#ひやおろし

[higuemon]

夏も終わり…ひやおろし のシーズン

越後酒造場 による　限定蔵出し #越後のひやおろし純米酒

ひやおろし特有のまろやかさに、吟醸香に近い香りもあり、期待以上のウマさ(*´∀｀)

[ryokorocio]

備忘録Sep2023

突然冷蔵庫に秋の色が並んでた

ひやおろしの季節

魚の絵のは芋焼酎+麦焼酎+柚子のリキュールなんだが、やっぱり焼酎は別にいいや、ってなる

[shimizuyaofsake]

2023/10/12

おはようございます！念のためにこんにちはとこんばんはも。

冷え込んできた朝晩、愛犬(ビーグル・♀)の後ろ足もだいぶもたついてきました。

ごはんを食べる時はがんばって立っています、食欲もあるので良しとしましょう。

毛が生え代わる時期でごっそり抜けるとか細くなったお尻と腰が余計にほっそりして見えます。

がんばれ！愛犬！

# 南 特別純米 ひやおろし　(南酒造場 高知)

バナナアルコールのうっそうとした香り。

ひや(常温)で開栓するとそんな香りがします。

きっちり冷やすとそれが、麹とほんのりフルーティに。

温度帯で立ち香から印象がガラリと変わるのが日本酒の面白いところです。

軽いタッチからオイリービターな旨み＋らしいドライ一発。

その力強い味わいは穀物やスパイスのニュアンス、しっかりコクもありながら、根底を流れる熟成によるおだやかさ、この味わいが映える季節になってくれどうもありがとう、秋！

とろりとした秋の南さん、これからの季節どんどん美味しくなっていきます。

温めるなら50度くらいまで、ビターがゆるりと踊り出したらそこで温めストッ��してください。

ヤムニョムチキン、とろカツオ、ゴイゴイスー。

どうぞゆっくりお楽しみください;-)

[proneboy]

Hiyoroshi" is a seasonal term for sake, which is drunk in autumn and winter.

Today, too, a dusty sake for one person. Hiya Oroshi. There are more and more. I am weak against limited editions, so I am always troubled by them. Hiyaoroshi is a slightly mellow sake brewed in the summer and waiting for its autumn release. Zakku Hiya Oroshi Zakku Hiya Oroshi Taste Evaluation Today’s snack Zakku Hiya Oroshi Zakku Hiya Oroshi Zakku Hiya Oroshi Zakk on the high street after…

[aizu-club]

【2月のお休み】絵ロウソク祭周辺は混雑が予想されます。會津旅行を計画なさっている方はぜひ予約してください。17:00-22:00(L.O.21:30)定休日等は画像をご参照ください。当店はおひとり様お二人様用の小さな店です。予約必須です。 TwitterSpaceで酒蔵乾杯イベント3月にやります。 #新酒 #秋酒 #秋あがり #ひやおろし #会津 #aizu #地酒 #会津若松 #日本酒 #全席禁煙 #キャッシュレス #クレジット決済 #sake #日本酒好き #日本酒バー #日本酒bar #感染対策 #感染防止対策 #會津蔵武 #会津蔵武 #あいづくらぶ #japan #素朴系美食 #会津郷土料理 ‪#一人飲み‬ ‪#唎酒師‬ ‪#コの字酒場 ‬ ■■■■■■■■■■■■■■ 【ご予約】ホームページの予約フォームをご利用下さい。当日の予約はできません。余裕を持ってご予約ください。 週末の遅い時間はご予約できませんが、いらっしゃる30分前くらいに電話してみてください。 お一人様お二人様を優先してお席をご用意しています。 当日の3人以上のご来店はお断りしています。(このご時世、席を詰めることもできないので) (地酒案内処 會津蔵武) https://www.instagram.com/p/CoCMBUBylT9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yossixx]

#日本酒 #sake #燗の美穂 先週土曜日、休日出勤帰りのカンミホで #竹泉 グラタン #篠峯　#ひやおろし　平成26年のひやおろし #杉錦　#菩提酛乃介 #2011by (燗の美穂) https://www.instagram.com/p/CnxYyQaSmSz/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mr-spice]

冷たいぶっかけうどん

[maidou]

TVアニメ『お兄ちゃんはおしまい！』“おにまい”OP

[papatomom]

2023.10.09（sun）

散りそむる　葉はいずれから　今朝の秋 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 哥川（かせん）

秋がだんだん深まってくる。

[mayamiyamaillustration]

「月夜の魔法のおはなし展」

ギャラリー・オルタンシア

(洋菓子店カフェ・ドゥ・ジャルダン福生駅西口店内)

www.tamura-do.com/

展示終了しました。お運びいただいた皆さま、SNSで閲覧くださった方々、どうもありがとうございました。

ハロウィン🎃とクリスマス(若干前)🎄に、素敵な洋菓子店で展示させてい��だきとても楽しかったです！タムラ堂さん、カフェ・ドゥ・ジャルダン福生駅西口店の皆さま、どうもありがとうございました。

ギャラリー・オルタンシアは12月はお休み。タムラ堂さんは、明治時代生まれの蔵をリノベーションしたギャラリーlakura(らくら)で『「夜の木」と「ひとりみんぱく」展〜木と精霊の出会う場所」』というイベントを開催(12/14(土)〜29(日)。カフェ・ドゥ・ジャルダン福生西口店さんはクリスマスケーキがたくさん立ち並びます。

私は目白・貝の小鳥さん企画展「心鳥風景」に小さな原画とクリスマスカードを持って飛んで行きます。

珠玉の作家さんたちの作品を観に、クリスマスの贈り物🎁選びにぜひ。

引き続き、どうぞよろしくお願いいたします🙇🏻‍♂️

⚫︎タムラ堂

www.tamura-do.com/

「夜の木」と「ひとりみんぱく」展〜木と精霊の出会う場所〜」

蔵ギャラリーlakura(らくら)

〒197-0011東京都福生市福生1150番地

オープン日時:金・土・日・水曜日(月・火・木は休廊)12〜17時。入場無料。駐車スペースあり。

洋菓子店カフェ・ドゥ・ジャルダン福生駅���口店

〒197-0011

東京都福生市福生1044番地

⚫︎Tel : 042-553-773

絵本の古本と木のおもちゃ

🐚貝の小鳥🕊️

@kainokotori

「心鳥風景」

2024年12月11日(水)〜12月25日(水)12時〜18時(最終日17時)火曜定休日

〒161-0033 東京都新宿区下落合3-18-10 TEL:03(5996)1193

X:@kainokotori

[i1964m1965]

ひや天おろし 本格手打ちうどん おか泉 香川県綾歌郡宇多津町 #ひや天おろし #うどん #讃岐うどん #さぬきうどん #本格手打ちうどんおか泉 #おか泉 #香川県 #綾歌郡宇多津町 #宇多津町 #宇多津町グルメ #うどん県 (おか泉) https://www.instagram.com/p/CpzGZ2kPUi4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[momokuri-sannen]

「入梅」である。

梅雨入りとは違い、暦の中で6月11日くらいがそうなっているらしい。

今年はまだ梅雨入りしていないが、まるで梅雨明けのような天気であった。

午前は立川に。

近未来である。

昼飯は「バジリコスパゲッティ」である。

やっぱり好きだわ、これ。

晩飯は「さばのおろし煮」「油揚げともやしの炒めもの」「ほうれん草と切り干し大根のおひたし」である。

切り干し大根はおひたしにすると、まるで漬け物のようにぽりぽりと歯応えがあって面白い。

これも子どもの頃から好きなもののひとつなのである。

明日も暑くなるそうだ。

ごちそうさん。

[victorlovea]

あああああ生まれて初めての境港😭💕 嗚呼嗚呼 行ってきます東京初めまして米子空港初めまして米子駅😭💕 #鬼太郎 #境港 #水木しげる記念館 #水木しげるロード #ゲゲゲの鬼太郎 #ねこ娘 #ねずみ男 #目玉のおやじ #gegegenokitaro #水木しげる生誕祭 #妖怪 #猫娘 #猫むすめ #きたねこ #gegegenokitaro #nekomusume #水木しげる #Monster #写真 #妖怪 #鬼太郎ひろば #米子空港 #米子 #鳥取 https://www.instagram.com/p/CpVfthTPa4s/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[shimizuyaofsake]

2023/9/21

おはようございます！念のためにこんにちはとこんばんはも。

BSのメジャーリーグ放送、大谷さんが出ないと決まった途端、エンゼルスの試合の放送はなくなって、他の日本人選手の試合に差し変わりました。

もちろん他の日本人選手の活躍も見たいですが、ここまで毎日エンゼルスの試合を見せられたら、もう結構なエンゼルスファンになってしまったいる訳でして、、、。

確かに開幕当初のメンバーがほとんどいない、ポストシーズンも何処へやら、のエンゼルスの試合は退屈です。

でもそれでも文句言いながら見たいのがファンってもんです。

BSはなんだかそこらへん分かってないのかなあと思います。

# 来福 純米吟醸 ひやおろし 兵系酒十八号　(来福酒造 茨城)

ひやおろし→「冷や(常温)」で「卸す」ということでまずはやっぱり冷やでいってください。

落ち着いた穀物香とアルコール。

とろりとした口あたりから甘旨酸、特に酸味がしんなりと舌に広がります。

それはそのままのどごしまで存在感、あとは潔く切れていきます。

一夏の熟成は宇宙から見たら一瞬のことかもしれませんがそれでも味わいは深まります。

後で温めてみようと思いますが、冷酒でもだいぶ懐深いです。

香りも味わいもキュッとまとまって、それでいて酒らしい。

機会があれば、シンプル五目チャーハンとぜひ一緒してみてください。

軽いあんかけ風に酒が米を包み込んで美味しいです;-)

それでは本日もはり���っていきましょう。

[proneboy]

Famous JozenMizunogotoshi, red bottle, Hiyoroshi

Today, too, I am drinking alone in the dust. I drank Jozen MIzuno gotosi the year before last, when I had just started this blog and before I had a mold. A year later, I got my sake tasting license (I still don’t know how good I am at it) and found this red bottle again. I bought it to see if I could confirm the level of improvement with my tongue, which has been drinking a lot more sake than…

[park-tokyo]

【 終了しました 】 はるやまひろし × なかおみちお 『MORE SLOW TEMPO』 2024.03.13 WED - 03.24 SUN @ PARK GALLERY

★ 東京・末広町の PARK GALLERY では、2024年3月13日（水）より、イラストレーターの “はるやまひろし” と “なかおみちお” による２人展『MORE SLOW TEMPO』を開催します。 同じ時代を、それぞれの街で暮らしながら、全く別々の道を辿ってここ東京でゆるやかに出会う２人のイラストレーター。趣味が合うなんてよくある話だし、決して奇跡的な出会いでもないけれど、ゆっくりと静かに「マイペース」で歩んできた２人だからこそ生み出せる独特で歪つなリズムがそこにはあります。それは、実は内側に秘めた２人の「こだわり」だったり、２人にだけわかる譲れない「何か」なのかもしれません。 “MORE SLOW TEMPO” という言葉そのままの空気感が、この展示では表現されます。チープでドライで、でも、穏やかですこし優しい世界は、この忙しない社会のスキマ。そんなスキマでゆっくり深呼吸するような気分で、楽しんでもらえたらと思います。 以下、２人よる今回の展示のステートメントです。 === タイトルにもなっている “MORE SLOW TEMPO” は、いくつかの候補の中で、忙しない世の中のスピード感に逆らうマイペースな自分たちに似合っていると決めた言葉。 今回の展示ではそんな２人が得意とする動物や植物、キャラクターや文字などのモチーフを、それぞれの手法でモノクロームで描き、ただひたすら壁に貼り付けていく。 イメージするのはまるで手作りの ZINE のようなチープな空間。マイペース過ぎる２人のセッションはきっとデタラメだけれど、ゆるやかで穏やかなセッションになると思う。

★ 以下、それぞれの作家からのコメントです。

昨年、“はるやまさん” に２人展の話を持ちかけた。基本いつも１人作業だし、２人なら普段考えつかないアイディアも出たり、共同作業の楽しさもあるだろう。３人以上になると連絡が大変。もちろん誰でもいいわけではなく、音楽や絵の話でも共有できるところも多く、お互いの絵の相性も良さそうな “はるやまさん” とは同い年で、ナードっぽいところも接しやすい。 彼の作品は、空気や間のようなものを含み、エアリーでファンタジーさと遊びがあり、穏やかだ。そして、形、配色にもこだわりが感じられつつ嫌味がない。 そこに、僕の絵と合わせたらどうなるか興味があった。 ー なかおみちお ————————————

２人展をしよう。 パークギャラリーでビール片手にしている時だったか、その帰り道に ”なかおさん” から声が掛かった。普段から、お互い好きなサブカルチャーや絵のこと、音楽、テレビのなんかの話をする。趣味であったりスタンスであったり共有する感覚があるんだ。 前々から、それを形に出来たらいいなと思っていたから、話はすぐに進みはじめた。なかおさんの��インティングやドローイングから生まれる、キャラクター達、謎なやつら。人懐っこいポップさもありながら、作者にも通じるナードな佇まい。描かれる表情はシュールであったり、時に混乱してるようでもある。 それは、なかおさん自身の正直さを表しているから、じっくり観ている間に穏やかな気持ちにさせてくれる。ゆるい遊び心に表情もほどける。 同時代に別々の道を辿ってきた２人。 それぞれの道がかさなる時に、一体何が生まれるだろう？ ー はるやまひろし

———————————— はるやまひろし × なかおみちお ２人展『MORE SLOW TEMPO』 2024年3月13日（水）～3月24日（日） 場所：PARK GALLERY（東京・末広町 / 湯島） 東京都千代田区外神田3-5-20 ＜入場無料＞ 営業時間：13時〜20時 定休日：月・火曜 *3/23（土）は別会場でイベントを予定しているため休廊します。 最寄駅：東京メトロ 銀座線・末広町駅（徒歩約5分）千代田線・湯島駅（徒歩約7分） JR 秋葉原駅 / 電気街口（徒歩約10分） JR 御茶ノ水駅 / 聖橋口（徒歩約12分） — – ＜ 作家プロフィール ＞ はるやまひろし（HIROSHI HARUYAMA） 1981 年、静岡県生まれ千葉県育ち。桑沢デザイン研究所 夜間部 ビジュアルデザイン科卒。好きな音楽のアートワークやTシャツを手掛けることに憧れてイラストレーターとしての活動をはじめる。日々のドローイングをベースに、主にステンシル版画・ペン画・ガッシュペインティングで表現。ポップながら味わいがあるイラストレーションを目指している。絵を描くこと＝レコーディングと捉え、シンガーソングライターを中心とした音楽家の考え方に大きな影響を受けて作品を制作。 主な仕事に、マーカス・デュ・ソートイ「数学が見つける近道」 （CREST BOOKS)、フィリップ・アサンズ「モンスターを書く」創作者のための怪物創造マニュアル（フィルムアート社)装丁、雑誌『日常』（一般社団法人 日本まちやど協会）挿絵など。 instagram

なかおみちお（MICHIO NAKAO） 1982年鳥取生まれ、東京在住のイラストレーター。 スケートボード���はじめ90年代のサブカルチャーからの影響がベースにあり、ポップで接しやすいキャラクターや、犬や猫をメインとした動物のモチーフも多く描く。どこか変なムードとユニークな形を意識している。幅広く仕事する中、イラストレーターになるきっかけともなったコラムの挿絵は得意ジャンル。 “NERD SPORTS"名義でTシャツなどのオリジナルアイテムを発表しイベントなどに参加することが多い。 主な仕事に「競馬王」（白夜書房） 、かなざわいっせい「必笑法ドン・キホーテ」 （白夜書房） 、かなざわいっせい「もののけの族」 （白夜書房） 、 武田砂鉄「フジワラノリ化論」（CINRA） 、 武田砂鉄「コンプレックス文化論」 （VERY/光文社） 、武田砂鉄「武田砂鉄のVERYな言葉狩り」など。 instagram