#buongustai

[tremaghi]

Tempo di cassöla... rigorosamente vegetariana!

É un gustosissimo piatto invernale della tradizione milanese e lombarda, per molti palati è difficile rinunciarvi, cosa che sarebbe meglio fare se si ha un occhio di riguardo per la propria salute. Le 425 calorie per porzione con una percentuale di ben il 76% di grassi in prevalenza saturi e una quantità stimata di colesterolo pari a 109 mg, dovrebbero scoraggiare chi ha problemi di sovrappeso e…

[falcemartello]

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Seguono...

Cicciolina: noi vergini

Schlein: noi poveri

Bonaccini: noi capelloni

Di Maio: noi diplomatici

Conte: noi statisti

LaRussa: noi amanti nostalgici della libertà

Meloni: noi che abbiamo la stessa armocromosta di Elly

Renzi: noi amanti della lingua inglese

Bassetti: noi scienziati

Capua: noi virologi

Cecchi Paone: noi divulgatori

Gassmann: noi attori

Bergoglio: noi difensori del Vangelo e della parola di Dio

Fedez: noi musicisti

Mentana: noi giornalisti

Hannibal Lecter: noi buongustai.

[etc.]

[cywo-61]

Maschi...gusti semplici ad ogni età, buongustai. 😜

cywo

[fallimentiquotidiani]

Beh come quelli che guardano solo il culo ma la faccia fa merda e il cervello pure

Quelli che guardano solo il culo sono limitati.

Quelli che apprezzano anche il culo sono buongustai.

[t-annhauser]

Avrei tanto la voglia di scrivere cose impudiche e zozze, ma mi deficita la bravura e inoltre non si addirebbe a un filosofo della mia statura, cioè un metro e settanta comprese le scarpe. Taluni interpretavano De Sade come filosofo, ma era perlpiù fuffa, e per giunta "addirebbe" suona veramente male, e "confarebbe" ancora di più. L'italiano è lingua ricchissima e bellissima, ma la capacità, scrivendo in italiano, di ficcarsi in un vicolo cieco, è proporzionale alla varietà delle sue viuzze; qui ci vorrebbe un Carlo Emilio Gadda, l'unico a uscire indenne dal dedalo da lui stesso ingarbugliato per gioco: Il giorno di domenica 4 ottobre <19>15 un tempestar di colpi sull'uscio fece levar di capo e rivolgerlo alla stupenda Zoraide ch'era seduta sur una scranna impagliata e agucchiava. Era seduta in un certo modo succinto e piccante da far venire l'acquolina in bocca a' suoi non pochi ammiratori, oltreché ai più inveterati buongustai; ma lì non c'era nessuno.

[...] Serrati i talloni, alle caviglie tendinee succedeva la simmetria delle gambe dentro la calza attillata, cui sapienti muscoli rendevano vive per ogni spasimo, e amoroso soccorso. Poi una corta gonnella, corta per la miseria, non per la moda: e non facea mistero di quel che celasse.

[...]

E le braccia levate scoprivan le ascelle dentro le corte maniche: levata la sinistra nella fatica del regger la massa de' capelli fulvi ed aurati, la destra con il pettine grande, che vi si immergeva distratto, come un favorito già sazio. Le ascelle erano bionde di delicate sete, ravvolte, quasi da un gioco perverso, in cirri secreti.

(C. A . Gadda, La meccanica)

ecc. ecc.

[laferocia]

Mike Patton and the "piadina gate"

CHAPTER 1: THE WAR.

Bologna, 2004.

Mike is in Bologna with the Fantomas. Bologna is located in Emilia Romagna, and one of the typical foods of the region is called Piadina (or piada, colloquially). It's a kind of flatbread filled with cheese and cold cuts (but not only that) and is also sold as street food because it's easy to carry. There was probably a piadina truck around there somewhere.

Min 0:11: Oh! Mi può portare una piadina con la salsiccia? Per favore? Adesso, qua! Mi senti? Oh! Can you bring me a piadina with sausage? Please? Right now, here! Can you hear me?

*dal pubblico: ragazzo 1: una birra! Ragazzo 2: Sei un grande!* *From the audience: Guy 1: a beer! Guy 2: You're awesome!*

Mike: Ok una piada normale, non importa, e una birretta. Okay, just a regular piadina, no problem, and a little beer (Probably the piadina truck didn't have sausage, and they only had the classic piadina with squaquerone cheese and prosciutto di Parma)

*dal pubblico: una birra! Un litro!* *From the audience: a beer! One liter!*

Mike: Ma che buongustai! What gourmets! (LOL I can't get why he said that)

Min 0:47: Siete stronzi! Sì voi, in bianco! Sto parlando a voi! You guys are jerks! Yes, you in white! I'm talking to you! (I'll digress on the term 'Stronzo': in Italian, it literally means 'piece of shit,' but it's less harsh. It's still an insult, make no mistake. However, one of our characteristics is that we have a rich vocabulary of insults and vulgarity, and we insult each other most of the time, so Mike fits right in, LOL).

CHAPTER 2: THE PEACE.

min 0:10: Bella Bologna!: Mike is off to a great start with typical Italian expressions. "Bella" is a kind of greeting, it was widely used by Italian rappers and roughly means "everything's good, all good." It's not directly translatable, as in Italian, "bella" means "beautiful."

Forsa ragassi!: This guy is a true legend. "Forza ragazzi" means "come on, be brave!" but it's an exhortation that we use in a thousand situations. Mike pronounces the 's' and 'z' in the typical Emilian and Romagnol way, as if they were all sibilant 's' sounds. It's something that only a native speaker would be able to do and perceive because it exists only in spoken Italian.

min 0:39: una bella piadina romagnola piena di merda! A lovely Romagnola piadina filled with shit!

min 0:50: È vero che voi chiamate Bologna "la grassa"?: Is it true that you guys call Bologna "the fat one"? ("Bologna the Fat" due to its delicious and hearty cuisine. In Italy, we have nicknames for some of the major cities. Rome is "the Eternal City," Naples is "the City of 500 Domes," and so on. Bologna boasts at least two more nicknames: "the Learned one" (because the first European university was founded here in 1088) and "the Red one" (for its red roofs and walls and, later on, for its political tradition closely aligned with the left).

min 0:56: Allora siete tutti ciccioni? So, are you all chubby? (The crowd of spectators said in unison "yes")

min 1:02: E infatti pensavo così, eh, perché ho visto un ciccionissimo di "Turisti per caso", aquì. E poi c'è Maurizio Costanzo là. And, in fact, I was thinking that way, you know, because I saw a really chubby guy from "Turisti per caso" here. And then there's Maurizio Costanzo over there. (Many years ago, there was a TV show called "Turisti per caso," hosted by a husband and wife. He, Patrizio Roversi, was indeed a bit on the heavier side. However, it's worth noting that Mike might sometimes mix up gender, so he could have been referring to her, Syusy Blady, who was also a bit on the heavier side at that time. Maurizio Costanzo was an important and famous Italian journalist who was known also for being overweight. However, I must clarify that Costanzo probably wasn't really at the concert LOL. BTW, Mike said "aquì" and it's spanish, in italian is "qui").

min 03:12: The piadina vendor gets on stage and brings Mike a piadina and beer.

min 04:10: Grazie di nuovo, ci vediamo alla prossima! Stamme bene, ciao! Thank you again, see you next time, take care, bye! ("Stamme bene" is indeed in Roman dialect. Who knows, maybe he was already close to ZU band, LOL. To make it grammatically correct it should be "Statemi bene" cos "stammi" is singular).

Mike and the piadina vendor hug each other.

[parolerandagie]

Ho appena effettuato un test volto a "misurare" il senso del disgusto a riguardo sul cibo e pare io abbia ottenuto un risultato piuttosto basso (proprio proprio un cicinìn d'attenzione all'igiene, toh), cioè sono a livello "i bacarozzi, a tuo confronto, sono dei buongustai" e/o "hai talmente poco senso del disgusto da risultare tu, disgustoso".

E va beh...

Il test lo trovate qui:

[labellavitablog]

Cosa mangiano gli italiani sotto l’ombrellone?

LIVELLO B1

Si sa, gli italiani sono buongustai e anche in estate, sotto l’ombrellone, non perdono le buone abitudini. La pausa pranzo diventa un momento di socialità in cui gustare, secondo le proprie preferenze, piatti tipici della cucina mediterranea.

Partiamo da un grande classico dell’Italia meridionale: la Frittata di pasta. Una golosità della cucina napoletana, di solito preparata con avanzi: la pasta della sera prima, uova, un po' di formaggio, quello che si trova in frigorifero e un po’ di fantasia. Una ricetta facile e irresistibile.

Tipici del Sud Italia, in particolare della Sicilia, sono anche gli Arancini chiamati anche Arancine. Gli Arancini sono palle di riso fritte nell’olio bollente con dentro ragù, carne trita al sugo, o mozzarella e prosciutto.

La Parmigiana di melanzane è una celebre ricetta regionale italiana nota anche come Melanzane alla parmigiana. Questo piatto, anche se è molto calorico, è davvero squisito.

Se invece vuoi stare più leggero, puoi scegliere un’insalata fredda di pasta o di riso. La ricetta è molto semplice, bisogna scegliere il tipo di pasta (farfalle, penne, fusilli, paccheri)  o il tipo di riso e condirlo con i tuoi ingredienti preferiti. Solitamente gli italiani condiscono pasta o riso con tonno, pomodorini, olive, capperi, mozzarella. Insomma, a te la scelta!

Se invece non hai voglia di cucinare, le panetterie italiane offrono sempre grandi gioie! Per esempio, focacce e panini. La focaccia è un pane schiacciato e molto morbido e unto. Può essere cotto al forno.

VOCABOLARIO

Buongustai: chi ha buon gusto in fatto di cibi o di bevande; amante della buona tavola. Irresistibile: cui non è possibile resistere.  Carne trita: carne tagliata in piccoli pezzi. Celebre: molto famoso.

[siruztopiaz]

Ma sei tu quello del video che gira ancora nelle chat dell'Uni?

Mi riconosci? Buongustai* ;)

[pier-carlo-universe]

Alessandria: Panetteria e Pasticceria Sandroni Luisa, un’eccellenza in Corso Virginia Marini 73

A pochi passi dal cuore di Alessandria, in Corso Virginia Marini 73, si trova una delle mete preferite dai buongustai della città: la Panetteria e Pasticceria Sandroni Luisa.

Un tempio del gusto per focacce, dolci e pane artigianale. A pochi passi dal cuore di Alessandria, in Corso Virginia Marini 73, si trova una delle mete preferite dai buongustai della città: la Panetteria e Pasticceria Sandroni Luisa. Un luogo dove tradizione e creatività si incontrano per offrire una vasta gamma di prelibatezze artigianali che conquistano il palato di chiunque varchi la…

[stranotizie]

Le cene gourmet dedicate all’amore si trasformano in esperienze uniche in location esclusive, grazie alla creatività degli chef e alle loro eccellenti cantine. A San Valentino, la tradizionale cena romantica a lume di candela diventa un momento indimenticabile, tra piatti gourmet e atmosfere incantevoli. L'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) è un relais affascinante ospitato in un castello trecentesco, dove il ristorante omonimo vanta una Stella MICHELIN e offre un ambiente da sogno, con un camino crepitante e cantine storiche per un aperitivo speciale. Gli ospiti possono prolungare la serata scegliendo una delle eleganti camere del relais. Pochi chilometri da Modena conducono all’Executive Spa Hotel a Fiorano Modenese (MO), un luogo dove il fine dining incontra il design contemporaneo. Il ristorante ALTO, che ha recentemente ottenuto la sua prima Stella MICHELIN, propone una cucina innovativa curata dallo Chef Mattia Trabetti, con un'ottima selezione di vini e un servizio impeccabile. La notte è da trascorrere negli eleganti alloggi decorati ispirandosi ai grandi designer italiani. A Benevento, l'Antum Hotel offre una combinazione di tradizione e modernità attraverso il ristorante AMA Experience, dove gli ospiti possono vivere una cena sensoriale che celebra le tradizioni culinarie locali con ingredienti freschi e creativi. Le esclusive camere del hotel permettono un relax in un contesto storico. Nel cuore di Castel del Giudice (IS), il Borgotufi, un albergo diffuso, offre un ristorante gourmet chiamato MIA, il cui menu esplora i sapori locali fusion tra Molise e Abruzzo. Qui, l'alta gastronomia dello Chef Marco Pasquarelli diventa un inno all’amore, con piatti raffinati e un’atmosfera romantica. Infine, Hebbo Wine & Deli degli Skyview Chalets al Camping Toblacher See offre una cena gourmet in un ambiente country chic con vista sul Lago di Dobbiaco. La stube con camino crea un’atmosfera intima, mentre la cucina alpina si sposa con un tocco di stile urbano. Gli Skyview Chalets, con le loro vetrate, offrono una magica esperienza notturna sotto le stelle. Queste esperienze culinarie e romantiche in diverse località d'Italia promettono di stupire e deliziare, rendendo San Valentino indimenticabile.

[mustaphajalloh]

Gli uomini buongustai provvedono sempre alla famiglia / Foodie men always provide for the family

Gli uomini buongustai provvedono sempre alla famiglia / Foodie men always provide for the family https://www.youtube.com/watch?v=nAKIjJzpeWI Gli uomini buongustai provvedono sempre alla famiglia / Foodie men always provide for the family via Philip Jalloh https://www.youtube.com/channel/UCjU53VEHbrG4ymmr15BhCUQ December 28, 2024 at 11:15AM

[fard-rock-blog]

CBGB

Il 10 dicembre del 1973 apriva i battenti al 315 di Bowery St., nella Lower East Side di Manhattan a New York, il CBGB, uno dei locali fondamentali per la diffusione della musica giovanile americana. Il suo nome completo, CBGB – OMFUG, era l’acronimo di Country, Blue Grass, Blues and Other Music For Uplifting Gourmandizers (in soldoni Country, bluegrass, blues e altra musica per buongustai) ma…

[fallimentiquotidiani]

Bologna è così bella, non andrebbe mai lasciata.

Anonimi buongustai

[corradolauretta]

Coniglio alla stimpirata. Uno dei secondi piatti di carne più caratteristici dei Paesi Iblei. Ogni verdura fritta singolarmente, mentre il coniglio ha una doppia cottura e infine amalgamato a tutte le verdure fritte. Un piatto da Buongustai

[ilgattoviaggiatore]

Un evento imperdibile per gli appassionati della montagna e per i buongustai dei formaggi di Malga, si svolgerà dal 6 all'8 e dal 13 al 14 settembre ad ...