#pfefferlinge
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🥦🥦BROKKOLI CREMESUPPE🥦🥦 Werbung, bekomme kein Geld dafür. Auf 🥦 Brokkoli waschen, putzen und die Röschen abschneiden. Alles im Standmixer, mit Wasser, pürrieren. 🥦 Nun eine Mehlschwitze aus einem gehäüften Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Mehl herstellen... Butter erwärmen und das Mehl in die flüsstge Butter geben. Mit einem Schneebesen schnell glattrühren. 🥦 Jetzt das Pürrierte in die fertige Mehlschwitze geben. Dazu Salz, Pfeffer, Gewürzkörner und Lorbeer, eventuell noch etwas Milch oder Wasser. Aus den Strunkansätzen können wir kleine Stückchen schneiden und hinzugeben. Alles gut durchköcheln. 🥦 Am Ende Sahne hinzufügen, kurz aufkochen und nochmals abschmecken. 🥦 Finesse (Herta) Kochschinkrn in kleine Quadrate schneiden und Delikatess Pfefferlinge (Metzger Genuss) in kleine Stückchen schneiden. Diese dann, kurz vor dem Servieren, in die Suppengefäße geben. 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦 Ich gab auch etwas Creme Fraiche hinzu in jede einzelne Suppentasse und etwas Petersilie. 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦 Dazu passt warmes, schräg angeschnittenes, Baguette.🥦🥦🥦 Verdammt lecker!!! 🥦🥦🥦 #OliviasDelights #suppe #suppen #suppenkasper #rezept #finesse #suppenrezept #pfefferlinge #soup #waskocheichheute #schnelleküche #cooking #germany #warmesessen #essen #warmeküche #lecker #leckeressen #yummy #suppenmama #kochen #abendessen #abendbrot #food #foots #foodforthought #foodforme #foodformealone #harzerküche #verdammtlecker (hier: Ilsenburg) https://www.instagram.com/p/B7eL_YWiKfI/?igshid=1d2pbokygeez6
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Die Arbeiten von Isabelle Enders bewegen sich an der Schnittstelle zwischen Kunst und Design.
Ihre Pfeffermühlen sehen nicht nur anders aus, sie sind auch eigenwilliger und klüger als ihre handelsüblichen Kollegen. Vertraute Seh- und Nutzungsgewohnheiten werden durch sie torpediert und einer durch und durch vertrauten Handlung ihre Alltäglichkeit genommen.
Isabelle Enders “Pfeffer Marsch!”
Während Isabelle Enders in ihrer Werkgruppe „PfefferMarsch!“ historische Armaturen des 19. und 20. Jahrhunderts verwendet, die sie zunächst aus Interesse für das variantenreiche, zumeist anonyme Design zusammengetragen hat, entstehen die Salz- und Pfeffermühlen „DOLORES“ unter Verwendung eines 3 D- Druckers. Für die Produktion dieser Mühlen wurde ein Druckauftrag programmiert, der für jedes Exemplar identisch Anwendung findet. Jedoch greift Isabelle Enders in den automatisierten Druckvorgang ein: Der Prozess wird gestört und die immer gleiche Ausführung konterkariert, so dass ein nicht reproduzierbares Unikat entsteht.
Isabele Enders: Pfefferlinge
Die „Pfefferlinge“ provozieren eine Reflexion über das Objekt selbst, da sich ihr Erscheinungsbild nicht mit einer Pfeffermühle assoziiert. Der Betrachter wird zunächst im Unklaren gelassen, was er hier vor sich hat: ein Motorteil, einen Ansaugstutzen, oder etwa ein abstrahiertes Flugobjekt? Die kuriose Länge der „Pfeffermühle für 2 Personen“, für deren Gebrauch tatsächlich zwei Personen benötigt werden, lässt den Prozess des Würzens unweigerlich zu einem kommunikativen wie performativen Akt werden. Und auch „Unicorn“ weckt ein Bewusstsein für den Würzprozess: Die filigrane Mühle für ein einzelnes Pfefferkorn lässt an den historischen Wert des Gewürzes denken, einst als edle und weit gereiste Kostbarkeit mit Gold aufgewogen, und provoziert zugleich eine generelle Achtsamkeit im Umgang mit unseren alltäglichen Konsumgütern.
Isabelle Enders: Pfeffermühlen für 2 Personen
Isabelle Enders: Dolores Mini
Isabelle Enders: 2 Dolores & Unicorn
Viele Werkstücke von Isabelle Enders thematisieren die Vorstellung, dass Gebrauchsgegenstände eine persönliche Biografie entwickeln können. Ihre Arbeiten sind so konzipiert, dass eine natürliche Patina entsteht, da das Material die Spuren der Zeit dokumentiert. Der Werkstoff altert und entwickelt aus diesem Alterungsprozess einen ästhetischen Mehrwert. So sind Isabelle Enders Mühlen stets eine objekthafte Reflexionen über das Erinnern selbst und zugleich Speicher für gemeinsame Erinnerungen, die sie für den Anwender zu persönlichen Wegbegleitern machen. Dies gilt auch für die aktuelle, fremdartig erscheinende Dreiergruppe „I don’t know who you are, but I like you“. Seltsam beseelt präsentieren sich die hybriden Objekte als autonome Skulpturen, übernehmen jedoch zugleich eine konkrete Funktion: Sie lassen sich öffnen, und in ihrem Inneren können kleine Schätze wie dingliche Erinnerungen verwahrt werden. (Text: Dr. Harriet Zilch)
Kunstpavillon im alten Botanischen Garten Sophienstraße 7a 80333 München
Öffnungszeiten: täglich von 10 bis 19 Uhr
Porträt Isabelle Enders
Isabelle Enders (*1979) besuchte die Berufsfachschule für Glas und Schmuck in Kaufbeuren – Neugablonz und studierte von 2006 – 2014 an der Akademie der Bildenden Künste in Nürnberg Freie Kunst / Gold- und Silberschmieden bei Prof. Ulla Mayer und Prof. Simone ten Hompel sowie Kunst im öffentlichen Raum. Isabelle Enders erhielt zahlreiche Auszeichnungen u.a. 2014 Dannerpreis, 2016 Debütantinnenpreis des Freistaat Bayern, 2018 Forschungsstipendium des Freistaat Bayern sowie 2018 den Grassipreis der Goerdeler Stiftung. Ihre Arbeiten sind in diversen öffentlichen Sammlungen vertreten.
Isabelle Enders „plot-wise“: München vom 14. bis 20. 03. 2019 Die Arbeiten von Isabelle Enders bewegen sich an der Schnittstelle zwischen Kunst und Design.
Ihre Pfeffermühlen sehen nicht nur anders aus, sie sind auch eigenwilliger und klüger als ihre handelsüblichen Kollegen. 471 more words
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Locally grown and organic #pfefferlinge and #kale for dinner 😃🍴🍛 #chanterelles with @rscheckman83 (at North Kingstown, Rhode Island)
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🥦🥦BROKKOLI CREMESUPPE🥦🥦 Werbung, bekomme kein Geld dafür. Auf 🥦 Brokkoli waschen, putzen und die Röschen abschneiden. Alles im Standmixer, mit Wasser, pürrieren. 🥦 Nun eine Mehlschwitze aus einem gehäüften Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Mehl herstellen... Butter erwärmen und das Mehl in die flüsstge Butter geben. Mit einem Schneebesen schnell glattrühren. 🥦 Jetzt das Pürrierte in die fertige Mehlschwitze geben. Dazu Salz, Pfeffer, Gewürzkörner und Lorbeer, eventuell noch etwas Milch oder Wasser. Aus den Strunkansätzen können wir kleine Stückchen schneiden und hinzugeben. Alles gut durchköcheln. 🥦 Am Ende Sahne hinzufügen, kurz aufkochen und nochmals abschmecken. 🥦 Finesse (Herta) Kochschinkrn in kleine Quadrate schneiden und Delikatess Pfefferlinge (Metzger Genuss) in kleine Stückchen schneiden. Diese dann, kurz vor dem Servieren, in die Suppengefäße geben. 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦 Ich gab auch etwas Creme Fraiche hinzu in jede einzelne Suppentasse und etwas Petersilie. 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦 Dazu passt warmes, schräg angeschnittenes, Baguette.🥦🥦🥦 Verdammt lecker!!! 🥦🥦🥦 #OliviasDelights #suppe #suppen #suppenkasper #rezept #finesse #suppenrezept #pfefferlinge #soup #waskocheichheute #schnelleküche #cooking #germany #warmesessen #essen #warmeküche #lecker #leckeressen #yummy #suppenmama #kochen #abendessen #abendbrot #food #foots #foodforthought #foodforme #foodformealone #harzerküche #verdammtlecker (hier: Ilsenburg) https://www.instagram.com/p/B7eLUoDCud_/?igshid=w1c2v6wziq1j
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Pfifferlinge‘ 🍄
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https://www.instagram.com/p/ByufgqRCXGE/?igshid=3t1wjaz44hge
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