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[ataquegastronomico-blog]

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[cocinaencasa20]

~TORTA DE MANDARINAS ~

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🍊 La mandarina es un cítrico particularmente aromático que trae el otoño 🍂🍁

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Es una de mis frutas favoritas y como en casa tenía en cantidad aproveché a utilizarlas para hacer esta rica torta 😋

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Ingredientes:

🍊 2 huevos

🍊2 mandarinas 🍊1 taza de azúcar

🍊1/4 taza de aceite de girasol 🍊 2 tazas de harina leudante .

Procedimiento:

✓ procesar las mandarinas con cáscaras sin semillas, reservar

✓ en un bowl incorporar los huevos y batir junto con la azúcar, el aceite y la leche

✓ incorporar las mandarinas procesadas. Batir

✓ agregar la harina previamente tamizada e integrar la harina de a poco sin batir. ✓ colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado

✓ cocinar en horno temperatura 180° aprox. '25

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Algo más 👉🏻🍊 ¿ Cómo elegirlas ? Hay que animarse a palpar la fruta, (a pesar de que al verdulero no le agrade) . La piel tiene que estar lisa y libre de manchas 🍊

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🍊Son ricas en vitamina C, además de ser un antioxidante natural.

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🍊Ayudan al inmunológico, cardiovascular y las propiedades que se encuentran en la cáscara ayudan a reducir el colesterol.

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Una forma diferente de agregar más fruta a tu día !! .

😘😘😘 #mandarina #frutas #torta

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[julioelcesar-1978-rd]

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[davidherrerasoto]

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Feliz sábado! Maceta de natillas! #cocinadivertida