#корнеплоды

[ogorodua]

Лучшие сорта редиса для теплицы и открытого грунта

Весной, когда организм остро нуждается в свежих витаминах, а большинство растений на грядках еще только наращивают зеленую массу, настоящей палочкой-выручалочкой может стать редис.... Читать дальше »

[annyo-d]

Корнеплоды, капуста и одна ягода☺️👌🍅🥕🧅

[chudozozh]

ВРЕМЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ ПИЩИ ✿Когда вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же попадает в кишечник. ✿Фруктовые и овощные соки усваиваются 15 — 20 минут. ✿Смешанные салаты (овощи и фрукты) перевариваются в течение 20 — 30 минут. ✿Арбуз усваивается за 20 минут. ✿Дыням требуется для переваривания 30 минут. ✿Апельсины, виноград и грейпфруты также требуют для усваивания полчаса. ✿Яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты перевариваются за 40 минут. ✿Овощи такие, как помидоры, салат («роман», бостонский, красный, листовой, садовый), огурцы, сельдерей, красный или зеленый перец и другие сочные овощи, требуют для своей переработки 30—40 минут. ✿Чтобы организм переработал такие корнеплоды, как репа, морковь, свекла и пастернак, потребуется не меньше 50 минут. ✿Авокадо, употребляемые монотрофно на голодный желудок, перевариваются 1-2 часа, т.к. они содержат большое количество жиров. ✿Для переваривания крахмалосодержащих овощей, таких как топинамбур, желуди, тыквы, сладкий и обычный картофель, ямс и каштаны, понадобится около часа. ✿Крахмалистая пища, вроде риса, гречки, лебеды, перловки в среднем переваривается 60—90 минут. ✿Бобовые — крахмалы и протеины. Чечевица, лимская и обычная фасоль, нут, каянус (голубиный горох) и др. требуют на усвоение 90 минут. ✿Семена подсолнуха, тыквы, дынной груши и кунжута перевариваются около двух часов. ✿Такие орехи, как миндаль, лещина, арахис, орех-пекан, грецкие и бразильские орехи усваиваются 2,5—3 часа. ✿Если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся. Все приведенные выше показатели являются усредненным значением. Время переваривания также зависит от индивидуальных особенностей организма и количества съеденной пищи. 💥 ЗОЖ-Мероприятия https://ekoduh.ru

[ekoduh]

ЕСЛИ ЗАМУЧИЛА ПОДАГРА Подагра – это такая серьезная болезнь, которая способна сломить даже очень сильного человека. Боли, которые она «приводит» с собой, просто невыносимые. Да еще и «атаки» свои любят проводить эти боли в ночное время. Кто ж тут выдержит! Болезнь серьезная, но подагра лечится, нужно просто тоже к ней отнестись с полной серьезностью. Хочу предложить вам советы и рецепты народной медицины. С их ��омощью вы сможете дать достойный отпор подагре с ее нестерпимыми болями. Наберитесь терпения и лечитесь, подагра отступит! Что такое подагра? Подагра – это хроническое заболевание, которое возникает из-за нарушения обмена веществ. При подагре образуются отложения мочекаменных солей в костях, сухожилиях и хрящах. Если поражена печень и почки, происходит замедленное выведение мочевой кислоты из организма, вот в такое время можно ожидать того, что подагра нанесет свой не прошенный «визит». Как распознать, что это подагра? Подагра, в большинстве случаев, проявляется медленно. Поэтому распознать ее в начальной стадии сложно. Происходят изменения в суставах и костях, такие изменения сопровождаются воспалительными процессами. Следующий шаг – это нарушение строения и функций суставов и костей. Кожа на больном суставе становится припухлой и красной. Температура держится повышенной дня три – четыре. Ну и, конечно же, очень сильные боли. Знаете, как в народе говорится, что можно на стенку от боли лезть. Излюбленные места на вашем теле, которые чаще всего выбирает подагра, это большие пальцы стопы и маленькие суставчики кистей рук. По какой причине подагра может «заглянуть в гости к вам»? Если вы слишком злоупотребляете спиртными напитками, десертными и шипучими винами. Если в вашем рационе присутствует слишком много блюд из мяса, да и вообще вы любите слишком хорошо покушать, чересчур, так сказать. Все это может «открыть двери» и вот - подагра уже у вас. Если это прискорбное событие случилось, вы заболели, подагра мучит вас, то вам необходимо сесть на строгую диету: Запрещается: алкоголь, фасоль, шпинат, щавель, редис, пряности, печенка. Как можно меньше: хлеб, жиры, сахар. Строго запрещается: молодое мясо и те части туши, которые дают крутой навар, такие, как ноги, голова… Полезно: молочные продукты, особенно сыворотка и кислое молоко, разные корнеплоды и фрукты, особенно полезны земляника и крыжовник, а также лимоны. Хочу обратить ваше внимание на баклажаны! Как ни странно, но простые баклажаны являются наилучшим средством борьбы с такой болезнью, как подагра! Употребляйте в пищу как только можно больше баклажан в ��юбом виде, в различных блюдах. Семь рецептов от народных целителей, чтобы подагра «ушла»: - Возьмите 20г. листиков брусники и залейте одним стаканом кипятка, на тридцать минуток оставьте, чтобы настоялось. Принимайте по одной столовой ложке несколько раз в день. - Рекомендуется сок крапивы двудомной. Принимайте три раза в день по одной чайной ложке. - Возьмите две столовых ложек измельченных листиков березы повислой, залейте двумя стаканами кипятка и прокипятите в течение десяти минуток. Оставьте на полчасика, чтобы отвар настоялся, затем процедите. Принимайте во время еды три раза в день по 1/4 стакана. - Возьмите горсть цветочков календулы, измельчите их хорошенько, чтобы получилась кашица. В эту кашицу добавьте одну столовую ложку уксуса и десять чайных ложек йода. Смажьте сначала шишки желчью курицы, после этого протрите их уксусно-йодной растиркой. - Приготовьте настойку из мухомора. Для этого возьмите одну часть красного мухомора и залейте пятью частями водки. Пусть настаивается в течение пяти дней, затем процедите. Используйте такую настойку для растираний. - Возьмите двести грамм листиков шалфея и залейте 1.5 л. кипятка. В течение двух часов настаивайте, затем процедите. Используйте, добавляя в ванну, температура ванны 34 градуса, постепенно снижайте к 26 градусам. - Возьмите два литра горячей сорокаградусной воды, растворите в ней половинку бруска хозяйственного мыла, мыло перед этим натрите на терке. К мыльной воде добавьте половину пачки соли. В такой ванночке парьте ноги в течение тридцати минуток. Когда вода будет остывать, доливайте в ванночку горячую воду. В народной медицине есть еще очень много рецептов и рекомендаций для того, чтобы подагра отпустила вас. В этой статье только малюсенькая часть этих рецептов, но все же я надеюсь, что вы нашли для себя что – то новое и полезное. Напоследок хочу еще дать один очень важный совет: не начинайте лечение в то время, когда подагра «буйствует», то есть во время приступов, когда очеь сильные боли 💥 Эпохальные мероприятия по здоровью и саморазвитию https://ekoduh.ru

[da4nikru]

Морковь: какие сорта посеять в 2024 году

Сейчас в продаже огромное количество всевозможных сортов и гибридов моркови. И все как один производители семян утверждают, что после посева и несложного ухода вы получите сладкую и сочную морковку. Так что у огородников и обычных потребителей сложная задача при выборе «своего» сорта. В любом случае любимые сорта или гибриды отыщутся в процессе собственных экспериментов. Ведь урожайность моркови зависит от многих факторов, начиная с региона возделывания. Предлагаем список моркови раннеспелых, среднеспелых и позднеспелых сроков созревания.

Данный список составлен на основе мнений экспертов, отзывов дачников на форумах и Яндекс вордстата, показывающий, какие сорта и гибриды наиболее востребованы у огородников и потребителей.

Классификация моркови

Предлагаем очень краткую информацию по классификации сортов и гибридов морковки. Вся морковь распределена по сортотипам: 3 переходных и 7 ключевых типов. Классифицировали корнеплоды с учётом формы и длины плодов.

Названия сортотипов и длина морковки, которая соответствует типу, продемонстрированы на картинке:

Сортотип «Флакке» по русской терминологии имеет название «Валерия».

Ранние сорта

Чтобы уже в июне можно было выдернуть из грядки сочную морковку, стоит посеять раннеспелые разновидности. Техническая спелость ультраранних корнеплодов – 65–80 дней с момента появления росточков. У раннеспелых растений сроки созревания составляют 75–100 дней.

Такая морковка используется свежей, её выращивают для получения «пучковой продукции». Овощи всегда сладкие, сочные, из них делают пюре, соки, замораживают, некоторые гибриды даже пригодны для хранения в зимние месяцы.

Абако F1

Морковка из сортотипа «Шан��ане» (в некоторых источниках указано как «шантенэ»), раннего периода созревания – 80–90 дн. от появления сеянцев.

Характеристики:

• листовая розетка наполовину раскидистая;

• плоды с тупым кончиком, имеют форму усечённого конуса, окрашены в тёмно-оранжевый цвет;

• диаметр корнеплода в пределах 5 см, длина составляет 13–17 см, вес – 100–220 граммов;

• вкусовые качества как для ранних сортов отличные;

• продуктивность с 1 кв. м – 4–5.5 кг;

• гибрид «Абако» даёт хорошие урожаи и на тяжёлых грунтах, отличается стойкостью к цветению и альтернариозу.

Используют «Абако» для переработки, заморозки, для засолки и потребления в свежем виде.

Курода Шантане

Среднеспелый сорт сортотипа…

Продолжение в источнике: https://da4nik.ru/ogorod/ovoschi/16641-morkov-kakie-sorta-poseyat-v-2024-godu.html

[evgensm]

Отдельная тема - это еда кубинцев! Четкого представления о кухне островитян, нет! Скорее это смесь гастрономических культур, словно смесь культур континентов, как основа этого народа!

В как бы традиционных блюдах имеется кукуруза, гороховое, скорее нутовое пюре, мясо на гриле, чечевица, темный рис и к ним соления и маринады из овощей.

Деревенская еда отличается от ресторанной.

Супы входят в состав рациона: в курином, приправленным специями, бульоне вывариваются мелко нашинкованные овощи с добавлением белого риса. В супе можно увидеть зеленый перец, морковь, картошку, лук и нераспространенные корнеплоды.

Жаркий климат дает о себе знать и в еде - суп обжигает!

Стоит попробовать второе блюдо: маниока с честноком! Своеобразный белый корнеплод в больших и мягких кусках! В блюдо добавляют обжаренный лук! Чеснок придает ему своеобразную пикант��ость. На что он похож? Не хочу и не могу его сравнить с традиционной вареной картошкой! Это другое!

Запивать еду во время рекомендуется соком из гуавы (гуайявы), а после еды - эспрессо на местных зернах!

Кофе, сваренное местным жителем, просто бомбическое!

Куда же без экзотике в кухне! Кубинцы говорят, что эта пища замена дорогим и дефицитным лекарствам! Например, морская черепаха!

Ее готовят на гриле очень быстро! Несут гарнир из белого риса!

Конечно мясо кубинского крокодила тоже предлагают путешественнику! Если не сказать, что это мясо к��окодила, можно подумать, что это курица!

Куда же без, уже ставшим традиционным, гамбургера! Фастфуд присутствует здесь также, но свой, точнее, своеобразный!

Дополнен картошкой-фри, огурцом и помидором!

[podillahlib]

Картоплечистка Sirman PPJ 10 SC ( Нова). В наявності !!! Картоплечистка SIRMAN PPJ 10 SC допоможе швидко почистити картоплю, моркву, цибулю та інші коренеплоди на кухні підприємств громадського харчування середніх розмірів. ХАРАКТЕРИСТИКИ ТА ОСОБЛИВОСТІ Максимальне завантаження овочів, кг: 10 Продуктивність кг/год: 170. Швидкість обертання, об/хв: 320. Розміри (ДхШхВ) мм: 470x544x910. Матеріал: нержавіюча сталь AISI 304. Потужність, кВт: 0,735. Напруга, В: 380. Вага, кг: 50. Картофелечистка Sirman PPJ 10 SC ( Новая). В наличии !!! Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 SC поможет быстро почистить картофель, морковь, лук и другие корнеплоды на кухне предприятий общественного питания средних размеров. ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОСОБЕННОСТИ Максимальная загрузка овощей, кг: 10 Производительность кг/ч: 170. Скорость вращения, об/мин: 320. Размеры (ДхШхВ) мм: 470x544x910. Материал: нержавеющая сталь AISI 304. Мощность, кВт: 0,735. Напряжение, В: 380. Вес, кг: 50 Sirman PPJ 10 SC potato peeler (New). In stock !!! The SIRMAN PPJ 10 SC potato peeler will help you quickly peel potatoes, carrots, onions and other root crops in the kitchen of medium-sized catering establishments. CHARACTERISTICS AND FEATURES Maximum load of vegetables, kg: 10 Capacity kg/h: 170. Rotation speed, rpm: 320. Dimensions (LxWxH) mm: 470x544x910. Material: AISI 304 stainless steel. Power, kW: 0.735. Voltage, V: 380. Weight, kg: 50 #картофелечистка #картоплечистка (ПП Чорний Микола Вікторович) https://www.instagram.com/p/CnCVBUIqf7H/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[gastronomia-yura15cbx]

Только овощи

Немного овощных супов

Суп из баклажанов с гремолатой и моцареллой

Суп из цветной капусты

Чаудер с кукурузой и картошкой

Суп из запечёных корнеплодов

[ogorodua]

Витамины в свекле и лечебные свойства свекольного сока

Корнеплоды свеклы и ее ботву в лечебных целях применяли еще до нашей эры древние обитатели планеты. Использовать в кулинарии этот овощ начали в арабских странах, откуда и началось его распространение в страны Индии и Греции... Читать дальше »

[nebrizkiy]

О Лукашенко

Нет, данный пост не призван разделять народы и др. И он не касается войны.

Посмотрел очередное сториз, где Лук орет на кабмин, мол, что те профукали рост цен. Рассказывает, типа: это я должен, находясь на поле, следить за ценами? Так а нахрена вы мне нужны?

Он мне очень напоминает мою бывшую директоршу. Такой же старый, такой же колхозный и не очень умный, так же не хочет покидать свой пост и так же вытирает ноги об тех, кто под ним и лижет ж#пу тем, кто над ним. Такой же сцыкливый и лицемерный. Плюс, так же как она сейчас лабораторию - Лука довел Беларусь до ручки своей бестолковостью.

И тут вопрос у меня лично другой: если ты в поле корнеплоды копаешь в то время, как у тебя в стране спекулянты на продуктах цены поднимают, то нахрена ТЫ нужен?

Как и моя директорша, Сашок делает только то, что умеет - в колхозе го#но разбрасывает, а умную работу за него, к сожалению, делают умные люди, ощущая, какое это неблагодарное дело.

[chudozozh]

ЕСЛИ ЗАМУЧИЛА ПОДАГРА Подагра – это такая серьезная болезнь, которая способна сломить даже очень сильного человека. Боли, которые она «приводит» с собой, просто невыносимые. Да еще и «атаки» свои любят проводить эти боли в ночное время. Кто ж тут выдержит! Болезнь серьезная, но подагра лечится, нужно просто тоже к ней отнестись с полной серьезностью. Хочу предложить вам советы и рецепты народной медицины. С их помощью вы сможете дать достойный отпор подагре с ее нестерпимыми болями. Наберитесь терпения и лечитесь, подагра отступит! Что такое подагра? Подагра – это хроническое заболевание, которое возникает из-за нарушения обмена веществ. При подагре образуются отложения мочекаменных солей в костях, сухожилиях и хрящах. Если поражена печень и почки, происходит замедленное выведение мочевой кислоты из организма, вот в такое время можно ожидать того, что подагра нанесет свой не прошенный «визит». Как распознать, что это подагра? Подагра, в большинстве случаев, проявляется медленно. Поэтому распознать ее в начальной стадии сложно. Происходят изменения в суставах и костях, такие изменения сопровождаются воспалительными процессами. Следующий шаг – это нарушение строения и функций суставов и костей. Кожа на больном суставе становится припухлой и красной. Температура держится повышенной дня три – четыре. Ну и, конечно же, очень сильные боли. Знаете, как в народе говорится, что можно на стенку от боли лезть. Излюбленные места на вашем теле, которые чаще всего выбирает подагра, это большие пальцы стопы и маленькие суставчики кистей рук. По какой причине подагра может «заглянуть в гости к вам»? Если вы слишком злоупотребляете спиртными напитками, десертными и шипучими винами. Если в вашем рационе присутствует слишком много блюд из мяса, да и вообще вы любите слишком хорошо покушать, чересчур, так сказать. Все это может «открыть двери» и вот - подагра уже у вас. Если это прискорбное событие случилось, вы заболели, подагра мучит вас, то вам необходимо сесть на строгую диету: Запрещается: алкоголь, фасоль, шпинат, щавель, редис, пряности, печенка. Как можно меньше: хлеб, жиры, сахар. Строго запрещается: молодое мясо и те части туши, которые дают крутой навар, такие, как ноги, голова… Полезно: молочные продукты, особенно сыворотка и кислое молоко, разные корнеплоды и фрукты, особенно полезны земляника и крыжовник, а также лимоны. Хочу обратить ваше внимание на баклажаны! Как ни странно, но простые баклажаны являются наилучшим средством борьбы с такой болезнью, как подагра! Употребляйте в пищу как только можно больше баклажан в любом виде, в различных блюдах. Семь рецептов от народных целителей, чтобы подагра «ушла»: - Возьмите 20г. листиков брусники и залейте одним стаканом кипятка, на тридцать минуток оставьте, чтобы настоялось. Принимайте по одной столовой ложке несколько раз в день. - Рекомендуется сок крапивы двудомной. Принимайте три раза в день по одной чайной ложке. - Возьмите две столовых ложек измельченных листиков березы повислой, залейте двумя стаканами кипятка и прокипятите в течение десяти минуток. Оставьте на полчасика, чтобы отвар настоялся, затем процедите. Принимайте во время еды три раза в день по 1/4 стакана. - Возьмите горсть цветочков календулы, измельчите их хорошенько, чтобы получилась кашица. В эту кашицу добавьте одну столовую ложку уксуса и десять чайных ложек йода. Смажьте сначала шишки желчью курицы, после этого протрите их уксусно-йодной растиркой. - Приготовьте настойку из мухомора. Для этого возьмите одну часть красного мухомора и залейте пятью частями водки. Пусть настаивается в течение пяти дней, затем процедите. Используйте такую настойку для растираний. - Возьмите двести грамм листиков шалфея и залейте 1.5 л. кипятка. В течение двух часов настаивайте, затем процедите. Используйте, добавляя в ванну, температура ванны 34 градуса, постепенно снижайте к 26 градусам. - Возьмите два литра горячей сорокаградусной воды, растворите в ней половинку бруска хозяйственного мыла, мыло перед этим натрите на терке. К мыльной воде добавьте половину пачки соли. В такой ванночке парьте ноги в течение тридцати минуток. Когда вода будет остывать, доливайте в ванночку горячую воду. В народной медицине есть еще очень много рецептов и рекомендаций для того, чтобы подагра отпустила вас. В этой статье только малюсенькая часть этих рецептов, но все же я надеюсь, что вы нашли для себя что – то новое и полезное. Напоследок хочу еще дать один очень важный совет: не начинайте лечение в то время, когда подагра «буйствует», то есть во время приступов, когда очеь сильные боли 💥 Эпохальные мероприятия по здоровью и саморазвитию https://ekoduh.ru

[ekoduh]

Какие продукты называются кислыми, а какие щелочными? Как они влияют на здоровья человека. Какие продукты называются кислыми, а какие щелочными, какая между ними разница, и как они влияют на здоровье человека? Кровь человека имеет щелочной характер. Для поддержания щелочности крови мы нуждаемся в 80% щелочных продуктов питания и 20% кислых. После прохождения полного цикла пищеварения и метаболических процессов в организме некоторые продукты оставляют щелочные отходы, тогда как другие оставляют кислые. Мы можем назвать такие продукты щелочно-генными и кислото-генными соответственно. Обычно кислоты, синтезированные при метаболизме продуктов (например, мочевая кислота, молочная кислота и др.), вступают в химическую реакцию со щелочами крови, лимфы, желчи и др., нейтрализуясь в конечном итоге. Но если в питании преобладают кислото-генные продукты, организм не может справиться со всеми поступаемыми кислотами, и тогда начинают появляться симптомы: усталость, головная боль, потеря аппетита (анорексия), бессонница, нервное напряжение, гиперацидность, насморк и т. д. Существуют другие важные побочные эффекты, возникающие вследствие повышенной кислотности крови. Организм использует натрий в качестве буфера для поддержания гомеостаза и возвращения кислого фактора рН на нормальный уровень, в результате чего запасы натрия исчерпываются. Когда натрий больше не может буферизовать накопленную кислоту, в качестве второго буфера организм начинает использовать кальций. Кальций выщелачивается из костей и зубов, если его недостаточно поступает с питанием. Это приводит к ослаблению костей, которые становятся пористыми и ломкими. Это состояние на медицинском языке называется остеопороз. Хроническая повышенная кислотность является ненормальным состоянием, при котором ускоряются процессы дегенерации и старения организма. Все токсичные вещества в организме находятся в форме кислот, и чтобы предотвратить или противодействовать накоплению кислот в организме, мы должны употреблять продукты, которые являются главным образом щелочными по своему характеру. Поэтому важно знать, какие продукты являются кислотными, а какие щелочными. В зависимости от воздействия продуктов питания на мочу, они подразделяются на кислото- или щелочно-генные. Кальций, магний, натрий, железо, медь, марганец и калий, содержащиеся в пище, создают щелочные эффекты. Сера, фосфор, хлор, йод, углекислый газ и угольная, молочная и мочевая кислоты в продуктах создают кислый эффект. Список кислых продуктов 1. Все продукты питания животного происхождения: мясо, яйца, рыба, домашняя птица и др. 2. Молочные продукты: стерилизованное и пастеризованное молоко, сыр, творог и масло. 3. Сушеный горох и бобы. 4. Все хлебные злаки и бобовые: пшеница, кукуруза, рис и бобы. 5. Все орехи и семена (высушенные): арахис, грецкий орех, орех кешью, кунжут, подсолнечник, семена дыни. 6. Все готовые продукты и полуфабрикаты: белый хлеб, булочки, хлебопекарные изделия, белая мука, шлифованный рис, белый сахар. 7. Токсичные продукты: чай, кофе, алкоголь, табак, безалкогольные напитки. 8. Все жиры и масла. 9. Все жареные и пряные продукты. 10. Все сладкие продукты и конфеты (содержащие белый сахар). Список щелочных продуктов. 1. Все фрукты (свежие или вяленые), включая плоды цитрусовых. 2. Все свежие овощи и зеленые корнеплоды (кроме гороха и бобов). 3. Проростки бобов, гороха, злаковых зерен и семян. 4. Пророщеные зерновые и бобовые ?? Частично щелочные продукты 1. Свежее сырое молоко и творог. 2. Размоченные орехи и семена. 3. Свежие орехи: миндаль, кокос, бразильский орех. 4. Свежие зеленые бобы, горох, зерно и просо. Некоторые полезные замечания 1. Как можно увидеть в таблице, пшеничная непросеянная мука, нешлифованный рис и другие хлебные злаки в натуральном виде являются умеренно кислотообразующими, ��о после обработки или очистки становятся более кислыми. 2. Почти все хлебные злаки, бобы, все виды мяса, яйца, рыба являются кислыми по своей природе, в то время как почти все фрукты и овощи являются щелочными. 3. Все цитрусовые (лимон, апельсин) первоначально кажутся кислыми, но их окончательный эффект в организме является щелочным. Именно поэтому они классифицируются как щелочные продукты. 4. Трудноперевариваемые плоды бобовых относятся к категории кислых продуктов, но при проращивании становятся более щелочными и менее кислыми. 5. Практически нет сомнений в кислой или щелочной природе молока. В связи с этим необходимо отметить, что свежее сырое молоко является щелочным, в то время как нагретое или кипяченое молоко является кислым. Различные продукты, полученные из молока, например сыр, масло и др. являются также кислыми по своему характеру. 6. Среди орехов арахис является самым кислото-генным, тогда как миндаль наименее кислото-генным. Кокосовый орех, с другой стороны, является щелочным по своей природе. Записан Джур Глобальный модератор Старожил Разделение пищи на кислую и щелочную было произведено йогами очень давно. К кислой относятся все животные продукты, многие зарновые, особенно очищенные, сушеные зернобобовые, творог, сыр. Щелочные продукты — овощи, фрукты, орехи (кроме арахиса), зелень, молоко, простокваша, йогурт. В Европе на это впервые обратил внимание более 100 лет назад немецкий ученый Р.Берг. Он доказал, что оптимальным для организма является поддержание щелочной внутренней среды, что в значительной мере достигается подбором соответствующих продуктов. Согласно рекомендациям йогов, необходимо, чтобы в течение дня на одну часть кислой пищи приходилось не менее двух частей щелочной. Щелочная внутренняя среда свойственна здоровым людям и обеспечивает эффективную жизнедеятельность, снижает потребность в белках, дает силы и долголетие. Длительное закисление несет болезни и преждевременную дряхлость. Ученые Н.Уокер и Р.Поуп оценили ряд продуктов в связи с их способностью окислять или ощелачивать организм. «+» — слабое ощелачивание; «-» — слабое окисление; «++» — среднее ощелачивание; «- -» — среднее окисление; «+++» — сильное ощелачивание; «- — -» — сильное окисление; «++++» — очень сильное ощелачивание, итд. Фрукты Овощи и крупы Продукты животного происхождения Ощелачиванию внутренней среды способствуют катионы кислот — кальций, магний, калий, натрий. Закисление же вызывают анионы, содержащие фосфор, серу, хлор. Щелочная среда в организме способствует здоровью, но это не означает, что нужно переходить на питание только щелочными продуктами. Везде важна гармония, поэтому лучше всего придерживать��я соотно��ения «одна часть кислотной пищи — две части щелочной»!�� Фрукты Абрикосы свежие +++ Персики +++ Абрикосы сушеные ++++ Сливы сушеные — Арбузы +++ Сливы маринованные — Бананы спелые ++ Смородина +++ Бананы зеленые — Сок лимонный свежий +++ Виноград ++ Сок лимонный с сахаром — Виноградный сок ++ Сок апельсиновый свежий +++ Виноградный нектар — Финики ++ Вишни ++ Фрукты почти все +++ Дыни +++ Фрукты, вареные с сахаром от — до — Изюм ++ Чернослив ++ Инжир сушеный ++++ Яблоки свежие ++ Клюква + Яблоки сушеные ++ Овощи и крупы Картофель с кожурой +++ Арахис — Морковь ++++ Миндаль ++ Перец +++ Крахмал — Помидоры свежие ++++ Мамалыга и кукурузные хлопья — Редис +++ Овсяная крупа +++ Свекла свежая ++++ Ячневая крупа — Бобы свежие +++ Мука белая — Бобы сушеные - Хлеб черный - Бобы запеченные — Хлеб белый — Зеленый горошек ++ Сухой горох — Продукты животного происхождения Молоко цельное +++ Баранина вареная — Сыворотка молочная +++ Баранина тушеная - Сливки - Ветчина постная свежая - Сыр твердый — Бекон жирный - Сыр мягкий — Бекон тощий — Яйца —- Свинина нежирная — Говядина - Сало свиное + Телятина — Рыба от — до — Печень говяжья — Палтус — Дичь —- Раки —- Цыплята — Устрицы —- Мидии — 💥 Эпохальные мероприятия по здоровью и саморазвитию https://ekoduh.ru

[casualbos-bir]

Картофель в молоке

Автор напоминает, что это - развлекательный рассказ, а не рецепт. И не руководство к действию. Спасибо Янглебовна, как уже не раз говорилось, кулинар хуже, чем ниже среднего. Однако по работе пришлось изучать и описывать рецепты разные диковинные. А порой и придумывать, хуле делать. Но, поскольку Янглебовна – баба совестливая и честная (а потому бедная, шо церковная мышь, как вы понимаете), то некоторые таки пришлось готовить. Рукожопие в такие моменты безумно радуется и бежит за горючим. Предчувствует, зараза, новое развлечение. Чего б не порадовать его. Смотрите сюда. Почистить картошку сложно? Таки нет. Однако Янглебовна всегда умудряется себе на палец посадить мозоль. Вот как, скажите? Не ведомо никому. ��осле картофеля приходит черед морковки. К первому мозолю прибавляется еще один. В итоге рука выглядит так, будто ее хозяйка очень тоскует в одиночестве. Усердно, по несколько часов. И это Янглебовна еще мягко выразилась. Комментарии Рукожопия даже биндюжник повторить не решится, застесняется. Нарезать эти корнеплоды клятые можно, как рука положит. То есть, вкривь и вкось. Впрочем, не на выставку же блюду идти. Янглебовна вот любит морковку колечками, а картошку кубиками. Все это дело в форму. Обязательно керамическую. Редкие эксперименты на кухонном поприще показали, что именно в керамике готовится вкуснее всего. Хер его знает, почему. Сверху кинулись кусочки лосося. В «обжоре» продаются такие небольшие ломтики, уже замаринованные. Но в таком виде Янглебовна их все равно не жрет, сыроваты. А вот запеченные за милую душу. Кстати, знаете, что красная рыба содержит Омега-3 и Омега-6. В случае автора - это спасение для суставов. А еще ��доровые волосы, кожа и прочая херобора. Поверху все это безобразие посыпалось приправами. Янглебовна нашла шикарную смесь из: куркумы кориандра кунжута имбиря паприки соли сахара томатов пажитника перцев муската лаврового листа тмина Рукожопие в этот момент обижено надулось и уткнулось в рюмку с водкой. Оно, знаете ли, ожидало поржать с того, что нерадивая хозяйка что-то забыла. Ага, хрен ему. Вся эта адская смесь щедро залилась молоком. Так приправы, во-первых, попадут на все компоненты. Во-вторых, будет куча вкусной подливки. А сверху ломтик сыра. Конечно, уже нарезанного. Янглебовна ни разу в жизни сыр нормально не нарезала. Или кривые куски, или порез на руках. Сыр тщательно закрыл все компоненты. Будет шикарная корочка скоро. Мм, тягучая, вкуснота. Янглебовна радостно хлопает в ладошки, накрывает форму крышкой и ставит в духовку. Рукожопие загадочно посверкивает глазищами, готовое заржать. Посмотрев на его хитрую рожу, Янглебовна понимает, что что-то забыла. Что-то, что стоит прямо на столе. Что-то рядом с прихваткой. Яркая упаковка дижонской горчицы. С воплем: «дануниебтвоюсукаблятьнахуймать», от которого, наверное, соседи подскочили, Янглебовна вытаскивает форму. Рукожопие радостно ржет. Его ожидания себя оправдали. Горчицу пришлось наносить на сыр. Немного не то пальто, так что в будущем забывать не стоит. Шо вы думаете? Это таки оказалось вкусно. И картошка, и морковка. И рыба. А еще вкусно мякоть багета макать в подливку и жрать с темным пивком. Тут, конечно, можно попереживать за фигуру. Но не стоит. Во-первых, Янглебовна слишком часто сидит на злаковых или овощных диетах. Во-вторых, хуярит по 5 км бегом через день практически в любую погоду. Поэтому жопа, как орех, ляжки стройные и живот подтянутый. У Янглебовны все. Пора жрать

Яна Кузнецова

_________________________

Сегодня буду делать

[da4nikru]

Когда проводить уборку свеклы?

Урожай свеклы можно сохранить практически до будущего лета, если он был своевременно собран и правильно хранился. В нашем обзоре информация об оптимальном времени сбора свекольного урожая, о признаках спелости свеклы, об основных моментах к подготовке и самому хранения корнеплодов.

Когда по срокам убирать свеклу?

Специалисты рекомендуют в первую очередь обращать внимание на период, который необходим для полного созревания, т. к. время вегетации у разных свекольных сортов отличается.

Основные факторы для определения сроков выкапывания корнеплодов:

• Раннеспелая свекла, обычно небольших размеров, сочная, использование на протяжении 1-2 месяцев. т. к. долго не хранится. Полностью созревает в течение 65-70 дней со времени появления семядольных листочков. Урожай собирается с 3 декады июля по середину сентября с учетом времени посева семян;

• Среднего срока созревания сорта. С момента появления всходов до полного созревания проходит 80-95 суток. Корнеплоды средних и крупных размеров, с хорошим вкусом, могут храниться до января-февраля. Огородники уборку среднеспелой свеколки начинают с 1 декады сентября;

• Позднеспелые разновидности. Полное вызревание достигается спустя 100-135 суток со дня появления первых листочков, время зависит от высаженного сорта. У плодов замечательный вкус, отличная лёжкость, благодаря ускоренному росту при сниженных температурах (+4-7°С) в этот период в корнеплодах накапливаются витамины и полезные микро– и макроэлементы. Уборку начинают в зависимости от региона выращивания со 2 декады сентября по конец октября.

Важность сбора урожая вовремя

Когда свекла полностью созрела, у неё насыщенный и приятный вкус, и хранится она дольше и лучше.

Что может произойти, если ошибиться со сроками выкапывания овощей:

• Если убирать позже оптимальных сроков. На вид такие корнеплоды никак не отличаются от свеклы оптимального времени выкапывания. Только спустя 40-60 дней такие экземпляры начинают гнить, что «говорит» об их перемерзании из-за нахождения в грунте во время заморозков;

• Когда урожай собран рано, то чаще всего у плодов более низкий процент витаминов и полезных веществ, и не так выражены присущие сорту вкусовые качества;

Невкусными окажутся перезревшие плоды, т. к. теряют плотность, внутри мякоти могут наблюдаться пустоты, они быстрее теряют влагу, долго не сохраняются.

Определение зрелости свеклы

Даже если вами…

Продолжение в источнике: https://da4nik.ru/ogorod/ovoschi/14813-kogda-provodit-uborku-svekly.html

[svettochika-blog-blog]

Гороскоп на каждый день 8.04.2020 Натальи Мерекиной

Луна в Весах, 19:48 - начало 16-го лунного дня (полнолуние)

Особенность дня Усиливается энергетика, однако ее будет сложно контролировать. День переживаний и сомнений. Если не знаете, как поступить, ничего не предпринимайте. Проведите день спокойно, по возможности в уединении. Будьте осторожны и внимательны даже в простых житейских делах. Лучше вообще ничего не делать. Никому ничего не советуйте, не дарите и не принимайте подарков. Воздержитесь от принятия важных решений. В бизнесе спешить нельзя: лучше лишний раз подумать, посоветоваться с коллегами. Для достижения результата в делах надо придерживаться четкого плана. Хорошо налаживать новые связи. Помедитируйте.

Магия дня Появляется возможность понимать всех и давать правильные советы.

Рекомендуемые дела Сегодня можно наводить порядок в доме, проветривать, мыть окна, покупать украшения. Если у вас есть приусадебный участок, сажайте корнеплоды, ранний картофель, высевайте капусту и перцы. Очень хорошо работать на свежем воздухе.

Финансы Сегодня можно оплатить все необходимые ежемесячные квитанции, отдать долги. Нельзя занимать даже небольшие суммы. Остерегайтесь финансовых потерь. Нельзя покупать или обменивать валюту, заключать договоры.

Любовь Важно не разрушить гармонию отношений грубым словом, холодным равнодушием.

Здоровье Влияние Луны на область поясницы, почки, мочеполовую систему, печень. В этот период стоит воздержаться от соленой и острой пищи, поскольку организм задерживает воду, что может приводить к отекам, головным болям. Запрещаются любые вмешательства в область почек, мочеполовой системы, нежелательны внутривенные инъекции.

Красота Нежелательно проведение косметических процедур.

Питание Желательно отказаться от алкоголя, табака, кондитерских изделий, а также от копченостей и солений.

День 08 апреля благоприятен для Львов и Стрельцов. Удачный день для Весов и Водолеев. Неблагоприятным день будет для Козерогов и Тельцов, опасным - для Раков.

https://alfa-omega.plus/start