#Salad bánh mì

[yeuamthuc]

Bánh mì chế biến sao cho ngon? Chia sẻ 15 món ngon từ bánh mì kèm công thức sốt chấm siêu hấp dẫn!

Cuối tháng ăn gì đây? Chỉ với những ổ bánh mì siêu rẻ có thể chế biến thành nhiều món ngon chống đói, bạn có thể lấy ngay giấy bút ra và lưu lại 15 món ngon từ bánh mì và công thức nước sốt chấm mì yeuamthuc.org chia sẻ ngay sau đây nhé! #yeuamthuc_org #Món_Ngon #bánh_mì_bơ_tỏi #bánh_mì_chảo #Bánh_mì_chiên_bơ_đường #Bánh_Mì_Cuộn_Phô_Mai_Chiên_Giòn #Bánh_mì_hấp_trứng_thịt_băm #bánh_mì_làm_món_j_ngon #bánh_mì_nướng_muối_ớt #Bánh_mì_nướng_phô_mai #Bánh_Mì_Ruốc_Cuộn_Sốt_Mayonnaise #Bánh_Mì_Sandwich_Kẹp_Hoa #Bánh_mì_táo #Bánh_Mì_Thịt_Nướng #Biến_tấu_từ_bánh_mì #chả_cá #công_thức #món_ngon #món_ngon_từ_bánh_mì #Nước_sốt_cho_bánh_mì_heo_quay #Nước_sốt_cho_bánh_mì_Pate #phô_mai #Salad_bánh_mì https://yeuamthuc.org/mon-ngon-tu-banh-mi/

Cuối tháng ăn gì đây? Chỉ với những ổ bánh mì siêu rẻ có thể chế biến thành nhiều món ngon chống đói, bạn có thể lấy ngay giấy bút ra và lưu lại 15 món ngon từ bánh mì và công thức nước sốt chấm mì yeuamthuc.org chia sẻ ngay sau đây nhé! Continue reading Bánh mì chế biến sao cho ngon? Chia sẻ 15 món ngon từ bánh mì kèm công thức sốt chấm siêu hấp dẫn!

[najia-cooks]

[ID: A close-up of a baguette lined with sliced cucumber and topped with cauliflower coated in a deep red sauce, diced tomato, and a white sauce. End ID]

Sandwich with sesame-gochujang cauliflower and garlic-yoghurt sauce

Inspired by Vietnamese bánh mì thịt, this submarine sandwich pairs fresh vegetables with fried cauliflower coated in a spicy, tangy, savory, and sweet sauce. Toasted sesame oil and the fermented notes of gochujang add depth and complexity to the mildly nutty backdrop of the cauliflower, while the raw garlic in the yoghurt sauce brings the taste profile to a sharp head.

Also consider pairing the gochujang cauliflower with vegetables of your choice in a rice bowl or salad.

Recipe under the cut!

Patreon | Paypal | Venmo

Ingredients:

Serves 4.

For the dish:

4 bánh mì, or 2 freshly baked baguettes halved and cut open

300g cauliflower florets (1/2 a small head)

1/2 cucumber, sliced

2 inches carrot, julienned

1 small roma tomato, diced

Other toppings of choice

Drizzle toasted sesame oil

1 Tbsp toasted sesame seeds

For the batter:

2 Tbsp (15g) all-purpose flour

2 Tbsp (20g) potato starch

1 Tbsp (10g) egg replacer for baking (optional)

Water

For the gochujang sauce:

2 Tbsp gochujang

1 Tbsp gochugaru (Korean red chili flakes)

1 Tbsp granulated sugar

1 Tbsp Korean soy sauce

2 tsp rice vinegar

2 cloves garlic, grated

1 green onion, sliced

Pinch salt

Pinch MSG (optional)

Several cracks ground black pepper

Water

For the yoghurt sauce:

1/4 cup non-dairy yoghurt

1 clove garlic, grated

1 tsp high-fructose corn syrup, or sugar

1/2 tsp rice vinegar

Pinch salt

Instructions:

1. Break cauliflower into smallish florets and wash. Prep vegetables.

2. Mix all gochujang sauce ingredients and use a blender or immersion blender to pulverise the green onion. Add a bit of water as necessary to achieve a slightly runny consistency. Set aside.

3. Mix all yoghurt sauce ingredients and whisk to combine. Set aside.

4. Heat a small pot with several inches of oil to 350 °F (175 °C). Mix all dry batter ingredients in a mixing bowl. Add just enough water to obtain a mixture the consistency of pancake batter. Do not overmix.

5. Coat cauliflower with batter and carefully drop one floret at a time into the oil. You may have to fry them in multiple batches. Fry until lightly golden brown and floating. Set aside onto a paper-towel-lined plate.

6. Increase the heat to bring the oil to 400 °F (200 °C). Fry cauliflower again for 30 seconds until deeply golden brown. Set aside.

If you aren't comfortable deep-frying, you may bake battered cauliflower at 400 °F (200 °C) for 30 minutes, turning over halfway through.

7. Heat a large skillet on medium and cook gochujang sauce, stirring often, until thickened. Add cauliflower and stir to coat. Drizzle in sesame oil and sesame seeds and stir again.

8. Serve immediately with bread, vegetables, and yoghurt sauce.

[terribledactyl]

nothing blue gatorade and a barbecue pork bánh mì and strawberry cheesecake and hard liquor and emotional vulnerability and toxic yaoi and watching yokohama shopping log and being pet and pizza rolls and hair bleach and knee surgery and sushi and salad and praise and burning down a starbucks with the ceo inside and sesame balls and getting muzzled and steamed buns and gyoza and boba tea and adhd meds and matching freaks with someone in armor and a mangonada rebel and getting hotter scars and a gaming computer and a harmless time loop in which i can enjoy these things without fear of losing everything and a lake trip and a stable personality and a full time job that doesn’t make me want to jump into traffic can’t fix

[pacthesis]

nostalgic food

i’ll want to reference this in the future

gỏi cuốn (spring roll with chicken, egg, rice noodle, carrot, lettuce, avocado)

peanut sauce is just peanut butter+water, hoisin+sriracha sauce, and a tiny bit of sesame oil (tastes good with almost anything imo)

yellow curry

rice noodle with chicken, potatoes, yams, onions, carrots in a creamy coconut milk and yellow curry paste broth

lemon juice and salt mix with garlic chili for dipping

bò kho (vietnamese beef stew)

kho is a cooking technique where a protein is braised in a mixture of fish sauce, sugar, and water or coconut juice to make a salty/savory result

bread dips in stew beef/potatoes dip in lime juice/salt/pepper mix

cucumber slices to offset the salty

xá xíu (cantonese style bbq pork)

the seasoning mix is made of sugar, powdered soy sauce, onion and garlic powder, and spices

the pink color very much freaked out middle schoolers at lunch

cơm tấm (broken rice, grilled pork, egg, pickled carrots/daikon with scallions/oil garnish and fish sauce)

bún bò huế (thick round rice noodle with beef soup)

more "fun" than phở imo

bún bò broth: spicy salty flavor (lemongrass, spicy chili, fermented shrimp paste, fish sauce)

phở broth: earthy sweet flavor (cinnamon, star anise, onion, ginger, garlic, herbs)

bánh mì (baguette sandwich with chả lụa (pork sausage), xá xíu (cantonese style bbq pork) coriander leaf (cilantro), cucumber, pickled carrots, and pickled daikon combined with pâté and buttery mayonnaise)

salmon instead of nem nướng̣ (viet grilled pork) with bánh hỏi (rice vermicelli)

feat nori (dried edible seaweed)

wrapped with lettuce and dipped in nước mắm (fish sauce)

bánh cuốn (rice noodle rolls filled with ground meat, wood ear mushrooms, onions)

topped with chả lụa (pork sausage) and fried red onions and nước mắm (fermented salted fish sauce)

a fav of grandpa's

pizza man mispronounces it as "bun goo" which makes my mom giggle cause the way he says goo sounds like penis

bánh tét (glutinous rice rolled in a banana leaf into a thick, log-like cylindrical shape, with a mung bean and pork filling)

bánh rán (deep fried sesame ball filled with mung bean)

bánh da lợn "pig skin cake" (tapioca starch, rice flour, mung bean, taro, coconut milk)

bánh bột chiên (fried taro rice cake, a fav of pizza man)

phở (broth: earthy sweet flavor- cinnamon, star anise, onion, ginger, garlic, herbs)

ive called phở mid but while eating this i was like huh this is good actually then my dad says this time he simmered chicken bones for hours like he's supposed to instead of using canned broth

improvised bún thịt nướng (rice noodle bowl with chopped grilled pork, egg roll, veggies, crushed peanuts, fish sauce)

a way to deal with leftover noodles from gỏi cuốn

every time i eat this i think of the time me and pizza man were in new orleans and he asked if i wanted to eat at a viet place and i was surprised cause he's not really into a lot of viet food but anyway i got bún thịt nướng

thịt kho (pork with eggs braised in sticky savory caramel of sugar, fish sauce, coconut water)

i have distinct flashbacks of being in the middle school cafeteria with my thịt kho and kids around me going "what is that??", "ewwww" lol

cháo (rice porridge with chicken or a white meat fish- often served with crunchy cabbage salad)

my dad likes it with youtiao (chinese donuts)

being sick means eating this! but we also eat it a lot when we’re not sick!

when my mom was young she would say yes to any dude that asked her out and order an obscene amount of food/the most expensive things on the menu and never hear from them again but my dad took her to a cháo place cause that was his favorite but apparently for cheapskates

he proposed two weeks later and she said yes

my mom is such a menace i wanna be just like her

[randomestfandoms-ocs]

🍟 Delicate Squad, Mama Melrose's Ristorante Italiano or Sci-Fi Dine-In Theater Restaurant?

Mama Melrose's Ristorante Italiano

(Charles gets garlic bread and/or mozzarella sticks, in theory for the table but mostly to try to get Kirsty to eat more)

Kirsty – Rigatoni Bolognese, Watermelon Lemonade

Charles – Braised Pork Osso Bucco, Agave Garden

Vicki – Fettuccine Alfredo with Shrimp, Pomegranate Lemonade

Troy – Prosciutto and Honey Pizza, Agave Garden

Harry – Mama's Italian Pasta with Chicken, Pink London Spritzer

Sci-Fi Dine-In Theater Restaurant

Kirsty – Classic American Burger (no lettuce, no tomato), shares a hot fudge sundae with Charles

Charles – Bánh Mì Burger, shares a hot fudge sundae with Kirsty

Vicki – Drive-in BBQ Burger, cookie shake

Troy – Grilled Chicken Citrus Salad, shares a caramel brownie cheesecake with Harry

Harry – Pesto Penne Pasta with Shrimp, shares a caramel brownie cheesecake with Troy

[edgewaterfarmcsa]

FALL CSA WEEK 1 & 2 so belated

P I C K L I S T

october 18

carmen peppers - habanada pepper - hungarian hot wax - poblano peppers - zinnias - mizuna - red onion - garlic - cilantro - acorn squash - plum tomatoes - broccoli

BREAD OF THE WEEK: olive focaccia

P I C K L I S T

october 25

NAPA CABBAGE - CARROTS - GINGER - DAIKON RADISH - LETTUCE - SNACKING SWEETIE PEPS - CARMEN PEPPER - CAYENNE PEPPER - HABANERO PEPPER - LEEKS - PLUM TOMATOES - GARLIC - RASPBERRIES - HOUSE PLANT - CARVING PUMPKIN - FLOWERS   

BREAD OF THE WEEK: AUBERGINE BREAD

FARMY FOODIE PRO-TIPS: 

Literally meaning “sour stuff,” this is the everyday Vietnamese pickle that you��ve seen and eaten countless times in bánh mì, on rice plates, and in other dishes. Ðồ chua is typically made with daikon and carrot, but you can use jicama instead of the daikon for a crunchy-sweet result. It does require more time: You can’t massage it as it will just break apart and you need to chill the pickle 1–2 days to allow the flavors to fully develop before using. If using daikon, choose one that is dense with firm, smooth skin, which are signs that it enjoyed good growing conditions and will likely taste more sweet than bitter. Precut jicama may be sliced into matchsticks for this pickle.

Makes about 6 cups

2 lb. daikon (about 1), peeled, cut into 3x¼" matchsticks

12 oz. carrots (about 6 medium), trimmed, peeled, cut into 3x¼" matchsticks

4 tsp. Diamond Crystal or 2½ tsp. Morton kosher salt

4 tsp. plus 1 cup granulated sugar

2½ cups distilled white vinegar

Preparation

Step 1 Toss 2 lb. daikon (about 1), peeled, cut into 3x¼" matchsticks, 12 oz. carrots (about 6 medium), trimmed, peeled, cut into 3x¼" matchsticks, 4 tsp. Diamond Crystal or 2½ tsp. Morton kosher salt, and 4 tsp. sugar in a medium bowl to combine. Let sit 20 minutes. You should be able to bend a piece of daikon to make the ends touch without it breaking. (If you need to speed up the process, you can massage and knead vegetables with your hands until softened, about 3 minutes.) Step 2 Rinse vegetables in a large mesh sieve or colander under running water, then press or shake to expel excess moisture. Divide between two 1-qt. glass jars or airtight containers. Step 3 Stir 2½ cups distilled white vinegar, remaining 1 cup sugar, and 2 cups lukewarm water in a medium bowl until sugar is dissolved. Pour into jars to cover vegetables; reserve any excess for making salad dressing (you may have about 1 cup liquid left over). Cover and let sit at least 1 hour at room temperature. Drain before using. Do ahead: Vegetables can be pickled 1 month ahead. Chill.

BAECHU KIMCHI BY MORIHOUSE (@mori.house)/ Makes about one 750ml mason jar

1 large Napa Cabbage**, about 1kg/2lbs

Sea Salt (non-iodized), fine to semi-fine- 3% the weight of the Napa Cabbage

3-5 GARLIC cloves, thinly sliced

zest of 1 Lemon, sliced into thin slivers

2 dried Togarashi Chili Peppers or Chile de Arbol, chopped (deseeded, optional)

3-5 cloves Garlic, crushed into a paste

3-5 Tbsp Gochugaru (Korean Chili Pepper Flakes)***

1 Tbsp Fish Sauce (optional)

Pickling Brine* or Filtered Water

JENNY’S NOTE: 

OTHER CSA CROPS TO ADD TO THIS KIMCHI RECIPE JULIENNED CARROTS/ SLICED DAIKON RADISHES/ MINCED OR GRATED GINGER

Supplies:

1x Mortar & Pestle

1x Large Mixing Bowl

2-3 Spoons for mixing

1x 750ml sterilized, air-tight Mason Jar

1x Knife or Cleaver

1x Heavy object like a large stone or a large mason jar filled with water for weighing down your pickles.

1x Dish Towel

1x Small jar or pitcher for collecting excess brine

1x Fork or utensil to press down the pickles into the jar

Prepare the garlic scapes, lemon zest and chili peppers as described. Cut your cabbage into 1/8ths lengthwise and then widthwise into approximately 3 inch chunks. (JENNY’S NOTE: Add your julienned carrots, sliced radishes, grated ginger here to the mix)

Place into a large bowl and scatter the salt, lemon zest, garlic and chili peppers over the cabbage. Gently massage the salt into the cabbage mixture evenly. As you are doing this, you will feel the cabbage excrete its water content. This will take just a few minutes.

Next use a plate or another round flat object which has a smaller circumference than the bowl, so it fits just inside rim and on top of the cabbage mixture. Using a large stone, mason jars filled with water or another heavy object, weigh the plate and cabbage down. Cover the top of the bowl with a towel to keep dust from getting in and let it sit weighed down like this for at least 3 hours to lightly pickle. After the 3 hours or more have elapsed, you will find the water from the cabbage will have filled the bowl to cover the kimchi in what is now a salty *pickling brine.

Decant the brine into a pitcher or jar and gently squeeze a little out of the cabbage mixture. At this stage you will have a fresh, lightly-pickled style of napa cabbage known in Japan as “Hakusai no Tsukemono”. If you don’t like spicy, you can skip ahead to the jarring stage.

Crush your garlic into a paste with a mortar and pestle and a couple pinches of salt to break it down easier. Add your gochugaru, fish sauce (if using) and using small amounts of the brine, make a paste similar in thickness to a tomato paste. Chuck this paste into the drained cabbage mixture, still in the original bowl, and massage all together, making sure the paste is distributed evenly.

Use the following final steps for both the spicy and non-spicy versions: Layer your kimchi into the mason jar in 3-4 stages. Between each layer, use a fork to gently press the kimchi down as flat as you can. Continue to do this until all the kimchi is in the jar. Give it a few more presses with a fork, getting as much oxygen and as many air bubbles out as possible. If your kimchi paste was the right consistency, brine will rise to the top as you press the air out of the kimchi. If not, add small amounts of brine until it does. If making only non-spicy Kimchi, you will definitely need to add some brine. This extra thin layer of liquid at the top will help to seal your kimchi during the beginning of the fermentation process. Seal the jar and place it in the coolest and darkest part of your home.

Next is the waiting! 1 MONTH is the sweet spot but while it may not be for everyone, do try to wait at least 5-7 days before tasting. It takes at least this long for there to be any noticeable fermentation. In the colder seasons, it may take even longer, up to 10 days. If you want to “taste-as-you-go”, be sure to use a clean utensil and DON’T double dip! However long your preferred fermentation time, you will need to help the kimchi release carbon dioxide gas every couple of days. You may notice that when you open it, the kimchi will bubble. Sometimes it will bubble like soda but it may also only bubble slightly or barely at all. Either way, you can rest assured that it is fermenting. Each time you release the gas, you will also notice the kimchi may have risen slightly. Using a fork press it down again as much as you can. Brine may or may not rise to cover the kimchi at this stage and that is ok.

Note: Depending on whether or not you sterilized your jar properly and the environment temperature, you may occasionally find trace amounts of white, blue or green mold on the top of your kimchi. DO NOT worry about this. Simply remove it from the kimchi or wipe it off if it is on the jar or lid. However, if you find black mold, I’m sorry to say your kimchi may have been contaminated by unwanted outside bacteria. At that stage, it is better to start over just to be safe. All this said, mold is highly unlikely using this method.

After 1 month (or shorter) has elapsed, enjoy your kimchi as a side to most of your favorite Asian dishes, cook it in a dish or eat it as a snack!

**Do not use standard or savoy cabbage to substitute. However, you can use Bok Choy (same weight) as a substitute if Napa Cabbage is nowhere to be found.

***Note: I have had some students use Cayenne Pepper, Paprika or Chili Powder in lieu of Gochugaru before, but please use caution as the spice levels between these differ substantially. If you are absolutely unable to get Gochugaru and still want to try making spicy kimchi, start by making your paste with just one tablespoon of one of these substitutes. Taste it first, then add more, tablespoon by tablespoon until you reach a spice-level which is tolerable for you. However, I suggest you do try to add Gochugaru as a regular item in your kitchen. It is very versatile and easy to find online or at Asian Markets.

[greenvita-food]

10 món ăn chay cho mùa hè giúp bạn giải nhiệt tươi mát nhất định phải thử

Salad dưa hấu và Feta - món salad tươi mát này kết hợp dưa hấu ngon ngọt, phô mai feta thơm và bạc hà tươi cho một món ăn mùa hè hoàn hảo.

Xiên Rau Củ Nướng - xiên các loại rau yêu thích của bạn như ớt, hành tây, bí xanh và cà tím rồi nướng để có một bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Salad đào và dưa chuột - món salad này có đào chín, dưa chuột giòn và sốt pepita pesto thơm ngon.

Zucchini Fritters - sử dụng hết những quả bí ngòi mùa hè dồi dào đó với những món rán giòn và ngon này.

Caprese Salad - món salad cổ điển của Ý này có mozzarella tươi, cà chua ngon ngọt và húng quế thơm.

Bắp ngô - không gì bằng ngô tươi, ngọt nguyên lõi vào mùa hè. Nướng hoặc luộc nó và phục vụ với bơ hoặc gia vị yêu thích của bạn.

Cà tím Parmesan - cà tím thái lát mỏng được tẩm bột và nướng với sốt cà chua và phô mai mozzarella cho bữa tối mùa hè dễ chịu và no nê.

Gazpacho - món súp Tây Ban Nha ướp lạnh này có cà chua chín, dưa chuột, ớt và bánh mì cho một bữa ăn sảng khoái và tốt cho sức khỏe.

Nấm Portobello nướng - những loại nấm thịt này rất phù hợp để nướng và làm món chính ngon miệng hoặc bổ sung cho món salad. [ 2 ]

Ratatouille - món ăn cổ điển của Pháp này có sự kết hợp của các loại rau

Xem thêm các món ăn cà công thức nấu ăn tại: greenvitafood.com

https://greenvitafood.com

[cqmart1]

Cá hộp thơm ngon và đa dạng các loại sốt

Bận rộn nhưng vẫn muốn bữa ăn đầy đủ chất? Cá hộp chính là trợ thủ đắc lực của bạn! Hãy thử cá hộp từ CQ MART món ngon tiện lợi, giàu dinh dưỡng!

Cá hộp - Cá thu chiên sốt chua cay Cá Thu Chiên Sốt Chua Cay Roza là sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan, thuộc thương hiệu Roza - một trong những thương hiệu cá đóng hộp nổi tiếng nhất tại xứ sở Chùa vàng. Hiện nay, sản phẩm đã có mặt tại CQ Mart, mang đến hương vị Thái chính hiệu cho những ai yêu thích ẩm thực quốc gia này.

Thành phần dinh dưỡng Cá thu trong sản phẩm giàu i-ốt, canxi, DHA và Omega-3, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ tốt cho tim mạch, trí não và xương khớp. Kết hợp với nước sốt cà chua 100% từ cà chua tươi Roza Ranch, sản phẩm mang hương vị chua cay hài hòa, đậm đà và kích thích vị giác.

Thành phần chính: Cá thu tươi

Muối i-ốt

Cà chua tươi

Dầu cọ

Gia vị tự nhiên

Cách chế biến ngon miệng Với Cá Thu Chiên Sốt Chua Cay Roza, bạn không cần chuẩn bị phức tạp, chỉ cần một vài bước đơn giản là đã có ngay món ăn ngon:

Phi thơm hành tím, tỏi băm trong dầu nóng.

Cho cá thu sốt chua cay Roza vào chế biến trực tiếp.

Nếu muốn đậm vị hơn, bạn có thể nêm thêm một chút nước mắm.

Dùng chung với cơm trắng, cháo trắng hoặc làm món ăn chơi.

Sự tiện lợi khi sử dụng Tiết kiệm thời gian chế biến: Chỉ cần một vài phút là bạn đã có ngay một bữa ăn ngon miệng.

Dễ dàng mang theo: Thích hợp cho những chuyến đi xa, picnic hoặc làm bữa ăn nhanh chóng.

Giàu dinh dưỡng: Cung cấp đầy đủ dưỡng chất, giúp bổ sung năng lượng cho mỗi ngày.

Cá trích hun khói Cá Trích Hun Khói Ngâm Dầu Vitafish Premium 190g là sản phẩm chất lượng đến từ thương hiệu nổi tiếng Vitafish của Nga. Sản phẩm không chỉ mang hương vị thơm ngon, béo ngậy, mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể

Điểm Nổi Bật Của Cá Trích Hun Khói Ngâm Dầu Vitafish Premium 190g Hương vị tuyệt hảo: Cá trích Baltic tươi ngon được hun khói công phu, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và thơm béo.

Tiện lợi, dễ dàng sử dụng: Có thể dùng ngay sau khi mở nắp hoặc hàm nóng lên để tăng hương vị.

Dễ chế biến: Có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp cùng bánh mì, salad, các món nướng, chiên, xào…

Giàu dắp dinh dưỡng: Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, xương và hệ thần kinh.

Cách Sử Dụng Cá Trích Hun Khói Ngâm Dầu Mở hộp và dùng ngay hoặc đun nóng lại trước khi ăn.

Dùng làm món chính trong bữ cơm, kèm bánh mì hoặc làm salad.

Kết hợp cùng chanh tươi hoặc gia vị yêu thích để tăng thêm hương vị.

Cá hồi hun khói Cá Hồi là một trong những thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng, với các lợi ích "thần kì" cho sức khỏe con người, được tiêu dùng với số lượng lớn trên toàn thế giới nhờ khả năng cung cấp protein, Omega 3, DHA, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp và kiểm soát cân nặng cho những ai theo chế độ ăn kiêng giảm cân.

Cá Hồi có thể chế biến thành nhiều món ăn nhưng để bảo quản được lâu, VitaFish cho ra mắt sản phẩm Cá Hồi Hun Khói Ngâm Dầu Cao Cấp phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Với công thức chế biến hun khói theo kiểu Nga độc đáo cho ra miếng cá có màu đẹp mắt, kết hợp cùng dầu hạt cải béo ngậy, không chứa phẩm màu nhân tạo, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn như salad, ăn kèm với bánh mì, pizza, pasta,…

Cá ngừ xắt lát

Cá mòi sốt cà chua

Cá hộp Sumaco được chế biến từ thành phần chính là cá mòi tươi nguyên chất và được ướp gia vị nước sốt làm từ cà chua và dầu thực vật. Những loại nguyên liệu này đều từ tự nhiên, được lựa chọn và sơ chế kỹ càng, dễ dàng sử dụng, an toàn cho người dùng.

Cá mòi là nguồn thực phẩm phong phú protein, chất béo, chất đạm và các năng lượng khác. Sản phẩm đã được ướp gia vị và làm chín sẵn nên bạn chỉ cần khui hộp ra là có thể ăn liền, hoặc có thể chế biến thành các món ăn khác tùy thích.

Mua các loại cá hộp chất lượng Ở Đâu? Hiện nay, sản phẩm được phân phối rộng rãi tại cửa hàng CQ Mart số 59 Nguyễn Khắc Nhu, P.Cô Giang, Quận 1, TP.HCM . Hãy chọn mua sản phẩm chính hãng để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.

CQ Mart Food & Wine Điện thoại: 0902 719 885 Facebook: fb.com/cqmartfoodwine Địa chỉ: 59 Nguyễn Khắc Nhu, P.Cô Giang, Quận 1, TP.HCM

[legotoys-blog1]

Nhiên liệu trước tập: Hướng dẫn tối ưu! #độnglực

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về phần ăn trước khi tập luyện để giúp bạn tận dụng tối đa buổi tập của mình. Chọn loại thức ăn phù hợp: Đối với một buổi tập luyện hiệu quả, bạn cần phải chọn các loại thực phẩm giàu hydrat và protein như bánh mì ngũ cốc, chuối, hoặc thậm chí là một số loại salad với thêm thịt gà hoặc cá. Thời điểm ăn: Để có thể tiếp thu dễ dàng nhất, bạn nên ăn 1-2 giờ trước khi…

[satbabauchela]

Cảnh giác với 15 món ăn mất sữa mẹ cho con bú

Bổ sung dưỡng chất từ các loại thực phẩm cho mẹ bỉm sữa sau sinh là việc rất quan trọng, không chỉ giúp cho sức khỏe nhanh hồi phục mà còn đảm bảo duy trì nguồn sữa mẹ, cung cấp chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Do đó, việc nhận biết các loại thực phẩm gây mất sữa là điều rất cần thiết, giảm thiểu tối đa tình trạng mất sữa. Cảnh giác với 15 món ăn mất sữa này.

Xem thêm: thuốc dha cho mẹ sau sinh loại nào tốt

15 thực phẩm làm mất sữa mẹ sau sinh nên tránh

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quan trọng và quý giá nhất đối với trẻ sơ sinh . Chế độ ăn uống của mẹ có ảnh hưởng rất nhiều đến khả năng tiết sữa, cũng như chất lượng sữa mẹ. Chính vì vậy, mẹ cần lưu ý những thực phẩm, đồ ăn gây mất sữa để tránh ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng sữa mẹ. Để mẹ có đủ sữa và giàu dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện, mẹ sau sinh cần tránh những đồ ăn, đồ uống và thực phẩm sau đây:

Dưa cải muối

Dưa cải muối không chỉ làm giảm tiết sữa mà còn tăng nguy cơ mẹ sau sinh bị tiêu chảy, đau bụng. Món ăn này cũng không có nhiều dinh dưỡng, mẹ nuôi con bú không nên ăn dưa cải muối để tránh không đủ sữa và khiến hệ tiêu hóa của trẻ bú mẹ bị ảnh hưởng.

Mướp đắng nhồi thịt

Mướp đắng nhồi thịt được những người ăn được mướp đắng rất ưa chuộng. Tuy nhiên, mướp đắng lại giảm tiết sữa và ảnh hưởng tới việc cung cấp dinh dưỡng, vitamin cho sữa mẹ khiến bé không có đủ sữa bú và sữa mẹ cũng bị giảm chất lượng. Sau sinh mẹ không nên ăn mướp đắng nhồi thịt và tất cả các món ăn từ mướp đắng.

Lá kinh giới

Rau kinh giới được dùng làm gia vị trong các món ăn và được nhiều chị em sử dụng khi muốn làm đẹp cho da. Tuy nhiên kinh giới lại là thực phẩm gây mất sữa bởi tinh dầu trong lá kinh giới (dầu Oregano) thường được sử dụng để điều trị nhiễm trùng núm vú liên quan trực tiếp đến hoạt động tiết sữa. Mẹ nuôi con bú không nên ăn quá nhiều rau kinh giới hoặc dùng kinh giới khi chữa bệnh để đảm bảo nguồn sữa cho con.

xem thêm: viên uống tổng hợp gold vit mama bổ sung vi chất cho mẹ cho con bú

Canh măng

Măng có chứa nhiều axit HCN rất độc hại, làm giảm tiết sữa và có thể khiến bà mẹ, trẻ bú mẹ bị ngộ độc. Để không bị mất sữa và bảo vệ sức khỏe bà mẹ và trẻ sơ sinh, mẹ nuôi con bú không nên ăn canh măng và các món từ măng trong 6 tháng đầu sau sinh.

Mì ăn liền

Mì ăn liền không chứa nhiều dinh dưỡng trong khi các sợi mì lại được chiên trong dầu nhiệt độ cao, khiến mẹ có ít sữa, lại có nhiều tác hại cho cơ thể mẹ và bé. Mì ăn liền được làm từ lúa mì không chỉ làm giảm tiết sữa mà còn có thể gây dị ứng, rất nguy hiểm cho bà mẹ và trẻ sơ sinh bú mẹ.

Các món chiên, xào, nhiều đường

Đồ chiên, xào, nhiều đường có hại cho sức khỏe của mẹ và bé, khiến mẹ bị giảm tiết sữa. Ngoài ra, ăn quá nhiều các món ăn này cũng khiến bà mẹ bị béo phì còn trẻ lại chậm tăng cân.

Các món ăn sử dụng tỏi, ớt làm gia vị

Tỏi, ớt là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam nhưng lại không có lợi cho người nuôi con bú vì có thể làm giảm tiết sữa. Bên cạnh đó tỏi, ớt cũng làm mẹ và bé bị táo bón, nóng trong, rôm sảy,… Trong thời gian nuôi con bú bà mẹ không nên ăn các món từ tỏi ớt.

Nước ép rau diếp cá

Nước ép rau diếp cá có khả năng thanh hiệt, giải độc rất tốt, được nhiều người ưa thích và mùa hè. Nhưng diếp cá lại khiến mẹ nuôi con bú bị giảm tiết sữa, tiêu chảy nếu sử dụng nhiều. Mẹ nuôi con bú không nên uống nước ép ra diếp cá hoặc ăn sống thường xuyên.

Cà tím om ốc, đậu

Lá lốt mang lại hương thơm đặc trưng, hấp dẫn cho món cà tím om ốc, đậu nhưng lại là nguyên nhân khiến mẹ nuôi con bú bị mất sữa nhanh chóng. Các bà mẹ chỉ nên ăn món cà tím om ốc, đậu và các món ăn có lá lốt khi có ý định cai sữa cho con.

Xem thêm: mẹ sau sinh uống sắt và canxi trong bao lâu

Các món từ lúa mì

Lúa mì được dùng nhiều trong các món salad, bánh mì đen, sữa, muesli, bánh cracker,… Trong lúa mì có chứa nhiều gluten – một protein có thể gây dị ứng cho một số người cơ địa nhạy cảm. Trẻ không dung nạp gluten bú mẹ ăn các món từ lúa mì có hiện tượng đau bụng, quấy khóc, đi ngoài phân có máu. Mẹ bị dị ứng lúa mì, bên cạnh các triệu chứng dị ứng cũng làm giảm tiết sữa nghiêm trọng.

Mùi tây

Mùi tây lợi tiểu khiến mẹ nuôi con bú thường xuyên phải đi tiểu khiến lượng sữa được sản xuất giảm đi. Với các món ăn có sử dụng mùi tây làm gia vị, khi chế biến cho mẹ nuôi con bú cần giảm lượng mùi tây để không làm ảnh hưởng quá nhiều đến hoạt động tiết sữa.

Cá thu kho tiêu

Cá thu có chứa nhiều protein và DHA rất quan trọng cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ sơ sinh. Tuy nhiên cá thu và các loại cá biển, đặc biệt là cá biển sống dưới vùng nước sâu, có chứa nhiều thủy ngân làm giảm lượng sữa mẹ và phá hủy hệ thần kinh trung ương của bé. Mẹ nuôi con bú cần hết sức thận trọng khi ăn cá biển, mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 2 bữa cá hồi hoặc cá mòi, không nên ăn cá thu kho tiêu và các loại cá biển vùng nước sâu khác.

Rau bắp cải cuộn thịt hấp

Rau bắp cải cuộn thịt hấp là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng cải bắp lại khiến mẹ bị giảm tiết sữa. Các bà mẹ nuôi con bú nên hạn chế tất cả các món ăn từ bắp cải để không bị ảnh hưởng đến nguồn sữa. Tuy nhiên, những bà mẹ bị căng tức ngực khi nuôi con bú có thể dùng lá bắp cải đắp lên bầu ngực 1 – 2 lần/ngày để giảm lượng sữa.

Cà phê và sô cô la

Cà phê và sô cô la có chứa lượng caffeine lớn có thể khiến mẹ bị giảm tiết sữa. Bên cạnh đó, một lượng caffeine rất nhỏ đi vào sữa mẹ cũng khiến trẻ trở nên cáu kỉnh do hệ tiêu hóa rất khó phá vỡ và chuyển hóa caffeine. Các loại trà xanh, trà mạn,… cũng có chứa nhiều caffeine, mẹ nuôi con bú cũng không nên uống nhiều và uống thường xuyên

Rượu và thuốc lá

Rượu có thể tác động xấu đến hệ thần kinh của trẻ sơ sinh chỉ với 1 lượng nhỏ. Thời gian chuyển hóa 1 ly rượu là 1 – 2 giờ. Nếu trót uống một vài hớp rượu mẹ phải đợi sau đó 1 – 2 giờ mới được cho con bú trở lại.

Thuốc lá có chứa nhiều hòa chất độc hại làm giảm tiết sữa và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe bà mẹ và trẻ sơ sinh. Mẹ nuôi con bú cần tránh xa thuốc lá và thuốc lá điện tử.

Xem thêm: mẹ uống sắt và canxi sau sinh như thế nào

Nhớ rằng mỗi người phản ứng với thực phẩm và thuốc khác nhau, vì vậy luôn lắng nghe cơ thể của bạn và thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn gặp bất kỳ vấn đề nào liên quan đến sữa mẹ và dinh dưỡng của bé.

[spachamsocbauhanoi]

TOP thực phẩm giàu axit folic cho mẹ bầu nên bổ sung trong thai kì

Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt, axit folic được xem là vi chất không thể thiếu khi mang thai. Bài viết sau sẽ giúp mẹ tìm hiểu bà bầu ăn gì nhiều axit folic để lựa chọn và bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Xem thêm: mẹ uống sắt nước hay sắt viên tốt hơn

Tại sao axit folic quan trọng đối với mẹ bầu?

Axit folic là một loại vitamin B rất cần thiết, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai, với vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa dị tật bẩm sinh và hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Đây là một dưỡng chất không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu. Dưới đây là những lợi ích chính của axit folic đối với phụ nữ mang thai:

Phòng tránh dị tật bẩm sinh: Axit folic là vi chất thiết yếu tham gi vào quá trình hình thành ống thần kinh và đốt sống của thai nhi. Khi mẹ bị thiếu hụt các chất này, thai nhi dễ gặp nguy cơ bị dị tật ống thần kinh, khiến trẻ kém hoàn thiện về não bộ và cột sống, thậm chí gây ra tình trạng tê liệt não bộ. Hạn chế nguy cơ sinh non và thiếu máu: Axit folic cũng góp phần quan trọng trong việc phân chia DNA và hình thành tế bào máu. Nếu bị thiếu axit folic có thể tạo ra các hồng cầu kích thước lớn, gây ra tình trạng thiếu máu.

Xem thêm: loại sắt nào không gây táo bón cho bà bầu

Những thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu

Ngoại trừ viên uống bổ sung, thai phụ có thể dùng các thực phẩm sau đây để hấp thu folate (dạng tự nhiên của axit folic. Dưới đây là những thực phẩm giàu axit folic cho bà bầu:

Rau lá xanh đậm

Các loại rau màu xanh đậm như rau cải bó xôi là những thực phẩm chứa hàm lượng axit folic rất lớn, cần thiết cho sức khỏe của mẹ vá sự phát triển của em bé. Cải bó xôi không chỉ giàu axit folic mà còn chứa hàm lượng dồi dào vitamin A, vitamin C, sắt, hỗ trợ sự phát triển thị lực và hệ thống miễn dịch của thai nhi.

Ngũ cốc và hạt ngũ cốc

Ngũ cốc và hạt ngũ cốc được coi là thực phẩm tăng cường axit folic hàng đầu, đảm bảo mẹ bầu nhận đủ hàm lượng axit folic cần thiết mỗi ngày. Các sản phẩm như ngũ cốc ăn sáng, bánh mì, bột mì thường được tăng cường loại vitamin này, làm cho mẹ bầu có thể bổ sung vi chất tiện lợi hơn và dễ dàng hơn. Việc tiêu thụ thường xuyên ngũ cốc sẽ bổ sung axit folic đều đặn cho bà bầu mà còn cung cấp thêm chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa của bà bầu.

Xem thêm: thuốc canxi cho bà bầu giá bao nhiêu

Các loại đậu

Những loại đậu như đậu đen, đậu lăng, đậu pinto cũng là nguồn thực phẩm bổ sung axit folic tốt trong chế độ ăn hàng ngày của bà bầu. Ngoài axit folic, các loại đậu còn chứa protein và chất xơ dồi dào, giúp nuôi dưỡng cơ thể cũng như hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giảm các vấn đề như táo bón.

Mẹ bầu có thể bổ sung các loại đậu với những món ăn ngon miệng như món salad, món hầm… nhằm làm đa dạng, phong phú hơn bữa ăn hàng ngày.

Các loại trái cây giàu axit folic

Nếu mẹ đang băn khoăn bà bầu ăn gì giàu axit folic thì có thể tham khảo danh sách các loại trái cây chứa nhiều axit folic như sau:

Trái cây họ cam quýt: Cam không chỉ chứa hàm lượng vitamin C dồi dào mà còn cung cấp nguồn axit folic lớn. Bổ sung các loại trái cây họ cam quýt sẽ giúp mẹ bầu dễ dàng hấp thu axit folic và các chất dinh dưỡng khác, giúp tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe tổng thể. Chuối: Chuối là trái cây dễ ăn, dễ tiêu hóa và là nguồn bổ sung axit folic rất tốt. Chuối cũng chứa nhiều potassium, hỗ trợ duy trì huyết áp ổn định và là món ăn vặt rất tốt cho bà bầu. Bưởi: Bưởi là thực phẩm giàu axit folic và đồng thời giàu các chất chống oxy hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và tăng cường hàm lượng axit folic suốt thai kỳ.

Trong suốt các giai đoạn thai kỳ, việc đảm bảo cung cấp đầy đủ các vi chất sẽ giúp thai nhi phát triển toàn diện và giúp mẹ bầu khỏe mạnh, phòng ngừa tình trạng thiếu chất và các bệnh lý có thể gặp phải. Ngoài việc tăng cường các thực phẩm bổ dưỡng, bà bầu cần kết hợp bổ sung thêm các viên uống DHA, sắt và axit folic cho bà bầu đều đặn mỗi ngày. Mẹ hãy lưu ý tìm mua sản phẩm uy tín, chính hãng để đảm bảo an toàn cho mẹ và em bé.

Trên đây là những thông tin hữu ích về các loại thực phẩm giàu axit folic cho mẹ bầu. Mong rằng với những thông tin trên, các mẹ đã có thêm thật nhiều kiến thức để chuẩn bị cho một thai kỳ tuyệt vời.

[thammynhuhoavn]

Thực đơn vàng cho người mới nâng mũi: Hồi phục nhanh chóng, dáng mũi đẹp tự nhiên

Sau khi nâng mũi, việc chăm sóc chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục. Một thực đơn khoa học, giàu dinh dưỡng sẽ giúp vết thương mau lành, giảm sưng đau và mang đến kết quả thẩm mỹ như ý. Nếu bạn đang tìm kiếm gợi ý thực đơn cho người mới nâng mũi, bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết để giúp bạn xây dựng chế độ ăn uống phù hợp.

Tại sao chế độ ăn uống lại quan trọng sau khi nâng mũi?

Hỗ trợ quá trình lành thương: Các vitamin, khoáng chất và protein trong thực phẩm giúp tái tạo tế bào, tăng cường sức đề kháng, từ đó thúc đẩy quá trình lành vết thương.

Giảm sưng đau: Một số thực phẩm có tác dụng giảm viêm, giảm sưng, giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn.

Cải thiện sức khỏe tổng thể: Dinh dưỡng đầy đủ giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình hồi phục.

Gợi ý thực đơn chi tiết cho 7 ngày đầu

Dưới đây là gợi ý thực đơn tham khảo cho bạn trong tuần đầu tiên sau khi nâng mũi:

Ngày Sáng Trưa Tối

1

Cháo dinh dưỡng, hoa quả mềm

Súp rau nấm, sữa chua

Cháo thịt băm, salad rau

2

Cháo yến mạch, chuối chín

Cơm gạo lứt, canh bí đỏ nấu thịt

Thịt heo hầm khoai, củ quả luộc

3

Bánh mì bơ, mứt, sữa tươi

Thịt xá xíu, salad cà chua, xà lách

Thịt ba chỉ luộc, canh chua sườn

4

Ngũ cốc, trái cây

Cơm rang thập cẩm, đậu sốt cà chua

Thịt kho tàu, canh bí nấu xương

5

Bún mọc, nước ép hoa quả

Sườn xào chua ngọt, canh củ quả hầm

Thịt heo rang, salad

6

Bánh mì đen, sinh tố bơ

Chân giò hầm hạt sen, đỗ luộc hoặc xào tỏi

Mì xào thịt heo, hoa quả dầm sữa chua

7

Hủ tiếu, hoa quả

Súp bí đỏ, thịt lợn xào lăn

Thịt xá xíu, canh đậu hũ nấm

Lưu ý: Đây chỉ là gợi ý, bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị và tình trạng sức khỏe của mình. Ưu tiên các món mềm, dễ tiêu hóa trong những ngày đầu.

Những thực phẩm nên bổ sung

Thực phẩm giàu vitamin A, C, E: Bưởi, cam, rau cải xanh, bơ... giúp tăng cường sức đề kháng, chống viêm.

Ngũ cốc nguyên hạt: Cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết.

Chất béo tốt: Bơ, óc chó, hạt hạnh nhân... giúp cơ thể hấp thu vitamin tốt hơn.

Rau củ: Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào.

Thực phẩm giàu protein: Thịt nạc, cá, trứng, đậu... giúp tái tạo tế bào.

Thực phẩm giàu chất sắt: Rau cải bó xôi, rau cải mầm... giúp tăng cường hồng cầu.

Những thực phẩm nên tránh

Rau muống: Gây tăng sinh collagen, dễ để lại sẹo.

Thực phẩm từ gạo nếp: Dễ gây mưng mủ, lâu lành.

Trứng, thịt gà: Có thể gây ngứa, kích ứng.

Hải sản: Dễ gây dị ứng, viêm nhiễm.

Chất kích thích: Rượu, bia, cà phê, thuốc lá... làm giảm hiệu quả thuốc và kéo dài thời gian hồi phục.

Lưu ý khác

Uống đủ nước: Giúp loại bỏ độc tố, tăng cường trao đổi chất.

Vệ sinh vết thương: Làm sạch vết thương theo hướng dẫn của bác sĩ.

Tránh va chạm: Bảo vệ vùng mũi tránh bị tác động mạnh.

Nghỉ ngơi đầy đủ: Giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.

Kết luận:

Chế độ ăn uống khoa học là một phần quan trọng trong quá trình hồi phục sau khi nâng mũi. Bằng việc lựa chọn những thực phẩm phù hợp và kiêng những thực phẩm không tốt, bạn sẽ nhanh chóng có được một chiếc mũi đẹp và tự nhiên.

[suahatnhien]

Thực Đơn Giảm Cân Bằng Sữa Hạt Hiệu Quả, Dễ Làm

Thực đơn giảm cân trở thành một chủ đề nóng hổi với những người quan tâm đến sức khỏe và vóc dáng. Một thực đơn giảm cân hiệu quả không chỉ giúp bạn giảm số đo vòng eo mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong bài viết này, Sữa Hạt Nhiên sẽ giúp bạn khám phá lợi ích của sữa hạt và cung cấp một thực đơn chi tiết cho một tuần.

 Tại Sao Nên Chọn Sữa Hạt Trong Chế Độ Ăn Giảm Cân?

Sữa hạt được làm từ các loại hạt như hạt điều, hạt óc chó, hạt chia, và nhiều loại hạt khác. Những lợi ích của sữa hạt bao gồm:

Giàu Dinh Dưỡng: Sữa hạt chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo không bão hòa, tốt cho tim mạch.

Giúp Cảm Thấy No: Chất xơ trong sữa hạt giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn.

Thúc Đẩy Chuyển Hóa: Một số loại hạt có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa, giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn.

1.Thực Đơn Giảm Cân Một Tuần Với Sữa Hạt

Dưới đây là thực đơn mẫu cho một tuần, giúp bạn dễ dàng áp dụng:

Ngày 1:

Sáng: 1 ly sữa hạt Macca + Đậu Lăng + Gạo Lứt (200ml) + 1 quả chuối.

Trưa: Salad rau xanh với 1/2 cốc quinoa + 1 ly nước ép cà chua.

Tối: 1 bát súp bí đỏ + 1 miếng thịt gà nướng.

Ngày 2

Sáng: 1 ly sữa hạt điều + đậu nành (200ml) + 1 lát bánh mì nguyên cám.

Trưa: Cơm gạo lứt + cá hồi nướng + rau củ luộc.

Tối: 1 bát canh rau ngót + 1 miếng đậu phụ chiên.

Ngày 3

Sáng: 1 ly sữa hạt óc chó + đậu ngự + yến mạch (200ml) + 1 quả táo.

Trưa: Salad trộn với hạt hướng dương và vinaigrette.

Tối: 1 bát mì soba + rau củ xào.

Ngày 4

Sáng: 1 ly sữa nhân hướng dương + đậu gà + gạo lứt (200ml) + 1 quả kiwi.

Trưa: Bánh mì nguyên cám với trứng luộc và rau sống.

Tối: 1 bát cháo yến mạch với trái cây.

Ngày 5

Sáng: 1 ly sữa hạt nhân bí xanh + đậu hà lan (200ml) + 1 lát bánh mì nướng.

Trưa: Gà xào nấm + cơm gạo lứt.

Tối: 1 bát súp lơ xanh + 1 miếng cá hấp.

Ngày 6

Sáng: 1 ly sữa hạt hạnh nhân + đậu đỏ + yến mạch (200ml) + 1 quả cam.

Trưa: Salad rau củ với 1/2 cốc quinoa.

Tối: 1 bát mì ý với sốt cà chua và rau củ.

Ngày 7

Sáng: 1 ly sữa hạt macca + đậu gà + cốm (200ml) + 1 quả chuối.

Trưa: Cơm gạo lứt + thịt bò xào rau.

Tối: 1 bát canh bí đỏ + 1 miếng đậu phụ nướng.

Tham khảo thêm: Set 7 Ngày Trọn Vị

2. Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Thực Hiện Thực Đơn

Chọn Hạt Chất Lượng: Hãy đảm bảo hạt bạn sử dụng là tươi và không chứa chất bảo quản.

Tránh Đường Thêm: Hạn chế sử dụng đường trong sữa hạt để kiểm soát calo.

Kết Hợp Vận Động: Tập thể dục đều đặn để tối ưu hóa quá trình giảm cân.

Nghe Theo Cơ Thể: Nếu bạn cảm thấy đói, hãy ăn nhẹ với các loại trái cây hoặc rau củ.

3. Công Thức Làm Sữa Hạt Tại Nhà

Làm sữa hạt tại nhà không chỉ dễ dàng mà còn đảm bảo an toàn và vệ sinh. Dưới đây là một công thức đơn giản để làm sữa hạt

Nguyên Liệu

Các loại hạt macca, điều,….

600-800ml nước

Một chút muối hồng

Chà là hoặc đường (tùy chọn)

Cách Làm

Ngâm hạt điều trong nước khoảng 4-6 giờ ( theo hướng dẫn )

Rửa sạch các loại hạt và cho vào máy xay sinh tố.

Thêm 600-800ml vào xay nhuyễn.

Lọc hỗn hợp qua túi vải hoặc rây để thu được sữa.

Thêm một chút muối và chà là nếu muốn, sau đó khuấy đều.

Kết Luận

Sữa hạt  là một thành phần quan trọng trong  thực đơn giảm cân , không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết thiết bị cho cơ sở. Với thực đơn chi tiết, bạn có thể dễ dàng áp dụng và đạt được mục tiêu sức khỏe của mình. Hãy bắt đầu quá trình giảm cân của bạn ngay hôm nay và cảm nhận sự khác biệt

Tham khảo thêm: Cách Nấu Sữa Đậu Xanh Nguyên Chất, Ngon Mát Tại Nhà

Sữa Hạt Nhiên – Dinh Dưỡng Nguyên Chất Facebook: Sữa Hạt Nhiên TikTok: suahatnhien_ Shopee:suahatnhien Điện thoại: 0366 810 412

[vuatraicay]

Những món ăn vặt để được lâu – 7 Lựa chọn tuyệt vời cho mọi gia đình

Ăn vặt là thói quen của nhiều người, đặc biệt là trong những buổi tụ tập bạn bè hay những giờ giải lao trong ngày làm việc. Tuy nhiên, không phải món ăn vặt nào cũng có thể bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những món ăn vặt để được lâu, giúp bạn không chỉ thưởng thức mà còn bảo quản được lâu mà không lo bị hư hỏng.

Tại sao cần chọn những món ăn vặt để được lâu?

Tiết kiệm thời gian và công sức

Chọn lựa những món ăn vặt để được lâu giúp bạn tiết kiệm thời gian mua sắm và chế biến. Bạn có thể chuẩn bị món ăn một lần, bảo quản và sử dụng trong nhiều ngày mà không lo lắng về việc phải làm mới mỗi khi thèm ăn.

Bảo quản dễ dàng và an toàn

Các món ăn vặt có thể để được lâu thường có thời gian bảo quản dài, ít bị ảnh hưởng bởi môi trường. Điều này giúp bạn dễ dàng lưu trữ chúng mà không lo hư hỏng hay mất chất lượng.

Tăng tính tiện lợi

Các món ăn vặt để được lâu giúp bạn có sẵn những món ăn ngon, bổ dưỡng khi cần thiết mà không phải lo lắng về việc chế biến quá nhiều. Đặc biệt là trong những ngày bận rộn, những món ăn vặt này là lựa chọn lý tưởng.

Những món ăn vặt để được lâu và cách bảo quản

1. Mứt trái cây

Mứt trái cây là một trong những món ăn vặt phổ biến có thể bảo quản lâu mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của trái cây. Mứt thường được làm từ các loại trái cây như dâu tây, mận, cam, xoài… Sau khi chế biến, mứt có thể được bảo quản trong hũ thủy tinh, đậy kín và để ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Cách bảo quản mứt:

Để mứt trong hũ thủy tinh kín, tránh ánh nắng trực tiếp.

Nếu muốn bảo quản lâu dài, có thể cho vào tủ lạnh hoặc tủ đông.

2. Hạt dưa, hạt hướng dương

Hạt dưa hay hạt hướng dương là những món ăn vặt có thể bảo quản lâu mà không cần phải lo lắng về chất lượng. Hạt có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn vặt thơm ngon như hạt rang muối, hạt rang bơ…

Cách bảo quản hạt dưa, hạt hướng dương:

Để hạt trong túi hoặc hộp kín, tránh ẩm và ánh sáng.

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ giòn.

3. Bánh quy, bánh mì khô

Bánh quy, bánh mì khô là món ăn vặt có thể bảo quản được lâu nếu được đóng gói cẩn thận. Bánh quy, đặc biệt là những loại bánh không chứa kem hay nhân tươi, có thể giữ được độ giòn và hương vị trong nhiều tuần hoặc thậm chí là vài tháng nếu bảo quản đúng cách.

Cách bảo quản bánh quy, bánh mì khô:

Để bánh quy trong hộp kín, bảo vệ tránh bị ẩm.

Nên bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh tiếp xúc với hơi ẩm hoặc ánh sáng trực tiếp.

4. Đậu phộng rang

Đậu phộng rang là món ăn vặt phổ biến và có thể bảo quản trong thời gian dài mà không lo bị hỏng. Đậu phộng rang có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng trong các món salad, món ăn nhẹ khác.

Cách bảo quản đậu phộng rang:

Để đậu phộng rang trong túi hoặc hộp kín, tránh để nơi ẩm thấp.

Có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ giòn và tươi lâu hơn.

5. Kẹo dẻo, kẹo ngậm

Kẹo dẻo hay kẹo ngậm có thể bảo quản lâu nếu giữ được trong điều kiện thích hợp. Các loại kẹo này thường được đóng gói kín và dễ dàng lưu trữ trong những nơi khô ráo.

Cách bảo quản kẹo dẻo, kẹo ngậm:

Bảo quản kẹo trong bao bì kín hoặc hộp nhựa.

Để kẹo ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời.

6. Khoai tây chiên hoặc snack

Khoai tây chiên, snack là những món ăn vặt không thể thiếu trong các bữa tiệc hay lúc xem phim. Tuy nhiên, để bảo quản được lâu, bạn cần lưu ý đến cách đóng gói và bảo quản sản phẩm.

Cách bảo quản khoai tây chiên, snack:

Để sản phẩm trong túi zip hoặc hộp đựng kín, tránh tiếp xúc với không khí ẩm.

Có thể để trong ngăn mát tủ lạnh nếu muốn giữ độ giòn lâu hơn.

7. Cá khô, mực khô

Cá khô, mực khô là món ăn vặt được yêu thích ở nhiều nơi, đặc biệt là trong các buổi nhậu nhẹt. Với điều kiện bảo quản đúng, cá khô và mực khô có thể để được lâu mà vẫn giữ được độ ngon và an toàn cho sức khỏe.

Cách bảo quản cá khô, mực khô:

Để cá khô và mực khô trong túi nilon hoặc hộp kín.

Bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp và ẩm ướt.

8. Trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô là món ăn vặt rất phổ biến và có thể bảo quản lâu. Các loại trái cây như chuối, xoài, dâu tây, táo khi được sấy khô sẽ giữ được hương vị tự nhiên và có thể bảo quản trong nhiều tháng mà không bị hỏng.

Cách bảo quản trái cây sấy khô:

Để trái cây sấy trong túi hút chân không hoặc hũ thủy tinh kín.

Bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.

Kết luận

Những món ăn vặt để được lâu không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc mua sắm và chế biến. Khi biết cách bảo quản đúng, những món ăn này sẽ luôn giữ được độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Hãy thử ngay những món ăn vặt mà chúng tôi đã giới thiệu để luôn có sẵn những món ăn ngon và bổ dưỡng trong tủ đồ ăn vặt của gia đình bạn.

[maysaythucphamkmtech]

Top 10 thực phẩm phù hợp để sấy khô Top 10 thực phẩm sấy khô Top 10 thực phẩm phù hợp để sấy khô Top 10 thực phẩm sấy khô phù hợp Top 10 thực phẩm phù hợp để sấy khô Top 10 thực phẩm sấy khô phù hợp Top 10 thực phẩm phù hợp để sấy khô Top 10 thực phẩm sấy khô phù hợp Top 10 thực phẩm sấy khô phù hợp Top 10 thực phẩm phù hợp để sấy khô Top 10 thực phẩm sấy khô phù hợp

Top các loại thực phẩm phù hợp để sấy khô - Hướng dẫn chi tiết cho từng nhóm thực phẩm

Xu hướng sấy khô thực phẩm ngày càng phổ biến trong cuộc sống hiện đại, mang đến nhiều lợi ích cho việc bảo quản và sử dụng lâu dài. Kỹ thuật sấy khô giúp loại bỏ độ ẩm, ngăn ngừa vi khuẩn và làm tăng thời hạn sử dụng của thực phẩm. Hơn nữa, thực phẩm sấy khô vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng nhất định, đáp ứng nhu cầu ăn uống đa dạng của nhiều người.

1. Trái cây sấy khô

1.1. Các loại trái cây phổ biến để sấy

Trái cây sấy là một trong những thực phẩm sấy khô được yêu thích nhất. Dưới đây là một số loại trái cây thường được sấy:

Táo sấy: Táo có độ ngọt và hương thơm tự nhiên, khi sấy khô sẽ tạo nên món ăn vặt hấp dẫn.

Chuối sấy: Chuối sấy khô là nguồn năng lượng dồi dào, thường được ưa chuộng trong các chuyến đi bộ đường dài hoặc hoạt động thể thao.

Nho khô: Nho là loại quả phổ biến để sấy, có thể được sử dụng trong các món ăn hoặc ăn trực tiếp.

Mơ, mận sấy: Mơ và mận sấy khô có hương vị đặc trưng, thường được dùng làm nguyên liệu cho các món bánh hoặc ăn kèm với trà.

Kiwi sấy: Kiwi sấy khô giữ được hương vị tươi mát, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa.

1.2. Hướng dẫn sấy từng loại

Để sấy khô trái cây, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:

Nhiệt độ thích hợp: Nhiệt độ sấy khô trái cây thường dao động từ 50-70 độ C, tùy thuộc vào loại quả và độ dày của lát cắt.

Thời gian sấy: Thời gian sấy có thể kéo dài từ 6-12 giờ, tùy thuộc vào độ dày và độ ẩm của trái cây.

Độ dày cắt lát: Cắt trái cây thành lát mỏng sẽ giúp quá trình sấy nhanh hơn và đảm bảo độ khô đều.

Cách xử lý trước khi sấy: Rửa sạch trái cây, ngâm trong dung dịch muối hoặc nước chanh để loại bỏ vi khuẩn, sau đó cắt thành lát và sấy theo hướng dẫn.

2. Rau củ sấy khô

2.1. Rau gia vị

Các loại rau gia vị sấy khô là lựa chọn tuyệt vời để tăng hương vị cho món ăn. Bạn có thể sấy khô các loại rau sau:

Hành lá

Ngò

Tỏi

Ớt

Các loại rau thơm khác như húng quế, rau mùi, xả, thì là...

2.2. Củ quả

Củ quả sấy khô là nguồn cung cấp năng lượng và chất xơ dồi dào. Một số loại củ quả phổ biến để sấy:

Cà rốt

Khoai tây

Củ cải

Nấm các loại: Nấm đông cô, nấm kim châm, nấm hương...

Bí đỏ

2.3. Rau xanh

Rau xanh sấy khô có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho các món salad hoặc ăn kèm với cơm, mì.

Cải bó xôi

Rau muống

Cải thảo

Bắp cải

3. Thịt và hải sản

3.1. Các loại thịt

Thịt sấy khô là món ăn phổ biến và được yêu thích bởi hương vị đậm đà, tiện lợi cho việc mang theo trong các chuyến đi xa. Bạn có thể sấy khô các loại thịt sau:

Thịt bò

Thịt heo

Thịt gà

Thịt cừu

Để ướp thịt trước khi sấy, bạn có thể sử dụng các gia vị như muối, tiêu, mật ong, nước tương, tỏi, gừng... để tăng hương vị.

3.2. Hải sản

Hải sản sấy khô là món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Một số loại hải sản phù hợp để sấy:

Mực

Cá: Cá hồi, cá thu, cá ngừ...

Tôm

Sò điệp

Trước khi sấy, hải sản cần được làm sạch, tẩm ướp gia vị và phơi khô tự nhiên trước khi đưa vào máy sấy.

4. Các loại hạt và đậu

4.1. Hạt dinh dưỡng

Các loại hạt sấy khô là nguồn cung cấp protein, chất béo lành mạnh và vitamin dồi dào. Bạn có thể sấy khô các loại hạt sau:

Hạt bí

Hạt hướng dương

Hạt điều

Hạnh nhân

Óc chó

4.2. Các loại đậu

Đậu sấy khô là món ăn vặt lành mạnh và giàu protein. Một số loại đậu phổ biến để sấy:

Đậu phộng

Đậu nành

Đậu xanh

Đậu đen

5. Thông số kỹ thuật sấy khô

5.1. Bảng nhiệt độ và thời gian

Dưới đây là bảng tham khảo nhiệt độ và thời gian sấy khô cho từng loại thực phẩm:

Loại thực phẩm Nhiệt độ (độ C) Thời gian (giờ) Trái cây 50-70 6-12 Rau củ 60-80 4-8 Thịt 60-70 6-10 Hải sản 50-60 8-12 Hạt, đậu 60-70 4-6

Lưu ý: Nhiệt độ và thời gian có thể điều chỉnh tùy theo loại máy sấy và độ dày của thực phẩm.

5.2. Cách bảo quản

Thực phẩm sấy khô cần được bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bạn có thể sử dụng các hộp đựng kín hoặc túi hút chân không để giữ độ khô và hương vị của thực phẩm. Thời gian sử dụng của thực phẩm sấy khô thường kéo dài từ 6 tháng đến 1 năm, tùy thuộc vào loại thực phẩm và điều kiện bảo quản.

6. Lợi ích dinh dưỡng

Thực phẩm sấy khô giữ được phần lớn giá trị dinh dưỡng so với thực phẩm tươi. Tuy nhiên, do quá trình sấy có thể làm mất một phần vitamin và khoáng chất, nên thực phẩm sấy khô thường được bổ sung thêm các chất dinh dưỡng này. Các loại thực phẩm sấy khô có thể được sử dụng như một phần trong chế độ ăn uống cân bằng, đặc biệt là trong các chuyến đi du lịch, dã ngoại hoặc khi không có điều kiện bảo quản thực phẩm tươi.

Khi sử dụng thực phẩm sấy khô, bạn nên kết hợp với các thực phẩm tươi, đa dạng hóa nguồn dinh dưỡng và đảm bảo sức khỏe tối ưu.

[maysaythucphamcongnghiepbc]

Món ăn ngon từ thực phẩm sấy khô - Gợi ý công thức và cách chế biến

Các món ăn ngon từ thực phẩm sấy khô - Gợi ý công thức và cách chế biến

Các món ăn ngon từ thực phẩm sấy khô

Thực phẩm sấy khô ngày càng trở nên phổ biến trong ẩm thực hiện đại nhờ những ưu điểm nổi bật về dinh dưỡng, tiện lợi và khả năng tạo ra đa dạng món ăn. Với công nghệ sấy tiên tiến, các loại thực phẩm tươi sống được loại bỏ nước, giữ lại hương vị và chất dinh dưỡng, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản.

Các loại thực phẩm sấy khô phổ biến

2.1. Rau củ sấy khô

Rau củ sấy khô là một trong những loại thực phẩm sấy được ưa chuộng nhất. Chúng bao gồm:

Nấm các loại: Nấm sấy như nấm hương, nấm đông cô, nấm rơm... có hương vị đậm đà, thường được sử dụng trong các món súp, xào, hoặc làm nhân bánh.

Rau gia vị: Các loại rau thơm sấy như hành, ngò, húng quế... giúp tăng hương vị cho các món ăn.

Củ quả sấy: Cà rốt, khoai lang, bí ngòi, cà chua... là những loại củ quả phổ biến được sấy khô, giữ được màu sắc và chất dinh dưỡng. Chúng có thể được sử dụng trong súp, salad, hoặc làm đồ ăn vặt.

Rau củ sấy khô có thể bảo quản trong nhiều tháng nếu được đóng gói cẩn thận và giữ ở nơi khô ráo.

2.2. Thịt và hải sản sấy khô

Thịt và hải sản sấy khô là nguồn thực phẩm giàu protein, thường được sử dụng làm món ăn vặt hoặc chế biến thành các món ăn chính. Một số loại phổ biến:

Thịt bò khô: Món ăn vặt quen thuộc, được làm từ thịt bò ướp gia vị và sấy khô, có thể bảo quản lâu.

Mực khô: Mực sấy nguyên con hoặc cắt miếng, có màu vàng nâu, thường được sử dụng trong các món xào, rim, hoặc ăn trực tiếp.

Cá khô: Có nhiều loại như cá thu, cá cơm, cá chỉ vàng... được sấy khô, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Tôm khô: Tôm sấy nhỏ, thường được sử dụng trong các món xào, nấu canh, hoặc làm gia vị cho các món ăn khác.

2.3. Trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô là món ăn vặt giàu vitamin và khoáng chất, thường được sử dụng trong các món tráng miệng hoặc ăn trực tiếp. Một số loại phổ biến:

Táo sấy: Giữ được màu sắc và hương vị tươi ngon, giàu chất xơ và vitamin C.

Xoài sấy: Có vị ngọt đậm đà, thường được dùng trong các món bánh hoặc ăn trực tiếp.

Chuối sấy: Món ăn vặt phổ biến, giàu kali và vitamin B6.

Các món ăn từ rau củ sấy khô

3.1. Súp và cháo

Rau củ sấy khô là nguyên liệu tuyệt vời cho các món súp và cháo. Dưới đây là cách chế biến:

Ngâm rau củ sấy trong nước ấm khoảng 15-20 phút để phục hồi độ mềm.

Cho rau củ vào nồi, thêm nước và ninh nhừ. Đối với súp nấm, bạn có thể thêm kem tươi để tăng độ sánh mịn.

Nêm nếm gia vị như muối, tiêu, bột gà để tăng hương vị.

Đun đến khi rau củ mềm và súp đạt độ sệt mong muốn.

3.2. Salad và món trộn

Rau củ sấy khô có thể kết hợp với rau củ tươi để tạo nên những món salad và món trộn độc đáo:

Ngâm rau củ sấy trong nước lạnh khoảng 10 phút.

Trộn rau củ sấy với rau củ tươi, thêm sốt trộn như mayonnaise, dầu ô liu, giấm balsamic...

Cân bằng vị bằng cách nêm thêm muối, tiêu, hoặc các loại gia vị khô.

Trang trí với các loại hạt hoặc rau thơm để tăng hương vị và màu sắc.

Món ăn từ thịt và hải sản sấy khô

4.1. Món xào và chiên

Thịt và hải sản sấy khô có thể được chế biến thành các món xào hoặc chiên giòn hấp dẫn:

Ngâm nguyên liệu trong nước ấm khoảng 10-15 phút để làm mềm.

Ướp gia vị như tiêu, tỏi, nước tương, mật ong... trong khoảng 30 phút.

Đun nóng chảo với dầu ăn, cho nguyên liệu vào xào hoặc chiên đến khi vàng giòn.

Đun ở nhiệt độ vừa phải để giữ độ mềm và tránh làm cháy nguyên liệu.

4.2. Món hấp và súp

Món hấp và súp từ thịt, hải sản sấy khô là những lựa chọn nhẹ nhàng và dinh dưỡng:

Ngâm nguyên liệu trong nước ấm khoảng 20 phút.

Hấp nguyên liệu trong khoảng 15-20 phút, tùy thuộc vào độ dày của nguyên liệu.

Đối với súp, cho nguyên liệu vào nồi, thêm nước dùng và ninh nhừ. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Giữ nhiệt độ hấp vừa phải để nguyên liệu không bị khô và giữ được độ mềm.

Món tráng miệng từ trái cây sấy

5.1. Bánh và cookies

Trái cây sấy khô có thể được sử dụng trong các loại bánh và cookies:

Xay nhỏ trái cây sấy và trộn với bột mì, đường, trứng, bơ... theo tỷ lệ phù hợp.

Nướng bánh ở nhiệt độ khoảng 180 độ C trong 15-20 phút, tùy thuộc vào kích thước bánh.

Điều chỉnh độ ẩm của bánh bằng cách thêm hoặc giảm lượng trái cây sấy.

Bảo quản bánh trong hộp kín ở nhiệt độ phòng, có thể sử dụng trong 3-4 ngày.

5.2. Pudding và chè

Trái cây sấy khô có thể làm tăng hương vị và màu sắc cho các món pudding và chè:

Ngâm trái cây sấy trong nước ấm khoảng 10 phút.

Trộn trái cây sấy với sữa, đường, bột gelatin (nếu làm pudding) và nấu đến khi đạt độ sánh mong muốn.

Điều chỉnh độ ngọt và kết cấu bằng cách thêm hoặc giảm lượng đường và sữa.

Trang trí với kem tươi hoặc trái cây tươi trước khi phục vụ.

Mẹo vặt và lưu ý

6.1. Cách ngâm và phục hồi thực phẩm khô

Thời gian và nhiệt độ ngâm nước là yếu tố quan trọng để phục hồi thực phẩm khô. Dưới đây là bảng hướng dẫn:

Loại thực phẩm Thời gian ngâm Nhiệt độ nước Rau củ sấy 15-20 phút Nước ấm (khoảng 40-50 độ C) Thịt, hải sản sấy 10-15 phút Nước ấm (khoảng 30-40 độ C) Trái cây sấy 10 phút Nước lạnh hoặc nước ấm

6.2. Bảo quản sau chế biến

Để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, cần lưu ý các phương pháp bảo quản sau khi chế biến:

Bảo quản trong hộp kín, tránh ánh sáng trực tiếp.

Giữ ở nhiệt độ tủ lạnh (khoảng 4-5 độ C) cho các món ăn đã chế biến.

Đối với bánh và cookies, có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong hộp kín.

Lưu ý thời hạn sử dụng và kiểm tra dấu hiệu hư hỏng trước khi sử dụng.

Kết luận

Thực phẩm sấy khô mang đến sự tiện lợi và đa dạng trong chế biến món ăn. Với các công thức và mẹo vặt trên, bạn có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, đồng thời tiết kiệm thời gian chuẩn bị nguyên liệu. Hãy tận hưởng niềm vui nấu ăn với thực phẩm sấy khô và khám phá những hương vị mới mẻ!