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Scrigno di muggine in salsa bianca! Una ricetta semplice per valorizzare un prodotto sottovalutato della mia terra il "MUGGINE" , in dialetto (sa Lissa)... non solo le uova da cui si ricava la bottarga, anche le sue carni sono alquanto gustose e saporite! -2 filetti spinati di muggine piccolo Salsa ottenuta con : Peperoni verdi Nocciole tostate Panna Erba cipollina Peperoncino Sale e pepe q.b. #sardegnafoodofficial #sassari #cagliarifood#cagliari #architectedugoût #foodpics #foods #santantonimeu #food #foodblogger #foodie#igerfoodsardegna#pesce#photofood23#dbfollowfree#fish #cucinieri🍝#capriccidifata#fandygr#muggine #panna #peperone #erbacipollina #peperoncino #chef #chefchaouen #piattiestivi #qb #piattitipiciregionali #cheflife🔪 https://www.instagram.com/p/B0qV1awlZqv/?igshid=1171vf6c7wfvv
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94/365 Quando diventi genitore, non ti dicono che i tuoi figli saranno il tuo respiro, il tuo battito del cuore, il tuo tutto. Non ti avvisano che il tempo va velocissimo e che dalla culla passano in un soffio a a cavarsela da soli. Nessuno ti dice che se loro sono felici tu sei felice e che se soffrono tu soffri con e per loro. Insomma, diventare genitori è un alti e bassi di emozioni inaspettate che a volte facciamo fatica a dominare. Questa settimana c'è stato il compleanno dei miei figli e per festeggiare ho preparato a Michele il tiramisù e ad Alessandra la cheesecake a crudo, senza gelatina e senza confettura o composta di frutta, ma solo con mirtilli e lamponi freschi. . *LINK DELLA RICETTA PER 24 ORE NELLE STORIE* . Cerca la ricetta della * CIAMBELLA AL LATTE CALDO ANNAINCASA * sul mio blog, link in bio o chiedimela in direct. . . . . . #annaincasa #annaincasablog #trovaricetta #fuudly #cookingrecipesrepost #cucinatedavoi #fandygr #cheesecakefredda #foodrecipas #unitiperlacucina https://www.instagram.com/p/B0pk0siIU70/?igshid=1fab6jinimxhg
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Zucchine tonde ripiene di sorgo,olive nere, peperoncino verde e pomodoro secco, la base è una passata di datterino fresco bio. Nelle mie ricette mi piace usare un ingrediente poco conosciuto o poco diffuso, tanto da incuriosirvi ma soprattutto soddisfare il mio palato! Grazie a tutti e buon pranzo! #sardegnafood #cagliarifoodporn #cagliarifood #architectedugoût #santantonimeu #foodblogger #igerfoodsardegna#newfood5#photofood23#dbfollowfree#newfood1#cucinieri🍝#fraroma_1#fandygr#olive #sorgo #cuscus #grano #semola #zucchine #aubergine #orroridagustare #tomatoes #tomato #peperoncino #pepper #bio #marocaine #marocco #piattoestivo https://www.instagram.com/p/B0gAjUuIRnq/?igshid=188lsl52hcbem
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Zucchine tonde ripiene di cuscus di sorgo, olive nere, peperoncino verde, pomodoro secco, su base di passata di datterino fresco! Per me la cucina è relax, passione ,studio e fantasia...un piatto semplice come questo implica comunque dedizione ai fornelli... perché io non uso alimenti pronti! Nelle mie ricette aggiungo sempre un ingrediente poco diffuso, perché la mia curiosità dev'essere soddisfatta! Buon pranzo a tutti!#sardegnafood #sassari #cagliarifood#cagliari #architectedugoût #santantonimeu#foodblogger #igerfoodsardegna#newfood5#photofood23#dbfollowfree#newfood1 #cucinieri🍝#fraroma_1#fandygr#cuscus #sorgo #cereal #cereali #grano #semola #zucchine #aubergine #peperoncino #pepper #pomodoro #tomato #tomatoes #passata#bio#olive https://www.instagram.com/p/B0f8gbPIXId/?igshid=1vfvc8ess92k5
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Le semplicità ed il gusto vanno molto d'accordo nella mia cucina! Spero gradiate questo cosciotto di pollo ruspante alle olive nere,ripieno di verdure, avvolto dalla soffice crema tyrokaftery e fior di capperi! Buon pranzo, sempre a Vostra disposizione per i consigli e la ricetta!#sardegnafood #sassari #cagliarifood#cagliari #architectedugoût #foodpics #foods #santantonimeu #food #foodblogger #foodie# #igerfoodsardegna#newfood5#photofood23#dbfollowfree#newfood1#cucinieri🍝#fraroma_1#fandygr#tyrokafteri #salsa #grecia #greekfoodporn #pollo #olive #chicken #meatlover #meat #capperi #piccante https://www.instagram.com/p/B0S8D_4Iizd/?igshid=13xwkuipv1ewd
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Una delle parti più difficili nel pubblicare un post, è scrivere la didascalia. Quando ho iniziato con il blog e poi successivamente con Instagram, lo scatto, gli ingredienti e la preparazione erano tutto il post. Nel tempo ho imparato che raccontare e raccontarsi è importante ma questo spesso mi mette in difficoltà. Di cose da dire e ho tante ma iniziare a scrivere qualcosa e collegarlo alla ricetta, spesso diventa difficile. Che dite posso smettere di cercare un collegamento e presentarvi questa ricetta pubblicata tempo fa? *LINK DELLA RICETTA PER 24 ORE NELLE STORIE* . Cerca la ricetta della“ CHIOCCIOLA DI TROTA SALMONATA ANNAINCASA * sul mio blog, link in bio o chiedimi la ricetta in direct. . . . . #annaincasa #annaincasablog #trovaricetta #fuudly #cookingrecipesrepost #trotasalmonata #cucinatedavoi #fandygr #foodrecipas #unitiperlacucina https://www.instagram.com/p/B0nBEFBIMQ9/?igshid=7ah2lb5606gv
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93/365 Uno dei miei sogni nel cassetto è quello di riunire in un libro tutte le mie ricette. Certo, so benissimo che è il sogno di molti foodblogger, ma l'idea che gira nella mia mente da tanto tempo è un'idea ben precisa che spero un giorno prenda forma. Intanto che aspetto e spero nella realizzazione di questo sogno, ho riscritto la ricetta della ciambella al latte caldo che avevo postato tanti anni fa. E voi avete un sogno nel cassetto? e se sì, qual'è? . *LINK DELLA RICETTA PER 24 ORE NELLE STORIE* . Cerca la ricetta della * CIAMBELLA AL LATTE CALDO ANNAINCASA * sul mio blog, link in bio o chiedimela in direct. . . . . . #annaincasa #annaincasablog #trovaricetta #fuudly #cookingrecipesrepost #cucinatedavoi #fandygr #dolcidacredenza #tortaallattecaldo #foodrecipas #unitiperlacucina https://www.instagram.com/p/B0h2_BnFZ5X/?igshid=lehtj3pyworn
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92/365 Il tempo che posso dedicare al mio blog è sempre meno. Preparare, fotografare e scrivere le ricette è veramente impegnativo e a volte devo dire che la voglia di mettermi al pc è davvero poca, ma nonostante sia un pochino faticoso, vorrei cercare di portare avanti questa cosa. Prima o poi riuscirò a tornare a programmare i post e a non ridurmi a fare tutto poco prima di condividere. Oggi, visto che sarà un'altra di quelle belle giornatine piene, vi lascio una ricetta veloce veloce che ho scritto ieri sera. . *LINK DELLA RICETTA PER 24 ORE NELLE STORIE* . Cerca la ricetta della * CREMA BURRO DI MANDORLE ANNAINCASA * sul mio blog, link in bio o chiedimela in direct. . . . . . #annaincasa #annaincasablog #trovaricetta #fuudly #cookingrecipesrepost #cucinatedavoi #fandygr #sfogliatine #antipastiveloci #foodrecipas #unitiperlacucina https://www.instagram.com/p/B0fSkk2oX6L/?igshid=1briqtt5adbcq
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Sono solo le otto del mattino e già tanti di voi mi hanno fatto gli auguri di buon onomastico...grazie davvero di cuore. E' bello sapere che ci sono tante persone che, anche se mi conoscono solo virtualmente, mi hanno già pensato e scritto. Per ringraziare tutti vi lascio la ricetta di questi biscottoni, tanto semplici e veloci da preparare che quasi quasi oggi li rifaccio e mi auto festeggio *LINK DELLA RICETTA PER 24 ORE NELLE STORIE* . Cerca la ricetta dei “ BISCOTTI ALLA CREMA DI CIOCCOLATO E MANDORLE ANNAINCASA * sul mio blog, link in bio o chiedimi la ricetta in direct. . . . . #annaincasa #annaincasablog #trovaricetta #fuudly #cookingrecipesrepost #cucinatedavoi #fandygr #foodrecipas #unitiperlacucina #biscottifattiincasa #buononomasticoame https://www.instagram.com/p/B0XrIUpoULO/?igshid=sydttl26x18c
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91/365 Ieri mi sono presa una giornata off da tutto: ho fatto un giro saldi-shopping a Orio e la sera abbiamo festeggiato con una fetta di tiramisù il compleanno di mio figlio. Ecco il motivo per cui non ho risposto ai vostri sempre numerosi e apprezzati commenti e non sono passata a vedere le vostre ultime creazioni. Per farmi perdonare di questa mia assenza vi lascio una ricetta super golosa, quella della crema burro di mandorle. E' semplicissima da preparare ed è adatta a tutti. E' adatta a tenere sotto controllo la glicemia, il colesterolo ed è inoltre ricca di calcio e magnesio. E' semplicissima da preparare, anche se necessita di un po' di pazienza. Provatela spalmata su una fetta di pane e poi fatemi sapere... . La consistenza della mia crema burro ha un aspetto compatto in quanto prima di fare lo scatto, l’ho tenuta in frigorifero, ma una volta a temperatura ambiente, diventa più cremosa . *LINK DELLA RICETTA PER 24 ORE NELLE STORIE* . Cerca la ricetta della * CREMA BURRO DI MANDORLE ANNAINCASA * sul mio blog, link in bio o chiedimela in direct. . . . . . #annaincasa #annaincasablog #trovaricetta #fuudly #cookingrecipesrepost #cucinatedavoi #fandygr #ricetteveganeveloci #ricettevegane #foodrecipas #unitiperlacucina #intolleranzealimentari #celiachiafood https://www.instagram.com/p/B0VGGrnI_rY/?igshid=802nigxrbqax
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Seguo poco la moda cerco di essere sempre me stessa seguendo un mio filo personale. Anche in cucina sono amante delle ricette tradizionali, dei dolci da credenza e dei piatti di famiglia. Nonostante ciò, ogni tanto esco dal mio guscio e provo qualcosa di diverso, come per questa ricetta, nata come contorno per una cena vegana preparata per un ospite che segue questo tipo di alimentazione. Doveva essere un contorno ma alla fine è diventato il piatto principale. Infatti è risultato così appetitoso che è stato il primo a finire. . *LINK DELLA RICETTA PER 24 ORE NELLE STORIE* . Cerca la ricetta de “ CORONA DI VERDURE ANNAINCASA * sul mio blog, link in bio o chiedimi la ricetta in direct. . . . . #annaincasa #annaincasablog #trovaricetta #fuudly #cookingrecipesrepost #cucinatedavoi #fandygr #foodrecipas #unitiperlacucina #verdure #ricettevegane #ricettevegetarianeveloci https://www.instagram.com/p/B0SZmF3I5Y7/?igshid=9g3f3051jh9n
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90/365 Da piccola per un certo periodo ho vissuto dai miei nonni materni a Pontebba, in provincia di Udine. E' stato uno dei periodi più belli della mia vita, nonostante il motivo che mi ha portato a questo breve trasferimento, sia stata la convalescenza dei miei genitori dopo un incidente. Ricordo le partite a carte con i miei nonni, che litigavano sempre accusandosi a vicenda di barare, le passeggiate in paese, i pomeriggi dai cuginetti e le serate tutti nel lettone a guardare Bonanza, la serie televisiva che più piaceva a mio nonno. Tra i tanti ricordi c'è anche quello indelebile di mia nonna in cucina a preparare cose così buone, che parlandone sento ancora i sapori. Mia nonna materna era una maga del riciclo: riusciva a creare piatti golosissimi dalle briciole di pane. Questo tortino mi ricorda molto le magie di mia nonna in cucina, con la differenza che lei era Houdini e io il mago incapace dei cartoni animati. . Le patate che ho utilizzato per questo tortino, erano l'avanzo dell'insalata di polpo di sabato, ma questa è tutt'altra ricetta. . *LINK DELLA RICETTA PER 24 ORE NELLE STORIE* . Cerca la ricetta del * TORTINO DI PATATE DEL RICICLO ANNAINCASA * sul mio blog, link in bio o chiedimela in direct. . . . . . #annaincasa #annaincasablog #trovaricetta #fuudly #cookingrecipesrepost #ricettedelriciclo #cucinatedavoi #fandygr #foodrecipas #unitiperlacucina https://www.instagram.com/p/B0QCjgaI_yw/?igshid=ahc9dwyf9lgt
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Pur non essendo una camminatrice, se non di città, mi piace fare qualche giro sui sentieri fra la natura. Niente di impegnativo, sia chiaro, qualcosa che mi faccia respirare aria buona e apprezzare il panorama. Ieri siamo andati ad Abbadia Lariana (Lecco), al rifugio S.E.L. Rocca Locatelli ai Piani di Resinelli. Per essere precisi, io sono andata per gustare il menù del rifugio e fare un giro molto soft, altri, tra cui mio marito, per un giro più impegnativo. È stata una bella occasione per conoscere belle persone e condividere ore spensierate. Ma parliamo del cibo, del buon cibo, quello che quando ti viene servito ti fa venire voglia di chiedere la ricetta. In attesa di replicare i piatti che ho gustato, vi lascio gli scatti . . . . #annaincasa #annaincasablog #trovaricetta #fuudly #cookingrecipesrepost #cucinatedavoi #fandygr #foodrecipas #unitiperlacucina https://www.instagram.com/p/B0NXQRNoW85/?igshid=p7r8kbpa5wrc
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