#酵母スコーン
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本日、スコーンお求めのお客様、多くいらしているようです。 ありがとうございます🙇♂️ ご希望あれば、明日昼11:30からまた販売します。 抽選販売ぶんもございます。 #トロケの台所 #kitchentroquet #lichtnakameguro #lichtの焼き菓子 #玄米粉スコーン #酵母スコーン https://www.instagram.com/p/CoJ9Id8vHIX/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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【2024/11/14】
【今週のおやつ】
・くるみラムレーズンマフィン
オレンジピールも入れて。
・チャイパウンドケーキ
カレンツ入り。
・ブラウニー
ピーナッツバター
・スコーン−ホシノ天然酵母–
プレーン/いちじく
…and more
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〈お知らせ〉
11月分の販売は11/1(金)20時からオンラインショップでご予約承ります。
2024年自家製酵母シュトーレンは11/10(日)20時からのご予約となります。
今月は秋の味覚3種のパイと米粉クッキーをセットでお届けします。
熊本県産の大粒の栗を渋皮煮にしてアーモンドクリームとマロンパイに。
鹿児島産紫芋のパイはキビ糖と自家製ギーで炊いています。
ココナッツ珈琲グラノーラと生チョコを包んだショコラパイとどれもこの季節にしか食べられない味わいです。
こちらのセットは11/23(土)出店の国立駅にある&chuffさんのイベントでも販売いたします。渋皮煮の数に限りがありますので、こちらのセットはご予約制とさせてください。
この日はハニーシナモンロール酵母スコーン、季節のケーキもお出しします。こちらはご予約いただかずにお買い求めいただけますのでどうぞお気軽にお立ち寄りください。(paypay利用可)
カフェスペースでイートインもご利用いただけます。chuffさんのドリンクメニューもご注文いただけますのでお時間のある方はぜひごゆっくり!
&chuff 東京駅国立市東1丁目16-29 12時〜17時@chuff_azukitencho
#ワッカトリエ#chuff#ノキサキ販売#体に優しいおやつ#酵母スコーン#自家製酵母シュトーレン#久しぶりの出店#ぜひお立ち寄りください
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今年ひとつめの企画展が桐生で始まります。 いつもお世話になっているmingさんにて5周年記念企画。 mingさんらしい内容の企画展となっています。 普段のお茶周りの器を、ということで、マグやプレート、茶杯などをお送りします。 DMも一枚一枚違う作家の器が使われているようで、とても気になる! おやつのイベントもある様なので、どうぞお楽しみに!
以下mingさんのInstagramより転載//
.. あなたに寄り添う、お茶のうつわ展 ..
2月4日(土)〜14日(火)
5周年を記念しまして、お茶の時間を彩るうつわの展示会を開催します。
いつもそばにある、マグカップやお茶のうつわ。
毎日のように使う、お気に入りのうつわ。
この機会に、日々の良き相棒を見つけてください。
@tutinokakera
@nobueibaraki
@arata_osumi
@chiharu_oguro
@tetsuroohtani
@canasatown
@kei922pot
@yoshimi_kudo
@godopottery
@kobayashi_pottery_studio
@haruna_tougei
@gon_t.3021
@fujiinanae0626
@gengo.f
@furumaki
@y_u_k_i_w
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mingの開店当初からお世話になっている作家さんを中心に、マグカップやピッチャー、フリーカップなど、お茶まわりのうつわやコースターなどの布ものが集まります。
お茶には甘いものが必要、という事で
5日(日) @rele_cafe ドーナツ、レモンケーキ🍋プリン
11日(土) @tette_oyatsu 自家製酵母のスコーン、シフォンケーキ
を、販売してもらいます!
ぜひお楽しみに。
ご予���をあけてお待ちくださいませ〜
そして急な変更で申し訳ありませんが、
明日月曜日はお休みさせていただきます。
火曜日は営業予定です。
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平日12時-16時(L.O.15時半)
土日12時-18時(L.O.17時半)
水・木曜定休
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食と器ming https://www.utsuwa-ming.com/ Instagram @utsuwa.ming 群⾺県桐⽣市⼩曾根町10-11 ご予約・お問い合わせ( 11 : 00〜17 : 00 ) 080-8733-3246
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@djchampon coxの年末市! cox BAZAAR !! //////////////////////////////////////////////////////////// 年末年始のお休みのお知らせです。 喫茶/食事棟 cox ギャラリー/ストア Shingoster LIVING 両店共に、 通常営業は12/28(水)までとなります。 12/29(木)は年末のお買い物市cox BAZAAR !! 開催。 11:00 OPEN〜売り切れ次第終了 (当日の店���での飲食はできません) 新年は1/4(水)より営業いたします。
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さぁ、2022年も残すところわずか。 年内最後の営業日29日[ 年末市 cox BAZAAR!!]のご案内です。 日頃よりお付き合いのあるお取引先にお願いして みんなでおいしく楽しく陽気に元気に お正月を楽しむための品々を揃えました。 いつものcoxとは違ったワサワサ!ガヤガヤ!な マーケットの雰囲気で気軽に お買い物を楽しんでいただけますように! 11:00よりオープンいたします。 ............................................................................... hanatoco(水戸・花屋)のお正月飾り @hanatoco22 姉(えみさん)妹(たえこさん)で営む花屋と食堂。 それぞれの持ち味をいかしたお店づくりで 常連さんたちが集います。 いつもここぞというときに頼れる姉さんたち。 美味しいものもたくさん教えてもらっています。
◯紅白 松と紅白の水引でシンプルに 全長約55cm 2,300円(税込)
◯寿 大王松、南京ハゼ、稲穂で華やかに。 全長約63cm 3,300円 こちらの2点はご注文でお作りします。 29日のcoxBAZAAR !当日のみのお渡しになります。 ご注文は 《tel》 029-893-6075 もしくは 《Mail》 [email protected] までお知らせください。 ................................................................................ ハナトコ食堂(水戸) @ハナトコ食堂 手をかけることを惜しまない丁寧な仕事が 美味しさの秘密。 coxの自家焙煎珈琲も長くお取り扱いいただいています。 ◯玉手箱のような折弁 ◯芋きんとん
................................................................................ Loupiote ルピオット(水戸/ワインバー) @loupiote_cafebistro
大切な人たちを連れて行きたい 自然派ワインと美味しいお皿、 いつでも居心地良く過ごせるしんじさんのお店。
◯自家製のお肉惣菜の盛り合わせ パテドカンパーニュ ブーダンブラン(豚と鶏、生クリームの白いソーセージ) 砂肝のコンフィ レバームース リエット キャロットラペ
................................................................................ キムチ工房かわさき(笠間) @キムチ工房かわさき 韓国のお母さんの作る美味しいキムチ屋さん。 coxのスタッフみんな大好きな旨味たっぷりのキムチです。 ◯キムチ詰め合わせ(ごぼうや長芋など6,7種類) ◯ナムル (フライパンビビンバのレシピ付き) ◯サキイカキムチ ◯ヤンニョムケジャン(渡蟹のキムチ) ◯白菜キムチ ◯自家製コチュジャン キムチお買い上げの方には、カワサキさんの白菜キムチと コチュジャンで作る【キムチチゲレシピ》差し上げます。 こちらはただいま展示中の小林東洋氏の土鍋で作ってみました!
................................................................................ nanohana(つくば/おやつカフェ) @nanohana_cafe Shingoster LIVING18年前のオープン以来 通い続けてくださるともこさんご夫妻。 ご自宅でのカフェではおいしいホームメイドのお菓子と coxの自家焙煎珈琲を一緒にお楽しみいただけます。 (現在はお休み中)
◯焼き菓子詰め合わせ
................................................................................ 国産小麦と天然酵母パンドメグモリ(つくば) @paindemegumori 地産の全粒粉を使ったcoxオリジナルの イングリッシュマフィンはこちらで作っていただいています。 粉や酵母の素材感を存分に楽しめる人気のパン屋さん。 初めて食べたその日からcoxスタッフが 虜になったバナナブレッドをたくさん焼いていただきます。 ◯バナナブレッド
................................................................................
cox 今年もたくさんの方にお出かけいただきました。 最後にみなさまにご挨拶できたら嬉しいです。 ◯キッシュ(12cmホール販売) ◯りんごの黒糖バターのケーキ(カット販売) ◯キャロットケーキ ◯栗渋皮煮のキャラメルチーズケーキ(12cmホール販売) ◯全粒粉のスコーン ◯coxの3種ボトルクッキー ◯くるみとチーズサブレ缶 ◯自家焙煎珈琲ニューイヤーブレンド ◯リトアニアのハーブティーmy cup of tea ◯���の他....
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リクエストいただいた自家製酵母のスコーン&マフィン便、お問い合わせが多く、公募する前にご予約で売り切れてしまいましたが、お受け取りいただいた方々、ありがとうございました。 酵母スコーンは酒粕、黒糖ピーナッツ、全粒粉、キャロブアーモンド。 酵母マフィンは抹茶あずきにきなこクランブルと、ほうじ茶ゆずクリームチーズ、今年最後のいちじくマフィンでした。 酒粕スコーンは砂糖不使用、チーズのような香りで、甘くないのがあってもいいな〜と思ってます。 抹茶マフィンにきなこのクランブルの組み合わせは私も気に入りました◎ 寒くなると和風のものも恋しくなりますね☕︎ スコーン&マフィン便はリクエストが多い場合、臨時でさせていただいてます。 今後の予定はまたお知らせいたします。 よろしくお願いします^ ^ #tinytwig #酵母菓子便 #自家製酵母#酵母のお菓子#発酵菓子#発酵#酵母スコーン#酵母マフィン #パン便 #パン通#パンお取り寄せ #お菓子お取り寄せ https://www.instagram.com/p/B5J_sNlFjlw/?igshid=1ipzzfg1mky51
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明日hauskaaさん @hauskaa2012 さんのお菓子がHYGGEに到着します😋 #Repost @hauskaa2012 with @get_repost ・・・ 𓏦 organic mocha × organic orange peel 明日のHYGGEさんへ @hyggesendai #酵母菓子 #酵母スコーン #ヴィーガン #仙台 (Gallery HYGGE) https://www.instagram.com/p/BtAuvzOFz4S/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=hp7mic4a5blq
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tohe 柴田菜穂子さんのスコーン ずっと食べたかったスコーンやっと買えました パッケージも素敵❤︎ 1人2個と制限があり悩みプレーンと珈琲を 美味しい☺︎
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スコーン 京都宇治の抹茶と十勝産金時甘納豆 粉はいつものエクリチュールとミナミノカオリ石臼挽き全粒粉 HPで毎週のラインナップご確認出来ます! 今週と来週はご予約はお休みです。 皆さまのご来店、心よりお待ちしております♪ #営業日は毎週土曜日 #営業時間は11時から17時半 #ausgezeichneteauswahl #選りすぐり #国産小麦 #手作りにこだわっています #薔薇酵母 #hpからのご予約はメンテナンス中 #今週のおすすめパン #koaa #スコーン (KOaA こあ) https://www.instagram.com/p/CaXC6Z7l84c/?utm_medium=tumblr
#営業日は毎週土曜日#営業時間は11時から17時半#ausgezeichneteauswahl#選りすぐり#国産小麦#手作りにこだわっています#薔薇酵母#hpからのご予約はメンテナンス中#今週のおすすめパン#koaa#スコーン
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玄米粉酵母スコーン。 粉以外の配合を見直して、わずかにリニューアルしました。 通信販売ぶんのほかに、追加で仕込みができたので 本日(2/2)17:00-20:00、 店頭にて販売します。 1個¥420、焼きたてを食べられるタイミングはなかなかないと思うので、お近くの方はぜひお立ち寄りください。 #kitchentroquet #トロケの台所 #lichtnakameguro #lichtの焼き菓子 #玄米粉スコーン #酵母スコーン (Kitchen Troquet トロケの台所) https://www.instagram.com/p/CoJMAhQPd9r/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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【2024/11/7】
【今週のおやつ】
・くるみラムレーズンマフィン
オレンジピールも入れて。
・ゆずパウンドケーキ
柚子ピール、上にも柚子ちゃり。
・ブラウニー
ピーナッツバター
・スコーン−ホシノ天然酵母–
プレーン/いちじく
…and more
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明日6月28日(金)13時30分〜15時または17時〜17時30分はノキサキお渡しです。
酵母スコーンと全粒粉マフィンのセットやケーキ、グラノーラをご予約の皆さま、ありがとうございました。どうぞよろしくお願いします。
山梨県産のルバーブをたっぷり使った甘酸っぱいケーキや爽やかな香りのライムチーズケーキ
梅雨を健やかに過ごせますように!
#ワッカトリエ#体に優しい菓子#小平グルメ#ギーを使ったケーキ#梅雨をのりきろう
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自家製酵母の ターメリックとアーモンドの塩味スコーン フムスつけて食べると最高に美味しい♪ ワインにも合います🍷 sourdough scone with ancient grain einkorn :turmeric &almond flavor scone del grano antico einkorn prodotto in marche con il lievito madre alla crucuma e mandolre #scorn #スコーン #superfood #ス��パーフード #foodporn #fromjapan #foodstagram #lovecooking #ancientgrains #古代小麦 #sourdough #天然酵母 #turmeric #ターメリック #almond #アーモンド #焼き菓子 #糖質選択 #ワインのアテ #organic #healthyfood (Shibuya, Tokyo)
#sourdough#organic#scorn#healthyfood#almond#スーパーフード#ワインのアテ#lovecooking#fromjapan#turmeric#ターメリック#foodstagram#superfood#焼き菓子#糖質選択#天然酵母#ancientgrains#foodporn#アーモンド#スコーン#古代小麦
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焼き菓子とパンは定番そろってます。塩バターロール、丸パン、発酵バタースコーン、全粒粉スコーン、くるみとオレンジスコーンなどなど 明太ポテトサラダサンドに使っているじゃがいもは、埼玉にある母の実家で育ったとれたてを送ってもらったのでほくほくです。焼き菓子はバナナブレッドとルバーブクッキーがあります #yamabaked #横浜 #戸部 #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #cookies #スコーン #scones #sandwich #サンドイッチ #bread #パン #バナナブレッド #bananabread https://www.instagram.com/p/CSQhWScF2ie/?utm_medium=tumblr
#yamabaked#横浜#戸部#焼き菓子#焼き菓子屋#bakedgoods#cookies#スコーン#scones#sandwich#サンドイッチ#bread#パン#バナナブレッド#bananabread
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スコーンの焼き比べ・食べ比べ☆
スコーンは 手軽に作れるスイーツ
焼き立てが 一番美味しい!
使う粉も 色々変えて作ると 食感の違いも楽しめるので 好きなスイーツの一つです。
それなら 焼き比べしてみたら 面白いかも。
と言う事で 早速 作ってみました。
4種類 作ってみました。
手前から順番に
*薄力粉 強力粉ミックス・バター・卵・牛乳・きび砂糖で
*強力粉・バター・卵・ヨーグルト・きび砂糖で
*強力粉 薄力粉ミックス・バター・牛乳・酵母で
*薄力粉・バター・卵・生クリーム・きび砂糖で
どれも 焼き立ては 外が カリッと焼き上がりました。
中は 強力粉を使うと,やはり ザクザク感あり
生クリーム使用が 一番 しっとり,柔らか食感ですね。
微妙な違いはありますが,美味しいと感じるのは 結局 食べる人それぞれの好みで 別れるのではと。
個人的には 以前は ザクザク感強めが 好きで 良く作っていたのに,最近は 生クリーム入りの 外がサクサク,中しっとりが 好みのスコーンに。
ちょっと贅沢な 食べ比べ,なかなか 楽しい時間でした。
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11月の酵母菓子便、受け取ってくださった方々ありがとうございました。 黒枝豆とチーズのもちもちチャバタ、かぼちゃとココナッツのシナモンロール、いちじくマフィン、栗とほうじ茶とくるみのパウンドケーキ、きなこと和三盆クッキー、ゆずとカカオニブのスコーン、りんごと全粒粉のビスケットでした。 ビスケットはたくさん焼いて、うちでも朝ごはんに娘と。 自家製クリームチーズをつけてもおいしかったです◎ 寒くなって、焼き菓子と温かい飲み物がおいしい季節。 授乳中のお菓子や、お子さんと食べるお菓子に酵母菓子をリピートしてくださるお客さまも多く、嬉しいです( ˊᵕˋ ) 今年最後の12月の酵母菓子便はクリスマスっぽいお菓子も作りたいなと思ってます。 師走は何かと慌ただしいので、前半で発送できるようにご案内しますね。 またよろしくお願いします( ˆ ˆ ) #tinytwig #酵母菓子便 #発酵菓子 #酵母菓子 #酵母マフィン #酵母スコーン #酵母クッキー #酵母パウンドケーキ #授乳おやつ #安心素材 #こどもおやつ #おとなもこどもも #発酵 #自家製酵母 #自家製酵母パン #酵母のお菓子 #パン通販 #お菓子通販 #パン便 #お菓子便 https://www.instagram.com/p/B5EKlLulzf1/?igshid=2qra8r7bskpc
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