barbasaranda

[barbasaranda]

Barba Saranda, köy usûlü kara fırınından çıkan köy ekmeklerinden seçkin deniz ürünlerine, özel yapım soslarından signature kokteyllerine, taze mezelerinden enfes atıştırmalıklarına; “lokal” tatlara “evrensel” yorumlar getirerek, Ege’nin şölen masalarına keyif ve kalite katmayı amaçlar: Klasik rakı-balık restoranı çizgisinin dışında kalmayı tercih eden Barba Saranda, alışılmış tatların dışında yeni ve iddialı tatlar deneyimlemek isteyenler için, bilhassa damak tadını coşturan şarap-şampanya kavı ve barındaki özgün kokteylleriyle, yeme-içme zevkini katlar. Barba Saranda mutfağı, bilhassa kral yengeç (king crab), ıstakoz, Rockefeller istiridye, İskenderun jumbo karides gibi exclusive deniz ürünlerini, hakkını vererek yorumlar. (Barba Saranda, kral yengeçi, bölgede menüsüne koyan ilk restorandır.) Ama, “Susurluk Göbel Süt Kuzu Kokoreci” gibi, Türk gastronomisinin en özel tatlarına da seçkin mutfağında yer açar: Kızıl meşe odunu yakılan köy usûlü kara fırınını, kokoreçten ıstakoza, pizzadan Rockefeller istiridyeye, dana paladan Serçe Limanı mahsûlü hakikî deniz levreğine kadar birçok ürün için özenle kullanır. 

Denize sıfır masalarıyla Barba Saranda, #Bozburun Yarımadası'nda, Marmaris Söğüt Köyü Saranda Sahili'nin en merkezî ve gözde lokasyonunda. Benzersiz yemek menümüzün yanısıra, bölgedeki en çarpıcı kokteylleri yaptığımızı iddia ediyoruz. Dileyenlere butik konaklama hizmetimiz olan Bi’ Oda Bi’ Balkon ile oda+kahvaltı+denize sıfır şezlong hizmeti de veriyoruz. Ayrıca artizan dondurma, kahve ve tatlı dükkânımız Deli Keçi ile, yeme içme zevkini maksimum seviyeye taşıyoruz. 🥂 Marmaris Bozburun Yarımadası‘ndaki #SöğütKöyü #Saranda Sahili (Söğüt Cumhuriyet Mahallesi), “karayolu"yla #Bozburun merkeze 10 km, #SelimiyeKöyü‘ne 17 km, #Orhaniye-#Kızkumu‘na 30 km, Otel D-Maris Bay #Hisarönü‘ne 50 km, #Marmaris şehir merkezine 60 km, #Gökova-#Akyaka‘ya 85 km, #Datça şehir merkezineyse 90 km mesafededir. #BarbaSaranda'ya ve #DeliKeçi'ye tekneyle gelmek isteyen misafirlerimiz için koordinat bilgisi: ‍(36°38’ 41.6” N) - (28°05’ 45.1” E)‍ ️ Rezervasyon: +90 530 579 7800  

[barbasaranda]

Klasik rakı-balık restoranı çizgisinin dışında kalmayı tercih eden #BarbaSaranda, alışılmış tatların dışında iddialı tatlar deneyimlemek isteyenler için, bilhassa damak tadını coşturan şarap-şampanya kavı ve barındaki özgün kokteylleriyle, yeme-içme zevkini katlar: @BarbaSaranda mutfağıysa, bilhassa kral yengeç (king crab), ıstakoz, Rockefeller istiridye, İskenderun kırmızı jumbo karidesi gibi exclusive deniz ürünlerini, hakkını vererek yorumlar. (Barba Saranda, kral yengeçi, bölgede menüsüne koyan ilk restorandır.) Ama, “Susurluk Göbel Süt Kuzu Kokoreci” gibi, Türk gastronomisinin en özel tatlarına da seçkin mutfağında yer açar: Kızıl meşe odunu yakılan köy usûlü kara fırınını, kokoreçten ıstakoza, İtalyan pizzasından istiridyeye, dana paladan deniz levreğine kadar birçok ürün için özenle kullanır. Videodaki ise coğrafi işaretli Balıkesir-Susurluk kıvırcık-merinos melezi (dalışsız) süt kuzusundan: Barba’ya özel yapım, 8 sarımlı hakikî Göbel Kokoreci. (Piyasadaki tezgâh ürünleri ya 1 ya 2 katlıdır; #BarbaSaranda, ürünü en kaliteli malzemeden, en doğru mevsimde tam 8 katlı sardırır.) Tamamıyla steril, Türkiye’nin en kaliteli, en bonkör, en has kokoreci: Marine edilmiş renkli domatesler, şefin yapımı spesiyal soğan turşusu garnitürü, üçlü baharat dağı piramitleri ve Maldon tuz ile: Köy usûlü kara fırında, kızıl meşe odunu ateşinde ağır ağır 3 saat piştikten sonra kademeli soğutulur; 1 gün soğukta dinlendirilir; ardından, yine meşe közüne bu kez şişte alınır. İç malzemede fındık uykuluk, süt kuzu mumbarı ve süt kuzu çözü bulunur: İç malzeme minimum, dış çember maksimum tutulur. Türkiye’deki kokoreççilerin %99’undan farklı olarak: İç yağ, kuyruk yağı, gömlek yağı asla içermez. Koyun, keçi, dana ürünü asla kullanılmaz. Ekmek arasında asla servis edilmez. Ürünün kusurunu gizlemek isteyenlerin yaptığından farklı olarak; ürün, Barba Saranda’da asla “domates-biber”le sotelenip hebâ edilmez. Kalitesinden ve hafifliğinden, duble jumbo halkalık porsiyon olarak, en rafine hâliyle afiyetle yenir. “Ben kokoreç yemiyorum” diyene dahi ziyafettir: Süt kuzu kokorecin hakikî usûlü ve tadı budur; Türkiye’deki diğerleriyse “kokoreç benzeri ürün”dür. Damak tadını bilenler için.🔥

🙏🤞🥂🤗💣🌺✨🙏🍷 #BarbaSaranda, Marmaris #SöğütKöyü Saranda Sahili'nin en merkezî ve gözde lokasyonunda. Benzersiz yemek menümüzün yanısıra, bölgedeki en çarpıcı kokteylleri yaptığımızı iddia ediyoruz. Dileyenlere butik konaklama hizmetimiz olan @BiOdaBiBalkon ile oda+kahvaltı+denize sıfır şezlong hizmeti de veriyoruz. Ayrıca artizan dondurma, kahve ve tatlı dükkânımız Deli Keçi (@DeliKeciSaranda) ile, yeme içme zevkini maksimum seviyeye taşıyoruz. 🤞☕🥂🍦

Marmaris Bozburun Yarımadası‘ndaki #SöğütKöyü #Saranda Sahili (Söğüt Cumhuriyet Mahallesi), “karayolu"yla #Bozburun merkeze 10 km, #SelimiyeKöyü‘ne 17 km, #Orhaniye-#Kızkumu‘na 30 km, Otel D-Maris Bay #Hisarönü‘ne 50 km, #Marmaris şehir merkezine 60 km, #Gökova-#Akyaka‘ya 85 km, #Datça şehir merkezineyse 90 km mesafededir. 

#BarbaSaranda'ya ve #DeliKeçi'ye tekneyle gelmek isteyen misafirlerimiz için koordinat bilgisi: 

⛵🚣‍♂️(36°38’ 41.6” N) - (28°05’ 45.1” E)🍸✨

☎️Rezervasyon: +90 530 579 7800

[barbasaranda]

Ünlü oyuncular Berrak Tüzünataç, Özge Özpirinçci ve Meriç Aral, Barba Saranda’da. 

[barbasaranda]

Barba Saranda... Yaz mevsiminde, güney Ege’nin en güzel köşesinde: Bozburun Yarımadası’nda, Marmaris Söğüt Köyü Saranda Koyu’nda... Yunanistan’ın Symi Adası ve Marmaris Söğüt Adası manzarasına karşı... 

[barbasaranda]

Arzu Sabancı, Barba Saranda’da.

[barbasaranda]

Unutulmaz bir akşam yemeği deneyimi için: Barba Saranda. 

[barbasaranda]

Fenerbahçe Spor Kulübü Başkanı, iş insanı Ali Koç, Barba Saranda’da... 

[barbasaranda]

Bozburun Yarımadası’nın en zengin kokteyl menüsüne sahip Barba Saranda, signature cocktail menüsünün haricinde; Marmaris-Söğüt’te, organik kır ortamında yetişen adaçayı, kekik, nane, biberiye, sivri acı biber, keçiboynuzu (harnup), yarpuz otu, patlıcan vb. yerel bitkilerle aromatize edilmiş yerel kokteyllerle de yaza hazır.  

[barbasaranda]

Istakozun en kalitelisi, Barba Saranda’da.

[barbasaranda]

Galatasaray Spor Kulübü eski başkanlarından, iş insanı Adnan Polat, Barba Saranda’da... 

[barbasaranda]

Barba Saranda Restaurant & Bar’ın masaları, Yunanistan’ın Symi Adası’na ve Marmaris Söğüt Köyü’ne ait Söğüt Adası manzarasına bakar.

[barbasaranda]

Barba Saranda, hem en seçkin kırmızı et çeşitlerini, hem de en kaliteli deniz ürünlerini, hakkını vererek yorumlar. 

[barbasaranda]

Beşiktaş Kulübü eski başkanlarından Fikret Orman, Barba Saranda’da... 

[barbasaranda]

● Tekneyle gelmek isteyenler için koordinat bilgisi: (36°38’ 41.6” N) - (28°05’ 45.1” E) | Barba Saranda  Teknenize ait küçük transfer botu vasıtasıyla, Barba Saranda'nın rıhtımındaki masanıza doğrudan çıkabilirsiniz.  Barba Saranda'nın yer aldığı Marmaris Söğüt Köyü Saranda sahili, “karayolu"yla Bozburun'a 10 km, Selimiye Köyü'ne 17 km, Orhaniye-Kızkumu'na 30 km, Otel D-Maris Hisarönü'ne 50 km, Marmaris şehir merkezine 60 km, Gökova-Akyaka'ya 85 km, Datça şehir merkezineyse 90 km mesafededir. Barba Saranda'nın butik konaklama seçeneklerinden yararlanmak için, BarbaSaranda.com'daki "Bİ' ODA Bİ BALKON" sekmesini inceleyebilirsiniz.

[barbasaranda]

King crab, her türlü yorumuyla Barba Saranda’da... Kral yengeç, şölen masalarımıza yakışıyor.

[barbasaranda]

Berrak Tüzünataç, Dilara Endican, Özge Özpirinçci, bayram yemeği için Barba Saranda’da. Bonus sürpriz: Turgut Yılmaz.

[barbasaranda]

Beşiktaş kulübü eski başkanlarından, iş insanı Serdar Bilgili, Barba Saranda’da.