#蕎麦屋巡り | Explore Tumblr posts and blogs

lllusioninthehead · 9 months ago

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2024/04/01

どうやら母は長くないらしい。

MRIの画像にははっきりと助骨を呑み込むほどの腫瘍が写っていた。

医者は明言は避けたものの

「抗がん剤治療や放射線で癌を小さくしながら付き合っていくしかない」と言った。手術や切断、はたまた先進治療の言葉は可能性としても出てこなかった。それだけおそらくは絶望的な状況なのだろう。

手元のス��ホで肺がん、骨、転移　と検索すると5年生存率10％以下と表示がされ母の背中を見ながら深く息を吐き出した。どんな思いで診断を聞いているのか測りかねる。あるいはすべての感情がいっとき止まってしまっているような。生物の防衛反応。

悲しむ時間もなく、PET検査、病理検査の日取りを決めていくのだが付き添いの自分だって現実に頭が追いつかない。

帰りの蕎麦屋。

麺や海老天をだいぶ残した母は

「酒もタバコも好き勝手やってこの歳まで生きたのだから、まぁ上出来だね」と笑った。

蕎麦には大量の七味が浮いていた。何事もやりすぎる人だ。

こっちは笑えないけど、そんなことを言われたら仕方ない。まだまだ元気な姿と残した蕎麦。

でも、痛いのは嫌だね。と肋骨を抑える姿。

生前にどのように遺産整理をしていくのか方針を決めた。昼過ぎの蕎麦屋に似つかわしくない話題。テレビからは大谷翔平がどうのこうの。

あとは木曜日、そして来週と検査が終われば母の余命が決まる。

最後の一本と医者から止められたタバコを「美味しいわ」と飲む。そこまで往生際が良いのなら駄目だという気にもなれない。余命が決まったらまた吸い始めるわと灰皿に押し付けた。

兄とはほぼ絶縁状態��、親戚とも疎遠。母が死んたらなんだか拠り所のなさが増すなと背中のあたりが薄ら寒い。

とりあえず木曜日にまた来るよと言い残して家を出た。これから母の永遠の孤独を巡る戦いが始まるのだ。どんな結末が待っていようとも。

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myonbl · 15 days ago

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2024年12月26日（木）

SOU・SOUから手ぬぐいと足袋下がセットで届く＜季節の便り＞、来年の募集が始まった。これまでは女性用・男性用・男女セットのいずれかが毎月届く方式だったが、今回からは3つのコースが設定されている。もちろん、12回の男女セットを注文した。四季が危うくなっている今の日本、こんな便りなら大歓迎だ。

5時30分起床。

洗濯開始。

朝食はとろろ蕎麦、美味しい！

洗濯物干す。

珈琲を入れる。

彼女の弁当を用意する。

プラごみ、45L*1。

彼女の第4木曜日は夜の太鼓ワークショップに参加するが、ココの様子が心配なので今日は休むとのこと。それならと、職場まで送る。

研究室から持ち帰った無印良品のデスク2台、二男と一緒に組み立て作業。だいぶ前に購入したものだが、まだ販売中なので組み立ての説明書がpdfファイルでダウンロード出来るのが有り難い。

セントラルスクエア花屋町店で買物、ココの療養食・セロリ・シメジ・スパイス。

夕飯用に、無水ポークカレーを仕込む。

ランチ、息子たちには炒飯、私はパス。

＜SOU・SOU＞のLINEで、来月の壁紙をゲットする。季節の便りの販売開始とのことで、早速注文する。

＜クマノザクラの会＞の会費を振り込む。

＜浜峰商店＞に干物1件注文する。

コレモ七条店で買物、彼女から頼まれていた特売品（渚あられ）＋アジのフライ。

2/8（土）の東京泊のホテル変更、新春割引20%＋誕生日クーポン（1,000円）が使えるので。

無水ポークカレーを仕上げる。

彼女から連絡、割と早めのバスに乗れたと。

帰宅した彼女は、3男とココに点滴。

揃って夕飯開始、息子たちはポークカレー、私たちはブリの漬け丼。

録画番組視聴、久しぶりに新日本風土記。

「私の居場所」

初回放送日：2024年12月23日今を生きる私たち、それぞれの居場所の物語。都市から山へ移住した人、困難があっても故郷での暮らしを守る人、心許せる仲間を見つけた人…一人一人が見つけた居場所を巡る人生の節目に自分の“居場所”を選んだ人々。都市の暮らし��限界を感じ、奈良の山奥へ移り住んだ夫��が始めた私設図書館は様々な人の　“居場所”に。能登半島地震の後、猫を連れひとり自宅に戻ったおばあちゃん。先祖の土地を守り、畑を耕す日常こそが“居場所”。故郷が無人島にならないようひとりで暮らす老人の夢はいつかまたここが人が暮らす“居場所”になること…「私はここで生きていく」と覚悟を決めた場所から日本を見る

片付け、入浴を待つ間に布団に吸い込まれてしまった。

2度買い物に出たので、歩数は14,195歩。

#日誌 #cooking #tv #apple #ワイン #猫 #SOU・SOU

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yamamasacom · 2 years ago

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神楽坂を一升瓶持って巡回中の元上司。今の仕事、彼がいなかったら、引き受けてなかったんじゃないかな。前から見るとサディスティック・ミカ・バンドの加藤和彦兄貴にそっくりなんですよね。馴染みの寿司屋と蕎麦屋と小料理屋さん。閉まってしまったお店もちらほら。年度末になると思い出しますわ。 https://www.instagram.com/p/CqKoQ6lvhjl/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kanglo · 1 year ago

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第13回常陸の国・里山＆野外ワークショップ＆マインドフルネスアート合宿【初秋特別編】（2023年9月18日-19日 in 茨城県常陸太田）

第13回常陸の国・里山＆野外ワークショップ＆マインドフルネスアート合宿【初秋特別編】（2023年9月18日-19日 in 茨城県常陸太田） https://kanglohoops202309.peatix.com/view https://www.facebook.com/events/690266253005922

今年で12年目を迎えたオープン合宿。今回は、初秋特別編です。「160年の古民家荒蒔邸、300年の菊地邸などの里山古民家、1000年古神社で過ごす心鎮めるマインドフルネス、本格有機農体験、手仕事ワークショップ、深い森と滝散策リトリート、参加者との交流ダイアローグ、創業200年八幡太郎義家ゆかりの湯で心と体を癒すなど、今年もゆったりと過ごす企画にする予定です。

茨城県の常陸の国は、元は日高見国とされていた土地。7世紀に令制国として常陸国が誕生。『常陸国風土記』によれば大化の改新（645年）直後に創設されました。ここは、古い里山だけに多くの文化遺産が残っています。昨年には、NHKの朝ドラマのあの「ひよっこ」の舞台にもなりました。今回は、天候、状態にもよりますが、御岩神社への巡礼も行う予定です。

そして、160年古民家荒蒔邸を拠点に、ゆったりとマインドフルネスな時間を体験をします。地元でも秘境の深い森や滝、古神社でゆっくりと過ごします。また、就農25年目となる布施大樹さんと美木さんご夫妻の経営する有機栽培農園「木の里農園」の有機野菜と共に、夜は本物の火や囲炉裏を囲んだ談義と自分達で仕込んだ自然食を頂き下鼓を打ち、焚火の灯で温まりながら、夜の思い出を刻みます。今も住人が住み続ける300年を超える古民家「菊地邸」（ご主人の話を聴けるかな？）で安土桃山時代の空気を味わいます。

このような素晴らしい里山で2日間共に過ごす程、贅沢な時間はないでしょう。里山の人たちとの交流や自然・大地の恵みを得ながら、ライフコーチ、スピリチュアルカウンセラー、アーティストの森夕花先生と共に人生の本来の目的を思い出し、明日への道を見出したいと考えています。今回も素晴らしい機会となることを確信しています。ご参加をお待ちしております。

主催：カングロ株式会社　HOOPS！事業部 https://www.facebook.com/hoops.kanglo

■旅の案内人： ★マインドフルネス＆ライフコーチング担当：森夕花（もりゆうか）先生 ●ライフコーチ/アーティスト/カングロ（株）取締役執行役員、尚美高等音楽学院ピアノ科卒業　京都芸術大学芸術学部卒業。ピアノ、声楽、シナリオ、演劇、ジャズダンス、日本舞踊などの自己表現を通して自分自身を探求する。1993年ドイツ、イタリアへの留学。その後、２１世紀に入り、ハワイ、セドナ、インドのアシュラムを巡礼する。心理学、哲学、美学、手相、インド占星術、代替医療（中医学・ヒーリング）などを学び、ヒーリングカウンセラーとして23年間、企業のライフコーチとして9年間、セッション、研修を行う。現在、「大人のためのアート思考講座」「Philoarts研究会」を主宰。趣味は、声楽、読書、人間観察、そば栽培、ヨガ、瞑想。特技、人・動物の心を読む、直観力、探求。好きな言葉は、「自由」「日日是好日」

★企画＆案内人担当：藤井啓人（ちょろお） ●茨城県東海村出身。高卒後、上京し新聞配達をしながら予備校に通い筑波大学に入学。4年間、体育会硬式野球部に所属し選手と2軍監督を経験。1992年に株式会社リクルート入社。12年間、組織・人事コンサルティング事業に従事し、約2000社の企業の変革に携わる。社内表彰制度で全国MVP・部門MVPの受賞計8回。2004年に独立し、事業再生コンサルティングのマネジメントリコンストラクション社を設立。2010年5月カングロ株式会社代表取締役に就任。独自のサステナビリティ・イノベーティブ・コンサルティング事業を開始。米国で「今最も羨望の注目を浴びる企業��とされるオンライン・リテーラーのザッポス社のハピネス経営、「社員をサーフィンに行かせよう」「レスポンシブルカンパニー」の題材となっているアウトドア用品メーカーの米パタゴニア社を研究し続け、約1000社3000名のビジネスパーソンにセミナーや勉強会等でその真髄を伝えている。2013年には西アフリカのナイジェリア連邦共和国にて合弁会社を設立し、水問題、エネルギー問題、食糧問題、環境問題を日本のテクノロジーで解決するソーシャルビジネス事業も行う。実地の中から発信される指南は、斬新・先駆的でかつパワフルであり、魂を揺さぶるものとなっている。2013年以降、システムD研究会、自転車事故防止委員会、セブメディの会を設立。2015年より同士と共に「懐かしい未来プロジェクト（HOOPS!）」「サステナ塾」を開始し、持続可能な地域社会の実現のために人間本来の役割を思い出すためのあらゆる「体験」の場と機会を提供している。自転車のある生活をこよなく愛し、年間約1万kmを走破する。マラソンランナー、トライアスリート。趣味はゴミ拾い、俺のベランダ菜園。

★有機野菜：木の里農園 http://konosato.com/

■開催日：2023年9月18日（月）- 19日（火）1泊2日 ※下記集合場所に10時頃に集まり、翌日16時頃に現地解散予定です

■集合場所：　道の駅さとみ（茨城県常陸太田市小菅町694－3） http://www.hitachiota-michinoeki.jp/page/dir000003.html

■スケジュールイメージ： ※天候などの状況により変更となる場合があります＜8月26日（土）＞　＊10時：集合場所（道の駅さとみ）　　※電車組は、JR常磐線東海駅からの送迎有り　＊10時15分～：手打ち蕎麦ワークショップ　＊12時～13時：自分の打った蕎麦で昼食＆オリエンテーション　＊13時15分：大中町の荒蒔邸へ移動しチェックイン　　・1000年以上前に建立された大中神社にご挨拶　＊13時30分～22時頃：　※概ね下記のメニューをゆるりと実施していきます。　　・里美の滝散策（美しい秘境の滝を巡ります）　　・300年古民家「菊地邸」訪問　　・全員で夕食準備＆自然食料理での夕食＆片付け　　・荒蒔邸の囲炉裏と焚火を囲んでのダイアローグ（対話）　　・横川温泉中野屋旅館で入��（入湯料は個別清算）　＊22時頃：自由時間　＊23時頃：就寝

＜8月27日（日）＞　＊06時：起床～朝のさんぽ（朝陽を拝むマインドフルネスウォーク）　＊07時：全員で朝食準備＆朝食（禅イーティング）＆片付け　＊09時～：森夕花先生のマインドフルネスアートセッション　＊11時～：清掃・片付けをし移動　＊12時～：御岩神社巡礼　＊14時～：ゆっくり昼食＆対話&クロージング　＊16時頃：解散（電車組は近場のJR常磐線内の駅まで送迎します）

■宿泊場所：里美 160年古民家の宿「荒蒔邸」茨城県常陸太田市大中町1547 【地図】https://www.aramakitei.com

■当イベントの参加資格：どなたでもご参加可能です。　お気軽にお申し込みください。以下は参考です。　どなたでもご参加可能です。お気軽にお申し込みください。 ※エコビレッジ、パーマカルチャー、トラジションタウン、半農半X、　スローライフ等に関心のある方 ※マインドフルネス、スピリチュアル、メディテーション、ヨガ、　リトリート等に関心のある方 ※お子様は、小学生高学年以上が良いと思います（過去参加有）。　お子様を同伴されたい方は、事務局に事前にご相談下さい。

■参加料：お一人様 3万800円（税込）※小中大学生は1万5400円（税込） ※上記には、参加費、宿泊費、夕食のBBQ及び翌日の朝食付き代が含まれています（アルコールは最低限用意をしますが、多めに飲まれる方は持参頂いています） ※上記には、交通費、夕・朝食以外の食事、入湯料、工芸料などは含まれておりません ※小中高大生はお一人様半額となります（お子様同伴の方は、事前にご相談下さい） ※必要に応じ、領収書をご用意致します

■注意事項：※必ず目を通しておいて下さい ※コロナ対策のご準備をお願い致します ※当企画は、現地集合・現地解散企画です ※電車組は、ＪＲ常磐線「東海駅」にてピックアップ致します ※宿泊は、状況に応じ、女性専用部屋を用意します（枕、敷/掛布団あり） ※横川温泉中野屋旅館で入浴（入湯料は500円、個別清算となります）　http://www.satomi-nakanoya.com ※工芸ワークショップは「常陸蕎麦・本格手打ち蕎麦教室」を予定（昼食込みで一人2000円程度） ※参加者同士、車での乗り合いをお勧めしております ※参加料は、事前振込制となっております（申込後にお知らせ致します）（前日キャンセルは50％、当日100％のキャンセル料を徴収致します）

■定員：8名限定 ※先着順。定員になり次第締切ります。 ※最小携行人数は5名。参加者が5名を下回る場合��開催を見送る場合があります。 ※小学生未満同伴の場合は、事前にご相談下さい。

■当イベントの申込方法【重要】： ※ 下記をご一読いただきお申込み下さい。 ①下記URLの申込フォームにより正式エントリー申込フォーム https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSft1YNO6SP4C-YGlgpacoHgGK-wLQ9t-NOybyJuhsVg8sNbjg/viewform

②お申込後、24時間以内に参加受付受領のe-mailを事務局よりご返信させて頂きます。 e-mail: [email protected]

③②の返信メール内にある振込み先に前日までにご入金

（現地でのお支払いも可能です）

④これにて「申込完了」となります。

■協力：木の里農園さん、地元の仲間たち ■主催：カングロ株式会社 HOOPS！事業部 https://www.kanglo.co.jp

#kanglo

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sugitapro · 2 years ago

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2023/04/14(金）　授業外ミーティング

檜原村に行くにあたっての事前調査を行った。まず、インターネットで各それぞれ調べ上げた。調べた内容を共有ドキュメントにそれぞれ書き出した。その内容をまとめたものを以下に記す。

檜原村について

＜観光スポット＞ ●払沢（ほっさわ）の滝 ●神戸（かのと）岩 ●数馬（かずま）の湯 ●小林家住宅 ●東京都檜原都民の森・標高1000m〜1500m ・武蔵五日市駅から70分・イワウチワが咲いてる・バス停かわいい・春は桜 ●大岳山・24時間開放駐車場無料・登り3時間40分、休憩20分、下り2時間30分・コンビニなし・登山ルート →檜原村村営駐車場～天狗滝～綾滝～つづら岩～富士見台～大岳山荘～大岳山山頂（往復） ●檜原村神戸国際マス釣場・営業：3月〜11月　8:00〜16:00　5月は無休・交通アクセス：武蔵五日市駅からバスで36分、車で20分　神戸岩入り口から徒歩で10分・入漁券：3600円・基本的に空いてる・年齢層は40代が多い

＜おすすめランチ＞

●ひのはら四季の里：郷土料理が食べられる ●たなごころ：ピザが食べられる。 ●たちばな家：ラーメン、カツ丼、海鮮 ●蕎麦屋深谷：これ美味しそう

＜特徴＞檜原とは檜などの大木が生い茂り重なり合った山の神秘的な姿から「檜の大もと」、あるい��「山々に宿る神の前につつしむ」と感じられるようなところから、鎌倉時代の前後、全国を巡っていた修験者や武士が名付けた。その他にも、多くの魅力的な自然の風景や個性豊かなお店がある。 ●マンホールが可愛い、いいね ●昔は神奈川県だった。しかし東京に変わった。 ●ヒノキ、スギなどの木材がたくさんある。 ●9000万年前から人が住んでいた超歴史のあるまち。 ●秋川に沿って、集落が点在している。・下元郷：檜で作られたトイレが有名・上元郷：男性がふんどし姿で厳寒の川で禊をする御とう神事が有名・本宿：払沢の滝がある場所・南郷：檜原村で最も広い集落・人里（へんぼり）：バス停の枝垂れ桜が有名・数馬：檜原村で最も山奥にある集落、標高が高いため夏は都心より　　過ごしやすい・神戸：キャンプ、バーベキュー、釣りなど川で楽しめる施設が充実、都指定の天然記　　　　念物「神戸岩」がある・小沢：無形民俗文化財とされている小沢式三番が有名・樋里：払沢の滝に次ぐ、落差25mの美しく流れる「華水の滝」・藤倉：檜原村の北谷で最も奥にある集落、「小林家住宅」がある

＜現状＞

●住民の多くが自動車を交通手段としているが、道路網の未整備により、日常生活に不便をきたしている ●財政基盤は脆弱で自主財源は極めて低いことから、　村単独の事業実施は難しく、国や東京都の補助に頼らなければならない状況 ●ピーク時には7000人ほどいた人口が、現在2500人をした回った ●高齢者の人口の比率は40％を超えて、少子高齢化と生産年齢人口の減少が進んでいる（檜原村過疎地域維持計画（令和3~7年度）より） ●歳入総額は上り傾向　→4億に満たない（東京都の上位は数千億~兆） ●財政力指は低い（財政力指数が高いほど、普通交付税算定上の留保財源があり、1を超える1に近いほど財源に余裕があるとなる） ●豊かな自然と清流秋川を観光資源 ●約93%が日帰り、通貨の観光客　（年間約41.8万人（平成29年度）の村を訪れる観光客の内、約38.8万人は日帰り及び通過型の観光客）

　→滞在型の観光地を目指す

以上が皆で各自調べた内容である。今回は初めての授業外ミーティングで、先生がいない中でちゃんとやれるか不安だったけど、意外とみんな真剣に調べてて、感動っっっ！これからの活動が楽しみだ〜( ✌︎'ω')✌︎

#過疎 #檜原村 #プロジェクト活動

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lovemenman · 2 years ago

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��497杯目】店舗名：支那蕎麦屋藤花読仮名：しなそばやとうか所在地：神奈川県横浜市都筑区池辺町4800-6 最寄駅：鴨居駅ご対麺：特製塩らぁ麺♫😆 麺ちく：佐藤店主は新宿の「麺屋翔」ご出身で、同店舗からの独立1号店目として地元横浜にて出店。看板メニューの塩ラーメンは日本酒、梅酒をベースに、国産の海水塩、モンゴル、フランス、ボリビアの岩塩を使用したキレのある塩ダレの黄金の清湯スープ。麺は塩には麻生製麺、醤油には菅野製麺を使用とのこと。 #japanesefood #yummy #noodles #noodle #ramen #らーめん #ラーメン #麺 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラマー #麺スタグラム #麺スタ #めんすたぐらむ #たべすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンデータベース #ラーメンパトロール #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン食べ歩き #ラーメン巡り #麺活 #ラー活 #ラーメン大好き #麺ヘラ #らぶめんまん #藤花 #塩ラーメン (藤花) https://www.instagram.com/p/CqE1IDhyK4O/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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as-0063 · 2 months ago

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＊鎌倉旅行記②［妙本寺〜川喜多映画記念館～鶴岡八幡宮～ともや～季節料理あら珠］

どど～～ん！！

鎌倉といえばやっぱり鶴岡八幡宮！…ですが、まずはいったん八幡宮は通り過ぎて予約していたあるお店に向かいます。

それは人力車のえびす屋です。この日は80分の鎌倉悠久の旅コースを予約しました。一応HPに回るコースでは書いてありますが、朝イチで報国寺に行ったことや今回の旅の目的を伝えたら、回るところを変更したりとだいぶ柔軟にカスタマイズしてくれました(^-^)！

まず向かったのが妙本寺。一度人力車を降りて、人力車のお兄さんと境内のなかを回ります。有名な方のお墓があるそうでそういった豆知識を聞きながら寺院の中を案内してもらいました。

私は歴史にはめっぽう弱いので、全然頭に入ってこず。。。申し訳ないです(T-T)でもこういったガイドの方をつけて観光地を回るのは自分の知識がアップグレードされるようでとても良かったです。

3枚目の写真が有名な方のようです。ちなみに道中は人力車のお兄さんにたくさん写真を撮っていただきました。

次に向かったのが川喜多映画記念館。日本の映画文化��発展に大きく貢献した川喜多長政・かしこ夫妻の邸宅跡地に開館したそうです。

ここは中に入らず外から眺めるだけで終わりましたが、住宅街の中にぽつんと現れる記念館は鎌倉の趣を感じられてとても楽しかったです。

また妙本寺も川喜多映画記念館も穴場スポットなのか観光客が少なく、静かで落ち着いた鎌倉を感じられるのが良かったです。

時期柄、報国寺も小町通りも本当に人が多くて多くて(+_+)

自分で歩かず座っているだけで穴場スポットに連れていってくれる人力車は、こういう観光地巡りにピッタリなのではないかと思いました笑（しかも座る部分は日陰になっていて涼しい）

そんなことを考えながらのんびり座っていたらあっという間に80分経ってしまいました。人力車に乗るのは久しぶりの経験でしたが、とても楽しかったです！

乗った場所で降ろしてもらい鶴岡八幡宮に向かいます。

ちなみにずっと「つるおかはちまんぐう」と読んでいましたが「つる”が”おかはちまんぐう」なんですよ、と人力車のお兄さんに教えていただきました。

長い石段を上り本宮へ。

青い空に真っ赤な鳥居が映えますね。

本当は境内のカフェにも行きたかったんですけど、混雑していて断念。ぐるりと一周して八幡宮は後にしました。

そして八幡宮とセットで欠かせないのが小町通り。

今回の旅行で絶対に行きたかった一つがこれ！ともやの鎌倉の大仏さま焼き笑

見た目が大仏さまというだけで味は普通の大判焼き…といっては野暮ですが。でもこの微笑みを称えた大仏さまの形が本当に本当にかわいくて、一口サイズの体験ですがやりたいことが叶えられて良かったです。

最後に早めの夜ごはんを食べて帰ることにしました。

夜ごはんに選んだお店は季節料理あら珠。お蕎麦が美味しいお店ということで、十割そばと鎌倉野菜の天ぷらの御膳。

しらすの佃煮やお刺身もついていて大満足のセット(^-^)

お店の雰囲気もすごく落ち着いた感じで、人混みの喧騒から逃れられゆっくり食事ができました。

最後に美味しいご飯をお腹いっぱい食べ、18時過ぎの横須賀線に乗り鎌倉に別れを告げました。

#旅行 #鎌倉 #trip

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tabilist · 2 months ago

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【東京】日本橋「やぶ久」

【ヒルナンデス】カレー南蛮が人気の老舗蕎麦屋『やぶ久』日本橋で名店を数珠つなぎ巡り 2024/11/22放送東京都中央区日本橋2-1-19 #ヒルナンデス #陣内智則 #ぺこぱ #久本雅美 #SHELLY #王林詳しく見る↓

日本橋駅「日本橋やぶ久（ヤブキュウ）」食べログでcheck! 明治35年（1902年）創業の老舗蕎麦屋。古き良き日本の風情が漂う店内で、伝統の味を守り続けている。外二そばが魅力のお店。蕎麦は、石臼で挽いた蕎麦粉を自家製で手打ちしている。蕎麦粉の風味を最大限に引き出すために、水にもこだわる。蕎麦の風味を際立たせるつゆは、鰹節や昆布などから丁寧に取った出汁に、かえしを加えて作られている。このシンプルな組み合わせでありながら、深みのある味わいは、老舗の味として多くの人々を魅了している。鴨南ばん　1925円カレー南ばん　1265円黒豚カレー南ばん　1650円住所東京都中央区日本橋2-1-19 TEL 050-5589-3591 ホームページ東京駅、日本橋駅の老舗蕎麦屋「日本ばし…

#ヒルナンデス

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sharp7datwikk · 2 months ago

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みよ田 - 2024.09.30

せっかく『松本城』と『四柱神社』を巡ったので、近くのおいしい蕎麦屋へと寄りたいなぁと思っていたのですが、時間的にも選択肢が限られてしまい、『そばきりみよ田』松本店へ。何度か足を運んだことのある店ですが、行列ができるんですよねぇ。　それ故に足が遠のくという反��もあるのですが、人気の高い店のようです。　今回の注文は、『天ざる』と『本日のかき揚げ』。いやぁ、このかき揚げが独特なのです。　板状に平べったく、かいた感じが一切ありません。　イメージと違う、と感じる方がほとんどかと思いますが、軽やかさよりも食べ応えに比重を置いているかき揚げとして捉えています。　一方の『天ざる』は、喉越しの良くサラッと食べられてしまう味わい。　天ぷらも、軽やかでおいしかったです。いやぁ、満足♪ ≪LINKS≫ そばきりみよ田松本店 ≪PHOTO INFO.≫ CAMERA：Canon EOS…

#Matsumoto City #Nagano Pref.#Soba & Udon

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naritamarchaiswebsite · 2 months ago

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美味しい旅～その55

我が家の共通の趣味「蕎麦屋巡り」、今回はわりと近いお店に。寺岡にある『前谷内屋』です。

夜に伺いました。

私はこのお店の「鶏ごぼう蕎麦」が好きなので、心は決まっていたのですが、「鴨南つけ蕎麦」のメニューを見て心がぐらぐらと。でも初心貫徹。

うん、やっぱりこれこれ！たっぷりのごぼうの中に鶏も隠れています。お蕎麦はしっかりめ。久しぶりの味に大満足。

食べたかった「鴨南つけ蕎麦」もシェアして味見させてもらったので心残りなし。汁の香りが濃くて寒い時期にぴったり。「次はこれだな」と思いました。

「揚げたて豆腐」というのも注文してみました。「アツアツをどうぞ」と言われたので、半分食べてから「あ！写真・・・」と思い出したので、食べかけでごめんなさい。こちらもおすすめです！

お蕎麦は年中美味しいですよね。それぞれのお店に特徴があって楽しい・・・

近いので、またちょくちょく伺いたいと思います。ご馳走様でした！

#メッセージ #交流の場 #美味しい旅 #美味しい旅～その55

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ninniu · 2 months ago

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- 𝐀𝐁𝐎𝐔𝐓 𝐌𝐄

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𝐍𝐀𝐌𝐄

鮫島藍子（サメジマアイコ）

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𝐁𝐈𝐑𝐓𝐇

6月30日┋22歳┋非加齢式

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𝐈𝐌𝐀𝐆𝐄

#𝐁𝟗𝐃𝟗𝐄𝐁 #紫陽花

- 𝐋𝐎𝐎𝐊𝐒

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𝐇𝐭 𝟏𝟔𝟗±𝐜𝐦 ┋ 𝐖𝐭 𝟓𝟓𝐤𝐠

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𝐇𝐚𝐢𝐫 ： 𝐑𝐚𝐦𝐮𝐧𝐞 #𝐁𝟗𝐃𝟐𝐄𝐀 ＋ #𝐂𝐁𝐂𝟑𝐄𝐄

𝐄𝐲𝐞𝐬 ： 𝐖𝐚𝐬𝐚𝐛𝐢 #𝐂𝐂𝐃𝟖𝐁𝐂

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𝐇𝐎𝐁𝐁𝐘

映画鑑賞（ホラー）

伝統芸能鑑賞┋寺社巡拝

文房具蒐集┋読書┋落語

旅行┋温泉巡り ♨︎

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𝐅𝐎𝐎𝐃

おにぎり（昆布）┋白米┋唐揚げ

オムライス┋蕎麦┋拉麺（味噌）

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𝐌𝐔𝐒𝐈𝐂

サカナクション┋ヨルシカ┋米津玄師

KingGnu┋amazarasi┋キタニタツヤ

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𝐋𝐎𝐕𝐄

宮沢賢治┋市川春子┋最果タヒ

紫陽花┋水族館┋夜明け┋雨音

𝐃𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐜𝐨𝐫𝐞┋𝐋𝐢𝐦𝐢𝐧𝐚𝐥 𝐒𝐩𝐚𝐜𝐞

- 𝐒𝐔𝐌𝐌𝐀𝐑𝐘

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戦国生まれ、平成育ち、令和を生きる自称忍者のたまご。

旧套墨守に身を包み、忍者と戦国武将に浪漫を抱く元気なオタクです。時代交錯した一人称と古風な語り口が特徴的。日本史や純文学などの文化、また落語や歌舞伎などの伝統芸能分野をこよなく愛しており、造詣が深い。��近は殺陣稽古を本格的に習い始めたり、美術館や博物館に足を運んだりと自分の趣味や嗜好を思う存分に楽しみながら人生を謳歌する道楽人。ド田舎生まれド田舎育ち、都会で暮らすことを夢見るしがない田舎娘。明朗快活、剽軽者で楽天的。自分の気持ちに素直に生きる豪放磊落とした思考構造。

三度の飯よりも食べることがダイスキです！食に関することなら食材選別から調理過程、食べることに幸せを感じており、好き嫌いもありません。味噌と醤油は自家製。自分で作れるものであれば何でも作るし野菜も一から育てます。家庭菜園と自給自足は大得意。いつか自分の育てた米を使って日本酒を作ることを夢見ています。「いつも美味しいごはんが食べたい」と言う己の欲望を満たす為に、食に関するスキルを磨き、自分の機嫌を取りながら暮らしています。

老舗温泉旅館「あたらよ」にて仲居見習いとして働いている。

旅館から少し離れた辺鄙な田舎町に古書店兼自宅となる古民家を所有しており、オフの日は家屋の修繕や本の手当の為、定期的に自宅に帰るようにしています。所蔵している本の数はおよそ一万冊以上。本の情報は全て記憶しています。

- 𝐎𝐓𝐇𝐄𝐑

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𝐏𝐋 ：成人済社会人┋ 𝐏𝐋≠𝐏𝐂

𝟏𝐏𝐋𝟏𝐏𝐂 𝟏𝐂𝐏思考

𝐑𝐏 ：𝐓𝐋 𝟓𝟎𝟎＋┋𝐃𝐌 𝟏𝟎𝟎𝟎±

𝐃𝐌：𝐒𝐍𝐒または自室として利用可能ご自由にどうぞ！

@𝐃：独白または日常生活の描写┋反応 𝐎𝐊

- 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐀𝐂𝐓

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映画動画など同時視聴 𝐎𝐊❕

長文思考熟考型感覚＜会話重視！

私生活最優先の為、置きレスを主体に交流しています。じっくり、ゆっくり、のんびりと交流を楽しみたいスタンスですので基本的にレスポンスを継続させがちですが、収まりの良い場合はこちらから留めることもあります。会話を経て親睦を深めていきたいので、積極的にお声掛けをしています。また既知設定の相談、こちらの設定に合わせた交流など、双方が楽しめる交流でしたら何時でも歓迎しております。一方通行の交流にならないように配慮をしていますが、至らぬ点などございましたら何時でも気軽にお声掛けください。恋愛発展はご縁がありましたら程度なので、今のところは考えていません。

- 𝟐𝟎𝟐𝟒.𝟎𝟗.𝟐𝟑

✦ 𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐭

𝐏𝐅𝐏：智瀬 @_𝟐𝟐𝟏𝟏𝟐𝟏

たくさんのありがとう！

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lllusioninthehead · 2 months ago

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2024/11/10

家造りの外構の相談に連れ合いと二人で出かけた。

外構部分だけは地元の先輩にお願いしていて、「どうせお金払うなら身内で回したいよね」という精神と、その先輩はイタリア味のある、なんというかハンサムな人なのでセンスも間違いないだろうという思いがある。

小田急線沿いの中間で待ち合わせだったのだけれど、また祖師ヶ谷大蔵のスーパーでシャインマスカットを見つけてしまい3房買い、2房をハンサム先輩にプレゼントした。だって399円なん��よ。

気に入っていた米粉ピザのお店が揚げ生どら焼き屋になっていた（食べたらこれは生ドーナツだねとなったけど）パン屋から伸びるクロワッサン屋になり米粉ピザ屋になり、揚げ生どら焼き屋になった。節操のなさ。しかし、こういう数打てる人は成功するよね。選択と集中。

お昼にお蕎麦屋さんでカツ丼を食べたりして待ち合わせまで過ごした。

肝心の打ち合わせだが、連れ合いはどうしても周囲の家の目線が気になると言うのでフェンスを側面と庭側にL字で配置することになり金額が400万くらいになることがわかった。きっと、それでも頑張って安くしてくれてるのだと思う。フェンスとかコンクリートとか高いんだね。当たり前にその辺にあるものは安く見積もられがち。木だって高い。街の木は植えられたり切られたり人間の都合でしてるけど。

バスケをして、また実家へ。

少しずつ家と実家の往復に慣れてきた。泣き言ばかりも言ってられない。

歳を取ると大抵のことで傷つかなくなっていく。水分を抜けきった木はもう割れることがないように、柔軟さや瑞々しさと引換に鈍感さを手に入れる。

傷つけることもできれば少なくしたい。が、これはどうなんだろうか。社会的な力が育ってくる分、残酷さも増してる気がする。加害性で人に介入しないは常におもっておかなくては。というか人に介入なんてしたくないけども。

「老人は心が傷ついたりするのだろうか？」と母を見て思ったのがきっかけでわかわからない思考の連鎖に飲み込まれてしまった。

雨が撮れた。いつもの街灯の光が増していた。

何でも利用したり取り込んだりして、できれば強く生きたい。巡り合う度に汚れて、惹かれる度に傷つくとしても。

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myonbl · 6 months ago

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2024年7月10日（水）

京都の7月と言えば、何と言っても祇園祭である。もっとも、祇園祭は全国各地に存在するが、ネームバリューから言えばこちらがナンバーワンと言ってよいだろう（博多のみなさん、ごめんなさい）。今日は7月10日、前祭の山鉾立てが始まった。とは言え私は授業があるので見学などできるはずもなく、運良く有休を取得したツレアイ（訪問看護師）に頼んで撮影してもらった画像をお披露目しよう。17日の巡行に向けて雰囲気は徐々に盛り上がるが、蒸し暑さもそれに比例する。観光客の皆さん、夏の京都は蒸し暑いよー、無理してまで来ないでねー。