#ワイン���きな人と繋がりたい

[inthedeepthatsea]

2023.07.22

본테라 까베르네 쇼비뇽 2019

잔디 흙내음 노즈가 약한편

오버칠링 문제인듯

하지만 발랄하고 자기주장이 강한 후르츠의 맛이 매우 강렬하다. 설탕 절인 포도청, 거봉, 숙성자두가 달작지근하니 입에 짝 붙고 팔렛이 다소 직선적이기는 하지만 초심자가 먹어도 손색이 없다

플로럴의 향은 거의 없고 후추, 풀잎의 씁쓸함이 당도를 눌러주니 밸런스는 나쁘지않다

일전에 멜롯을 마셨지만 멜롯보다 가성비는 좋은듯

[igayasakebrewery]

3/18午前10時より‼️WEB限定販売‼️ 『岩清水JUPITER2022飲み比べ🍏限定30セット』 受付期間：2023年3月18日10:00～3月19日22：00(セット数に達し次第期間中でも終了します) お申込み：こちらの申込みもしくはホームページのWEB販売よりお願いします @iwashimizu.igaya Instagramプロフィール→ホームページ→WEB販売からお申し込みいただけます。 2022年4月に搾り来月で丸1年の熟成を迎える「岩清水JUPITER」飲み比べ（Souplesseスープレス(おりがらみ)＆Corseコルセ）限定30セットをご用意しました！ ※「岩清水JUPITER」の次回醸造は2025年以降を予定しております！この機会にぜひお楽しみくださいませ♪ さらに、ご一緒に「岩清水EARTH2022 Corse」の入った飲み比べコースもご用意しました！ よろしくお願いします^ ^ #岩清水 #井賀屋酒造場 #期間限定 #web販売 #限定販売 #開栓注意‼️ #シュワシュワ #日本酒 #ワイングラスで日本酒 #岩清水ペアリング #日本酒好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #生原酒 #低アルコール #惑星 #創業1853年 #始まりが伝統になる一滴入魂の蔵 #岩清水の如く澄んだ味わい #じっくりと時間をかけて #丁寧にていねいに #テロワール #減農薬栽培米 #井戸水 #超軟水 #日本一柔らかな仕込み水 #日本一生産量の少ない酒蔵 #生きている日本酒 #夫婦二人で醸す #マイナス5度で瓶貯蔵 (井賀屋酒造場) https://www.instagram.com/p/CpzmFf6S1Kd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nanapon1107]

おうちごはん。 今日のクリスマスイヴパーティー カンパーイ( ᐛ )۶🍷✨🍷٩( ᐖ ) 肉系が多いが、シュリンプマヨソース和えなど どれも美味しくできた。 美味かった〜 ハムもソーセージもカマンベール生ハム巻きなとどれもワインとシャンパンに合う感じて美味しいディナーでした。 #おうちごはん #ディナータイム #おうちごはんlover #おうちごはん部 #おうちごはん記録 #ディナータイム #つくってみた #居酒屋風 #酒の肴 #酒のつまみ #酒の肴シリーズ😋 #カマンベールと生ハム #フライドチキン #ローストビーフ #ローストチキン #ハーブ料理 #シャンパン好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインに合う料理 #lovers #winelover #winelife #loastbeef #loastchicken #christmas #christmasdinner #homeparty #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しい料理 #手料理日記 (Niigata-City Japan) https://www.instagram.com/p/Cmjm8ilP2LelFV9o_lY3QIeGjrDOmlDH0C0x2A0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[globalwine]

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[bymyboom-blog]

今日はチュクミ 日本本店 韓国の大人気グルメ！イイダコの鉄板焼き #美味しい #美味しかった #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しいお店 #グルメ #グルメ旅行 #グルメ旅 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ好きと繋がりたい #東京グルメ #モエシャンドン #メスカル #テキーラ #日本酒 #ワイン https://www.instagram.com/p/CqY7Vu1hNOY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mensore21]

ワイン🍷酵母仕込み純米大吟醸 🍶 #日本酒大好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒 #ワイン酵母仕込み #純米大吟醸 🥲 https://www.instagram.com/p/CqX-yc6SMj3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[linden-jp]

2023.3.25(土)19時より、「アメリカンワインを楽しむ会」でライブです

新潟の「オルカ・インターナショナル・新川屋」と「きらく One O One (ワンオーワン)」との共同開催のアメリカンワインのイベントにて、ライブです🎤 知識欲を満たされながらお酒を飲めるとは、なんて贅沢な時間💜 美味しいワインがより一層美味しく頂けそうで、今から私も楽しみです🍷 会場の「ワンオーワン」は昨年2022年夏の新潟ジャズストリート後の��ち上げライブでも会場として使わせていただいたのですが、お料理がとにかく何を食べても激ウマで、超オススメのお店なのです💖 当日は、ワインによく合う曲をたくさん歌わせていただきます♬ 皆さまのお越しを心よりお待ちしております♬ ・イベント名：アメリカンワインを楽しむ会 ・開催日時：3月25日(土) 19:00～21:00 ・参加費：20,000円 ・会場：西洋割烹きらく One O One 　　　　新潟市中央区西堀前通8番町1513　☎︎ 025-367-7390 　　　　https://r673102.gorp.jp/

[arakawalily]

人形町の大人イタリアン🍷オステリアブッビーノで、至福のディナー🇮🇹ドリンク🍷ペアリング編④ コース料理に合わせたペアリングを堪能して、至福な時間を過ごしてまいりました🍷 お料理7皿に全てのペアリングが、もはやアートでした❗️人形町の大人イタリアン🍷オステリアブッビーノさんへ❗️珠玉のコースとペアリングに感動🍷ビブグルマン認定店🇮🇹 ⭐️⭐️パスタが美味しいお店で有名で、昔から村木キャメラマンからご紹介されて、ランチをご一緒させていただき、今回は二人でフルコースディナーとペアリング🍷❗️ ■おまかせコース料理7皿(8,800円) ドリンクペアリング6杯(5280円)＋コペルト サービス代　計15000円 おしゃれで洗練された人形町イタリアン 独創的な季節のイタリア郷土料理。 厳選されたワインのペアリングも名物🍷 🐖1皿目　アミューズ 北海道とうもろこしのポタージュ　ミルクスプーマ　優しい味わいで一気に食欲が湧いてきました。ペアリング一発目はトニックメープルシロップジュース🍹未知な組み合わせにこれから始まる映画のプロローグみたいでドキドキ💓グリッシーニと自家製フォカッチャも美味しいです❗️ 🐖2皿目　前菜 スペックという、北イタリア発祥の珍しい生ハム　ホタテとホワイトアスパラのフリット　ホタテ&ガァバなジュース🍹 アクセはカルダモンと黒胡椒がおしゃれに ピリリーと、効いてます 🐖3皿目　パスタ1 このペアリングは斬新奇天烈で感激❗️完璧に意表をつかれました❗️ ブッビーノさん名物　冷製春菊ジェノベーゼのフェデリーニ🟢岩塩付きお抹茶が出てきて、冷静で、いられなくなりました❗️ホタルイカが乗り、とカラスミがけ🐟益々アート❗️春菊のジェノベーゼが溢れる和のエッセンス❗️イタリアと和が見事に融合❗️これ考えたシェフ＆ソムリエ天才❗️🇮🇹 🐖4皿目　パスタ2 芹と生ハムのリゾット ふきのとうソース添えで春満開の一皿には、 ソーヴィニヨンブラン種の白葡萄ジュース🍇 チーズと芹の軽やかなリゾットに、芳醇な高級白葡萄ジュースが絶妙に合います❗️ 🐖5皿目　お魚料理 コショウダイとムール貝黒ニ��ニクソース にはアランミリア氏のライチネクター🍹 お魚に合いすぎるー❗️コショウダイの旨味が溢れ出しました❣️ 🐖6皿目　お肉料理 黒毛和牛は飲み物のように一瞬で消えます& アランミリア氏のカベルネ高級赤葡萄ジュース🍇真紅の世界に幸せの絶頂が訪れる🌹 🐖7皿目　 美しい❣️フランボワーズ濃厚ソルベが 香り高く、またねっとりとした濃厚 ガトーショコラ❗️コーヒーと抜群でまた 幸せが仕上がりりーました❗ ワインはイタリア産に拘らず、各地のワインを赤白取り混ぜて、料理に華を添えてくれ、また、我々のようなお酒が飲めない人用のノンアルコールが同じ値段で非常に趣向をこらした一皿ずつにぴったり合うペアリング（6杯）が超おすすめでした❗️ 実はノンアルコールで、このような一皿ごとのアーティスティックで豊かなペアリングは初めてでした❗️合わせることで、お料理をさらに美味しくさせ、ブッビーノペアリングは、誰もが感動する映画のような物語になっていますよ❗️大切な人と、美味しい時間を過ごしたい時は、かなりおすすめのお店です❣️ 子豚ちゃんがシンボルになっているブッビーノさんですが、子豚はヨーロッパでは、幸せの象徴🐖　その鳴き声【ブビー】と、ワイン🍷の【ビーノ】を合わせた言葉で、幸せのシンボルとワインでお客様を幸せにする意味が込められているそうです❗️ 我々、本当にしっかりと幸せにしていただきました❤️ @bubbino2013 #オステリアブッビーノ　#osteriabubbino　#pr#人形町グルメ　#日本橋グルメ　#人形町イタリアン　#日本橋イタリアン #人形町ディナー #日本橋ディナー #イタリアン #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい#人形町ランチ#人形町ディナー#ペアリング#ノンアルコールペアリング#荒川リリー#lilystudio#アランミリア#alainmilliat (オステリア ブッビーノ Osteria Bubbino) https://www.instagram.com/p/CpRfVDEyXz3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sushi-saiboku]

お酒の持ち込みについて 当店では四合瓶（720ml）以下のお酒について 有料（3,300円税込）でお持ち込みが可能です。 割とあるサービスかと思っていましたが、 ご来店のお客様がドリンクメニューを見て 持ち込みええんや！と驚かれることが多いため 改めて提示させていただきます。 飲んだことがないお酒も数多くありますので、 店主も少しご相伴に預かれると嬉しいです。 眠くならないように頑張ります。 #鮨西木 #お寿司勉強家 #豊中寿司 #曽根寿司 #曽根駅 #阪急沿線グルメ #宝塚グルメ #寿司好き #sushigram #寿司と日本酒 #寿司好きな人と繋がりたい #豊中グルメ #岡町グルメ #曽根グルメ #服部天神グルメ #北摂グルメ #熟成寿司 #omakase #津本式 #鮨とワイン (鮨 西木) https://www.instagram.com/p/CpFuE_lSnl-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kaiji-udon]

毎度ありがとうございます⚓︎ 令和五年二月二十一日火曜日⚓︎ 日刊新聞創刊の日⚓︎ 其の壱其の弐営業致します⚓︎ 画像は昨日の#ランチ #BABAさんにて⚓︎昼間っから#生ビール #赤ワイン ⚓︎ 最高のランチでした⚓︎ #うどん県それだけじゃない香川県 #さぬき #香川県丸亀市 #飯山町 #海侍 #うどん大好き #うどん好き #うどん好きな人と繋がりたい けど#らーめん好きな人と繋がりたい #らーめん大好き#きゅうり の#わさび漬け が#うまい #お店 #古代魚#水槽 のある#お店 #旧車 もある#店 #坂出市 #加茂町 にも#其の弐 #開店 しました。#御来店お待ちしております 。#最高のランチ (手打ちセルフうどん　海侍) https://www.instagram.com/p/Co5wEe_v3jr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[recipe-cookingclass]

Good cooks do not have to eat out. みんな大好きなパスタ料理。 海老と純正生クリームを使うとびっくりお店以上の味わい。 それには食材選びから料理上手の調理の旅は始まります。 美味しさを徹底してパスタも選んで、外食以上の外食の味ができるのは『料理上手の特権』 これって本当に素晴らしい。 選び料理のチョイスでその人の生活やスキルがわかるって知ってますか？ お写真はレシピ撮影及び料理撮影等の掲載物のテスターを引用しております。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #グルメ好きな人と繋がりたい #スパイス #ワインに合う #pasta #パスタ #海老 #インスタグルメ #グルメスタグラム #パスタ好き #麺スタグラム #パスタレシピ #スパゲッティ #イタリアン #italianfood #パスタ部 #パスタランチ #神戸料理教室 #神戸グルメ #料理好きな人と繋がりたい #スパイス好き #パスタレシピ #クリームパスタ #🍝 #今日のランチ (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CoJa-EKyqoR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[inthedeepthatsea]

2023.04.02

No wine No Life

마세토 2009

알콜 부족해서 마신 Domaine Paul Prieur Sancerre 화이트 업장 와인

홍콩에서 사온 슈퍼투스칸 마세토 2009. 110만원 언저리로 구입했다. 한국에서는 160만원 달라고해서 도저히 살 엄두가 나질 않았다😅 한국 주세가 너무 비싸요 ㅜ

진한 버건디 컬러

우아하고 벨벳같은 탄닌이 쫀득거린다. 싱그러운 산미는 밸런스를 잘 갖춰있다

블랙베리, 딸기, 체리Jam, 가죽, 엘레강트한 바이올렛 플레버, 2차 발효로 연유��도 퐁퐁 올라온다. 2009빈티지라는게 믿겨지지않을정도로 굳건하고 쨍쨍한 풍미를 보여준다. 검은 과실에 굉장히 파워풀한 남성적인 와인.

입에 머금고 넘기면 여운이 계속 입안 전체에 풍기는데 2009 빈티지인데도 너무 힘있고 강렬하다. 슈퍼투스칸의 대단한 위력이다... 몇년 전에 사시까이아를 마실때도 느꼈지만 적어도 20년은 숙성되지않으면 쨍쨍한 탄닌이 수그러들 생각을 하지않는다. 09년생도 아직 젊다는 말.

시간이 지나면서 이상하게 커피향이 올라왔다... 포도로 만든거 맞니...? 신기한 와인의 세계

부르고뉴가 와인의 여왕이고 보르도가 왕이라고 한다면 슈퍼투스칸은 40대 잘나가는 커리어적인 남성의 이미지.

풍미가 더 올라올 수 있었는데 브리딩을 한시간이나 해도 잘 안올라와서 그냥 마셔버린게 너무 아쉽다.

와인이 너무 좋다

와인에는 항상 진심이다 😁

[takurd-blog]

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[daichan1969]

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[bymyboom-blog]

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