#パスタ好き

[honda-shigekazu]

GW山口宇部滞在記 その６

笑顔は健康の印だと思う今日このごろです…。

１．寝室からの眺め（先輩の治療室）

２．和食朝ごはんに癒やされて

３．萩原珈琲の虜になる

４．子どもたちの餅に手を出して

５．４人前無印パスタがすぐに消滅した

６．４泊５日山口宇部旅行の終了

[grungust025]

食べる

[pastasaikou1984]

ヴェネトの大きな湖の湖畔で出会った黒いお米を使ったパスタ レモンのソース こういうレシピにオシャレを感じる #パスタ #パスタレシピ #パスタ好き #pasta #イタリアン (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/Cqgmmyty99R/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ryourikaatsuo]

タヤリンが食べたい 先日TVで見たイタリアの🇮🇹お城のレストラン そこに出て来た 「タリアレッテ」が 本当美味しそうだった これぞまさに画力 本当に美しくて、 美味しさが伝わる映像に このカメラマンさん 上手ーと 違う視点も入るくらいだった 色々調べたら、 厳密には北イタリアでは 小麦粉と卵で作る麺を タヤリンというそう で、すぐにつくって見たけど、とある有名なお店で買った 乾燥タヤリンはかなり ぼそぼそしていてイマイチ とりあえず普通のタリアレッテでなんとなく 誤魔化して作って見たけど やはり本当のタヤリンが 食べたい。 昔々、南町に本当に美味しい手打ちパスタのお店があったけど 今までそれを超える パスタには出逢えてない 食の感動は脳の中に強く刻まれていて 時々、無性に食べたくなる 美味しいものは確実に 幸せな気持ちと 穏やかな空気を生み 心を温かくする 私の場合は本当に体が ポカポカしてくる 美味しいものが食べたい そんな寒い一日です。 #タリアレッテ #タヤリン #美味しいパスタが食べたい #パスタ好き #美味しいもの大好き https://www.instagram.com/p/CotpYa7pwuC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[recipe-cookingclass]

Good cooks do not have to eat out. みんな大好きなパスタ料理。 海老と純正生クリームを使うとびっくりお店以上の味わい。 それには食材選びから料理上手の調理の旅は始まります。 美味しさを徹底してパスタも選んで、外食以上の外食の味ができるのは『料理上手の特権』 これって本当に��晴らしい。 選び料理のチョイスでその人の生活やスキルがわかるって知ってますか？ お写真はレシピ撮影及び料理撮影等の掲載物のテスターを引用しております。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #グルメ好きな人と繋がりたい #スパイス #ワインに合う #pasta #パスタ #海老 #インスタグルメ #グルメスタグラム #パスタ好き #麺スタグラム #パスタレシピ #スパゲッティ #イタリアン #italianfood #パスタ部 #パスタランチ #神戸料理教室 #神戸グルメ #料理好きな人と繋がりたい #スパイス好き #パスタレシピ #クリームパスタ #🍝 #今日のランチ (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CoJa-EKyqoR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[monchan-tcs]

.福岡❁薬院 ❁ダ・ガエターノ ずっと気になってたピッツァ🍕 会社の人たちと一緒に行ってきたけどまーじ美味しくて好きー！ これはまた行かねば❤️ #ピッツァ #pizza #pizzaria #cafestagram #foodstagram #gourmet #カフェ好きな人と繋がりたい #카페스타그램 #카패스타그램 #カフェ巡り #グルメ巡り #生ハム #ハンバーグ #パスタ #ダガエターノ #薬院カフェ #薬院グルメ #福岡グルメ #福岡カフェ #福岡観光 (ピッツァリア ダ ガエターノ) https://www.instagram.com/p/Cn4H-_Av_sH/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[oggythewild]

久々です^_^v またまたミシュラン１つ星シェフ直伝、カルボナーラ❕ 今まで作っていた自分が美味しいと思うものと作り方が全く違うことにカルチャーショックを隠せない今日この頃。。。 近日オープン予定のお店にてご注文いただくことも可能です^_^v 宜しくお願い致しま〜す♪ #美味しい #happy #ランチ #幸せ #楽しい #カフェ #cafe #コーヒー #カフェめぐり #カフェスタグラム #カフェ巡り #栃木カフェ #カフェ好き #おしゃれカフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #パスタ #pasta #おうちごはん #料理 #lunch #cooking #イタリアン #dinner #おうちカフェ #ラテアート #パルミジャーノ #ハシュレコ #hashreco #ごはん #お料理 https://www.instagram.com/p/CpqF8F1Sr8e/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[acotan28]

十文字のスーパーモールラッキー内にあるComer＋(コメールプラス)さん。 ピザ釜で焼いた出来立てピザは生地が薄目で外側フワパリ！な私にビンゴなピザ。種類も豊富で迷っちゃう😋 パスタもその他一品も美味✨ 色々食べたいから、大勢で行きたいなー。 量り売りのデリも種類豊富だし、県内食材を上手に使ってらっしゃる😊 ちょこちょこ買えば、おしゃれなランチプレートが手間なくできるので、たまに利用してますw #yokote #akita #美味しいもの #美味しいお店 #おいしいもの #イタリアン #ピザ #ピザ釜 #パスタ #デリ #チーズ好き #チーズ好きにはたまらない #横手 #秋田 #十文字 #手抜き主婦 https://www.instagram.com/p/Cmp8AA8PWBn/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[genkidesuka2022]

あさりって美味しいだけゃないんですよ！

あさりは魚介類の中でも高タンパク質・低脂質の食材。

小さな身の中にはビタミンB2・ビタミンB12・鉄・亜鉛・カリウムなどの体つくりに欠かせない栄養素が詰まっています。

さらに、アミノ酸の一種であるタウリンも含まれます。お酒と一緒にあさりを食べると二日酔いの予防にも役立ちます。目次

あさりの栄養成分と効果

ビタミンB2

ビタミンB12

鉄

カリウム

亜鉛

カルシウム

タウリン

あさりのおいしい食べ方

おすすめの調理法

おすすめの食べ方

おすすめレシピ

最後に

関連

あさりの栄養成分と効果

ビタミンB2

脂質・タンパク質・糖質をエネルギーに変える働きがあります。

また、皮膚や粘膜を健康に保ち、口内炎の予防にも効果が期待できます。

ビタミンB12

主に動物性タンパク質に多く含まれています。

赤血球中のヘモグロビンの生成を助ける働きがあり、貧血予防に役立ちます。

鉄

赤血球のヘモグロビンのもとになり、タンパク質と結合して酸素を運搬します。

鉄欠乏性貧血の予防に不可欠な栄養素です。

カリウム

細胞の外にあるナトリウムとバランスをとりながら、血圧の調整をしています。

カリウムは高血圧予防に役立ちます。

亜鉛

新陳代謝に必要な酵素をつくる成分です。不足すると味覚障害や傷の回復が遅くなったりします。

カルシウム

骨や歯を構成するミネラル。

骨粗鬆症の予防や、神経伝達物質の分泌などに関わります。

タウリン

血中の悪玉コレステロール（LDL）を抑える働きがあり、動脈硬化の予防に役立つと言われています。

その他、心臓や肝臓の機能を高めたり、糖尿病・高血圧の予防や視力の回復にも効果が期待されています。

あさりのおいしい食べ方

あさりの旬は春と秋です。殻がしっかりと閉じていて、水管が出ているものがおすすめです。

おすすめの調理法

あさりは砂抜きをしてから使いますが、余った分は冷凍保存できます。

加熱しすぎると身が固くなってしまうので、加熱しすぎないのがポイント。

調理の際にうまみ成分であるタウリンやグリシン、その他のビタミン・ミネラルが汁に出てしまうので、汁ごと食べられるメニューがおすすめです。

おすすめの食べ方

酒蒸し・炊き込みご飯・味噌汁・ボンゴレ・クラムチャウダー・トマト煮込み

おすすめレシピ

■せりとあさりの炊き込みごはん あさりのエキスがつまった炊き込みごはん。お弁当にもおすすめです。

最後に

あさりには嬉しい栄養が沢山詰まっています。

上記に取り上げられてない点も含めてまとめると、

栄養価が高い：あさりには、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。特にビタミンB12、鉄、亜鉛、マグネシウムの含有量が多く、貧血や疲労感を緩和する効果があります。

血圧を下げる：あさりに含まれるタウリンというアミノ酸は、血圧を下げる効果があるとされています。高血圧の方には、積極的に摂取することが推奨されます。

免疫力を高める：あさりに含まれる亜鉛は、免疫力を高める効果があります。また、あさりの成分の一部であるβグルカンは、免疫力を高めるとされています。

疲労回復に効果がある：あさりに含まれるカルシウムは、筋肉の収縮や緩和に関与するため、疲労回復に効果があるとされています。

脳機能を改善する：あさりに含まれるドコサヘキサエン酸（DHA）は、脳機能を改善する効果があるとされています。DHAは、特に子供の脳の発達に重要な栄養素の一つです。

ただし、あさりは食中毒の原因となる可能性があるため、しっかりと調理することが重要です。また、あさりを食べる際には、アレルギーがある場合は注意が必要です。

あさりは貝類の中でもさまざまな料理に使える食材です。

汁ものだけでなく野菜と組み合わせて、いろいろな料理で活用してみてはいかがでしょう��。

[kmcafeblog]

今年初めての投稿(かなり久々・２月１９日)

上島珈琲店と銀座コージーコーナー行きました

上島珈琲店では店舗限定パスタ🍝

コージーコーナーでは季節限定パフェ🍨

食べました

[otokudesu]

"夏野菜を主役に！爽やかなパスタレシピで夏の食卓を彩る"

忙しい朝に簡単栄養チャージ！朝食スープ こんにちは、皆さん。夏の暑さに負けず、お家で美味しい料理を楽しんでいますか？今日は、夏野菜を主役にした爽やかなパスタレシピをご紹介します。これからの季節、新鮮な夏野菜を使った料理は、食欲をそそりますよね。 夏野菜の魅力 夏野菜には、トマトやズッキーニ、ナスなど、色とりどりの野菜があります。これらの野菜は、夏の暑さで疲れた体に必要な栄養素をたっぷりと含んでいます。また、彩りも鮮やかなので、見た目にも美味しい料理を作ることができます。 爽やかなパスタレシピ それでは、具体的なレシピに移りましょう。今回ご紹介するのは、「夏野菜とツナのガーリックパスタ」です。まず、必要な材料は以下の通りです。 – スパゲティ：200g – トマト：1個 – ズッキーニ：1本 – ナス：1本 – ツナ缶：1缶 – ニンニク：2片 – オリーブオイル：大さじ2 –…

[grungust025]

食べる

[yomodahrt]

アラビアータとクリームブリュレ　#はせおに飯テロ #カフェ好きな人と繋がりたい #パスタ好きな人と繋がりたい https://www.instagram.com/p/CpkJ2xhvw5N/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[machi-iro]

龍郷町観光ガイドブック改訂版用に奄美群島国立公園ビジターセンター奄美自然観察の森の取材を終え、SANTOKU CAFEさんで遅めのランチ。 大好きなジャークチキンがsold outだったため、ミートスパゲティに初挑戦！ メニューに「挽肉と数種の野菜を赤ワインで煮込み、かくし味のスパイスがアクセント」とあるように、ミートソースはコクがあり美味。温泉卵といっしょに麺に絡めて、美味しくいただきました。 テイクアウトしたアメリカーノで気分良く、その後の編集作業も捗りましたよ。 @suntokucafe #奄美大島 #奄美大島旅行 #amamioshima #龍郷町観光ガイドブック #龍郷町 #観光 #ガイドブック #tatsugo #tatsugofan #tatsugofun #スパゲティ #ミートスパゲティ #パスタ #パスタ部 #パスタ大好き #pastalover #instafood #cafe #cafeamericano #americano #suntokucafe #サントクカフェ #龍郷グルメ #奄美大島グルメ https://www.instagram.com/p/CphSefGv3kJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[recipe-cookingclass]

It's snowing where I am. How is it where you are? 素敵なパスタレシピのご紹介。 麺料理ってやっぱり何かしらいただきたくなるものです。 天気悪化で雪が降っており そんな時にもお役立つ食材はまさに乾麺。 外が落ち着くまでゆったりとした気分でストック食材で作れそうなレシピなので、ぜひ作ってもらいたいとご紹介です。 美味しいパスタはやっぱりこだわって。 我が家は国産のものをとても気に入って使っており、家族みんなが大好きです。 美味しいパスタをいかが？ お写真はレシピ撮影及び料理撮影等の掲載物のテスターを引用しております。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #グルメ好きな人と繋がりたい #スパイス #ワインに合う #pasta #パスタ #トマトパスタ #インスタグルメ #グルメスタグラム #パスタ好き #スパイシー #パスタレシピ #おしゃれ #イタリアン #italianfood #パスタ部 #パスタランチ #神戸料理教室 #神戸グルメ #料理好きな人と繋がりたい #スパイス好き #ストック食材 #災害時の備え #🍝 #今日のランチ (Kobe) https://www.instagram.com/p/CnzP0E2yCG0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[monchan-tcs]

.福岡❁薬院 ❁チーズケーキとパスタの店プティジュール すんごい美味しいスフレに出会った。 パスタも絶品すぎた。 なんだこれはー❤️ ここの店最高すぎる！ また行くー！ #スフレ #soufflé #souffle #cafestagram #foodstagram #gourmet #sweets #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #카페스타그램 #카패스타그램 #チーズケーキとパスタの店 #プティジュール #福岡グルメ #福岡カフェ #福岡観光 #薬院カフェ #薬院グルメ #薬院スイーツ (プティジュール) https://www.instagram.com/p/CpPkvl0L52y/?igshid=NGJjMDIxMWI=