#цветная капуста

[laralarimar]

Если о капусте замолвить слово, то на сайте много статей о пользе капусты и рецептов с ней!

И поскольку все сорта капусты очень полезны, то почему бы и не да, не напечатать еще пару полезных и вкусных капустных рецептов.

Блюда из капусты очень разнообразны

это салаты,

супы, гарниры, запеканки, начинка для выпечки, квашенья и соленья и…

как не вспомнить голубцы…

и кимчи!

Сегодня будут очень вкусные рецепты из капусты!

Самые вкусные блюда из капусты

Хрустящая капуста: жареная брокколи и цветная капуста

Салат с капустой: брокколи с кранчем

Капустный пирог

Брокколи с говяжьим фаршем

[volshebny-mir-kulinarii]

«Ребрышки» из цветной капусты - отличный перекус!

По этому рецепту соцветия цветной капусты готовятся, как ребрышки-барбекю. Выбирайте не слишком плотные кочаны, так как вам нужно будет разобрать их на соцветия, оставляя длинные стебли. Обладающие сладковатым вкусом и нежной текстурой стебли идеально подходят для приготовления по этому рецепту. Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале «Ребрышки» из цветной капусты Продукты: 1 кочан (450–900…

[elmanc]

Кокинисто из курицы с цветной капустой (Κοτόπουλο κοκκινιστό με κουνουπίδι)

Легкая и невероятно вкусная курица в томатном соусе (кокинисто) с соцветиями цветной капусты, давно полюбившаяся моими домочадцами. Попробуйте- не пожалеете!

Легкая и невероятно вкусная курица в томатном соусе (кокинисто) с соцветиями цветной капусты, давно полюбившаяся моими домочадцами. Попробуйте- не пожалеете! Ингредиенты: 1 курица, разрезанная на 6-8 частей1 средняя цветная капуста, разрезанная на небольшие соцветия1 лук-порей, тонко нарезанный3 зубчика чеснока, натертых800 гр. целых консервированных помидоров, пропущенных через кухонный…

[ogorodua]

Цветная капуста - выращивание, уход и лучшие сорта

Выращивание цветной капусты на домашних огородах не на столько популярно, как выращивание обычной белокочанной. Причиной такой ситуации в большей степени является не знание огород��иков о возможности выращивать такую капусту в условиях с прохладным... Читать дальше »

[haxyr3]

The cauliflower in the freezer watches me take out the meat dumplings (pelmeni).

Vocabulary:

Цветная капуста - cauliflower

Пельмени - Pelmeni, dumplings with a meat filling, popular Russian/ Siberian comfort food.

[my-mare-tenebrarum]

Пустыни кажутся бесплодными, но если вы возьмете оттуда образец сухой почвы и тщательно его изучите, то обнаружите сотни или даже тысячи семян. Они ждут влаги, и готовы ждать долго. В почве калифорнийских пустынь, например, семена вечерней примулы могут ждать более пятидесяти лет. Если бы растениям давали медали за терпение, вечерняя примула была бы ими увеш��на. И конечно, награды принято обмывать – когда это происходит и в пустыне идет дождь, она внезапно покрывается ковром из желтых цветов. Как быстро семена могут реагировать на воду? В Южной Африке пунарнава, или красный паук, также называемый бурхавией раскидистой, может успеть прорасти, зацвести и уронить в землю новые семена всего за десять дней. Через неделю-другую все кончится, и от цветения не останется и следа – если только вы не станете просеивать почву, чтобы увидеть свежую порцию семян. Подушкообразные растения Сахары имеют куполообразную форму и выглядят как зеленая цветная капуста. Они не слишком хороши собой, но у них есть козырь в рукаве. Когда их семена чувствуют влагу, они за десять минут прорастают, затем дают корень и побег, открывают свои семенные листья (семядоли) и начинают фотосинтез – и все это занимает всего десять часов! 

(с) Майкл Аллаби. “Скандальная правда о сексуальной жизни растений”.

[dmitriy-rusanov]

Сегодня у нас цветная капуста в кляре с белым чесночным соусом.

[taxoma]

12.04.2024г.

Доброе время суток.

Нормально мы не спим, кот в 2 ночи играл с игрушками, точнее вчера я купила ему новую по дороге. Я вообще не понимаю как я встала и забрала, утром оказалось что они ещё и у меня под подушкой 😐.

Вес утро

Песня утром

Завтрак

Творог мягкий 80 кКал

1 хлебец 45 кКал

Творог 100 кКал

Кофе ☕ 9 кКал

234 кКал

Завтрак супругу не делала. Он попил чай и съел кусок Наполеона торта. Затем собрался за машиной к деду с бабушкой, она у них в гараже стоит.

На обед пила чай ☕ Господи радует что сегодня пятница 😅 завтра выходной. Ведь я работаю почти 2 недели без выходных. Чтобы моё время прошло быстро, я убираюсь и всё расставляю по местам (даже там где этого не видно).

Небольшой кринж приходил знакомый покупатель (он ещё фото 📷 занимается некоторых товаров �� давно меня не видел) вместе с ним зашёл начальник. В итоге выбрав чего ему нужно уже подойдя ко мне начинается беседа где я не отупляла что это про меня. Покупатель начинает говорить "ой у тебя всё " (в начале тоже была какая-то фраза я даже внимания не обратила, потому что рядом стоит начальник и обращается ко мне). Начальник "Да, она сильно похудела". В это время ещё моя выходная заходит вместе со своим парнем 😆 аля в стиле улыбаемся и машем.

Вечер

Пропускаю массаж, не кушаю. Еду за подарками супругу.

Дома ужин

Кабачок, стручковая фасоль, фасоль красная, капуста цветная, лук, помидор, морковь, горошек, индейка

Всё тушеное ~ 155 кКал

Мидии в рассоле ~ 45 кКал

Капуста квашеная 15 кКал

Burn персик манго без сахара 15 кКал

230 кКал

Итог 464 кКал

[lizy6ka]

18.08.24

Вес: ?

Видимо сегодня я опять чуть не переела (>_<)

Завтрак

Доела творог с 2 сливами и на пляже съела кукурузу (^O^)

Обед

Был очень плотный: свекла, цветная капуста, салат, тушенные кабачки и баклажаны(o^^o) и ещё меня заставили съесть суп и котлету (*_*) фу

Ужин

Мы гуляли и мне купили бутылку гранатового сока (＾ω＾) люблю его. На ужин были готовые фрикадельки с гречкой, вроде вкусно, но из-за того что у нас тут странная микроволновка разогрелось очень странно и только посередине (＾ｰ^) Потом заела все это дело дыней.

Вроде я съела на ~1400кк, но все равно не очень приятное ощущение. Гранатовый сок все подпортил(

[mishkishh]

Посмотрела на мою недельную калорийность и ужаснулась, потому что она значительно меньше, чем на прошлой и при всём желании понизить её на следующей неделе, будет очень тяжело, поэтому мне пришлось сегодня съесть больше, чтобы на следующей неделе у меня на день было 200кк. Так недельная калорийность выйдет меньше. Я долго решалась, лежала и думала, что мне съесть. Это так страшно, я отдала предпочтение овощам: пекинская, цветная капуста, огурец. То, что вызывает меньше всего страха. Но даже после них я чувствую себя грязной, неправильной, будто я отказалась от цели, к которой так долго шла. Предала себя. Еда теперь лежит камнем в моем желудке, хочется плакать. Раньше я ела сладости, которые по калорийности были в 2 раза больше, а теперь рыдаю из-за чертовой капусты. Разумный голос говорит: для кого-то это даже не полноценный прием пищи, но та часть, что пленила болезнь, сходит с ума, боясь увидеть завтра в зеркале лишнюю складку, а на весах плюс.

В какой момент я стала заложницей этого положения? Когда цифры стали контролировать меня, а не я цифры?

[depressevkofe]

23.03.

Помидор черри | 150g | 30kl |

Огурец | 85g | 13kl |

Яйцо | 50g | 98kl |

Малина | 50g | 26kl |

Молоко безлактозное | 100ml | 47kl |

Протеин | 20g | 71kl |

Банан | 140g | 125kl |

Брокколи | 100g | 35kl |

Цветная капуста | 100g | 23kl |

Крабовые палочки | 40g | 39kl |

Итого: 506kl

Вес: 71.2kg

[laralarimar]

Как приготовить цветную капусту на завтрак, обед и ужин. Квашенная капуста

Существует множество методов приготовления цветной капусты и рецептов с ней!

Как приготовить? - Можно сырой, отварить, на пару готовить, тушить, обжарить, запечь. Но наша цель - найти те рецепты цветной капусты, где сохранены наибольшее количество витаминов и микроэлементов - и к тому же наименее калорийных.

Польза и вкус - наша цель! Даешь капусту!

Что съесть, чтобы похудеть? — Цветную капусту! Как приготовить цветную капусту, чтобы похудеть?

Цветная капуста. Рецепты

Как приготовить цветную капусту на завтрак

Шакшука из цветной капусты

Хумус с низким содержанием углеводов

Как приготовить цветную капусту на обед

Рис из цветной капусты

Пюре из цветной капусты — универсальный кето-гарнир

Рецепт супа из цветной капусты

Стейки из цветной капусты

Капустная бомбочка

Как приготовить цветную капусту на ужин

«Крылышки» из цветной капусты

Вкусные фрикадельки из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты с низким содержанием углеводов

Квашенная цветная капуста Рецепт Йотам Оттоленги: цветная капуста с зеленым соусом тахини

[volshebny-mir-kulinarii]

Зaпeчeннaя цвeтнaя кaпуcтa - блюдо необыкновенно нежное!

Конечно, цветная капуста — это не та еда, которая вызывает бурю эмоций и гастрономический экстаз. И тем не менее, кто сказал, что она не может быть вкусной? Вопрос в том, как её приготовить. К счастью,  тут все достаточно просто!!! Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Зaпeчeннaя цвeтнaя кaпуcтa Продукты: кaпуcтa цвeтнaя – 500 г., яйцa куpиныe – 3 шт., мoлoкo – 0.5 cтaкaнa, сoль, пepeц –…

[cleverbog2]

Цветная капуста?

[tolkovatelsnov]

Правила питания по группе крови

Теория питания по группе крови вызвала среди медиков острые дискуссии, которые не утихли до сих пор. На основе методики Д’Адамо разработаны различные диеты по группам крови, ставшие в последнее время очень модными. Как же, согласно Д’Адамо, должны питаться люди с разными группами крови?

Питание по первой группе крови

Людям, имеющим 1 группу крови (0) и названным «охотники», основу питания должны составить животные белки, а от хлеба, макарон и молочных продуктов им надо отказаться.

Группа крови 1 (0) – самая древняя и наиболее распространенная. Люди с первой группой крови – потребители мяса со стойким пищеварительным трактом, сверхактивной иммунной системой, плохой адаптацией к новым диетам. К молочным продуктам и зерновым пищеварительный тракт «охотников» еще не приспособился.

Особо полезные продукты.

Нежирное мясо (баранина, говядина), лососевые рыбы, треска, щука, оливковое масло, грецкие орехи, тыквенные семечки, свекла, инжир.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.

Молочные продукты, сыры, творог, жирное мясо, особенно свинина, макароны и другие мучные продукты, картофель, земляника, мандарины, апельсины, дыня, авокадо, кукурузное и арахисовое масло, маслины.

Продукты, способствующие наращиванию веса.

Пшеница, кукуруза, фасоль, бобы, кочанная капуста, цветная капуста.

Продукты, способствующие снижению веса.

Красное мясо, печень, морские продукты.

Питание по второй группе крови

Представителям 2 группы крови (А) – «земледельцам» – рекомендовано вегетарианское питание.

Появление группы крови 2 (А) связано с переходом людей к земледелию. Обладатели второй группы крови – вегетарианцы с чувствительным пищеварительным трактом. Им требуется экологически чистая натуральная пища. Людям со второй группой крови нужно исключить из рациона мясо: если в организме «охотников» мясо сжигается подобно топливу, то у «земледельцев» превращается в жир. Также плохо усваивают они молочную пищу. Зато «земледельцы» могут употреблять разнообразные натуральные продукты с низким содержанием жиров, овощи и крупы.

Особо полезные продукты.

Морепродукты в умеренных количествах, соя, фасоль, бобы, гречка, рис, артишок, топинамбур, растительные масла, соевые продукты, овощи и ананасы.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.

Пшеничный хлеб, картофель, абрикосы, клюква, кетчуп, майонез. Желательно полностью исключить из рациона мясо и мясопродукты.

Продукты, способствующие наращиванию веса.

Мясо, молочные продукты, фасоль, пшеница.

Продукты, способствующие снижению веса.

Растительные масла, соевые продукты, овощи, ананасы.

Питание по третьей группе крови

Группа крови 3 (В) появилась, когда человеческие племена начали мигрировать к северу, на территории с суровым климатом. Поэтому обладателей третьей группы крови Д’Адамо называет «кочевниками». Иммунная система у них мощная, и выбирать продукты питания они могут более свободно, чем люди с 1 и 2 группами крови. «Кочевники» – основные потребители молока. Сохранить фигуру и хорошее настроение им поможет гармоничное сочетание физической и умственной активности.

Людям с третьей группой крови противопоказаны соя, куриное мясо, подсолнечное масло, помидоры и гранаты, полезны же все молочные продукты, рыба, баранина, крольчатина и льняное масло.

Особо полезные продукты.

Баранина, крольчатина, скумбрия, треска, камбала, сыр из козьего молока, оливковое масло, овсяная крупа, рис, петрушка, белокочанная капуста, ананасы, сливы.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.

Гусятина, курятина мясных пород, говядина, свинина, сердце, креветки, анчоус, омар, угорь, подсолнечное, арахисовое и кукурузное масло, гречка, ржаной хлеб, томаты, гранаты, хурма.

Продукты, способствующие наращиванию веса.

Кукуруза, чечевица, арахис, гречка, семена кунжута.

Продукты, способствующие снижению веса.

Красное мясо, печень, ливер, молочные продукты с низкой жирностью, зеленые овощи, яйца.

Питание по четвертой группе крови

Группа крови 4 (АВ) появилась менее тысячи лет назад в результате смешения других групп. Отсюда название: «новые люди». Люди с четвертой группой крови быстро реагируют на изменения окружающей среды и питания. У них чувствительный пищеварительный тракт и чересчур толерантная иммунная система. Лучший способ держать себя в форме – совмещение интеллектуальной работы с легкой физической активностью.

Основу питания для обладателей четвертой группы крови должны составить кисломолочные обезжиренные продукты, баранина, оленина, овощи и фрукты.

На набор лишних килограммов влияет смешанная наследственность. Чтобы сбросить вес, обладателям 4 группы крови нужно ограничить употребление мяса, сочетать его с овощами. Наследство В-предков – негативная инсулиновая реакция на фасоль, кукурузу, гречку и кунжут. Но благодаря А-предкам чечевицу и арахис их организм принимает хорошо. В отличие от тех и других АВ-люди неплохо реагируют на пшеницу.

Особо полезные проду��ты.

Баранина, мясо индейки, треска, скумбрия, кисломолочные продукты, кукурузное масло, овсяная крупа, пшеничный хлеб, капуста листовая, клюква, ананасы.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.

Говядина, бекон, утятина, камбала, краб, лосось, цельное молоко, оливковое масло, тыквенные семечки, бобы, гречка, редька, авокадо, бананы, гранаты.

Продукты, способствующие наращиванию веса.

Красное мясо, фасоль, кукуруза, гречка, пшеница.

Продукты, способствующие снижению веса.

Морские продукты (кроме консервированных, сушеных, вяленых и копченых), соя, молочные продукты, зеленые овощи, ананасы.

Небольшое заключение

Выше описаны продукты, характерные для питания по каждой группе крови. Однако каждый из нас имеет свои индивидуальные особенности. Поэтому при подборе продуктов питания, выборе диеты по группе крови надо учитывать не только общие рекомендации, но и свою индивидуальность, в первую очередь – происхождение и группу крови предков.

Врачи пока не пришли к единому мнению о том, насколько эффективно питание по группе крови, хотя большинство диетологов считает эту теорию как минимум имеющей право на существование. Людям, страдающим какими-либо хроническими заболеваниями, питание по группе крови надо применять очень осторожно, обязательно проконсультировавшись с врачом.

[itrexru]

Незаменимый перевод для любителей готовить. Здесь вы найдете полезную информацию о том, например, сколько нужно жарить мясо в зависимости от его веса, или сколько по времени готовить различные виды овощей, сколько мл в ложках и многое другое. Перевод с английского языка Жидкости В 1 чайной ложке — 5 мл В 1 десертной ложке — 10 мл В 1 столовой ложке — 15 мл 1 чашка муки это 140 г или 5 унций 1 чашка сахарной пудры это 225 г или 8 унций 1 чашка коричневого кристализированного сахара это 170 г или 6 унций 1 чашка сливочного масла это 225 г или 8 унций 1 чашка изюма это 200 г или 7 унций 1 чашка ягод смородины это 140 г или 5 унций 1 чашка светлой патоки это 340 г или 12 унций 1 чашка сырого риса это 200 г или 7 унций 1 чашка натертого сыра это 110 г или 4 унции Мясо Говядина Ошеек и лопатку (neck, chuck) — тушить, томить и жаркое Переднюю часть ребер (fore rib) — жарить, жаркое и гриль Филейную часть (sirloin) — жарить, гриль и жаркое Бочок (flank) — быстрая обжарка, жаркое и гриль Крестец (rump) — гриль и жаркое Верхняя часть (top side) — жарить и тушить Лучшая часть ссека говядины (silverside) — тушить Толстая часть бочка (thick flank) — тушить Нога (leg) — тушить Толстые ребра (thick rib) — тушить Тонкие ребра (thin rib) — тушить Грудинка (brisket) — тушить Голень (shin) — тушить Свинина Лопатка (shoulder) — тушит, жарить и гриль Филейная часть (loin) — тушить, жарить, гриль и жаркое Живот (belly) — ребрышки жарить или тушить, остальное жарить Ноги (leg) — тушить, жарить и гриль Ягненок Ошеек (neck) — тушить, жаркое и гриль Лопатка (shoulder) — жарить и жаркое Лучшая задняя часть ошейка (best end of neck) — гриль и жарить Поясница (loin) — жарить, тушить, жаркое и гриль Филейная часть (chump) — тушить, жарить и гриль Грудина (breast) — тушить и жарить Ноги (leg) — жарить и гриль   Время жарки мяса в зависимости от веса Говядина При 190 градусах по Цельсию 450 г говядина приготавливается c кровью за 20 минут (+20 минут за каждые +450 г), средняя степень прожарки — 25 минут (+25 минут за каждые +450 г), до полной готовности — за 30 минут (+30 минут за каждые +450 г). Внутренняя температура мяса должна быть 60, 70 и 80 по Цельсию соответственно. Ягненок При 190 градусах по Цельсию 450 г мясо ягненка приготавливается c кровью за 20 минут (+20 минут за каждые +450 г), средняя степень прожарки — 25 минут (+25 минут за каждые +450 г), до полной готовности — за 30 минут (+30 минут за каждые +450 г). Внутренняя температура мясо должна быть 60-70, 70-75 и 75-80 градусов по Цельсию соответственно. Свинина При температуре приготовления в 190 градусов по Цельсию кусок свинины весом в 450 г будет готов через 35 минут. За каждые дополнительные 450 г добавляется по 35 минут, внутренняя температура мяса должна быть 80-85 градусов по Цельсию. Курица При температуре приготовления в 190 градусов по Цельсию кусок курицы весом в 450 г будет готов через 25 минут плюс за каждые дополнительные 450 г добавляется еще 25 минут. Внутренняя температура мяса должна быть 80-85 градусов по Цельсию.   Время приготовления овощей и зерновых Овощи Артишок — варить 30-40 минут, на пару 25-30 минут Спаржа — варить 8-10 минут, на пару 4-5 минут Свекла — варить 60-90 минут, на пару не готовится Брокколи — варить 10-12 минут, на пару 5-6 минут Капуста — варить 5-10 минут, на пару 5-6 минут Морковь — варить 10-15 минут, на пару 5-6 минут Цветная капуста — варить 10-15 минут, на пару 5-6 минут Кукуруза в початках — варить 10-15 минут, на пару 8-10 минут Кабачки — варить 5-10 минут, на пару 5-10 минут Зеленая стручковая фасоль — варить 10-12 минут, на пару 5-10 минут Корень пастернака — варить 20-25 минут, на пару не готовится Горох — варить 7-10 минут, на пару 3-5 минут Картофель — варить 15-20 минут, на пару 10-12 минут Шпинат — варить 4-5 минут, на пару 2-5 минут Ростки — варить 10-15 минут, на пару 8-10 минут Репа — варить 15-30 минут, на пару не готовится Зерновые На 1 чашку лебеды идет 2 чашки воды и варится 30 минут На 1 чашку гречки идет 2 чашки воды и варится 15 минут На 1 чашку булгура идет 2 чашки воды и варится 15 минут На 1 чашку кускуса идет 1 чашка воды и варится 10 минут На 1 чашку проса идет 2 чашки воды и варится 25 минут На 1 чашку поленты идет 5 чашек воды и варится 35 минут На 1 чашку квиноы идет 2 чашки воды и варится 20 минут На 1 чашку коричневого басматика идет 2 чашки воды и варится 25 минут На 1 чашку белого басматика идет 1,5 чашки воды и варится 15 минут На 1 чашку коричневого риса идет 2 чашки воды и варится 40 минут На 1 чашку дикого риса идет 2,5 чашки воды и варится 45 минут На 1 чашку простого риса идет 1 чашка воды и варится 15 минут Вымачивание зерновых в воде сокращает время их приготовления.   Хранение продуктов в холодильнике На самой верхней полке хранится молочка, сыр, йогурт, яйца. Не перегружайте верхнюю полку, воздух должен свободно циркулировать между полками. На второй полке хранятся приготовленные продукты, остатки еды и мясные деликатесы. Никогда не кладите теплую еду в холодильник! На третьей полке хранятся морепродукты, сырая рыба и сырое мясо. На самой нижней полке и в отделении для овощей хранятся овощи и фрукты. Храните фрукты и овощи раздельно. На дверце хранятся бутылки с напитками и баночки с джемами. Не храните бананы, картофель, лук и чеснок в холодильнике.   Температура хранения продуктов • Сухие продукты — 10-15 градусов по Цельсию • Фрукты и овощи — 3-7 градусов по Цельсию • Молочка — 2-4 градуса по Цельсию • Мясо — 0-2 градуса по Цельсию • Рыба — от -1 до 1 градуса по Цельсию • Замороженные продукты — -18 градусов по Цельсию   Время хранения продуктов в морозильной камере Мясо • Стейк — 6-12 месяцев • Рубец — 4-6 месяцев • Кости и хрящи — 9-12 месяцев • Фарш — 3-4 месяца • Бекон — 1 месяц • Сосиски — 1-2 месяца • Супы — 4 месяца • Бульон — 4-6 месяцев • Тушеные блюда — 4-6 месяцев Птица • Целая тушка птицы — 1 месяц • Части птицы — 6-9 месяцев • Яйца — 9 месяцев Рыба и морепродукты • Постная рыба — 6 месяцев • Жирная рыба — 2-3 месяца • Рыбные полуфабрикаты — 4-6 месяцев • Приготовленная рыба — 4-6 месяцев • Копченая рыба — 2 месяца • Морепродукты — 2 месяца Молочка • Масло — 9 месяцев • Маргарин — 12 месяцев • Мороженое — 2 месяца • Сыр — 6 месяцев • Йогурт — 1-2 месяца Основные продукты • Рис — 6 месяцев • Мука — 12 месяцев • Хлеб — 3 месяца • Кексы — 2-3 месяца • Тесто — 4-6 месяцев • Пицца — 1-2 месяца • Травы — 12 месяцев и дольше • Пряности — 12 месяцев и дольше • Орехи — 9-12 месяцев • Тофу — 5 месяцев • Сок в картонных упаковках — 8-12 месяцев • Фрукты — 12 месяцев • Овощи — 12 месяцев Перевод выполнен специалистами бюро переводов iTrex. Разрешается свободное использование данной информации в некоммерческих целях. Другие интересные статьи и инфографики: - Чем вам не стоит кормить свою собаку - Ликуйте, любители шоколада! - Вся правда об антиоксидантах   Read the full article