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[architecte-du-gout]

Voi fate il vostro gioco...io farò il mio! Ma quanto ci stanno bene i trucioli di cioccolato fondente nella mousse di finocchio! Provatela....e fatemi sapere....se poi ci aggiungete del calamaro fresco ripieno e delle chips di patate....il pranzo è servito!#sardegnafood #sassari #cagliarifood #architectedugoût #dafantyna#idea #foods #foodporn #food #foodblogger #ricette #dbfollowfree #igerfoodsardegna#newfood5#newfood01#calamari #cioccolato #cioccolatofondente #trucioli #finocchio #finocchi #mousse #patate #chips #potato #potatoes #potatos #squid #fennel #pranzo https://www.instagram.com/p/By7Y49FIrhr/?igshid=10qxxo5yjdfi4

[pizzakaiju-and-friends]

Non sono molto brava a fare i ravioli, ma oggi ci ho provato. Ho preparato un ripieno di tonno e patate di cui non ho alcuna fiducia. Giuro che se anche questa sperimentazione mi fa cenare male, domani pasta e pomodori. #unitiperilfood #food0lover #ravioli #patate #tonno #deliziedicasa #prepariamolacena #cucinaitaliana #casa #cucina #buonappetito #mangiaconpizzakaiju #food #foodlover #foodblogger #dbfollowfree #grfoodlover3 #nonsolofood12 #passionecucinamondodue #goodfooduno #firstpost #homemade #cena #lovingfood #bassacucina #italia #italianfood #themeal https://www.instagram.com/p/Bxh1ErVo7kd/?igshid=bji76p8meq0p

[annalellina]

Buona dolce giornata con i ventaglietti di sfoglia, incetta passo passo. . *LINK DELLA RICETTA PER 24 ORE NELLE STORIE* . Cerca la ricetta dei “ VENTAGLIETTI DI SFOGLIA ANNAINCASA * sul mio blog, link in bio o chiedimi la ricetta in direct. . . . . #annaincasa #annaincasablog#trovaricetta  #fuudly #cookingrecipesrepost #cucinatedavoi #newfood01 #easterf00d2019 #trenocif #lıttlestoryofmyfood #unitiperlacucina #MileyFood2 #foodieloversx #foods_mania__ #dbfollowfree #pastasfoglia #ricettepassopasso https://www.instagram.com/p/Bv8rXu5FtbT/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1iuqe68wvcg5e

[architecte-du-gout]

Volete un idea per stupire i vostri ospiti? Ecco uno spunto semplice per voi, Quadrotto di spada con fagiolini, pomodoro fresco, cipolla rosa caramellata e sale nero di Cipro! La cottura avviene al vapore , in maniera lenta, in modo tale che i succhi del pesce e del pomodoro si mischino e vengono trattenuti dalla base di fagiolini! Provate anche voi è semplicissimo! ...... -Vi occorre un coppa pasta quadrato -Fagiolini -Mezza fetta di pesce spada fresco fatto a cubetti -Pomodoro fresco senza semi ....... Per la base: una cipolla rosa , sminuzzata ,aceto di mele ,zucchero ,sale e peperoncino ........ #sardegnafoodofficial #sassari #cagliarifood#cagliari #architectedugoût #foodpics #foods #santantonimeu #food #foodblogger #foodie #igerfoodsardegna#newfood5#photofood23#dbfollowfree#newfood1#cucinieri🍝#capriccidifata#dafanaty#portotorres#pesce#fish#pescespada #fagiolini #pomodoro #tomatoes #cipolla #onion #cheflife🔪 #chef https://www.instagram.com/p/B0xzmYHgNhs/?igshid=qopu32iymhv4

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Scrigno di muggine in salsa bianca! Una ricetta semplice per valorizzare un prodotto sottovalutato della mia terra il "MUGGINE" , in dialetto (sa Lissa)... non solo le uova da cui si ricava la bottarga, anche le sue carni sono alquanto gustose e saporite! -2 filetti spinati di muggine piccolo Salsa ottenuta con : Peperoni verdi Nocciole tostate Panna Erba cipollina Peperoncino Sale e pepe q.b. #sardegnafoodofficial #sassari #cagliarifood#cagliari #architectedugoût #foodpics #foods #santantonimeu #food #foodblogger #foodie#igerfoodsardegna#pesce#photofood23#dbfollowfree#fish #cucinieri🍝#capriccidifata#fandygr#muggine #panna #peperone #erbacipollina #peperoncino #chef #chefchaouen #piattiestivi #qb #piattitipiciregionali #cheflife🔪 https://www.instagram.com/p/B0qV1awlZqv/?igshid=1171vf6c7wfvv

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Zucchine tonde ripiene di sorgo,olive nere, peperoncino verde e pomodoro secco, la base è una passata di datterino fresco bio. Nelle mie ricette mi piace usare un ingrediente poco conosciuto o poco diffuso, tanto da incuriosirvi ma soprattutto soddisfare il mio palato! Grazie a tutti e buon pranzo! #sardegnafood #cagliarifoodporn #cagliarifood #architectedugoût #santantonimeu #foodblogger #igerfoodsardegna#newfood5#photofood23#dbfollowfree#newfood1#cucinieri🍝#fraroma_1#fandygr#olive #sorgo #cuscus #grano #semola #zucchine #aubergine #orroridagustare #tomatoes #tomato #peperoncino #pepper #bio #marocaine #marocco #piattoestivo https://www.instagram.com/p/B0gAjUuIRnq/?igshid=188lsl52hcbem

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Zucchine tonde ripiene di cuscus di sorgo, olive nere, peperoncino verde, pomodoro secco, su base di passata di datterino fresco! Per me la cucina è relax, passione ,studio e fantasia...un piatto semplice come questo implica comunque dedizione ai fornelli... perché io non uso alimenti pronti! Nelle mie ricette aggiungo sempre un ingrediente poco diffuso, perché la mia curiosità dev'essere soddisfatta! Buon pranzo a tutti!#sardegnafood #sassari #cagliarifood#cagliari #architectedugoût #santantonimeu#foodblogger #igerfoodsardegna#newfood5#photofood23#dbfollowfree#newfood1 #cucinieri🍝#fraroma_1#fandygr#cuscus #sorgo #cereal #cereali #grano #semola #zucchine #aubergine #peperoncino #pepper #pomodoro #tomato #tomatoes #passata#bio#olive https://www.instagram.com/p/B0f8gbPIXId/?igshid=1vfvc8ess92k5

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Le semplicità ed il gusto vanno molto d'accordo nella mia cucina! Spero gradiate questo cosciotto di pollo ruspante alle olive nere,ripieno di verdure, avvolto dalla soffice crema tyrokaftery e fior di capperi! Buon pranzo, sempre a Vostra disposizione per i consigli e la ricetta!#sardegnafood #sassari #cagliarifood#cagliari #architectedugoût #foodpics #foods #santantonimeu #food #foodblogger #foodie# #igerfoodsardegna#newfood5#photofood23#dbfollowfree#newfood1#cucinieri🍝#fraroma_1#fandygr#tyrokafteri #salsa #grecia #greekfoodporn #pollo #olive #chicken #meatlover #meat #capperi #piccante https://www.instagram.com/p/B0S8D_4Iizd/?igshid=13xwkuipv1ewd

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Se non conosci la salsa chimichurri, leggi la ricetta e provala a casa tua per della carne in Asado!La parola “Asado”vuol dire proprio “cotto alla brace”, è un metodo di cottura e preparazione molto diffuso in SudAmerica che, se preparato a regola d’arte,  permette di assaporare una grigliata i cui sapori, profumi e tempi di preparazione sono diversi da quelli che conosciamo in Italia. Per la salsa: 1 mazzo di prezzemolo 40 gr di cipolla fresca 40 gr Origano fresco 4 spicchi d'aglio freschi o senza anima 1 peperoncino frantumato 2 cucchiai di succo di limone 3 cucchiai di aceto di mele 100 gr di olio di oliva ( no verdone ne molto fruttato) Sale e pepe q.b. Sminuzzate gli ingredienti ed unite i liquidi, massaggiate la carne con il composto e lasciate riposare per una notte in frigo con la pellicola, il giorno seguente togliete l'esubero , grigliate a fuoco basso e prolungato sempre spennellando la salsa da entrambi i lati ! Buon Asado a tutti, se gradite qualche dritta chiedete pure !#sardegnafood #sassari #cagliarifood #architectedugoût #tynafada#foodpics #foods #foodporn #food #foodblogger #foodie#igerfoodsardegna#newfood5#dbfollowfree#photofood23#newfood01 #asado #asados #asadores #chimichurri #salsa #carneallabrace #carneargentina #meat #meatporn #meatlover #meats #manzo #cow #chefclub https://www.instagram.com/p/Bz7wzluoCDf/?igshid=1l38zubhhclc8

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Sostituiamo la scorza di limone con dello zenzero sottile marinato ,dei gamberi rossi e del pesce spada freschissimo! Otteniamo queste piatto ghiotto che soddisferà il nostro palato!#sardegnafood #sassari #cagliarifood #architectedugoût #dafantyna#foodpics #foods #foodporn #food #foodblogger #foodie#igerfoodsardegna#newfood01 #newfood5 #dbfollowfree #shrimp #gamberorosso #zenzero #pescespada #penne #pasta #pastaitaliana #cottoemangiato #piattounico #piattitipiciregionali #lunch#cagliarifoodporn #piattoestivo #piattodelgiorno #orientalfood https://www.instagram.com/p/BzdHEAtI7v0/?igshid=xitqwt92m6n2

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Voi fate il vostro gioco...io farò il mio! Ma quanto ci stanno bene i trucioli di cioccolato fondente nella mousse di finocchio! Provatela....e fatemi sapere....se poi ci aggiungete del calamaro fresco ripieno e delle chips di patate....il pranzo è servito!#sardegnafood #sassari #cagliarifood #architectedugoût #dafantyna#foodpics #foods #foodporn #food #foodblogger #ricette #dbfollowfree #igerfoodsardegna#newfood5#newfood01#calamari #cioccolato #cioccolatofondente #trucioli #finocchio #finocchi #mousse #patate #chips #potato #potatoes #potatos #squid #fennel #pranzo #pranzoitaliano https://www.instagram.com/p/By7Yj07Iztu/?igshid=14h79n1wlvl4f

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Sperma! Anzi sperma di tonno fritto!Lo si ricava dalle gonadi dell'esemplare maschio in un particolare periodo,(estratto anche dalla ricciola), con lo stesso procedimento usato nella femmina per estrarre la deliziosa bottarga. Ma mentre questa è di un colore tendente all'arancione, il lattume è di un colore più chiaro. La Sardegna lo ha inserito tra i suoi prodotti tipici da tutelare; mentre in Sicilia, specie nelle province di Trapani, Palermo e Siracusa è alla base di tanti piatti tipici. Lì lo chiamano "figatello", ma in realtà il lattume (questa la definizione da vocabolario gastronomico) altro non è che lo sperma del tonno. Questa è una di quelle pietanze di cui non si dovrebbe conoscere la provenienza prima di assaggiarle, in effetti, sapere che quelle che si stanno per addentare sono le gonadi del tonno può stimolare in noi qualche pregiudizio!Non fatevi ingannare dalle apparenze e soprattutto non partite mal predisposti, il lattume è veramente squisito e anche se l’idea può mettervi un po’ i brividi, il vostro coraggio sarà premiato da un’esperienza culinaria assolutamente unica! A voi la scelta!#sardegnafood #sassari #cagliarifood #architectedugoût #fartogruno#foodpics #foods #foodporn #food #foodblogger #igerfoodsardegna#newfood5#dbfollowfree #sperm #gameti #lattume #lattante #tonno #tune #cibo #orrori #orroridagustare #cagliarifoodporn #cagliari #cucina #coraggioso #manvsfood #ricciola #pescefritto #fish https://www.instagram.com/p/By2YEu-Iylw/?igshid=1t91961q392rr

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Dai paesi latini a quelli orientali, dal Cile alla Turchia uniamo culture culinarie che potrebbero portare gusti nuovi! Che ne pensate? In questo avocado ripieno di bulgur , cipolla fresca, datterino e lime ci sta tutta la freschezza estiva ! Buon pranzo a tutti!#sardegnafood #sassari #cagliarifood #architectedugoût #unogrfarto#foodpics #foods#food #foodblogger #foodie #igersardegna#pranzoitaliano #dbfollowfree #avocado #bulgur #bulgurpilavı #turchia #chile #lime #onion #cipolla #vistanetfood#cagliarifoodporn#volgosapori#saporiitaliani#sardegnafood#ricetteitaliane#gnamgnam#foodpornitaly#pranzo https://www.instagram.com/p/ByZ61GooZpj/?igshid=1umo4fhq9ui7c

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Risvolto di calamaro, paté di favette fresche, cipolle zucchero e cannonau, pomodoro secco salato!#sardegnafood #sassari #cagliarifood #architectedugoût #seifarto#foodpics #foods #foodporn #food #foodblogger #foodie#dbfollowfree #igersardegna#newfood01#tradizione#innovazione#foodista#foodoftheday#tagfooditalia#italiafood#pranzoitaliano#foodbloggeritaliani#ricette#foodblogger#foodlover#calamari #fave #onion #pate #cipolla https://www.instagram.com/p/Bxwrm3MoYrJ/?igshid=pvx07uisiivi

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Risvolto di calamaro, paté di favette fresche, cipolla zucchero e cannonau, pomodoro secco! Buon pranzo a tutti!#sardegnafood #sassari #cagliarifood #architectedugoût #duefarto#foodpics #foods #foodporn #food #foodblogger #foodie#dbfollowfree #igersardegna#newfood01#tradizione#innovazione#foodista#foodoftheday#tagfooditalia#italiafood#pranzoitaliano#foodbloggeritaliani#ricette#foodblogger#foodlover#calamari #fave #onion #cipolle #pomodoro https://www.instagram.com/p/BxwrDm8Iidt/?igshid=ylo2vf1x7j9a

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Ma siamo sicuri che qui su Instagram i piatti postati sono realizzati da voi? Senza sbavature, senza errori, senza procedimenti! Foto perfette che rubano l'attenzione ma non garantisco il suo realizzatore! Ecco qui , il mio piatto con errori ed orrori ma pur sempre mio, sperimentando i sapori per provare qualcosa di nuovo! Asparagi selvatici,triglia fresca, quenelle di patate e pecorino romano e maionese al Blue curaçao ! Chissà magari la prossima volta starò più attento alla pelle del pesce oppure no🤔#sardegnafood #sassari #cagliarifood #architectedugoût #duefarto#foodpics #foods #foodporn #food #foodblogger #foodie#dbfollowfree #igersardegna#newfood01#tradizione#innovazione#vistanetfood#cagliarifoodporn#volgosapori#piattitipiciregionali#otcucino#saporiitaliani#sardegnafood#ricetteitaliane#gnamgnam#foodpornitaly#alwaysfollowback #follow#teamfollowback#chef https://www.instagram.com/p/BxZhUx1lAJ-/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1p2hgz3vp2qx7