#にんじんとクルミのサラダ

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在宅勤務の昼休みに、庭の杉一枚板テーブルを油で磨いたついでに、タフレック360ウッドキャリアの赤身杉も磨く。

油性キシラデコールがすっかり乾いてカサカサになったので、さらに追い打ちをかけて食用油で磨きました。

油というのは、うちでサラダ油の代わりに調理で使っているイタリアの Ottavio グレープシードオイルという油で、たしかヨウ素価がぎりぎり130チョイくらいの乾性油で、硬化して、撥水、防腐、防カビ、乾燥や木割れ防止をしてくれる油です。匂いもなく、サラッとしていて浸透性に優れているので木の中まで染み込んで保護してくれるらしい。この物価高騰のご時世でも1リットル単価で1000円ちょっとで買えるありがたい油で、LODGEのスキレットやダッチオーブンのシーズニングにも使える優れもの。ツヤッツヤのニスっぽい塗膜が張られるのは好きじゃないのでマットな自然な仕上がりになるのも良い。すぐ乾いて扱いやすい点もGood。ただ、紫外線に弱いのでちょいちょい塗り直ししてあげる必要がある。

木材保護油としては、亜麻仁油、クルミ油、えごま油などの方がポピュラーだが、乾きが遅くて、どれも結構なお値段がする。因みにWATCOオイルは主成分が亜麻仁油らしい。紫外線対策でどうせ買うなら、日本古来から木製品に使われているという伝統的な『桐油』が良さげ。500g程度で2千円前後と大分お高いが、紫外線に強く、ヨウ素価も乾性油の中ではダントツで、亜麻仁油よりも優れているということらしい。早速ポチッったので今度使ってみることとする。

がしかし、そもそも、王道キシラデコールを塗布しているのでそこまで保護効果は変わらないかもしれないが、ちょいちょい磨いてあげるだけで、少しでも長持ちさせられるなら、楽しい作業だ。磨くの好きだし。

ついでのついでに、ナルディのステアリングも磨く。これもコンパウンドという名の油である。油まみれだ。

[dietcooking]

2024/03/23　朝ごはん

くるみとクリームチーズのパン（市販品）　サラダ＋ごまドレッシング　ゆでたまご　ヨーグルト　ほうじ茶

週末なので恒例のイマココさんのパンですね。今週はこのクルミとチーズのパンが残ってたのでちょっとうれしい。 サラダもヨーグルトもゆでたまごもどこかしらのコンビニのもの。あちこち立ち寄った時についでに食材を買っておいたものが週末の朝ごはんになりました。 でもヨーグルトはおなかに入らなかった。それ以外を食べてささっと支度して外出する日です。

いつもは明日に入れてるスケジュールが、自分都合で今日の（普段より）早め午前時間に移動。なので本当はもうちょっとぐっすり寝たいし、ゆっくりのんびり食べたいけれど、というくらいの時間。 いつもの土曜日よりすこしテキパキで準備して、平日よりちょいゆっくりペースで食べる、くらいの週末ごはんです。でもパンだけ、飲み物だけでないからまぁいいか。

なにもない週末ばかりとはいかない。そして通院スケジュールが変わった以上、こういう日は多分増えそう。 でも、あまり重く考えすぎず。 少しずつ動ける自分になっていくことにしましょう。

[doctormaki]

連日、氷点下である。グランベリモールの閉店セールで偶然手に入れたイタリア製のムートンのショートブーツは、アメリカでもドイツでも大活躍。しかし、道が霜で凍ると滑るので、アメリカ留学中にスエーデンに行った際のセールで購入したフェイクムートンのショートブーツも大活躍中。それに加えて、会計が間違えて差っ引いたお金が振り込まれたので、こちらで買ったロングブーツは、スカートの時に重宝する。足元は大事です。

私の家の近くのアルスター湖は凍ってしまった。水鳥達が、氷った湖の上を滑りながら歩いて行く様を見るのは、滑稽で楽しい。滑るのに、賢明に短い足を動かしていると、少しずつ推進力を得ていくのだ。ちなみに、私のアパートは下の写真の旗がはためくフォーシーズンズ・ホテルの裏にある。我が家の窓から見えるのは、ホテルの駐車場らしい事が分かってきた。どこに住んでも、駐車場と縁が切れないらしい。

昨日は慰労会だった。研究所挙げて、研究所を設立したErck氏と彼の女になった私の元同僚Annaの家に、所員全員がお招きされた。Erckは全身、真紅のコーデュロイ・スーツを着てお出迎え。家はアホみたいに天井が高く広い。キッチンにはイタリア料理店からケータリング・スタッフが4名。ホール・スタッフが2名でワインなどを運ぶ。立食とはいえ、50名近い所員全員がおめかしして集っている様は圧巻だ。ヨーロッパの金持ちは優雅だ。NYスタッテン島出身のロシア系ユダヤ人のAnnaにしたら、まぁ実に玉の輿なのだろう。

私はパーティードレスなど持っていないので、マックス・マーラーの黒のドレスに白のトックリを合わせて、スカーフをした。ポーランド人のEditt姉さんと南アフリカ人のCarole伯母さんの言いつけに従ったわけだ。

イタリア料理のケータリングでは、白トリュフのピザに始まり、ミニトマトのカプレーゼサラダ。マリネしたビートと甘いパプリカ、ウォルナットのサラダ。エビとイカ、レンズ豆のサラダ。手打ちのタリアテッレと黒トリュフのチーズパスタ。デザートはコアントローたっぷりのティラミスだった。白トリュフのピザは残念だが食べられなかった。が、残りは全て賞味する。折角、アホみたいに黒トリュフを使っている割に、いまいち美味しくない。イタリア人もドイツに来ると料理が下手っぴになるのか?それとも、そもそもドイツ人は味覚がないのか。。。?

トルコ人のEcce姉さんの家でマッタリしていた時に、お前はドイツ人をどう思う?と聞かれたので。う～む。塩の食い過ぎで脳みそがソーセージになっているから、ジョークが全く通じないよね。。。と言ってみる。EcceもEdittもLazroも、大笑い。色々あるんだけど、こうやって大笑いした事は、生涯忘れない思い出となるのだろうと、ぼんやり思う。

ワールドカップのモロッコ・フランス戦もEcceの家にみんなで集まって観戦する。Ecceの彼のUmuttが持ち込む大麻を紙巻きタバコにして、みんなで回し飲みしていた。数名、意識がトリップしていた。私は大麻の臭いだけで十分、頭痛がするので窓際に座って換気係。セックス前に良いのはこれらしい!と大麻とオレンジ・ピールのブレンドを朗らかに差し出す。あたしゃ、女だから、大麻とか関係ねーんだけど!とEcceは大爆笑。トルコ人の頽廃ぶりはオスマン帝国時代を彷彿とさせる。トルコは文化的に豊かなのだ。

今回の滞在中に一番感動した料理は、イギリス人Brunoのフランス人の彼女Marianが作ってくれたじゃがいものカセロールだった。ジャガイモを細かく切ってオリーブオイルかけてオーブンに放り込み。じゃがいもが柔らかくなったら、ザクロの実、細かく刻んだクルミ、塩コショウして、生のマジョラムを散らす。極簡単だが、組み合わせが斬新で楽しく、美味しかった。

[pasuy]

Merry Christmas !

[logicalcook-blog]

今日の晩ごはん♪ #白鯛の塩焼き #鯛のお刺身 #にんじんとクルミのサラダ #北海道玄米雑穀 #トマトスープ #ルイボスティー お魚屋さんで白鯛を買ったら、鯛のお刺身をサービスで付けてくれました😆太っ腹すぎる🤣💓 #野菜 #野菜たっぷり #体質改善 #健康食 #家庭料理 #食べて痩せる #おうちごはん #玄米菜食 #ホットクックレシピ #ホットクック #晩ごはん #healthy #yummy #homemade #japanesefood  #foodstagram #instafood #foodporn #foodie  https://www.instagram.com/p/By5AkyHpTvc/?igshid=1hc6qp5hn3mt3

[kaoru-gohan]

【2月25日(金)：ばんごはん】 ・ #庭先養豚 のモツでモツ煮。アブラむしり取って下茹でしたのを #大同電鍋 でにんじんネギ干しごぼうこんにゃく大根入れてじわーっと加熱、ナンプラー豆板醤でピリ辛に。 ・だいすき春菊のサラダ。塩麹菜種油クルミ。 ・お豆腐オイル漬け。 https://www.instagram.com/p/CaapZ09BWB2/?utm_medium=tumblr

[niimi-okayama]

@toitoitoi.213 テイクアウトサラダ🥗 今メニューにはなかったのですが、無理をお願いしてテイクアウトさせて頂きました⭐️ 友人と外食に行きたいのですが、職業柄外食が出来ないのでお家で外食っぽく息抜きをしてもらいたいなと思ってテイクアウトサラダにしました！ トイトイトイさんのサラダは異国の食べた事のないものが沢山詰まってます！ 例えば一番手前にあるのは世界最小パスタのクスクスや、ひよこ豆をペーストにしたフムス。 今回はナッツのサラダソースやカリフラワーのソテーもありました。 もうね、女子2人ととなんでこんなに野菜が沢山食べられる料理が作れるんだろうねって言いながらお腹いっぱいになりました。 トイトイトイさんの料理でいろんな奇跡が起きました！ 一つは、私はカリフラワーがパサパサして好きじゃなかったのですが、トイトイトイさんのカリフラワーはホクホクしてジャガイモのように美味しくて好きになりました‼️ 二つ目は、塩を大量つけて食べる友達が塩を使わずにご飯を食べられてました‼️‼️ 焼肉をすると塩まみれの肉を食べてた子が全く塩を使わずにサラダとパスタも食べてました。 なんで塩使わないの？って聞いたところ「フムスがあるから必要なかった！パスタに絡めても美味しいよ」って。 あたしゃ、泣けるよ！ 塩分多量だと色々健康にひびくから心配していたけど、今回は全く使わなくていいのだもの。やっぱ、健康オタクのトイトイトイさんの作る料理ってすごいなって思った！ すごいよね！！ ちなみに、多分お腹いっぱいになるサラダだろうなと予測して2人分のサラダを3人で分けて食べました♡ トイトイトイさんの料理には香ばしいクルミなどのナッツが盛り沢山。 ナッツは女子の大好物でしょ？ だから今回のお家で外食ランチも、食べた事ない料理と料理を作る丁寧さを感じながらリフレッシュできました！ 良かったわ〜。 その後、整体師さんを招いていたので全員マッサージをしてもらってかなり充実した休日を過ごせましたね。 今週も頑張ろう！ https://www.instagram.com/p/CHDJ5nxFNbI/?igshid=4lbr3gjrycj3

[mins-cooking]

レシピ 2020年４月 料理レシピ … グループフルーツ・ネーブルのフルーツサラダ … …新型コロナウイルス感染症…今後どうなるんでしょう？？？ … 依然として、咳エチケットや手洗いと、十分な栄養と休養・人込みを避けることが今できることのようです。 引き続きCPCでは、健康維持への重要性が高いとされるにんにく・梅干し・らっきょうなど美味しく食べるレシピを提供していきたいと思っております。 … … 今回のレシピはミニトマトとグループフルーツ・ネーブルのサラダです。 … にんにくすりおろしと蜂蜜レモン、キャロットアップルジュースとグループフルーツとネーブルの皮に残った果汁を混ぜてソースにしました。 それをトマトとフルーツに回しかけていただきます。 … グループフルーツとネーブルの皮の剥き方は、以前の姉弟子に教えてもらったもので、WEBでよく掲載されてるレシピとは違いますが便利です。 … 簡単に作れて、健康にいい美味しいサラダです。 … お試しください。 … … … ….▶︎レシピページは、プロフィールのリンク ……f-cpc.jp から … … …グループフルーツ・ネーブルのフルーツサラダのレシピページ https://f-cpc.jp/kaiseki-01/2020-04/01-rep … … …送料無料！ 2019年度産 業務用 九州産むきにんにく (大小込み、業務用) 10kgのページ https://store.shopping.yahoo.co.jp/f-oishii/gar-003.html … … … …材　料 ミニトマト（黄色・赤）　・　１０個 グレープフルーツ　・　１個 ネーブル　・　１個 くるみ　・ 大1 エンダイブリーフ . . . 《 ドレッシング 》 オリーブオイル　・　大２ にんにくすりおろし　・　大１ 蜂蜜レモン　・　小１ マスタード　・小１ 塩コショウ キャロットアップルジュース　・　大２ グレープフルーツ果汁 ネーブル果汁 … … … …作　り　方 . １．グレープフルーツの皮をむいて、カットします。 . （１）グレープフルーツの上下のヘタと切り落とします。 . （２）グレープフルーツの皮をリンゴの皮を剥くように剥いていきます。実に残ったワタも取り除きます。 . （３）実と実の間にある薄皮にナイフを入れ、実を切り取ります。すべて切り取ったら、薄皮を絞って汁を取っておきます。 . ２．ネーブルもグレープフルーツと同じようにして実を取り出します。 . ３．ミニトマトに沸騰した湯をかけて湯剥きします。 . ４．ドレッシングを作ります。 . ５．グレープフルーツ・ネーブル・トマトを混ぜ合わせて、エンダイブリーフとお皿に盛り付けて、ドレッシングをかけたら出来上がりです。 … … … …follow@cpc_cooking… … … #うまい #美味い #旨い #おいしいもの #food #fruits #foodphotography #recipe #recipes #cooking #cookingram #にんにく #ニンニク #ミニトマト #minitomato #グレープフルーツ #grapefruit #ネーブル #navelorange #フルーツサラダ #foods #fruitsalad #garlic #すりおろしニンニク #すりおろしにんにく #クルミ #胡桃 #walnuts #ドレッシング #saladdressing

[tokyocbdlabo]

今回はヘンプオイル(ヘンプシードオイル)についてのお話です。 今注目されているCBDオイルですが実は天然の植物オイルであるヘンプオイルにも凄い栄養素が入っています！ ヘンプオイルはスーパーなどで販売している植物油で麻の実から採れるオイルの事。 ヘンプの種をコールドプレス(低温圧搾法)で絞り抽出したものをいいます。 成分の約80％が必須脂肪酸という珍しいオイルです。フレッシュさとクルミなどナッツに似たコクのある風味が主な特徴です。 原料となる麻の実は、完全栄養食品と言われていて、栄養が豊富です！ 健康的な身体作りには、ぴったりなスーパーオイルです。 CBDオイルも健康維持におすすめですがヘンプシードオイルも是非おすすめしたいオイルなので今回は沢山の栄養素と効果について8つ、ご説明致します！ ①たんぱく質が含まれています。 ヘンプシードは植物性たんぱく質では他に見ないEDESTIN ( エデスチン ) と呼ばれるたんぱく質を含み、消化しやすく、吸収されやすい構成をしています。 お肉のような動物性たんぱく質とは異なり、加熱する必要がないので、重要な要素は全て取り入れられます。また、ヘンプシードのたんぱく質は液体に簡単に混ぜられるため、動物性たんぱく質よりも速く吸収され、消化しやすいのも特徴です。 さらに、ヘンプシードのたんぱく質は、低刺激性であるとも言われています。 ホエー（乳清）や大豆などの一般的な高たんぱく食品にアレルギーが出る人もいますが、ヘンプシードはアレルギー反応を誘発する割合が低いとされているのです。 ②必須脂肪酸(オメガ6とオメガ3)が豊富！ ヘンプシードオイルには、人間の体に必要な必須脂肪酸の含有量が約80％あり、植物油の中では最も多い含有量であるといわれています。 必須脂肪酸は人間の体内では作れないのですが身体に必要な栄養素です。 主に「リノール酸（オメガ6）」、「α-リノレン酸（オメガ3）」と呼ばれる脂肪酸が豊富に含まれています。 必須脂肪酸は不足すると皮膚の乾燥・脱毛・免疫不全など様々な症状を引き起こすと言われています。 健康と美容を保つために必要な必須脂肪酸は、バランスよく摂ることが大切です。 WHO（世界保健機関）や厚生労働省が推奨するリノール酸とα-リノレン酸の割合が4：1なのに対し、ヘンプシードオイルに含まれるリノール酸とα-リノレン酸の割合は3：1と、非常に理想的な割合となっています。スプーン1杯で1日に必要なオメガ3が摂取できます！ ④鉄、亜鉛、マグネシウムなど必須ミネラルも豊富！ ミネラルは、ごく少ない量で私たちの健康を保つために働いている大切な栄養素です。人の体の中では作ることができないので、食べ物から摂る必要があります。 骨などの体の組織を構成したり、体の調子を整えたりする働きがあります。 ヘンプシードに含まれる代表的なミネラルの鉄分、マグネシウム、亜鉛はスプーン大さじ3杯（30g）で１日に成人が摂取する量がカバーすることができます。 ⑤食物繊維が豊富！ ヘンプシードの食物繊維の大半は不溶性食物繊維から構成されています。 不溶性食物繊維は腸内の収縮運動を活発させ、排泄促進作用や、デトックス効果も期待できるます。 ヘンプシードには、便秘の予防・解消、整腸効果のある食物繊維と共に、便秘の改善に効果があるとされているマグネシウムが豊富に含まれています。 ヘンプシードに含まれる食物繊維のうち、約2割は水に溶けない性質をもつ不溶性食物繊維で、それが潤腸通便作用を促す働きがあります。 不溶性食物繊維は、腸内ではほとんど消化されずに水分を吸収して、元々の大きさの数倍から数十倍にも膨らみ、カサが出るので水分を含んだ柔らかい便になり、排便しやすくなります。便が出ることにより、有害物質も排出しデトックス効果があります。 また、マグネシウムも水分の吸収を高める作用があり、便が柔らかくなります。マグネシウムは食物繊維と同時に摂ると、腸のぜん動運動を助けます。 ⑥アレルギー症状にも効果あり！ ヘンプシードオイルは他の植物油には含まれていないγ-リノレン酸を含んでいて、これはアレルギーやかゆみを抑える効能もあるため、海外ではアトピー性皮膚炎の治療にも用いられています。 ⑦保湿やアンチエイジング効果もあり！ にきび、湿疹といった肌のトラブルにも効果があるといわれています。 ヘンプオイルに含まれる脂肪酸の中でも、オメガ6脂肪酸のひとつであるγ-リノレン酸には、強力な抗炎症作用があります。 この作用により、肌に潤いを与えながら、にきびなどの炎症を鎮めると考えられています。 最後に… 欧米では深刻な問題とされているトランス脂肪酸はゼロですので、とってもヘルシー。 大豆や小麦に含まれるアレルギー物質も含まれておらず、昨今問題化されている遺伝子組み換えの心配がないので、小さなお子様が安心して摂取できるのも特徴です。 ヘンプオイルは、熱によって酸化しやすい性質がある為、加熱せず、非加熱で使うのがベスト。 サラダや、ご飯、納豆、お浸しなど、和食料理との相性も良く、スープにそのまま入れても美味しく召し上がれます。 今回はヘンプシードオイルのお話でした！ https://www.instagram.com/p/Cgbf6zwPLKm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ikechan]

久しぶりの「ハンバーグの会」は松戸で。 割と近いのに、なかなか行かれなかったのですが、相変わらずクオリティ高く、メニューも増えていました。 ・プリップリ剥き海老と有頭海老のグラタン ・豚バラ包み焼き！赤ワイン煮込みのハンバーグ ・にんじんとクルミのサラダ ・イチジクとラズベリーのセミフレッド #ハンバーグ #ハンバーグの会 #松戸 #松戸グルメ #フライングピッグ #flyingpig (Flying Pig) https://www.instagram.com/p/CWhIjwuvDMi/?utm_medium=tumblr

[a2cg]

レイシズムと私 ・ アメリカに滞在していた時に周囲の人たちは優しく触れてくれて、なんて温かいんだろうと思ったものです。 ・ ところがコミュニティをひとたび離れて通りを散歩した際に見知らぬ老人が自分に対して農機具で攻撃するような素振りで「ジャップ、ゴーホーム」と言い、驚いたものです。 ・ 先日ラジオで米国シカゴで活躍する日本人コメディアンの話が興味深くて、テレビでは言えないような人種ネタも劇場では話したりしているようです。 ・ トランプ元大統領がチャイナウィルスと呼び始めたことから同じアジア人である彼も舞台に立った時に、客席から”Hey, corona!”と呼ばれたそうです。 ・ その客が手にハイネケンを持っているのに気付き、ウェイターさんに「この人種差別主義者にコロナビールを持ってきて」と言い。 ・ 「お代は誰が払うんだよ？」と聞かれて「メキシコ」と答えたのは、メキシコとの国境の間に壁を作って、その費用をメキシコに払わせるというトランプさんの言葉になぞらえたのは教養があるなと思いました。 ・ と言うわけで本日のモーニングは入り口付近にCoronaの看板がある #HACHI #ムロマチカフェハチ です。 ・ 頼んだのは #モーニングセット です。パンは全粒粉食パンかノア・レザンが選べて #ノアレザン にしました。 ・ 地下なのに光が差し込む店内は天井が高く開放的。全体的に木の家具とスタイリッシュな内装が雰囲気がいい。 ・ まずはノアレザンを戴けば、結構ずっしりと詰まった #パン でクルミやレーズンがたっぷりで食感も含めて美味しい。 ・ #オムレツ ��と気づかずに手掴みしてしまいましたが。こちらも野菜が入っていて美味しい。正確には #キッシュ でしょうか？深い味わいがします。 ・ サラダのドレッシングがオレンジの香りが漂う爽やかなもので、朝にピッタリ。 #スープ も野菜がたっぷり入ってジンワリと甘味を感じます。 ・ #珈琲 はスッキリとコクのバランスが取れたもので、良い目覚めが出来ます。久しぶりに良い #カフェ に巡り合った気がします。土曜日もやっているようなのでブランチでも利用してみたいですね。 ・ #新日本橋モーニング #新日本橋カフェ #新日本橋喫茶店 #神田モーニング #神田カフェ #神田喫茶店 #三越前モーニング #三越前カフェ #三越前喫茶店 #とa2cg (Muromachi cafe 3+5 - 室町カフェはち) https://www.instagram.com/p/CM-n4Y3At6G/?igshid=q1pt1iptyvt8

[terracebread]

本日のおうちde遅めなランチ🍞🍴✨ 昨日焼いた2種類のパン「はちみつクルミレーズンブレッド」と「キャラメルナッツ」とブロッコリー🥦とプチトマトのサラダ、ドリップコーヒー☕️。 さすがにパン２個はお腹いっぱいになります。 でも、自分で作ったパンを食べながら、味や食感等を考えるのも楽しい。 キャラメルとナッツ好きにはたまらないキャラメルナッツ。この生地、よーく見ると2種類の生地をネジって成形します。ボリュームもあるし、見た目も良い感じな菓子パンです。 はちみつクルミレーズンブレッドは、クルミパンの中でも一番好きな食感と味です。 クルミだけでも美味しいんですが、レーズンを入れた方がレーズンの甘さがプラスされて、美味しいです。 実は、粉のストックがまだまだあるので、消費しないと！ 明日は、何を作ろうかな？？？ #おうちでランチ#手作りパン#手ごねパン#パン好き#キャラメルナッツ#はちみつクルミレーズン#ブロッコリーサラダ #ドリップコーヒー#パンコーディネーターアドバンス#パンコーディネーター#パンシェルジュ #パンのある暮らし https://www.instagram.com/p/CKwT0BDAZcv/?igshid=3ahpyg4wl0b2

[obento-diary-jp]

こんにちは〜😊 今日のお弁当は、こんな感じでーす。 . #牛すじと野菜の煮込み #赤米ごはん #ラタトゥイユ #卵焼き #もやしとにんじんのナムル #かぼちゃサラダ #ミニトマト . 牛すじは、たっぷりのセロリとにんじんとエリンギとをトマ .. #お弁当コンテスト

こんにちは〜😊 今日のお弁当は、こんな感じでーす。 . #牛すじと野菜の煮込み #赤米ごはん #ラタトゥイユ #卵焼き #もやしとにんじんのナムル #かぼちゃサラダ #ミニトマト . 牛すじは、たっぷりのセロリとにんじんとエリンギとをトマ .. #お弁当コンテスト

@chisa_lunchbox この投稿をInstagramで見る Chisa(@chisa_lunchbox)がシェアした投稿 こんにちは〜😊 今日のお弁当は、こんな感じでーす。 . #牛すじと野菜の煮込み #赤米ごはん #ラタトゥイユ #卵焼き #もやしとにんじんのナムル #かぼちゃサラダ #ミニトマト . 牛すじは、たっぷりのセロリとにんじんとエリンギとをトマトピューレも入れて、煮込んでます。 お弁当だからあんまりスープの部分は入れられなかったけど、けっこういい味に仕上がってます♫ 色は地味だけど、美味しかったでーす😋 かぼちゃサラダは、クルミとレーズン入りで、マヨ少なめでクリームチーズ入り。なんとなくスウィーツな感じで食べられました😋 . #ランチボックス #お弁当 #手作り弁当 #お弁当記録 #好きなものだけ #今日のお弁当 #野菜好き #ヘルシーランチ…

[kaoru-gohan]

【2月11日(木) : ばんごはん】 ・外側からﾍﾟﾘﾍﾟﾘめくってたキャベツがけっこうちっちゃくなったので一気に使う。 ・キャベツ大根ざく切りしめじベーコンニンニク月桂樹のはっぱたまごを #大同電鍋 にin、塩ﾊﾟﾗﾘ。 ・一旦加熱、たまごの殻剥いてお湯差してさらに加熱。 ・野菜があまいよーーー ・春菊菜種油塩麹クルミ合わせたサラダ。 ・赤かぶ薄切りしてﾁｮｷﾁｮｷ切った昆布と塩ﾓﾐﾓﾐ https://www.instagram.com/p/CLJrWFjDcyk/?igshid=qmf22963imb5

[monk-tsujido]

11/24(火) ・ 連休中のあたたかさが嘘のように寒くなりました🍃本日は13:00〜22:00で営業しております。 ソーシャルディスタンスを保つため、店内は席数を制限してのご案内です。外に樽のテーブルもありますので、給水所がわりの1杯でも、しっかりお食事でもお気軽にご利用くださいませ🥂気温の関係で、入口のドアは閉めることもありますが、店内の換気扇は全て回してますので、常に換気をしている状態です。入店の際のアルコール消毒、ご協力お願いいたします。 本日はご予約はほぼなし。連休あけということあり、静かな1日になりそうです💦 明日、明後日はお休み、金曜日は12:00〜愛ある食卓 @aiarushokutaku のマルシェ、通常営業は18:00〜24:00です。 ・ ふじさわ元気回復プレミアム商品券、使える金額に上限はありますか？とお問い合わせいただきましたが、特にありません。お会計の全額でもお使いいただけます👍ただお釣りが出ませんのでご注意くださいませ🎫 ・ 本日のオススメは鴨の燻製と洋梨のサラダ。こちらは以前フリーマガジン"海の近く" @umichika2016 に掲載していただいたこともあり大人気のメニュー。たっぷりの葉物に燻製した鴨、洋梨、ゴルゴンゾーラチーズ、クルミを和えて、サラダ仕立てにしたひと皿🍽上に乗っている揚げたゴボウをくずしながらお召し上がりください😊 ・ グラスワインのオススメ、白はタウスのシャルドネ・オポック、赤はリエッシュのルージュ・オウ・リットル・トゥー・ルージュ、ロゼはフランツ・ソーモンのヴァン・ド・フランツ・ロゼ、バーバリックワークスのビール、バーバリックナイフも残りわずかです。 ・ ナチュラルワインのボトル販売、ご利用いただけます。 ＊ナチュラルワインボトル ¥3000〜 ワインのご購入、泡、白、赤、ロゼ、オレンジ、ご予算、産地などお気軽にご相談ください。 お飲みもの1杯でも、お酒やお野菜のお買い物だけでも、お気軽にお立ち寄りくださいませ♪ご予約、お問い合わせは0466-66-6409まで、お待ちしてます♬ ・ ・ ・ #monk #monktsujido #辻堂 #辻堂ランチ #辻堂昼呑み #辻堂アペロ #辻堂ディナー #vinnaturel #vinonaturale #naturalwine #craftbeer #finefood #愛ある食卓 #有機野菜 #salad #harukanakamura #スティルライフii #ふじさわ元気回復プレミアム商品券 #お一人様歓迎 #お子様連れok #辻堂イタリアン #辻堂ワインバー #スナック跡地 (MONK Tsujido) https://www.instagram.com/p/CH9c_8mjHux/?igshid=s6kv28piw560

[mins-cooking]

… … レシピ 2020年４月 料理レシピ … キャロットラペと イングリッシュマフィンサンド … … 今回も健康維持への重要性が高いとされるにんにくを美味しく食べるレシピです。 … … 今回のレシピは、人参をたくさん食べるレシピです。 … 人参って、冷蔵庫にあってもなかなかなくならない時があるので１本丸ごとレシピをご紹介いたします。 ほとんど包丁を使用しない楽ちんレシピです。 … キャロットラペ（サラダ）で作った人参をイングリッシュマフィンにも使用して、サンドイッチに… … サンドイッチに挟む・ささみは、料理酒に５～６分漬けて軽く塩を振って焼いた後、にんにくレモン香味酢に漬けます。 … イングリッシュマフィンを軽くあぶって、バターと粒マスタードを塗って、レタス・キャロットラペ・にんにくレモン香味酢に漬けたササミをサンドします。 … 簡単にできるので、お試しください。 … … …▶︎レシピページは、プロフィールのリンク ……f-cpc.jp から … … … キャロットラペと イングリッシュマフィンサンドのページ https://f-cpc.jp/kaiseki-01/2020-04/04-rep … … …送料無料！ 2019年度産 業務用 九州産むきにんにく (大小込み、業務用) 10kgのページ https://store.shopping.yahoo.co.jp/f-oishii/gar-003.html … … … …材　料 . 《 キャロットラペ 》 人参　・　１本 クルミ　・　大２ ミックスビーンズ　・　１缶 エンダイブリーフ . . 粒マスタード　・　小１ 蜂蜜レモン　・　大３ 塩コショウ　・　少々 . . . 《 イングリッシュマフィンサンド 》 イングリッシュマフィン バター 粒マスタード . . ササミ　・　５本 料理酒　・　適量 塩　・　少々 . . エンダイブリーフ . . 《 にんにくレモン香味酢 》 米酢 ・ 大１/２ 料理酒 ・ 大１/２ みりん ・ 小１ 淡口醤油 ・ 小１ マヨネーズ ・ 小２ レモン果汁 ・ １/２個分 すりごま ・ 大１ 粒マスタード ・ 小１弱 塩 ・ 少々 にんにくのみじん切り　・　１かけ … … … …作　り　方 . １．キャロットラペのドレッシュングを作って、クルミをみじん切りにしておきます。 . ２．にんにくは皮を剥き、縦半分に切って、芯を取り除いて、みじん切りにしてにんにくレモン香味酢を作っておきます。 . ３．人参をピーラーで薄く削って、ボウルに入れ軽くラップをして６００Ｗ／約４分加熱して、しばらくそのままにしておきます。 . ４．エンダイブリーフを水につけて、シャキッとさせておきます。 . ５．ささみの筋を取って、料理酒に５～６分漬け軽く塩を振って、グリルで両面焼き目がつくまで焼きます。 . ６．（５）小さく割いて、にんにくレモン香味酢に漬けます。 . ７．イングリッシュマフィンを半分に切って、トースターで軽くあぶってバターと粒マスタードを塗り、エンダイブリーフ・人参・ササミ・エンダイブリーフの順に乗せて、（１）のクルミ・（３）・ミックスビーンズ・ドレッシングを混ぜ合わせてお皿に盛り付けたら出来上がりです。 … … … follow@cpc_cooking… … … #うまい #美味い #うまし #旨い #foodphotography #food #recipe #recipes #cooking #cookingram #にんにく #ニンニク #garlic #キャロットラペ #人参 #carrot #クルミ #carrots🥕 #ササミ #ささみ #chicken #carrots #イングリッシュマフィン #イングリッシュマフィンサンド #englishmuffin #foods #muffinsand #foodporn #foodpic #foodphotography #foodie … …