#como cozinhar macarrão
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alinehateskcal · 2 months ago
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Como é conviver com um obeso mórbido
🎀 Post longo pq eu to entediada 🎀
Meu tio é um ex obeso. E ele só emagreceu pois foi OBRIGADO por conta de todas as doenças que ele contraiu.
Meu tio é o típico nerd gordo sedentário que fica o dia inteiro comendo na frente do computador. Não levanta pra PORRA nenhuma, a menos que o almoço esteja pronto. Ele já tinha gota, pressão alta e problemas no fígado, porém só emagreceu depois que contraiu uma diabete e, consequentemente, depressão.
Decidi listar aqui todos os comportamentos que ele tinha, antes e depois desse último diagnóstico:
1. Ele aparecia na cozinha mesmo antes do almoço estar pronto. Tipo faltava 5 minutos pro negócio ficar pronto e ele já tava lá no meio, com um pratão do tamanho de uma montanha, atrapalhando minha avó terminar de cozinhar.
2. Extremamente preocupado com o almoço. Não tinha 1 dia que ele não soltava a frase: "O que a gente vai fazer de almoço?". Era a maior preocupação do dia dele. Se não desse atenção, ele entrava em colapso.
3. Comia pão pra CARALHO. Muito mesmo. Tipo em casa um pacote de pão de forma durava menos de uma tarde, porque toda hora ele aparecia para comer. Pão francês? Comia DOIS por vez, e ainda acabava com a maionese.
4. VICIADO em carboidratos. Em especial macarrão. Se deixar, esse balofo come macarrão todos os dias.
5. Qualquer comida que minha avó compra dura menos de 1 dia. Sorvete, batata-frita, refrigerante... Até coisas normais, como leite, pão, requeijão. Não tinha como guardar nada em casa. Nada durava. Eu tinha literalmente que esconder o que podia, senão eu simplesmente ficava sem comer. Minha avó tinha que ir no mercado, acreditem, TODOS OS DIAS. O gasto em mercado na minha casa era extratosférico.
6. Come alimentos hiper calóricos... e, se tiver, os meus low-cal também. Pra ele, foda-se se o refrigerante é com ou sem açúcar, se o requeijão é ou não light, se a gelatina tem ou não tem açúcar. Ele não vai comer. Ele vai ENGOLIR.
7. Fazia as combinações mais doidas. Ele nunca conseguia comer um alimento só. Ele dava um jeito de combinar. Esfiha de carne? Precisava de uma esfiha de cheddar junto, pra comer como se fosse um "sanduíche".
8. Briga por causa de comida. Essa é a mais ridícula de todas. Na minha casa tem muita fartura, minha avó recebe um bom dinheiro de aposentadoria, pensão e aluguéis. Tipo, comida é algo que realmente nunca faltaria em casa. Mas meu tio agia como se a nossa família estivesse no mapa da fome.
9. Suga todo o dinheiro da mãe dele. Como eu disse, minha avó recebe bastante dinheiro. E é daí que ele parasita. Praticamente obriga ela a ir no mercado e comprar todas as bombas calóricas que ele pede. Minha avó também é a famosa facilitadora, compra tudo o que ele quer.
10. EXTREMAMENTE preguiçoso. Ele tem curso de eletricista (pasmem, pago pela minha avó) porém não conserta 1 tomada em casa. Também não trabalha, um verdadeiro parasita. Tem preguiça até de tomar banho, se ele tomasse 2 por semana já era muito. O quarto dele é um lixão, se minha avó não limpa, ele definitivamente não vai limpar. O mesmo pra louça que ele suja AOS MONTES e deixa pra ela lavar. Ele é totalmente inútil.
11. Exercício físico NEM FODENDO. Ele não saía pra nada, não ia nem no portão. Ele já é branco, mas, por nunca pegar sol, o cara tá TRANSPARENTE e, lógico, com vários problemas de pele.
12. Se eu abrisse um salgadinho no meu quarto, era como se ele farejasse. Em minutos ele tava do meu lado pedindo.
13. Se eu fosse no mercado e não trouxesse nada pra ele, faltava me esfaquear.
14. Esconde miojo. Sem brincandeira, encontrei um estoque no quarto dele.
15. Não sente frio. Ele tava o tempo todo sem camisa (visão do inferno), mesmo estando frio pra caralho. Quando eu falava pra ele, ele ainda me chamava de magrela. Dizia q eu precisava de mais gordura KKKKKKKKKKKKKKKKKK (parece até piada
16. Sua que nem um porco. Esse é bem nojento, então cuidado. O travesseiro e a cama dele são PODRES. Se aquilo já foi branco um dia? Agora tá LARANJA. A parede onde o travesseiro dele fica encostado tá PRETA 🤢 por conta da umidade do suor dele. E nas raras vezes que ele ia consertar alguma coisa em casa, ele suava LITROS. Tinha dificuldade até pra consertar o próprio computador, pois tinha risco de molhar lá dentro.
17. (att) Era impossível usar o banheiro depois dele. Esse também é extremamente nojento. Gente, acreditem, não é apenas uma "vibe de sujeira". Gordos SÃO sujos. Eles vão no banheiro TANTAS vezes por dia, vocês não tem noção. O real problema, entretanto, é que eles APODRECEM o lugar todas as vezes. Graças a Deus na minha casa tem mais de um banheiro, porque mano, não é normal. Tenho certeza que se o inferno tiver um cheiro, é exatamente esse.
Depois que ele descobriu a diabete, ele ficou muito chateado. Até entrou em depressão. No começo, ele tentou comer tudo certinho, até comprou adoçante de stévia e alimentos integrais. Mas isso durou tipo 1 semana pq depois que conseguiu pegar o remédio pra controlar a insulina, voltou aos mesmos hábitos.
Ele foi internado depois disso com problemas de gordura no fígado. A parte branca do olho dele tava AMARELA. Depois da internação, obviamente voltou a comer pra caralho. Ele claramente quer se matar.
O menor peso dele é 85 kg, IMC 26,5. Estimamos que ele era IMC 40. Não tem como saber ao certo pois ele NUNCA teria ido em uma farmácia se pesar.
Enfim, foi mais um desabafo. É um inferno conviver com alguém assim.
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masonmontz · 6 months ago
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olá!! primeiro imagine com o piquerez, espero que gostem xx se tiverem alguma ideia, podem enviar na caixinha :))
avisos: hot
— Entra — falo para Joaquin assim que abro a porta do meu apartamento. Ele usa o uniforme de viagem do time, inclusive o casaco com touca, provavelmente tentando passar despercebido pelas pessoas na rua.
Ele suspira enquanto passa por mim, deixando apenas um selinho nos meus lábios. O jogo de hoje contra o São Paulo foi péssimo e eu não tenho dúvidas que ele vai passar pelo menos cinco dias pensando nisso.
Assim que o jogo acabou ele me mandou mensagem perguntando se poderia vir até o meu apartamento, respondi rapidamente o sim, sabendo que ele viria do CT direto para cá.
— Posso tomar un banho? — ele pergunta, o sotaque arrastado mostrando que ele realmente não estava muito bem.
— Claro, eu vou fazer algo para você comer enquanto isso — eu digo e ele concorda, direcionando um sorriso pequeno para mim antes de caminhar em direção ao corredor e ir para o banheiro.
Joaquin e eu nos conhecemos no ano passado em uma festa de aniversário de um amigo em comum. Apenas conversamos algumas vezes até ele fazer um churrasco para alguns amigos no próprio apartamento e me convidar. Acho que todos passaram dos limites naquele dia, inclusive nós dois, pois quando eu me dei conta eu estava enroscada a ele no banheiro do quarto dele enquanto ele me fodia em pé. Depois disso, várias e várias vezes saímos e fomos parar um na cama do outro no final da noite.
Ele é o típico jogador que sabe que tem mil mulheres aos pés dele se quiser, não disfarça que é da putaria e gosta da vida de balada. E eu gosto do sexo com ele.
Ouço ele ligar o chuveiro enquanto eu decido colocar um pouco de macarrão para cozinhar, começando a preparar também um molho branco para colocar junto. Não é a primeira vez que ele vem para a minha casa após uma derrota, nem após uma vitória, também não é a primeira vez que ele vem preparado para passar a noite.
Dez minutos depois ele aparece na cozinha sem camisa, usando apenas uma bermuda de moletom e descalço. A cara dele não nega o quanto ele está triste pelo Palmeiras ter perdido o jogo.
— Como você está? — perguntando enquanto corto alguns pedaços de frango. Ele senta na bancada atrás de mim e deixa o celular no mármore, apoiando os cotovelos e colocando a cabeça entre as mãos.
— Você assistiu o jogo? — ele pergunta e eu respondo que vi apenas o último tempo. — Eu joguei ton mal, a equipa estava fora del ritmo.
— Sinto muito, mas tenho certeza que vocês vão recuperar os pontos — eu digo enquanto coloco os pedaços de carne na frigideira quente.
— Preciso postar algo en instagram… — ele diz, suspirando. — Tenho vergonha de non aparecer quando o time perde.
— Você é sempre o primeiro a postar algo, Joaquin, os outros deveriam ser assim também, mas somem por dias — eu digo.
Ele dá de ombros enquanto pega o celular, tentando escrever algo para se desculpar com a torcida enquanto pede ajuda com o que escrever.
Vinte minutos depois a janta está pronta e comemos em silêncio um ao lado do outro, pois sei que ele não está com vontade de conversar enquanto está perdido em pensamentos.
✦‎۟ ࣭ ⊹
— Nossa — eu digo quando o filme que passa na televisão da sala mostra um cara comendo a mulher de quatro na praia.
Joaquin solta uma risada com a minha reação, mas não fala nada. Estamos deitados um em cada lado do sofá, porém com os pés entrelaçados. O calor não nos permitiu ficar grudados.
Claramente o filme é bem explícito e metade das cenas são o casal principal transando loucamente. Olho para Joaquin que está com os olhos fixos na tela, depois levo meu olhar até o peitoral, sentindo minha boca ficar seca. Já ficamos várias vezes, mas estou sempre morrendo de tesão por ele.
Ele percebe que estou encarando e me olha pelo canto dos olhos, erguendo o canto da boca em um sorriso pequeno, porém malicioso.
— O filme non esta interessante? — ele pergunta, enquanto arrasta um pé pelas minhas pernas.
— Está sim, mas agora poderíamos fazer outra coisa — eu respondo e ele sorri para mim. Consigo notar que o pau dele marca na bermuda de moletom, talvez por causa das cenas do filme, mas não deixo de pensar que também é por mim e isso me deixa excitada, sentindo meus peitos pesarem.
Me ajoelho no sofá, me arrastando lentamente até ele, que permanece deitado de costas enquanto me encara mordendo os lábios.
Tiro minha blusa antes de me aproximar totalmente dele, deixando meus peitos à mostra, pois eu não estava usando sutiã. Ele olha para mim como se fosse uma criança encarando um pirulito, e minha vontade é de gemer ao encarar ele.
Deslizo o shorts solto que uso para baixo e ele percebe que eu também não estava usando calcinha. Ele leva uma das mãos até o próprio pau enquanto faz movimentos de vai e vem e me encara totalmente pelada na frente dele.
— Você vai me matar — ele diz. Solto uma risada e me sento no colo dele, que está com as costas apoiadas no encosto do sofá. Me sinto excitada e se ele colocar as mãos em mim agora, vai ver o quão molhada estou.
— Eu vou fazer você se sentir bem, Joaquin — eu digo antes de levar meu rosto até o dele e procurando pelos lábios dele, iniciando um beijo quente e rápido.
A língua dele desliza contra a minha de uma forma deliciosa, esse uruguaio sabe muito bem o que fazer, mas sei o quanto ele gosta quando eu estou no controle.
Não consigo evitar quando sinto minha boceta pressionando contra o quadril dele, então automaticamente começo a me movimentar para frente e para trás enquanto ele agarra meu pescoço com uma das mãos e a outra passeia pelo meu peito.
— Tão gostosa — ele sussurra, deixando beijos e lambidas no meu pescoço. Ele leva a mão que estava no meu pescoço até o meio das minhas pernas, então leva o dedão até meu clítoris e começando a fazer movimentos circulares.
— Ah, Joaquin — eu gemo contra a pele dele, jogando a cabeça para trás logo em seguida. A sensação é boa demais para ficar quieta e eu adoro gemer alto enquanto ele me fode.
— Você gosta de foder comigo, né S/N? — ele fala, então leva dois dedos até minha entrada, metendo de uma vez só. — Você vira una puta quando está no meu colo.
Eu não respondo, apenas rebolo meu quadril contra os dedos dele, querendo gozar forte enquanto grito o nome dele. Ele continua metendo dois dedos em mim, porém quando começo a gemer desesperada, ele para.
— Mais — eu digo, levando minhas mãos até o rosto dele e segurando, levando minha boca até a dele, puxando o lábio dele com meus dentes. Ele solta um gemido enquanto força meu quadril para baixo, me fazendo sentir o pau duro dele. Duro e apenas para mim.
— Você vai gozar no meu pau — ele fala baixo, então me tira rapidamente de seu colo e tira a bermuda e a cueca em dois segundos, sentando no sofá novamente enquanto eu salivo olhando o pau dele, completamente duro e com as veias marcando, iluminado pelo pré gozo que sai. — Senta aqui, rebola pra mim.
Se eu não estivesse tão desesperada para gozar teria provocado ele, mas a necessidade era maior, e pelo jeito a dele também. Subo novamente no colo dele enquanto uma das minhas mãos fica no peito dele e a outra eu levo até o pau dele, direcionando até a minha entrada. Sento com força e sem enrolação, ouvindo ele gemer e vejo que ele fecha os olhos assim que começo a me movimentar.
Nada é tão bom quanto isso.
Faço movimentos rápidos pois estou com tanto tesão quanto ele, não gosto de brincadeiras sempre e quando quero apenas gozar e me sentir bem, sei que ele não se opõe a isso.
Aproximo meus peitos da boca dele, então ele se movimenta e leva um deles até a boca, lambendo e lambuzando tudo com saliva, assim como já falei que gosto. A mão livre dele me auxilia nos movimentos para cima e para baixo, com força, devagar.
— Que gostoso — eu gemo, sentindo a sensação do orgasmo se aproximar.
— Goza no meu pau, você vai me lambuzar inteiro — ele fala no meu ouvido, sinto meu corpo se arrepiar por completo e grito o nome dele. — Isso, geme bem alto.
— Eu vou gozar, Joaquin — eu choramingo, não querendo que a sensação acabe.
Ele leva uma mão até o meu pescoço e puxa minha boca contra a dele, deslizando a língua dele contra a minha mais uma vez. Ele se ajeita no sofá e deita de costas, me puxando para cima dele enquanto coloca os dois pés no sofá e começa a me foder por baixo, me deixando parada em cima dele.
Não consigo nem mesmo gemer com a sensação, permaneço de boca aberta e olhos fechados enquanto ele trabalha sozinho. O calor do orgasmo me atinge e sinto minha boceta apertar ao redor do pau dele, então ouço ele gemer alto no meu ouvido e sinto o líquido quente ser jorrado dentro de mim. Sinto o pau dele pulsar e na minha cabeça não passa nada além de que essa é a melhor sensação do mundo.
— Você é tão apertada ao redor do meu pau — ele fala, ainda de olhos fechados, e morde os lábios em seguida enquanto ainda sinto ele gozar dentro de mim.
Deixo meu corpo cair sobre o dele, me sentindo mole e cansada. Ele retira o pau de dentro de mim, se ajeitando ao meu lado. Não consigo falar, a sensação ainda atingindo todo o meu corpo, porém sinto a mão dele tocar no meu clítoris alguns segundos depois.
— Oh Deus — eu resmungo, de olhos fechados enquanto ele começa a fazer movimentos rápidos. Sinto mais uma vez a sensação do orgasmo me atingir e alguns segundos depois, gozo pela segunda vez.
— Estou fazendo o que você me ensinou — ele diz, se referindo ao fato de eu ter ensinado ele como fazer uma mulher gozar duas vezes seguidas.
Ele finalmente deita ao meu lado e não falamos nada, apenas aproveitamos a companhia um do outro. O sono me atinge e eu bocejo, sentindo que ele se acomoda ao meu lado e coloca um braço sobre a minha cabeça.
— Você está se sentindo melhor? — eu pergunto, baixo.
— Não tem como não me sentir bem com você — ele diz, deixando um selinho nos meus lábios, então eu caio em um sono profundo.
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iijkblogg · 1 year ago
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Mealspo lowcal!!
Macarrão de abobrinha com cenoura e ervilha 🥕🍝!!
* Ingredientes-
-225g de abobrinha italiana
-100g de molho de tomate
-25g de cenoura
-25g de ervilha (marca Quero)
{95kcal a refeição toda}
Bom gente, o modo de preparo é básico, mas está aqui de qualquer forma —>
Basta cortar a abobrinha em fiozinhos bem fininhos, como se fosse ser um spaghetti e cozinhar até o ponto que você preferir!
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Se você quiser, pode misturar a cenoura e as ervilhinhas no molho, mas eu quis comer separado!!
(OBS: o molho que eu usei foi esse, mas geralmente qualquer marca tem poucas calorias)
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(Nao se esqueçam que talvez as calorias mudem um pouco de acordo com a marca dos alimentos que vcs escolherem)
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mistiskie · 2 years ago
Note
vc pode fazer um hard hours com o doyoung bemmmmm after care????? Desculpa é que eu PRECISO DISSOO!!!
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⠀ ⠀⠀ ⠀⠀[ doyoung - Hard Hours ]
| oi amor, obrigada por mandar esse pedido! Desculpa a demorinha pra responder, viu?! Espero que goste, não sei muito bem se conseguir escrever um cenário de aftercare digno, mas eu tentei! Boa leitura. Mwah! (Inclusive, os pedidos para Hard hours e headcanons estão abertos!) |
⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀★
⠀ ⠀
Seu corpinho treme, totalmente judiado, respira fundo, ronrona baixinho, lamuriando o nome do seu namorado junto com palavras desconexas. Definitivamente, não há jeito melhor de passar um final de semana seguido de um feriado como esse, onde você tem absoluta certeza que não conseguirá andar normalmente no outro dia.
Perdeu as contas de quantas vezes o ato libidinoso perdurou apenas naquele dia, isso porque você é tão insaciável quanto seu próprio namorado, fato esse que contribui bastante para você atingir seu limite das coisas, tipo, o limite do limite.
"Morango…" quase sussurra, relaxando o próprio corpo em cima do namorado.
Dito o comando Doyoung para de imediato, sai de dentro de você, a porra quentinha de outros orgasmos escorrega pelo seu canal, pinga na virilha dele. Os braços envolve em um abraço apertado, sente os dedos deslizarem pela suas costas desnudas em um carinho sem pressa alguma.
"Te machuquei, meu bem?" Pergunta preocupado, a voz saindo arrastada, com preguiça.
nega, se encolhe no corpo maior, deita a cabeça no peitoral que até então respirava ofegante igual você.
"Não Dodo, eu só preciso de um tempinho." Doyoung concorda, sobe os carinhos para seus cabelos e beija seu rosto.
A personalidade de agora contrasta muito com a que Kim Doyoung mostra entre quatro paredes, quem vê esse namorado carinhoso e prestativo jamais pensaria no quão sádico o Kim poderia ser na cama. Isso não era uma reclamação, gostava na verdade, eram iguais, se completavam.
Agora depois de uma sequência de foda violenta ele estava lá te dando todo suporte necessário, aquecia seu coração, deixava com borboletas no estômago, como da primeira vez que o viu.
"Vou te levar pro banho agora, o que acha, hm?" Selou seus lábios. "E depois te faço alguma coisa pra comer, você topa?"
Concorda, não fez força para se levantar porque sabia que Doyoung cuidaria disso, te carregou até o banheiro, pôs você dentro da banheira, sabe até qual sabonete colocar na água. O kim lava seu corpo, te segura entre os braços como se você fosse uma pedra preciosa, o que para ele você realmente é, sabe perfeitamente que é queridinha dele. Gosta de todo aquele carinho pós sadismo incomum e gosta ainda mais de ser tratada assim, sente que é a mulher mais sortuda do mundo e autossuficiente, Doyoung sempre te traz esse conforto.
Na hora de comer você também não move um dedinho sequer, apenas senta na cadeira e o observa cozinhar empenhado, faz seu prato preferido, macarrão com camarão a alho e óleo e um suco de laranja para completar. Garfada por garfada coloca o alimento na sua boca até que não reste mais nada no prato, ele sorri com aqueles dentinhos bem parecidos ao de um Coelho e diz que te ama, é verdade ele ama mesmo. Você sorri de volta, agraciada com todas as ações, mas ainda abusa um pouquinho, pede sobremesa, como quem não quer nada e adivinha? Consegue numa facilidade enorme.
Doyoung não cansa disso, de te encher de carinho, depois ou durante o aftercare, porque você é tão boa pra ele, é a mulher dos sonhos que um dia desejou quando era menor.
"Dodo…"
"Uhm?"
"Eu te amo."
"Eu te amo também, meu bem."
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domquixotedospobresblog · 1 year ago
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Não sei porquê paramos de gostar de alguma coisa só porquê outra bem diferente nos causa um trauma, comigo foi assim,um amor que nem chegou a existir me fez odiar macarrão instantâneo,ela marcou de me encontrar depois do almoço perto da cachoeira,eu não quis atrasar e resolvi fazer uma refeição bem rápida, água no fogo fervendo, joguei logo o macarrãozinho para cozinhar,depois o levei ao prato e uma coisa me chamou muita a atenção, aquela ondulação da minha refeição pareciam os cabelos delas,e o verde do tempero tinham a mesma cor dos olhos de minha amada,aquele aroma se tornou um perfume ,em minha cabeça só vinham imagens de nós dois nos beijando debaixo das águas,comi rápidinho e me fui ao tal encontro,minha animação se foi assim que eu cheguei,outro já a beijava como antes eu sonhei, não sei se foi por ter corrido depois da refeição para encontrá-la ou o choque da traição,passei mal e quase morri de indigestão,e foi assim que peguei nojo desse tal miojo.
Micro crônica de Jonas R Cezar
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fontegostosa · 7 months ago
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Bora Um Macarrão Ai? 5 Pratos Para Você Fazer.
O macarrão é um prato amado em todo o mundo. Sua simplicidade e versatilidade o tornam uma escolha popular para refeições rápidas e reconfortantes. Neste artigo, exploraremos o conceito do macarrão simples, ensinaremos como prepará-lo e compartilharemos informações sobre seus benefícios para a saúde.
Primeira Receita
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250g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
Água para cozinhar
Sal a gosto
Instruções:
Ferva água em uma panela grande.
Adicione sal à água fervente.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra e sirva com o molho de sua escolha.
Segunda Receita
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400g de espaguete
150g de bacon em cubos
3 gemas de ovo
1 xícara de queijo parmesão ralado
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Azeite de oliva
Modo de Preparo:
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Em uma frigideira, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Reserve.
Em uma tigela, bata as gemas de ovo com o queijo parmesão.
Misture o espaguete cozido e escorrido com o bacon na frigideira.
Desligue o fogo e adicione a mistura de gemas e queijo, mexendo rapidamente para que os ovos não cozinhem demais.
Tempere com pimenta-do-reino a gosto e regue com um fio de azeite de oliva antes de servir.
Terceira Receita
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400g de fettuccine
2 xícaras de folhas de manjericão fresco
2 dentes de alho
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/3 xícara de pinhões (ou nozes)
1/2 xícara de azeite de oliva
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o fettuccine em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
No liquidificador ou processador de alimentos, misture as folhas de manjericão, alho, queijo parmesão, pinhões e azeite de oliva até obter um molho homogêneo.
Misture o macarrão cozido com o molho pesto.
Sirva quente, acompanhado de queijo parmesão extra se desejar.
Quarta Receita
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400g de penne
2 abobrinhas cortadas em cubos
1 cenoura cortada em rodelas finas
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão amarelo cortado em tiras
1 cebola cortada em fatias finas
2 dentes de alho picados
Azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo parmesão ralado para servir
Modo de Preparo:
Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione os pimentões, a cenoura e a abobrinha à frigideira e refogue por alguns minutos até que os legumes fiquem macios, mas ainda crocantes.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture o macarrão cozido com os legumes refogados.
Sirva quente, acompanhado de queijo parmesão ralado.
Quinta Receita
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400g de fusilli
200g de espinafre fresco
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite
Noz-moscada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo parmesão ralado para servir
Modo de Preparo:
Cozinhe o fusilli em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Lave bem as folhas de espinafre e pique grosseiramente.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para não formar grumos.
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre, até obter um molho cremoso.
Tempere o molho com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Adicione o espinafre picado ao molho e cozinhe por alguns minutos até que as folhas murchem.
Misture o fusilli cozido com o molho de espinafre.
Sirva quente, acompanhado de queijo parmesão ralado.
Receitas Retirados Da Fonte https://www.fontegostosa.top
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um-garoto-chamado-yuri · 8 months ago
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Casa de vovó
Era 2018, estava no quarto ano e meus 9 anos completos. Naquela época meus pais não confiavam em me deixar sozinho em casa (quer dizer, você confiaria em deixar uma criança sozinha sabendo que ela pode causar uma bagunça completa?), então passava todas as tardes na casa dos meus avós.
E definitivamente aquilo fez uma parte da minha infância.
Quando a tia do transporte escolar me deixava lá, ia logo me trocar e depois fazer a lição (sempre tratei tarefas da escola como prioridades), a comida quase sempre era a mesma, tipo macarrão com arroz e feijão junto com frango (sim, isso é bizarro, mas a minha vó adora), só que aquilo tinha um toque especial justamente por ser feito pela minha vó.
Meu primo tinha 10 anos, mas estudava de tarde, então eu ficava sozinho, sem ninguém para brincar. E daí? Fazia tudo pra me distrair. Lembro-me de pegar alguns pimentões da plantação do meu vô escondido para comer, puro mesmo, sem cozinhar ou qualquer coisa do tipo. Pegava e já enfiava na boca. Sujava as mãos com as tintas escondidas na lavanderia, inclusiva eu roubava alguns pirulitos azedinhos de uva que ficavam lá também, minha vó até via e ficava brava, mas depois ria, talvez entendesse que eu precisava me divertir de alguma forma, mesmo que um pouco errada.
Nas tardes de chuva, via minha vó estendendo as outras no varal com aquele rádio velho, que sempre tocava "Eduardo e Mônica" ou alguma música qualquer do Raul Seixas. Ela fazia pipoca ou descascava uma laranja para mim todos os dias, mesmo que eu não pedisse, até hoje rio com a minha vó sobre como gastou tantas laranjas e milhos só para me dar.
De repente, tudo isso faz 6 anos e é só mais uma das minhas memórias de criança.
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astro-cor · 2 years ago
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Que o tempo possa nos curar.
É que eu só acho que os dias podiam passar mais rápido, mas o tempo não.
Porque tenho me sentido sozinha, é um sentimento novo e esquisito, não me pertence, mas em segredo conto com um momento em que nos vejamos de novo.
E se até lá o tempo não tivesse passado, então ainda saberíamos o ponto fraco um do outro.
Então eu ainda poderia te fazer uma macarronada, dançariamos esperando pelo macarrão cozinhar, você me mostraria uma música que eu ainda não tivesse sonhado existir.
Teu abraço ainda seria sorrateiro, nossos olhos ainda se reconheceriam e então quando anoitecesse poderíamos sentir novo, como antes sentimos, o clima quente do verão.
Sabe que eu sempre achei as noites bem melhores? Nelas contém o momento estopim do dia, quando pensamos que no amanhã seremos melhores. E nela tudo começamos, tudo acreditamos ser possível. Sabe que eu tenho sonhado mais desde que te conheci?
Enquanto os dias parecem se arrastar, enquanto as noites se perdem num só sopro de vento que entra pela minha janela, eu te vejo crescer de longe. E torço pra que um dia eu cresça também.
Mesmo se o tempo passar,
Que pelo menos nos cure.
Que faça das minhas memórias um acalento e de meu presente um lugar são.
- A.
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fonsecv · 2 years ago
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february 17th, 2023 ⸻ if we have each other then we'll both be fine ;
poderia ser dito que até então, helena encontrava-se em negação. ao final de janeiro, a villanueva começara a cada vez vez passar mais mal. no início, sentia simplesmente um ranço de aversão a certos odores, por melhores que fossem, como o aroma de pão recém saído do forno; então enjôos passaram a ser corriqueiros, curiosamente cada vez mais matinais; e no mais tardar, estabelecera-se uma linha tênue entre ficar com fome e colocar tudo para fora em seguida. também estava mais cansada, mas, bem, poderia muito bem ser apenas por conta do trabalho! recebera uma educação de qualidade, então deveria ter sido capaz de juntar os sinais e tirar uma conclusão bastante óbvia daquilo, especialmente quando há algum tempo antes havia relacionado-se sexualmente com anthony, e o borrão que fora a noite regada a álcool e luxúria não a permitia lembrar dos detalhes insignificantes, como se fizeram ou não o uso de preservativos. apesar do universo praticamente jogar em sua cara a resposta, fora somente quando mencionara o recente constante mal-estar à mãe, durante um dos jantares em família semanais que era obrigada a frequentar, que helena abriu os olhos para a possibilidade de estar grávida. com um riso dividido entre a surpresa e o desespero, ela negara à mãe que houvesse qualquer possibilidade. entretanto, foi após essa noite que suas reais suspeitas começaram. perdera as contas de quantas vezes entrara em uma farmácia, encarara os testes na estante, e saíra de mãos vazias, sem ter o culhão necessário para obter uma resposta. junto disso, aos poucos fora voltando o contato com anthony, que havia se esvaído naturalmente com as rotinas puxadas de ambos. por uma semana - sim, ela estava contando cada dia e cada hora que se passava -, helena postergou fazer o teste, até o momento em que sua curiosidade atingiu o auge, junto da conclusão de que esperaria eternamente para estar preparada para aquilo. o expediente da sexta-feira havia recém encerrado no restaurante, porém nem a canseira da semana impedira a fonseca de ir até uma farmácia, mandando para anthony as seguintes mensagens assim que pagou por três teste de marcas diferentes:
[ text ] : hey, como foi o seu dia hoje?
[ text ] : sei que está em cima da hora, mas você topa jantar comigo hoje?
[ text ] : não aceito não como resposta e já estou começando a preparar a comida!
[ text ] : te espero às 20h no meu apartamento 😉
por mais afoita que estivesse, não poderia transparecer se não quisesse que ele negasse o convite! era um pouco errado chamá-lo com a falsa intenção de passarem a noite juntos? sim, era, mas fora o melhor que pensou na hora. estava errada em não ter sido direta e sincera com ele? sim, estava, mas as vozes pessimistas em sua cabeça temiam que jamais fosse vê-lo outra vez. sem mais delongas, então, helena chegou em casa e desandou a preparar um jantar simples, mas caprichado - afinal, cozinhar era a sua maneira de desestressar! -, terminando o macarrão à carbonara bem a tempo de ouvir a campainha de seu apartamento tocar. estremeceu o corpo a fim de libertar-se da ansiedade que fazia seu coração disparar no peito, e então, abriu a porta. com um sorriso no rosto e dando o seu melhor para parecer tranquila, exclamou ao que o recebia com um abraço e um beijo na bochecha "anthony! hey, entre, por favor! fique à vontade, o jantar está pronto!" como de costume, tagarelava por reflexo do nervosismo "macarronada à carbonara, você gosta, não?" após guiá-lo até a mesa posta, serviu o prato principal da noite, para então sentar-se, questionando "como foi seu dia? aliás, como foram seus últimos dias? desculpe não estar te respondendo tão rapidamente esses dias, nessa época do ano o movimento no restaurante fica mais puxado e eu acabei com mil e uma coisas pra fazer também..." as reticências refletiram como o morrer de suas palavras deu lugar ao súbito silêncio, seguido de um suspiro pesado seu, junto de seu olhar inquieto pela mesa, deixando transparecer um pouco de como sua cabeça estava trabalhando a mil pensamentos por segundo.
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Anellini alla pecorara 🤤
in Abruzzo con @chefdavidenanni, aspettando di andare nel bosco da lui…❤️‍🔥
🟢 𝚂𝙰𝙻𝚅𝙰
🎶 𝙲𝙰𝙽𝚃𝙰 &
🍳 𝙲𝚄𝙲𝙸𝙽𝙰!
#𝘳𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘱𝘦𝘳 𝘷𝘦𝘳𝘪 𝘈𝘣𝘳𝘶𝘻𝘻𝘦𝘴𝘪👌
👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝕀 👇
Per la pasta:
☺︎ 200g di farina di semola
☺︎ 100g di farina 0
☺︎ 1 uovo
☺︎ 120g di acqua tiepida
☺︎ Un pizzico di sale
Per la salsa:
☺︎ 1 cipolla
☺︎ 2 peperoni
☺︎ 3 zucchine
☺︎ 2 melanzane
☺︎ 8 pomodorini
☺︎ Ricotta salata Qb
☺︎ Sale
☺︎ Olio evo
👇 ℙℝ𝕆ℂ𝔼𝔻𝕀𝕄𝔼ℕ𝕋𝕆 👇
1. Impastiamo la farina con il sale, l’uovo e l’acqua tiepida
2. Creiamo dei biroli come per gli gnocchi ma più sottili, li giriamo intorno al dito indice e chiudiamo creando così gli anellini
3. In una padella antiaderente mettiamo l’olio, la cipolla, i peperoni, le zucchine, le melanzane e i pomodorini, tutte tagliate a cubetti piccoli
4. Facciamo cuocere con un pò d’acqua
5. Mettiamo a bollire una pentola con acqua salata e cuociamo i nostri anellini
6. Una volta cotti, li saltiamo nel sugo e completiamo il piatto con una bella grattugiata di ricotta di pecora salata!
Questa è proprio una ricetta per veri duri, per veri Wild!🔥💪
𝘙𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘪𝘯 𝘭𝘦𝘨𝘨𝘦𝘳𝘦𝘻𝘻𝘢. 𝘋𝘢 𝘯𝘰𝘯 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘰𝘯𝘥𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘵𝘢̀.
𝘌̀ 𝘱𝘳𝘦𝘻𝘪𝘰𝘴𝘢, 𝘮𝘢𝘯𝘦𝘨𝘨𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘶𝘳𝘢 🤗
_________😉❤️👩‍🍳💋________
#anelliniallapecorara #pecorara #abruzzo #ricettaabruzzese #chefdavidenanni #jsowild #wild #live #diretta #elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #food #foodlover #cucina #passione
.....
Eu traduzo para as #pessoasfelizes! 😂:
Anéis de ovelha 🤤
em Abruzzo com Chef Davide, esperando para ir para a floresta com ele...❤️‍🔥
🟢 𝚂𝙰𝙻𝚅𝙰𝚁
🎶 𝙲𝙰𝙽𝚃𝙰𝚁 &
🍳 𝙲𝙾𝚉𝙸𝙽𝙷𝙾𝚄!
#𝘳𝘦𝘤𝘦𝘪𝘵𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘰 𝘷𝘦𝘳𝘥𝘢𝘥𝘦𝘪𝘳𝘰 𝘱𝘰𝘷𝘰 𝘥𝘦 𝘈𝘣𝘳𝘶𝘻𝘻𝘰👌
👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝔼𝕊 👇
Para macarrão:
☺︎ 200g de farinha de semolina
☺︎ 100g de farinha 0
☺︎ 1 ovo
☺︎ 120g de água morna
☺︎ Uma pitada de sal
Para o molho:
☺︎ 1 cebola
☺︎ 2 pimentas
☺︎ 3 abobrinhas
☺︎ 2 berinjelas
☺︎ 8 tomates cereja
☺︎ Ricota salgada a gosto
☺︎ Sal
☺︎ Óleo Evo
👇 𝕄𝔼́𝕋𝕆𝔻𝕆 👇
1. Misture a farinha com o sal, o ovo e a água morna
2. Criamos biroli como o nhoque, mas mais fino, giramos no dedo indicador e fechamos criando os anéis
3. Numa frigideira antiaderente coloque o azeite, a cebola, os pimentos, as abobrinhas, as beringelas e os tomates cereja, tudo cortado em cubinhos.
4. Cozinhe com um pouco de água
5. Vamos ferver uma panela com água e sal e cozinhar nossos anéis
6. Depois de cozidos salteamos no molho e completamos o prato com uma bela ralada de ricota de ovelha salgada!
Esta é realmente uma receita para caras realmente durões, para verdadeiros Wilds!🔥💪
𝘙𝘦𝘤𝘦𝘪𝘵𝘢 𝘤𝘰𝘮 𝘭𝘦𝘷𝘦𝘻𝘢. 𝘕ã𝘰 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘶𝘯𝘥𝘪𝘳 𝘤𝘰𝘮 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘥𝘢𝘥𝘦.
É 𝘱𝘳𝘦𝘤𝘪𝘰𝘴𝘰, 𝘮𝘢𝘯𝘶𝘴𝘦𝘪𝘦 𝘤𝘰𝘮 𝘤𝘶𝘪𝘥𝘢𝘥𝘰 🤗
_________😉❤️👩‍🍳💋________
#receitaitaliana #cozinhaitaliana #receitatradicional #cozinha #cozinhou #bomhumor #histórias #risos #receitas
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fauxskinny · 1 year ago
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hoje pela primeira vez eu me senti mal por comer macarrão
macarrão sempre foi uma comfort food, única coisa que eu realmente gosto de cozinhar, inventar receitas novas e até fazer para os outros.
Mas hoje eu comi e me deu aquele sentimento de que não deveria ter feito aquilo, me mantive restrita semana passada toda pra jogar fora hoje
perceber isso foi a última pá de cal pra mim. Depois de 15 anos tudo que eu como me dá culpa, ódio e vontade de vomitar
é como se fosse o fim de uma era
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baudasaude · 22 days ago
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Uma sopa de carne com legumes sempre vai bem naquele dia friozinho. De fato fica ainda mais saborosa assistindo a um bom filme ou com uma boa companhia. Nos dias em que o corpo pede conforto e nutrição, uma sopa de carne com legumes se destaca como a escolha perfeita. Essa combinação clássica oferece uma mistura harmoniosa de sabores e texturas, proporcionando uma experiência que aquece o corpo e a alma. Vamos explorar juntos a receita dessa sopa reconfortante? Quando pensamos em refeições que nos fazem sentir em casa, a sopa de carne com legumes é uma das primeiras a vir à mente. Seus aromas envolventes e o equilíbrio entre os ingredientes criam uma experiência que ultrapassa o paladar. Nessa receita, vamos te ensinar a fazer uma sopa de carne com legumes em menos de 40 minutos e muito saborosa. Então vamos a receita. Ingredientes da sopa nutritiva de carne e legumes Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha. 500gr de músculo em cubos de 2cm (ou substitua por carne moída 400gr) 2,5 litros de água (quente) 1 xícara (chá) do macarrão padre-nosso 2 cubos caldo de carne de sua preferência 1 cebola bem picada 2 cenouras cortadas de cenoura em rodelas. Podem ser ralada 1 xícara (chá) de mandioquinha em cubos 03 batatas cortadas em cubos. Tamanho médio 1 xícara (chá) de abobrinha (sem sementes) em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de óleo Folhas de espinafre bem lavadas Como preparar sopa nutritiva de carne e legumes 1 – Refogue a carne até dourar e aqueça bem o óleo na panela de pressão. 2 – Então acrescente a cebola. Em seguida refogue por uns 2 minutos. 3 – Adicione 1 litro de água e logo depois os cubos de caldo. 4 – Feche a panela e cozinhe em fogo médio em torno de 20 minutos após começar a dar pressão. 5 – Então abra a panela, coloque o restante da água (1,5 litro), as batatas e as cenouras. Deixe cozinhar por 5 minutos sem pressão. 6 – Logo depois, junte os demais ingredientes. Feche a panela e cozinhe por 3 a 5 minutos após pegar pressão. 7 – Por fim, sirva de preferência quente, logo após abrir a panela. De fato é uma receita muito fácil de fazer e tem um custo baixo. Portanto, por ser um prato bem econômico irá inclusive ajudar na economia doméstica.
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millenafontana · 29 days ago
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Descomplicando o Jantar: Receitas Rápidas com Alimentos Congelados
Cozinhar pode ser um desafio, especialmente em dias corridos, quando o tempo parece escasso. Por isso, sempre busco soluções práticas que me ajudem a preparar refeições rápidas e saborosas. Uma das melhores alternativas que encontrei são os congelados. Hoje, vou compartilhar algumas receitas que aproveitam esses produtos e prometem transformar sua cozinha em um lugar onde a praticidade reina. E se você é fã de batata frita, não deixe de conferir as melhores marcas de batata frita, que podem ser uma excelente companhia para essas refeições!
O Poder dos Congelados na Praticidade
Os alimentos congelados são verdadeiros salvadores quando se trata de refeições rápidas. Eles não só preservam os nutrientes, mas também são super fáceis de usar. Você pode ter uma variedade de opções à mão, desde legumes a carnes, o que facilita na hora de preparar uma refeição. Além disso, não se esqueça de que os congelados são ótimos para evitar o desperdício, já que você só utiliza a quantidade que realmente precisa.
1. Prato Rápido de Frango com Legumes Congelados
Uma das receitas mais simples e saborosas que faço é o frango com legumes congelados. Para isso, você vai precisar de peito de frango em cubos, uma mistura de legumes congelados e temperos a gosto.
Modo de preparo:
Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione o frango.
Quando estiver quase cozido, acrescente os legumes congelados.
Tempere com sal, pimenta e ervas de sua preferência. Cozinhe até que tudo esteja bem misturado e aquecido.
Essa receita é incrível porque combina proteínas e fibras, sendo uma opção saudável e completa para qualquer refeição!
2. Sopa de Legumes Congelados
Em dias mais frios, nada melhor do que uma sopa quentinha. Com legumes congelados, você pode fazer uma sopa nutritiva em menos de 30 minutos.
Ingredientes:
500g de legumes congelados
1 litro de caldo de galinha ou legumes
Temperos a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela grande, coloque o caldo para ferver.
Adicione os legumes congelados e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Tempere conforme o seu gosto. Se preferir, bata tudo no liquidificador para uma sopa cremosa.
Essa sopa é perfeita para aqueles dias em que você quer algo reconfortante sem gastar muito tempo na cozinha!
3. Macarrão com Molho de Tomate e Almôndegas Congeladas
Outra receita deliciosa é o macarrão com almôndegas congeladas. É uma opção que agrada a todos e é super prática.
Ingredientes:
250g de macarrão
300g de almôndegas congeladas
1 lata de molho de tomate
Queijo ralado para servir
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Enquanto isso, em uma panela, aqueça o molho de tomate e adicione as almôndegas congeladas.
Cozinhe até que as almôndegas estejam quentes.
Misture o macarrão com o molho e sirva com queijo ralado por cima.
Essa combinação é perfeita para um jantar em família ou uma noite de filmes!
4. Tortinha de Frango com Massa Congelada
Quando o desejo por um lanche diferente bate, nada melhor do que uma tortinha de frango. Com a massa já congelada, o processo se torna muito mais fácil.
Ingredientes:
1 pacote de massa de torta congelada
300g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
Adicione o frango desfiado e tempere.
Descongele a massa e forre uma forma de torta com metade dela.
Recheie com o frango e cubra com o restante da massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
Essas tortinhas são ótimas para servir em reuniões ou como um lanche à tarde!
5. Risoto Rápido de Frutos do Mar Congelados
Por último, mas não menos saboroso, temos o risoto de frutos do mar. Com os frutos do mar congelados, é possível preparar uma refeição sofisticada em pouco tempo.
Ingredientes:
1 xícara de arroz arbóreo
300g de frutos do mar congelados
1 litro de caldo de peixe
1 cebola picada
1/2 xícara de vinho branco (opcional)
Queijo parmesão a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola até dourar.
Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
Despeje o vinho e, assim que evaporar, comece a adicionar o caldo aos poucos.
Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente os frutos do mar e cozinhe até estarem aquecidos.
Finalize com queijo parmesão.
Esse risoto é uma verdadeira explosão de sabores e é mais fácil do que parece!
Facilidade e Sabor na Cozinha
Usar congelados na cozinha não só traz praticidade, mas também permite que você experimente receitas variadas sem passar horas na cozinha. Além disso, muitas vezes, esses produtos são preparados e congelados no auge da frescura, preservando seu valor nutricional. Assim, você garante que suas refeições sejam deliciosas e saudáveis, mesmo nos dias mais corridos.
Com as receitas acima, você pode aproveitar ao máximo o que os congelados têm a oferecer, garantindo que cada refeição seja um momento prazeroso. Então, aproveite essas dicas e faça da sua cozinha um espaço de criatividade e sabor, mesmo quando o tempo estiver apertado!
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schoje · 2 months ago
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Se você está procurando uma refeição rápida, deliciosa e que suje pouca louça, o macarrão cremoso de uma panela só é a solução perfeita. Essa receita prática é feita inteiramente em uma única panela, o que economiza tempo na cozinha sem abrir mão do sabor. Em apenas alguns minutos, você terá um prato cremoso e irresistível, ideal para um jantar simples, mas cheio de sabor. Vamos à receita completa! Ingredientes: 250g de macarrão (penne, fusilli ou o que preferir) 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 200g de peito de frango em cubos pequenos (opcional) 2 xícaras de leite 1/2 xícara de creme de leite 1/2 xícara de requeijão cremoso 1 xícara de água ou caldo de legumes 100g de queijo muçarela ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto Cheiro-verde picado para finalizar (opcional) Parmesão ralado para gratinar (opcional) Modo de Preparo: Passo 1: Refogar os Aromáticos e o Frango (se for usar) Refogue a cebola e o alho: Em uma panela grande e funda, aqueça a manteiga ou o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente. Em seguida, acrescente o alho e refogue por mais um minuto, até que comece a dourar. Dourar o frango (opcional): Se você optar por usar o frango, adicione os cubos à panela após o alho e a cebola estarem refogados. Tempere o frango com um pouco de sal e pimenta-do-reino e cozinhe até que esteja dourado por fora. Esse passo é opcional, já que o macarrão cremoso também fica delicioso sem carne. Passo 2: Cozinhar o Macarrão Adicionar o macarrão: Com o frango já dourado (ou só os aromáticos refogados), adicione o macarrão cru diretamente na panela. Em seguida, acrescente a água ou o caldo de legumes e o leite. Cozinhar o macarrão: Deixe o macarrão cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela. Conforme o macarrão cozinha, ele irá absorver o líquido, deixando a mistura cremosa. Esse processo deve levar de 8 a 12 minutos, dependendo do tipo de macarrão. Passo 3: Finalizar com Creme e Queijos Adicionar o creme de leite e o requeijão: Quando o macarrão estiver quase cozido, mas ainda restando um pouco de líquido na panela, adicione o creme de leite e o requeijão. Mexa bem para incorporar e deixar o molho ainda mais cremoso. Incorporar o queijo: Acrescente a muçarela ralada e continue mexendo até que o queijo derreta completamente, formando um molho homogêneo e cremoso. Acerte o sal e a pimenta a gosto. Passo 4: Finalizar e Servir Deixe o macarrão descansar: Após desligar o fogo, deixe o macarrão descansar por cerca de 5 minutos. Isso ajudará a engrossar ainda mais o molho e realçar o sabor. Finalizar: Se desejar, finalize o prato com cheiro-verde picado e queijo parmesão ralado por cima para dar um toque final especial. Servir: Sirva o macarrão cremoso imediatamente, aproveitando toda a sua cremosidade e sabor. Dicas para um Macarrão Cremoso Perfeito: Quantidade de líquido: O segredo para que o macarrão fique cremoso e no ponto certo é controlar a quantidade de líquido. Caso perceba que o líquido está secando antes de o macarrão cozinhar completamente, adicione um pouco mais de leite ou água. O ideal é que o macarrão cozinhe diretamente no molho para absorver todo o sabor. Queijo extra: Se você adora uma crosta gratinada, pode finalizar o macarrão com uma camada de queijo parmesão e levá-lo ao forno por alguns minutos para gratinar. Isso cria uma crosta crocante deliciosa, contrastando com o creme. Varie os ingredientes: Além do frango, você pode adicionar outros ingredientes como bacon, linguiça calabresa, ou até mesmo cogumelos para variar o sabor do prato. Legumes como brócolis, ervilhas e cenoura também são ótimas opções para adicionar textura e cor. Ajuste a cremosidade: Se preferir um molho mais leve, pode usar leite desnatado ou creme de leite light. Para quem gosta de um prato mais denso, basta adicionar um pouco mais de queijo ou requeijão.
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leftbasementdragon · 2 months ago
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Um fim de semana cozinhando
Planejamos nesse sábado cozinhar com amigos um macarrão diferentoso com almôndegas - e de quebra aproveitar a cozinha nova deles.
Foi muito bacana, altos papos, vinho bom e deu tudo certo com a comida- porém não pude deixar de notar como é triste quando as pessoas não se dispõem a aprender a cozinhar por .... preguiça.
Sim, algumas pessoas (com a oportunidade de comer bem/não passando perrengue que fique claro aqui) estão perdendo oportunidades de comer comidas muito bacanas e simples, sabe coisa boba, do dia a dia - cozinhar um macarrão e investir num molho melhor, preparar uma carne mais saborosa com uns temperos - só por causa de que dá trabalho!
Gente pelo amor de deus, comam bem! Não tenham preguiça de fazer suas próprias refeições! Não tenham medo de errar e tentar de novo.
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celinaarantes · 2 months ago
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Cozinhando Com Praticidade: Receitas Que Economizam Tempo
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Se você está buscando otimizar seu tempo na cozinha sem abrir mão do sabor, você está no lugar certo. Cozinhar com praticidade é sobre encontrar soluções que tornam o processo mais eficiente e agradável. Um exemplo brilhante é o molho madeira sem vinho, que oferece uma maneira simples e rápida de preparar um molho sofisticado sem a necessidade de ingredientes complexos. Este molho é perfeito para elevar o sabor dos seus pratos de carne de maneira rápida e prática.
Receitas Que Facilitam a Vida
Quando o tempo está curto, mas a vontade de preparar algo delicioso é grande, receitas rápidas e práticas são uma bênção. Vamos explorar algumas opções que são não apenas rápidas, mas também oferecem um sabor incrível com o mínimo de esforço.
1. Frango ao Curry em 20 Minutos
O frango ao curry é uma escolha maravilhosa para aqueles dias corridos. Comece com pedaços de peito de frango, temperados com sal, pimenta e curry em pó. Cozinhe em uma frigideira com um pouco de óleo até que estejam bem dourados. Adicione leite de coco e deixe cozinhar até o molho espessar. Esse prato é ótimo para acompanhar com arroz branco ou até mesmo uma salada. Além disso, combina perfeitamente com um acompanhamento de carne rápido e saboroso, que pode ser preparado enquanto o frango cozinha.
2. Macarrão ao Alho e Óleo
O macarrão ao alho e óleo é uma daquelas receitas que qualquer pessoa pode fazer, mesmo sem muito tempo. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em uma frigideira, refogue alho em fatias finas com azeite até que fique dourado e crocante. Misture o macarrão com o alho e adicione um pouco de pimenta vermelha e salsinha fresca. É uma refeição simples que satisfaz e pode ser feita em menos de 15 minutos.
3. Salada de Quinoa com Vegetais
Se você procura uma opção saudável e rápida, a salada de quinoa é uma excelente escolha. Cozinhe a quinoa e misture com vegetais frescos como tomate, pepino e cenoura ralada. Prepare um molho com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Esta salada é nutritiva, leve e pode ser feita em uma quantidade maior para durar vários dias na geladeira. Ideal para quem deseja algo rápido e saudável, que também pode ser complementado com um caldo de carne caseiro se estiver procurando um prato mais substancial.
Dicas para Otimizar o Tempo na Cozinha
Manter a cozinha prática é mais fácil quando você tem algumas estratégias eficientes. Primeiramente, investir em utensílios que economizam tempo, como panelas de pressão e processadores de alimentos, pode fazer uma grande diferença. Além disso, planejar suas refeições com antecedência e fazer a preparação dos ingredientes com antecedência ajuda a reduzir o tempo gasto na cozinha.
Outra dica útil é usar substitutos de vinho em suas receitas. Se uma receita pede vinho e você prefere não usar, você pode substituir por caldos, sucos ou até mesmo vinagre, dependendo do prato. Esses substitutos são eficazes e mantêm a praticidade na hora de cozinhar.
Cozinhar Sem Álcool: Alternativas e Sugestões
Se você está buscando maneiras de cozinhar sem álcool, há diversas opções que não comprometem o sabor dos seus pratos. Utilizar caldos de carne, sucos de frutas ou até mesmo água com especiarias pode proporcionar um bom resultado em receitas que tradicionalmente usam álcool. Essas alternativas permitem criar pratos saborosos e adaptados às suas necessidades.
Praticidade é a Chave
Em resumo, cozinhar com praticidade é sobre encontrar métodos e receitas que se ajustem à sua rotina, economizando tempo sem abrir mão da qualidade. Ao incorporar receitas rápidas e técnicas eficientes, você pode transformar a cozinha em um espaço onde preparar refeições deliciosas se torna uma tarefa simples e prazerosa. Então, não se deixe sobrecarregar pelas demandas diárias. Com essas dicas e receitas, você pode fazer da cozinha um lugar onde a praticidade e o sabor se encontram em perfeita harmonia.
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