#purjolök

[lord-christer-gustafsson]

Fredagsfisken vecka nio 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat En pasta med hälleflundra och lite kylskåpsrens blev fredagsfisken denna veckan [Recept ⬇️]... Det blev riktigt mustiga och djupa smaker trots den korta tiden 🤩 Också väldigt smidigt att ånga grönsakerna i multicookern från @cosorisverige 🙏 Som pre dinner snacks blev det lite bläckfisk från @sardinladan med milda makter från @hotsaucealingsas 🐙🔥 Och till efterrätt blev det en repris på min eton mess variant med passionsfruktscurd 😋 ⏪ Svep för fler bilder ⏩ 🛒 Ingredienser Spaghetti 400 g hälleflundra 2 msk extra virgin olivolja 3 vitlöksklyftor, rivna 3 sardellfiléer i olja 400 g hela skalade San Marzano tomater 1 tsk umamikräm 2 tsk Musselpulver 1 dl vitt vin 10 cm Purjolök Ett stånd broccoli, i buketter och stammen tunt skivad 5 stånd grönkål, repad i små bitar Persilja, finhackad Citronzest Peppar Salt 🔪 Tillagning Ångkoka broccoli och grönkål ⏲ Koka pasta något kortare än anvisning ⏲ Skär fisken i tärningar och purjolöken i 1 cm skivor ⏲ Pressa vitlöken i en stekpanna med olivolja. Tillsätt sardeller och låt dem smälta ⏲ Fräs purjolök i oljan på medelvärme utan att det tar färg ca 5 min ⏲ Blanda ner broccoli och grönkål samt vinet och låt det koka bort ⏲ Tillsätt tomaterna (och dela på dem), umamikräm samt musselpulver och låt puttra på låg värme i 2-3 minuter under omrörning ⏲ Blanda försiktigt i den tärnade fisken försiktigt i stekpannan ⏲ Fortsätt att sjuda i 5–6 minuter, smaka av med peppar och salt. Strö över finhackad persilja i slutet av kokningen (spara lite persilja till garnering) ⏲ När pastan nästan är klar tar du 1,5-2 dl av pastavattnet till pannan ⏲ Häll av vattnet till spaghettin och rör ner pastan i pannan med fisken 🛎 Servera pastan med fisken, persilja och lite citronzest 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ #godmat #musselpulver #vittvin #västkusten #musselfeed #matobak_se #sanmarzano #frånhavet #färskfisk #fisktillmiddag #broccoli #hisingen #hälleflundra #vitlök #middag #spaghetti #purjolök #pasta #grönkål @musselfeed @marinetaste @hisingensfisk @khmer_pepper @audgeirrknives @vargenthor @fredchill.ax @kullagourmet

[aamaziing]

Jordärtskockssoppa toppad med äpple, purjolök och ett parmachips 😋 #jerusalemartichoke #parma #prosciutto #apple #leek #soup #yum #yummy #dinner #phoneeatsfirst #delicious #foodporn #food (på/i Mölndal) https://www.instagram.com/p/CqYjTeAL9pc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[famousunknownstranger1]

yes, exactly that! and thank you

just like on yours, there’s a certain person on my mind like 24/7

what did you cook? at least it tasted good, that’s the main thing :)

Oo that sounds like lots of fun. I hope you had a great day :)

Hmmm im kind of screwed tho but if theres someone your mind all the time then whats the problem between yous? Like did you screw up or did the other person screw up? And if either of you did, is that person worth suffering for and working things out?

I was hungry but didnt know what to make and couscous appeared in front of me so i decided to make it. Wanted some meat or something so i used sausages with it. I didnt have bell peppers so did some random veggies, added red onions, purjolök, carrots and cherry tomatoes 😭😭 i can imagine the north africans having a heart attack reading it but it was actually really nice. It flopped because i had wrong ratio of couscous to water but it ended up good i guess :p

[idagnyheter]

Hanna Hellquist: Hur kan man få sådan tröst av en purjolök?

En avskrift från idag nyheter, 2024-10-29 05:26 Artikelns ursprungsadress: Jag är riktigt dålig på att trösta – både på att ge och ta emot. Men när en vän var hjärtbruten började jag berätta för honom om purjolök. Om du redan är prenumerant, logga in för att fortsätta läsa. Logga in Läs gratis fram till 31 januari 2025! Du får tillgång till alla artiklar på idag nyheter och i DN-appen. Läs…

[mplagar]

Jag köpte på tok för mycket färska lasagneplattor i helgen*. Jag trodde ett paket var för lite, så jag köpte två paket. Det gick åt ett halvt. Så idag gjorde jag lasagne igen. Testade vegetariskt den här gången -- blev supergott.

*) Det var en laxlasagne som inte är värd att länka.

[matbiten]

Jennies enkla fried rice

Snabblagad middag med grönsaker och svamp som steks tillsammans med ris. En enkel sås på sesamolja, soja och den koreanska fermenterade bönpastan gochujang ger rätten en rejäl smakskjuts.''

Sås 5 msk japansk soja 2 msk sesamolja 2 msk gochujang (koreansk fermenterad chilipasta) 1 msk strösocker Fried rice 1 purjolök, skivad 400 g champinjoner, skivade 4 klyftor vitlök, finhackade 1 klyfta vitkål, tärnad 8 dl kokt ris, kallt, gärna japanskt eller jasmin 200 g färsk spenat 4 ägg neutral rapsolja, att steka i rostade sesamfrön, att strö på

Gör så här:

Rör samman soja, socker, sesamolja och gochujang till en slät sås. Ställ åt sidan.

Stek purjo och svamp i olja till lite brynt. Tillsätt vitlök och vitkål och stek ytterligare några minuter.

Lägg i riset och stek i ytterligare några minuter. Häll på såsen och stek under omrörning tills allt är täckt av den goda såsen. Tillsätt spenat, rör om.

Stek äggen krispiga i olja i en stekpanna.

Lägg upp det stekta riset på en tallrik, toppa med det krispiga ägget och strö på sesam. Njut, och ät gärna med sked som i Korea.

Tips! Om du kokar ris i förväg, kyl ner det snabbt och ställ i kylen, max +4 grader, så håller riset i 4-5 dagar.

Källa: Jenny wallden

[oofriberg]

skånsk åker fläsk, borlotti, kycklingbuljong & purjolök.

[recept]

Purjolök fläderkapris honung

[at-mer-vegetariskt-se]

Risotto med torkade kantareller och purjolök

Risotto med torkade kantareller och purjolök

En lättlagad rätt på vandringen. Enda nackdelen är att riset har en koktid på 20 minuter, så det kan ta en stund att laga, men det är värt väntan! Du behöver bara en kastrull till denna rätt. Tillagningstid: 50 minuter. Läs hela receptet…

[morethedifferentmorethebetter]

Middag hos föräldrarna igår, med pappa i köket. Jättegod torskrygg med purjolök och en potatis- och squashgratäng med parmesanost. 😋🐟🥔🥒🥗 #torskrygg #purjolök #potatisochsquashgratäng #potatisgratäng #squash #sallad #tomatoes #vittvin #helg #middag #familjemiddag #dinner #mums #nomnom #nofilter (på/i Bromma, Stockholm, Sweden) https://www.instagram.com/p/CLg329tBLbp/?igshid=12nld5pxviar9

[lord-christer-gustafsson]

Risnudlar med wokade grönsaker, jordnötssås och tofu [Recept] En snabblagad rätt packad med smaker 🤩 Här har jag använt Vermicelli Risnudlar men jag är övertygad om att du kommer få riktigt spännande smaker vilka nudlar du än använder... Och på tal om spännande smaker så har du just nu 40% rabatt på första boxen från @smakbox med min kod CGLAGARMAT 😃 🛒 Ingredienser 6 vitlöksklyftor, finhackade 1 msk ingefära, finhackad 0,5 röd lök i skivor Två rediga nävar blandad kål 4 msk sesamolja 1,5 tsk chiliflakes 1 tsk mortlad sichuanpeppar 1 burk satay sås 4 msk japansk soja ca 1 dl vatten ca 270 g fast tofu 200 g risnudlar (eller andra nudlar) Purjolök 🔪 Tillagning Koka nudlarna enligt anvisningar ⏲ Fräs lök, vitlök, ingefära, peppar, chili och kål tills det mjuknar något men fortfarande har spänst och lägg över i en skål ⏲ Stek på tofu och purjolök till tofun börjar få lite färg och lägg över i en skål ⏲ Värm upp sataysåsen i samma panna och blanda ner nudlar samt kålen 🛎 Toppa med tofu, purjolök och eventuellt jordnötter 🍽️ Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #smakboxinspiratör #ingefära #satay #vegetariskwok #smakboxfavoriter #bambootree #vitlök #vegetariskt #smakboxrecept #sichuanpeppar #purjolök #chiliflakes #smakbox #tofu #kål #sesamolja #soja #risnudlar #tofu #smakboxstund #smakboxtips @koketcetera @yipin.se @extremefoodswe @audgeirrknives @hornets_keramik @hornets_keramik_maria_f_w

[matmamma]

5 irländska klassiker

Inte behöver det vara St Patricks Day för att man ska kunna av njuta av en irländsk middag! Här är fem fantastiska irländska klassiker som passar lika bra året om! Dubliner Coddle En härligt rustik husmansrätt som med fördel görs på tjocka fläskkorvar av irländsk/engelsk typ men som också fungerar alldeles utmärkt med lunchkorv eller tjocka grillkorvar. Till receptet>> Irish Stew Kanske…

[aprilskyforever]

fruits and veggies in swedish 🥦🍓🌽

i felt like making a new vocab list! spring is in the air and soon the homegrown, fresh produce will finally make their way to our tables again. some of their names in swedish are just like in english, others are completely different. let’s have a look!

grönsaker (sing. grönsak(en)) - vegetables (literally means “green things”)

aubergine(n) - aubergine/eggplant avokado(n) - avocado broccoli(n) - broccoli gurka(n) - cucumber kronärtskocka(n) - artichoke majs(en) - corn oliv(en) - olive paprika(n) - bell pepper/capsicum pumpa(n) - pumpkin ruccola(n) - aragula sallad/sallat(en) - lettuce (and also salad) selleri(n)/stjälkselleri - celery spenat(en) - spinach squash(en)/zucchini(n) - zucchini tomat(en) - tomato lök(en) - usually means onion, but is also a word for all alliums; gul/röd lök - yellow/red onion vitlök - garlic purjolök - leek gräslök - chives silverlök - white onion schalottenlök - shallots vårlök/salladslök - spring onion

kål(en) - usually menas cabbage, but used in anything related to it; vitkål - cabbage spetskål - cabbage, but the pointy looking one kinakål/salladskål - napa cabbage savoykål - savoy cabbage grönkål - kale svartkål - couldn’t find the translation for this but it’s a mix between kale and savoy blomkål - cauliflower kålrabbi(n) - kohlrabi fänkål - fennel 

rotfrukter (sing. rotfrukt(en)) - root vegetables (literally “root fruits”)

morot(en) - carrot rotselleri(n) - celeriac kålrot(en) - turnip palsternacka(n) - parsnip sötpotatis(en) - sweet potato potatis(en) - potato jordärtskocka(n) - jerusalem artichoke

frukt - fruit

äpple(t) - apple banan(en) - banana päron(et) - pear apelsin(en) - orange persika(n) - peach nektarin(en) - nectarine clementin(en)/satsuma(n) - clementine citron(en) - lemon lime(n) - lime mango(n) - mango kiwi(n) - kiwi fruit aprikos(en) - apricot fikon(et) - fig melon(en) - melon vattenmelon(en) - watermelon vindruva(n) or just druva - grape grape(n) - grape fruit sharonfrukt(en)/kaki(n)/persimmon(en) - persimmon/khaki ananas(en) - pineapple

bär - berries

jordgubb(en) - strawberry smultron(et) - the small strawberries that grow in the wild hallon(et) - raspberry blåbär(et) - bilberry amerikanskt blåbär/stort blåbär - blueberry björnbär(et) - blackberry körsbär(et) - cherry tranbär(et) - cranberry lingon(et) - lingonberry

if you feel like i forgot any, feel free to add them yourself ^^

[lillahimmel]

Fruits and such in Swedish

Another useless vocabulary list but with a theme: fruits and berries and veggies! :) 

It goes: Swedish to English 

Last edit: 2020 05 01

A

Ananas - Pineapple; pineapples

Apelsin, apelsiner - Orange, oranges

Aprikos, aprikoser - Apricot, apricots

Aubergine, auberginer - Aubergine, aubergines

Avokado - Avocado; avocados

B

Banan, bananer - Banana, bananas

Bergamott - Bergamot

Bigarrå, bigarråer - Gean berry, gean berries / Sweet cherry, sweet cherries

Björnbär - Blackberry; blackberries

Blodapelsin, blodapelsiner - Blood orange, blood oranges

Blomkål - Cauliflower; cauliflowers

Blåbär - Blueberry; blueberries

Broccoli - Broccoli

Böngrodd, böngroddar - Bean sprout, bean sprouts

C

Citron, citroner - Lemon, lemons

Citrusfrukt, citrusfrukter - Citrusfruit, citrusfruits

*Clementin, clementiner - Clementine, clementines

(another way of spelling it)

D

Dadel, dadlar - Date, dates

Drakfrukt, drakfrukter - Dragonfruit, dragonfruits

Durianfrukt, durianfrukter - Durian fruit, durian fruits

E

Enbär - Juniper berry; juniper berries

F

Fikon - Fig; figs

Frukt, frukter - Fruit, fruits

Fågelbär - Gean berry, gean berries / Sweet cherry, sweet cherries

G

Granatäpple, granatäpplen - Pomegranate, pomegranates

Grapefrukt, grapefrukter - Grapefruit, grapefruits

Guava - Guava; guavas

Gurka, gurkor - Cucumber, cucumbers

H

Hallon - Raspberry; raspberries

Hjortron - Cloudberry; cloudberries

I

Ingefära - Ginger

Isbergssallad - Iceberg lettuce

J

Jackfruit - Jackfruit

Jordgubbe, jordgubbar - Strawberry, strawberries

Jujubär - Jujube; jujubes

K

Katrinplommon - Prune; prunes

Kikärt, kikärtor - Chickpea, chickpeas

Kiwi - Kiwi

Klementin, klementiner - Clementine, clementines

Kokosnöt, kokosnötter - Coconut, coconuts

Kronärtskocka, kronärtskockor - Artichoke, artichokes

Krusbär - Gooseberry; gooseberries

Kråkbär - Black crowberry; black crowberries

Körsbär - Cherry; cherries

Körsbärstomat, körsbärstomater - Cherry tomato, cherry tomatoes

L

Lime - Lime

Lingon - Lingonberry; lingonberries / Cowberry; cowberries

Lök, lökar - Onion, onions

M

Majs - Corn

Mandarin, mandariner - Mandarin, mandarins

Mango - Mango

Melon, meloner - Melon, melons

Morot, morötter - Carrot, carrots

Mullbär - Mulberry; mulberries

N

Nypon - Rose hip; rose hips

Nätmelon, nätmeloner - Cantaloupe, cantaloupes

O

Oliv, oliver - Olive, olives

P

Palsternacka, palsternackor - Parsnip, parsnips

Papaya - Papaya

Paprika, paprikor - Bell pepper, bell peppers

Passionsfrukt, passionsfrukter - Passion fruit, passion fruits

Persika, persikor - Peach, peaches

Plommon - Plum; plums

Plommontomat, plommontomater - Plum tomato, plum tomatoes

Potatis, potatisar - Potato, potatoes

Pumpa, pumpor - Pumpkin, pumpkins

Purjolök, purjolökar - Leek, leeks

Päron - Pear; pears

Q

R

Rabarber - Rhubarb, rhubarbs

Russin - Raisin; raisins

Rotfrukt, rotfrukter - Root vegetable, root vegetables / Root crop, root crops

Rädisa, rädisor - Radish, radishes

Rödbeta, rödbetor - Beetroot, beetroots

Rönnbär - Rowan berry; rowan berries

S

Satsuma - Satsuma

Selleri - Celery

Smultron - Wild strawberry; wild strawberries

Småcitrus - Small citrus (fruit)

Snöbär - Snowberry, snowberries

Sparris, sparrisar - Asparagus

Stenbär - Stone bramble, stone brambles

Sviskon - Prune, prunes

Sötkörsbär - Gean berry, gean berries / Sweet cherry, sweet cherries

Sötpotatis, sötpotatisar - Sweet potato, sweet potatoes

T

Tomat, tomater - Tomato, tomatoes

U

V

Vattenmelon, vattenmeloner - Watermelon, watermelons

Vinbär - Currant; currants

Vindruva, vindruvor - Grape, grapes

Vitlök - Garlic

W

X

Z

Y

Å

Ä

Äggplanta, äggplantor - Eggplant, eggplants

Äpple, äpplen - Apple, apples

Ärta, ärtor - Pea, peas

Ö

[joggas]

Grillad Purjolök Med BBQ-Dressing

https://www.foodiesmatblogg.com/post/grillad-purjolök-med-bbq-dressing

#grill #grilla #grillad #foodiesmatblogg #bbq #mat #blogg #matblogg#foodblog #vego #food #nyttigt #canon60d #foodphotography#food

[bistrobybella-blog]

Kycklingpasta med krämig paprikasås

Kycklingpasta med krämig paprikasås