#cook:ごま×ポン酢×マヨネーズ

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✿ 切り干し大根のごまマヨサラダ

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… … レシピ 2020年４月 料理レシピ … ゆで卵・アボカド・にんにくの粕漬 … … 今回も健康維持への重要性が高いとされるにんにくを美味しく食べるレシピです。 … … 今回のレシピは、粕漬です。 … ゆで卵・アボカド・にんにく・きゅうり・茄子を漬けてみました。 きゅうりと茄子はよく使われるのでご存じかと思います。 … 色々とお好みがあるかと思いますが… 何をつけて食べるかによって美味しさが違うかな～と思います。（普通はお醤油で・・・好みもありますが・・・） … … ゆで卵・・・・醤油・マヨネーズ アボカド・・・ポン酢・柚子胡椒（酒粕と一緒に食べると美��しい） … … にんにくは漬けて１週間くらいのものを料理に使うと程よくにんにく臭が抜けて、長く漬けると奈良漬けみたいになります。 にんにくは傷まないということでよく保存料代わりに漬けてられているみたいです。 … しかし漬けるには時間がかかりますね。 … 薄くスライスしたもので１か月。ようやく食べることができます。 … 今回は、ためしてガッテンで作り方を見て、作ったんですが・・・ 美味しい奈良漬けってなかなかないので、自分で作ってみようと思ってます。 にんにくを漬けてみて、うりを漬けたら美味しいのが漬かりそうって・・・わかったので。 … 酒粕と焼酎をフードプロセッサーを使うと粕床も楽に作ることができます。 後は漬けるだけなので・・・ … 粕漬はお酒のお供におすすめです。 一献が美味しいですね。 … … … …▶︎レシピページは、プロフィールのリンク ……f-cpc.jp から … … …ゆで卵・アボカド・にんにくの粕漬のレシピページ https://f-cpc.jp/kaiseki-01/2020-04/05-rep … … … …材　料 酒粕　・　４００ｇ 焼酎　・　２００ｃｃ . . ゆで卵 アボカド にんにく きゅうり 茄子 … … … …作　り　方 . １．酒粕と焼酎をフードプロセッサーに入れて粕床を作ります。 . ２．（１）を６００ｗの電子レンジでラップをし４０秒温めます。 . ３．（２）を密閉容器に入れて、２日間常温（２０～２５℃）で熟成させます。 . ４．粕床にゆで卵・アボカド・にんにく・きゅうり・茄子を漬けます。１日経つとゆで卵・アボカド・きゅうり・茄子は程よく漬かっています。（にんにくは１か月以上かかります。） … … … …follow@cpc_cooking… … … #うまい #美味い #旨い #おいしいもの #food #粕漬け #粕漬 #kasuzuke #foodphotography #recipe #recipes #cooking #cookingram #にんにく #ニンニク #ゆで卵 #アボカド #キュウリ #きゅうり #胡瓜 #garlic #キュウリの浅漬け #胡瓜の浅漬け #ナス #茄子 #ナスの浅漬け #pickled #pickles #boiledeggs #avocado … …

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This weeks cafe menu 今週のカフェメニュー 食パン ⚫︎プレーン食パン ⚫︎グラハム食パン ⚫︎湯種食パン 　 ⚫︎ぶどう食パン(金曜日) ⚫︎焙煎五穀食パン(土曜日) ⚫︎胡桃食パン(日曜日) ⚫︎ホテルブレッドリッチミルク食パン　 ハードパン ⚫︎バゲッド ⚫︎ライ麦プレーン ⚫︎カンパーニュプレーン ⚫︎オリーブコンフィのバゲッド ⚫︎ドラゴンアイ（ライチの仲間・美味♪）とアーモンドのライ麦パン ⚫︎10種類のナッツ＆ドライフルーツのライ麦パン ⚫︎桜あん・ド・フランス（今季最後のご提供） ⚫︎フォカッチャ ソフトパン ⚫︎バターロール ⚫︎メロンパン ⚫︎クリームパン ⚫︎よもぎパン ⚫︎よもぎあんぱん ⚫︎塩パン ⚫︎チーズパン ⚫︎フルーツ＆カスター（自家製レモンカード、ラズベリー） ⚫︎ダブルクリームパン（ご購入時にパンにフレッシュ素焚糖クリームを注入します！） ⚫︎クリームあんぱん（ご購入時にパンにフレッシュ素焚糖クリームを注入します！） ⚫︎塩クリームパン（ご購入時にパンにフレッシュ素焚糖クリームを注入します！） ⚫︎3種のチョコパン ⚫︎プルーン、胡桃＆クリームチーズのソフトパン ⚫︎生ハムミルクフランス ベーグル ⚫︎プレーン ⚫︎パイン、マンゴー＆クランベリー スコーン ⚫︎キャラメル＆ビターチョコチップ ⚫︎4種のベリー＆ホワイトチョコチップ スイーツ ⚫︎グルテンフリー・エスプレッソ風味のマスカルポーネチョコレート濃厚ケーキ [ラズベリーソースとアングレーズソースを添えて] ⚫︎素焚糖プリン ⚫︎ほうじ茶ミルクムース ⚫︎フレンチトースト（バニラアイス添え） ⚫︎グラノーラヨーグルト ランチ＆スープ 湯種食パンの厚切りトースト・自家製ローストポーク、アボカド＆ポーチドエッグのせ クリーミーバジルソースをかけてダイスアーモンドとパルメザンチーズを散らします 採りたて筍、タコ、キヌア&白キクラゲのマリネサラダ添え ドレッシングは爽やかにチリスイートとポン酢で作りました♪ ＋おすすめパンの一口サイズスライスパン添え ⚫︎たっぷり野菜&お豆のミネストローネ ＊レギュラープレート(スライスパン付き)とデザートプレート(デザート付き)が��選び頂けます。 今月のサンド���ン （すべて自家製マヨネーズを使っています） ⚫︎バーガーサンド…こあバーガー（ビーフ100％パテ、レタス、チーズ、ピクルス） ⚫︎ドッグサンド…グリル・ド・ソーセージサンド（ソーセージ、キャベツラペ、きゅうり、パプリカ、レタス) ⚫︎スペシャルバーガーサンド…タンドリーチキンバーガーサンド（鶏肉、レタス、おまかせ野菜） ⚫︎フォカッチャサンド…エビサンド（ボイルエビ、レタス、おまかせ野菜） ⚫︎食パンサンド…卵サンド(卵サラダ、アンチョビ、きゅうり、レタス カスタムオーダーサンドイッチ ⚫︎パン…バゲッド、ライ麦パン、カンパーニュ、食パン、ベーグル、フォカッチャ ⚫︎具材…タンドリーチキン、自家製ローストポーク、卵サラダ、生ハム、スモークサーモン、クリームチーズ、ベジタブル ⚫︎ビーガンサンドご希望のお客様はお声掛け下さい！ ＊材料を変更する場合がございます。 #news #天然酵母 #天然酵母パン教室 #パン教室 #天然酵母パン #カフェ#ベーカリーカフェ #野菜ソムリエ #パン #手作りパン #二子新地 #田園都市線 #こあ #koaa #naturalyeart #bread #homemade #wildyeast #bakery #cafe #bakerycafe #baking #cooking #lesson #bakinglesson #cookinglesson #natural #healthy (KOaA　こあ) https://www.instagram.com/p/BwqyO28n9-a/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=rzzdasdmaqwa

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昨日の夕食は、サバのオリーブオイルのオーブン焼き、しゃきしゃきピーマンたっぷりホットスパサラでした～Ψ(￣∇￣)Ψ また新たなオーブン焼きの開発です。サバに、たまねぎ、なすを乗っけてます。塩コショウ、ポン酢、オリーブオイルだけ。サバと野菜のうま味が出ていておいしゅうございました。 スパサラは、フライパンでスパゲティを茹で上げて、そのままお湯を捨てることなく、ピーマン、シーチキンを加えて、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖、酢で味付け。めっちゃ適当ですが、子どもたちも喜んで食べてくれましたＯ(≧∇≦)Ｏ ヴェールは微かに写ってます。 #今日の夕食 #夕食 #オーブン焼き #dinner #料理 #cooking #生き方 #働き方 #グリーンパパプロジェクト #地域 #パパ #greenpapa #家族 #papa #パスタ #子育て #pasta #埼玉 #鴻巣 #吉田大樹 #犬 #dog https://www.instagram.com/p/BnYFaH5ljfc/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1frthx2lxggpw

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昨⃣日⃣の⃣ご⃣は⃣ん⃣🍴 💠サーモンの柚子胡椒サラダ🥗…CookPad ID:856903 🔸いつものサーモンサラダ🥗です😆💕簡単で白だしと柚子胡椒がいい味にしてくれるので✨何回も作ってます😆💕 ＊ 💠ねぎたこ🐙…CookPad ID:1198362 🔸ただ切って混ぜるだけなのに、ほんとにおいしい😱💕🍶によくあいますー😆💕 ＊ 💠絹厚揚げのマヨぽん…CookPad ID:1717773 🔸もっちり厚揚げを使用します😊✨グリルで約12分焼きます😆✨うちはポン酢ではなくて💦だし醤油とマヨネーズをかけます🙌💕 ＊ #instagood #instafood #instajapan #food #dinner #mkof #washoku #salad #cookpad #cook #lovethisfood #japaneserecipe #tutorial #photooftheday #foodoftheday #foodpic #tofu #yummy #delicious #japan #recipe #クックパッド #クックパッドレシピ #和食 #レシピ #サラダ #おうちごはん

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おはようございます！ 昨日の夕食は、豚カルビと野菜のレタス巻きでした～Ψ(￣∇￣)Ψ レタスは佐久の羽田さんのビッグなレタスです！シャキシャキでうまい。 ただ自分たちで巻くだけなので簡単です。豚肉、レタス、トマト、きゅうり、キムチを、マヨネーズ、ポン酢、焼き肉のタレでお好みで食べました。 昨日も休暇を取ったそうじゅは運動をするために自転車で実家に逃亡しましたＯ(≧∇≦)Ｏ #今日の夕食 #夕食 #夕飯 #dinner #料理 #cooking #cook #グリーンパパプロジェクト #グリーンパパ #グリーン #パパ #greenpapa #green #papa #daddy #子育て #レタス # #トマト #豚カルビ #埼玉 #鴻巣 #吉田大樹 #JAPAN #佐久