#青��炒め
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なんか豚の角煮系が食いたくなったので、ラフテー作りました。休日だから時間もあったし。あと、青菜炒。
酒は久米島の久米仙をロックで。
泡盛は昔、盛大にやらかしたことがあるキケンなお酒。節度を守って飲めば大丈夫か。でも、美味いからなぁ。
#ラフテー
#泡盛
#青菜炒め
#久米島の久米仙
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「煮干ししょうゆラーメン」トッピングに冷凍ギョーザ。
生麺が残っているので食ったのだけどラーメンはもうこういうのでいい。
だしを煮干しと昆布。器にしょうゆ。
それだけ。
仕上げに黒胡椒すれば普通に旨い。
「鶏レバーとナスのごま炒め煮」「青梗菜ときのこのオイスターソース炒め」
いくぶん今日は過ごしやすかったかな。
まあ暑いんだけどね。
ごちそうさん。
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肉野菜炒めと蕃茄炒蛋
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2024.7.22
◯メニュー
ピーマンと豚肉の細切り炒め
栃尾揚げ
ごはん
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ランチAセット(台湾ラーメン、青菜炒め)
Lunch on Feb.10th,2023
Taiwan Ramen.
Stir-Fried Green Vegetables.
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所用で御徒町まで。 そしてランチはこちら、延吉香御徒町店にて豚肉の青唐辛子炒め定食。700円。 青唐辛子というかこれは完全にピーマン。ピーマンの事を指すのかね?よくわからん。豚肉はバラ肉で角切りのものが30枚くらい入っていた。お味は醤油とオイスターソース。ピーマンよりも多い分量?バランスが取れていないのでご飯のおかわりは必須であった。バリっと炒めてあっておいしかったす。 #延吉香御徒町店 #延吉香 #御徒町ランチ #御徒町 #豚肉と青唐辛子炒め #lunch #中華料理 #中国料理 (中華延辺料理 延吉香 御徒町店) https://www.instagram.com/p/CqKGqZeyjn3/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2024/04/16 朝ごはん
玄米ごはん(鶏むね肉そぼろ+食べるラー油+いり胡麻) 具沢山味噌汁(キャベツ たまねぎ かぶ 舞茸 わかめ) わらびのポン酢おひたし のらぼう菜と鶏肉の炒めもの コールスロー(市販品) 黒豆茶
朝起きる時に一瞬、あー今日は朝ごはんめんどくさい、と思いました。 体調がどう、ではないのだけれど、昨日も今朝も早朝に目醒めてしまったので眠り足りない感はあります。それでも毎日なるべくできる範囲で積み重ねてみる。冷蔵庫のためにもわたしのためにも。
わらびは先週無人販売で木灰とセットで購入して久々にアク抜きして、保存したもの。水煮のパックと全然違う食感と風味がたまりません。トッピングのそぼろは使い切り。 ちょっと冷蔵庫がゴチャついているのでまずは中身を見通して使い切ることを優先したい。
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この日は、長野県松本市は本庄にある『CHINESE DINING 油家』へ。『日替わり定食セット』を注文してみました。 おかずはメンチカツと青菜炒めの2品。 おいしかったです♪ #松本市 #中華 #油家 #日替わり定食 #メンチカツ #青菜炒め #mythrobbing #myeos_m100 #mononofu #mononofu_daily (Chinese Dining 油家) https://www.instagram.com/p/Cp4pmNnP3Rx/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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3月6日 月曜日のうち #晩ごはん ……白菜と豚肉のミルフィーユ ・ 豚バラ肉を白菜にはさんでコトコト、ブイヨンと牛乳を加えてさらに煮込み、仕上げにピザチーズ 豚バラ肉で青椒肉絲 いわし団子のやきとりのたれからめ焼き ・ #ばんごはん #晩ご飯 #晩御飯 #夕ごはん #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #野菜 #野菜たっぷり #白菜 #白菜と豚バラ #白菜と豚バラのミルフィーユ #ミルフィーユ煮込み #ミルクミルフィーユ #チーズで仕上げ #ピーマンと筍のオイスターソース炒め #青椒肉絲 #チンジャオロース #オイスターソース炒め #いわし団子 #いわし団子の照り焼き #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/CpmdpB_SMzL/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#晩ごはん#ばんごはん#晩ご飯#晩御飯#夕ごはん#おうちごはん#ごはん#ごはん日記#野菜#野菜たっぷり#白菜#白菜と豚バラ#白菜と豚バラのミルフィーユ#ミルフィーユ煮込み#ミルクミルフィーユ#チーズで仕上げ#ピーマンと筍のオイスターソース炒め#青椒肉絲#チンジャオロース#オイスターソース炒め#いわし団子#いわし団子の照り焼き#料理#写真#グルメ#うまい#yummy#横浜
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昼前から雨になった。
凹んでいるのに、さらに追い打ちをかける電話が会社からあって、もう立ち直れないかと思っていたら、昼にはちゃんと腹が減ったので、我ながら「スゲェな俺」とか思ったのである。
昼飯は「三つ葉のペペロンチーノ」を食った。
先日きのこのかき揚げを作った時に入れようと思って買ったのだけど、すっかり忘れていて、昨日のお吸い物とかパスタとかに入れているのである。
当然仕事なんぞする気もなく午後はぼんやり過ごしてしまった。
寄る辺ない気持ちの置きどころに困る。
さて家人も帰ってくるので晩飯の支度をするか。
「焼きそば」と「青菜炒め」
もうあれこれ手をかける気力が湧かない。
名古屋は「味仙」の秒殺メニューである「青菜炒め」であるが、本当にたぶん1分くらいで出てくるのである。
まあ作ってみれば分かるがにんにくを炒めたところに小松菜をばーっと放り込んで、鶏がらスープの素やらしょうゆやらで味付けするだけであるから、そりゃ早いわな、と。
明日はちょっと気分転換しよう。
ごちそうさん。
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2024.6.28
◯メニュー
鶏の照り煮と煮卵とチンゲンサイの炒め煮
キュウリとワカメの酢の物
ごはん
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台湾ラーメン、青菜炒め
Lunch on Jan.3rd,2023
Taiwan-Ramen.
Stir-Fried Green Vegetables.
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久しぶりに#中野 来たら#神田屋 さ���が昼からやってた。 1,000円の#せんべろセット だと#とろたくタワー と#青唐辛子の卵炒め をつまみに#酎ハイ が5杯飲める。つか昼から5杯も飲めない。#どしよ ちなみに60分制です。 #fujifilm #x100v #fujifilmx100v #クラシックネガ #provia (神田屋) https://www.instagram.com/p/ClfigJHPogO/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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This was really, really good! I thought I was having a sad dinner because all I had was bok choy, eggs, and rice, but this was delicious! And low-effort, and low-skill, and pantry ingredients. Definitely make again!
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