#Le Homard
Explore tagged Tumblr posts
sonicandvisualsurprises · 8 months ago
Text
1967 - Obscure French garage rock from Lyon.
More info : http://homardviolet.free.fr/
8 notes · View notes
philoursmars · 7 months ago
Text
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
Une longue série sur la bouffe, deuxiÚme service ! Ici, fruits de mer et poisson.
Tournai (Wallonie, Belgique) : Ă©crevisse
Bruges (Flandres, Belgique) - resto "De Koetse" : homard pour Christine...
....et anguille au vert, pour moi !
Carry-le-Rouet (Provence) : oursins pour Sylviane
Marseille, Madrague-de-Montredon, "Chez Aldo" : darne de thon et gambas pour moi (et, au premier plan, pour Christine, noix de coquilles Saint-Jacques et baudroie (je crois)
Marseille, Montredon, Ă  la poissonnerie de mon quartier : bouquet de crevettes pour Christian.
2 notes · View notes
dandanjean · 3 months ago
Text
Le homard
Le homard ça ne coĂ»te vraiment pas cher, pis en plus c’t’une nourriture de pauvre. Heille, ça ne vaut tellement rien qu’on en trouve un peu partout sur les cĂŽtes, on peut en pĂȘcher Ă  main nue dans l’eau peu profonde. Ceux qui en mangent ont mĂȘme honte, et avec les restes, on fait de l’engrais. Avouez qu’on dirait qu’on est dans une rĂ©alitĂ© parallĂšle. Pourtant, c’est bien comme ça qu’on

youtube
View On WordPress
0 notes
alapagedeslivres · 1 year ago
Text
Mon calendrier de l'Avent 2023 : numéro 14
JOUR 14Le livre que tout le monde aime
 sauf moi J’adore Laure MANEL : j’ai aimĂ© tous les livres que j’ai lus d’elle : la mĂ©lancolie du kangourou (COUP de COEUR), la dĂ©licatesse du homard, Histoire d’@
 sauf Ce que disent les silences. Quelle dĂ©ception pour moi ! Pourtant, cette histoire contenait tous les ingrĂ©dients que j’affectionne : un secret de famille, une Ăźle bretonne, une communauté 
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
piebingo · 5 months ago
Text
This comment took me out
Tumblr media
Omar on TikTok.
73 notes · View notes
bouroboros · 1 year ago
Text
Petty boy: aye faut je reach out mais faut j'lise un livre, mais en mĂȘme temps y faut je reach out, mais faut je lise tous les posts? Dans cet ordre lĂ ? Pis ish...mais? Ok mais y'aurait pu se forcer? Comme y'aurait pu essayer de patenter de quoi (y'a un pdf tsĂ©) mais comme lĂ  lĂ  modi batinsse, en plus la font, pis la mise en page? Comme sacramant. Pis twitter? Y check tu vraiment ses emails (depends)...
0 notes
newleasemusic · 2 years ago
Text
Song of the Day: Le Homard - Leonardo Das Cabrio (ft. Boki & Fara46)
Song of the Day: Le Homard - Leonardo Das Cabrio (ft. Boki & Fara46) @cascaderecords
Kicking of the week on a seriously funky note is LEONARDO DAS CABRIO‘s latest single ‘Le Homard’, a soulful house collaboration with BOKI and the new singer FARA46 who both lend their sensuous vocals on the almost four-minute production. Leonardo Das Cabrio is the brainchild of Luis Da Silva & Lenny De Luca, who could even charm the birds out of the trees withtheir chilled-out groove and

Tumblr media
View On WordPress
1 note · View note
solaireverie · 1 year ago
Text
dr3 | deep blue but you painted me golden
part three — long live all the walls we crashed through
Tumblr media
[ series masterlist ] part 1 | part 2 | part 4
pairings: daniel ricciardo x f!leclerc!rbr driver!reader, lestappen
summary: [ social media au ] red bull's second and third drivers learn to get along, y/n wins her first grand prix, and things get... complicated
warnings: mentioned/implied sex (13+ only please) (if you're -13 get off tumblr)
faceclaim: barbara palvin + random faceless checo/max pics + pinterest
author’s note: technically max and charles aren't together yet. they're still in the friends-with-benefit-in-denial phase. oof. also the lack of gay paparazzi photos is a CRIME. enjoy!
Tumblr media
Tumblr media Tumblr media
Tumblr media Tumblr media Tumblr media
liked by charles_leclerc, redbullracing, danielricciardo and 249,736 others
yourusername back home and ready for the monaco gp đŸ€Ÿ
view comments
pierregasly whoever places lower has to pay for dinner?
â†Ș yourusername i'll hold you to it, gasly
â†Ș user pierre is this really a wise bet to make with red bull's current pace 😐
â†Ș yourusername shhh đŸ€« i want free food
lorenzotl maman wants you and charles to bring arthur home before midnight
â†Ș arthur_leclerc why am i the only one with a curfew 😹 y/n's barely older than me
â†Ș yourusername formula 1 privileges 😌
â†Ș charles_leclerc more like maman knows you'll just sneak out like always đŸ˜¶
â†Ș yourusername charles marc hervĂ© perceval leclerc i know who you've been pining after for the past decade. watch your words
â†Ș charles_leclerc i thought we agreed not to speak about that???
Max Verstappen, Y/n Leclerc, and Daniel Ricciardo on Monaco — Oracle Red Bull Racing
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
Tumblr media
Tumblr media Tumblr media Tumblr media
liked by yourusername, danielricciardo, maxverstappen1 and 569,420 others
tagged: yourusername, maxverstappen1
redbullracing We're ready for the Monaco Grand Prix as Y/n takes her first-ever pole position with Max locking out the front row in P2 đŸ„ł
view comments
user literally can't wait for the race
user i wonder if y/n will be able to keep p1 đŸ€”
â†Ș user i mean at least she'll have an advantage on a track like monaco đŸ€ž
user rbr 1-2 loading...
liked by redbullracing
Tumblr media Tumblr media
Tumblr media Tumblr media Tumblr media
liked by charles_leclerc, maxverstappen1, danielricciardo and 998,574 others
yourusername je ne peux pas le croire, mais c'est la rĂ©alitĂ© đŸ’« aujourd'hui est le plus beau jour de ma vie. merci aux fans, mon Ă©quipe, mes amis, ma famille... je n'ai pas de mots pour ma joie đŸ‡ČđŸ‡šđŸ„‡
[ i can't believe it, but it's reality đŸ’« today is the best day of my life. thank you to the fans, my team, my friends, my family... i don't have words to describe my joy đŸ‡ČđŸ‡šđŸ„‡ ]
view comments
charles_leclerc notre Ă©toile et notre championne â€ïžđŸ€ [ our star and our champion â€ïžđŸ€ ]
liked by yourusername, pierregasly, arthur_leclerc, lorenzotl
pierregasly fĂ©licitations! mon portefeuille est prĂȘt đŸ«Ą [ congratulations! my wallet is ready đŸ«Ą ]
â†Ș yourusername haha je veux du homard [ haha i want lobster ]
maxverstappen1 if someone else had to win at least it's you 🙄
â†Ș maxverstappen1 jk great job y/n! looking forward to racing you
â†Ș yourusername awwww tysm maxie đŸ„°
danielricciardo fantastic driving! guess i lost the bet 😅
â†Ș yourusername time to make good on your word, ricciardo. i want that falsetto to be PERFECT
â†Ș charles_leclerc do i want to know what's going on?
â†Ș yourusername daniel said that if i placed higher than max today he'd go karaoke-ing with us AND that he'd do a cover of heart attack 😇
â†Ș charles_leclerc oh dear...
â†Ș maxverstappen1 please no i don't need a repeat performance from monaco 2018
â†Ș danielricciardo too late, max, i'm a man of my word!
Tumblr media Tumblr media Tumblr media
likes and reblogs are appreciated!
masterlist
619 notes · View notes
the-cricket-chirps · 9 months ago
Text
Tumblr media
Pablo Picasso
Lobster and Cat (Le homard et le chat)
1965
35 notes · View notes
pompadourpink · 7 months ago
Note
Bonjour! There’s something that’s been confusing me lately about the difference between « le » and « l’ » and i was wondering if you could help me out. What I’ve noticed is that sometimes in front of words beginning in H « l’ » is used(l’habitude, l’histoire) and sometimes its « le »(le homard, le hibou), is there a reason for this, or a way to tell which article should be used where? Merci.
Hello,
I wrote a post about this years ago! There are obviously exceptions to this rule: French was regulated in the 1600s by the French Academy but is originally a distorted version of Latin created by uneducated commoners, with each region having their own pronunciation and therefore spelling. Certain things won't make sense.
But most times, looking at the origin of the word will tell you what to do: le h- words are Germanic, l'h- words Latin.
You can typically make an educated guess by looking at the meaning. The Romans were intellectuals who sat and debated and the Franks nomads who lived on horses and survived by being crafty.
Therefore, a birch tree is le h- words and a man a l'h- word (l'homme, el hombre, il uomo).
Another tip: ask yourself if not using "le" would create a homophone and make communication difficult. La hauteur (the height, from the Latin "alto" and the Frankish "hauh") cannot have a muted h- to avoid confusion with l'auteur (the male writer, from the Latin "auctor"). Similarly, "les héros" (the heroes) cannot have a liaison to avoid sounding like "les zéros" (the losers).
Hope this helps! x
Fanmail - masterlist (2016-) - archives - hire me - reviews (2020-) - Drive
21 notes · View notes
ekman · 2 months ago
Text
Tumblr media
‱ C‘est quand mĂȘme fantastique qu’une vieille dĂ©mocrature comme les États-Unis accepte encore de promouvoir des maniĂšres de votation que seul un dictateur africain soucieux de son image pourrait encourager. Totalement ouvert Ă  toutes les gruges, qu’elles soient technologiques ou archaĂŻques, ce systĂšme fait penser au rĂ©seau Ă©lectrique aĂ©rien des villes amĂ©ricaines : incomprĂ©hensible, piratable et finalement trĂšs moche.
‱ Oui, bien sĂ»r, nous avons tous goĂ»tĂ© avec plaisir au cocktail de larmes des totalitaro-minoritaires qui composent principalement les rangs de la gaucherie amĂ©ricaine, idiots trĂšs utiles de Wall Street et de l’État profond. Baptisons-le “Kamala Dry” ! Cette merveilleuse amertume, cette haine transparente, cette pensĂ©e toute en glace, pilĂ©e et repilĂ©e... Et cette olive au milieu, plantĂ©e lĂ  comme une couillette de vegan dĂ©construit. Quel pied.
‱ Que ceux qui se rĂ©jouissent de la consĂ©cration du homard blond se calment. Son arrivĂ©e aux manettes, doublĂ©e de sa capacitĂ© camĂ©rale Ă  gouverner, va vite se solder par pas grand-chose. L’AmĂ©rique reste l’AmĂ©rique, Ă  savoir un bateau ivre n’admettant sur la passerelle que les sĂ©pulcraux dĂ©tenteurs des fortunes construites sur les guerres incessantes et la ruine voulue des modestes et des naĂŻfs. Il y aura bien quelques plombs qui vont sauter, histoire de faire fonctionner les soupapes. Un peu de mĂ©dia par ici, un peu d’Epstein par lĂ . Une pointe de woko-trostskystes. Et tout rentrera dans l’ordre.
‱ Les seuls qui ont dormi sur leurs deux oreilles le 5 novembre, ce sont les IsraĂ©liens. Un peu Ă  gauche, un peu Ă  droite : ce sera toujours bon pour eux.
‱ Kamala devait gagner parce qu’elle Ă©tait vaguement noire, sĂ»rement mĂ©tisse, vraiment femme et super, super cool. Elle a perdu pour toutes ces raisons, parce qu’aux États-Unis, les Blancs, les Noirs, les Latinos – et encore quelques autres – refusent que le pays sur lequel sont posĂ©s leur vie et leurs espoirs devienne un club de tarĂ©s transgenres et d’homos colĂ©riques se faisant livrer des pizzas vĂ©ganes par des esclaves guatĂ©maltĂšques sans papiers. Ils voulaient de l’autoritĂ©, de l’ordre, du sens. Ils ont donc virĂ© Kamala et son rire hystĂ©rique.
‱ Poutine commence son Ă©chauffement et Zelensky ses valises. EspĂ©rons que Vlad-l’Empaleur tiendra ses engagements et qu’ils poussera son avantage jusqu’à rejoindre tous ses objectifs de campagne.
‱ Wonder-LahyĂšne rĂ©flĂ©chit au moulage d’un nouveau brushing et Ă  une aspersion massive d’auto-bronzant. Ça pourrait marcher ? Was ?
‱ La rĂ©action de MLP est explicite. Feindre l’indiffĂ©rence face au succĂšs Ă©clatant de Donald, c’est vouloir faire oublier que la normalisation mĂ©diatique de son parti (appelĂ©e “dĂ©diabolisation” par les marketeurs) est un non-sens politique doublĂ© d’une impasse fatale.
‱ Les cultivateurs et paysans français continuent de disparaitre par ruine ou pendaison, souvent les deux. D’ailleurs, Kamala ou Donald, ça ne change rien pour eux puisqu’on a toujours Macron et ses donneurs d’ordre europĂ©istes.
‱ Je serais Robert Kennedy Junior, je m’habituerais Ă  porter une belle ramure afin de prĂ©server mes cervicales.
‱ Volkswagen et Michelin (comme beaucoup d’autres) ferment des usines et licencient. Pour sauver l’industrie qu’elle est entrain de dĂ©truire, la Commission bruxelloise va lourdement taxer les piles Ă  roues chinoises. Mais quasiment pas les Tesla. “Great Again” on vous a dit.
‱ CNN rĂ©alise un acte de contrition presque jamais vu Ă  la tĂ©lĂ©vision amĂ©ricaine. “On a vraiment merdĂ© en racontant des fictions et en dĂ©fĂ©quant massivement sur la tĂȘte des sans-dents. Pardon, les gars”. Une façon plutĂŽt de grossiĂšre de tenter de sauver ses meubles face Ă  la trĂšs prochaine administration.
J.-M. M.
12 notes · View notes
chic-a-gigot · 7 months ago
Text
Tumblr media
La Mode nationale, no. 7, 12 juin 1886, Paris. No. 1. — Toilette de plage (Modùle de Mme Moslard, rue Saint-Lazare, 96). Bibliothùque nationale de France
No. 1. — Toilette de plage en pongĂ©e. Jupe droite plissĂ©e Ă  longs plis couchĂ©s, recouverte par une draperie Ă  godets, formant pointe devant, et retroussĂ©e en pouf derriĂšre. Le corsage est ouvert sur un gilet plissĂ© accordĂ©on en surah homard. Col, revers et nƓuds couleur homard. Ceinture rĂ©gence en dentelle Ă©crue.
Il faut, pour cette toilette, une piÚce de pongée de 19 mÚtres. Cahpeau rond recouvert d'une draperie en surah homard, bouquet de petites fleurs sur la forme.
No. 1. — Toilette de plage en pongĂ©e. Jupe droite plissĂ©e Ă  longs plis couchĂ©s, recouverte par une draperie Ă  godets, formant pointe devant, et retroussĂ©e en pouf derriĂšre. Le corsage est ouvert sur un gilet plissĂ© accordĂ©on en surah homard. Col, revers et nƓuds couleur homard. Ceinture rĂ©gence en dentelle Ă©crue.
Il faut, pour cette toilette, une piÚce de pongée de 19 mÚtres. Cahpeau rond recouvert d'une draperie en surah homard, bouquet de petites fleurs sur la forme.
No. 1. — Pongee beach ensemble. Straight pleated skirt with long folds, covered by a godet drapery, forming a point in front, and rolled up into a pouf behind. The bodice opens onto an accordion-pleated vest in lobster surah. Lobster-colored collar, lapels and bows. Regency belt in ecru lace.
For this toilet, you need a 19 meter pong room. Round hat covered with lobster surah drapery, bouquet of small flowers on the form.
–
Entourage du numéro 1.
(1) Chapeau en paillasson Ă©cru, garni sur le devant par de grosses marguerites, avec cascade de ruban comĂšte, flottant derriĂšre.
(2) Éventail en dentelle noire sur monture d'Ă©caille.
(3) Ombrelle en dentelle noire doublĂ©e de soie mauve, avec manche Ă  crosse et nƓud de ruban mauve.
(4) Capote mauve sans brides, en tulle brodé, doublée de soie bleu clair, garnie sur le sommet par une rose pùle, surmontée de fleurettes et de feuillage.
Entourage of number 1.
(1) Ecru doormat hat, garnished on the front with large daisies, with a cascade of comet ribbon, floating behind.
(2) Black lace fan on tortoiseshell frame.
(3) Black lace umbrella lined with mauve silk, with crooked handle and mauve ribbon bow.
(4) Purple hood without straps, in embroidered tulle, lined with light blue silk, garnished on the top with a pale rose, topped with flowers and foliage.
19 notes · View notes
coovieilledentelle · 5 months ago
Text
Tumblr media
A table ...
Je vous propose une salade de homard et sa vinaigrette aux agrumes
Tumblr media
Pour la salade :
2 homards (comptez 1 homard/pers, donc vous choisirez le calibre qui vous convient et aussi la provenance. Si votre homard est frais, ce qui est l’idĂ©al, vous le cuirez Ă  la nage selon vos habitudes ou les conseils de votre poissonnier. Si votre homard est surgelĂ©, le faire dĂ©geler la veille) 200g de haricots verts extra fins, frais en saison, sinon, surgelĂ©s mais de qualitĂ©. Ici, j’ai utilisĂ© les haricots verts surgelĂ©s extra-fins dĂ©jĂ  cuits Ă  la vapeur proposĂ©s par Picard, c’est une nouvelle gamme lancĂ©e cette annĂ©e, ils sont gĂ©niaux. Pour les utiliser en salade, il suffit de les plonger (surgelĂ©s) dans un saladier d’eau froide. Puis vous les Ă©goutterez quelques minutes plus tard, une fois dĂ©gelĂ©s. C’est trĂšs rapide. 2 grosses cuil. Ă  s. de cubes de mangue Salade de jeunes pousses Quelques tours de moulin Ă  poivres exotiques ou bien un trĂšs beau poivre (kampot, sarawak
) Pour le pesto de roquette & basilic :
20g de parmesan frais 1/2 botte de basilic 4 gousses d’ail 50g de roquette 40g de pignons de pin Huile d’olive, sel, poivre noir Pour la vinaigrette aux agrumes :
1 citron 2 belles oranges 1 poignĂ©e de ciboulette => vous conserverez quelques brins pour la salade 10cl d’huile d’olive 5cl de vinaigre balsamique 2 cuil. Ă  cafĂ© de miel doux 2 cuil. Ă  cafĂ© de concentrĂ© de tomate 1 cuil. Ă  cafĂ© de ketchup Sel, poivre Commencez par le pesto de roquette & basilic (que vous pouvez prĂ©parer la veille) :
Faites blanchir vos gousses d’ail : Ă©pluchez vos gousses, les mettre dans une petite casserole d’eau froide, amener Ă  Ă©bullition, vider l’eau et recommencer l’opĂ©ration encore 2 fois. Laisser ensuite refroidir. Faire torrĂ©fier les pignons de pin et les laisser refroidir. RĂąper le parmesan frais. Dans un petit mixeur, mixer : le basilic + l’ail blanchi + le parmesan + les pignons de pin torrĂ©fiĂ©s + 5 cuil. Ă  s. d’huile d’olive. Enfin, ajouter la roquette et mixer Ă  nouveau. Ajoutez ensuite trĂšs progressivement un peu d’huile d’olive en mixant bien Ă  chaque fois, jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitĂ©e. La consistance doit ĂȘtre assez onctueuse sans ĂȘtre trop liquide, un peu granuleuse avec les pignons. La texture prendra plus de tenue aprĂšs un passage au frais de quelques heures (une nuit, c’est l’idĂ©al), donc ne soyez pas inquiets. Vous pouvez voir la texture finale obtenue sur la photo un peu plus haut. En final : goĂ»tez puis salez et poivrez Ă  votre convenance. Le salage va dĂ©pendre essentiellement de votre parmesan : j’en ai mis 3-4 bonnes pincĂ©es pour donner du relief Ă  la prĂ©paration + 3-4 tours de moulin Ă  poivre. Mettre votre pesto dans un petit pot hermĂ©tique bien propre : il se conservera plusieurs jours au frais sans souci. Vous l’utiliserez pour cette recette et il vous en restera pour mettre sur des pĂątes, pour garnir des feuilletĂ©s apĂ©ritifs
 Il faut vraiment le mettre au frais pour que votre pesto prenne une belle texture, comme sur la photo un peu plus haut. RĂ©alisez la vinaigrette :
Mixer la ciboulette (pensez Ă  conserver 2/3 brins pour la salade) + 10cl d’huile d’olive + un peu d’eau. A vous d’évaluer la quantitĂ© d’eau Ă  mettre pour obtenir une consistance onctueuse. Presser les jus de citron et d’oranges. Les mettre dans un rĂ©cipient, y ajouter le miel (passĂ© quelques secondes au micro-ondes s’il est trop crĂ©meux) + le concentrĂ© de tomate + le ketchup + le vinaigre. Bien mĂ©langer. Incorporer la prĂ©paration de ciboulette progressivement, en mĂ©langeant bien, un peu comme pour faire une vinaigrette. Saler et poivrer Ă  votre convenance. Tout comme le pesto, vous n’utiliserez pas toute la vinaigrette, vous pouvez donc la conserver au frais quelques jours dans un rĂ©cipient hermĂ©tique pour assaisonner d’autres salades, elle est divine ! La salade :
PrĂ©parez votre homard qui doit ĂȘtre cuit et froid : ĂŽtez la tĂȘte (que l’on n’utilisera pas), sĂ©parez les pinces, dĂ©cortiquez la queue. Si vous le souhaitez, vous pouvez coupez la queue de votre homard en petits mĂ©daillons, c’est comme vous voulez, moi, je l’ai servie entiĂšre 😉 PrĂ©parez votre salade de jeunes pousses prĂ©alablement lavĂ©e et essorĂ©e dĂ©licatement. Commencez par dresser vos assiettes : – DĂ©posez un lit trĂšs fin de jeunes pousses. Dessus, dĂ©posez un petit tas de haricots verts (Ă  l’endroit oĂč vous mettrez la queue du homard, comme sur la photo !). Ajoutez un peu de ciboulette ciselĂ©e. Assaisonnez votre salade avec la vinaigrette. – Ensuite, dressez le homard sur chaque assiette, comme sur la photo. RĂ©partir les morceaux comme pour reconstituer un homard (mais sans la tĂȘte !). – Faire un joli petit tas de mesclun Ă  la place de la tĂȘte + un peu de ciboulette ciselĂ©e. Assaisonnez cette salade que vous venez d’ajouter. – Enfin, dĂ©posez quelques cubes de mangue. – DĂ©posez quelques touches de votre pesto de roquette et basilic (bien froid) un peu partout sur l’assiette => il accompagnera la dĂ©gustation du homard. – Enfin, donnez quelques tours de moulin Ă  poivres exotiques sur chaque assiette RĂ©galez-vous !
14 notes · View notes
transparentgentlemenmarker · 6 months ago
Text
Au large de l'Irlande du nord, Stuart Brown a remonté dans ses filets un homard bleu. Une prise rarissime, qui s'explique par une anomalie pigmentaire du crustacé.
Tumblr media
C'est une prise rare, rarissime mĂȘme. Mais elle survient de temps Ă  autre. Ainsi, en 2017, un homard bleu avait dĂ©jĂ  Ă©tĂ© pĂȘchĂ© dans la baie de Saint-Brieuc, en Bretagne. Cette fois, c'est au large de l'Irlande du Nord qu'un tel crustacĂ© a Ă©tĂ© sorti des flots. Stuart n'en avait jamais vu de sa vie. Et pour cause les scientifiques estiment qu’un homard sur deux Ă  trois millions est de couleur bleue. Alors pourquoi cette couleur de saphir ? C'est Ă©videmment une histoire de pigment. "Habituellement, la carapace du homard contient Ă  la fois un pigment rouge orangĂ©, l’astaxanthine, et un pigment bleu, la crustacyanine", avaient expliquĂ© les biologistes de l'Aquarium OcĂ©anopolis de Brest en 2017. L'animal pĂȘchĂ© par Stuart Brown est porteur d'une anomalie gĂ©nĂ©tique qui se traduit par le dĂ©veloppement en excĂšs de crustacyanine, qui lui donne sa couleur stupĂ©fiante en revanche, le ventre est blanc
Tumblr media
9 notes · View notes
thebusylilbee · 5 months ago
Text
Homard bleu et macaron rose, dĂ©cor royal et meilleurs vins pour plus de 150 invité·es : les images de la rĂ©ception majestueuse de Charles III, en septembre 2023 au chĂąteau de Versailles, avaient immĂ©diatement alimentĂ© la question. Combien d’euros la prĂ©sidence de la RĂ©publique avait-elle dĂ©boursĂ© pour organiser un tel Ă©vĂ©nement ? La rĂ©ponse est dĂ©sormais disponible : 474 851 euros, d’aprĂšs la Cour des comptes.
Dans leur rapport annuel sur les comptes de la prĂ©sidence de la RĂ©publique, publiĂ© lundi 29 juillet, les magistrats financiers alertent sur la forte augmentation des dĂ©penses du chef de l’État, notamment en ce qui concerne les frais de dĂ©placement et rĂ©ception, en 2023. L’ÉlysĂ©e a bouclĂ© cette annĂ©e-lĂ  son exercice en dĂ©ficit (8,3 millions d’euros sur 117,2 millions de rĂ©sultat), ce qui n’était pas le cas de l’exercice prĂ©cĂ©dent (excĂ©dentaire de 300 000 euros).
« Si plusieurs facteurs externes expliquent ce niveau de dĂ©penses non anticipĂ© (inflation, activitĂ© prĂ©sidentielle conditionnĂ©e par le contexte international) », la Cour des comptes alerte aussi sur une nĂ©cessaire « vigilance accrue » face aux « facteurs internes » qui ont conduit Ă  ce dĂ©rapage. À la fin de l’annĂ©e, les dĂ©penses de la direction chargĂ©e de l’organisation des Ă©vĂ©nements, des dĂ©placements et de l’intendance ont Ă©tĂ© supĂ©rieures de 7 millions d’euros par rapport au budget prĂ©visionnel.
Le choix d’organiser le « dĂźner d’État » en l’honneur de Charles III au chĂąteau de Versailles a fortement pesĂ© dans la balance, la prĂ©sidence de la RĂ©publique ayant dĂ» externaliser de nombreuses prestations : traiteur extĂ©rieur (et non cuisines de l’ÉlysĂ©e) pour 166 193 euros, « extras » embauchĂ©s pour le service pour 100 428 euros, scĂ©nographie et montage pour 42 720 euros, ou encore 42 515 euros de vins, champagne et autres boissons. 
Le coĂ»t total de la soirĂ©e (474 851 euros) ne prend pas en compte les autres dĂ©penses liĂ©es Ă  la « visite d’État » – le plus haut rang protocolaire – organisĂ©e pour la venue pendant trois jours du souverain britannique en France, ni les frais d’annulation (80 000 euros) de la premiĂšre visite, repoussĂ©e en raison des mobilisations contre la rĂ©forme des retraites. « La France entretient des relations diplomatiques soutenues avec de trĂšs nombreux pays qui organisent des Ă©vĂ©nements Ă©quivalents lorsqu’ils reçoivent le chef de l’État », se dĂ©fend la prĂ©sidence de la RĂ©publique.
Des déplacements de plus en plus onéreux
Un autre « dĂźner d’État » a coĂ»tĂ© prĂšs d’un demi-million d’euros : celui en l’honneur du premier ministre indien Narendra Modi, le 14 juillet 2023, au musĂ©e du Louvre. LĂ  encore, le choix de la prĂ©sidence d’organiser le repas en dehors du palais de l’ÉlysĂ©e – Ă  l’inverse des rĂ©ceptions du prĂ©sident amĂ©ricain Joe Biden ou de l’émir du Qatar en 2024 – a coĂ»tĂ© cher : prĂšs de 173 000 euros de traiteur, 72 000 euros d’« extras », etc. Pour une note globale de 412 366 euros.
À titre de comparaison, deux autres rĂ©ceptions organisĂ©es Ă  l’ÉlysĂ©e – le dĂźner d’État pour le prĂ©sident mongol et celui pour le Forum de Paris sur la paix – ont coĂ»tĂ© 62 000 et 67 000 euros. « Cette comparaison entre les dĂźners souligne le rĂŽle majeur du choix du lieu dans le coĂ»t total de chaque Ă©vĂ©nement », relĂšve la Cour dans son rapport.
Plus encore que les rĂ©ceptions, ce sont les dĂ©placements d’Emmanuel Macron qui grĂšvent le budget. Dans son rapport, la Cour des comptes interroge un paradoxe : le prĂ©sident de la RĂ©publique ne se dĂ©place pas beaucoup plus qu’avant mais ses dĂ©placements coĂ»tent de plus en plus cher au contribuable. À titre d’exemple, le coĂ»t moyen des dĂ©placements nationaux du chef de l’État a quasiment doublĂ© depuis 2018, culminant l’annĂ©e derniĂšre Ă  60 462 euros.
À une Ă©chelle plus large, l’évolution des dĂ©penses donne mĂȘme le vertige. En 2016, pour la derniĂšre annĂ©e pleine de son quinquennat, François Hollande s’est dĂ©placĂ© 142 fois, pour un budget global de 17,7 millions d’euros. En 2023, Emmanuel Macron a effectuĂ© 112 dĂ©placements qui ont coĂ»tĂ© 23,2 millions d’euros. Autrement dit, le coĂ»t moyen d’un dĂ©placement prĂ©sidentiel est passĂ© de 125 000 Ă  207 000 euros en sept ans.
Comment expliquer une telle hausse ? Sans nier le poids de l’inflation sur certaines lignes de dĂ©pense, l’institution de la rue Cambon charge lourdement le fonctionnement de l’ÉlysĂ©e, soulignant « le nombre de dĂ©placements, l’évolution de leur structure et la taille des dĂ©lĂ©gations », mais aussi « des problĂšmes d’organisation interne ».
L’explosion des frais de dĂ©placement rĂ©sulte directement des choix politiques opĂ©rĂ©s Ă  l’époque par Emmanuel Macron. AprĂšs un premier trimestre passĂ© cloĂźtrĂ© Ă  l’ÉlysĂ©e, en proie Ă  un mouvement social massif contre la rĂ©forme des retraites, le chef de l’État avait fait de sa capacitĂ© Ă  occuper l’espace un enjeu politique central : il s’agissait de montrer qu’il n’était pas empĂȘchĂ©, malgrĂ© l’impopularitĂ© de sa rĂ©forme, et de reprendre la main d’un quinquennat considĂ©rablement embourbĂ©.
Une tournĂ©e en OcĂ©anie Ă  3 millions d’euros
« Je dois me rĂ©engager dans le dĂ©bat public », avait-il prĂ©venu fin avril. La suite avait Ă©tĂ© Ă  l’avenant : en quelques semaines, le prĂ©sident de la RĂ©publique Ă©tait allĂ© discuter dĂ©serts mĂ©dicaux dans le Loir-et-Cher, lycĂ©e professionnel en Charente-Maritime, reconquĂȘte industrielle dans le Nord, attractivitĂ© de la France dans les Yvelines, souverainetĂ© industrielle en ArdĂšche ou encore transport aĂ©rien en Seine-et-Marne.
Fin juin, il avait tenu Ă  passer trois jours Ă  Marseille (Bouches-du-RhĂŽne) pour balayer les dossiers de la citĂ© phocĂ©enne. Le dĂ©placement a coĂ»tĂ© 342 828 euros Ă  l’État, un budget « particuliĂšrement onĂ©reux » selon la Cour des comptes.
Laquelle critique Ă©galement le prix excessif de deux autres visites officielles, en Corse en septembre (278 209 euros) et Ă  Toulouse (Haute-Garonne) en dĂ©cembre, pour visiter le siĂšge d’Airbus (205 022 euros). La tournĂ©e en OcĂ©anie (Nouvelle-CalĂ©donie, Vanuatu, Papouasi), au cƓur de l’étĂ©, bat des records (3,1 millions d’euros), talonnĂ©e par celle en Afrique (1,9 million) au printemps.
En plus de leur nombre, c’est le faste et la dimension des dĂ©placements que l’institution place dans son viseur. Pour la visite d’État d’Emmanuel Macron en Chine, en avril 2023, l’ÉlysĂ©e a affrĂ©tĂ© deux avions A330 pour transporter une dĂ©lĂ©gation plĂ©thorique, oĂč figuraient notamment l’ancien premier ministre Jean-Pierre Raffarin, grand ami de la Chine, ou l’ancien ministre socialiste Jean-Marie Le Guen, membre du conseil d’administration de l’entreprise Huawei. À l’arrivĂ©e, en plus de la voiture prĂ©sidentielle transportĂ©e sur place, cinquante vĂ©hicules avaient Ă©tĂ© louĂ©s pour dĂ©placer le convoi prĂ©sidentiel.
Avec le transport et l’hĂ©bergement, plusieurs frais annexes sont venus alourdir la facture de cette visite, Ă  l’instar des prestations audiovisuelles confiĂ©es Ă  des sociĂ©tĂ©s privĂ©es (55 084 euros). Au total, l’escapade chinoise a coĂ»tĂ© 1,8 million d’euros, rĂ©vĂšle la Cour des comptes, qui pointe au passage le dĂ©calage entre le budget prĂ©visionnel et le coĂ»t rĂ©el du voyage. Une hausse de 40 %, selon l’instance, traduite par un surcoĂ»t imprĂ©vu de 520 000 euros. 
Une diffĂ©rence loin d’ĂȘtre anecdotique, aux dires de l’institution administrative. Le rapport pointe ainsi Ă  plusieurs reprises les « problĂšmes d’organisation interne » Ă  l’ÉlysĂ©e, Ă©voquant par exemple les multiples annulations et reprogrammations de derniĂšre minute. « Bien qu’il existe des contraintes spĂ©cifiques Ă  l’activitĂ© prĂ©sidentielle, il ressort que les arbitrages Ă  diffĂ©rents niveaux sont souvent rendus tardivement, ce qui ne permet pas de respecter le processus dĂ©fini et contraint Ă  un fonctionnement dans l’urgence », souligne la Cour des comptes.
Annulations et reprogrammations
La multiplication des annulations n’est pas que le fait du prĂ©sident de la RĂ©publique : elle dĂ©coule aussi, pour l’annĂ©e 2023, de son impopularitĂ©. Le mouvement social contre la rĂ©forme des retraites a poussĂ© l’ÉlysĂ©e Ă  annuler plusieurs dĂ©placements et voyages prĂ©vus. Elle ne saurait toutefois ĂȘtre rĂ©sumĂ©e Ă  ce contexte. Depuis son Ă©lection en 2017, Emmanuel Macron a habituĂ© ses interlocuteurs, partenaires et collaborateurs Ă  une instabilitĂ© permanente. Plusieurs ministres ont ainsi racontĂ© Ă  Mediapart, ces derniĂšres annĂ©es, leur lassitude face aux contre-ordres de derniĂšre minute venus de l’ÉlysĂ©e.
En tout, douze dĂ©placements ont Ă©tĂ© annulĂ©s en 2023, un record si l’on excepte l’annĂ©e 2020 rendue exceptionnelle par le contexte sanitaire. Sans entrer dans ces considĂ©rations, la Cour des comptes rappelle un fait : ce fonctionnement a un coĂ»t pour le contribuable, 832 328 euros de pertes pour l’annĂ©e 2023. À elle seule, l’annulation du voyage prĂ©vu en Allemagne en juillet 2023 a coĂ»tĂ© 429 100 euros Ă  l’État, celle de la visite en SuĂšde en fĂ©vrier, 180 150 euros.
En guise de prĂ©conisations pour l’avenir, la Cour des comptes suggĂšre Ă  l’ÉlysĂ©e, entre autres, de mieux anticiper l’agenda prĂ©sidentiel et de plafonner la taille des dĂ©lĂ©gations. Elle encourage aussi la prĂ©sidence Ă  modĂ©rer le recours aux missions prĂ©paratoires, ces voyages de collaborateurs d’Emmanuel Macron destinĂ©s Ă  « tĂąter le terrain » et Ă  prĂ©parer sa venue.
Car ces missions coĂ»tent cher, soulĂšve le rapport. Avant de se rendre au BrĂ©sil, cette annĂ©e, Emmanuel Macron a envoyĂ© quatre Ă©quipes diffĂ©rentes prĂ©parer les quatre Ă©tapes de son pĂ©riple. Trop souvent dĂ©cidĂ©es au dernier moment, ces missions prĂ©paratoires ont un prix, encore plus lorsque les conseillers prĂ©sidentiels dĂ©cident de prendre l’avion pour gagner du temps.
Ainsi de celle censĂ©e prĂ©parer l’hommage rendu Ă  Roubaix (Nord), en mai 2023, Ă  trois policiers tuĂ©s par un automobiliste. « En dĂ©pit d’une rĂšgle Ă©dictĂ©e d’effectuer en train les trajets infĂ©rieurs Ă  quatre heures », l’équipe d’Emmanuel Macron a pris un vol commercial pour atteindre la ville nordiste. La prĂ©sidence « tiendra compte des remarques de la Cour pour amĂ©liorer son organisation et ses dispositifs internes », a rĂ©pondu l’ÉlysĂ©e, assurant ĂȘtre « mobilisĂ©e pour gĂ©rer avec efficacitĂ© son budget dans un contexte d’une part inflationniste et d’autre part gĂ©opolitique et politique qui influence l’agenda de l’exĂ©cutif ».
Ilyes Ramdani et Antton Rouget
9 notes · View notes
camisoledadparis · 2 months ago
Text
Tumblr media
Filet mignon au homard et crevettes avec sauce crémeuse
Un festin raffiné pour une occasion spéciale ou un dßner gourmand !
Ingrédients:
4 filets mignon de bƓuf
8 crevettes géantes, décortiquées et déveinées
200 g de chair de homard
2 cuillĂšres Ă  soupe de beurre
1 cuillĂšre Ă  soupe d'huile d'olive
2 échalotes, finement hachées
2 gousses d'ail, hachées
1 tasse de crĂšme Ă©paisse
1/2 tasse de vin blanc
1 cuillÚre à soupe de persil frais, haché
Sel et poivre au goût
Instructions:
Préchauffer le four à 200°C (400°F).
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poĂȘle Ă  feu moyen-Ă©levĂ©. Assaisonner les filets mignon avec du sel et du poivre.
Faire dorer les filets mignon de chaque cÎté pendant environ 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés. Transférer les filets dans un plat allant au four et les cuire au four pendant 10-12 minutes pour une cuisson à point.
Dans la mĂȘme poĂȘle, ajouter le beurre et faire sauter les Ă©chalotes et l'ail jusqu'Ă  ce qu'ils soient tendres et parfumĂ©s.
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques, environ 2-3 minutes de chaque cÎté. Ajouter la chair de homard et mélanger.
Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire de moitié.
Ajouter la crÚme épaisse et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légÚrement. Assaisonner avec du sel, du poivre et le persil frais.
Servir les filets mignon nappés de sauce à la crÚme de homard et crevettes.
Temps de Préparation: 15 minutes | Temps de Cuisson: 20 minutes | Temps Total: 35 minutes
Calories: 550 kcal | Portions: 4 portions
5 notes · View notes