#Restaurant Côte d&039;Azur

[lepetitlugourmand]

Carlton Cannes - L'Icône de la Croisette retrouvée - Riviera Restaurant - Chef Laurent Bunel

La Croisette vient de retrouver son Joyau avec la réouverture du légendaire Carlton Cannes, après plus de deux ans de travaux.  Continue reading Untitled

[mdameninie-et-poutoune]

Une journée en bateau avec @flyawayMonaco

Une journée en bateau avec @flyawayMonaco

Vous avez compris que je fait énormément d’activités plus ou moins calme ces derniers jours. J’ai profité du fait que mon meilleur ami soit là pour lui proposer une nouvelle activité : une journée en bateau grâce à Killian du site internet Flyaway Monaco avant qu’il ne reprenne l’avion le soir même. Nous avons donc embarqué à 3 dans le bateau amarré sur le port Herculeà Monaco. Etant donné que je…

[bestofava]

Silent Sunday #117 B

Silent Sunday #117 B

[lepetitlugourmand]

Les Agitateurs Nice - Poésie et verve gastronomique d'une cuisine de Paysages

Voilà sept années que les Agitateurs (lire l’article) agitent avec pertinence les papilles des gastronomes niçois ou de tous horizons avec une cuisine différente, créative et palpitante. Ils ont été parmi les premiers à bousculer avec passion la scène culinaire de la ville de Nice. Récompensés par le Michelin en 2021, Samuel Victori, Juliette Busetto et leurs agitateurs n’ont cessé d’avancer et…

[lepetitlugourmand]

Le Petit Beefbar Nice - Le Bistrot chic et beefy signé Riccardo Giraudi

Après Paris, Londres, Edinbourg, Dubaï et Prague, la ville de Nice accueille depuis septembre dernier Le Petit Beefbar Nice signé de l’emblématique restaurateur monégasque et créateur de concepts Riccardo Giraudi, alias the beefboy, qui a créé un empire « beeffy » et glamour à travers le monde avec ses Beefbar (lire l’article). Ligne plus intimiste que son grand frère, Le Petit Beefbar vibre dans…

[lepetitlugourmand]

Colita - Un trio de feu et de délices

Colita Nice – Coup de cœur pour cette nouvelle table du port de Nice qui vibre de vie et de personnalité. Ils sont trois : Armand Crespo, Daniele Lamboglia et Carlos Gomez. Le premier est portugais, restaurateur incontournable du Vieux-Nice et bien connu des niçois, le second est italien et chef que l’on a découvert à Type 55, le troisième est Colombien, également Chef, et a fait les belles…

[lepetitlugourmand]

Apopino - Une gourmande pépite à Nice

Nouvelle pépite gourmande, à Nice, au nom chantant : Apopino n’est ni tout à fait italienne, ni tout à fait française, elle est Jacopo («Iacopo»), celle du talentueux chef aux gourmandes origines piémontaises. En place et lieu du Bistrot Marin de la famille Geille, Jacopo et Victoire ont déménagé leur belle table varoise et se sont installés en juillet dernier dans la savoureuse rue…

[lepetitlugourmand]

l'Abysse Monte-Carlo - Sensoriel voyage culinaire entre le Japon et la Méditerranée

L’Abysse Monte-Carlo est la promesse d’une plongée dans les profondeurs de l’Art du Sushi insufflé de Méditerranée et de haute gastronomie. Le Chef Yannick Alléno et le Maître Sushi Yasunari Okazaki vous invitent dans un voyage culinaire sensoriel empreint d’émotions et cadencé de la force naturelle des éléments, entre l’Eau, celle de la Méditerranée, la Terre, celle du terroir et de…

[lepetitlugourmand]

Da Valentino Monaco - Une Italie autrement - Mangia bene, Ridi spesso, Ama molto (Mange bien, Ris souvent, Aime beaucoup)

Da Valentino n’est pas un restaurant italien comme tant d’autres, c’est l’Italie et l’histoire du Sud dans toutes ses saveurs, c’est toute la véritable et chantante gourmandise des authentiques recettes aux profonds goûts du terroir. La nouvelle signature culinaire de la Maya Collection (MayaBay Monaco, Maya Mia Monaco, Maya Altitude Méribel… ) ne laisse pas indifférent, bien au…

[lepetitlugourmand]

Maison Bellet - La gourmande maison des collines

Depuis son ouverture en mai dernier, Maison Bellet est très vite devenue une adresse incontournable des gourmets de la région sur les collines de Nice. Elle est une sérieuse référence qui subjugue non seulement pour sa superbe vue panoramique, mais également, et surtout, pour ses belles assiettes gorgées de soleil et de vie. C’est un retour réussi dans la région pour le jeune chef Florian…

[lepetitlugourmand]

Le Napoleon Nice - A la Bonne cloche impériale

Après le Rouge, le Vert prend d’assaut la place Garibaldi sous l’impérial étendard du Napoléon, ce qui n’est certes pas un hasard à cet emplacement. Cette mythique place, à l’origine place d’armes, a eu en un siècle après sa création en 1773, de nombreuses vies et titres : elle a été populaire en place Pairolier, royale en place Victor-Emmanuel, révolutionnaire en place de la République,…

[lepetitlugourmand]

Le Saint-Paul Hôtel - Relais&Châteaux - Une maison de l'Art de Recevoir

Un lieu hors du commun, une Maison hors du commun et un Accueil hors du commun… Le très élégant, chic et racé Relais&Châteaux Le Saint Paul, situé au cœur du vibrant et arty village de Saint-Paul de Vence, est une luxueuse demeure provençale du 16è siècle où l’art de recevoir est un Art. Continue reading Le Saint-Paul Hôtel – Relais&Châteaux – Une maison de l’Art de Recevoir

[lepetitlugourmand]

Marius Monaco - Une Auberge Provençale du Bon et du Vrai

La sincérité et la générosité d’une auberge comme autrefois, le savoir-faire et la précision d’un chef passionné et étoilé, des produits de très haute qualité, des assiettes à la complexe simplicité qui vont droit au but des sens et du plaisir gustatif : bienvenue Chez Marius Monaco, signé du Chef Sébastien Sanjou. Continue reading Marius Monaco – Une Auberge Provençale du Bon et du Vrai

[lepetitlugourmand]

Amù Monte-Carlo - La nouvelle table solaire de toutes les Méditerranées à l'Hôtel Fairmont Monte-Carlo

Amù Monte-Carlo est la nouvelle offre culinaire de l’Hôtel Fairmont Monte-Carlo, véritable vaisseau posé sur la mer, l’établissement jouit d’une situation unique en proue de la mer et en légendaire panorama des vibrations du circuit du Grand Prix. Amù, qui signifie amour en monégasque, est une ode à la Méditerranée et à toutes ses saveurs, au glamour chic et So Riviera de Monaco. Continue…

[lepetitlugourmand]

La Chèvre d'Or de Tom Meyer - Une Chèvre au caractère déjà bien trempé

Cette année, La Chèvre d’Or, maison iconique de la Côte d’Azur, a fait vibrer toute la sphère culinaire en annonçant, non seulement le départ du Chef MOF Arnaud Faye à destination du Bristol afin de succéder à un autre MOF Eric Fréchon, mais également l’arrivée du brillantissime Tom Meyer, lui aussi MOF, pour orchestrer toutes les offres restauration de l’établissement. En place depuis juillet…

[lepetitlugourmand]

Les Bains du Castel - Castel Plage - l'Oasis d'Ali sur la mer

Avec l’une des plus belles vues de Nice, Les Bains du Castel est la nouvelle adresse qu’il faut absolument découvrir. Perché au dessus de la mer et creusé dans la roche, tel un repère de « méchant » d’un James Bond, le second restaurant de Castel Plage se voue avec passion aux richesses de la Méditerranée. Ali, que l’on ne présente plus, figure incontournable de la ville et des parfaites journées…