#agrichef

[themindfulchef]

It is important to know what your competition is doing, but don't make them the focus of your business. Only you and YOU along have that unique selling point. #unique #uniquesauce #uniqueflavors #handmadebyjeanettett #cleangranola #handmadebyjeanetteproducts #periperisaucett #copinett #agrifood #agriinfluencer #agrichef (at Handmade by Jeanette) https://www.instagram.com/p/CoH6ij2ua2A/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lamilanomagazine]

Bari: affidato il Mercato contadino alla rete Agrimercato di Coldiretti e Campagna amica

Bari: affidato il Mercato contadino alla rete Agrimercato di Coldiretti e Campagna amica Si è tenuto il 18 aprile, nella sala giunta della Camera di Commercio, alla presenza del sindaco di Bari e dell'assessora allo Sviluppo economico, l'affidamento ufficiale del Mercato contadino presso l'immobile in via Amendola 106 al capofila di AGRIMERCATO, costituito dalla rete di imprese agricole di Campagna Amica. Si apre così la stagione della promozione dei prodotti alimentari locali nel nuovo food hub comunale fatto di spazi fisici e virtuali, con 29 postazioni di vendita al pubblico, che si propone inoltre come punto di incontro e aggregazione. "Il mercato contadino di via Amendola sarà un luogo di vendita e promozione della parte migliore della produzione agricola della provincia di Bari e regionale, nonché un punto di incontro e aggregazione rivolto a tutte le realtà economiche, sociali e culturali della città di Bari - ha spiegato il direttore di Coldiretti Puglia Pietro Piccioni -. Sarà un luogo adatto ai bambini e agli anziani attraverso l'utilizzo degli spazi esterni con l'orto didattico e sociale, dove sarà proposta la cucina contadina con gli agrichef che dal vivo daranno consigli utili ai consumatori, e saranno organizzati laboratori esperienziali e sensoriali su olio, formaggi, vino e altro ancora, sempre all'insegna della salvaguardia dell'ambiente sia per l'uso di materiali plastic free sia per la gestione accurata dei rifiuti". Il cibo sarà il protagonista del mercato per almeno tre giorni a settimana, grazie all'ampio numero di aziende coinvolte che permette di coprire l'offerta di diverse produzioni locali come ortofrutta, latte, formaggi e prodotti caseari, carne, uova, insaccati e salumi, miele e prodotti derivati, confetture, marmellate e conserve, sottoli e sottaceti, succhi di frutta, farine, olio, vino, distillati e birra, piante, fiori, erbe officinali e aromatiche, pane, prodotti da forno, pasta fresca, ma anche postazioni per il cibo di strada, dove ci saranno show cooking e somministrazione dei piatti tipici della cucina contadina, preparati dai cuochi contadini. All'interno del mercato, durante il primo anno di gestione, saranno organizzati oltre 100 eventi pensati per coinvolgere consumatori e visitatori, dalle feste a tema alle presentazioni di libri, dai cineforum agli eventi musicali, dai laboratori didattici all'agrididattica nell'orto, che sarà a disposizione dei bambini e delle persone anziane, fino a momenti di inclusione sociale e formazione enogastronomica e alimentare. Grande attenzione sarà riservata all'ambiente per una gestione finalizzata a ridurre al massimo l'impatto dei rifiuti, con l'impegno di ciascun produttore a riportare in azienda la totalità dei rifiuti prodotti nell'esercizio dell'attività di vendita e con l'avvio a raccolta differenziata di tutti gli altri rifiuti prodotti nell'area del mercato. In linea con quanto previsto dalla L. 166/2016, le aziende presenti nel mercato contadino intendono gestire in modo solidale le eccedenze alimentari, intese come quei prodotti agro-alimentari deperibili e prossimi alla data di scadenza, fermo restando il mantenimento dei requisiti di igiene e sicurezza del prodotto, con collaborazioni ad hoc con il Banco Alimentare e la mensa per le persone indigenti della Cattedrale di Bari. A seguito dell'affidamento la struttura di via Amendola 106 sarà interessata da una serie di lavori di manutenzione e allestimento per l'avvio delle attività mercatali entro la fine dell'estate.... #notizie #news #breakingnews #cronaca #politica #eventi #sport #moda Read the full article

[delectablywaywardbeard-blog]

Cucina, sfida tra studenti per la finale del Festival Agrichef

Sfida ai fornelli, tra gli studenti dell’istituto alberghiero Colombatto di Torino, per rappresentare il Piemonte al Festival nazionale Agrichef, promosso da Turismo Verde e in calendario a Roma dopo Pasqua. A contendersi il posto saranno due classi quarte, mercoledì 28 febbraio, dalle 14,30 alle 17, seguite, come tutor, dagli agrichef Giacomo Bianco dell’agriturismo La Geppina di Agliano…

[agrpress-blog]

Sport e Salute la società che per lo Stato promuove lo sport e i corretti stili di vita ha attirato al suo stand del Villaggio Coldiretti al Circo Massimo ben 5mila ragazzi. Nell'area di Sport e Salute (circa 100 mq) 20 operatori ludico sportivi hanno proposto e allestito diverse attività dedicate ai più giovani. I ragazzi, nell'area tecnica, hanno svolto diversi sport: la corsa ad ostacoli, corsa a staffetta, tennis tavolo, biliardino, tiro con l’arco, pallavolo, bocce e lancio del martello. Con l'iniziativa "Campagna amica terra nostra" per i ragazzi sono arrivate nozioni e degustazioni con gli agrichef con il supporto delle Legend di Sport e Salute come Tania Di Mario, Luigi Mastrangelo, Valerio Vermiglio e Alessia Filippi, hanno sottolineato l’importanza dei benefici che derivano all’attività sportiva unita ad una corretta alimentazione e all’utilizzo di ingredienti freschi e genuini. Al termine delle sessioni, gli operatori hanno illustrato ai partecipanti le attività di base per il risveglio muscolare, mentre medici e pediatri si sono concentrati sulle tecniche di disostruzione e manovre per la vita. Lezioni per grandi e piccini, che con la “Fattoria didattica” e l’ “Agriasilo” si sono avvicinati, divertendosi, al mondo degli animali e della natura con il motto #stocoicontadini. Durante l’evento, lo stand Sport e Salute #BeActive è stato visitato anche dal Ministro per lo Sport e i Giovani, Andrea Abodi, dal Ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti, Matteo Salvini, e dal Ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida.

[umbriasud]

Turismo in Umbria: ora all'opera anche trenta cuochi-contadini

Sono oltre trenta, in rappresentanza di tutta la regione, i nuovi Agrichef – Cuochi contadini “diplomatisi” al termine dei corsi organizzati da Coldiretti Umbria in collaborazione con Terranostra e Campagna Amica e finanziati dal PSR Umbria 2014/2020. Il fenomeno degli agrichef, i cuochi contadini che valorizzano i prodotti agricoli riportando sulle tavole vecchi sapori ma anche rivisitando…

[th3cat79]

#cena da @agriturismodabace a #CastelnuovoMagra!!! #agrichef #campagnaamica #coldiretti #liguria #foodporn #food #picoftheday📸 #love #agriturismo #instagrammer #igersliguria (presso Agriturismo Da Bacè) https://www.instagram.com/p/CTqETz5sSne/?utm_medium=tumblr

[giovantfatttogni]

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Riposo e lievitazione chiedono sottofondi ideali... . . . #venerdìserainagriturismo #hamburgerparty #hamburgerdecasa #valorizzotuttiitagli #maiale #vitella #madeinmarche🇮🇹 #fattoamano #anticafattoriatogni #agrichef #agriturismo #allevatori #agrimacelleria #venditadiretta #agricampeggio #fattoriadidattica (presso Antica Fattoria di Giovanni Togni) https://www.instagram.com/p/BtoHU-toW61/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=md7k0h02zad7

[kitchenbrain]

Oggi è domani qui ad @eastlombardy in @artigianoinfiera si lavora con i prodotti di Mantova! Con me la #Agrichef @coldiretti Angela Mazzali dell’Agriturismo “Il quinto quarto” di Carnesicura di Bagnola San Vito (presso Artigiano in Fiera) https://www.instagram.com/p/Bq9tyYJFLJI/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1iix245d5g4yv

[innovabilita]

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[italyinfofood]

Pasqua, con le famiglie a casa una su due fa dolci #agrichef #agricoltori #canestrelli #casa #ColombePasquali #cuculicalabresi #dolci #famiglie #pannarelledellaBasilicata #Pasqua #Pizzadolce Coldiretti, mappa regionale specialità della tradizione locale (ANSA) - ROMA, 3 APR - Con gli italiani costretti tra le mura domestiche dall'emergenza coronavirus, in oltre la metà delle famiglie (53%) si preparano in casa i dolci tipici della Pasqua nel rispetto delle tradizioni locali. E' quanto emerge dall'indagine Coldiretti/Ixe', presentata in occasione della riapertura del mercato degli agricoltori di Campagna Amica a Roma in via Tiburtina, in vista delle prossime feste blindate. Un'occasione per presentare la prima sfilata dei dolci regionali di Pasqua e le lezioni degli agrichef per aiutare gli italiani a restare a casa senza rinunciare alla buona… Link: https://www.foodinfo.it/news/pasqua-con-le-famiglie-a-casa-una-su-due-fa-dolci/ https://www.instagram.com/p/B-hgOtOHxl4/?igshid=1tomhvnaff2c5

[divinemedias]

Agri expo

[themindfulchef]

Beautiful morning to you! The photo is from day 1 at the Agri-expo, but today is the final day. Make sure to come over to B13 in the food section and say hi or try something 😂 Thank you @ecowashtt #microbusiness #agrichef #agriprocessor #agriinfluencer #agriexpo #handmadebyjeanetteproducts #trinidadandtobago🇹🇹 (at Queen's Park Savannah) https://www.instagram.com/p/ChhZ_BIOU0T/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[delinquenzanews]

Coldiretti Fvg al Villaggio di Milano con aziende, agrichef e prodotti tipici

Coldiretti Fvg al Villaggio di Milano con aziende, agrichef e prodotti tipici

Anche la Coldiretti del Friuli Venezia Giulia partecipa all’”assalto” al Villaggio federale organizzato a Milano, pronto al battesimo di venerdì 5 luglio e all’arrivo al Castello Sforzesco di 10mila agricoltori provenienti da tutta Italia per presentare la più ricca esposizione del patrimonio enogastronomico delle località turistiche italiane con la possibilità di conoscere per la prima volta le…

[agrpress-blog]

Sport e Salute la società che per lo Stato promuove lo sport e i corretti stili di vita ha attirato al suo stand del Villaggio Coldiretti al Circo Massimo ben 5mila ragazzi. Nell'area di Sport e Salute (circa 100 mq) 20 operatori ludico sportivi hanno proposto e allestito diverse attività dedicate ai più giovani. I ragazzi, nell'area tecnica, hanno svolto diversi sport: la corsa ad ostacoli, corsa a staffetta, tennis tavolo, biliardino, tiro con l’arco, pallavolo, bocce e lancio del martello. Con l'iniziativa "Campagna amica terra nostra" per i ragazzi sono arrivate nozioni e degustazioni con gli agrichef con il supporto delle Legend di Sport e Salute come Tania Di Mario, Luigi Mastrangelo, Valerio Vermiglio e Alessia Filippi, hanno sottolineato l’importanza dei benefici che derivano all’attività sportiva unita ad una corretta alimentazione e all’utilizzo di ingredienti freschi e genuini. Al termine delle sessioni, gli operatori hanno illustrato ai partecipanti le attività di base per il risveglio muscolare, mentre medici e pediatri si sono concentrati sulle tecniche di disostruzione e manovre per la vita. Lezioni per grandi e piccini, che con la “Fattoria didattica” e l’ “Agriasilo” si sono avvicinati, divertendosi, al mondo degli animali e della natura con il motto #stocoicontadini. Durante l’evento, lo stand Sport e Salute #BeActive è stato visitato anche dal Ministro per lo Sport e i Giovani, Andrea Abodi, dal Ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti, Matteo Salvini, e dal Ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida.

[umbriasud]

Arriva lo "chef contadino" per lanciare prodotti tipici e antiche ricette

Arriva lo “chef contadino” per lanciare prodotti tipici e antiche ricette

Formare nuovi professionisti nel mondo della cucina del territorio, valorizzando prodotti e ricette tradizionali. Questo uno degli obiettivi dei due nuovi corsi “Agrichef – Cuoco Contadino” organizzati da Coldiretti Umbria in collaborazione con Terranostra e Campagna Amica. I corsi, finanziati dal PSR Umbria 2014-2020, si tengono sia in FAD che in presenza presso l’agriturismo il Podere a…

[giovantfatttogni]

In fermento come noi con i nostri progetti... Continuate a seguirci che un progetto riguarda anche il mare... . . . #nuoviprogetti #relax #mare #tranquillità #vacanze #spiaggia #vacanze2019 #senigallia #senigalliabeach #lemarche #destinazionemarche #anticafattoriatogni #agriturismo #agrichef #allevatori #venditadiretta #agrimacelleria #agricampeggio #fattoriadidattica (presso Senigallia, Italy) https://www.instagram.com/p/Btgqb5mFykh/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1k21f3yu3a4m2