#ミーゴレン

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✿ ミーゴレン | Mi Goreng ・インドネシアやマレーシアの名物料理ミーゴレン。「ミー」は「麺」、「ゴレン」は「炒める/揚げる」という意味を持つ言葉で、ミーゴレンは日本で言うところの焼きそばのような料理です。似たような料理名として「ナシゴレン」がありますが、こちらは「ナシ(お米)」を炒めたもので、ミーゴレンと同様に日本ではよく知られている料理ですよね。 ・ミーゴレンとナシゴレンは基本的な味付けや具材はほぼ同じ。ケチャップマニスと呼ばれる甘口のケチャップをたっぷりと使い、甘口に仕上げられています。具材は鶏肉やエビなどが定番で、イスラム教徒の多いインドネシアやマレーシアでは、豚肉を使ったミーゴレンはほとんど見かけません。卵は炒り卵にすることもあれば、目玉焼きにしてトッピングしていることもあります。

[kensasuke23]

ミーゴレン。金麦シリーズの琥珀の秋が出てた。

[tomoryoshka]

お昼作って食べてたらまた「くさい」って言われた。 他の家族が食べてたパスタソースのニンニクもすごかったんだけど…。 #indomie #migoreng #lunchtime #インドミー #ミーゴレン https://www.instagram.com/p/CaTo49Wv4Oo/?utm_medium=tumblr

[piropupi]

バリジャスミンのミーゴレン。高知の山間で本格的なインドネシア料理を楽しめちゃう。

[sirokurousagi]

ミーゴレン(大盛) ¥890 #宮崎ランチ #宮崎グルメ #ミーゴレン #宮崎市 https://www.instagram.com/p/CQxNc5GA63y/?utm_medium=tumblr

[kayanagi]

久しぶりランチ…やっぱり美味だったぁ〜♪ #ランチ #宮崎 #ラクサ #ミーゴレン #インドネシア料理 (Laksa) https://www.instagram.com/p/CGvdLCXAOK2/?igshid=2no43jublysv

[343lab]

ミーゴレンとチキンサテ たまにはエスニックが食べたいなと思って作ったインドネシア 料理。 ナシゴレンは聞いた事がある人も多いかもしれないけど、それより少しマイナーなイメージのミーゴレン。 ミー(麺)ゴレン(揚げる)という意味らしく、 ナシゴレンの場合は ナシ(ご飯)ゴレン(揚げる) どちらも揚げるのではなく炒めるんだけど、広域的な意味でそう呼ばれている。 言ってみれば甘���く味付けしたインドネシアの焼きそば。 それに付け合わせるのはチキンサテ。 こちらもインドネシアの料理で、 ピーナッツバターを使ってコクを出した焼き鳥。 ピーナッツバターを使う事でコクが出るのはもちろん、 舌触りも滑らかになって、日本の焼き鳥とは違った風合い。 #ミーゴレン #チキンサテ #レシピ #料理 #自炊 #手料理 #献立 #料理写真 #ランチ #朝ごはん #和 #簡単レシピ #料理好き #料理記録 #料理男子 #和食 #おうちご飯 #ひとりごはん #男子ごはん #food #foodie #料理好きと繋がりたい #foodpics #クッキングラム #デリスタグラマー #うつわ #うつわ好き #器 #器好き #美食 https://www.instagram.com/p/CCx3c8pAtyV/?igshid=1ad0at5fcxovi

[izuharu-annex]

#自宅飯 #おうちごはん #朝食 #breakfast #ミーゴレン #蒟蒻麺 #noodlemarathon #一日二食 #p20_pro_photo #p20pro https://www.instagram.com/p/CAT7dBRFean/?igshid=agzx1d9be6ze

[noracolle]

金曜ナイトマーケットに2匹のニャンズ登場🐱🐱 . . 2020.02.01 in Cheras, Kuala Lumpur, Malaysia 🇲🇾 . 3枚目のミーゴレンをオーダーしていたら、足元にネコちゃんが🐈🐾 2匹いて楽しく遊んでいた。遊んでいる場所は、この料理を食べる人の席の下で、ご飯🍚くれるまで動かないぞって、座り込んでました😆😹 . . #キジトラ #茶とら #そとねこ #ミーゴレン #catinstagram #野良猫 #nekoinstagram #ねこいんすた #キャットすたぐらむ #のらねこ #のらねこ部 #malaysia #マレーシア #猫好きさんと繋がりたい (Cheras, Kuala Lumpur) https://www.instagram.com/p/B7_bIp8pTBw/?igshid=1jwjr33ud0nt4

[cyunley]

バリ現地のガイドさんからお土産に 頂いたミーゴレンでランチタイム⏰ ピリ辛で中々美味しいやないかい😗 ��� #ミーゴレン #ナシゴレンも貰った #お昼ごはん #ランチ #おーちランチ #cyuley ・ なう(2020/01/09 午後2:01:33) (Niigata-shi, Niigata, Japan) https://www.instagram.com/p/B7FiApOJDvu/?igshid=9rdma6rhvci6

[hairartree]

いっつも混んでるからやっと入店♡遅めのランチ♡ #鶏肉とカシューナッツの炒めもの #空芯菜のオイスターソース炒め #ミーゴレン #インドネシア風焼きそば #細切豆腐とパクチーの辛し和え #ヤムパクチー #フォー (チャオバンブー) https://www.instagram.com/p/BrhL6uZgoyv/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1h3sxjd94ksna

[kensasuke23]

久しぶりに作ったミーゴレン。 麺は一玉だけだけど、具が多すぎたせいか腹いっぱい。塩唐揚げも良かった。 #ミーゴレン #金麦 https://www.instagram.com/p/CarjCV1FPdN/?utm_medium=tumblr

[tomoryoshka]

キャベツ足してみただけ… #lunchtime #misedaap #migoreng #ミーゴレン https://www.instagram.com/p/CMJXBIKjtUY/?igshid=1ms9m0yg846o3

[daysonme]

2018.07.13 夜 ふたりそれぞれ家ごはん にゃんさんはお土産のミゴレンとゆでたまご。 バランスボールと並んで惑星のようである。

[mana--mana]

昨日今日のこと 仕事してる日は書くことがない笑 契約してるタクシーに乗ってお客さんを訪問。 お昼になればショッピングモールで降ろしてもらってお昼を物色。 なかなか安心して注文できるお店が無いので似たようなご飯ばかり… 夜は近所のアイリッシュパプ。店員と会話してると英語の勉強になるし良い！！ でも、フィッシュ&チップスのコレジャナイ感が何ともはや💦 残念…もうこれは注文しないぞ！と、学習。 そういえば、こっちでもイオンへ行きました。 イオンの作りでした、当たり前か。 フードコートも色々入ってた、 銀だこ、吉野家、はなまるもあった！ まだ、そこまで恋しくないのでそんなご飯はあえて避けてます。 コンビニのおにぎりは日本より高いかも…しかもかなり小さい。 #ゴマスリサボリーマンのklライフ #アヤムゴレン #ミーゴレン #チキンライス #マレーシア (at Jaya Shopping Centre)

[nenenyan]

世界の10選？！すごくない？！食べてみたい！というわけで、作って食べてみました。 アジアン焼そば、ミーゴレン。

ミーゴレン Amazon→https://amzn.to/2wsd3nx