#のざき牛

[utagejp]

ニッポンで生まれた牛丼 文明開化の1899年、東京/日本橋にあった魚市場に、吉野家が誕生。創業者の松田栄吉は、当時はしりだった牛めしに目をつけ、吉野家の牛丼が誕生しました。今朝は、鹿児島の銘牛のざき牛、淡路島産タマネギもみじ3号を、砂糖、醤油でさっと焼き、炊きたてご飯にドーン〰️😋 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #牛丼 #のざき牛 #自然栽培米 #大地の宴 #beefbowl #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (大地の宴 ダイチノウタゲ) https://www.instagram.com/p/ClZT4SrybXf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nobmorley]

今福鶴見にある 『ますいや』なる処で 『国産黒毛和牛ヘレカツ』なるものと 『国産黒毛和牛ヘレステーキ』なるものと 『海老フライ』なるものと 『特上一口ヘレカツ』なるものと 『海老カツサンド』なるものと 『和牛ヘレカツサンド』なるものを 『アキ』さんなる新座長と食す！
 #なる処 #なるもの食し #nobmorley #森田展義 #今福鶴見 #ますいや #全品 #絶品なるもの #食しログ #2023年最高とんかつ #2023年最高牛カツ #2023年最高海老フライ #2023年最高カツサンド #ノミネート #グルメ好きな人と繋がりたい #吉本新喜劇 #アキ さん #座長 就任 #おめでとうございます (ますいや) https://www.instagram.com/p/CqKs_uqSRmt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[summary-trivia-jp]

日本のトリビアまとめ #0003

[vegehana-food]

✿ 生ざけのソテーきのこクリームソース ✍️ 生クリーム→チーズ×牛乳,タラゴン

[munetc]

20時過ぎに職場で夕食の日曜。 #すき家の牛丼 #すき家 #牛丼並 #牛丼 #ツナサラダ #綾鷹濃い緑茶 が並んでたので買ってきた。 #おーいお茶濃い茶 、#伊右衛門濃い味 に続き、3つ目の、#特保 #機能性表示食品 のペットボトル茶。 他のは600ccだがこれは525cc。 各社出揃った、という感じかな。 #濃い緑茶綾鷹 次のは、昼食の #ざざっとパスタ の写真。 #シーフードパスタ #ナポリタン #シーフードミックス #魚肉ソーセージ 3枚目は、土曜の晩のドミノピザ。 #バーガーピザ を試すの続編。 前回の #ドミノスバーガー に続き、#ビッグダックバーガーピザ を試す。 #マルゲリータ とのハーフにて。 これは、ビックマックをコピってる。 なかなかの再現度。 そーか、レタスを省いても、パテとチェダーとピクルスで、ビックマックになるのか。 パテが良くできてる。マックのそれに近い。 ノスバーガーピザも同じパテだけど、あれはあれで似てたのは謎。 残すは、2種類。 それぞれどこの何のパロなんだろーか。 販売期間中に試せるかな。 最後の1枚の写真は、ざざっとお好み焼き。 お好み焼き粉50gに、鶏卵、シーフードミックス、揚げ玉、カットキャベツ100gで、このサイズになる。 #夜はこれから https://www.instagram.com/p/CokKCf6vaW6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hirasen]

#ひらせん食堂 の #超豪華ランチ（ #笑 ）は、 #平野家の牛丼 #平野家 #牛丼 で #ございます ！ #牛丼チェーン店 （ #吉野家 ・ #すき家 ・ #松屋 ・ #なか卯 #など）を #上回る美味しさ に、 #ひらせん #ビックリ ！？ #そのほかにも 、 #シャレオツな器に入った #みそ汁 や、 #シャキシャキサラダ など #ゴキゲンな料理のオンパレード ♪ #家族の皆様 、 #誠にありがとうございます ！！ https://www.instagram.com/p/Cla42a-uAbq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hiromusicarts-blog]

牛カツー勝牛

５年ぶりくらいに「勝牛」さんへ。

相変わらず、良い揚げ具合です。揚げる秒数が決まってるのな。

味変も多彩で、飽きがこない。美味しゅうございました。

[apothecaryscript]

Japanese "Onomatopoeia" 『オノマトペ/Onomatope)』

There are two types in Japanese Onomatopoeia. One is 「擬音語(ぎおんご/Gi-on-go)」 which is “written sound” as we hear, and the other is 「擬態語(ぎたいご/Gi-tai-go)」 which is “written sound of status” as we look or feel.

1) 「擬音語(ぎおんご/Gi-on-go)」: “sound” onomatopoeias

As examples, let’s compare onomatopoeias for some animal sounds in Japanese and English.

犬（いぬ/Inu）「ワンワン(Wan-wan)」 Dog: “Woof woof” “Bow-wow”

猫（ねこ/Neko）「ニャー(Nyaa)」 Cat: “Meow”

牛（うし/Ushi）「モー(Moo)」 Cow: “Moo”

豚（ぶた/Buta）「ブーブー(Buu-buu)」 Pig: “Oink oink”

にわとり（Niwatori）「コケコッコー(Kokekokkoo)」Rooster: “Cock-a-doodle-doo”

2) 「擬態語(ぎたいご/Gi-tai-go)」 “status” onomatopoeias

This type is onomatopoeias of “status”. An easy-to-understand example is “わくわく(Waku-waku)” which became famous through “SPY x FAMILY.” “Waku-waku” means being excited or thrilled about something you look forward to. Although the status does not have that sound, we can imagine Anya’s facial expression and emotions just by seeing the word.

By using onomatopoeias, we can describe the situation or the person’s feelings in detail with simple and short words. For example, if you want to say “It’s raining,” here are some onomatopoeias, from the lightest to the heaviest;

①「雨(あめ/Ame)がポツリポツリ(Potsuri-potsuri)と降(ふ/Fu)っている」…Raindrops are falling at intervals.

②「雨がポツポツ(Potsu-potsu)降っている」…Just a few raindrops are falling.

③「雨がパラパラ(Para-para)降っている」…Raindrops are falling continuously

④「雨がしとしと(Shito-shito)降っている」…It’s quiet, but certainly raining continuously.

⑤「雨がザーザー(Zaa-zaa)降っている」…It’s raining hard and making a fair amount of noise.

⑥「雨がドシャドシャ(Dosha-dosha)降っている」…It’s raining dangerously hard.

Onomatopoeias have existed since before manga and anime existed, but manga has made us more familiar with them, and they have enabled us to share delicate expressions with visual images using just a few words. So I think you’ll be familiar with them naturally while watching anime or manga, without extra effort to memorize them.

Hereunder I’ll pick up some lines with onomatopoeias from Season 1 episodes;

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From Episode 1 : Maomao

猫猫「たかがウワサ話に何を真剣になってるんだ。こんなのは、ただの憶測にすぎない。すぎないが…ちいとばかし、行ってみるか。そそそそそ…」

Maomao “Takaga uwasa-banashini nanio shinkenni natterunda. Konnanowa tadano okusokuni suginai. Suginaiga…chiito-bakashi itte-miruka. Sososososo…”

Maomao “Why am I taking a rumor so seriously? It’s all just conjecture. But still… I guess I can take a quick peek.”

Episode 13 : Serving in the Outer Court

壬氏「勉強の方はやっているのか？」

Jinshi “Benkyono-howa yatte iru-noka?”

Jinshi “Are you studying?”

猫猫「そそそそそ…」

Maomao “Sososososo…”

Maomao “Sneak, sneak.”

壬氏「おい！」

Jinshi “Oi!”

Jinshi “Hey!”

猫猫「そそそそそ…」

Maomao “Sososososo…”

Maomao “Sneak, sneak!”

「そそそそそ…」: sneak, sneak. (This onomatopoeia might be newly created in this anime.)

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From Episode 4 : The Threat

猫猫「ぴょーん、ぴょん。仕方ない。もう一度、作り直すか」

Maomao “Pyōn, pyon. Shikata nai. Mo ichido, tsukuri-naosuka.”

Maomao “Boing boing. Oh, well. Guess I have to cook it again.”

「ぴょん(Pyon)」： Jumping, 「ぴょーん(Pyoon)」: Jumping (higher or longer)

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From Episode 5 : Covert Operations

やぶ医者「お待たせしました、壬氏さ…しゅん」

Yabu Isha “Omatase shimashita, Jinshi-sa……Shun.”

Quack Doctor “Thank you for waiting, Master Jinshi- Oh.”

「しゅん(Shun)」: Get disappointed and depressed a little

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Episode 6 : The Garden Party

貴園「実際、若いの。だって、主上様を産んだのが…こしょこしょこしょ」

Guien “Jissai, wakaino. Datte, shujo-samao unda-noga… Kosho-kosho-kosho.”

Guiyuan “She is young. She gave birth to the emperor when she was…”!”

「こしょこしょ（Kosho-kosho）(with more comical nuance)」「こそこそ(Koso-koso)」： Talking in secret

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From Episode 6 : The Garden Party

桜花「ムカ～ッ！」

Infa “Mukaaa!”

Yinghua “Grr!”

桜花「キ～ッ！猫猫に謝りなさいよ！！」

Infa “Kiii! Maomaoni ayamari-nasaiyo!!”

Yinghua “Apologize to Maomao!”

「ムカッ(Muka)」 「ムカーッ(Mukaa)」「キーッ(Kiii)」： Getting angry

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From Episode 6 : The Garden Party

猫猫（へえ…こうして見ると、なかなか…。思ったより、お偉いさんなのか。やはり、武官に交ざっても違和感がない。

へえ、さっきの武官も、末席だが、年齢を考えると出世頭か？あのキラキラした宦官はいないけど、まあ、どうでもいい。おっ、それより毒見だ）

Maomao (Hee… Koshite miruto, naka-naka… Omotta-yori, oerai-san nanoka. Yahari, bukanni mazattemo iwakanga nai. Hee, sakkino bukanmo, masseki-daga, nenreio kangaeruto shusse-gashiraka? Ano kira-kira shita kanganwa inai-kedo, maa do demo ii. O, soreyori, dokumi-da.)

Maomao (He looks pretty good there. I guess he’s higher up than I thought. He doesn’t seem out of place among the military officers. Oh look, that officer from earlier. He’s at the very edge, but given his age, I guess that’s still impressive? Our glittering eunuch isn’t there, but who cares? More importantly, food tasting.)

猫猫（…新しいかんざし。宦官もかんざしをもらうのか。そういえば、襟も少し乱れてる。いつものキラキラさもない。うっ、宴席で姿を見ないと思ったら、そういうことか。でも、今なら年相応の青年に…というか、だいぶ幼く見える。こちらのほうが、まだいいな）

Maomao (…Atarashii kanzashi. Kanganmo kanzashio morau-noka. So-ieba, erimo sukoshi midareteru. Itsumono kira-kirasamo nai. U, ensekide sugatao minaito omottara, so-iu Kotoka. Demo, imanara toshi-so’o-no seinenni… to iuka daibu osanaku mieru. Kochirano-hoga mada iina.)

Maomao (A new hairpin? So the eunuchs gets hairpins, too? His collar is a little disheveled, too. Plus his normal glitter is gone. Is that why he wasn’t at the party? But right now, he’s acting his age more than usual… Or rather, he looks quite a bit younger. I prefer him like this, somewhat.”

猫猫（しおらしい。無茶なことを言っているのは承知の上か。いつも通り、無駄にキラキラしてればいいのに。ここ最近の壬氏様は、以前よりもずっと子供のように見えて仕方ない）

Maomao (Shiorashii. Muchana koto’o itte-irunowa shochino ueka. Itsumo-doori, mudani kira-kira shitereba iinoni. Koko saikinno Jinshi-samawa, izen-yorimo zutto kodomono-yoni miete shikata-nai.)

Maomao (How modest. He realizes he’s asking for the impossible. He should just be excessively shiny like his usual self. For a while now, Master Jinshi has seemed much more childish than before.)

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From Episode 7 : Homecoming

猫猫「チョキチョキチョキ…カチャカチャカチャ」

Maomao “Choki choki choki… Kacha kacha kacha.”

Maomao “Clip clip clip. Clunk clunk clunk.”

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From Episode 7 : Homecoming

猫猫「シャーッ！」

Maomao “Shaaaaa!”

Episode 14 : The New Pure Consort

猫猫（ハッ！大事な教材を見せるわけにはいかない！）「シャーッ！」

Maomao (Ha! Daijina kyozai’o miseru-wake-niwa ikanai!) “Shaaaaa!”

Maomao （I can’t let him see my precious teaching material.）

シャー！(Shaaa!) ： Hissing sound of cats or snakes.  It can also show water flowing or something else, depending on the situation.

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Episode 12 : The Eunuch and the Courtesan

壬氏「どよどよ…いじいじ…じめじめ…」

Jinshi “Doyo-doyo… Iji-iji… Jime-jime…”

Jinshi “Wah, wah, boo-hoo, sob, sob…”

「どよどよ…」: Negative aura stagnates around there.

「いじいじ…」: sulking

「じめじめ…」: humid, muggy, gloomy mood

These words express how depressed Jinshi is, and he isn’t actually crying. I guess they’re translated into “Wah, wah, boo-hoo, sob, sob…” since there was no suitable short word.

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From Episode 13 : Serving in the Outer Court

白鈴「フフッ、つやつやのぷるぷるに仕上げておいたから」

Pairin “Fufu. Tsuya-tsuyano puru-puruni shiagete oita-kara.”

Pairin “We got her all dolled up for you.”

「つやつや」: glossy, shiny, dewy

「ぷるぷる」： jiggly, texture like a jelly 

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From Episode 13 : Serving in the Outer Court

猫猫（この間やけど薬の実験したから、ぐちょぐちょなんだよな～。しみる～！）

Maomao (Kono aida yakedo-gusurino jikken shita-kara, gucho-gucho nan-dayonaaa. Shimiruuu!)

Maomao (I just tried out some burn medicine the other day, so it’s really messed up right now. Stings!)

「ぐちょぐちょ」： wet and dirty, soaked and dirty

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From Episode 15 : Raw Fish

猫猫（フグの毒…！あのピリピリした痺れがいいんだ…ああ、食べたい）

Maomao (Fuguno doku…! Ano piri-piri shita shibirega iinda… Aa, tabetai.)

Maomao (Pufferfish poison… I love how it tingles and stings. Oh, I really want some now!)

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From Episode 18 : Lakan

猫猫（何の薬だろう…？）「フン…ぺろり」（…芋の粉か？壬氏様の薬だよな？）

Maomao (Nanno kusuri daro…?) “Fun…Perori.” (…Imono konaka? Jinshi-samano kusuri dayona?)

Maomao (I wonder what kind of medicine this is.) “Lick.” (Potato flour? This is for Master Jinshi, right?”

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From Episode 21 : How to Buy Out a Contract

猫猫（こういうのはベラベラ話さないんだな）

Maomao (Ko-iunowa bera-bera hanasa-nain-dana.)

Maomao (So, he doesn’t blab about that.)

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From Episode 21 : How to Buy Out a Contract

やぶ医者「んん…似てなくもないねえ。唾液を混ぜたら、糊もドロドロじゃなくなるのかねえ」

Yabu Isha “Nn…Nite-nakumo-nai-nee. Daeki’o maze-tara, norimo doro-doroja nakunaru-noka-nee.”

Quack Doctor “Hmm, I suppose so. Maybe mixing saliva into glue would make it less sticky as well.”

「ドロドロ」: muddy, thick, with a nuance of “dirty”

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Episode 22 : Blue Roses

小蘭「大丈夫だよ～。ぽい！」

Shaoran “Daijobu dayooo. Poi!”

Xiaolan “It’s fine.”

「ぽい！」: light tossing or throwing small thing away

[jujirou]

おはようございます。

秋田県湯沢市川連は、雨が降ったり止んだりのお天気です。

昨日は朝から漆濾し。

大先輩から頂いていた何十年も前の漆。

漆カスは勿論、ゴドゴトに固まった漆も有ったりですが、漆桶から丁寧に金箆や様々な箆で一旦こね鉢に移し、鍋に一濾し分の漆を移し、固くなっている漆をコンロで温め、寒冷紗にて何回か分けて漆濾し。

一桶…二桶…でほぼ半日以上時間が掛かり、暑いのにコンロで温める作業も有るので中々に大変です。

昨夜の大雨…全国ニュースでも流れておりますが、これ以上被害が出ない事を願っております。

今日も続きの作業やら、その他アレヤコレヤと有りそうですが、今日も一つ一つコツコツ頑張ります。

皆様にとって今日も、良い一日と成ります様に。

https://jujiro.base.ec

#秋田県 #湯沢市 #川連漆器 #川連塗 #川連 #国指定伝統的工芸品 #伝統的工芸品 #伝統工芸 #秋田工芸 #秋田の物作り #秋田の物つくり #漆 #うるし #ウルシ #髹漆 #寿次郎 #漆濾し #オラ飯 #オラ家の晩ごはん #川連漆器で鰻丼 #川連漆器で鰻牛丼 #土用の丑の日 #鰻 #伝産法改正 #個人の未来と産地の未来 #kawatsura #japanlaquer #JapanTraditionalCrafts #KawatsuraLacquerwareTraditionalCrafts #jujiro

[yoga-onion]

Legends and myths about trees

Forest myths, Estonian traditional beliefs (4)

The world of the Estonians’ ancestors – Mythical motifs in Estonian runic songs

The Estonian literary mythology describes the following pantheon: The supreme god, the god of all living things, is Taara (variations of the name include Tooru, Tharapita and Tarapitha), also known as Uku or Jumal, is a prominent god in Estonian mythology, with a strong resemblance to the Finnish Ukko and the Germanic Thor. He is celebrated in sacred oak forests around Tartu. The god of thunder is Uku. Uku's daughters are Linda and Jutta, the queen of the birds. Uku has two sons: Kõu (Thunder) and Pikker (Lightning). Pikker possesses a powerful musical instrument, which makes demons tremble and flee. He has a naughty daughter, Ilmatütar (Weather Maiden).

Estonian legends about giants (Kalevipoeg, Suur Tõll, Leiger) may be a reflection of Germanic (especially Scandinavian) influences. Giants themselves in some stories stood as protectors against such Germanic influences, such as invasion. There are numerous legends interpreting various natural objects and features as traces of Kalevipoeg's deeds. The giant has merged with Christian Devil, giving birth to a new character – Vanapagan (a cunning demon living on his farm or manor) and his farm hand Kaval-Ants ("Crafty Hans").

Other mythical motifs from Estonian runic songs:

a mighty oak grows into the sky, is then felled and turned into various mythical objects

Sun, Moon and Star are the suitors of a young maiden, she finally accepts the Star

a crafty blacksmith forges a woman of gold but is not able to give her a soul or a mind

a holy grove starts to wither after having been desecrated by a love-making couple; only sacrificing nine brothers cleanses it

mighty heroes are not able to kill a terrible giant ox, but a little brother is

a woman is forced to kill her daughter who then goes to live in the heaven as the Air Maiden

a girl finds a fish and asks her brother to kill it – there is a woman inside the fish

young girls go out at night and young men from the holy grove (or the land of the dead) seduce them by offering them riches

a lake travels to another place when it has been desecrated by an inconsiderate woman or an incestuous couple

木にまつわる伝説・神話

森の神話・エストニアの民間伝承 (4)

エストニア人の祖先の世界 〜 ルーン文字の歌詞に見られる神話のモチーフ

エストニアの文学的神話には、次のようなパンテオンが描かれている: すべての生きとし生けるものの神である最高神はタアラであり、タルトゥ周辺の神聖なオークの森で祭られている。タアラ（トオル、タラピタなどの異称がある）は、ウクまたはユマルとも呼ばれるエストニア神話の著名な神で、フィンランドのウッコやゲルマン民族のトールに類似している。タルトゥ周辺の神聖なオークの森で祭られている。ウクの娘はリンダと鳥の女王ユッタ。ウクには2人の息子がいる： コオウ（雷）とピッカー（稲妻）である。ピッカーは強力な楽器を持っており、悪魔を震え上がらせて逃走させる。彼にはいたずらっ子の娘イルマチュタル（天気の乙女）がいる。

巨人（ｶﾚｳﾞｨﾎﾟｴｸﾞ、ｽｵﾄｰﾙ、ﾚｲｶﾞｰ）に関するエストニアの伝説は、ゲルマン人（特にスカンジナビア人）の影響を反映したものかもしれない。巨人そのものが、侵略などのゲルマン人の影響から身を守る存在であったという話もある。様々な自然物や特徴をカレヴィポエグの行いの痕跡と解釈する伝説が数多くある。この巨人はキリスト教の悪魔と融合し、ヴァナパガン（彼の農場や荘園に住む狡猾な悪魔）と彼の農夫カヴァル＝アンツ（「狡猾なハンス」）という新しいキャラクターを生み出した。

エストニアのルーン文字の歌詞には、他にも神話的なモチーフがある：

樫の木が空に向かって伸び、伐採され、さまざまな神話上のオブジェに変わる。

太陽、月、星は若い乙女の求婚者であり、彼女は最終的に星を受け入れた。

狡猾な鍛冶屋が金の女を拵えたが、彼女に魂や心を与えることはできなかった。

聖なる木立が、愛し合うカップルによって冒涜された後、枯れ始めるが、9人の兄弟を生贄にすれば浄化される。

強大な英雄は恐ろしい巨大な牛を殺すことができないが、弟は殺すことができる。

ある女性が自分の娘を殺さざるを得なくなり、その娘は天界で空気の乙女として生きることになる。

少女が魚を見つけ、兄に殺してくれるよう頼む - その魚の中に女がいる。

若い娘が夜��外出すると、聖なる木立（または死者の国）から来た若い男たちが金持ちを差し出して誘惑する。

軽率な女や近親相姦のカップルによって冒涜された湖は、別の場所に移動する。

[moment-japan]

こんばんワイン。

（懐かしい！おぼっちゃまくんか）

来週の火曜まで地元金沢に滞在しておりますので、時間潰しがてら、石川県立美術館へ行ってあまり興味がない展覧会「加賀藩前田家の名刀」を鑑賞してまいりました。

（興味がない。笑）

実家からそれ程遠くはないのですが、中に入ったのはたぶん生まれて初めてです。

（まじか）

天下五剣の名宝のうち、「大典太光世（国宝）」、「無銘義弘・名物富田江（国宝）」、「短刀　銘 吉光・前田藤四郎（重文）」の3振が一堂に展示されるのは、57年振りとのことで「刀剣乱舞」オタク連中に交じって、しっかり鑑賞させていただきました。

国宝の二振りは、足利尊氏から足利義昭と、代々室町将軍家に相伝され、その後、豊臣秀吉から前田利家に渡ったそうです。

本日は偶然にも「国際博物館の日」で、なんとこれらコレクション展は無料でございました。

国宝とはいえ刀三振りと、あとはいろんな刀の解説みたいなのだけなので、僕的には無料が妥当です。

（厳しい沙汰）

近江町市場で人が映らないように写真を撮るのは大変です。

5分くらい待って、人が滅茶苦茶少なくなったところで何とか撮影成功。

市場の二階にランチを食べに行ったのですが、魚屋さんで見たこともない巨大な「��っけ」が売られており、お値段を見たら2800円～3400円くらいでございました。

（尋常じゃないくらい大きかった）

知らない観光客のイケオジが、高そうなガラス張りの冷蔵ケースの中に鎮座している能登牛の写真を撮りまくりながら、僕に「な、な、なっ、見てみ！すげーなこの能登牛！」といろいろ解説入りでランゲージされました。

（いつも誰かに声かけられる人）

毎度のことなので、観光客のふりをして最後まで聞いておりました。

（結構疲れる）

兼六園横の戦国武将ショップ「武将庵天翔」には一度も入ったことがございませんのでいつかは入って武将グッズを購入したいと思います。

帰り際、京都でもおなじみ「茶和々」でいつものように何か買おうと思ったけどやめました。

最後に、ドイツ人観光客と一緒に金銀のソフトクリームの置物を撮りまくりました。

（欧米人に大人気だった）

Tschüss！（チュース）

[utagejp]

イカ🦑とお野菜ゴロゴロカレー🍛

〜風の谷農苑にて〜

カレーの黄色はウコンのクルクミンで、肝臓機能の強化、胆汁の分泌を促し、食欲を増進させ、血流改善の効果もあるのだとか。イカは高タンパク・低カロリーで牛乳と同じくらい消化が良いとされ、旨み成分のプロリンは醤油よって味が引き立ちます。

今朝は刻んだ豚肩ロース、ニンニク、ショウガを炒め、ジャガイモ(インカのめざめ)、タマネギ、ニンジン、ナス、赤ピーマン、白だし、醤油で煮込み、ジャワカレー辛口のカレーライスに、スジイカのフリッター、揚げた万願寺とうがらし＆オクラをトッピング〰️😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#カレー #イカ #釣り名人渡辺さん #イチビキ #風の谷農苑 #大地の宴 #curry #friedsquid #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[cori-chan-meal]

今日はきのこ牛丼🍄‍🟫

喜んでくれて良かった♡

ラディッシュのきのこ🍄作ったらなぜか夫はテンション上がっていました😆♡

作るのは全部簡単だし、楽チン♪

お手軽晩ごはんでした☺️

スーパーフード！パンプキンシードをサラダに♡燻製ナッツドレッシングとの相性バッチリでした👌✨

一日10粒、続け��みようと思います😀

[munetc]

20時過ぎに職場で夕食の火曜。 #すき家 #すき家の牛丼 #牛丼並 #ツナサラダ 最近広告されてる #伊右衛門濃い茶 が並んでたので試す。 今まで買ってた、#おーいお茶濃い茶 の後追い商品で、#特保 で600cc。 デザインも似てるので、見分けがつかない人もいそう。 飲み慣れてる方のが、好きかな。並べて飲み比べてみないとわからんけど。 昼食の #ざざっとパスタ の写真もついでに載せとく。 #シーフードパスタ #魚肉-ソーセージ #シーフードミックス #ナポリタン 日曜の晩のドミノピザも載せとこう。 今、#バーガーピザ ってのをやってて、4種類あるうちの、#ドミノスバーガー ってのを試す。 Mサイズで、#ギガミート とのハーフで。 これ、domi-nos burgerってことで、アレをコピってる。 なかなかの再現度とみた。 これはリピしたいとこだけど、 他の3種類も何かしらのパロと思うので、販売期間中に試したいところ。 #夜はこれから https://www.instagram.com/p/CoXSKZdhhMP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[momokuri-sannen]

何度も書いているからいつもの方々はお分かりいただけてると思うが、ぼくは昭和41年の早生まれである。

1966年。

ビートルズが来日した年だ。

三丁目の夕陽という映画があったが、あれは昭和30年代を描いていた。

ぼくが幼いころの記憶は、まだあの時代に近しいものがあって、今思えばそこかしこに昭和の濃厚な空気が漂っていた。買い物は近くの公設市場、野菜なんかを買うとポリ袋ではなく新聞紙に包まれてきた。

商店街に家があったから大体のことはそこで済んでしまう。

風呂も追い焚きなんかなくて「ガチンガチン」と種火を点けるやつで、トイレも和式。小用のアサガオもあったな。

テレビもまだ白黒のテレビを見ていた記憶がある。

両親は戦前の生まれで、ぼくは当時としては「遅い子」であった。

親が戦前生まれだから、というわけでもないだろうが食い物も煮物が中心で、ほとんど肉は食わなかったと思う。

たまに食卓に上がっても鶏肉や豚肉で、父が牛肉が苦手だったこともあって、挽肉ですら鶏か豚であった(これは今も変わらない)

さすがに気の毒に思うのか、稀にハンバーグなんかがぼくだけに出てくることがあったが、そんな時はマルシンハンバーグなんかだった。

そんなころ。

朝飯にはどんなものを食っていたかというと、こんな感じである。

これに前の日の残りもの。

新たになにか焼いたり煮たりはしていなかったと思う。

納豆、ごはん、みそ汁。

他に何かないか、というと海苔の佃煮か、あるいは台所にある焼き海苔を指差された。

今のように味付け海苔の1人分がパックされているものではなく、大きな海苔が缶に入っているものだった。

それを1枚取り出してガスコンロに行き、火を最小にして��面炙る。

しんなりとしていた海苔に若干の皺がより、手触りがざらっとしてきたらタイミングだ。

それくらいになると海苔は食べやすい大きさに折っただけでパリッと割ける。

納豆も藁に包まれたもので、それを小鉢に出してしょうゆと練り辛子を入れてかき混ぜる。納豆に付属のタレなんかなかった。

ぼくは納豆ごはんを海苔で巻いて食うのが大好きだった。

写真を撮り忘れたが、今朝は海苔もコンロで焼いて割いたものを添えた。

みそ汁には根深。

納豆を飯にかけて海苔を少ししょうゆをつけ巻いて食う。

やはりぼくはこれが好きだ。

昼飯はポークチャップパスタを作った。

非常に簡単なので思い出したように作るが、未だかつて失敗したことがない。というか失敗しようがない。

豚に焼き色をつけて取り出しておき、玉ねぎやきのこなど好きなものをバターで炒め豚肉を戻してからケチャップを焼き付けるように入れ赤ワインで煮込む。

あらかた水分が飛んだら出来上がりである。

野菜はなんでも好きなものを入れたらいい(けんた食堂風)

晩飯は近所の揚げ物屋さんで。

ごちそうさん。

丸愛

042-321-5995

東京都国分寺市東元町2-11-11

[toujiya]

おはようございます

日曜日なのでパンケーキを焼きました

牛乳の代わりに200mlの豆乳を使用

無調整豆乳は土曜・工場直売のみでの取扱い

500ml入り、要冷蔵で3日ほどのお日もちです

工場直売ならではの新鮮な豆乳をお試しください

(ご注文をいただいてから袋入れをしますので、少々お時間がかかる場合がございます)