#доматено пюре

[vilistime]

Картофена яхния със свинско 

От миналата година насам често приготвям една яхния, която много, ама много върви с люти чушлета! Сигурно поне веднъж в седмицата я готвя и я изяждаме за един ден 😃 Говоря за тази картофена яхния със свинско – в случая, използвам изцяло мултикукъра. Аромата и вкуса й накрая ми напомнят донякъде на бабината яхния, която правеше с домашно пилешко месо и картофки ❤️ Пиша ви веднага и продуктите,…

[myfitnessmotivation17]

08/03/2024

Закуска 14:30

половин пица с тортила, доматено пюре (консерва), пушено пилешко 50 гр, топено сирене, кисели краставички

Черно кафе с 1 чл мед

Вечеря 19:30

Печена риба хек 2 филета

Бял варен ориз 60 гр

Печени броколи и моркови

1 чаша розе

Цял ден вода 2л

[bubachef]

Рецепта за Кюфтенца с доматен сос Продукти: ✅ 1 кг кайма смес ✅ 2 яйца ✅ 750 мл доматено пюре ✅ 1 литър вода ✅ 1 кубче зеленчуков бульон ✅ 1/2 ч.л. черен пипер ✅ 1 ч.л червен пипер ✅ 1 ч.л. захар ❇️ Омесваме каймата с 2 яйца и 1/2 ч.л. черен пипер; ❇️ Оформяме топчета с големина по избор и ги подреждаме в тава - обикновено излизат около 20 кюфтенца; ❇️ В съд смесваме доматеното пюре, водата, натрошен бульон и подправки. Разбъркваме до еднородна смес и заливаме със соса; ❇️ Печем за 40-50 минути на 220 градуса като на 20-тата минута обръщаме кюфтенцата; Добър апетит! Ще се радвам да споделите, ако рецептата ви е харесала!😊 #рецепти #храна #домашнакухня #кулинария #recipe #recipes #food #foodblogger #кюфтенца #meatballs https://www.instagram.com/p/CpCydTjIjeU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mariastambolova]

Диабет и хранене

ТИКВЕНИК БЕЗ ЗАХАР

Продукти:

кори за баница - 1 пакет от 500 г

тиква – около 1 кг нарязана и обелена

Фурми – 5-6 броя или 1 с. л. сушени боровинки

орехи - 50 г, ако позволява диетата

олио – 2 с. л. за намазване на корите и тавата.

Стевия  50 мг или 5-6 табл. от 90 мг

канела - 1 ч.л. на прах

ванилия - 2 г

Тиквата се почиства и обелва. Фурмите се нарязват, маха се костилката. Слага се вода да заври на котлона и като кипне се слага тиквата, така че водата да я покрие. Ври докато омекне. После тиквата се изважда от водата и като изстине се намачква с вилица. Слагат се фурмите, счуканите орехи, ванилията,подсладителя и канелата. Водата, в която е вряла тиквата не се изхвърля, а с нея после се залива тиквеника.

Налива се олиото в малка чашка и се намазва тавата с помощта на силиконова четка. Слага се плънката върху корите, навиват се и после се редят в тавата. Всяко парче от тиквеника се намазва с олио и отгоре.

Тиквеникът се пече в предварително загрята на 190-180 градуса за 20-25 минути, докато се зачерви. Като се извади от фурната се изчаква около 5 мин да изстине и се залива с охладената вода от варенето на тиквата, така че да го покрие.

Ако не харесвате сиропиран тиквеник, след като се извади от фурната, тиквеникът се напръсква с малко студена вода и се завива с кърпа като баница. Водата, в която е вряла тиквата може да използвате за друг сладкиш.

Може да направите половин доза, ако живеете сами. Тиквеникът се съхранява в хладилника не повече от 6-7 дни, ако не е сиропиран. Сиропираният тиквеник има по-малък срок на годност – до 3-4 дни. 

Като изстине разрязвате тиквеника на 12 парчета и изяждате не повече от 1 парче на ден - 3 ХЕ.

Риба плакия – класически вариант

риба нетлъста  500 г ( едър сафрид, бяла риба, хек, риба сабя, пъстърва и пр.)

250 мл доматено пюре

праз лук – три стъка, или две големи глави кромид лук

чесън – 3 скилидки нарязани на дребно,

1 голям морков 200 г настърган на едро ренде

100 г гъби нарязани на дребно

черен пипер,

1 ч. л. босилек,

2 бр. дафинов лист

сол на вкус

2 с. л. олио.

100 мл вода.

Начин на приготвяне:

Измива се и се почиства рибата, по желание се нарязва се на шайби или се слага цяла в тавата. Добавят се лука нарязан на средно големи парчета, настъргания морков на ренде, чесъна и подправките. Залива се с доматеното пюре, добавя се и 100 мл вода и олиото. Покрива се с алуминиево фолио и се пече около 60 мин. на 230 градуса.

Ястието се разделя на 4 порции. Една порция съдържа 1 ХЕ.

Мъфини за диабетици с морков и пълнозърнесто брашно

Начин на приготвяне:

2 яйца

1 щипка сол

70 мл слънчогледово олио

100 мл вода

1 бакпулвер

1200 мг Стевия на прах

1 ванилия

2 ч. ч. от 200 мл пресято пълнозърнесто брашно или 270 г

1 голям морков от 200 г настърган на ренде

1 с. л. Какао

Първо се разбиват яйцата с 1 щипка сол на най-високата степен, добавя се олиото. След това се добавя 1 ч. ч. брашно и после водата, бакпулвера, ванилията и останалото брашно, накрая измитите и настъргани моркови. Като започне да се добавя брашното се бърка с лъжица, за да не спадне тестото. Напълват се гнездата на мъфините до половината с бялото тесто. Добавя се после пресятото какао и отново се разбърква. Изсипва се и останалото тесто в гнездата, но така, че да запълва ¾ от гнездата. Пече се на предварително загрята фурна 200 градуса за 20 мин. Излизат 12 мъфини. Всяка мъфина съдържа 1,5 ХЕ.

[iso91]

Как се прави мусака

Как се прави мусака с кайма

Мусаката е популярно ястие в района на Източното Средиземноморие. Това е печено ястие, направено от слоеве нарязани картофи, смляно месо и патладжан, покрити с кремообразен сос бешамел и настъргано сирене. Ястието води началото си от Османската империя. Думата "мусака" идва от турската дума "müşküye", което означава "ястие с много различни слоеве".

Традиционната рецепта за мусака

Традиционната рецепта за мусака се състои от три кори: резените патладжан (патладжан) се редят с доматен сос, телешка кайма, лук и чесън; покрит със слой кремообразен сос бешамел; след което се поръсва с настърган кашкавал. Вариациите могат да включват добавяне на нарязан лук към слоя доматен сос или замяна на някои или всички резени патладжан с тиквички (тиквички). Мусаката обикновено се сервира топла, но може да се консумира и студена като част от мезе плато.

Мусака рецепта

Мусаката е традиционно ястие в Близкия изток и Източна Европа, което най-често се приготвя на слоеве от тънко нарязан патладжан, телешка кайма и доматен сос. Рецепта за мусака: 1 1/2 паунда смляно говеждо месо 4-5 средно големи патладжана 1 глава лук, наситнена 2 скилидки чесън, смлени 2 чаши доматен сос 1 чаша вода или телешки бульон 3/4 чаша настъргано сирене (по желание)

Как се прави гръцка мусака

Мусаката е ястие от Балканите и Гърция. Приготвя се от кори телешка кайма и резени картофи, задушени в сос от домати, лук, чесън, патладжан и залети със сос бешамел. Мусака рецепта: - 2 килограма телешка кайма (може да използвате и агнешко) - 1 килограм обелени картофи - 1 голяма глава лук, наситнена - 4 скилидки чесън, смлени - 1/2 чаша зехтин - 3 супени лъжици доматено пюре - сол на вкус - 3 средни патладжана (около 2 паунда), обелени и нарязани на кръгчета с дебелина около 1/4 инча. Musaka Musaka както вече се сдобихте с представата от горните рецепти за мусака вие вече ще можете да сготвите с любов вашата мусака и също така Гръцка мусака. Read the full article

[offcialportalbulgaria]

Витал ООД - Производство на хранителни продукти и строителни услуги, Първомай

Фирма Витал ООД е създадена през 1995 г. Намира се в Южна България на югоизток от гр.Пловдив. Производствената база е разположена в промишлената зона на гр.Първомай на територия от 15 дка. Фирмата се занимава с производство на хранителни продукти (кетчуп, майонеза, сосове, горчица, лимонов сок, лютеница и доматено пюре), както и с производство на бетон и бетонови изделия (бетонови изделия и разтвори) и други строителни услуги.

[purplemiracletyphoon-blog]

Разфасовка / брой семена: 0,3 гр. (75 - 90 бр. семена био на домати за консерва Сан Марцано 2 има в една опаковка).

Норма за сеитба: За директно засяване – 150 грама на декар, за средно-ранно и късно производство – от 30 до 40 грама на декар.

Реколта: -

Период на сеитба: Директно засяване през месец март, в покрити пространства – от месец януари до месец април.

Период на разсаждане: При постоянно положителни температури – месец април.

Схема на отглеждане: Отглеждайте безколово при двуредова схема 120/40 х 25 - 35 см и колово при схема 80-120/35-45 см. Препоръчва се отглеждане на открити пространства или на закрито в оранжерии от израелски найлон.

Вегетация: Приблизително 100 дена.

Характеристики на плода: Био доматите за консерви Сан Марцано 2 имат издължени плодове, които са червени по цвят. Имат много сладък вкус и приятен аромат. Перфектни са за консервиране - доматено пюре, цели домати, лютеница, сосове. Освен това сорта био се цени и за прясна консумация.

[mariiki]

Мини пица с тиквички и моркови

Отново се разготвихме и бързаме да ви споделим тази лека пица, която може да си направите много лесно, без да ви се налага да месите тесто! Блатът на пицата е направен от смес от тиквички и моркови. Ето какво ви е необходимо да си приготвите пицата.

Продукти за блата: 

3 средно-големи тиквички

1 морков 

1/4 ч.ч. пармезан 

1/4 ч.ч. брашно ( може да заместите с брашно от нахут )

сол на вкус

щипка мащерка

черен пипер

1 яйце

Първо трябва да настръжите тиквичките и морковa. Ако имате робот, ще ви отнеме точно 1 минута. Слагате настърганите зеленчуци в кърпа и изцеждате водата от тиквичките много добре. В купa смесвате зеленуковата смес с пармезана, брашното и яйцето. Прибавяте подправките и разбърквате всичко. Ако предпочитате една голяма пица, може да разстелете  “тестото” в голяма кръгла тавичка, която покривате с хартия за печене. Аз направих малки пици във формички за печене,които намазах със зехтин. 

Слагате пицата в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 20 мин. или докато тестото стане кафяво. Изваждате блата и намазвате с доматено пюре, кашкавал, моцарела и маслини. Рабира се, може да сложите продукти и по ваше предпочитание. 

Печете още 5-10 минути и поднасяте с прясни листа от босилек. 

Приятен апетит! 

#marmaladova 

[xpahata]

Лесна рецепта за бързо, вкусно и много ароматно ястие от тиквички и кайма.

[bubachef]

за Бърз гювеч Продукти ✅ 500 гр свинско месо ✅ 3 средни картофа ✅ 4 гъби ✅ 1 буркан консервиран зелен фасул ✅ 5-6 с.л. доматено пюре или 2 средни домата ✅ 1 ч.л. червен пипер ✅ 1/2 ч.л. черен пипер ✅ 1 кубче зеленчуков бульон Начин на приготвяне: ❇️ Нарязваме месото на малко парчета и го запържваме за 2-3 минути в 5-6 с.л. сгорещено олио; ❇️ Подправяме месото, разбъркваме много добре, заливаме с 1 литър вряла вода и задушаваме под капак за 40 минути на среден котлон; ❇️ Докато месото се готви, си нарязваме зеленчуците - картофите на средно големи кубчета, гъбите - на филийки; ✳️ Ако искате може да добавите и други зеленчуци - лук, чушка, грах, тиквички; ❇️ Изсипваме зеленчуците в тавичка, добавяме месото заедно със соса, в който се е задушавало. Течността трябва съвсем леко да покрива продуктите. Ако не е достатъчно, добавяме още вода; ❇️ Прибавяме доматеното пюре и разбъркваме. Отгоре поръсваме с е кубчето зеленчуков бульон и печем на 250 градуса за около час или докато картофа се запече и остане малко сос. Добър апетит! Ще се радвам да споделите, ако рецептата ви е харесала!😊 #рецепти #храна #домашнакухня #кулинария #recipe #recipes #food #foodblogger #идеизавечеря #гювеч #зеленчуци #vegetables #бързавечеря https://www.instagram.com/p/Coo4RkwozyW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bubachef]

Класическа рецепта - Винен кебап Продукти: ✅ 500 гр свинско месо ✅ 6-7 с.л. доматено пюре ✅ 100 мл бяло вино ✅ черен пипер на вкус ✅ червен пипер на вкус ✅ куркума на вкус ✅ 2 бр. дафинов лист ✅ 3 зърна бахар ✅ 1 кубче зеленчуков бульон ✅ 3 пълни супени лъжици брашно Начин на приготвяне: ❇️ Нарязваме свинското на малки парчета и го запържваме за 5-10 мин в тенджера с сгорещено олио; ❇️ След като за запържи добавяме зеленчуковия бульон, щипка сол, черен пипер, червен пипер и куркума на вкус; ❇️ Заливаме с 1,5 л. гореща вода, намаляваме котлона и оставяме да ври за 45 мин. От време на време се наблюдава и ако водата много намалее, добавяме още; ❇️ След 45-те минути прибавяме доматеното пюре, бялото вино, дафиновия лист и бахара; ❇️ Така готвим за 20 мин. като отново следим нивото на течността. Добавяйте толкова вода, колкото сос искате да има; ❇️ След 20-те минути, в купичка с около 100 мл вода добавяме 3 пълни супени лъжици брашно и ги разтваряме добре. Изсипваме при кабапа и разбъркваме. ❇️ Оставяме още 10 мин и сваляме от котлона; ✳️ Целта на брашното е да сгъсти соса. Понеже част от брашното може да стане на бучки, може да прецедите соса за по-гладка консистенция; ✳️ Може да се гарнира с картофено пюре или ориз Добър апетит! Ще се радвам да споделите, ако рецептата ви е харесала!😊 #рецепти #храна #домашнакухня #кулинария #recipe #recipes #food #foodblogger #виненкебап #идеизавечеря https://www.instagram.com/p/CohtZ90Ig_t/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bubachef]

Рецепта за сарми Продукти: ✅ 500 гр кайма ✅ 300 гр ориз ✅ 4-5 с.л. доматено пюре ✅ 1 кубче зеленчуков бульон ✅ черен пипер на вкус ✅ червен пипер на вкус ✅ чубрица на вкус ✅ около 25 броя зелеви листа от кисело зеле ✅ 1 ч.ч. зелев сок Начин на приготвяне: ❇️ Запържваме каймата и я правим на трохи. Подправяме на вкус с черен пипер, червен пипер и натрошен зеленчуков бульон и оставяме да се пържи в мазнината, която сама е отделила за около 5 мин. ❇️ Добавяме доматеното пюре, намаляване котлона с 2 степени и готвим; ❇️ Измиваме ориза много добре и го прибавяме към каймата; ❇️ Към каймата с ориз добавяме 600 мл вода и оставяме на котлона докато водата се усвои; ❇️ След като ориза поеме водата, сваляме от котлона и завиваме на сарми. Големината зависи от индивидуалните предпочитания на всеки, но аз в едно средно голямо листо слагам 1 с.л. плънка; ❇️ След като завием всички сарми, ги подреждаме в гювеч, на чието дъно има ред кисело зеле; ❇️ След като наредим сармите, изсипваме зелевия сок и добавяме вода докато покрие сармите. По желание може да поръсим с червен пипер; ❇️ Слагаме гювеча в студена фурна и пускаме на 220 градуса за 40 мин. След това намал��ваме на 180 за още около час; Добър апетит! Ще се радвам да споделите, ако рецептата ви е харесала!😊 #рецепти #храна #домашнакухня #кулинария #recipe #recipes #food #foodblogger #сарми https://www.instagram.com/p/CoXuzfYIHXN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bubachef]

Класическа рецепта - Мусака Продукти: ✅ 4-5 средни картофа 🥔 ✅ 500 гр кайма ✅ 5-6 с.л. доматено пюре или 1 наренден домат 🍅 ✅ 3 яйца 🥚 ✅ 1 кофичка кисело мляко ✅ 2-3 с.л. брашно ✅ черен пипер ✅ червен пипер ✅ чубрица Начин на приготвяне: ❇️ Каймата се натрошава на трохи и се запържва за 5 мин в тиган; ❇️ Добавя се доматеното пюре, разбърква се хубаво и се оставя на по-слаб огън да се готви за 15 мин. Ако започне да залепва, може да се добави малко вода; ❇️ Нарязваме картофите на кубчета и ги изсипваме в тава; ❇️ След като каймата е готова, я прибавяме към картофите, добавяме подправки на вкус и наливаме вода до половината на тавата; ❇️ Печем на 220 градуса за 40 мин или докато водата почти се изпари. От време на време разбъркваме , за да се сготвят всички картофи; ❇️ След като в тавата е останала малко вода, приготвяме заливката; ❇️ За нея в купа разбиваме 3 яйца, 1 кофичка кисело мляко и 2-3 с.л. брашно; ❇️ Заливаме муската и печем още 10 мин или докато заливката се запече; Добър апетит! Ще се радвам да споделите, ако рецептата ви е харесала!😊 #рецепти #храна #домашнакухня #кулинария #recipe #recipes #food #foodblogger #мусака #ideaforlunch #lunch #обяд https://www.instagram.com/p/CoR8Ogho9NA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bubachef]

Класическа рецепта - Свинско със зеле на фурна ✅ 1-1,5 кг зеле 🥬 ✅ 500 гр свинско месо 🥩 ✅ Доматено пюре 🥫 ✅ Ябълков оцет ✅ Олио ✅ Черен пипер ✅ Червен пипер ✅ Дафинов лист ✅ Сол Начин на приготвяне ❇️ Започваме като нарязваме месото на малко парчета; ❇️ Загряваме 2-3 с.л. олио и слагаме месото в сгорещеното олио. Оставяме го без да разбъркваме за 2-3 мин.; ❇️ След като месото отдели течност, разбъркваме докато побелее от всички страни; ❇️ Оставяме да се готви, докато се изпари по-голямата част от течността; ❇️ След като се изпари, го подправяме със сол, черен и червен пипер. Количеството на подправките е на вкус; ❇️ Добавяме вряла вода и намаляме котлона; ❇️ По този начин готвим месото за 30 мин; ✳️ Докато чакаме месото да се задуши, нарязваме зелето. Не трябва да е много ситно, за да не се смие. ❇️ След като го нарежем, го поставяме в тенджера, посоляваме и намачкваме в продължение на няколко минути. По този начин зелето намалява своя обем и не е жилаво; ❇️ Добавяме 5-6 с.л. олио, слагаме на котлона без вода. След около 10 мин зелето ще пусне вода; ❇️ Добавяме 2-3 с.л. ябълков оцет, 4-5 с.л. доматено пюре, червен пипер и черен пипер на вкус. Разбъркваме много добре. Добавяме около 500 мл гореща вода и оставяме на среден котлон за 30 мин.; ❇️ След като и месото и зелето са готови, прехвърляме всичко в тава и добавяме 2-3 листа дафинов лист; ❇️ Печем на 220 градуса за 40 мин; Добър апетит! Ще се радвам да споделите, ако рецептата ви е харесала!😊 #рецепти #храна #домашнакухня #кулинария #recipe #recipes #food #foodblogger #cabbage #pork #зеле #свинско #вечеря #идеизавечеря #dinner #свинскосъсзеле https://www.instagram.com/p/Cn3-ttcodks/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bubachef]

Рецепта за кето лазаня Продукти: За корите: ✅ 1 кг настъргани и отцедени тиквички ✅ 4 яйца ✅ 250 гр крема сирене ✅ 4-5 с.л. бадемово брашно За плънката: ✅ 800 гр кайма ✅ 3-4 с.л. доматено пюре или 2 домата ✅ 400 гр заквасена сметана ✅ 1 яйце ✅ кашкавал на вкус Начин на приготвяне: Корите: ❇️ Настъргваме около 8 средно големи тиквички без да ги белим. Осоляваме с 1-2 ч.л. сол и изчакваме около 20 мин.; ❇️ Изстискваме тиквичките от отделената вода. Количеството отцедени тиквички трябва да е 1 кг (за 4 броя кето кори); ❇️ Към изцедените тиквички добавяме яйцата, крема сиренето и бадемовото брашно и разбъркваме хубаво; ❇️ Разделяме сместа на 2 части и всяка част се разстила в тавата на фурната върху хартия за печене. Така печем по отделно 2 големи кори на 200 градуса за около 20 мин или докато хванат лек загар; ❇️ Изкачваме да изстинат корите и ги разрязваме на 2 части. Така от 2 големи кори, стават 4 по-малки; Плънката: ❇️ Запържваме каймата и я подправяме на вкус. Оставяме излишната вода да изври и добавяме 3-4 с.л. доматено пюре или 2 настъргани домата. Така се готви около 30 мин или до готовност на каймата. Следва реденето: ❇️ В малка купичка слагаме 1 пълна суп. лъжица от сметаната, яйцето и 30-40 гр кашкавал; ❇️ На дъното на тавичка поставяме едната кора; ❇️ Върху кората разпределяме част от каймата, 1-2 с.л. заквасена сметана и настърган кашкавал на вкус. След това отново кора-кайма-сметана-кашкавал. Завършваме с кора! ❇️ След като наредим лазанята, заливаме със сместа от купичката (сметана, яйце и кашкавал); ❇️ Печем на 200 градуса, докато кашкавала се разтопи и запече. Добър апетит! Ще се радвам да споделите, ако рецептата ви е харесала!😊 #рецепти #храна #домашнакухня #кулинария #кето #лазаня #кетолазаня #recipe #recipes #food #foodblogger #keto #lasagna #ketolasagna https://www.instagram.com/p/CnH3PV0ISpD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vilistime]

Нахутени тиганички с доматено пюре и сирене

Нахутени тиганички с доматено пюре и сирене

Нахутени тиганички с доматено пюре и сирене – станаха закачливо хрупкави в краищата 😋 Усещаше се и лек аромат на пица от съчетанието на доматите с останалите продукти… А имаше един “симпатяга”, дето домати и нахут не харесвал, ама изяде 5 броя! Както и да е 😃

От една доза се получиха общо 10 броя, а като продукти използвах 🛒

1 яйце;

2 супени лъжици зехтин;

1 чаена лъжица доматено пюре;

100 г…