#センリ軒
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家もしくは外で食べるものと私
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外食する理由の一つとして家では味わえないものを食べてみたいというのと人が作ったものであれば(身内が作ったものと違って)あれこれ言えるというのがあります。
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逆に外食ではあまり見かけないメニューと言えば過去の自分の記録を見ても築地市場(現在は豊洲市場)のセンリ軒で食べたクリームシチューでしょうか?
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CMの影響か自分の中で刷り込まれているクリームシチューと言えばハウスのシチュー。ハウスと言えばビニールハウスで育てられたものはハウス栽培と言いますね。
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一方でハウスなどの施設を使わずに屋外で自然に近い形で育てる栽培方法をこう言いますね。というわけで本日のディナーは #ろじ #鉄板焼ろじ です。
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家では食べられてないメニューの代表格 #鉄板焼き を味わいにやって来ました。コースだと食べきれなそうなので、色々と頼めるアラカルトにしました。
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まずはお通しの #牛タン です。軽くスモークされていて芳醇な香りが感じられます。続いては #九重焼き 卵焼きの間にチーズと海老があって、ソースとマヨネーズの味付け。
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これはとんぺい焼きに似ていますが、海老自体に独特な味付けがしてあって上にかかっているソースも他では無いクセになる味わいです。
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#帆立のバター醤油焼 もコクのある味付けでソースをたっぷり味わいたいなと思えばバケットがあるので、これを使って拭っていただけるのは嬉しいですね。
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続いては #お好み焼き #特製ろじ玉 です。コチュジャンが入って辛いけど大丈夫ですか?と聞かれましたが、言うほどでもなく、ちょいピリ辛。
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上に乗った目玉焼きのおかげで少し柔らかさが加わり、ねぎもたっぷり豚肉も美味しい感じ。 #生牡蠣 も今の時期にしては結構な大きさで海の味を感じられます。
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#ホワイトアスパラ鉄板焼きハモンセラーノ巻き ��� #アスパラベーコン の最高級バージョンと言った印象です。
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メインディッシュの #ヒレステーキ は50g単位で増やせるので150gにしました。塩とわさびで食べても十分に旨みが感じられるのがいいですね。
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何気に付け合わせの野菜がどれもシンプルに美味しいですね。 #とりつくね焼 は想像した焼き鳥屋さんで出てくるものとは違ってハンバーグのようなビジュアルです。
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出るまで30分かかると言われた #釜炊ガーリックライス がやって来ました。絶妙な色合いでしっかりと味付けされたバターライスとガーリックチップが最強。
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#海老帆立塩焼きそば は具材の海鮮がピチピチのプリプリで乾燥した小エビなども入っていて旨みが大炸裂。レモンを絞ってさっぱりと頂けます。
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最初から最後まで自宅では味わえない体験をさせて頂きました。きちんと見えませんでしたが、著名人のサイン色紙がたくさん飾られていたのも気になりました。
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#錦糸町ディナー #錦糸町グルメ #錦糸町鉄板焼き #錦糸町お好み焼き #錦糸町居酒屋 #錦糸町ステーキ #麺スタグラム #とa2cg
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たまごサンドマンガ_49 「センリ軒」 #たまごサンドマンガ #センリ軒 #豊洲市場 #豊洲市場グルメ #玉子サンド #クリームシチュー #半熟入りクリームシチュー #玉子サンドイッチ #たまごサンド #サンドイッチ #すし玉青木 #丸武 #丸武玉子燒 #丸武玉子サンド #お寿司キャンディ #豊洲市場お土産 #豊洲市場ランチ (豊洲市場) https://www.instagram.com/p/B65ZHCpF-Sq/?igshid=1eic1a3m0iqk9
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豊洲市場内、センリ軒様の店内もこれまでと違うホワイト基調のフロアになっています☕️ . 3枚目の写真は棟の屋上、4枚目はその先にある屋上緑化広場!有明やお台場を一望できてオススメ🤓ただし広場での飲食は禁止のようですのでご注意下さい🙅🏻♀️ . . 豊洲市場 6街区 水産仲卸売場棟 . #chalkart #blackboard #blackboardart #チョークアート #黒板 #黒板アート #看板 #店舗内装 #3szchalkart #豊洲新市場 #豊洲市場 #foodillustration #wallpaint #wallart #壁画 #内装 #センリ軒 https://www.instagram.com/p/Brm3t2mFzFX/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=x59wch0j3dz9
#chalkart#blackboard#blackboardart#チョークアート#黒板#黒板アート#看板#店舗内装#3szchalkart#豊洲新市場#豊洲市場#foodillustration#wallpaint#wallart#壁画#内装#センリ軒
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閉鎖後の築地市場へ‼️場外は相変わらず賑わってました‼️場内は既に買い物客や販売業者の入場が許可されていなく、立ち入り禁止です‼️あの建物がもう本気で見れないようです! 築地場外市場にの、魚河岸食堂にある、創業大正3年センリ軒さんの名物クリームシチューをいただきました!なんとも懐かしいお味❣️ 魚河岸食堂はフードコートみたいに、築地市場の名店が4店舗集結してます‼️ そして、今まで食べる事に夢中であまり気にしてませんでしたが、陶磁器の老舗一不二さんが、茶碗天国である事に気がつき、小皿5枚入手しました!#築地グルメ#築地市場#センリ軒#魚河岸食堂#チーズ天使#荒川リリー#築地ランチ https://www.instagram.com/p/Bo0_5x2Adg6/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=f37cb9qw49o5
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Morning in Tsukiji : An old lady looks out of Senri-ken (センリ軒), one of the oldest cafes in Tsukiji dating back to Taisho period (1921-1926) when the market was originally located in Nihombashi . The market moved to Tsukiji in 1935. The pork cutlet sandwiches are rather popular. . #cafehopping #Tsukiji #morningwalks #Tokyo #Kanto #Senriken #travelogue #wanderlust #throwback #cafes #PokPokJapan #東京 #築地 #センリ軒 (at センリ軒)
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【現地レポ】築地場内の名店が「豊洲市場」で新たな1歩を踏み出す / 戸惑いながらも変わらぬ人情あふれる営業
2018年10月11日、ついに豊洲の新市場が開場した。移転に関してはこれまでにさまざまな問題点が浮上し、その度に議論が繰り返され、移転自体は難航したものの、ようやくこの日を迎えるに至った。
吉野家1号店をはじめとする、長年愛されてきた飲食店の多くも移転を完了しており、この日から営業を開始しているお店も少なくない。新しい飲食店の環境は一体どうなったのか? その様子をお伝えしたいと思う。
・寿司大は初日から行列
築地時代に場内にあった飲食店は、豊洲の3つのエリアに分けられている。青果棟には4店舗、管理棟には13店舗。そして、もっとも多くのお店が集結しているのは、水産仲卸売場棟に22店舗だ。ここには、喫茶店「センリ軒」や外国人観光客にも人気の「寿司大」。吉野家1号店は「豊洲市場店」に生まれ変わっている。
寿司大は初日にもかかわらず、築地時代と同じように店前に多くのお客さんが並んでいる。私が…
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今月末にいよいよ豊洲移転となる築地市場。今朝は場内のセンリ軒て朝のスペシャルセットをいただきました。コーヒーは昔ながらの喫茶店味。 珈琲探検隊としては場内の他のコーヒー店、喫茶店も気になりiPhoneでパチリ。お土産にセンリ軒のカツサンドと中栄の瓶詰め印度カレーを買いました。 (築地市場) https://www.instagram.com/p/BnkbJpMl-R2/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=zpf5d0uel4w6
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ミルコーソフト #センリ軒 #築地場外市場 (築地魚河岸) https://www.instagram.com/p/BqtclZyltSI/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1uwsu7jpsdk2j
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ピザトーストと悩んで今日はヒレカツサンド。買い出しにくるといつも寄ってしまう。センリ軒さんのゆるい空気感がたまらない。 #センリ軒 #ヒレカツサンド (センリ軒)
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アピールと私 ��� 自分よりも年下で部長になっているような人は上の人に対するアピールが上手だなと思います。 ・ 取引先の人と十分なお膳立てをした上で上長に「ここで発言してください」と適切な指示を出しており結果大きな取引につながったりするものです。 ・ 場面場面で振り返ってみれば、小さなイベントであることは間違い無いのですが後で振り返ってみると前進するために必要な儀式だったりするものです。 ・ 自分も含めてそれをわかっていない人は42.195kmを走らなくては行けないのに気持ち的には100mダッシュの勢いで走り出してしまう戒めの言葉としてあるのが「千里の道も一歩から」だと思っています。 ・ という訳で本日のモーニングは #センリ軒 #珈琲センリ軒 です。 #築地市場 の時には何度かお邪魔していましたが #豊洲市場 に移ってからは初めての訪問です。 ・ 夏限定メニューのビシソワーズを飲むのがちょっとした楽しみだったのですが、新橋からはちょっと遠くなったので2年ぶりの訪問です。 ・ 今の時期限定で1230円のスペシャルセットが1100円で頂けるということなので、そちらにして差額分を払って #トースト から #ヒレカツサンド にバージョンアップしました。 ・ 豊洲市場に移って来てから店員さんが若返ったんだとか、新聞を楽しめるのも一緒だなとか思っているうちにやって来ました。 ・ まずはクリーミーな #シチュー にある #半熟玉子 をオープンです。ドロっと溶け出す黄身のおかげで普通のシチューがコクのあるご馳走に早変わりです。 ・ これに #胡椒 をかけて頂くのが市場スタイル。あ、築地市場の時よりも深い旨味が感じられるのは2年間経った時のせいでしょうか? ・ サラダはサウザンアイランドのドレッシングがかかっていて、塩分が必要な市場の男に見合った味付けは新橋のリーマンにもきちんとフィットします。 ・ #ヒレカツ は「揚げたてで熱いので注意してください」と言われましたが、少し甘めのソース。そして柔らかいパンに乗せられた #とんかつ の柔らかさと肉の旨味が最高で熱いのも省みず何度も食べてしまいます。 ・ 後半はしっかりとした味わいでフルボディの #珈琲 の味わいを楽しみながら、綺麗に完食です。迷ったら一番高いやつを頼めと先輩に言われた教え通り間違いない逸品でした。 ・ 次回は夏に来てビシソワーズとソフトクリームあたりを楽しんでみたいと思います。 ・ #豊洲モーニング #豊洲ランチ #豊洲喫茶店 #豊洲カフェ #豊洲市場モーニング #豊洲市場ランチ #豊洲市場喫茶店 #豊洲市場カフェ #とa2cg (センリ軒 豊洲市場店) https://www.instagram.com/p/CJCP0GgAdQX/?igshid=1nll57x3wijyl
#センリ軒#珈琲センリ軒#築地市場#豊洲市場#トースト#ヒレカツサンド#シチュー#半熟玉子#胡椒#ヒレカツ#とんかつ#珈琲#豊洲モーニング#豊洲ランチ#豊洲喫茶店#豊洲カフェ#豊洲市場モーニング#豊洲市場ランチ#豊洲市場喫茶店#豊洲市場カフェ#とa2cg
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iced coffee and pudding アイスコーヒー、プリン by mila0506 on Flickr.
#アイスコーヒー#プリン#tsukijishijou#senri ken#センリ軒#築地市場#築地#日本#japanese food#japanese restaurant#food#restaurant#breakfast#dining#brunch
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豊洲市場内、センリ軒様 ☕️コーヒー休憩にぜひ🍦🍮 . 豊洲市場 6街区 水産仲卸売場棟 . #chalkart #blackboard #blackboardart #チョークアート #黒板 #黒板アート #看板 #店舗内装 #3szchalkart #豊洲新市場 #豊洲市場 #foodillustration #wallpaint #wallart #壁画 #内装 #センリ軒 https://www.instagram.com/p/BrhqEF8lps3/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=v0fqusrks4nu
#chalkart#blackboard#blackboardart#チョークアート#黒板#黒板アート#看板#店舗内装#3szchalkart#豊洲新市場#豊洲市場#foodillustration#wallpaint#wallart#壁画#内装#センリ軒
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閉鎖後の築地市場へ‼️場外は相変わらず賑わってました‼️場内は既に買い物客や販売業者の入場が許可されていなく、立ち入り禁止です‼️あの建物がもう本気で見れないようです! 築地場外市場にの、魚河岸食堂にある、創業大正3年センリ軒さんの名物クリームシチューをいただきました!なんとも懐かしいお味❣️ 魚河岸食堂はフードコートみたいに、築地市場の名店が4店舗集結してます‼️ そして、今まで食べる事に夢中であまり気にしてませんでしたが、陶磁器の老舗一不二さんが、茶碗天国である事に気がつき、小皿5枚入手しました!#築地グルメ#築地市場#センリ軒#魚河岸食堂#チーズ天使#荒川リリー#築地ランチ (Tsukiji Fish Market(築地魚河岸)) https://www.instagram.com/p/Bo1ACkbAivI/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1761y62ytx68a
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iced coffee and pudding アイスコーヒー、プリン by mila0506 on Flickr.
#アイスコーヒー#プリン#tsukijishijou#senri ken#センリ軒#築地市場#築地#日本#japanese food#japanese restaurant#food#restaurant#breakfast#dining#brunch
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金曜日の朝は雨のせいか気温がグッと下がって肌寒い陽気。 あったかい #シチュー でも食べて体の内側から温まりたいな。 という訳で本日のモーニングは #センリ軒 です。 #築地場内 にある #喫茶店 だからか市場関係の常連さんで賑わうお店です。新橋のリーマンには少しアウェー感があるため、そんなに沢山利用したことはありません。 数少ない利用した記憶といえば夏場にビシソワーズを頂いてパッと出た位。 コーヒーはおろか食事メニューは初めてかも。 注文したのは #半熟入りクリームシチュー と ハム、レタス、トマト、キュウリが入った #ミックストーストサンドB です。 喫茶店でお茶と言えばお金を払って飲むものと思っていたので水ではなく #緑茶 が出されたので、不思議な感じ。 「新聞でも読みます?」と差し出されて一面を読み始めたら、すぐに #クリームシチュー が出されました。 寒い日にぴったりの想像通りの優しい味わい。 #半熟卵 をスプーンでエイっとやれば、ドロっと黄身が飛び出てさらにクリーミー。 オバちゃんに「コショウをかけると美味しいよ」と言われ味変をしますが、そんなにガツンとは変わらず安心なスパイス加減です。 #サンドイッチ はパンが焼きたてでさっくり、もっちり。たっぷりのマーガリンとマヨネーズの下味と定番の具材のマッチングがいい感じです。 取り立ててビックリするような驚きがあるわけでは無いけど、この素朴な感じのおかげで大正初期から続いているんだなぁと思ったのでした。 #築地ランチ #築地市場ランチ #築地場内ランチ #築地モーニング #築地市場モーニング #築地場内モーニング #魚がし横丁 #魚がし横丁8号館 (センリ軒) https://www.instagram.com/p/BoH9c4_FSJz/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1a7kmd5kbjfm5
#シチュー#センリ軒#築地場内#喫茶店#半熟入りクリームシチュー#ミックストーストサンドb#緑茶#クリームシチュー#半熟卵#サンドイッチ#築地ランチ#築地市場ランチ#築地場内ランチ#築地モーニング#築地市場モーニング#築地場内モーニング#魚がし横丁#魚がし横丁8号館
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