#popolofelice
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elisacuorecucinaechiacchiere ยท 1 year ago
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Veggie burger di melanzane๐Ÿ†
con maio vegan! per non fare i soliti hamburger! per non perdere il solito gusto porcoโ€ฆ๐Ÿ˜œ
๐ŸŸข SALVALA ๐ŸŽถ CANTALA ๐Ÿณ CUCINALA!
#ricetta per 7 veggie burger
๐Ÿ‘‡ INGREDIENTI ๐Ÿ‘‡
6 melanzane lunghe
2 spicchi di aglio
1 cucchiaio di olive nere
1 cucchiaio di olive verdi
4/5 capperi
40 gr di mandorle
Timo
Origano
Pane grattugiato
Sale
Olio evo
50 ml di latte di soia
1 cucchiaio di aceto bianco
Olio di semi fino a 200 ml
๐Ÿ‘‡ PROCEDIMENTO ๐Ÿ‘‡ย 
1. Tagliamo a dadini le melanzane e le saliamo per far perdere lโ€™amaro
2. Scaldiamo una padella con olio evo e aglio, cuociamo le melanzane con timo, origano e un goccio di acqua, fino a quando non diventano morbidissime
3. Raccogliamo la crema di melanzane e la uniamo alle olive tagliuzzate, le mandorle rese a farina e i capperi
4. Formiamo i burger con il coppapasta
5. Impaniamo i burger
6. Cuociamo in padella antiaderente
7. Prepariamo la maio: nel bicchiere del frullatore mettiamo latte, aceto, olio e frulliamo
8. Serviamo i nostri veggie burger con la maio!
Finalmente vegan buono da bestia!๐Ÿ˜‹ย 
Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialitร .
รˆ preziosa, maneggiare con cura ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#veggie #veggieburger #burger #maio #maionese #vegan #vegano #melanzane #live #diretta #elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #buonumore #racconti #risate #ricette #food #foodlover #cucina #passione
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lamilanomagazine ยท 1 year ago
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Il Natale da Capitale di Pesaro si accende di gusto: cโ€™รจ il cookingshow di โ€œElisa Cuore Cucina & Chiacchiereโ€
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Il Natale da Capitale di Pesaro si accende di gusto: cโ€™รจ il cookingshow di โ€œElisa Cuore Cucina & Chiacchiereโ€ Lโ€™influencer pesarese Elisa Venturi, alias โ€œElisa Cuore, Cucina & Chiacchiereโ€ chiama a raccolta il suo #popolofelice per lโ€™appuntamento in programma domenica 10 dicembre, alle ore 16, sul palco di piazza del Popolo di โ€œPesaro nel Cuoreโ€, il Natale da Capitale della cittร . ยซArricchiamo di gusto il giร  ricco palinsesto di eventi di โ€œPesaro nel Cuoreโ€ con lo spettacolo della cucina di Elisa, ambasciatrice della nostra cittร  (e delle sue piรน variegate capacitร  creative) nei social e nel piccolo schermo. Una testimone che siamo felici di portare sul palco di piazza del Popolo, per ampliare il pubblico del nostro Natale da Capitaleยป sottolineano Francesca Frenquellucci, assessora allโ€™Innovazione e Partecipazione e Massimiliano Santini, coordinatore eventi del Comune. Un regalo last second, che โ€œPesaro nel Cuoreโ€ ha deciso di fare agli appassionati di cucina insieme alla neo 50enne Elisa, pronta a cucinare un piatto tipico di Pesaro, i โ€œMaltagliati ceci e vongoleโ€ durante il cookingshow a ingresso gratuito. ยซSono davvero entusiasta di questo appuntamento - dice la foodblogger - che ho pensato per fare onore alla mia cittร . Vorrei, in particolare, ringraziare lโ€™Amministrazione per avermi permesso di mantenere una promessa fatta da mesi ai miei followers: festeggiare con loro i miei 50 anni. Sarร  uno show, sarร  una festaยป che il โ€œpopolo feliceโ€ che compone la community social di Elisa potrร  seguire anche tramite il racconto che verrร  fatto nei suoi canali Instagram al seguente link(203.000 followers) e Tik Tok al seguente link(218.900 followers). BIO ELISA VENTURI Classe โ€˜73, nata e vissuta a Pesaro, รจ unโ€™ottica di professione e foodblogger per passione. Inizia a cucinare sin da bambina insieme alla nonna, diventando ogni giorno piรน brava. La cucina da lรฌ in poi lโ€™ha sempre accompagnata. Lโ€™idea di registrare le sue ricette nasce durante il lockdown, insieme al marito. Si crea una community molto affezionata che oltre alle sue ricette, apprezza la sua leggerezza ed ironia con cui racconta aneddoti divertenti.... #notizie #news #breakingnews #cronaca #politica #eventi #sport #moda Read the full article
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elisacuorecucinaechiacchiere ยท 10 months ago
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Oggi scrivo io qualcosa a voi 3 donne della mia vitaโ€ฆda marito voglio dirti che ogni giorno farรฒ in modo di scoprirti come fosse sempre il primo giorno! Da papร  posso promettervi che ci sarรฒ sempre per voi e sarรฒ sempre lโ€™uomo โ€œcertoโ€ della vostra vita! Vi amo tantooo!!!โค๏ธโค๏ธโค๏ธ marito papi pelatone
#festadelladonna #8marzo #donne #forza #amore
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elisacuorecucinaechiacchiere ยท 1 year ago
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Zucca ripiena di cous cous ๐ŸŽƒ
Serviamo una metร  di zucca a testa completandola con le nocciole spezzettate e vedremo impazzire le papille gustative di tutti i presenti!๐Ÿ˜œ
๐ŸŸข SALVALA ๐ŸŽถ CANTALA ๐Ÿณ CUCINALA!
#ricetta per 4 persone (come noi stasera perchรฉ Filo รจ a Milano๐Ÿฅฐ)
๐Ÿ‘‡ INGREDIENTI ๐Ÿ‘‡
2 zucche violino
Aglio
Timo
Rosmarinoย 
150 gr di cous cous
150 ml di acqua
Curcuma q.b.
Porcini secchi (40 gr)
Mezzo bicchiere di Marsala
Aglio
Prezzemolo
150 gr di gorgonzola piccante
Noccioleย 
Olio evoย 
๐Ÿ‘‡ PROCEDIMENTO ๐Ÿ‘‡ย 
1. Tagliamo le zucche nel senso della lunghezza
2. Puliamo dai semi e filamenti
3. Mettiamo su carta forno, condiamo con olio, aglio, rosmarino e timo
4. Inforniamo a 180ยฐ statico per 40 minuti
5. Intanto idratiamo il cous cous con acqua calda, curcuma, sale e lasciamo riposare
6. In una padella antiaderente mettiamo uno spicchio d'aglio, la polpa avanzata della zucca, i funghi (quelli secchi preventivamente ammollati in acqua)
7. Sfumiamo con il Marsala
8. Facciamo cuocere 15/20 minuti circa aggiungendo l'acqua dei funghi filtrata
9. Una volta cotto, sgraniamo il cous cous e incorporiamo i funghi
10. Tagliamo la punta della zucca, la facciamo a piccoli tocchetti e la aggiungiamo al cous cous
11. Aggiungiamo pezzi di gorgonzola
12. Inforniamo 10 minuti con grill a 180ยฐ
Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialitร .
รˆ preziosa, maneggiare con cura ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#zucca #couscous #gorgonzola #live #diretta #elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #buonumore #racconti #risate #ricette #food #foodlover #cucina #passione
.....
Eu traduzo para as #pessoasfelizes! ๐Ÿ˜‚:
Abรณbora recheada com cuscuz ๐ŸŽƒ
Vamos servir meia abรณbora cada, completando com avelรฃs picadas e veremos o paladar de todos os presentes enlouquecer!๐Ÿ˜œ
๐ŸŸข SALVAR ๐ŸŽถ CANTAR ๐Ÿณ COZINHOU!
#receita para 4 pessoas (como nรณs esta noite porque Filo estรก em Milรฃo๐Ÿฅฐ)
๐Ÿ‘‡ INGREDIENTES ๐Ÿ‘‡
2 abรณboras violino
Alho
tomilho
Alecrim
150 g de cuscuz
150ml de รกgua
Cรบrcuma a gosto
Cogumelos porcini secos (40 g)
Meio copo de Marsala
Alho
Salsinha
150g de gorgonzola picante
Avelรฃs
Azeite virgem extra
๐Ÿ‘‡ Mร‰TODO ๐Ÿ‘‡
1. Cortamos as abรณboras longitudinalmente
2. Limpamos as sementes e filamentos
3. Coloque sobre papel manteiga, tempere com azeite, alho, alecrim e tomilho
4. Asse a 180ยฐ estรกtico por 40 minutos
5. Enquanto isso, hidrate o cuscuz com รกgua quente, cรบrcuma, sal e deixe descansar
6. Numa frigideira antiaderente colocamos um dente de alho, as sobras de polpa de abรณbora, os cogumelos (os secos previamente embebidos em รกgua)
7. Vamos misturar com Marsala
8. Cozinhe por aproximadamente 15/20 minutos adicionando a รกgua filtrada dos cogumelos
9. Depois de cozido, afofamos o cuscuz e adicionamos os cogumelos
10. Cortamos a ponta da abรณbora, cortamos em pedacinhos e adicionamos ao cuscuz
11. Adicione pedaรงos de gorgonzola
12. Asse por 10 minutos com grill a 180ยฐ
Receita com leveza. Nรฃo confundir com superficialidade.
รˆ precioso, manuseie com cuidado ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#abรณbora #cuscuz #aovivo #cozinha #cozinhou #bomhumor #histรณrias #risos #receitas
3 notes ยท View notes
elisacuorecucinaechiacchiere ยท 1 year ago
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Risotto fichi & speck mondiale!๐Ÿฅ‡
Risotto dolce e forte come Arianna: quando ad una festa pazza si incontrano persone belle, tutto diventa un ricordo indelebile!๐Ÿ’›
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐š„๐™ฒ๐™ธ๐™ฝ๐™ฐ!
#๐˜ณ๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๏ฟฝ๏ฟฝ ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ช๐˜จ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐•€ ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 400 gr di riso carnaroli
โ˜บ๏ธŽ 150 gr di speck
โ˜บ๏ธŽ 30 gr di parmigiano
โ˜บ๏ธŽ 6 fichi
โ˜บ๏ธŽ 1 lt di brodo vegetale
โ˜บ๏ธŽ 1/2 bicchiere di vino rosso
โ˜บ๏ธŽ 1 ramo di rosmarino
โ˜บ๏ธŽ 1 noce di burro
๐Ÿ‘‡ โ„™โ„๐•†โ„‚๐”ผ๐”ป๐•€๐•„๐”ผโ„•๐•‹๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Prepariamo il brodo vegetale classico con 2 carote medie, 1 cipolla bianca piccola, mezza costa di sedano, 1 pomodoro medio e il sale
2. Sminuzziamo il rosmarino
3. Nella padella dove faremo il risotto facciamo soffriggere lo speck per 3/4 minuti
4. Togliamo lo speck e mettiamo a tostare il riso con un poโ€™ di sale
5. Sfumiamo con il vino rosso e cominciamo la cottura aggiungendo poco a poco il brodo vegetale
6. A metร  cottura aggiungiamo i fichi spellati e il rosmarino
7. Alla fine aggiungiamo lo speck, il parmigiano e la noce di burro freddo
8. Copriamo e lasciamo riposare 4 minuti
9. Giriamo e impiattiamo!
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#risotto #fichi #speck #ariannatalamona #elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #cucinaitaliana #food #instafood #instagood #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione
.....
Eu traduzo para as #pessoasfelizes! ๐Ÿ˜‚:
Risoto de figo e grรฃo de classe mundial!๐Ÿฅ‡
Risoto doce e forte como o da Arianna: quando vocรช conhece gente bonita em uma festa maluca, tudo vira uma lembranรงa indelรฉvel!๐Ÿ’›
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ๐š
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ๐š &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐™พ๐š‰๐™ธ๐™ฝ๐™ท๐™พ๐š„!
#๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ข ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฐ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด๐˜ฐ๐˜ข๐˜ด (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ด๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ชฬ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐”ผ๐•Š ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 400 g de arroz Carnaroli
โ˜บ๏ธŽ 150 g de grรฃo
โ˜บ๏ธŽ 30 g de parmesรฃo
โ˜บ๏ธŽ 6 figos
โ˜บ๏ธŽ 1 litro de caldo de legumes
โ˜บ๏ธŽ 1/2 copo de vinho tinto
โ˜บ๏ธŽ 1 ramo de alecrim
โ˜บ๏ธŽ 1 noz de manteiga
๐Ÿ‘‡ ๐•„๐”ผฬ๐•‹๐•†๐”ป๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Preparamos o caldo de legumes clรกssico com 2 cenouras mรฉdias, 1 cebola branca pequena, meio talo de aipo, 1 tomate mรฉdio e sal
2. Pique o alecrim
3. Na frigideira onde faremos o risoto, frite o grรฃo por 3/4 minutos
4. Retire o grรฃo e torre o arroz com um pouco de sal
5. Adicione o vinho tinto e comece a cozinhar adicionando aos poucos o caldo de legumes
6. A meio da cozedura, adicione os figos descascados e o alecrim
7. No final juntamos o grรฃo, o parmesรฃo e a noz de manteiga fria
8. Cubra e deixe descansar por 4 minutos
9. Vamos virar e servir!
๐˜™๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ป๐˜ข. ๐˜•รฃ๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ณ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฆ.
ร‰ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ฐ, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ถ๐˜ด๐˜ฆ๏ฟฝ๏ฟฝ๏ฟฝ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฐ ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#risoto #figos #partรญcula #receitaitaliana #cozinhaitaliana #receitatradicional #cozinha #cozinhou #bomhumor #histรณrias #risos #receitas
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elisacuorecucinaechiacchiere ยท 2 years ago
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FREGOLA CON ARSELLE
Adoro fare le ricette della tradizione regionale perchรฉ grazie a voi imparo quelle doc! Grazie mentori sardi! Mai hart bat for iu!๐Ÿ’›
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐š„๐™ฒ๐™ธ๐™ฝ๐™ฐ!
#๐˜ณ๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ฅ๐˜ถ๐˜ฆ (๐˜ช๐˜ฐ ๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ข๐˜ต๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ ๐˜ณ๐˜ช๐˜ฎ๐˜ข๐˜ด๐˜ต๐˜ช ๐˜ข ๐˜ค๐˜ข๐˜ด๐˜ข ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ช ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ช ๐Ÿ‘):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐•€ ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 250 g di fregola;
โ˜บ๏ธŽ Un kg di arselle (vongole tipo lupini);
โ˜บ๏ธŽ ยฝ bicchiere di vino bianco;
โ˜บ๏ธŽ Un cucchiaio di concentrato di pomodoro;
โ˜บ๏ธŽ Fumetto di pesce (o brodo vegetale per chi come me non ha potuto fare il fumetto);
โ˜บ๏ธŽ Due spicchi dโ€™aglio;
โ˜บ๏ธŽ Un ciuffo di prezzemolo;
โ˜บ๏ธŽ Un peperoncino;
โ˜บ๏ธŽ Olio evo;
๐Ÿ‘‡ โ„™โ„๐•†โ„‚๐”ผ๐”ป๐•€๐•„๐”ผโ„•๐•‹๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Spurghiamo le arselle (vongole! mettendole in una schiumarola a bagno in acqua fredda con sale grosso per almeno 1 ora;
2. Mettiamo in una padella lโ€™olio e rosoliamo lโ€™aglio con il peperoncino;
3. Aggiungiamo le arselle (vongole), irroriamo con il vino, quindi chiudiamo con un coperchio lasciando cuocere per circa due-tre minuti a fiamma vivace, fino a quando i molluschi non si saranno completamente aperti;
4. Una volta tolta la padella dal fuoco mettiamo le vongole in un recipiente eliminando quelle rimaste chiuse e filtriamo il brodo di cottura attraverso un colino con sopra una garza fine, eliminando cosรฌ eventuali residui di sabbia, lโ€™aglio ed il peperoncino;
5. Prepariamo un litro di brodo vegetale in un litro dโ€™acqua bollente con il concentrato di pomodoro e il liquido delle vongole;
6. In un tegame a parte leggermente unto facciamo tostare leggermente la fregola, quindi aggiungiamo il brodo bollente, aggiungendone un mestolino alla volta come per il risotto fino al tempo indicato in busta;
7. Nel frattempo, sgusciamo la maggior parte delle arselle (vongole), lasciandone qualcuna col guscio soltanto per decorare il piatto;
8. Quasi alla fine, aggiungiamo le vongole, giriamo e concludiamo con una manciata di prezzemolo fresco e filo di olio evo;
๐˜™๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ป๐˜ข. ๐˜‹๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ต๐˜ขฬ€.
๐˜Œฬ€ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ช๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #cucinaitaliana #sardegna #cucinasarda #ricettasarda #fregola #arselle #vongole #fregolaconarselle #giroditalia #tradizione #cucinatradizionale #food #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione
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elisacuorecucinaechiacchiere ยท 1 year ago
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Bacalhau ร  Brรกs ๐Ÿ‡ต๐Ÿ‡น
...e da Lisbona per voi la versione piรน porca di baccalร : questa versione spacca la faccia!๐Ÿ˜œ
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐š„๐™ฒ๐™ธ๐™ฝ๐™ฐ!
#๐˜ณ๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ช๐˜จ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐•€ ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 300 g di baccalร 
โ˜บ๏ธŽ 200 g di cipolla bianca
โ˜บ๏ธŽ 400 g di patate
โ˜บ๏ธŽ 2 spicchi dโ€™aglio
โ˜บ๏ธŽ 4 uova
โ˜บ๏ธŽ 1 mazzetto di prezzemolo
โ˜บ๏ธŽ 1 spicchio di aglio
โ˜บ๏ธŽ 1 cucchiaino di pepe
โ˜บ๏ธŽ Olio Evo
โ˜บ๏ธŽ Olio di semi
๐Ÿ‘‡ โ„™โ„๐•†โ„‚๐”ผ๐”ป๐•€๐•„๐”ผโ„•๐•‹๐•† ๐Ÿ‘‡ย 
1. Lessiamo il baccalร  in acqua bollente per 10 minuti
2. Scoliamo e lo lasciamo asciugare in un canovaccio
3. Sbucciamo le patate e le facciamo a bastoncini sottili
4. Friggiamo le patate in olio bollente, una volta cotte le mettiamo nella carta assorbente
5. In unโ€™altra padella mettiamo tanto olio e facciamo soffriggere la cipolla tagliata sottile
6. Aggiungiamo baccalร , aglio e patate, poi facciamo insaporire tutto insieme
7. Facciamo la salsa: tritiamo finemente il prezzemolo insieme allโ€™aglio e al pepe, poi schiacciamo in un mortaio insieme a un poโ€™ di olio fino a creare una salsina
8. Aggiungiamo la salsina al baccalร 
9. Sbattiamo le uova e aggiungiamo il sale
10. Incorporiamo le uova, rigiriamo velocemente finchรฉ non sono cotte abbastanza, ma umide
11. E serviamo il nostro baccalร !
๐˜™๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ป๐˜ข. ๐˜‹๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ต๐˜ขฬ€.
๐˜Œฬ€ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ช๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#baccalร  #lisbona #lisboa #bacalhauabras #bacalhau #elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #food #instafood #instagood #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione
.....
Eu traduzo para as #pessoasfelizes! ๐Ÿ˜‚:
Bacalhau ร  Brรกs ๐Ÿ‡ต๐Ÿ‡น
...e de Lisboa para vocรชs a versรฃo mais sacana do bacalhau: esta versรฃo รฉ de cair o queixo!๐Ÿ˜œ
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ๐š
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ๐š &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐™พ๐š‰๐™ธ๐™ฝ๐™ท๐™พ๐š„!
#๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ข ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฐ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด๐˜ฐ๐˜ข๐˜ด (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ด๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ชฬ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐”ผ๐•Š ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 300 g de bacalhau
โ˜บ๏ธŽ 200 g de cebola branca
โ˜บ๏ธŽ 400 g de batatas
โ˜บ๏ธŽ 2 dentes de alho
โ˜บ๏ธŽ 4 ovos
โ˜บ๏ธŽ 1 ramo de salsa
โ˜บ๏ธŽ 1 dente de alho
โ˜บ๏ธŽ 1 colher de chรก de pimenta
โ˜บ๏ธŽ ร“leo Evo
โ˜บ๏ธŽ ร“leo de semente
๐Ÿ‘‡ ๐•„๐”ผฬ๐•‹๐•†๐”ป๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Cozer o bacalhau em รกgua a ferver durante 10 minutos
2. Escorra e deixe secar em um pano
3. Descasque as batatas e corte-as em palitos finos
4. Fritamos as batatas em รณleo fervente, depois de cozidas colocamos em papel absorvente
5. Em outra panela coloque bastante azeite e frite a cebola picadinha
6. Adicione o bacalhau, o alho e as batatas e deixe tudo temperar junto
7. Vamos fazer o molho: pique finamente a salsa junto com o alho e a pimenta, depois amasse no pilรฃo junto com um pouco de azeite para fazer um molho
8. Adicione o molho ao bacalhau
9. Bata os ovos e acrescente o sal
10. Incorpore os ovos, mexa rapidamente atรฉ que estejam cozidos o suficiente, mas รบmidos
11. E vamos servir o nosso bacalhau!
๐˜™๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ป๐˜ข. ๐˜•รฃ๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ณ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฆ.
ร‰ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ฐ, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ถ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ช๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฐ ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#receitaportuguesa #cozinhaportuguesa #cozinha #cozinhou #bomhumor #histรณrias #risos #receitas
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elisacuorecucinaechiacchiere ยท 1 year ago
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Anellini alla pecorara ๐Ÿคค
in Abruzzo con @chefdavidenanni, aspettando di andare nel bosco da luiโ€ฆโค๏ธโ€๐Ÿ”ฅ
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐š„๐™ฒ๐™ธ๐™ฝ๐™ฐ!
#๐˜ณ๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ช ๐˜ˆ๐˜ฃ๐˜ณ๐˜ถ๐˜ป๐˜ป๐˜ฆ๐˜ด๐˜ช๐Ÿ‘Œ
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐•€ ๐Ÿ‘‡
Per la pasta:
โ˜บ๏ธŽ 200g di farina di semola
โ˜บ๏ธŽ 100g di farina 0
โ˜บ๏ธŽ 1 uovo
โ˜บ๏ธŽ 120g di acqua tiepida
โ˜บ๏ธŽ Un pizzico di sale
Per la salsa:
โ˜บ๏ธŽ 1 cipolla
โ˜บ๏ธŽ 2 peperoni
โ˜บ๏ธŽ 3 zucchine
โ˜บ๏ธŽ 2 melanzane
โ˜บ๏ธŽ 8 pomodorini
โ˜บ๏ธŽ Ricotta salata Qb
โ˜บ๏ธŽ Sale
โ˜บ๏ธŽ Olio evo
๐Ÿ‘‡ โ„™โ„๐•†โ„‚๐”ผ๐”ป๐•€๐•„๐”ผโ„•๐•‹๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Impastiamo la farina con il sale, lโ€™uovo e lโ€™acqua tiepida
2. Creiamo dei biroli come per gli gnocchi ma piรน sottili, li giriamo intorno al dito indice e chiudiamo creando cosรฌ gli anellini
3. In una padella antiaderente mettiamo lโ€™olio, la cipolla, i peperoni, le zucchine, le melanzane e i pomodorini, tutte tagliate a cubetti piccoli
4. Facciamo cuocere con un pรฒ dโ€™acqua
5. Mettiamo a bollire una pentola con acqua salata e cuociamo i nostri anellini
6. Una volta cotti, li saltiamo nel sugo e completiamo il piatto con una bella grattugiata di ricotta di pecora salata!
Questa รจ proprio una ricetta per veri duri, per veri Wild!๐Ÿ”ฅ๐Ÿ’ช
๐˜™๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ป๐˜ข. ๐˜‹๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ต๐˜ขฬ€.
๐˜Œฬ€ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ช๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#anelliniallapecorara #pecorara #abruzzo #ricettaabruzzese #chefdavidenanni #jsowild #wild #live #diretta #elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #food #foodlover #cucina #passione
.....
Eu traduzo para as #pessoasfelizes! ๐Ÿ˜‚:
Anรฉis de ovelha ๐Ÿคค
em Abruzzo com Chef Davide, esperando para ir para a floresta com ele...โค๏ธโ€๐Ÿ”ฅ
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ๐š
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ๐š &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐™พ๐š‰๐™ธ๐™ฝ๐™ท๐™พ๐š„!
#๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ข ๐˜ฐ ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ช๐˜ณ๐˜ฐ ๐˜ฑ๐˜ฐ๐˜ท๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ฆ ๐˜ˆ๐˜ฃ๐˜ณ๐˜ถ๐˜ป๐˜ป๐˜ฐ๐Ÿ‘Œ
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐”ผ๐•Š ๐Ÿ‘‡
Para macarrรฃo:
โ˜บ๏ธŽ 200g de farinha de semolina
โ˜บ๏ธŽ 100g de farinha 0
โ˜บ๏ธŽ 1 ovo
โ˜บ๏ธŽ 120g de รกgua morna
โ˜บ๏ธŽ Uma pitada de sal
Para o molho:
โ˜บ๏ธŽ 1 cebola
โ˜บ๏ธŽ 2 pimentas
โ˜บ๏ธŽ 3 abobrinhas
โ˜บ๏ธŽ 2 berinjelas
โ˜บ๏ธŽ 8 tomates cereja
โ˜บ๏ธŽ Ricota salgada a gosto
โ˜บ๏ธŽ Sal
โ˜บ๏ธŽ ร“leo Evo
๐Ÿ‘‡ ๐•„๐”ผฬ๐•‹๐•†๐”ป๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Misture a farinha com o sal, o ovo e a รกgua morna
2. Criamos biroli como o nhoque, mas mais fino, giramos no dedo indicador e fechamos criando os anรฉis
3. Numa frigideira antiaderente coloque o azeite, a cebola, os pimentos, as abobrinhas, as beringelas e os tomates cereja, tudo cortado em cubinhos.
4. Cozinhe com um pouco de รกgua
5. Vamos ferver uma panela com รกgua e sal e cozinhar nossos anรฉis
6. Depois de cozidos salteamos no molho e completamos o prato com uma bela ralada de ricota de ovelha salgada!
Esta รฉ realmente uma receita para caras realmente durรตes, para verdadeiros Wilds!๐Ÿ”ฅ๐Ÿ’ช
๐˜™๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ป๐˜ข. ๐˜•รฃ๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ณ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฆ.
ร‰ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ฐ, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ถ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ช๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฐ ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#receitaitaliana #cozinhaitaliana #receitatradicional #cozinha #cozinhou #bomhumor #histรณrias #risos #receitas
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elisacuorecucinaechiacchiere ยท 1 year ago
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Lasagnetta di finocchi allo zafferano
Buonerrrimeee! di stagione!๐Ÿ‘Œ
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐š„๐™ฒ๐™ธ๐™ฝ๐™ฐ!
#๐˜ณ๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ช๐˜จ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐•€ ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 3 finocchi
โ˜บ๏ธŽ 500 ml di latte
โ˜บ๏ธŽ 40 gr di farina
โ˜บ๏ธŽ 40 gr di burro
โ˜บ๏ธŽ 1 bustina di zafferano
โ˜บ๏ธŽ Rosmarino
โ˜บ๏ธŽ 10 fette di speckย 
โ˜บ๏ธŽ 10 fette di provola dolceย 
โ˜บ๏ธŽ Parmigianoย 
โ˜บ๏ธŽ Sale
๐Ÿ‘‡ โ„™โ„๐•†โ„‚๐”ผ๐”ป๐•€๐•„๐”ผโ„•๐•‹๐•† ๐Ÿ‘‡ย 
1. Tagliamo i finocchi sottili
2. Li grigliamo
3. Prepariamo la besciamella: sciogliamo il burro, tostiamo la farina e aggiungiamo il latte insieme allo zafferano
4. Giriamo fino a restringimento
5. Cominciamo a creare le lasagne: strato di finocchi, poi speck formaggio besciamella e grana fino a finire gli ingredienti
6. Inforniamo a 180ยฐ per 30 minuti e serviamo calde!
๐˜™๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ป๐˜ข. ๐˜‹๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ต๐˜ขฬ€.
๐˜Œฬ€ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ช๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#lasagne #lasagnette #finocchi #zafferano #provola #speck #live #diretta #elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #food #foodlover #cucina #passione
.....
Eu traduzo para as #pessoasfelizes! ๐Ÿ˜‚:
Lasanha de Funcho com Aรงafrรฃo
Saudaรงรตes de feliz temporada!๐Ÿ‘Œ
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ๐š
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ๐š &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐™พ๐š‰๐™ธ๐™ฝ๐™ท๐™พ๐š„!
#๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ข ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฐ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด๐˜ฐ๐˜ข๐˜ด (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ด๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ชฬ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐”ผ๐•Š ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 3 erva-doce
โ˜บ๏ธŽ 500 ml de leite
โ˜บ๏ธŽ 40 g de farinha
โ˜บ๏ธŽ 40 g de manteiga
โ˜บ๏ธŽ 1 sachรช de aรงafrรฃo
โ˜บ๏ธŽ Alecrim
โ˜บ๏ธŽ 10 fatias de grรฃo
โ˜บ๏ธŽ 10 fatias de provola doce
โ˜บ๏ธŽ Parmesรฃo
โ˜บ๏ธŽ Sal
๐Ÿ‘‡ ๐•„๐”ผฬ๐•‹๐•†๐”ป๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Corte a erva-doce em pedaรงos finos
2. Nรณs os grelhamos
3. Preparamos o bechamel: derreta a manteiga, torre a farinha e junte o leite junto com o aรงafrรฃo
4. Torcemos atรฉ encolher
5. Vamos comeรงar a fazer a lasanha: camada de erva-doce, depois grรฃo, queijo bechamel e parmesรฃo atรฉ acabarem os ingredientes
6. Asse a 180ยฐ por 30 minutos e sirva quente!
๐˜™๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ป๐˜ข. ๐˜•รฃ๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ณ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฆ.
ร‰ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ฐ, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ถ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ช๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฐ ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#lasanha #funcho #aรงafrรฃo #aovivo #receitaitaliana #cozinhaitaliana #cozinha #cozinhou #bomhumor #histรณrias #risos #receitas
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elisacuorecucinaechiacchiere ยท 1 year ago
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Strangolapreti
Secondo me se i preti mangiano sta roba resuscitano!!!๐Ÿ˜… Grazie mentori @toprek.1 @gloriatrento @nicopiva19 e @monicasvampi65!๐Ÿซถ
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐š„๐™ฒ๐™ธ๐™ฝ๐™ฐ!
#๐˜ณ๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ข๐˜ต๐˜ต๐˜ณ๐˜ฐ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ช ๐˜ด๐˜ต๐˜ข๐˜ด๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ข ๐Ÿฅฐ):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐•€ ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 400 gr di spinaci
โ˜บ๏ธŽ 300 gr di pane secco
โ˜บ๏ธŽ 50 gr di parmigiano + parmigiano per condire
โ˜บ๏ธŽ Latte q.b.
โ˜บ๏ธŽ 30 gr di burro + quello per condirli
โ˜บ๏ธŽ 1 cipolla
โ˜บ๏ธŽ 2 uova
โ˜บ๏ธŽ Pane grattugiato q.b.
โ˜บ๏ธŽ Noce moscata
โ˜บ๏ธŽ Saleย 
โ˜บ๏ธŽ Pepe
โ˜บ๏ธŽ Salvia
๐Ÿ‘‡ โ„™โ„๐•†โ„‚๐”ผ๐”ป๐•€๐•„๐”ผโ„•๐•‹๐•† ๐Ÿ‘‡ย 
1. Lessiamo gli spinaci e li facciamo raffreddare
2. Soffriggiamo nel burro la cipolla e saltiamo gli spinaci tagliati piccolini piccolini
3. Prendiamo la mollica del pane secco, la facciamo a cubetti e ci mettiamo il latte per creare una pallotta di pane morbido
4. Uniamo gli spinaci con le uova, il pane ben strizzato, il parmigiano, noce moscata, sale e pepe
5. Creiamo delle quenelles con 2 cucchiai bagnati o a mano creiamo dei cilindri di 5/7 cm di lunghezza
6. Buttiamo in abbondante acqua salata e li scoliamo quando vengono a galla
7. In una padella fondiamo il burro con la salvia
8. Impiattiamo gli strangolapreti con il burro fuso e una bella spolverata di parmigiano!
Vino consigliato dalla mia personal #sommelier @maruskasig : Teroldego Rotaliano ๐Ÿท
๐˜™๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ป๐˜ข. ๐˜‹๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ต๐˜ขฬ€.
๐˜Œฬ€ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ช๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข ๐Ÿค—
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#trentino #trentinoaltoadige #strangolapreti #cucinaitaliana #giroditalia #elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #food #foodlover #cucina #passione
.....
Eu traduzo para as #pessoasfelizes! ๐Ÿ˜‚:
Estrangulandopadres
Na minha opiniรฃo se os padres comem essas coisas eles ressuscitam!!!๐Ÿ˜… Obrigado mentores!๐Ÿซถ
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ๐š
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ๐š &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐™พ๐š‰๐™ธ๐™ฝ๐™ท๐™พ๐š„!
#๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ข ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ข๐˜ต๐˜ณ๐˜ฐ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด๐˜ฐ๐˜ข๐˜ด (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ฏรณ๐˜ด ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ต๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ช๐˜ต๐˜ฆ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐”ผ๐•Š ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 400 g de espinafre
โ˜บ๏ธŽ 300 g de pรฃo seco
โ˜บ๏ธŽ 50 g de parmesรฃo + parmesรฃo para temperar
โ˜บ๏ธŽ Leite a gosto
โ˜บ๏ธŽ 30 g de manteiga + isso para temperar
โ˜บ๏ธŽ 1 cebola
โ˜บ๏ธŽ 2 ovos
โ˜บ๏ธŽ Pรฃo ralado a gosto
โ˜บ๏ธŽ Noz moscada
โ˜บ๏ธŽ Sal
โ˜บ๏ธŽ Pimenta
โ˜บ๏ธŽ Sรกbio
๐Ÿ‘‡ ๐•„๐”ผฬ๐•‹๐•†๐”ป๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Ferva o espinafre e deixe esfriar
2. Frite a cebola na manteiga e refogue o espinafre cortado bem pequeno
3. Pegamos a migalha de pรฃo seco, cortamos em cubos e adicionamos leite para criar uma bola de pรฃo macio
4. Misture os espinafres com os ovos, o pรฃo bem espremido, o parmesรฃo, a noz-moscada, o sal e a pimenta
5. Criamos quenelles com 2 colheres molhadas ou ร  mรฃo criamos cilindros de 5/7 cm de comprimento
6. Jogamos em bastante รกgua com sal e drenamos quando chegam ร  superfรญcie
7. Numa panela, derreta a manteiga com a sรกlvia
8. Sirva o strangolapreti com manteiga derretida e uma bela pitada de parmesรฃo!
๐˜™๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ป๐˜ข. ๐˜•รฃ๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ณ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฆ.
ร‰ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ฐ, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ถ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ช๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฐ ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#receitaitaliana #cozinhaitaliana #receitatradicional #cozinha #cozinhou #bomhumor #histรณrias #risos #receitas
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elisacuorecucinaechiacchiere ยท 1 year ago
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๐”พโ„•๐•†โ„‚โ„‚โ„๐•€ ๐”ธ๐•ƒ๐•ƒ๐”ธ ๐•Š๐•†โ„โ„๐”ผโ„•๐•‹๐•€โ„•๐”ธ
la Campania e i suoi meravigliosi piatti!โ˜€๏ธ๐Ÿ”
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐š„๐™ฒ๐™ธ๐™ฝ๐™ฐ!
#๐˜ณ๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ช๐˜จ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐•€ ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 600 gr di patate
โ˜บ๏ธŽ Farina q.b. per fare un impasto morbido ma sodo
โ˜บ๏ธŽ 750 gr di salsa di pomodoro
โ˜บ๏ธŽ 1 cipolla
โ˜บ๏ธŽ Olio evo
โ˜บ๏ธŽ 200 gr di provola
โ˜บ๏ธŽ 150 gr di parmigiano
โ˜บ๏ธŽ Basilico
๐Ÿ‘‡ โ„™โ„๐•†โ„‚๐”ผ๐”ป๐•€๐•„๐”ผโ„•๐•‹๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Lessiamo le patate
2. Schiacciamo le patate e incominciamo a impastare aggiungendo la farina poco alla volta fino a formare un impasto morbido ma sodo
3. Creiamo dei bigoli che tagliamo a formare gli gnocchi
4. Intanto in una padella mettiamo a soffriggere la cipolla previamente tagliata piccolina
5. Aggiungiamo la salsa di pomodoro, il sale, il basilico e lasciamo bollire a fuoco alto per 15 minuti
6. Mettiamo a bollire lโ€™acqua, saliamo, cuociamo gli gnocchi un poโ€™ alla volta e li scoliamo appena vengono a galla
7. Li mettiamo nella pirofila dopo aver messo un poโ€™ di salsa di pomodoro, ormai pronta
8. Condiamo gli gnocchi con altra salsa, i cubetti di provola, il parmigiano e continuiamo fino a quando non finiscono gli gnocchi
9. Concludiamo con parmigiano
10. Informiamo a 200ยฐ con grill per 10 minuti!
...e mangiamooo!!! E sentirete cosa vuol dire mangiare qualcosa di assolutamente meraviglioso! Grazie di โค๏ธ mentori campane @gigialacorte , @giannettamarisa6 , @flv258 , @santimar51, Loredana, Santina Marrazzo, Carmelina Rizzo, Assunta de Feo ๐Ÿ™๐Ÿ’›
๐˜™๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ป๐˜ข. ๐˜‹๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ต๐˜ขฬ€.
๐˜Œฬ€ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ช๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #cucinaitaliana #ricettaregionale #campania #sorrento #gnocchi #gnocchiallasorrentina #gnocchifattiincasa #ricettacampana #food #goodfood #instafood #instagood #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione
3 notes ยท View notes
elisacuorecucinaechiacchiere ยท 1 year ago
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๐•‹๐•†โ„๐•‹๐•€โ„•๐•† ๐”ป๐•€ ๐•„๐”ผ๐•ƒ๐”ธโ„•โ„ค๐”ธโ„•๐”ผ ๐”ผ โ„ค๐•Œโ„‚โ„‚โ„๐•€โ„•๐”ผ
Questo tortino dai sapori forti e decisi vi farร  dimenticare la quiche prosciutto cotto e sottiletta!๐Ÿ˜…
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐š„๐™ฒ๐™ธ๐™ฝ๐™ฐ!
#๐˜ณ๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๏ฟฝ๏ฟฝ ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ช๐˜จ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐•€ ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 600 gr di melanzane
โ˜บ๏ธŽ 600 gr di zucchine
โ˜บ๏ธŽ 2 mozzarelle
โ˜บ๏ธŽ 50 gr di parmigiano
โ˜บ๏ธŽ 120 gr di pomodorini secchi
โ˜บ๏ธŽ 30 gr di capperi
โ˜บ๏ธŽ 5 filetti di acciuga
โ˜บ๏ธŽ 1 spicchio dโ€™aglio
โ˜บ๏ธŽ Foglie di basilico
โ˜บ๏ธŽ Origano
โ˜บ๏ธŽ Peperoncino
โ˜บ๏ธŽ Olio Evo
๐Ÿ‘‡ โ„™โ„๐•†โ„‚๐”ผ๐”ป๐•€๐•„๐”ผโ„•๐•‹๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Tagliamo le melanzane e le zucchine fatte a fette di mezzo centimetro
2. Frulliamo nel mixer pomodorini secchi, capperi, acciughe, basilico, aglio, peperoncino, origano e olio q.b.
3. Sul fondo di una pirofila mettiamo il pesto, poi uno strato di melanzane, uno di zucchine e mozzarella, saliamo
4. Mettiamo parmigiano, un velo di pesto e continuiamo cosรฌ gli strati fino alla fine degli ingredienti, finendo con il parmigiano
5. Copriamo la pirofila con un foglio di alluminio, inforniamo a 180ยฐ per 20 minuti e poi ancora per 10/15 minuti senza coprire
6. Serviamo tiepida o fredda!
๐˜™๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ป๐˜ข. ๐˜‹๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ต๐˜ขฬ€.
๐˜Œฬ€ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ช๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #cucinaitaliana #tortino #melanzane #zucchine #summer #estate #food #goodfood #instafood #instagood #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione
.....
Eu traduzo para as #pessoasfelizes! ๐Ÿ˜‚:
Torta de berinjela e abobrinha
Esta tarte de sabores fortes e decisivos vai fazer esquecer o presunto cozido e a quiche de presunto fatiado! ๐Ÿ˜…
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ๐š
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ๐š &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐™พ๐š‰๐™ธ๐™ฝ๐™ท๐™พ๐š„!
#๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ข ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฐ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด๐˜ฐ๐˜ข๐˜ด (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ด๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ชฬ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐”ผ๐•Š ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 600 gr de beringelas
โ˜บ๏ธŽ 600 gr de abobrinha
โ˜บ๏ธŽ 2 mussarela
โ˜บ๏ธŽ 50 gr de parmesรฃo
โ˜บ๏ธŽ 120 gr de tomate seco
โ˜บ๏ธŽ 30 gr de alcaparras
โ˜บ๏ธŽ 5 filรฉs de anchova
โ˜บ๏ธŽ 1 dente de alho
โ˜บ๏ธŽ Folhas de manjericรฃo
โ˜บ๏ธŽ Orรฉgano
โ˜บ๏ธŽ Pimenta malagueta
โ˜บ๏ธŽ ร“leo Evo
๐Ÿ‘‡ ๐•„๐”ผฬ๐•‹๐•†๐”ป๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Corte as beringelas e abobrinhas em rodelas de meio centรญmetro
2. Bata no liquidificador os tomates secos, as alcaparras, as anchovas, o manjericรฃo, o alho, a pimenta malagueta, o orรฉgano e o azeite a gosto.
3. No fundo de uma assadeira, coloque o pesto, depois uma camada de berinjela, uma de abobrinha e mussarela, adicione sal
4. Colocamos o parmesรฃo, um vรฉu de pesto e continuamos as camadas assim atรฉ acabarem os ingredientes, finalizando com o parmesรฃo
5. Cubra a forma com papel alumรญnio, leve ao forno 180ยฐ por 20 minutos e depois novamente por 10/15 minutos sem tampar
6. Servimos quentes ou frios!
๐˜™๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ป๐˜ข. ๐˜•รฃ๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ณ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฆ.
ร‰ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ฐ, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ถ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ช๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฐ ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#receitaitaliana #cozinhaitaliana #receitatradicional #cozinha #cozinhou #bomhumor #histรณrias #risos #receitas #empada #zuchinis #beringela #estado
3 notes ยท View notes
elisacuorecucinaechiacchiere ยท 2 years ago
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Mini zucchine ripiene al forno
Un secondo gustoso ricco di profumi dellโ€™orto!๐Ÿ‘ฉโ€๐ŸŒพ๐Ÿ˜‰
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐š„๐™ฒ๐™ธ๐™ฝ๐™ฐ!
#๐˜ณ๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ช๐˜จ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐•€ ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 20 zucchine piccole con fiore attaccato
โ˜บ๏ธŽ 300 gr di ricotta di mucca
โ˜บ๏ธŽ 500 gr di gamberi
โ˜บ๏ธŽ Menta
โ˜บ๏ธŽ Prezzemolo
โ˜บ๏ธŽ Pepe
โ˜บ๏ธŽ Nocciole
โ˜บ๏ธŽ Aglio
โ˜บ๏ธŽ Limone
โ˜บ๏ธŽ Olio evo
๐Ÿ‘‡ โ„™โ„๐•†โ„‚๐”ผ๐”ป๐•€๐•„๐”ผโ„•๐•‹๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Laviamo le zucchine e togliamo il pistillo dal fiore stando attenti a non staccarlo...ma se si stacca, pazienza!
2. Un una ciotola prepariamo la mousse: mescoliamo ricotta, gamberi battuti, sale, pepe e menta
3. Riempiamo i fiori
4. In una pirofila mettiamo olio evo, le zucchine, limone, olio e nocciole rotte in modo grossolano
5. Inforniamo a 180ยฐ per 20 minuti
6. Serviamo calde
๐˜™๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ป๐˜ข. ๐˜‹๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ต๐˜ขฬ€.
๐˜Œฬ€ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ช๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #cucinaitaliana #primavera #estate #verdure #zucchine #gamberi #zucchineripiene #food #instafood #instagood #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione
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Eu traduzo para as #pessoasfelizes! ๐Ÿ˜‚:
Mini abobrinha recheada assada
Um saboroso prato principal cheio de aromas de jardim! ๐Ÿ‘ฉโ€๐ŸŒพ๐Ÿ˜‰
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ๐š
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ๐š &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐™พ๐š‰๐™ธ๐™ฝ๐™ท๐™พ๐š„!
#๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ข ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฐ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด๐˜ฐ๐˜ข๐˜ด (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ด๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ชฬ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐”ผ๐•Š ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 20 abobrinhas pequenas com flor
โ˜บ๏ธŽ 300 gr de ricota de vaca
โ˜บ๏ธŽ 500 gr de camarรตes
โ˜บ๏ธŽ Menta
โ˜บ๏ธŽ Salsa
โ˜บ๏ธŽ Pimenta
โ˜บ๏ธŽ Avelรฃs
โ˜บ๏ธŽ Alho
โ˜บ๏ธŽ Limรฃo
โ˜บ๏ธŽ ร“leo Evo
๐Ÿ‘‡ ๐•„๐”ผฬ๐•‹๐•†๐”ป๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Lave as courgettes e retire o pistilo da flor com cuidado para nรฃo o desprender...mas se sair, nรฃo importa!
2. Prepare a mousse em uma tigela: misture a ricota, os camarรตes batidos, o sal, a pimenta e a hortelรฃ
3. Enchemos as flores
4. Numa assadeira coloque o azeite virgem extra, as courgettes, o limรฃo, o azeite e as avelรฃs partidas grosseiramente
5. Assamos a 180ยฐ por 20 minutos
6. Servimos quentes
๐˜™๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ป๐˜ข. ๐˜•รฃ๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ณ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฆ.
ร‰ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ฐ, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ถ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ช๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฐ ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#receitaitaliana #cozinhaitaliana #receitatradicional #cozinha #cozinhou #bomhumor #histรณrias #risos #receitas #zuchinis #camarรฃo
5 notes ยท View notes
elisacuorecucinaechiacchiere ยท 2 years ago
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Polpettine di tonno
Velocissime super economiche e super gustose!๐Ÿ‘Œ
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐š„๐™ฒ๐™ธ๐™ฝ๐™ฐ!
#๐˜ณ๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ช๐˜จ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐•€ ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 230 gr di tonno sottโ€™olio;
โ˜บ๏ธŽ 60 gr di pane raffermo;
โ˜บ๏ธŽ latte q.b.;
โ˜บ๏ธŽ 1 uovo;
โ˜บ๏ธŽ 10 capperi;
โ˜บ๏ธŽ un mazzetto di prezzemolo fresco;
โ˜บ๏ธŽ pan grattato;
โ˜บ๏ธŽ olio di semi;
๐Ÿ‘‡ โ„™โ„๐•†โ„‚๐”ผ๐”ป๐•€๐•„๐”ผโ„•๐•‹๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Scoliamo benissimo il tonno e lo mettiamo in una ciotola;
2. Mettiamo il pane raffermo nel latte fino a renderlo morbido (il tempo dellโ€™ammollo dipende da quanto รจ duro);
3. Mescoliamo il tonno con i capperi, tanto prezzemolo tagliato sottile, lโ€™uovo e il pane strizzato dal latte;
4. Creiamo delle palline e le giriamo nel pane grattugiato;
5. Scaldiamo lโ€™olio di semi fino a 170ยฐ e friggiamo 2/3 minuti le nostre polpette friggendole ad immersione;
6. Serviamo calde, magari accompagnate con la maionese (fatta da voi! ) che ci sta benissimo!
๐˜™๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ป๐˜ข. ๐˜‹๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ต๐˜ขฬ€.
๐˜Œฬ€ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ช๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #cucinaitaliana #polpette #polpettine #tonno #polpetteditonno #fingerfood #aperitivo #secondo #food #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione
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Eu traduzo para as #pessoasfelizes! ๐Ÿ˜‚:
Almรดndegas de atum
Muito rรกpido, super barato e super saboroso!๐Ÿ‘Œ
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ๐š
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ๐š &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐™พ๐š‰๐™ธ๐™ฝ๐™ท๐™พ๐š„!
#๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ข ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฐ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด๐˜ฐ๐˜ข๐˜ด (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ด๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ชฬ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐”ผ๐•Š ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 230 gr de atum em รณleo;
โ˜บ๏ธŽ 60 gr de pรฃo dormido;
โ˜บ๏ธŽ leite a gosto;
โ˜บ๏ธŽ 1 ovo;
โ˜บ๏ธŽ 10 alcaparras;
โ˜บ๏ธŽ um ramo de salsa fresca;
โ˜บ๏ธŽ panela riscada;
โ˜บ๏ธŽ รณleo de semente;
๐Ÿ‘‡ ๐•„๐”ผฬ๐•‹๐•†๐”ป๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Escorra muito bem o atum e coloque-o numa tigela;
2. Colocamos o pรฃo amanhecido no leite atรฉ ficar macio (o tempo de molho depende da dureza);
3. Misture o atum com as alcaparras, muita salsa picadinha, o ovo e o pรฃo espremido no leite;
4. Criamos bolas e rolamos na farinha de rosca;
5. Aqueรงa o รณleo de semente a 170ยฐ e frite as almรดndegas por 2/3 minutos em imersรฃo;
6. Servimos quentes, talvez acompanhados de maionese (feita por si!) que nos fica bem!
๐˜™๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ป๐˜ข. ๐˜•รฃ๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ณ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฆ.
ร‰ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ฐ, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ถ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ช๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฐ ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
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elisacuorecucinaechiacchiere ยท 2 years ago
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๐•†๐•ƒ๐•€๐•๐”ผ ๐”ธ๐•ƒ๐•ƒ'๐”ธ๐•Šโ„‚๐•†๐•ƒ๐”ธโ„•๐”ธ
Sono lunghe, ma fattibili per tutti e il risultato sarร  sorprendente! Grazie ai miei mentori ora so fare le vere olive allโ€™ascolana, che felicitร !๐Ÿ˜
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐š„๐™ฒ๐™ธ๐™ฝ๐™ฐ!
#๐˜ณ๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ 60 ๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ช๐˜ท๐˜ฆ ๐˜ข๐˜ญ๐˜ญ'๐˜ข๐˜ด๐˜ค๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ข:
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐•€ ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 60 olive verdi grosse con nocciolo;
โ˜บ๏ธŽ 400 gr di maiale macinato;
โ˜บ๏ธŽ 200 gr di manzo macinato;
โ˜บ๏ธŽ 100 gr di pollo macinato;
โ˜บ๏ธŽ 1 carota piccola;
โ˜บ๏ธŽ 1 costa di sedano;
โ˜บ๏ธŽ 1 cipolla bianca piccola;
โ˜บ๏ธŽ 1/2 bicchiere di vino bianco;
โ˜บ๏ธŽ Noce moscata;
โ˜บ๏ธŽ Parmigiano grattugiato q.b.;
โ˜บ๏ธŽ Olio evo;
โ˜บ๏ธŽ Sale;
โ˜บ๏ธŽ Farina q.b.;
โ˜บ๏ธŽ 3/4 uova;
โ˜บ๏ธŽ Pane grattugiato fine q.b.;
โ˜บ๏ธŽ Olio di semi di arachidi;
๐Ÿ‘‡ โ„™โ„๐•†โ„‚๐”ผ๐”ป๐•€๐•„๐”ผโ„•๐•‹๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Mettiamo a soffriggere in una padella sedano, carota e cipolla previamente puliti e tagliati in piccoli pezzi, poi saliamo;
2. Mettiamo le carni a cuocere, a metร  cottura mettiamo il vino, facciamo sfumare e completiamo la cottura, saliamo alla fine;
3. Frulliamo le carni cotte nel mixer fino a creare un impasto morbido ma compatto;
4. Mettiamo in una ciotola e aggiungiamo noce moscata e parmigiano, sentiamo e aggiustiamo;
5. Snoccioliamo le olive con la punta di un coltello affilato partendo dalla punta e a spirale arriviamo alla fine;
6. Mettiamole nellโ€™acqua fredda;
7. Prendiamo una noce di impasto e ricreiamo le olive;
8. Giriamo le olive ripiene nella farina, poi nellโ€™uovo e infine nel pane grattugiato;
9. Friggiamo in abbondante olio di semi a 170ยฐ finchรจ non diventano dorate;
10. Scoliamo in un foglio di carta assorbente;
11. Serviamo calde!
๐˜™๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ป๐˜ข. ๐˜‹๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ต๐˜ขฬ€.
๐˜Œฬ€ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ช๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #cucinaitaliana #marche #cucinamarchigiana #ricettamarchigiana #oliveallascolana #oliveascolane # #ascolipiceno #food #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione
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elisacuorecucinaechiacchiere ยท 2 years ago
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PIADINA ROMAGNOLA!
Altrechรฉ gli hot dog!๐Ÿ˜‰
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐š„๐™ฒ๐™ธ๐™ฝ๐™ฐ!
#๐˜ณ๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ช๐˜จ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐•€ ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 500 gr di farina
โ˜บ๏ธŽ 125 gr di struttoย 
โ˜บ๏ธŽ 1 tazzina di latte
โ˜บ๏ธŽ 1 cucchiaino di miele
โ˜บ๏ธŽ 15 gr di sale
โ˜บ๏ธŽ 1/2 cucchiaino di bicarbonato
โ˜บ๏ธŽ acqua q.b.
โ˜บ๏ธŽ Prosciutto crudo buono
โ˜บ๏ธŽ Squacquerone
๐Ÿ‘‡ โ„™โ„๐•†โ„‚๐”ผ๐”ป๐•€๐•„๐”ผโ„•๐•‹๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Impastiamo le piadine unendo tutti gli ingredienti e aggiungendo acqua fino a formare un impasto morbido;ย 
2. Stendiamo palline di impasto da 220 gr circa a formare le piadine;
3. Cuociamo le piadine in una padella antiaderente calda bucherellandole con la forchetta per 3 minuti circa su ciascun lato (guardatele! );
4. Farciamo le piadine con prosciutto crudo buono e squacquerone!
Grazie ai numerosissimi e preziosissimi mentori @tatidome73 @marina.pelly brunella @lantonellaa @enrica.t @elena_fabbri89 @liafrancia @ileniaaroldi @antoxbisu @raffagiulianini @maddiger @laraffa2912
๐˜™๐˜ช๐˜ค๐˜ฆ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ป๐˜ข. ๐˜‹๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ต๐˜ขฬ€.
๐˜Œฬ€ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜จ๐˜จ๐˜ช๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
#elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #cucinaitaliana #piadina #piadinaromagnola #piada #romagna #romagnamia #foodporn #food #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione
.....
Eu traduzo para as #pessoasfelizes! ๐Ÿ˜‚:
ROMAGNA PIADINA!
Praticamente igual ao meu, mas nรฃo idรชntico: igualmente especial!๐Ÿ˜‹
๐ŸŸข ๐š‚๐™ฐ๐™ป๐š…๐™ฐ๐š
๐ŸŽถ ๐™ฒ๐™ฐ๐™ฝ๐šƒ๐™ฐ๐š &
๐Ÿณ ๐™ฒ๐™พ๐š‰๐™ธ๐™ฝ๐™ท๐™พ๐š„!
#๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ข ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฐ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด๐˜ฐ๐˜ข๐˜ด (๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ด๐˜ข ๐˜ง๐˜ข๐˜ฎ๐˜ชฬ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข ๐Ÿ˜):
๐Ÿ‘‡ ๐•€โ„•๐”พโ„๐”ผ๐”ป๐•€๐”ผโ„•๐•‹๐”ผ๐•Š ๐Ÿ‘‡
โ˜บ๏ธŽ 500 gr de farinha
โ˜บ๏ธŽ 125 gr de banha
โ˜บ๏ธŽ 1 xรญcara de leite
โ˜บ๏ธŽ 1 colher de chรก de mel
โ˜บ๏ธŽ 15 gr de sal
โ˜บ๏ธŽ 1/2 colher de chรก de bicarbonato de sรณdio
โ˜บ๏ธŽ รกgua a gosto
โ˜บ๏ธŽ Bom presunto cru
โ˜บ๏ธŽ Squacquerone
๐Ÿ‘‡ ๐•„๐”ผฬ๐•‹๐•†๐”ป๐•† ๐Ÿ‘‡
1. Amasse os wraps juntando todos os ingredientes e adicionando รกgua atรฉ formar uma massa mole;
2. Abra bolas de massa com cerca de 220 g para formar os wraps;
3. Cozinhar os wraps numa frigideira antiaderente bem quente, espetando-os com um garfo durante cerca de 3 minutos de cada lado (olha sรณ! );
4. Vamos fazer as tortillas com bom presunto cru e queijo squacquerone!
๐˜™๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ช๐˜ต๐˜ข ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ป๐˜ข. ๐˜•รฃ๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ง๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ณ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฆ.
ร‰ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ช๐˜ฐ๐˜ด๐˜ฐ, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ถ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ช๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ ๐˜ค๐˜ถ๐˜ช๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฐ ๐Ÿค—
_________๐Ÿ˜‰โค๏ธ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’‹________
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