#cách nấu súp thịt heo ngon | Explore Tumblr Posts and Blogs

nhahangchamdana · 1 month

Text

Top 10 nhà hàng Buffet ngon Đà Nẵng khuấy đảo giới trẻ

1. Nhà hàng Cham – Buffet đại tiệc ngập tràn ẩm thực xứ Việt

Nhà hàng Cham địa chỉ Buffet Việt uy tín với đại tiệc Buffet gần 100 món đủ các loại: từ thịt, cá, hải sản, các loại bánh cổ truyền, dân gian (bánh bèo, nậm, ướt, lọc,…), cho đến các loại súp (phở, bún bò, mỳ quảng, bánh canh. Kèm theo đó là vô vàn sự lựa chọn cho các món ăn kèm và các món tráng miệng mát mẻ, và khu đồ uống đa dạng hoàn toàn miễn phí.

2. Manwah – Tinh túy hương vị lẩu Đài Loan

Manwah đã quá quen với tất cả những tín đồ đam mê lẩu nhúng. Nguyên liệu tươi ngon luôn nhập tươi hằng ngày, đầy ắp và sẵn có. Hương vị đậm chuẩn Đài Loan với vị lẩu nấm, lẩu cay, lẩu Tứ Xuyên full topping với vị thuốc bắc hòa quyện vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Không gian ấm cúng, sang trọng, phù hợp hội họp gia đình, bè bạn thân yêu.

3. Kichi Kichi – Hệ thống lẩu buffet băng chuyền xứ sở Hoa Anh Đào

Kichi Kichi một cái tên trong ngành Buffet lẩu nhúng đã quá quen thuộc với tất cả GenZ. Thực đơn với hơn 100 loại Topping và 6 loại nước lẩu cho bạn đa dạng sự chọn lựa. Với sự độc đáo trong cách ăn lẩu kết hợp Băng Chuyền, người ăn phải tìm món mình muốn và đợi để lấy những topping mình muốn và nấu theo khẩu vị riêng mà không theo bất kỳ menu khuôn khổ nào.

4. Yen Yakiniku Đà Nẵng – Chuỗi cửa hàng nướng kết hợp lẩu phong cách Nhật Bổn

Yen Yakiniku Đà Nẵng là mô hình buffet kết hợp lẩu nướng và Sushi độc đáo và ngon lạ. Đặc biệt, các loại thịt tại Yen Yakiniku (thịt bò, heo) đều được tẩm ướp đậm đà, vừa vị cùng với đó là nướng trên lửa than hoa tạo nên độ thơm ngon. Đặc sắc nhất tại Yen Yakiniku đó chính là phần thưởng thức các món Sushi, cá hồi Sashimi với độ tươi thượng hạng, độ béo tan chảy trong khoan miệng.

5. GoGi House Đà Nẵng – Buffet ngon Đà Nẵng chuẩn vị Hàn

Gogi House nổi tiếng các món như tokbokki, mì lạnh, kimbap,…Đặc biệt hơn không thể thiếu đó chính là thịt nướng Hàn Quốc huyền thoại với hương vị ướp sẵn và hương vị tươi sống nguyên bản. Gogi House với không gian ấm cúng, nhân viên thân thiện, đồ ăn ngon, kèm theo đó là nhiều sự lựa chọn cho món tráng miệng như chè, kem và trái cây,.. luôn đông nghịt với các gia đình vào cuối tuần.

6. Passion BBQ – Buffet nướng ngon Đà Nẵng phục vụ tại bàn

Passion BBQ là một hệ thống buffet nướng tại bàn giá rẻ chất lượng tuyệt vời tại Đà Nẵng. Thực đơn nướng tại nhà hàng Đà Nẵng cũng rất phong phú với nhiều món hấp dẫn và còn có thêm có các món ăn kèm như xúc xích, khoai tây chiên,…Không gian 2 tầng ấm cúng, mức giá tầm trung, đồ ăn ngon.

7. Soowon BBQ Đà Nẵng – Buffet lẩu nướng xứ Hàn

Soowon BBQ nhà hàng lẩu nướng Buffet theo phong cách và hương vị Hàn Quốc, menu quán đa dạng thức ăn món 30 loại thịt khác nhau (thịt bò, thịt heo), có thể kể đến như sườn bò, sườn cừu hảo hạng, cá hồi, ba chỉ bò cuộn nấm, bạch tuộc ướp sốt tỏi. Ngoài ra còn rất nhiều món lẩu với hương vị đậm đà để bạn lựa chọn.

8. Buffet Lẩu & Dimsum Hồng Kông Liu Chu Fang

Thực đơn của nhà hàng Liu Chu Fang có hơn 30 món ăn ở quầy và 12 loại nước lẩu mang hương vị đặc trưng của Hồng Kông, Tứ Xuyên. Bên cạnh đó, còn có 60 topping tươi sống và dimsum để thực khách có thể thỏa thích lựa chọn món mình thích.

9. MAMA Hot Pot – Buffet lẩu nướng Đà Nẵng

MAMA HOT POT Buffet quả thực là một điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích lẩu tại Đà Nẵng. Với sự đa dạng về thực đơn, nhà hàng này đáp ứng được nhu cầu của nhiều thực khách với các món ăn từ thịt, hải sản đến rau củ. Sự tiện lợi của nồi lẩu 2 ngăn là một điểm cộng lớn, giúp nhóm bạn có thể thoải mái chọn lựa giữa các hương vị khác nhau

10. Gabo Grill & Hotpot – Buffet thịt nướng Đà Nẵng

Gabo Grill & Hotpot là một trong những nhà hàng buffet nướng nổi tiếng tại Đà Nẵng. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức món thịt bò nướng mềm, mọng nước và chấm với nước sốt đặc biệt.

>>> Xem bài viết chi tiết tại đây:

Pinterest: https://www.pinterest.com/pin/1078823285731809449/

Twiiter: https://x.com/NhahangCham/status/1824000316733579697

0 notes

batrungtaybac · 1 year

Text

Một biến tấu bổ dưỡng từ món Canh Măng Khô truyền thống của Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam truyền thống nổi tiếng với sự pha trộn hương vị độc đáo và cách sử dụng đặc biệt của các loại thảo mộc và gia vị. Một trong những món ăn Việt Nam được yêu thích nhất là Canh Măng Khô, một món súp làm từ măng, thịt gà hoặc thịt lợn xé nhỏ và nhiều loại rau khác. Mặc dù món ăn này đã khá bổ dưỡng nhưng bạn có thể thêm một vài biến tấu để món ăn trở nên lành mạnh và ngon miệng hơn. Đầu tiên và quan trọng nhất, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng nguyên liệu của bạn tươi và sống động. Khi mua măng, hãy tìm những chồi chắc, kín và tránh bất kỳ chồi nào bị đổi màu hoặc nhầy nhụa. Để tăng cường protein cho món ăn, hãy cân nhắc thêm một ít đậu phụ hoặc tempeh ngoài thịt gà hoặc thịt lợn. Để có một bữa ăn thịnh soạn hơn, bạn cũng có thể thêm một ít hạt quinoa hoặc gạo lứt. Một thành phần quan trọng khác của Canh Măng Khô là nước dùng, thường được nấu bằng xương gà hoặc xương heo. Mặc dù món này chắc chắn rất ngon nhưng nó cũng chứa nhiều natri và chất béo bão hòa. Thay vào đó, hãy thử sử dụng nước luộc rau hoặc nước hầm xương làm từ thịt bò ăn cỏ hoặc gà chăn thả. Điều này sẽ cung cấp cho bạn tất cả hương vị và chất dinh dưỡng của nước dùng truyền thống, nhưng với ít chất phụ gia có hại hơn. Cuối cùng, đừng ngại thử nghiệm với các loại gia vị và thảo mộc khác nhau. Ẩm thực Việt Nam được biết đến với việc sử dụng sáng tạo các nguyên liệu như sả, gừng và ngò. Những loại thảo mộc này không chỉ thêm một hương vị bùng nổ mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ví dụ, sả có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, trong khi gừng được biết là giúp tiêu hóa và giảm buồn nôn. Dưới đây là công thức chế biến món Canh Măng Khô truyền thống bổ dưỡng: Nguyên liệu: - 1 lon măng, để ráo nước và rửa sạch - 1/2 lb thịt gà hoặc thịt lợn xé nhỏ - 1 miếng đậu phụ, cắt khối - 1 chén nấm đông cô khô, ngâm nước và thái lát - 1 chén cải xoăn hoặc bok choy xắt nhỏ - 1/2 chén quinoa hoặc gạo lứt chưa nấu chín - 6 chén nước dùng xương hoặc rau ít natri - 2 nhánh tỏi, băm nhỏ - 2 nhánh sả, tỉa và băm nhỏ - 1 inch gừng, gọt vỏ và băm nhỏ - 1 muỗng canh nước mắm (tùy thích) - Nước cốt của 1 quả chanh - Rau mùi và ớt cắt lát để trang trí. Hướng dẫn: 1. Trong một cái nồi lớn, xào tỏi, sả và gừng trên lửa vừa cho đến khi dậy mùi thơm. 2. Thêm nước dùng và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và thêm măng, thịt gà hoặc thịt lợn, đậu phụ, nấm, cải xoăn hoặc bok choy, và quinoa hoặc gạo. 3. Đun nhỏ lửa trong 20-30 phút, cho đến khi hạt quinoa hoặc gạo mềm và rau chín. 4. Cho nước mắm (nếu dùng) và nước cốt chanh vào khuấy đều. 5. Trang trí với ngò rí và ớt cắt lát trước khi dùng. Với những điều chỉnh đơn giản này, bạn có thể biến món Canh Măng Khô truyền thống thành một bữa ăn thực sự bổ dưỡng và thỏa mãn. Cho dù bạn đang tìm cách bổ sung thêm protein, giảm lượng natri hấp thụ hay chỉ thử nghiệm hương vị mới, món súp này là một cơ sở linh hoạt và ngon miệng để làm việc cùng. Vậy tại sao không thử và xem bạn có thể biến nó thành của riêng mình như thế nào?

Tham Khảo: canh măng khô chay

#canh_măng_khô_chay, #batrungtaybac, #batrungtaybac, #canhmangkhochay, #canh_mang_kho_chay, #batrungtaybac, #batrungtaybac

0 notes

tuadulich2023 · 1 year

Text

Top 7 món ngon làm nên thương hiệu ẩm thực Quy Nhơn

CHI TIẾT TOUR

ĐÊM TRƯỚC NGÀY KHỞI HÀNH: TP.HCM – RẠCH GIÁ

Quý khách đến Bến xe Miền Tây và tự túc khởi hành đến Rạch Giá – Kiên Giang trên xe giường nằm chất lượng cao đầy đủ tiện nghi, đảm bảo giấc ngủ ngon cho du khách.

NGÀY 01: RẠCH GIÁ – NAM DU (Ăn trưa, ăn tối)

06h00: Quý khách tự túc dùng bữa sáng tại Rạch Giá. Sau đó, HDV công ty sẽ đón Quý khách tại bến tàu cao tốc Rạch Giá làm thủ tục lên tàu và bắt đầu Tour Nam Du 02 ngày 01 đêm.

7h00: HDV đón quý khách tại cảng Rạch Giá – Kiên Giang. Từ Rạch Giá đến Nam Du khoảng 2h30 phút tuỳ theo tình hình thời tiết.

10h00: Đến Hòn Lớn – Nam Du quý khách di chuyển về nhận phòng hoặc tập trung hành lí tại nhà nghỉ. (Nhà Nghỉ tại Nam Du sẽ cho khách nhận phòng sau 11h trưa).

https://binhminhphuongnamtravel.com/wp-content/uploads/2023/04/TOUR-NAM-DU.png

Hòn Lớn

11h30: Đoàn ăn trưa (tuỳ theo tình hình thực tế của đoàn, thời gian ăn có thể thay đổi ), với các món ăn chủ yếu là cá biển và hải sản.

Sau khi ăn trưa quý khách lên tàu tham quan Quần Đảo Nam Du, chuyến tham quan sẽ kéo dài khoảng 4 tiếng (Dựa vào tình hình thời tiết thời gian tham quan có thể ngắn hơn hoặc dài hơn):

Các quán bánh mì lagu, hủ tiếu mì hay nem nướng lâu năm luôn tấp nập du khách khám phá ẩm thực Quy Nhơn.

Bánh mì lagu

Quán của bà Thơm được mệnh danh là “đệ nhất bánh mì lagu” ở thành phố Quy Nhơn, được lòng thực khách đã 30 năm. Quán ăn nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Huệ. Thực khách sẽ mê mẩn miếng thịt heo to nằm ngay giữa tô súp kèm theo đó là mùi thơm, vị ngọt và độ mềm của thịt vừa phải.

Hẻm chỉ vừa khít một chiếc xe máy, không gian quán cũng không rộng vậy mà từ xế chiều đến tối khuya quán lúc nào cũng nườm nượp khách. Giá cho một suất ăn là 35.000 đồng, bánh mì ăn thêm có giá 3.000 đồng.

Bún nem

Thực khách dễ dàng tìm thấy món bún nem ở trung tâm thành phố. Món ăn gồm bún tươi, nem chua, chả cá nướng và rau sống, thêm chút đậu phộng, cải chua và rau ngò tạo mùi thơm. Độ ngon của món ăn phụ thuộc vào nước chấm đi kèm, mỗi quán lại có một bí quyết riêng. Chén nước chấm chuẩn phải có vị chua cay, mặn ngọt cân bằng. Mỗi tô bún có giá từ 20.000 đồng.

Hủ tiếu mì hoành thánh

Món ăn thích hợp cho bữa sáng nếu bạn đang ở trung tâm thành phố Quy Nhơn. Bạn có thể tìm đến quán phở, hủ tiếu, hoành thánh “cha truyền con nối” gốc Hoa nằm trên đường Ngô Thời Nhiệm với thâm niên gần 50 năm. Quán có ba món chính là phở, hủ tiếu và hoành thánh. Tô hủ tiếu mì hoành thánh có giá 70.000 đồng.

Đây cũng là tiệm ăn gốc Hoa lâu đời nhất ở Quy Nhơn. Quán được tân trang cách đây 10 năm nhưng công thức nấu nướng vẫn được lưu lại suốt 50 năm. Video: Phong Vinh.

1 note · View note

luachoncuame · 1 year

Text

Cùng tìm hiểu nấu hạt đậu gà cho bé ăn dặm đơn giản cực dễ làm

Dùng hạt đậu gà cho bé ăn dặm khá phổ biến hiện nay bởi đây là loại hạt giàu dinh dưỡng, nó góp phần tạo nên nhiều món ăn ngon. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết nấu hạt đậu gà cho bé ăn dặm đơn giản cực dễ làm!

Nấu cháo đậu gà thịt heo giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu: Đậu gà: 1/2 chén Thịt heo: 100gr Xương heo: 300gr Rau củ các loại: khoai tây, cà rốt, súp lơ… Nước sạch: 500ml Cách thực hiện: Ngâm đậu gà qua đêm cho tới khi mềm, sau đó lột vỏ rửa sạch. Các nguyên liệu khác bạn cũng rửa sạch, giọt vỏ, cắt khúc nhỏ. Hầm xương trên bếp trong 30 phút. Sau đó cho thêm rau củ vào hầm cho nhừ. Sau khi hầm xương và rau củ khoảng 1 tiếng, lọc bỏ lấy phần nước. Sử dụng nước này để nấu hạt đậu gà. Cho đậu gà đã ngâm cùng phần nước hầm xương xay nhuyễn. Sau đó nấu trên bêp trong 10 phút. Khi cháo sôi, cho thịt heo đã băm nhuyễn vào và đảo đều. Nấu tới khi thịt heo chín mềm là hoàn thành. Sữa đậu gà kết hợp cùng mè đen cho bé ăn dặm Nguyên liệu: Hạt đậu gà: 80gr Mè đen: 20gr Nước lọc: 1.2 lít Đường phèn hoặc đường cát Cách thực hiện: Đậu gà ngâm từ 8 – 12 tiếng cho mềm. Mè đen xả qua với nước sạch và ngâm qua đêm. Cho đậu gà và mè đen vào và xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vừa xay được ra rây lọc phần nước và bỏ bã. Mẹ cũng có thể sử dụng phần xác để làm bánh cũng rất thơm ngon. Cho sữa đậu gà lên bếp và nấu trong 15 phút. Tiếp đó cho thêm đường vào, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp, để nguội. Sau khi sữa nguội có thể cho bé uống hoặc bảo quản trong lọ thuỷ tinh trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản tốt nhất là trong khoảng 2 ngày. Nấu hạt đậu gà cho bé ăn dặm với bí đỏ, hạt chia Nguyên liệu: Đậu gà: 100gr Bí đỏ: 200gr Hạt chia: 1/2 thìa cafe Cách thực hiện: Đậu gà ngâm qua đêm rồi mang đi rửa sạch. Bắc lên bếp và luộc mềm trong 20 – 30 phút. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ. Sau đó mang đi hấp chín. Cho bí đỏ và đậu gà vào máy xay nhuyễn. Lưu ý là trong quá trình xay bạn hãy lọc bã 2 lần. Sau đó thu lại hỗn hợp sau lần 2. Cho hỗn hợp vừa thu được lên bếp và đun tới khi sôi lăn tăn. Khi bé uống, mẹ hãy cho thêm hạt chia vào để món sữa thêm thơm ngon hơn. Trên đây là một số công thức nấu hạt đậu gà cho bé ăn dặm thơm ngon, đủ chất mà ba mẹ nên tham khảo. Ở giai đoạn sau sinh 6 tháng, bé không chỉ có sự phát triển nhanh chóng về mặt thể chất; mà trí não của bé trong giai đoạn này cũng phát triển vượt bậc. Đây là thời điểm bé sẽ tập làm quen nhiều hơn với các sự vật, thế giới bên ngoài. Chính vì thế, ba mẹ cần chú ý bổ sung đầy đủ DHA cho bé. Đây là acid béo chiếm tới 20% khối lượng não bộ. Nó sẽ thúc đẩy trí não của bé hoàn thiện và phát triển tối ưu trong giai đoạn đầu đời. Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng VitaDHA Baby Drops

Bổ sung DHA cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ Ngay từ khi mới chào đời, ba mẹ đã cần bổ sung đầy đủ DHA cho bé. Với trẻ sơ sinh dưới 6 tháng, nguồn dưỡng chất tối ưu nhất chính là sữa mẹ. Ngoài ra, nếu mẹ không đủ sữa cho bé, giải pháp bổ sung DHA thay thế hiệu quả là thông qua sản phẩm chuyên biệt tăng cường vi chất cho bé từ bên ngoài. Trên thị trường hiện nay, các sản phẩm bổ sung DHA cho bé rất đa dạng. Với trẻ sơ sinh, ba mẹ nên ưu tiên lựa chọn sản phẩm DHA nhỏ giọt. Chúng vừa dễ dàng hơn trong việc cho bé hấp thụ. Đồng thời ba mẹ sẽ kiểm soát lượng dưỡng chất cho bé chính xác nhất.

0 notes

dieutribienganthapcoi · 1 year

Text

Ăn gì bổ sung kẽm cho bé ba mẹ đã biết chưa?

Để bổ sung kẽm cho trẻ thì ngoài việc cho con dùng các sản phẩm bổ sung ba mẹ còn có thể cung cấp cho trẻ qua các thực phẩm ăn uống hàng ngày. Vậy, ăn gì bổ sung kẽm cho bé ba mẹ đã biết chưa? Cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Tìm hiểu vai trò của kẽm đối với trẻ nhỏ

Kẽm đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của trẻ

Kẽm là một trong những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và hoạt động bình thường của cơ thể trẻ nhỏ:

Tăng cường hệ miễn dịch: Kẽm có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch của trẻ bằng cách kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch, giúp tăng cường khả năng chống lại vi khuẩn và virus có hại.

Giúp tế bào phát triển: Kẽm có tác dụng thúc đẩy quá trình tăng sinh tế bào, giúp cải thiện sự phát triển của tế bào và tăng cường khả năng tự phục hồi của các mô và cơ quan trong cơ thể.

Tăng cường chức năng tiêu hóa: Kẽm là một yếu tố quan trọng trong quá trình tiêu hóa, hỗ trợ trao đổi chất, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng trong thực phẩm, đặc biệt như protein và carbohydrate.

Bổ sung đủ lượng kẽm cho bé là cách giúp trẻ ăn ngon và tăng cường hệ miễn dịch, tránh được nhiều bệnh tật. Do đó, trong chế độ ăn uống của bé, nên có các loại thực phẩm đa dạng, đảm bảo cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của bé.

2. Các dấu hiệu nhận biết trẻ bị thiếu kẽm

Dấu hiệu thiếu kẽm không phải lúc nào cũng dễ nhận ra. Dưới đây là một số dấu hiệu nhận biết trẻ thiếu kẽm mà ba mẹ có thể tham khảo:

Da khô và dễ bong tróc, rụng tóc: Kẽm đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe của da. Nếu thiếu kẽm, da của trẻ có thể trở nên khô và dễ bong tróc.

Tăng tần suất mắc bệnh: Khi cơ thể thiếu kẽm sẽ làm giảm hệ miễn dịch của trẻ, khiến con dễ mắc bệnh hơn.

Tình trạng tăng cân hoặc giảm cân đột ngột: khi cơ thể thiếu kẽm có thể gây ra tình trạng rối loạn chuyển hóa, dẫn đến việc trẻ tăng cân hoặc giảm cân đột ngột, tạo ra những tác động không tốt lên nền tảng sức khỏe của bé.

3. Ăn gì bổ sung kẽm cho bé ba mẹ đã biết chưa?

Ba mẹ nên cân đối bổ sung kẽm cho trẻ trong thực đơn hàng ngày. Nếu trẻ thiếu kẽm thì ba mẹ nên bổ sung tăng cường cho bé nhé! Một số loại thực phẩm sau ba mẹ không nên bỏ lỡ:

Thịt đỏ

Thịt đỏ là một nguồn giàu kẽm và rất tốt cho sức khỏe của trẻ em

Thịt đỏ là một nguồn giàu kẽm và rất tốt cho sức khỏe của trẻ em. Đây là một nguồn protein chất lượng cao, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Một miếng thịt khoảng 100g có thể cung cấp khoảng 5,2mg kẽm, tức là khoảng 50% nhu cầu hằng ngày của trẻ.

Thịt đỏ như thịt bò, thịt heo, thịt cừu, mẹ có thể chế biến cho bé theo nhiều cách khác nhau như nướng, hầm, nấu súp,…

Hải sản

Hải sản là một nguồn cung cấp kẽm vô cùng tuyệt vời cho bé. Cá, tôm, cua, ốc,… đều giàu kẽm và chứa nhiều chất dinh dưỡng như omega-3, protein và vitamin D. Mẹ có thể cho bé ăn các món hải sản nướng, hấp, chiên hoặc nấu canh,..

Sữa và sản phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa như: phô mai, kem, sữa chua,… là một nguồn cung cấp kẽm tốt cho bé

Sữa và các sản phẩm từ sữa như: phô mai, kem, sữa chua,… là một nguồn cung cấp kẽm tốt cho bé. Sữa chứa nhiều protein, canxi và kẽm, giúp bé phát triển xương và răng khỏe mạnh. Ba mẹ có thể tăng cường cho bé uống sữa tươi, sữa chua,… để bổ sung chất dinh dưỡng cho bé.

Đậu phộng

Đậu phộng là nguồn cung cấp kẽm tốt cho cơ thể, đồng thời cũng chứa nhiều dưỡng chất khác như chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Vì vậy, mẹ có thể cho trẻ ăn đậu phộng trực tiếp hoặc trộn chung vào các loại salad, nấu súp hoặc trộn chung với các loại hạt khác để làm snack.

>> Tham khảo thêm: Thực đơn cho bé 2 tuổi lười ăn

Ngoài ra, để khắc phục tình trạng thiếu kẽm ở trẻ, các chuyên gia khuyến khích mẹ nên tăng cường kết hợp bổ sung cho bé yêu các sản phẩm có chứa kẽm, vitamin D3 và canxi để tăng cường sức khỏe toàn diện cũng như thúc đẩy quá trình phát triển hiệu quả.

Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi: Ăn gì bổ sung kẽm cho bé? Hy vọng sẽ giúp ba mẹ có thêm nhiều thông tin bổ ích trong quá trình nuôi dạy trẻ.

Chúc các con yêu luôn vui vẻ, khỏe mạnh!

#trebiengan #bosungkemchotre #herokidgold #angibosungkemchotre #giuptreanngon

0 notes

nuchinh · 2 years

Text

6 cách khử mùi hôi của xương lợn giúp chị em an tâm vào bếp

Mùi tanh từ thịt tươi sống luôn là nỗi ám ảnh lớn với nhiều chị em phụ nữ mỗi khi vào bếp. Việc sơ chế không sạch sẽ gây nên những ảnh hưởng nghiêm trọng đến mùi vị và hình thức của món ăn. Trong bài viết này, NuChinh mời quý bạn đọc cùng khám phá chủ đề cách khử mùi hôi xương lớn. Cùng theo dõi nhé.

Các cách khử mùi hôi của xương lớn

Xương lợn là một loại thực phẩm thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Chúng thường được sử dụng trong quá trình chế biến các món liên quan đến canh hoặc súp.

Tuy nhiên, có không ít trường hợp xương lợn mua về không được làm sạch, gây mùi tanh khó chịu cho món ăn. Vậy, mẹo khử mùi hôi của xương lợn là gì?

Sử dụng gừng và muối

Mùi hôi của xương lợn nếu không được loại bỏ hoàn toàn có thể gây mùi vị khó chịu cho món ăn. Thậm chí hình thành phần cặn và bột gây mất thẩm mỹ. Do đó, thịt sau khi mua về nên ngâm qua nước muối có thêm vài lát gừng để loại bỏ được huyết thừa, vi khuẩn và chất nhầy.

Loại bỏ nước đầu luộc xương

Ở những quán ăn lớn, thông thường phần nước đầu luộc xương heo sẽ được loại bỏ. Điều này giúp xương được rửa trôi sạch sẽ các tạp chất, bụi bặm còn tồn đọng. Bạn chỉ nên luộc trong nước đã đun sôi từ 2 đến 4 phút, sau đó rửa sạch và chế biến thành những món ăn theo sở thích.

Một lưu ý nhỏ khi rửa lại xương sau khi luộc đó chính là nên sử dụng nước ấm thay vì nước lạnh. Bởi lẽ, nước lạnh sẽ gây nên tình trạng sốc nhiệt khiến thịt bị co lại, gây khó khăn trong vấn đề làm sạch.

Sử dụng thảo mộc

Đây là một trong các cách khử mùi hôi của xương lợn được rất nhiều chị em phụ nữ truyền tai nhau. Xương sau khi luộc lên nên cho vào một số loại thảo mộc như hoa hồi, quế, hành lá và gừng để làm tăng thêm hương vị món ăn.

Luộc xương với lượng nước phù hợp

Cách khử mùi hôi của xương lợn này tưởng chừng như vô hiệu nhưng lại mang đến công dụng vô cùng tuyệt vời. Khi tiến hành luộc xương, bạn nên chuẩn bị một nồi nước sao cho chúng có thể ngập hết phần xương.

Ngoài ra, nên để một khe hở nhỏ phía trên cùng để hạn chế tình trạng đục màu nước dùng và mùi tanh còn sót lại không bị ứ đọng.

Canh chỉnh lửa phù hợp

Đây là một trong những bước quan trọng giúp loại bỏ mùi hôi tanh của thịt lợn nhưng lại bị rất nhiều người bỏ qua. Theo đó, trong giai đoạn đầu đun sôi nước, bạn nên để mức lửa lớn. Ngược lại, khi nước đã sôi nên cho lửa nhỏ và thường xuyên vớt những bọt khí lăn tăn trên bề mặt nước dùng.

Chọn mua thịt heo chất lượng

Việc chọn mua xương heo chất lượng sẽ giúp bạn rút ngắn được thời gian sơ chế và loại bỏ mùi hôi. Do đó, nên chọn mua xương heo tại những cơ sở chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng. Ngoài ra, tránh tuyệt đối việc mua xương heo có màu sắc và mùi lạ.

Làm sao để loại bỏ bọt khí khi nấu xương lợn?

Bên cạnh lo lắng cách khử mùi xương heo, vấn đề nổi bột trong khi nấu vẫn luôn là chủ đề khiến nhiều chị em nội trợ lo lắng. Tham khảo ngay các mẹo dưới đây để có được nồi nước dùng không bị đục và thơm ngon ngon nhất nhé.

Nước xương sau khi hầm sẽ được lọc qua một miếng vải mỏng và sạch, tiếp đó cho vào nồi và nấu các món ăn theo sở thích. Phương pháp này sẽ giúp bạn loại bỏ hoàn toàn được mùi cặn bẩn và các mảnh xương nhỏ nếu có.

Tách từ 1 đến 2 lòng trắng trứng và khuấy đều trước khi cho vào nồi nước hầm. Bạn có thể tinh chỉnh số lòng trắng trứng dựa trên lượng nước và xương có trong nồi. Sau khi nước đun sôi, các bã cặn sẽ nổi lên trên bề mặt nước dùng. Lúc này bạn chỉ cần dùng vá để vớt tất cả ra bên ngoài.

Gợi ý cuối cùng đó chính là trong lúc hầm xương, bạn có thể thả vào đó một vài cây nấm đông cô. Kỹ thuật này giúp bạn loại bỏ đi được mùi hôi và một số cặn có trong nước dùng.

Hầm xương trong bao lâu là thích hợp nhất?

Để có thể giải đáp chính xác vấn đề thời gian hầm xương trong bao lâu là phù hợp nhất, cần phải căn cứ vào nhiều yếu tố khác nhau như khẩu vị người nấu, phần xương sử dụng, điều kiện nhiệt và lửa,… Theo đó, trung bình mỗi 1kg xương sẽ cần 3 lít nước dùng và hầm trong khoảng 1 giờ.

Sở dĩ chọn cột mốc 1 giờ vì đang là khoảng thời gian thích hợp để phần thịt được chín mềm, xương tiết ra chất dinh dưỡng tạo nên vị ngọt thanh cho nước dùng. Lưu ý không nên hầm xương quá 6 giờ, bởi hầm quá lâu có thể khiến nước dùng nhanh bị chua và có màu sắc không đẹp mắt.

Bên cạnh việc Canh chỉnh thời gian phù hợp khi hầm xương, để tăng thêm vị ngọt cho nước dùng, bạn có thể thêm vào đó một số loại rau củ và hạt như cà rốt, hạt sen, khoai lang, hành tây,… Nên tránh việc lạm dụng mì chính hoặc hạt nêm, điều này sẽ làm mất đi vị ngọt tự nhiên và gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Trên đây là tổng hợp thông tin một số cách nấu xương heo không bị hôi, hy vọng quý bạn đọc sẽ cảm thấy hữu ích và an tâm thể hiện tài năng của mình mỗi khi vào bếp. Nếu yêu thích bài viết này của NuChinh, đừng quên nhấn like & share để chia sẻ thông tin hữu ích trên đến với nhiều độc giả hơn nhé.

Đánh giá bài viết

source https://nuchinh.com/cach-khu-mui-hoi-cua-xuong-lon/

0 notes

acicvn · 2 years

Text

18 Cách làm súp trứng cút

18 Cách làm súp trứng cút 18 Cách làm súp trứng cút ngon nhất, được nhìn nhận tốt nhất, giúp bạn thuận tiện triển khai tại nhà để chiêu đã mái ấm gia đình và bạn hữu . Mọi người cũng tìm kiếm Cách nấu súp trứng bột năng Cách nấu súp trứng đơn giản Bạn đang đọc: 18 Cách làm súp trứng cút Cách nấu súp trứng thịt Súp thịt heo trứng cút Cách nấu súp tôm thịt ngon Cách nấu súp trứng cút lộn Cách…

View On WordPress

0 notes

nguyenthiennhuong · 2 years

Text

10 phút cho cách nấu súp trứng thơm ngon, ngọt lành

Trứng là một trong những thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Trứng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như trứng chiên, trứng luộc, súp trứng,… Dưới đây là cách làm súp trứng đơn giản, thơm ngon tại nhà. Hãy vào bếp chế biến món súp trứng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Cách làm súp trứng gà thịt băm 1. Nguyên liệu chuẩn bị Xương heo: 1kg Thịt nạc băm: 300g 100g đậu Hà Lan 1…

View On WordPress

0 notes

ngocthuan24h · 3 years

Text

Cách Nấu Súp Thịt Heo | Ngon, Bổ Dưỡng Cho Gia Đình

Cách nấu súp thịt heo như thế nào là ngon nhất, chuẩn vị nhất. Món súp thì không còn xa lạ gì nữa, vì trong các bữa tiệc hầu như đều có món súp. Có rất nhiều món súp như súp cua, súp hải sản, súp tôm, sup bắp…Nhưng các bạn đã thử món súp thịt heo chưa. Không chỉ cách làm đơn giản, mà độ ngon thì không thua gì các món súp khác. Hôm này Đặt Tiệc Tại Nhà 24H sẽ chia sẽ cho mọi người cách nấu súp thịt heo. Nào mọi người cùng kéo xuống và tìm hiều cách làm thôi

Súp thịt heo là nguyên liệu rất dể tìm kiếm để mua, cách nấu củng rất đơn giản. Sự kết hợp các nguyên liệu lại với nhau, tạo nên độ ngon, ngọt và thanh dịu. Tạo nên đặc trưng riêng chỉ có món súp làm từ thịtheo mới có được

tìm hiểu thêm: https://dattiectainha24h.vn/cach-nau-sup-thit-heo

#supthitheo #cách nấu súp thịt heo #súp thịt heo #cách nấu súp thịt heo ngon

0 notes

nuocmambebau · 3 years

Text

Hướng Dẫn Nấu Bún Ốc Ngon Đơn Giản – Cay Cay Đậm Đà

Nếu bạn là một người con Hà Nội hay bạn là một người đã từng đặt chân lên thủ đô và thưởng thức những món đặc sản nơi đây thì chắc chắn sẽ nhớ mãi hương vị đậm đà của những phở gà, bún riêu, bún chả, miến trộn,… Và chắn hẳn bạn sẽ mãi không quên hương vị thơm ngon của món bún ốc đúng không?

Bún ốc được coi là một trong những đặc sản bậc nhất Hà thành. Nó được làm từ những nguyên liệu vô cùng bình dân và phổ biến ấy mà những bát bún ốc lại có ma l��c làm người ta luôn tìm tới để thưởng thức.

📷

Với nước dùng đậm đà, trong trẻo hòa với vị ngon ngọt của xương ống và mùi thơm nức của ốc cùng vị chua chua của giấm bỗng, thêm những con ốc tròn to, giòn ngon sần sật và đậu hũ rán giòn thơm bùi cùng với rất nhiều thứ rau sống tươi ngon. Vào những cuối tuần rảnh rỗi thì đó chính là lúc thích hợp nhất để bạn vào bếp để trổ tài nấu ăn đấy.

Hãy chiêu đãi ngay cả nhà món bún ốc đậm đà này nhé. Cùng tìm hiểu cách làm nào!

1. Công thức nấu bún ốc – nước hầm xương (ngọt lịm)

Với bún ốc Hà Nội, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà cũng như dai dai của thịt ốc hòa cùng với vị ngon ngọt của nước dùng quyện thêm với hương vị tươi mát của các loại rau sống thì lại quá ư là tuyệt vời.

Không chỉ vậy cách nấu món bún ốc này không hề khó đâu nha. Chính vì vậy đây đích thị là món ăn được vô cùng nhiều gia đình lựa chọn vào bữa ăn sáng.

Nguyên liệu bao gồm

2 kg ốc nhồi cỡ vừa

1 kg xương heo

1 kg bún tươi sợi nhỏ

3 miếng đậu hủ (đậu phụ):

300 gr cà chua chín

Các nguyên liệu khác bột nghệ, ớt, chanh, hành lá, hành tím băm, ngò, rau tía tô

½ lit giấm bỗng

Một chút dầu ăn

Gia vị khác: Chai Nước Mắm Ngon, đường, tiêu, muối

Các loại rau ăn kèm: rau xà lách, bắp chuối, rau muống chẻ, hoa chuối xắt mỏng

📷Chi tiết các bước nấu bún ốcB1: Sơ chế

Ốc nhồi sau khi mua về thì bạn hãy ngâm chúng với nước gạo và để qua đêm giúp sạch hết chất bẩn nhé. Nếu bạn không có nhiều thời gian thì bạn cũng có thể cho ốc vào nước ngâm với vài lát ớt. Tiếp đó, bắc nồi lên bếp cho nước vào luộc ốc cùng chút muối. Lưu ý nhỏ: không nên luộc quá kỹ nha, để tránh trường hợp thịt ốc bị dai cũng như bạn nhớ phải giữ lại phần nước ốc luộc.

Với cà chua bạn hãy dùng nước sạch rửa sạch, bỏ đi phần cuống đồng thời bổ múi cau.

Ớt đã chuẩn bị bạn hãy bỏ hạt và băm nhuyễn. Với hành lá và tía tô rửa thật sạch và xắt nhỏ. Các loại rau sống để ăn kèm hãy nhặt bỏ phần hư hỏng, rửa chúng sạch, bạn cũng có thể cắt nhỏ sao cho vừa ăn.

Đậu hũ bạn nên rửa sạch lại cho đảm bảo, cắt miếng nhỏ sao cho vừa ăn, chiên chúng cho vàng và vớt ra để cho ráo dầu.

Sau khi bạn thấy nồi luộc đã sôi chín thì vớt ốc ra để cho hơi nguội. Với ốc lấy phần thịt sử dụng và bỏ phần đuôi đen đi. Sau đó bạn ướp ốc cùng với khoảng 1,5 thìa café nước mắm Ninh Thuận và chút tiêu xay với ½ thìa café bột nghệ. Để yên thịt ốc cho ngấm gia vị khoảng 30 phút.

Về phần xương heo: bạn phải rửa sạch chúng với nước muối để giúp khử mùi tanh, sau đó cho vào nồi cùng với khoảng 2 lít nước và hầm trong vòng khoảng 30 phút cùng với lửa vừa. Chú ý: trong khi bạn hầm xương thì hãy nhớ liên tục phải vớt bọt ra để nước dùng sao cho được trong.

Bạn chần bún tươi qua với nước sôi và để ráo.

📷

B2: Thực hiện nấu bún

Bắc chảo lên bếp với cho chút dầu ăn vào và đun đến khi sôi thì bạn cho hành tím băm vào phi sao cho vàng, thơm. Tiếp đó, bạn thêm phần thịt ốc cùng cà chua vào đảo xào cùng với lửa lớn với khoảng 3 phút cho chúng săn.

Chú ý: trong trường hợp bạn đã luộc ốc hơi quá tay (hơi lâu, quá chín) thì bạn có thể cho cà chua vào xào trước ốc, miễn sao canh cho thịt ốc không quá dai, vừa chín tới.

Tiếp theo cho nước luộc ốc và nước hầm xương cùng chút nước giấm bỗng vào nồi nấu sôi chúng. Cùng lúc đó bạn nêm nếm lại sao cho vừa ăn và thả luôn phần đậu hũ đã chiên vào nồi. Hãy đợi đến khi nồi sôi thì bạn có thể hạ lửa để liu riu thôi, giúp giữ nóng cho đến khi bạn dùng.

Bạn chia bún ra tô cho vừa ăn, chan nước dùng và múc ốc cùng đậu hũ và cà chua với mỗi loại một chút rồi rắc hành lá lên trên. Bún ốc mà được ăn kèm với các loại rau sống thì ăn đến đâu hãy cho rau vào đến đấy. Tuyệt cú mèo luôn bạn nha!

2. Cách nấu bún ốc truyền thống (ngon trọn vị – cả nhà đều khen)

Nguyên liệu bao gồm

1kg Ốc nhồi to ngon hoặc ốc vặn

500g bún

300ml bỗng rượu

1 muỗng canh đường

4 quả cà chua

1 mớ tía tô

vài cọng hành lá

1-2 nhánh hành tỏi khô

3 muỗng ớt khô

Rau thơm ăn kèm: xà lách và thơm mùi

Các loại gia vị: dầu ăn, nước mắm và gia vị vừa đủ

Chi tiết các bước nấu bún ốc ngonBước 1: Sơ chế

Với ốc đã chuẩn bị thì bạn hãy dùng nước sạch rửa nhiều lần sao cho sạch hết các bẩn sau đó đem ngâm với nước nhé. Hãy cắt nhỏ vài lát ớt sừng và bỏ vào chậu nước ngâm, việc này giúp ốc nhả được sạch nhớt cũng như cát bẩn. Ngâm ốc đã rửa sạch khoảng 30 phút, tiếp đó sát lại ốc khoảng 2-3 lần nữa sao cho thật sạch.

📷

Đổ ốc đã sơ chế vào nồi và cho nước ngập xấp xỉ mặt, đồng thời bạn hãy cho thêm một chút muối vào nhé. Đặt nồi lên bếp và luộc ốc đến khi mà nước ốc sôi và dùng đũa đảo qua vài lần sao cho vảy ốc bung ra, vậy là ốc đã chín. hận thấy ốc đã chín, bạn hãy tắt bếp và đổ ốc ra rổ để cho ráo sau đó chắt lại nước ốc để ra riêng.

Khi mà ốc nguội thì lấy kim hay tăm để khêu thịt ốc ra bát nhé!

Bước 2: Tiến hành nấu

Với cà chua đã chuẩn bị bạn hãy rửa sạch và bổ múi cau nhé.

Bạn hãy bắc chảo và phi thơm hành tỏi với dầu ăn nhé. Sau đó, bạn thả cà chua vào chảo và xào chín với một chút nước mắm cùng gia vị cho đậm đà. Tiếp đó, bạn đổ cà chua vừa xào vào nồi và thêm nước ốc luộc. Bạn hãy thêm khoảng chừng 500ml nước lạnh, và nêm 1 muỗng canh nước mắm cùng 1 muỗng canh đường với 2 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng cafe bột canh.

Tiếp đó bạn đun sôi nước dùng và hãy cho nốt bỗng rượu vào nhé. Lưu ý vừa cho vừa nêm nếm lại sao cho nước dùng vừa vị nhất nha. Nước dùng của bún ốc phải đảm bảo được vị ngọt mà lại chua chua thanh dịu nhẹ nhưng phải thơm mùi bỗng rượu cũng như có màu đỏ đẹp của cà chua nha, vị không được quá ngậy béo.

Với hành hoa cùng tía tô, bạn hãy dùng nước sạch rửa sạch và thái nhỏ chúng để ra bát riêng.

Hãy chưng ớt khô cùng với chút dầu ăn và đổ ra bát con.

Bước 3: Hoàn thành

Bún sau khi mua về hãy chần qua nước sôi để đảm bảo hơn bạn nhé. Sau đó gắp ra từng bát tô cho vừa ăn. Tiếp đó cho một muỗng canh ốc vào bát và thêm chút hành lá, tía tô thái nhỏ cùng thêm chút mì chính nhiều ít tuỳ khẩu vị. Sau đó chan nước dùng ốc đã đun còn sôi nóng trên bếp vào bát, thêm một vài miếng cà chua vào bát bún.

📷

Hãy thưởng thức món bún riêu ốc khi còn nóng bạn nhé. Khi ăn, bạn thêm chút ớt chưng cho trọn vị và nếu là người ăn được mắm tôm thì có thêm chút ít vào bát bún 1 thìa nhỏ thì còn tuyệt hảo hơn nữa.

Với mẹo nhỏ này thì đảm bảo hương vị của bát bún ốc bạn nấu sẽ đậm đà hơn nhiều. Nếu không được ăn kèm với đĩa rau sống đã chuẩn bị thái nhỏ thì chắc chắn bún ốc sẽ thiếu đi hương vị đấy nhé.

Với thời tiết bắt đầu trở lạnh nếu được thưởng thức, ít hà hương vị bát bún ốc thanh đạm và pha chút cay nồng thì có lẽ chẳng còn gì tuyệt vời hơn nữa.

3. Bí quyết làm ớt chưng đơn giản – cho món bún thêm hoàn hảo

Nếu bạn thường ăn các loại bún phở thì ớt chưng chắc hẳn không còn xa lạ nữa. Ớt chưng chính là 1 loại gia vị ăn kèm “không thể thiếu được” cùng những món bún, lẩu hay canh cá.

Chính bởi món ớt chưng này không chỉ giúp tạo nên vị cay cay mà còn làm cho món ăn lên màu được chuẩn đẹp và ngậy hơn rất nhiều.

Ấy vậy mà để làm ớt chưng thì vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần chịu khó 1 xíu là gia đình bạn sẽ có ngay một lọ ớt chưng vừa đảm bảo an toàn lại vừa ngon nha.

Chuẩn bị

Bạn cần đi chợ mua về ớt tươi. Sau đó rửa sạch chúng, bỏ cuống và để ráo. Cắt ớt ấy thành những lát nhỏ rồi cho vào cối giã nhuyễn (hoặc cho vào máy xay), thêm nửa thìa đường nữa nha.

Tiến hành

Để có được món ớt chưng thật tuyệt vời, các bạn hãy chuẩn bị 1 chiếc nồi với đáy dày nhé. Đó là bởi vì thời gian chưng khá là lâu, nên để ớt sẽ không bị cháy đen thì đừng dùng nồi đáy mỏng nhé.

Cho nồi đun lên bếp, vặn lửa với cỡ vừa tiếp đó cho 1/2 chén dầu ăn và đợi dầu nóng thì hãy cho tỏi băm vào mồi phi thơm. Chính lúc này các bạn nên vặn lửa xuống mức nhỏ nhất có thể. Khi mà tỏi đã chuyển ngả sang màu vàng (chú ý không để tỏi cháy) thì hãy cho ớt đã được giã nhuyễn cùng với một chút muối (bột canh/súp) vào trong nồi và khuấy đều chúng cho đậm đà đều.

Xem thêm:

Đi Du Lịch Biển Ninh Thuận Nên Mua Gì Về Làm Quà? Du Lịch Ninh Thuận

Hướng Dẫn Nấu Bún Mọc Ngon Chuẩn Vị – Cả Nhà Đều Mê

#Hướng Dẫn Nấu Bún Ốc Ngon Đơn Giản – Cay Cay Đậm Đà #Hướng Dẫn Nấu Bún Ốc Ngon Đơn Giản #Hướng Dẫn Nấu Bún Ốc Ngon #Hướng Dẫn Nấu Bún Ốc

2 notes · View notes

suckhoenguoicaotuoi · 4 years

Text

TAM THẤT NAM CÓ TÁC DỤNG GÌ? CHỮA BỆNH GÌ? [HÌNH ẢNH, CÁCH DÙNG, GIÁ].

Tam Thất Nam là loại thảo dược hàng đầu trong ngành y học cổ truyền với tác dụng cầm máu và điều trị các bệnh về xương khớp như đau nhức xương khớp, phong tê thấp vô cùng hiệu quả, khó có loại thảo dược nào sánh kịp.

Nhờ đâu mà thảo dược lại có lợi ích đến như vậy mà mãi cho đến ngày hôm nay vẫn vẹn nguyên giá trị? Caythuoc.vn và các bạn hãy cùng nhau tìm hiểu để cụ thể hóa những tác dụng mà loại dược liệu này mang lại cũng như cách sử dụng để đạt hiệu quả tối ưu nhé!

Tìm hiểu thêm về củ tam thất bắc

tam that nam

Tam thất nam là gì? Tam thất nam được gọi với nhiều tên gọi khác như thiền liền tròn, cẩm địa la, tam thất gừng, ngải máu, ngải năm ông hoặc khương tam thất. Tên khoa học Stahlianthus thorelli Gagnep thuộc họ gừng (Zingiberaceae).

Hình ảnh tam thất nam Tam thất nam là cây thân thảo, mọc thẳng đứng. Lá của cây mọc ngay gốc, thường có 3 đến 5 lá. Có màu nâu tím, lục hoặc pha nâu. Xung quanh mép lá không có răng cưa và có cuống dài.

Hoa mọc theo từng cụm, lưỡng tính. Tràng hoa màu trắng, họng chia làm 3 ô. Rễ là hình dạng củ cứng và nhẫn. Bên ngoài có màu vàng, phía bên trong có màu trắng ngà. Phần thịt có vằn ngang màu đen, cây không có quả.

hinh anh tam that nam

Khu vực phân bố Cây phân bố nhiều ở các khu vực châu Á như Trung Quốc, Lào, Việt Nam,… Tại nước ta, thì thảo dược được trồng nhiều ở các tỉnh phía Bắc như Tây Nguyên, Lào Cai, Hòa Bình.

Xem thêm: Báo Giá Bán Nụ Hoa Tam Thất Trên Thị Trường Hiện Nay

Bộ phận dùng, thu hái và chế biến Bộ phận chính được sử dụng để làm thuốc đó chính là phần củ.

Có thể thu hái thảo dược quanh năm, khi thu hái rửa thật sạch để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất sau đó phơi khô.

Thành phần hóa học và cách bảo quản Chứa nhiều thành phần bao gồm: Triterpen, saponin, cystein, prolin, axit oleanolic, histidin và lysin.

Sau khi chế biến kỹ lưỡng dược liệu sẽ được bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nhứng nơi mối mọt, ẩm ướt.

Cách chế biến tam thất nam thành thuốc Cách chế biến tam thất nam khô Sau khi đào củ tham thất nam về, bỏ rễ con Rửa thật sạch trong từng kẽ để loại bỏ đất cát Thái lát, phơi hoặc sấy khô Sau đó cho vào túi nilon để bảo quản và sử dụng dần Cách ngâm rượu tam thất nam khô Thành phần:

Củ tam thất nam khô thái lát: 0.5kg

Rượu trắng: 1 lít

Cho vào bình thủy tinh, bình sành hoặc sứ, đậy kín nắp, để ở nơi có nhiệt độ ổn định. Sau 1 tháng là có thể sử dụng, 2 – 3 ly nhỏ/ngày sau mỗi bữa ăn

Rượu tam thất nam có mùi thơm rất đặc trưng, ngon, kích thích tiêu hóa tốt

Tam thất nam ngâm mật ong tam that nam ngam mat ong

Lựa chọn loại tam thất nam tươi củ to, sản phẩm càng lâu năm càng tốt. Mang dược liệu đi rửa sạch, cạo sạch vỏ và để khô ráo nước, sắc dược liệu thành từng lát mỏng và cho vào lọ thủy tinh. Tiếp đến đổ mật ong rừng nguyên chất ngập phần thảo dược. Sau 1 đến 2 tháng là có thể dùng được ngay.

Mỗi ngày chỉ uống 2 lần đó là sáng và tối, pha hỗn hợp đã ngâm với một ít nước ấm. Khi dùng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, không nên sử dụng trong thời gian quá dài vì sẽ gây ra tăng cân.

Hỗn hợp này được bảo quản từ 1 đến 2 năm. Để ở những nơi khô ráo, thoáng mát không tiếp xúc ánh nắng mặt trời hoặc những nơi ẩm ướt.

Tam thất nam có tác dụng gì? Có chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất, mang lợi nguồn sức khỏe tuyệt vời, giúp cơ thể khỏe mạnh, cường tráng. Một số tác dụng khác của thảo dược như:

Hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt, chậm kinh, kinh nguyệt ra nhiều, ra lởn vởn không tươi. Chữa chảy máu cam hay ho ra máu. Trị các chứng phong tê thấp và bệnh đau nhức xương khớp. Chữa các vết rắn hoặc côn trừng cắn. Nhanh phục hồi vết thương do các chấn thương. Điều trị kém ăn, nôn mửa, ăn không tiêu. Phòng chống tai biến mạch máu não. Ngăn chặn sự hình thành phát triển của các khối u. Xem thêm: Hoa tam thất đem lại những tác dụng bất ngờ mà ít ngưới biết

Ngoài ra, thảo dược có một số công dụng nổi tiếng khác như:

Tam thất nam có tác dụng chữa cảm cúm Thảo dược có tính ấm, giúp cho cơ thể tăng cường được sức đề kháng từ đó ngăn chặn được nhiều tác nhân gây bệnh. Vì vậy được ứng dụng nhiều vào việc hỗ trợ điều trị cảm cúm và các bệnh khác liên quan đến đường hô hấp khi xảy ra biến đổi thời tiết hoặc các nguyên nhân khác.

Tìm hiểu thêm: Lá bạch đàn có tác dụng giải cảm.

Công dụng của tam thất nam đối với phụ nữ sau sinh Những người phụ nữ sau sinh thường đa số sẽ bị mệt mỏi dẫn đến suy nhược cơ thể và gây ra trầm cảm. Saponin Rg - một hợp chất đặc biệt chứa trong thảo dược có thể giúp tăng kích thích thần kinh, tạo hưng phấn. Đồng thời giúp giảm lo âu, căng thẳng, stress. Ngoài ra còn có thành phần khác giúp cầm máu, cải thiện tình trạng băng huyết ở phụ nữ.

Tam thất nam có tác dụng đối với người mắc bệnh tim Sử dụng thảo dược đều đặn mỗi ngày sẽ giúp giảm lượng cholesterol xấu, cải thiện chức năng tuần hoàn máu. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giãn tĩnh mạch, rối loạn nhịp tim,… Ngoài ra còn giúp giảm đau, chống viêm, cân bằng lượng đường huyết.

tac dung cua tam that nam

Cách dùng tam thất nam Lấy khoảng 5 – 10gram củ tam thất nam khô đã thái lát, rửa qua bằng nước sạch Sao vàng hạ thổ Sau đó đun với 300ml nước, sắc cạn còn 150ml rồi sử dụng hằng ngày Hoặc có thể hầm chung với thịt gà hoặc xương heo làm thành món súp bổ dưỡng Ngoài ra, còn dùng thảo dược để kết hợp với các vị thuốc khác chữa bệnh rất hiệu quả.

Tam thất nam chữa bệnh gì? Nói về bài thuốc có tác dụng cầm máu thì hiện nay tam thất đang đứng hàng đầu. Ngoài ra nó còn có rất nhiều bài thuốc khác mang lại nhiều tác dụng liên quan đến máu và một số bệnh khác.

bai thuoc tam that nam

Xem thêm: Cây Cà Gai Leo Bán Ở Đâu? Địa Chỉ Bán Thảo Dược Cà Gai Leo Uy Tín

Tam thất nam chữa bệnh băng huyết, nôn ra máu, sốt Sử dụng một con gà nhỏ làm sạch, loại gà ác thì càng tốt. Cho 6 đến 9 gram thảo dược đã tán thành bột vào trong phần bụng gà, hấp cách thủy. Mỗi tuần dùng từ 2 đến 3 con, liên tục trong 1 tháng.

Bài thuốc này giúp điều trị mất máu, nôn ra máu, trĩ xuất huyết, tiểu ra máu, chảy máu cam, đa kinh, băng huyết, sốt xuất huyết, thiếu máu, sốt rét, hoa mắt, chóng mặt hoặc da xanh xao.

Tam thất nam có tác dụng cầm máu vết thương Dùng bột thảo dược đã nghiền mịn đem đắp vào vết thương và cố định lại, từ 3 đến 9 gram. Sau vài ngày các vết thương sẽ dần dần hồi phục và hiệu quả mang đến khiến bạn bất ngờ.

Tam thất nam chữa bệnh suy nhược cơ thể Những người phụ nữ sau sinh hay người lớn tuổi đều xảy ra tình trạng mệt mỏi, suy nhược cơ thể. Dùng bài thuốc sau: 40 gram sâm bố chính, 12 gram tam thất nam, 20 gram kê huyết đằng, 12 gram hương phụ. Tán thành bột mịn và sử dụng mỗi ngày 20 gram.

Tam thất nam chữa bệnh đại tiểu tiện ra máu Thảo dược 10 gram, huyết dư thán, hoa nhụy thạch mỗi vị 5 gram. Đem tất cả nguyên liệu nghiền thành bột mịn và dùng mỗi lần 2 gram, ngày uống 2 lần. Trong 1 đến 2 tuần các triệu chứng sẽ giảm ngay. Hoa nhụy thạch chứa thành phần Ca và Mg giúp điều trị nôn ra máu, chảy máu cam, tiểu ra máu rất tốt.

Tam thất nam chữa bệnh viêm gan cấp tính Nguyên liệu: 40 gram cây nhân trần, 20 gram hoàng bá, 12 gram dược liệu, mạch môn, thiên môn, thạch hộc, bồ công anh mỗi vị 12 gram, thủy xương bồ 8 gram. Mỗi ngày sắc uống hết 1 thang thuốc này. Dùng sau 1 tháng sẽ giúp gan dần hồi phục và trở nên khỏe mạnh.

Tam thất nam chữa bệnh viêm cấp đường tiết niệu, tiểu ra máu Chuẩn bị các thành phần sau đây: Cây nhọ nồi, lá tre, kim ngân hoa mỗi thứ 16 gram, nam mộc hương, cây cam thảo đất, sinh địa mỗi thứ 12 gram kết hợp với dược liệu sắc uống mỗi ngày 1 thang và sử dụng hết trong ngày.

Tam thất nam có tác dụng chữa đau bụng trước kinh Dùng nguyên liệu chính tam thất nam rửa sạch, để khô và nghiền thành bột để bảo quản. Mỗi lần sử dụng thì lấy ra 5 gram kết hợp bằng cách pha cháo loãng để ăn hoặc pha nước ấm để uống.

Tam thất nam có tác dụng chữa bệnh mạch vành Chuẩn bị bài thuốc: đan sâm và dược liệu mỗi vị 20 gram đem sắc uống hoặc dùng nước thuốc nấu cháo, sau vài tháng bệnh tình sẽ cải thiện rõ rệt. Có thể dùng 3 đến 6 gram bột dược liệu pha với nước ấm để dùng.

Tam thất nam chữa bệnh đau thắt lưng Nguyên liệu: Bột hồng nhân sâm và bột dược liệu tỉ lệ bằng nhau, dùng mỗi ngày 4 gram, chia ra 2 lần, cách nhau 12 tiếng, chiêu cùng với nước ấm. Ngoài ra cách này cũng dùng để làm thuốc bổ cho phụ nữ sau sinh, người bị suy nhược thần kinh.

Tam thất nam chữa bệnh băng huyết Dùng bài thuốc với các thành phần sau: 5 gram cây cỏ mực, muồng, nhỏ chảo gang, tam thất nam mỗi vị 1 gram. Sắc kỹ với nước hoặc chế thành bột để dùng. Mỗi lần sử dụng từ 4 đến 8 gram, bình quân là 6 gram mỗi ngày, dùng pha nước sôi để nguội rồi thêm mật ong vào uống hàng ngày.

Hoặc cũng có thể ngâm rượu để chữa các bệnh đau nhức xương khớp.

Đối tượng sử dụng tam thất nam Người bị chảy máu cam, chảy máu ngoài Bệnh nhân đau nhức xương khớp, phong tê thấp Người bị rắn độc cắn Phụ nữ rối loạn kinh nguyệt, rong kinh, băng huyết. Người có cholesterol trong máu cao. Người ăn không ngon miệng, cơ thể suy nhược, mệt mỏi, stress. Người bình thường nên sử dụng để kích thích tiêu hóa, tăng cường sức khỏe, bổ máu Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người bị tiêu chảy không nên sử dụng Tìm hiểu thêm về Đương Quy, Ngưu Tất, Xuyên Khung cũng có tác dụng cầm máu, bổ máu cho cơ thể rất hiệu quả

Giá bán tam thất nam là bao nhiêu? Thảo dược hiện đang có giá bán 220.000đ/1kg.

Giá tương đương so với thị trường và mặt bằng chung hiện nay. Giá trên chưa bao gồm khoản chi phí vận chuyển.

MUA TAM THẤT NAM Ở ĐÂU? ĐỊA CHỈ BÁN TAM THẤT NAM, NƠI BÁN TAM THẤT NAM?

Xem thêm: [Mẹo Vặt] Chữa Tắc Tia Sữa Bằng Lá Bồ Công Anh Hiệu Quả Caythuoc.vn là địa chỉ bán củ Tam Thất Nam lâu năm và uy tín. Sản phẩm của chúng tôi được rất nhiều Nhà thuốc, Nhà hàng, khách sạn và người tiêu dùng trên cả nước tin dùng trong nhiều năm nay. Sản phẩm Củ Tam Thất Nam tại Caythuoc.vn có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.

Chúng tôi Thảo dược An Quốc Thái là địa chỉ bán Tam That Nam uy tín chất lượng nhất, giao hàng tại nhà toàn quốc, miễn phí giao hàng tại tp.HCM với mỗi đơn hàng từ 2kg trở nên. Liên hệ đặt hàng : 0902 743 250 (Mobi)- 0961 744 414 (Viettel)

Lưu ý: Tác dụng của sản phẩm có thể tùy thuộc vào cơ địa mỗi người

Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ tới bạn bè người thân của các bạn bằng cách nhấp vào biểu tượng Facebook bạn nhé.

1 note · View note

angrymoonlight-blog1 · 4 years

Text

Những cách nấu yến sào mang lại giá trị dinh dưỡng cao và ngon khó cưỡng

Yến sào có tác dụng tốt đối với hệ huyết học, làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, tăng cường các kích thích sinh trưởng cho các tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn, tạo giấc ngủ sâu. Đặc biệt, yến sào có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng với cách nấu vô cùng đơn giản. Cùng Sâm Yến Linh Chi tham khảo bài viết dưới đây nhé !

1. Công dụng của các hợp chất có trong yến sào

1.1 Yếu tố chính có trong yến sào

Yến sào là hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính: Glyco và protein. Trong đó, phần glyco gồm 7 loại, cơ thể dễ hấp thụ. Phần protein có chứa nhiều acid amin không thay thế mà cơ thể con người không tổng hợp được.

Cũng chính vì thế, yến sào là thực phẩm quý cho sản phụ sau sinh, giúp tăng cường sản sinh hồng cầu để bù lại lượng hồng cầu đã mất trong cuộc sinh nở, đẩy nhanh quá trình phục hồi của cơ thể.

1.2 Chứa nhiều acid amin, vitamin, khoáng chất và khoáng vi lượng

Yến sào giúp bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ mang thai và sản phụ sau sinh. Yến sào chứa các khoáng chất magie, kẽm, sắt… cần thiết cho bà bầu, chứa acid amin tryptophan giúp mẹ giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp thai nhi phát triển toàn diện, trẻ tăng trưởng tốt.

Đặc biệt, có vị thanh mát kích thích vị giác, yến sào giúp thai phụ ăn ngon miệng hơn, rất tốt cho những trường hợp ốm nghén nặng hoặc thai phụ suy dinh dưỡng.

Việc dùng yến sào còn có thể giúp thai phụ nâng cao sức đề kháng, hệ miễn dịch, chống lại các virus gây bệnh và những tác động xấu từ môi trường.

1.3 Không chỉ tốt cho sức khỏe, yến sào còn là “phụ tá” làm đẹp cho chị em phụ nữ

Với phụ nữ, nhất là những chị em đã bước vào thời kỳ lão hóa sau tuổi 30, “ám ảnh” hàng đầu về sắc đẹp là việc bắt đầu xuất hiện các nếp nhăn quanh mắt, quanh miệng, do lượng collagen và nội tiết tố suy giảm.

Trong quá trình mang thai, việc mang trong mình sinh linh bé nhỏ ngày một lớn dần cũng khiến tình trạng rạn da ở bụng, đùi… hình thành. Sau sinh, phụ nữ phải đối diện với nỗi lo sệ da, rạn da, làn da không còn khỏe khoắn, căng mịn.

Và yến sào lúc này như một vị “cứu tinh” cho sắc đẹp của chị em. Yến sào chứa nhiều threonine là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ.

Hàm lượng rất lớn proline trong yến sào sẽ bổ sung lý tưởng cho việc phục hồi các cơ, các mô và da, xóa đi các vết rạn nứt bề mặt da để lấy lại vóc dáng ban đầu và duy trì nét thanh xuân vốn có.

2. Gợi ý một số cách nấu yến sào dễ thực hiện nhất

Chắc hẳn không ai không biết tới yến sào bởi công dụng tuyệt vời cùng với sự đắt đỏ của nó. Từ xưa đã được xếp trong bảng bát trân được sử dụng cho vua chúa với chức năng bồi bổ sức khỏe, chăm sóc sắc đẹp cho các vị hoàng hậu.

Ngày nay được dùng rộng rãi bởi nó được xem như chìa khóa vàng cho sức khỏe ở các độ tuổi khác nhau. Thông thường yến sào được chế biến thành các món ăn hằng ngày để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cũng như tăng khẩu vị cho người dùng.

2.1 Tổ yến chưng cách thủy với đường phèn

Đây là món ăn được mọi người lựa chon nhiều nhất bởi cách chế biến không quá cầu kỳ và công phu, cũng không tốn nhiều nguyên vật liệu đi kèm, đường phèn có thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên nên không hề có tác dụng phụ nào gây hại cho sức khỏe.

Tổ yến chung đường phèn rất phù hợp cho người già hay trẻ em hay bị ho hen, cơ thể suy nhược mệt mỏi thường xuyên, thanh lọc cơ thể tránh tình trạng mất cân bằng điều tiết.

Tổ yến sau khi mua về, lấy ra một lượng đủ dùng để làm sạch các bụi bẩn còn sót lại đối với yến tinh chế, còn đối với yến thô nên lọc kỹ các tạp chất và bụi bẩn, sau đó ngâm từ 20–30 phút để yến mềm, tránh ngâm quá lâu sẽ bị nhão.

Cho yến vào chén nhỏ đổ ngập nước rồi chưng trong vòng 25 phút sau đó cho thêm đường phèn và tiếp tục chưng thêm 20 phút. Trong khi chưng tránh mở nắp nhiều hay chưng quá lâu sẽ làm mất đi dưỡng chất trong yến.

2.2 Chè tổ yến thập cẩm kích thích hệ tiêu hóa

Được ưa thích bởi sự kết hợp của các nguyên liệu như sau: tổ yến 20g, đường phèn, táo tàu 15 quả, bạch quả và hạt sen mỗi loại 10 hạt.

Tất cả phải được sơ chế trước khi cho vào nấu, chú ý là loại bỏ tim sen vì nó rất đắng. Ngâm tổ yến khoảng 1h30p cho nở ra hoàn toàn, đun sôi hạt sen, bạch quả, táo tàu cho mềm, hòa tan lượng đường phèn đủ dùng rồi cho tất cả những thứ vừa chuẩn bị đun thêm 40 phút là có thể thưởng thức.

Những người vừa ốm dậy thì đây là món ăn lạ miệng nhưng không kém bổ dưỡng, sự phối hợp hài hòa của tổ yến cùng với táo đỏ, bạch quả, hạt sen làm nên một vị thuốc giúp giảm tình trạng ngủ không sâu giấc, cơ thể nhợt nhạt, kích thích hệ tiêu hóa, tăng sức miễn dịch.

Với các thông tin kể trên, chúng ta đã biết được những cách nấu yến sào mang lại giá trị dinh dưỡng cao và ngon khó cưỡng. Cách thực hiện yêu cầu người thực hiện cần phải thực hiện tỉ mỉ và tuân theo các bước như kể trên. Khi sử dụng cần lưu ý đối với bà bầu và trẻ nhỏ để có được tác dụng tích cực nhất.

2.3 Súp tổ yến bồi bổ cơ thể vô cùng hiệu quả

Món ăn dinh dưỡng được chọn nhiều nhất cho những ai vừa ốm dậy hay trải qua thời gian dài làm việc mất sức, tốt cho phụ nữ trong thời gian mang thai hay sau khi sinh.

Bồi bổ cho người già thể lực yếu cũng vô cùng hiệu quả, cách làm vô cùng đơn giản cho những ai có lịch trình bận rộn.

Chỉ cần tổ yến và các loai thực phẩm khác như thịt heo, bò, gà, dê,… sau khi làm sạch chỉ cần cho vào chén rồi chưng tầm 20–25 phút là được. Đây là món ăn có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao.

Trên đây là những phương pháp chế biến các món ăn từ tổ yến đơn giản nhưng hiệu quả nhất, chúc mọi người thành công và đạt kết quả như mong đợi.

3. Mua Yến sào Khánh Hòa xuất khẩu đi Mỹ ở đâu?

Yến sào là sản phẩm quý hiếm và bổ dưỡng không ai có thể phủ nhận. Tuy nhiên để tìm được địa chỉ uy tín mua sản phẩm thật đảm bảo chất lượng thì khách hàng cần sự cân nhắc tham khảo thật kỹ để tránh tình trạng “tiền mất tật mang” nhé.

Cửa hàng 719 CMT8, phường 6, quận Tân Bình là cửa hàng chuyên kinh doanh các sản phẩm Yến sào xuất khẩu đi Mỹ… với chất lượng tốt nhất và giá cả không thể nào hợp lý hơn tại TPHCM hiện nay.

Hồ sơ yến xuất khẩu đi Mỹ

Cửa hàng này chuyên cung cấp các loại sản phẩm yến sào xuất khẩu đi Mỹ với chất lượng cao, mẫu mã được thiết kế khá bắt mắt. Thêm vào đó, nơi đây còn sở hữu đội ngũ nhân viên kinh doanh năng động, chuyên nghiệp, có kiến thức sâu về sản phẩm, khả năng tư vấn tốt giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm khi đặt niềm tin tại đây.

Khỏi phải nói, để vượt qua hàng loạt các tiêu chuẩn khắt khe của FDA và các cơ quan kiểm soát an toàn thực phẩm Mỹ, sản phẩm này chắc chắn phải có chất lượng hàng đầu và vượt trội.

Soup, cháo yến vừa ngon vừa bổ, giá chỉ… 100 ngàn

Chè Yến cực kỳ thơm ngon,.. giá chỉ từ 80 ngàn.

Thêm 1 điểm cộng nữa đó là ở đây có những món chè yến rất ngon với giá khá mềm: chỉ với 80 ngàn. Hàng ngày vào mỗi buổi chiều tối, rất đông lượng khách ghé đến đây để thưởng thức các món ăn ngon, bổ và rẻ này.

Đa số khách hàng đánh giá đây là cửa hàng kinh doanh yến sào lớn nhất và uy tín nhất tại TPHCM hiện nay.

Mong rằng thông qua bài viết này, các bạn có thêm kiến thức về cách sử dụng Tổ Yến, cũng như tìm được một địa chỉ uy tín để có thể mua được những sản phẩm yến sào tốt nhất dành tặng cho bạn bè và người thân của mình.

Mời bạn xem thêm : Tổ yến sào xuất khẩu đi Mỹ

1 note · View note