#štrudle

[sintarija]

Tajni sastojak bakinog recepta za štrudle je samo mala ispomoć u kuhinji. 🥰

The inspiration behind this work is a strange, nostalgic feeling for an authentic, old slavic kitchen. I didn't grow up in one, but I did live with my grandma when I was little, and baking together was our main activity to bond over. I also wanted to add a little fantasy twist to it. Ergo, the little dragons.

This is my biggest, most complicated and most detailed illustration I have made to this day. I have spent weeks working on it. While it was tedious to finish up every single detail by hand, I still had loads of fun. I have a tendency to give up from paintings as daunting as this one, but somehow I managed to stay motivated and finish it till the end. And I'm glad I did!

[radiogornjigrad]

Alan Meniga: Dvije tajne za savršen štrudl od jabuka

Apfelstrudel – kako sam raskrinkao tajnu grožđica (i dvije tajne za savršen štrudl od jabuka) . Za štrudl od jabuka postoji cijela gomila recepata, radi se u cijelom svijetu, a i u mnogim zemljama naziva se upravo tako: Strudel. Riječ dolazi od njemačke riječi za kovitlanje – Strudel. Prvi put se pojavljuje zapisan 1696. u Beču. Najkonzroverzniji sastojak štrudla su naravno grožđice. Il ih…

[zanimljivaekonomija]

Sa svečanosti otvaranja Good Food festivala

Održan 5. Good Food & Wine festival

Na beogradskoj Sava promenadi održan je, po peti put, “Good Food & Wine festival” na kome je svoje proizvode predstavilo oko 100 izlagača iz Srbije i regiona. Manifestaciju je otvorila Danijela Vićentijević, samostalni savetnik u Ministarstvu turizma i omladine, ističući da su ovakvi festivali prilika i da se Srbija, kao i njeni delovi, brendiraju kao destinacija. “Sve više turista je zainteresovano da upozna autentičnost, tradiciju i gastronomsku kulturu koju mi na najbolji način ovim putem predstavljamo. Beograd postaje najprestižnija siti brejk destinacija u regionu i šire, i to možemo proširiti i na druga mesta po Srbiji”, rekla je, između ostalog, Danijela Vićentijević. Posetioci festivala mogli su da probaju i kupe proizvode “Zlatiborca”, “Vitaminke” i “Vitinke”, mlekare “Naša Zlatka”, Petrovačke kobasice, vina i rakije brojnih vinarija i destilerija (Živković, Molovin, Erdevik, Podrum Dremina, Kiš, Zlokolica, Salaš naš… ), proizvode od aronije “Hoff.d.o.o.”, pirotsku peglanu kabasicu (“Boem”), razne vrste sireva, med, pršutu, štrudle i mnogo toga drugoga. U “Zlatiborskom korneru” predstavilo se šest proizvođača iz tog kraja Srbije, dok su se u “Vojvođanskom kroneru” posetioci mogli upoznati sa turističkom ponudom i manifestacijama u Vojvodini. Najistaknutiji proizvođači nagrađeni su od novinarskog žrijia, a priređena je i tombola za posetioce sa bogatim fondom nagrada. U kultruno umetničkom programu nastupili su KUD „Krsmanac“, operska pevačica Ivana Barišić, a u kasnijim večernjim satima i Vanja Cenić i DJ Luiđi. Festival, koji je ovaj put održan pod sloganom “Mesto dobrih ukusa”, organizuje Centar Spektar.

Foto: Momčilo Karan

[josipcekolj]

Praocean

  Ja sam najsnažniji kad se naslonim

Na trbuh svoje majke, mame, mamuške, mutti,

Na svoju pradomovinu i svoj praocean

  Mama rijetko priča o prošlosti,

O svijetu koji ja sastavljam kao kockice –

Gastarbajteri, siromaštvo, siroče, samoća, rat, rastava, rat

  Ona nosi ime iz jezika kojeg se više ne sjeća,

Iz zemlje koja ju je porodila i oduzela roditelje,

Zamišljam je kao najusamljenije dijete među naborima Kupe,

Možda je zato i znala tako snažno grliti kad bi njezina djeca raskrvarila koljena

  Mama rijetko baca hranu,

Sposobna je iz koštice breskve napraviti kompot,

Njezine jabuke nikad ne istrunu u špajzi, štrudle donosi svijetu kao hostije,

Sitnišem ona nahrani svoju djecu i mačke i kokoši i purane, iz lipa ispeče zlatnike

  S dvadeset pet su joj rekli da će njezino drugo dijete umrijeti

I mlijeko joj se u grudima pokvarilo i ishlapilo,

Još i danas se boji da je za sve kriv doktor

Koji joj je oduzeo hranu

Za mene

  Sjećam se jednog žutog dana

U zelenilu kad me je fotografirala u zelenom,

Na bregu među jaglacima, na njivi među djetelinom,

I tako lako joj je bilo nasmijati me,

Tako lako joj je bilo zazeleniti me

  Kad sam imao dvadeset ljeta

Rekla mi je jednu smiješnu stvar, druge majke zasigurno divane pametnije,

Moja je rekla – sreća je odluka, moraš odlučiti biti sretan,

Kasnije sam joj povjerovao i postao odlučniji,

Napokon me cijelog pretvorila u djetelinu

[receptikuvaronline]

Štrudla sa džemom - Dijana Popović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/strudla-sa-dzemom-dijana-popovic/?%C5%A0trudla+sa+d%C5%BEemom+-+Dijana+Popovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Štrudla sa džemom - Dijana Popović

Inspirisana Ukusima Vojvodine rešila sam da isprobam još jedan recept, štrudla sa džemom, sa velikog panoa sa Gastronomske manifestacije u Novom Sadu.

Štrudla sa džemom, sastojci:

500 gr brašna

2 kašike suvog kvasca

100 gr šećera

malo soli

125 ml ulja

125 ml mlakog mleka

2 žumanceta +1belance 1 belance za premaz štrudle

300 gr džema od maline ii po ukusu

Štrudla sa džemom – Dijana Popović – Recepti i Kuvar online

Štrudla sa džemom, priprema:

Polovinu brašna staviti u posudu.

Napraviti udubljenje pa dodati žumanca, belance, so, šećer, suvi kvasac, ulje i mlako mleko.

Sjediniti fino sve sastojke uz dodatak preostalog brašna.

Testo ostaviti da nadođe.

Nadošlo testo razviti na pek papiru.

Razvijeno testo premazati sa džemom.

Uviti uz pomoć pek papira u rolat.

Staviti u tepsiju a štrudlu premazati sa neumućenim belancetom.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.

Prijatno

Dijana Popović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[gagagrne]

Ledeni desert sa štrudlama Čim je moja draga Danijela @stasekuva objavila recept ja sam znala da ću da napravim ovu poslasticu, prvo jer je veoma brza i jednostavna, i baš po našem ukusu. Drugo, imala sam baš sve sastojke tog dana, jer su i štrudle u @lidlsrbija bile na akciji, pa sam si ja onako, kupila da imam da se zasladim kad mi padne šećer. Šta ću kad volim. 🤭 Laganica u svakom smislu te reči. Hvala na receptu draga! ❤️ A on ide ovako:  Potreban materijal:  3 kutije štrudli od 252g (unutra je po 12 komada)  700g kisele pavlake sa 20%mm 7 kašika šećera 350g svežih jagoda ili nekog drugog crvenog voća po izboru Priprema:  Kalup sa stranicama dimenzija 17x27cm obložiti plastičnom folijom tako da malo viri van (biće korisno za vađenje deserta iz pleha).  Pavlaku pomešati sa šećerom. Jagode oprati, očistiti, procediti od tečnosti i ako je potrebno, iseckati. Poređati jedan red štrudlica u formu 4x3. Ja sam tako, vi ako procenite da vam je zgodnije drugačije, može i to, ovde ništa nije da baš mora pod konac.  Preko štrudlica staviti trećinu pripremljene mase od pavlake, pa onda rasporediti polovinu jagoda. Preko zatim rasporediti ponovo štrudlice, staviti pavlaku, pa jagode. I tako dok ima materijala. S tim što se završava samo pavlakom. Po želji odozgo možete ukrasiti nekim keksom, ja sam stavila mleveni Oreo, to sam imala.  Tako nafilovani desert staviti u zamrzivač na dva sata da se stegne.  Po vađenju, izvaditi na tacnu i ukloniti foliju.  Desert je manje-više poput sladoleda, pa ga treba držati ipak u zamrzivaču i po potrebi vaditi. Jedino ako u startu nemate dovoljan broj onih koji će uživati odmah. Ja sam doduše sledeći dan izvadila i držala u frižideru normalno, pojeli smo već pola predhodno i bila je smekšala, ali nije se raspala i skljokala, ako smem tako da kažem, samo su jagode onako pustile malo sok. Nama to nikako nije smetalo. Pojedeno je u slast! . . . #mojegrne #recepti #recipes #foodblog #receptizadusu #comfortfood #instaserbia #dessert #sweets #instadesserts #instasweets #strudle #jagode #strawberries #yummy #ledenidesert #foodie (у месту Bor, Serbia) https://www.instagram.com/p/CQdMSO_JnEF/?utm_medium=tumblr

[storythatneverends-blog1]

6.1.2018 – More Family Moments.

Yet again we woke up late and decided to visit Beky's aunt, not that far away from where she lives.

We spent a some  time at her aunts place so that Shane had a chance to meet the whole family. We had a couple a drinks, made a few jokes and had so many interesting conversations. Shane also met a little dog named Gizmo who loves giving kisses just as much as Beky (and loves food and attention just as much as well).

After a couple of hours Beky's dad picked us up and we went to our pizzeria ''Golden Scorpio'' where Shane discovered his new favourite drink called ''Štrudl'' on his second day here. The Pizza was amazing and we still can't believe we both ate the whole thing.

[zoranzivkov]

Jer kakva bi to VN Austrije bila bez štrudle s" jabukama i preliva od vanile? Što se mene tiče, može i za doručak! #apfelstrudel #apfel #apple #eat #F1 #Formula1 #FormulaOne #RedBullRing #Spielberg #GP #GrandPrix #racing #motorsport #weekend #AustrianGP #AustrianGrandPrix #event #joy #enjoy #TopSpeed #TopSpeedMagazine (at Red Bull Ring) https://www.instagram.com/p/BzR-O4QoVht/?igshid=155a496nugk2s

[zanimljivaekonomija]

Svetski dan turizma obeležen na Adi Ciganliji prigodnom manifestacijom

Beograd, 27.09. 2020. - Danas je na platou Kamenog grada na ulazu na Adu Ciganliju prigodnom manifestacijom obeležen Svetski dan turizma, 27. septembar. U skladu sa ovogodišnjom temom Svetskog dana turizma - "Turizam i ruralni razvoj", učesnici manifestacije su predstavili ponudu oslonjenu na ruralne sredine. Među učesnicima su bili Turistička organizacija Vojvodine, Turistička orgnizacija Beograda, Turistička organizacija regije Zapadna Srbija, Dunavski centar za kompetenciju i Đerdap Travel, JKP Gradske pijace, Gradska opština Čukarica, domaćin JP Ada Ciganlija i IMPEV. Turistička organizacija Beograda je osim popularnih turističkih atrakcija predstavila i mogućnosti za aktivni turizam i izlete van urbanog gradskog jezgra. Među njima su i izleti na Avalu i poseta Avantura parku, kao i sve populrnije vikend posete vinarijama. Jedna od njih je Podrum Lukić koja se prostire na 40 hektara vinograda i voćnjaka, i nudi i etno sadržaje za odmor. Na ovoj manifestaciji oni su prezentivali svoju ponudu od četiri vrste vina i sedam vrsta rakija među kojima je brend Dekada. Bogatu ponudu suvenira i narodne radinosti predstavili su Dunavski centar za kompetenciju i Đerdap Travel, dok predstavljanja Vojvodine nema bez štrudli i drugih domaćih kolača, kojih je bio prepun štand Krancle iz Čuruga. Na štandovima ostalih učesnika bilo je i livadskog meda iz Banata, Dušanovog kupinovog vina iz podruma Tatalović, crvenog vina vinarije Raj, sirupa, džemova, likera i vina brenda “Napravljeno sa dušom”, delikatesa od šljiva i oraha brenda “Oraščanka”, itd. Na štandu TOB-a služila se i kafa kakva se može popiti na programu „Na kafi sa kneginjom Ljubicom" u Konaku kneginje Ljubice u Beogradu.

Foto: Boro Tomović

[mattynka]

Štrudl od kolegu z práce 🤣😍 (v místě Hloubetin, Hlavní Město Praha, Czech Republic) https://www.instagram.com/p/BwHIoYolYBWRQCrxVKNUFAQsVvtJKzCczGHSSc0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7qi31wlqpq53

[radiogornjigrad]

Alan Meniga: Vaše carsko i kraljevsko veličanstvo: Wienerschnitzel

Alan Meniga: Vaše carsko i kraljevsko veličanstvo: Wienerschnitzel

Wienerschnitzel (u daljnjem tekstu šnicl“) Austrijancima je svetinja! Svetinja veća i od Sacher torte skup s „Mozart kuglama“. I uopće nije bitno što šnicl nije austrijskog porijekla (uostalom nisu ni štrudl, a ni kava, ali su ih Austrijanci posvojili). Toliko se uvukao u pore svakog stanovnika ove alpske zemlje da ga nazivaju jednostavno šnicl. U lokalima je dovoljno reci samo „šnicl“, bez…

[receptikuvaronline]

Domaći hleb sa maslinovim uljem - Gvozdena Živković

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/domaci-hleb-sa-maslinovim-uljem-gvozdena-zivkovic/?Doma%C4%87i+hleb+sa+maslinovim+uljem+-+Gvozdena+%C5%BDivkovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Domaći hleb sa maslinovim uljem - Gvozdena Živković

Domaći hleb sa maslinovim uljem.

Domaći hleb sa maslinovim uljem, sastojci:

800 grama brašna

6 kašika maslinovog ulja

1 nepuna kašika soli

1 kašika šećera

1 kesica suvog kvasca

4 dl vode

1 kašičica jabukovog sirćeta

Domaći hleb sa maslinovim uljem, priprema:

Prosejati brašno pa umešati suvi kvasac i so, kašikom dobro promešati napraviti udubljenje pa dodati 4 kašike maslinovog ulja.

Vodu malo ugrejati pa dodati šećer i sirće, tom mešavinom zamesiti glatko testo.

Testo prekriti folijom i ostaviti na toplom bar pola sata da naraste.

Zatim ga premesiti i razviti koru u obliku pravougaonika.

Preko kore sipati dve kašike maslinovog ulja i premazati koru.

Koru uviti u obliku vekne i staviti je u kalup za štrudle koji ste prekrili pek papirom. Premažite je uljem i presecite je malo odozgo nožem.

Ostavite prekrivenu veknu na toplom još pola sata da nadođe.

Kada testo napuni kalup stavite ga da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni.

Pecite 30 do 35 minuta dok dobije lepu rumenu koricu.

Pečen hleb malo četkom premažite vodom, uvijte u platnenu salvetu i ostavite da se malo prohladi.

Služite topao ili hladan hleb.

Ako vam hleb ostane za sutradan, mekan je i svež, ne troši se i veoma je ukusan.

Gvozdena Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[cuckingfrazy]

[superbmakerzombie]

ŠTRUDL OD TREŠANJA: Blogeri Forking Croatia ispekli su divnu štrudlu od trešanja i sada s vama nesebično dijele recept!

ŠTRUDL OD TREŠANJA: Blogeri Forking Croatia ispekli su divnu štrudlu od trešanja i sada s vama nesebično dijele recept!

Ono što nas veseli kada je sezona trešanja, osim penjanja po stablu, je upravo štrudla od trešanja. Odvažite se i poput Kasandre, inače autorice bloga Forking Croatia, napravite vlastito tijesto za štrudlu koje ćete kasnije puniti s trešnjama (koje možda i jeste ubrali sa susjedovog stabla). U svakom slučaju, blogeri su prionuli na posao i napravili napravili preukusnu štrudlu pa isprobajte…

[gagagrne]

{NOVO} Lisnata pogača i poziv da se priključite jednom divnom nagradnom konkursu, jer @dobrojutro.rs slavi svoj 40 rođendan. 🎉 Kada odrastaš na selu, imaš sve manje-više na izvol’te: sira, mleka, jaja, dimljenog mesa, čvaraka, svežeg voća i povrća u izobilju, svega osim „kupovnih“ kolača i grickalica. Njih je bilo suvišno kupovati pored domaćih kolača koji su se mesili: štrudle, rolati, kiflice, lenje pite. Torte su isto bile samo za slave, svadbe, ispraćaje u vojsku i krštenja. I po neki rođendan. Obično prvi i osamnaesti. Život na selu jeste divan, ali bez nekih konkretnih dešavanja, pa smo se svi radovali panađuru.  Tad smo sestra i ja dobijale pare da se počastimo pljeskavicom ili ćevapima i klakerom iz onog ogromnog limenog korita. Koliko je to bilo divno. Moja mama je svojevremeno radila u našoj osnovnoj školi kao kuvarica. Ono što su tetka Slobodanka i ona umele da naprave i skuvaju, ti ukusi i mirisi, pamte se za ceo život. Takav doručak bi trebalo i da se danas služi po školama, ako se ja pitam.  Bilo je svega, od kuvanih jela: graška, pasulja, đuveča, šnicli i krompir pirea, do paštete na hlebu i čaja, margarina i marmelada raznih, meda. Krofne su bile velike kao luster, a sutlijaš takav da taj predivni ukus više nigde nisam osetila, pa kuvani griz, gibanica i domaći jogurt i kiselo mleko. A posebno samo se radovali „kupovnom“ hlebu i pogači iz pekare kakav su nam služili,  jer je nama deci sa sela, u čijim se kućama svakodnevno mesio i pekao domaći hleb, taj kupovni bio kao neki najlepši i najmirisniji kolač. Rekla bih da su sada uloge zamenjene, i da svi mi sada maštamo o tim domaćim hlebovima. Zato vam ja danas predlažem da probate ovu pogaču, a pritom se i prisetite šta je to čime ste vi započinjali dan osamdesetih godina. @dobrojutro.rs margarin slavi svoj 40 rođendan i poziva vas da svoje uspomene na doručak iz tog perioda, podelite i učestvujete u jednom lepom nagradnom konkursu. Više detalja imate na stranici @dobrojutro.rs i kod mene na blogu https://bit.ly/3kp7k5y . . #mojegrne #recepti #recipes #foodblog #dobrojutro #dobrojutrosvakojutro #nagradnikonkurs #dorucak #baking #ilovebaking #foodblogfeed #lisnatapogaca #testo #dough (у месту Bor, Serbia) https://www.instagram.com/p/CHkReiTpful/?igshid=o9qyrnegsidi