#酵母スコーン
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本日、スコーンお求めのお客様、多くいらしているようです。 ありがとうございます🙇♂️ ご希望あれば、明日昼11:30からまた販売します。 抽選販売ぶんもございます。 #トロケの台所 #kitchentroquet #lichtnakameguro #lichtの焼き菓子 #玄米粉スコーン #酵母スコーン https://www.instagram.com/p/CoJ9Id8vHIX/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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本日より「小谷康弘 陶展」スタートいたしました。朝から楽しみにお越しいただきありがとうございます。 遅くなりましたが、オープン前の店内の写真をご紹介いたします。今回は、新作のかけ分け台付のカップやゴブレットや古緑釉のプレートから人気の黒彩のシリーズまでご覧いただけます。 suukaさんからはリースをはじめ、ボールリース、フライングリース、スワッグなど今回は吊り下げタイプがたくさん作っています。 初めてご紹介するしきろいsottoさんからは植物繊維のお菓子が届いています。ラインナップは以下の通りです。 ・viganバターサンド・ラムレーズンgf(要冷蔵) ・柚子ときな粉のスノウボウルgf ・水鳥のスペキュロスクッキーgf ・柿キャラメルの紅茶クッキー ・シナモンロールの自家製オレンジ酵母スコーン ・林檎といちじくのスパイス自家製酵母のグラノーラ *viganバターサンドをお求めの方は、保冷バックをお持ちいただけるとありがたいです。
本日もたくさんの方にお越しいただきありがとうございました。(HPの更新がこんな時間になってしまいました・・・)会期中は19時までのオープンとなります。ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。
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【2024/12/26】
【今週のおやつ】
・くるみバナナマフィン
荒つぶしバナナ、ローストくるみ。
上にシナモンシュガー。
・あんこサンドパウンドケーキ
黒糖で炊いた粒あん。
・ブラウニー
ミックスフルーツ
・スコーン−ホシノ天然酵母–
プレーン/ハーブ&オリーブ
…and more
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12月1日(土)20時から今月分のご予約を承ります。
冷凍便の豆腐ガトーショコラはバターや卵は不使用ですがカカオマス、メープルシロップ、豆乳とアーモンドたっぷりでしっとりとお召し上がりいただけます。
濃厚ですが優しい甘さなのでクリスマスに解凍して生クリームと苺でデコレーションするのもおすすめです。
年末のご挨拶にお使いいただける小さな焼き菓子のセットもご用意しました。どうぞご覧ください。
すでにシュトーレンをご予約のお客さまで追加で常温商品をご注文の場合は同梱でお届け可能です。送料で「すでにシュトーレンをご予約のお客様」をお選びください。(同じ到着日の商品のみ同梱可能です。)
それ以外をお選びになると送料が重複してしまうのでお気を付けください。(分かりにくくてすいません🙇♀️)
自家製酵母シュトーレンは沢山のご予約ありがとうございました🌲順次焼き上げでお届けします。ご到着まで今しばらくお待ちください。
そして来月も季節のケーキ。お出しする予定でしたが本日家族にケガがあり、諸々、間に合わなかったので(仕事がギリギリのせい🥲)季節のケーキはまた来月よろしくお願いします。
#ワッカトリエ#小さなギフト#お取り寄せ#スコーン取り寄せ#シュトーレン食べ比べ#クリスマスギフト
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今年ひとつめの企画展が桐生で始まります。 いつもお世話になっているmingさんにて5周年記念企画。 mingさんらしい内容の企画展となっています。 普段のお茶周りの器を、ということで、マグやプレート、茶杯などをお送りします。 DMも一枚一枚違う作家の器が使われているようで、とても気になる! おやつのイベントもある様なので、どうぞお楽しみに!
以下mingさんのInstagramより転載//
.. あなたに寄り添う、お茶のうつわ展 ..
2月4日(土)〜14日(火)
5周年を記念しまして、お茶の時間を彩るうつわの展示会を開催します。
いつもそばにある、マグカップやお茶のうつわ。
毎日のように使う、お気に入りのうつわ。
この機会に、日々の良き相棒を見つけてください。
@tutinokakera
@nobueibaraki
@arata_osumi
@chiharu_oguro
@tetsuroohtani
@canasatown
@kei922pot
@yoshimi_kudo
@godopottery
@kobayashi_pottery_studio
@haruna_tougei
@gon_t.3021
@fujiinanae0626
@gengo.f
@furumaki
@y_u_k_i_w
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mingの開店当初からお世話になっている作家さんを中心に、マグカップやピッチャー、フリーカップなど、お茶まわりのうつわやコースターなどの布ものが集まります。
お茶には甘いものが必要、という事で
5日(日) @rele_cafe ドーナツ、レモンケーキ🍋プリン
11日(土) @tette_oyatsu 自家製酵母のスコーン、シフォンケーキ
を、販売してもらいます!
ぜひお楽しみに。
ご予定をあけてお待ちくださいませ〜
そして急な変更で申し訳ありませんが、
明日月曜日はお休みさせていただきます。
火曜日は営業予定です。
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平日12時-16時(L.O.15時半)
土日12時-18時(L.O.17時半)
水・木曜定休
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食と器ming https://www.utsuwa-ming.com/ Instagram @utsuwa.ming 群⾺県桐⽣市⼩曾根町10-11 ご予約・お問い合わせ( 11 : 00〜17 : 00 ) 080-8733-3246
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リクエストいただいた自家製酵母のスコーン&マフィン便、お問い合わせが多く、公募する前にご予約で売り切れてしまいましたが、お受け取りいただいた方々、ありがとうございました。 酵母スコーンは酒粕、黒糖ピーナッツ、全粒粉、キャロブアーモンド。 酵母マフィンは抹茶あずきにきなこクランブルと、ほうじ茶ゆずクリームチーズ、今年最後のいちじくマフィンでした。 酒粕スコーンは砂糖不使用、チーズのような香りで、甘くないのがあってもいいな〜と思ってます。 抹茶マフィンにきなこのクランブルの組み合わせは私も気に入りました◎ 寒くなると和風のものも恋しくなりますね☕︎ スコーン&マフィン便はリクエストが多い場合、臨時でさせていただいてます。 今後の予定はまたお知らせいたします。 よろしくお願いします^ ^ #tinytwig #酵母菓子便 #自家製酵母#酵母のお菓子#発酵菓子#発酵#酵母スコーン#酵母マフィン #パン便 #パン通#パンお取り寄せ #お菓子お取り寄せ https://www.instagram.com/p/B5J_sNlFjlw/?igshid=1ipzzfg1mky51
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明日hauskaaさん @hauskaa2012 さんのお菓子がHYGGEに到着します😋 #Repost @hauskaa2012 with @get_repost ・・・ 𓏦 organic mocha × organic orange peel 明日のHYGGEさんへ @hyggesendai #酵母菓子 #酵母スコーン #ヴィーガン #仙台 (Gallery HYGGE) https://www.instagram.com/p/BtAuvzOFz4S/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=hp7mic4a5blq
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tohe 柴田菜穂子さんのスコーン ずっと食べたかったスコーンやっと買えました パッケージも素敵❤︎ 1人2個と制限があり悩みプレーンと珈琲を 美味しい☺︎
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スコーン 京都宇治の抹茶と十勝産金時甘納豆 粉はいつものエクリチュールとミナミノカオリ石臼挽き全粒粉 HPで毎週のラインナップご確認出来ます! 今週と来週はご予約はお休みです。 皆さまのご来店、心よりお待ちしております♪ #営業日は毎週土曜日 #営業時間は11時から17時半 #ausgezeichneteauswahl #選りすぐり #国産小麦 #手作りにこだわっています #薔薇酵母 #hpからのご予約はメンテナンス中 #今週のおすすめパン #koaa #スコーン (KOaA こあ) https://www.instagram.com/p/CaXC6Z7l84c/?utm_medium=tumblr
#営業日は毎週土曜日#営業時間は11時から17時半#ausgezeichneteauswahl#選りすぐり#国産小麦#手作りにこだわっています#薔薇酵母#hpからのご予約はメンテナンス中#今週のおすすめパン#koaa#スコーン
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自家製酵母の ターメリックとアーモンドの塩味スコーン フムスつけて食べると最高に美味しい♪ ワインにも合います🍷 sourdough scone with ancient grain einkorn :turmeric &almond flavor scone del grano antico einkorn prodotto in marche con il lievito madre alla crucuma e mandolre #scorn #スコーン #superfood #スーパーフード #foodporn #fromjapan #foodstagram #lovecooking #ancientgrains #古代小麦 #sourdough #天然酵母 #turmeric #ターメリック #almond #アーモンド #焼き菓子 #糖質選択 #ワインのアテ #organic #healthyfood (Shibuya, Tokyo)
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玄米粉酵母スコーン。 粉以外の配合を見直して、わずかにリニューアルしました。 通信販売ぶんのほかに、追加で仕込みができたので 本日(2/2)17:00-20:00、 店頭にて販売します。 1個¥420、焼きたてを食べられるタイミングはなかなかないと思うので、お近くの方はぜひお立ち寄りください。 #kitchentroquet #トロケの台所 #lichtnakameguro #lichtの焼き菓子 #玄米粉スコーン #酵母スコーン (Kitchen Troquet トロケの台所) https://www.instagram.com/p/CoJMAhQPd9r/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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焼き菓子とパンは定番そろってます。塩バターロール、丸パン、発酵バタースコーン、全粒粉スコーン、くるみとオレンジスコーンなどなど 明太ポテトサラダサンドに使っているじゃがいもは、埼玉にある母の実家で育ったとれたてを送ってもらったのでほくほくです。焼き菓子はバナナブレッドとルバーブクッキーがあります #yamabaked #横浜 #戸部 #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #cookies #スコーン #scones #sandwich #サンドイッチ #bread #パン #バナナブレッド #bananabread https://www.instagram.com/p/CSQhWScF2ie/?utm_medium=tumblr
#yamabaked#横浜#戸部#焼き菓子#焼き菓子屋#bakedgoods#cookies#スコーン#scones#sandwich#サンドイッチ#bread#パン#バナナブレッド#bananabread
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【2024/12/19】
【今週のおやつ】
・くるみバナナマフィン
荒つぶしバナナ、ローストくるみ。
上にシナモンシュガー。
・ラズベリーアーモンドパウンドケーキ
ラズベリージャム、かりかりアーモンド。
・ブラウニー
ミックスフルーツ
・スコーン−ホシノ天然酵母–
プレーン/ハーブ&オリーブ
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明日11月29日(金)13時30分〜15時30分、17時〜17時30分ノキサキお渡し日です。
紅玉とアールグレイのケーキ、酵母スコーンと全粒粉マフィンのセット、グラノーラ2種のお渡しとなります。ご予約いただきありがとうございました。本日は秋日和。明日も暖かくなりそうです。
年末に向けて米粉クッキーやグラノーラのギフトのご注文も承っております。個数や金額などお気軽にご相談ください。
#ワッカトリエ#プチギフト#菓子セット#体に優しいおやつ#
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スコーンの焼き比べ・食べ比べ☆
スコーンは 手軽に作れるスイーツ
焼き立てが 一番美味しい!
使う粉も 色々変えて作ると 食感の違いも楽しめるので 好きなスイーツの一つです。
それなら 焼き比べしてみたら 面白いかも。
と言う事で 早速 作ってみました。
4種類 作ってみました。
手前から順番に
*薄力粉 強力粉ミックス・バター・卵・牛乳・きび砂糖で
*強力粉・バター・卵・ヨーグルト・きび砂糖で
*強力粉 薄力粉ミックス・バター・牛乳・酵母で
*薄力粉・バター・卵・生クリーム・きび砂糖で
どれも 焼き立ては 外が カリッと焼き上がりました。
中は 強力粉を使うと,やはり ザクザク感あり
生クリーム使用が 一番 しっとり,柔らか食感ですね。
微妙な違いはありますが,美味しいと感じるのは 結局 食べる人それぞれの好みで 別れるのではと。
個人的には 以前は ザクザク感強めが 好きで 良く作っていたのに,最近は 生クリーム入りの 外がサクサク,中しっとりが 好みのスコーンに。
ちょっと贅沢な 食べ比べ,なかなか 楽しい時間でした。
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11月の酵母菓子便、受け取ってくださった方々ありがとうございました。 黒枝豆とチーズのもちもちチャバタ、かぼちゃとココナッツのシナモンロール、いちじくマフィン、栗とほうじ茶とくるみのパウンドケーキ、きなこと和三盆クッキー、ゆずとカカオニブのスコーン、りんごと全粒粉のビスケットでした。 ビスケットはたくさん焼いて、うちでも朝ごはんに娘と。 自家製クリームチーズをつけてもおいしかったです◎ 寒くなって、焼き菓子と温かい飲み物がおいしい季節。 授乳中のお菓子や、お子さんと食べるお菓子に酵母菓子をリピートしてくださるお客さまも多く、嬉しいです( ˊᵕˋ ) 今年最後の12月の酵母菓子便はクリスマスっぽいお菓子も作りたいなと思ってます。 師走は何かと慌ただしいので、前半��発送できるようにご案内しますね。 またよろしくお願いします( ˆ ˆ ) #tinytwig #酵母菓子便 #発酵菓子 #酵母菓子 #酵母マフィン #酵母スコーン #酵母クッキー #酵母パウンドケーキ #授乳おやつ #安心素材 #こどもおやつ #おとなもこどもも #発酵 #自家製酵母 #自家製酵母パン #酵母のお菓子 #パン通販 #お菓子通販 #パン便 #お菓子便 https://www.instagram.com/p/B5EKlLulzf1/?igshid=2qra8r7bskpc
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