Text
Самое старое вино в мире — где и в каком состоянии напиток нашли ученые / NV
https://t.me/open_society_news/14069
0 notes
Text
Art of food, food as art
Cake as art, everything is a cake
0 notes
Text
Аллейка Camellia sasanqua растёт за домом. К камелиевым относится и чай. Время от времени всё усыпано просто ковром лепестков пышных цветков, которые на вкус мало отличаются от лепестков цветов шиповника, только немного запахом. Так может из них можно тоже сделать варенье, как из лепестков шиповника? Я называю его вареньем богов или вареньем фараонов, потому что оно самое нежное и аристократичное на вкус и запах, которое только можно представить, по сути, так как шиповник - дикая роза, это варенье из лепестков роз.
Получилось вкусно. Использовал коричневый сахар, получился очень парфюмно цветочный запах, пожалуй у шиповника нежнее, аристократичнее, тут прям ярко цветочный, когда листики пробуешь свежими даже такого эффекта нет, в отличии от лепестков шиповника сюда попало больше тычинок, не только лепестков, срывал лепестки охапками. Зато в отличае от шиповника лепестков на литр варенья можно набрать за 5-10 мин. Вкусно. Но надо лучше перебирать лепестки, тычинки всё же жестковаты, можно без них, а часто попадают чашелистики, поскольку лепестки срываешь беря вохапку весь цветок. Чашелистики совсем твердые, не для варенья, их внимательно надо выбирать, поскольку они нарушают саму идею божественной нежности лепесткового варенья.
#варенье богов#варенье фараонов#варенье из лепестков#лепестковое варенье#лепесточное варенье#Юрий Каретин#Каретин Юрий Александрович#Юрий Александрович Каретин#Каретин Юрий#Каретин Юрий А.#Юрий А. Каретин#yura15cbx#[email protected]#yura karetin#yuriy karetin#Yuriy A. Karetin#Yuriy_Karetin#Karetin_Yuriy#Yuriy Aleksandrovich Karetin#Yuriy Alexandrovich Karetin#Karetin Yuriy Aleksandrovich#Karetin Yuriy Alexandrovich#yu.a. karetin#Yu. A. Karetin#Karetin Yu.A.#Karetin Yu. A.
0 notes
Text
готовим фруктовый лёд. из всего. preparing fruit ice. out of everything.
0 notes
Text
готовим омлет на улице на троих эдак из 200 яиц
cooking an omelette outside for three
0 notes
Text
готовим окорочка маринованые в коле
preparing chicken legs marinated in cola
готовим окорочка маринованные в коле
0 notes
Text
готовим лягушек с ананасами cooking frogs with pineapples
0 notes