#芋圓控

[lovecathcatherine]

超抵食～芋圓控必試 嗰日去樂富做嘢經過呢間餐廳， 覺得呢間餐廳柔和色調好似坐得幾舒服 就同兩個姊妹入去坐吓 一心諗住入去食雪糕 點知原來平日冇雪糕 要星期六日先有得食 都唔緊要，仲有我最鍾意食嘅芋圓同仙草😍 我就叫咗「豆豆仙草」 入面有豆腐花、仙草、紅豆、芋圓、黑糖、奶 除咗奶之外，全部都係我最鍾意食嘅 所以我就走奶😝 估唔到咁大杯，食完連晚餐都食唔落 份量勁足，勁飽！勁好味！ SOYmart by 豆乳狂人 (樂富) 樂富聯合道198號樂富廣場 ZoneA 1樓1168-1170號舖 @soymarthk #soymarthk #美食 #豆乳狂人 #樂富美食 #hkfoodies #甜品 #芋圓控 #芋圓 #仙草 #豆乳 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkigers #girlsssstory #美食圖鑑 #香港美食 #甜品控 #美食推薦 #hkinfluencer （在 豆乳狂人） https://www.instagram.com/p/CjxuzVKJ99r/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[wangwill66]

逃離與逃避

H：看公視「拉格朗日什麼辦法」，其中一幕「公車司機自稱建中畢業，旁邊逃課兩位學生笑了」，學生是逃離，公車司機是面對現實。學生逃離高中教室，公路之旅展開。另保羅的日本食記，即美食之旅，食記好名詞。逃離是甩開暫時的思考，以玩樂美食獲取短暫的解脱。逃避是不面對，駝鳥心態。人生可以短暫逃離，但不能逃避，要有面對困難挑戰的勇氣。《逃離吧！腳就是用來跑的》戰敗要有逃離的智慧，重整再來。拼命死戰，甚至全軍覆没是悲劇。逃避没有好將來。加油！20240920W5

維基百科

拉格朗日方程式

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拉格朗日方程式（Lagrange equation），因數學物理學家約瑟夫·拉格朗日而命名，是分析力學的重要方程式，可以用來描述物體的運動，特別適用於理論物理的研究。拉格朗日方程式的功能相當於牛頓力學中的牛頓第二定律。

約瑟夫·拉格朗日

定義

假設一個物理系統符合完整系統的要求，即所有廣義座標都互相獨立，則拉格朗日方程式成立：

ddt∂L∂q˙−∂L∂q=0；

其中，L(q, q˙, t)是拉格朗日量，q=(q1,q2,…,qN)是廣義座標，是時間t的函數，q˙=(q˙1,q˙2,…,q˙N)是廣義速度。

拉格朗日什麼辦法

【 劇情大綱 】

兩位十七歲男孩綱大(潘綱大 飾)與阿爆(吳翰林 飾)，在一日早晨，意外的發動了一台機車，逮住這個千載難逢的機會，想用一天的自由，逃離鬱悶的高中教室、逃離黏膩的台北城，一段公路之旅就此開展。

《保羅的日本食記》不是一般的美食節目，由保羅好萊塢帶領觀眾看見英國最受歡迎的烘焙師的頓悟，以及日本如何迅速成為世界上最重要的美食家必訪國家之一。 在節目中，保羅前往日本品嚐當地美食，並學會了一些日本最著名的菜餚。

食記

食物記錄：

食譜：如何準備和烹飪某種食物的步驟和配方。

餐廳評論：

飲食日記：記錄每天所攝入的食物和飲料，以便監控飲食習慣和營養攝入。

飲食記憶：可以指與食物相關的記憶。

歲時歌

「正月正，牽新娘，出大廳；二月二，土地公，扮老戲；三月三，桃仔李仔，雙頭擔。四月四，桃仔來，李仔去；五月五，龍船皷;，滿街路；六月六，做田人，打碌碡。七月七，芋仔蕃薯，全全必；八月八，牽豆藤，挽豆莢；九月九，風箏鳴鳴哮。十月十，三界公，來鑒納；十一月，磑圓仔粹；十二月，賣飯春花。」

博客來

逃離

作者：[加]艾麗絲·門羅（Alice Munro）

原文作者：Alice Munro

譯者： 李文俊

語言：簡體中文

出版社：北京十月文藝出版社

出版日期：2009/07/01

內容簡介

★她們的生活細節，世上女人天天都在經歷

細節背後的情緒，無數女人一生都不曾留意

榮獲2009年布克國際獎、

《紐約時報》年度最佳圖書

法國《讀書》雜志年度最佳外國小說

加拿大文學大獎吉勒獎

2013年諾貝爾文學獎

《隱之書》作者拜雅特傾情推薦

著名翻譯家李文俊精心翻譯

表面上沉靜得有如手中的一杯茶，內里卻暗涌著漫卷無邊的激情和呼嘯而來的風暴。——《泰晤士報》

逃離，或許是舊的結束。或許是新的開始。或許只是一些微不足道的瞬間，就像看戲路上放松的腳步，就像午後窗邊悵然的向往。

卡拉，十八歲從父母家出走，如今又打算逃脫丈夫和婚姻；朱麗葉，放棄學術生涯，毅然投奔在火車上偶遇的鄉間男子；佩內洛普，從小與母親相依為命，某一天忽然消失得再無蹤影；格雷斯，已然談婚論嫁，卻在一念之間與未婚夫的哥哥出逃了一個下午┅┅

一次次逃離的閃念，就是這樣無法預知，無從招架，或許你早已被它們悄然逆轉，或許你早已將它們輕輕遺忘。

艾麗絲·門羅（Alice Munro，台譯：孟若，1931- ），加拿大著名女作家。以短篇小說聞名全球，入選美國《時代周刊》「世界100名最有影響力的人物」。1931年出生於安大略省。長期居住於荒僻寧靜之地，逐漸形成以城郊小鎮平凡女子的平凡生活為��題的寫作風格。故事背景大多為鄉間小鎮及其鄰里，故事人物和現實中人並無二致，亦經歷出生與死亡、結婚與離異。但泥土芳香的文字背後，卻是對成長疼痛與生老病死等嚴肅話題濃墨重彩的描寫。細膩優雅、不施鉛華的文字和簡潔精致、寬廣厚重的情節，常常給人「於無聲處聽驚雷」的莫大震撼。

目錄

逃離

機緣

匆匆

沉寂

激情

侵犯

播弄

法力

譯後記

網路字典

逃離

run away B2 phrase

to leave a place or person secretly and suddenly:

He ran away from home when he was only twelve.他年僅12歲時就離家出走了。

escape verb (GET FREE)

Add to word list 

B1 [ I or T ]

to get free from something, or to avoid something

逃走，逃脫，逃離;逃避，避開

Two prisoners have escaped.兩個犯人逃走了。

逃離

逃避離開。如：「當火山爆發時，附��的居民紛紛逃離家園。」

《逃離吧！腳就是用來跑的》｜親子天下出版

吉竹伸介的繪本，最奇妙的就是，你會一秒掉入吉竹式的思考邏輯，一種混雜著搞笑、奇思、怪想、強辯、惡搞、突破框架、無所謂、放輕鬆，偶然又感覺言之有物的邏輯。

伊東寬的《沒關係沒關係》。書中那位小孫子在爺爺的陪伴引導之下，能跨越成長中陸續湧現的困擾難題。爺爺的陪伴加上那句神奇的安慰話語「沒關係，沒關係」，成為小孫子的力量。

維基百科

逃避

逃避又稱逃避現實、逃避主義、是一種心理防衛機制，是指人們為了不想被日常生活中不愉快的事情所困擾，而想盡辦法不要去接觸這些事情。例如有些人為了暫時逃避現實而去參加一些娛樂活動。 [1][2][3] 暫時逃避現實有助於人們遠離抑鬱，也有助於人們走出悲傷。



巴伐利亞國王路德維希二世以逃避現實而聞名

參考文獻

escape from reality

英文的「逃避現實」片語裡面，沒有鴕鳥卻是鴨子！？「duck」在英文名詞是指＂鴨子＂的意思，則「duck out」的「duck」為口語表達中作動詞用。

逃避現實

逃避現實的英文翻譯

基本釋義

retreatism

escapism

freak-out

escape from reality

leaving the field

flight from reality

shutting out reality

retreat from reality

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逃避現實傾向以沉湎於空想、狂想或消遣的辦法來逃避日常現實

The tendency to escape from daily reality or routine by indulging in daydreaming, fantasy, or entertainment.

「逃避現實、鴕鳥心態」英文怎麼說？

hide one's head in the sand

hide    把...藏起來、隱藏    head    頭    sand    沙子、沙灘    

[yuki8563-caravan]

【日誌｜遊記】玩家同樂會 - 夏日錦標賽 (8/24)

這篇心得是在週三打完的，但怕洗版所以拖到現在發XDD

從同樂會就ㄎㄧㄤ到現在還沒ㄎㄧㄤ完，上週三有點喉嚨痛，趕緊吃了一天的藥馬上把感冒治好。

但可能年紀大ㄌ，精神力還是不太夠呀XDDD

我一直覺得台服營運很厲害的一點是，第二回同樂會簽到的時候，現場STAFF記得我的臉。 

2018三場同樂會間隔不長就算了，時隔半年的第四次同樂會，我還是在領名牌時被認出來了，身邊也有幾位只參加過一次活動的朋友被認出來。 

⋯⋯我猜艾鳴的員工午休前都要背一���圓周率才準吃午餐（開始無止盡的妄想） 

找位子坐ㄉ時候，空著的位置不管怎麼喬都會被攝影機照到，桌面一覽無遺，我最擔心的就是活動途中自己手癌人不住滑手機，結果被看直播的玩家噹說不專心聽EVA說話（？？？ 

怕攝影機拍到，所以我也不太敢把名牌戴起來XD 事後發現直播畫質看不到名牌⋯⋯💥 

EVA還是跟上次一樣，在活動前熱情的喊著「聊天啊 EVERYBODY」一邊巡迴（？？） 

我忙著滑手機找人尖叫幹你老ㄙ我躲不了攝影機爆笑崩潰的時候被EVA搭肩：「我覺得我被科技冷漠，救我，我怕生。😢」 

沒關係EVA，敵不過，就加入。  只要有心，任何地方都是補鈣汁山麓。  （冷場王阿罵在冷風中凌亂） 

同桌都是不熟的玩家，我的公會寶跟朋友都在9桌開開心心的互舔互摸（並沒有）還有用憐憫的眼神望著我的背影（並沒有） 

最糟糕的是我想上廁所的時候活動就開始了，只能在公會頻跟坐鎮打氣的會長喊救命，我緊張ㄉ有點想尿⋯⋯🤪（ㄑㄇ：不） 

不過能夠與台服甚至是全遊戲珍稀的使用戈爾斯打決鬥的玩家——梅夫魯特同桌，我十分榮幸XD 

還有隔壁坐著的是之前我在當首頁旅人看溫泉遊記時，發現跟我同樣在礁溪給魚吃腳皮的夢嶼ㄉㄉ。（為什麼是這個印象） 

>>>>> 這次活動雖然以問答題做暖身，不過競賽沒有問答題∑(ﾟДﾟ)！ 

活動的部分： 

1、抓寵競賽

為了抓幻獸吃了五倍+黍彈，什麼鳥都沒抓到，筆電的螢幕還發生了奇異UI錯位好好笑。 2、拍照

這個活動好好玩，但是我們搞錯遊戲規則😨以為角色愈高星愈好！ 

不過曬6星詐欺師就是最爽ㄉ辣。（反省好嗎） 

好笑的是在找隊友的途中也差點變成其他組的人頭www 

我本身就很喜歡拍怪照，這活動喬位置很好玩，但是時間太短了有點手忙腳亂，撞地點也很尷尬。 

EVA：「當鏡頭被路人擋住的時候，你就對他密語，叫他走開。😈」（好兇好好笑 3、找官方NPC：

我信誓旦旦地想把基爾的洞⋯⋯ㄜ不對，是站在山洞前的基爾找出來，結果他站的根本不是我想的地點，大失策，我超雷啦對不起嗚嗚嗚QAQQQQ 我明明記得拍影片的時候有經過的⋯⋯ 

接著到大家都定位後才心不甘情不願地跑去蹭地點更明顯的米莉亞，至於當下吳玉瑾(?)收到了奇怪的無毛俠密語，那又是另一個故事ㄌ。 

嗚嗚很對不起我的隊友阿我是臭雷包(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 

======== 

中場休息的時候跑到後面拿點心吃，巧克力蛋糕上的草莓全部被放到一旁，誰挑掉ㄉ，有夠屁孩，爆笑。  有在看我日誌的人應該不難猜我畫了什麼角色插在蛋糕上當祭品（？？  好想抽托洛菲姆ㄚ！！！！  希望被我吃成ㄆㄨㄣ的泡芙跟蛋糕還能算上祭品！！再怎麼樣ㄆㄨㄣ都比我的主食（土）好多了對吧。（好意思  用很醜的吃相把點心吃一半的時候發現看FB直播的人也在看人吃點心WWWWWW 

========= 4、討滅活動

在公會裡面就是帶著滿抗的以賽雅打嘉歐，現場我也主動搶下嘉歐的任務ㄌ。 

這邊說一下，大家打伊江活討的嘉歐，記得NO人主NO蜜雅洛。（？ 

我、檸檬香脆雞、嚕嚕米一組打下去好順暢呀，但就可惜吃主BOSS的組別貌似來不及把後排拉走躲大海嘯，死了一片，打的速度來不及QQ 

記得那時房內看過的玩家有鼠波波跟雷孟XD 

雷孟好可愛（？ 5、最後是面對面的部分

在來場之前我有想過，現在這樣的時期(？)加上颱風，還會跟上次一樣請日本原廠來嗎？ 

看到多喝水高屋敷先生跟久保姐姐出現，我真的好感動好興奮呀>\\\< 

不過颱風天坐飛機很危險，我猜他們是切割空間走來的。（並沒有） 

那時我有點恍神，對詳細的問題不太有印象，會問到平衡的問題的玩家好厲害，我根本抓不出詞彙委婉的表達不滿（我是無腦課金練寶俠） 

不重要的發現：高屋敷先生在推特上發的照片角落有我ㄟ（超不重要） 

同桌香脆雞有問到我一直很在意的藥水手部模組的問題，久保姐姐的回應是，矮人的原設是小手with大假手，所以泳裝版本的手是錯誤的。 

當下我是一個藥水傻眼的貼圖愣著，我看作品通常都是官配/原作派的，官方設定放什麼我就認什麼。 

好吧，既然矮主泳裝、佳娜爾浴衣的手手尺寸是對的，那麼新年的SKIN對你們來說，難道是一個JOKE嗎？🤔️(x) 

基爾、梅西奧、詐欺師、瑪伊拉、托洛菲姆的手也是建模師失控的結果嗎🤔️到底哪個尺寸才是對的呢⋯⋯ 

得到這樣的回應，我是覺得有一點牽強啦⋯⋯ 

不過我還是隨官方開心就是ㄌ。 

（想想佳娜爾用假手吃洋芋片的畫面廢懶到很好笑好可愛wwww） 

我在來同樂會之前就已經想很久到底有什麼問日方比較划算的問題，最後選了一個一直讓我很在意的六星造型問題。 

也謝謝大大們給了我一個可以詢問美術的機會，原本以為是久保姐姐回應，結果竟然是高屋敷先生⋯⋯🙏 

我一拿麥克風口吃就會很嚴重，感覺翻譯的很辛苦ㄚ。😇 

戈拉德從1星蝌蚪蛙色變成樹補的轉變我到現在就算看著沒啥感想，但還是會有怪怪的感覺。 

6星變紫紫的角色： 

艾爾德巴、艾達、卡拉米提、薇洛妮卡、克雷維斯、歐朗德、毛王、毛主、蜜蜜、寶石、戈拉德 

我的問題是：「角色6星使用大量紫色的用意？」 

我引述了從蜥蜴人世界觀介紹中讀到的內容：產於蜥蜴人領土的「洛伊德藍」染料在伊亞爾十分珍貴，所以我下意識地認為伊亞爾中的藍色染料都很不普遍。 

特別是對於矮人這種除了國王外都窮到爆的種族來說，運用高飽和度的紫色染料或是藍色染料有那麼點不合理。 

——對不起我真的覺得戈拉德是個設定窮酸ㄉ角色。 

我原本預期得到的答案是： 

因應PS4國際服的市場，所以選���了比較偏歐美色系。（？） 

而高屋敷先生的回應是： 

伊亞爾是非常廣大的世界，所以藍色在蜥蜴人的領土中很珍貴，但在其他的領土不一定是同樣的狀況。至於角色六星的造型，其實當初設計時並沒有想很多。 

嗯唔，我對自己的日文沒什麼信心，不過各地有不同的素材這點我覺得沒問題🤔️ 

至於沒有想很多那句⋯⋯哇很誠懇，我覺得可以接受👏我喜歡實話實說（很好說話） 

下午的直播我有大概看一下，但麥克風收音真的很差，我耳弱什麼都聽不清楚。 

不過日後好像會有故事解釋角色為什麼會變成這樣⋯⋯照果果六星的設計，我應該也可以腦補哥哥那是尼克萊以前的造型⋯⋯ 

ㄜ⋯⋯嗯⋯⋯ 

隨便ㄌ我不想思考，反正我繼續笑那個英文字母反轉的打字機（？ 

——HEY 有人覺得戈拉德的打字機很適合托洛菲姆用嗎（？） 

其餘的感想⋯⋯

嗯，我知道一些玩家多少對遊戲有不少的不滿，但畢竟面對的是特別來賓，我還是希望有些人問問題的方式可以更柔和一些，至少讓翻譯的好解釋⋯⋯(´；ω；`)（尷尬 

總結～

這次活動的單元沒比上次多，不過能跟大家一起玩遊戲還是很開心🥳 

———

活動結束後，看蝦蝦跟竹藪們&博士拍照，我也忍不住跟上，我忙著比YA的時候好像聽到誰說ㄌ伊亞爾最怪的玩家ㄛ（？ 

以同樣是ㄅ會拍照的人來說，蝦蝦拍ㄉ真ㄉ豪差ㄛ（嫌三小）不過自拍還是蝦蝦完勝，平田博士怎麼拍都好可愛喔！XDD 

吃飯的時候抓了跳蚤跟P蝦KU薇爾一起，吃飽等晚餐的時候繞回會場附近跟LIZ打招呼，晚餐是蹭P家的場，雖然跟大家不熟，但人都好親切xd 聊天過程中還順便發現三叉河餐館是我老爸以前跟朋友聚會過的地方，世界真小wwwww 

雖然是颱風天，但人在車站裡絲毫不受影響，一整天都挺開心的！ 

-- 講講跟這次無關但又跟同樂會有點關係的東西好了！

我在活動前夕興奮得睡不著，爬起來整理紙袋的時候，從第二次同樂會的袋袋裡拿出了當時送的糖霜餅乾，毫無發霉的痕跡。 

我記得這種糖霜餅乾都可以放很久，像是八百年前在CWT買ㄉ糖霜餅乾我也是放了5年還保持原樣。 

這種東西真ㄉ會捨不得吃耶。 

希望卡拉邦跟這塊波爺一樣永垂不朽。 

講到陳年零食還想到朋友在2016年送我的士力架，因為上面貼了他自己畫的貼紙，我覺得太可愛，所以也一直沒吃⋯⋯ 

如果遭逢世界末日，隔一百年，殘存的人類子孫如果挖掘到我房間的廢墟，搞不好可以挖到很多食物。（三小） 

這篇心得晚了幾天發，這週都在趕江島的任務進度，週二看到週年影片的活動公告被頂起來，才想起人在會場的時候，原本很擔心自己的影片被扔到會場投影幕上公開處刑，幸好沒有，不過拿一獎的三名還是這麼在公告裡被公開處刑⋯⋯WWWWW 

不過同樂會畫的托洛菲姆祭品無效我好難過喔QQ照片貼的第一張是3D驛站（幹）

[rickshi6420]

Eibach Spring 台中/鹿港改��之旅

一直以來 California 都有個後車尾下垂的問題

查詢了國內外社群媒體都有車友反應且從 T5 時期就有

但似乎福斯德國原廠就像是刻意忽略都一直不修正這情況

而國內經銷商的修正方法就是在彈簧頂部的橡膠墊片上面

再增加一片把卡榫削掉的原廠橡膠墊片

拆下後清洗拿回處理的相片

效果雖有，但還是無法改變原本彈簧承重預載不足的缺點

而且也會隨著使用時間和增加車內外設備重量增加橡膠片又慢慢變扁平

所以就興起想換後避震改裝品的念頭，對於改裝品其實可以分為兩大類

一種是針對原廠品不足之處而進行加強型式的，但不會脫離原廠設計

一種是針對車型做全面性能提昇和車外觀改變，提供全客製化的產品

因為我要的是日常使用，所以實用、耐用性和低調不顯眼就是我的需求

而第一種類型也就是針對原廠型式再加強設計的產品就是我想要的

那決定好之後就開始上網找尋時看到英國改 T 系列的改裝名店 HQ

介紹一款對應原廠型式的負重升高彈簧, 那就是今天開箱主角

Eibach Rear Lift Balancing Springs (Heavy Duty)

Eibach 貨號：CF318501301RA

轉貼：英國改裝名店 HQ 的介紹影片

原本有想過自行購置回來再找底盤店安裝，但計算下來的成本實在太高

所以就這樣子眼巴巴的乾瞪了三年

而在前一陣子車友群組裡面又開始再討論 California 後車尾下垂的話題

經由某熱心車友得知現在台灣也有代理商進 Eibach VW T 系列的產品

這才再把我想改裝的想法又燃起了!!

(言下之意就是要上報女王恩准後才能執行)

可能有朋友會說，國內不是也有人開發彈簧嗎?為何要進口貨呢?

另除了換彈簧的選擇不是也可以換氣壓式避震器，不就更讚?

針對這個問題其實我也考慮了許久，首先先說進口和國產品的選擇

雖然國內有很多代工廠是幫國外知名品牌做工，所以都知道該怎麼做彈簧

可是會做跟要怎麼做是有很大的差距的，因為代工是做別人指定的材料和工法

但是要開發給什麼車型、在什麼車況下使用，這他們不會透露給你知道

因為這方面的開發項目數據可是人家的商業機密，不會給代工廠知道

不然以 Eibach 每年贊助賽車運動花那麼多錢，以為人家是吃素的呀，錢太多~

當然是要場上車輛的數據回饋，然後再依這數據修改開發給一般商用車種和專用型車種

這些都是大部份國內廠家無法做到的地方，投入資金人力相距甚遠呀!

所以開發技術投入資金差很大、成品效果自然也就是差很大囉~

再來氣壓式避震器的話，要先考慮的是自己用車是什麼定位的車子，再來你把它放在改裝名單的順位是在那?

還有最重要的是你的預算是多少呢?

有無規劃預算在必要性支出的氣壓零件耗材維修更換費用

還有如果氣壓機構突然意外失效漏氣了，就只能請拖吊來移動車輛

但彈簧就沒有這問題，頂多效能變差但還是可以用

綜合上述考量的點下來這並不是我能力能負擔的

最後我還是選擇 Eibach Rear Lift Balancing Springs

車友介紹的店家 『愷御國際車業』 是家位於台中改裝名店

經由店家 FB 了解到店內也有我熟悉的定位系統 - 百世霸

再來車友們的分享經驗評價也不錯，所以我就毫無懸念的去電訂貨約好安裝時間

接下來就展開了我的 鹿港/台中 兩天一夜的改裝之旅

----(想直接看改裝部份可略過此段)----

第一天上午就先到 鹿港 的傳統市場去吃肉圓

之前我們都會吃 全家 旁邊的肉圓��

但這次我們看到斜對角的店家好像人越來越多，所以女王就決定這次改吃這家 楊州肉圓芋丸 試看看

不吃不知道，果然人潮多就有他的道理，我想下次我再也不會吃去 肉圓林 的了~

楊州肉圓芋丸

吃完之後當然就要買這家店對面的

喬香排骨酥鹿港店

說到這家也是個機緣，上次來的時候她們家還是在另一邊的小店面

第一次吃到讓我對排骨酥有徹底的改觀的就是她們家的，肉質非常的嫩也不太油膩且份量足

所以我之後在其它地區就很少再買排骨酥了，因為其它家的真的都很黑心，有時吃到都是炸粉體居多

再來是這次嘗試了上次沒開店的甜品

阿婆麻糬舖-雙榚潤

這簡直是 螞蟻人 的最愛~ 麻糬裡包黑麥芽、芝麻後外層再裹一層花生粉，簡直甜度爆表

完全手工製，所以建議要當日吃完，隔日出水口感就不好吃了

愛吃甜食的朋友一定要吃吃看，保証滿意!

之後再去鹿港老街逛逛，看到有個迷你貓神社造景就忍不住想拍一下

逛完老街後，就跑去給我們大學同學捧場啦~ 『露ㄅ一章魚小丸子』

她們家今天在 彰化埔心園區 那邊有出攤

真的很佩服她們全家，平日賣力工作、假日還能再出攤做小吃，而且還是超費工的章魚燒

她們家的章魚燒只有一個字可以形容~『讚』

都沒有我們吃其它家那樣子軟軟的感覺，是爽口脆脆的、再搭配她們獨家配方的醬料，真的絕配~

有興趣的話可以追蹤她們家的 FB

改車完後又跑去 台中驛鐵道文化園區

因為是平日的關係就沒有像週六日還有生活小市集，不然一定會很熱鬧

但這樣子也好，不然想上去火車箱體改成的飲料區喝杯手沖茶都很困難

----(改裝正文)----

第二天一早終於來到改裝名店 『愷御國際車業』

很有風格的客戶休息區

有 Subaru 就給讚!! (突然想起我的四代森林人了~)

Eibach Rear Lift Balancing Springs 開箱

動作熟練快速轉眼間已經拆掉後輪準備下原廠彈簧了

開始安裝 Eibach Springs

非常眼熟的 百世霸 定位機

裝好後就開始四輪定位了，這部份很重要~

因為車子後懸吊都拆開過了，定位一定會跑掉

(原廠加裝墊片的時候就沒要求客戶再重新定位)

愷御的技師在這方面真的很細心，定好開出去測試回來上機台再調定位

每個環節都讓人覺得安心，而且拿到車自己開的時候方向盤也很準

(有些店家就......了解的人就知道我想講的~)

看一下裝好後跟路面的感覺，後車尾高度是不是看起來正常多了呀!

車上載的物品有：

油箱 4/3 滿 + 駐冷室內外主機 + 600AH (50公斤左右) + 40L 冰箱 +電視

再一堆有的沒有的車露用品和 3 人份兩天一夜的行李)

改裝後的心得

此次改裝真的令我非常滿意

除了 Eibach 產品優質外，最滿意的是施工車店的工法令人放心

基本上能用手工拆裝和上鎖的地方就會避免用氣動工具

該上磅的地方也都會按磅數上磅，加上技師手法也純熟老練、人也健談(雖然一開始不熟有點冷冷的)

這讓我不辭千里來到台中確實有值回票價的感覺

那開起來的感覺不會有我最怕的死硬彈跳感

從台中回到宜蘭一路上有經過小碎震和大幅度的過彎，都能顯示此後彈簧比原廠厲害的地方

不論是紅燈起步不再有後方下沉導致的重拖感、經過小坑小洞也不會有明顯多餘的震動

高速超車換道的時候也感覺屁股有跟上的感覺，真的很懷疑我只是換了個彈簧卻感覺像是換了根平衡桿

所以這樣子可以深知，原廠車尾下沉對車子的行車是有多大的影響，只不過矯正了後車體高度及更好的彈簧支撐卻得到更好的駕控感

這樣子也能再考慮一下是否真的有需求再改裝車子的平衡桿了

(以上純屬個人開車的感覺並不代表全部人感受都一樣，僅供參考!)

有些朋友可能會覺得北部就沒有適合的車店嗎?

其實這其中的原由就讓大家自己去探索吧~

我只能說貨比三家不吃虧、能找到你信任的商家才是最好的

但這家我是極力推薦給我的好朋友們，你可以自己親自詢問比較過

再親自來一趟看看，相信你會懂得我想表達的是什麼了~

Short Video

[iameyetea]

貸切 朝の九份

朝の九份は宿泊した人がポツポツといるだけ。ゆっくり写真が撮れました。

ここで写真を撮っていたら、横のレストラン海悦楼景観茶坊のオーナーさんが来て、お店のエントランスから撮っていいよ❕と入れてくれました✨

めちゃくちゃお優しい❤︎

お昼近くなるともの凄い人人人なので、やっぱり泊まって良かった❕

明朝、天気が良ければもう一回撮りに行こう♪

初めて食べた台湾スイーツ、芋圓がもちもち！

甘さ控えめのぜんざいみたいで凄く美味しい😊

[a-wei-lin]

老芋仔芋圓 | 台中大坑必吃超人氣美食，芋頭香綿細緻超厲害～

《老芋仔芋圓》真的是夏日必吃台中美食，如果來大坑爬山泡溫泉、玩大坑景點，別再以為只有東東芋圓跟新凍嫩仙草好消暑，試試老芋仔芋圓，這間台中冰店不會讓你失望！老芋仔是阿偉的台中必吃美食名單，芋頭控來台中旅遊可別錯過囉～ Continue reading Untitled

[didiowen]

緩緩 ◎古乃方

我們在床上各據一方，安盯著筆電，跑著他的工程師模擬，我看劇。裸身已無所謂驚奇和勾引，而我們今年四月才新婚。

安盼娃。我說緩緩。安屬兔，明年兔年，他說即使明年生娃，也跟他差三輪。孩子大學畢業典禮時，他已經踏入棺材一半。我說現代人很長壽，大不了去凍卵。而且還沒把自己照顧好，要怎麼照顧新的生命？他問那要等到什麼時候？

緩緩。我看著電視螢幕說。

緩到安先驗出了兩條線，而我把他關在房間。戴上N95，拿出一套餐具，杯碗筷都貼上他的名，放在他的門口。確認安可以自己叫Uber後，收拾行李，我準備跟閨蜜辰當背包客。

出門的理由是閨蜜失戀，要好好陪伴。安沒意見，說這樣也好，他可以在屋子裡自在移動，不怕傳染給我。

「你媽打電話來，別說我出門。」關門前我說。

「知道。」他沙啞的聲音從門裡透出來，摻著咳。說了會觀感不好。

婚後不生娃，老公確診自己跑出去玩。我試著罵自己。有罪惡感嗎？沒感覺。久違的透氣，上回能像單身女子出遊，是去台東參加文學營。

文學營認識閨蜜辰。她隨身帶著七彩礦石和線香，還有精緻的古董鐵盒把香收好，開香時，金屬卡榫會發出喀擦聲，像是咕咕鐘要跳出小鳥報時，帶著古老的機械感。寫作時，她面著太平洋，在地上披著一條米色土耳其毯，擺好香座和水晶，點起聖木一角，才開始寫字。她披著無國界的氣息，彷彿世界精華都已汲取，可以挑取草莓蛋糕上的鮮花水果，肥奶油通通丟掉。

夜晚，那麼巧，我倆被安排在同一間房。我們在榻榻米上跪著鋪被，辰說她剛從澳洲回來，結束了在科技公司當產品經理的工作，回台灣透透氣。她背包裡抖出來的衣服極美，親海貼膚的美。棉，亞麻，絲；米白，純黑，藍灰。現代剪裁，無論小開岔還是露背，都會露出身體，她的黑閃耀著光，像是夜晚的海。我偷偷看衣服上的標籤，在手機記錄下品牌名稱，想著之後要網路上買。我的硬殼行李箱拿出來的多是花布，壓褶，蕾絲，粉、杏、墨綠、深藍。

文學營洗澡的地方在室外，只有三間，當吃完冒著熱氣的假酸漿葉小米粽，大家在客廳聊天時，我先去盥洗。辰不慌不忙，說她最後就好。出門時，她走第一，幫大家開門，人群走過，謝謝聽到麻痺時，她才出門。洋派和貼心共存在她身上很難得。

洗完澡，我回房裡抹玫瑰油，那是我自己調配的身體油。原本交叉腳在椅子上，跟大家閒聊的辰，下了椅子，順著味道走到我身旁，說：「一直聞到你身上的玫瑰花香，原來是這瓶油。」「你也可以擦擦看。」我說。

我和辰交換氣味��分享彼此聽的音樂，我們像是兩首同樣bpm的音樂，拍子很容易對在一起。

文學營結束後，為了延長快樂，辰提議到晃晃書店住一晚。我們都睡在下舖，頭靠頭，她說前年這個時候，她在Fuji Rock聽Bob Dylan現場。真的假的啊，我高八度興奮。她哼歌，問我要不要買冰啤酒等等喝。辰的自由隨性，讓我記起一些讓我快樂的小東西，包括她自己。

再一次戴上耳機，聽Bob Dylan，是與她相會的路上。稻田在車窗上跑過，有了高鐵，到哪裡都是一瞬間。但真的是這樣嗎？小時候，覺得時間很慢，十歲的時候，覺得五年就是人生的一半。三十歲時，五年，不過是六分之一。時間的感覺，隨著年紀，漸快如失控的鐘擺。

一出左營高鐵站，人潮裡走出小麥色的辰。她穿著一身亞麻黑褲和背心，揹著高出她頭的後背包。背包客的打扮，跟我完全不同。我穿著粉紫色的花裙子，拖著硬殼行李箱，手肘勾著是刺繡托特包。

「你忘記我們到墾丁要騎機車吼？」她說。肚子咕嚕聲回應了她。她勾著我的手去買麵包，準備路上一起吃。我買了吳寶春的桂圓麵包，兩手都抓不住的大圓麵包，店員說不能切，我要提袋時，辰阻止了我。她說不環保，袋子夠放就好。我依著她。畢竟她剛結束了一段戀情，真心相待，換來許多不解和傷害。這場旅行的目的是療傷和陪伴。

桂圓麵包的包裝袋一撕開，我分她一半，她塞入後背包，拉鍊拉起。但塑膠不是綁帶，撕開即裸露，加上我的托特包沒有拉鍊，半截麵包暴露在空氣裡。轉運站上洗手間時，辰先去，她沒面紙，我去投幣式面紙機幫她買，她說我像是天使。但我也憋不住尿意，辰出來時，換我進去。我把托特包放在公廁地板，我蹲著，看著半截麵包裸露在空氣裡。一旁是垃圾桶，裡頭混雜著經血和屎尿。我壓下把麵包也丟進去的衝動。

閨蜜小旅行計畫是五天四夜，兩晚住在恆春郊區佳樂水，然後我們會從後壁湖搭船往蘭嶼，再住兩晚。

巴士上，她都在工作，忙著她當品牌小編的工作。而我也假裝有稿要趕，沒事忙好像就輸了。到恆春市區時，她揹著背包走在前方，我拉著行李箱，晃悠悠散步往租車行的方向。辰跟機車行老闆有說有笑，我到的時候，老闆說：「你媽媽來了喔。」「不是啦，我們是朋友。」她笑咪咪地說。「有媽媽味啦。」老闆看向我。我突然討厭起身上穿的花裙子，即便材質是絲穿起來很舒適。好像穿黑色背心，露肚子，才是年輕才是酷。

烈烈豔陽，手臂發燙，行李箱反光厲害，我載著辰往佳樂水的方向。風很大，安全帽下的長髮刺著辰，她在後座邊用手幫我綁馬尾，邊說著前男友只愛她的身體，還忘記他們是一對一的關係。馬路筆直，我催油門，加速下，她說的話我漸漸聽不到。但她也不在意有沒有回音。

到民宿時已經深夜，小黑狗在巷口裡對我們狂吠。遠處浪濤拍打，吠聲帶著回音，我抬頭，繁星點點。

進房後，行李箱攤平在椅子上，拿出盥洗用品，我先去洗澡。想洗掉汗水、灰塵還有夜晚騎車的緊張。熱水夠燙，蒸汽打開毛孔，開門時，房間已是線香裊裊。香架上躺著點燃一角的聖木，一旁是我送給她的玫瑰油。空氣中，聖木和玫瑰正在重疊，辰不知有沒有聞到？手機的光照亮側臉，她正在跟遠方好友傳送語音。我不知怎麼陪伴她，也說不出口，想要她的心更靠近我一點。

陽光一出我就醒，但辰起得更早，還把所有衣物都收得整整齊齊。我們換上泳衣，準備去衝浪。她的鵝黃連身泳衣，很襯小麥色皮膚。我問她，浪來了要不要憋氣？她說沒想過這個問題。

陽光把柏油路曬得火燙，我們頭頂著衝浪板前行。找了棵大樹，脫下鞋子，朝海奔跑。海是她失戀時的逃亡，但她不會知道，我的逃亡是她。

佳樂水的浪很猛很捲，我在板上匍匐前行。追了幾次浪，新手的我不小心被浪板打到頭。試著站起，但又因為浪太大而只能跪坐在地。而遠處，辰站在板上，乘風破浪。我坐在沙灘上看著她，膝蓋已流血，風裡帶著沙。想先走，但又找不到鞋。只好跑。柏油路近中午的熱度已發狂，跑到一半時赤腳已被燙傷，找了一片龜背芋的葉子墊在腳下。

咬牙跑回民宿。帶著衝浪腳繩上樓，我躺在床上喘氣，顧不得弄得都是沙。呼吸平穩後我盥洗，開門時辰已經回來。她拍拍我的床，說都是沙。她看著地上的腳繩，說民宿老闆很龜毛，進來時腳繩要洗好放樓下。很晚她才發現我的膝蓋在滲血。

她說她想要衝浪變厲害，變得很厲害。我說為什麼。她沒有回，只是不斷重複，我要變厲害變厲害。直到某著時間點，她說：「因為前男友衝浪很厲害，但都不帶上我。我要比他還厲害。」

夜晚，我撕開鋁箔袋，把快篩卡匣放在桌上。擤鼻子，採檢刷尖端深入鼻孔，旋轉，畫圓，重複。尖端插入試管底部轉動。液體滴入卡匣。沒幾分鐘，兩條線成形。

我呆坐床緣幾秒，想著要怎麼說。

「欸辰，我中了說。」我轉身。「真假。」她站起，戴上口罩。「那你把快篩收好，不要被老闆看到，不然會害他們生意不好。」她說。我沒有馬上照做，因為她這樣說讓我感到很無助。我去廁所，把門關緊，打了幾個噴嚏。「你打噴嚏對哪裡打？會不會噴到我牙刷？」辰的聲音從門外撲來。

「對馬桶。」但我其實是對著洗手槽，牙刷都在側旁。「那你明天蘭嶼要不要自己去？」我問。「怎麼可能啦。我跟你密切接觸，蘭嶼很多老人家，我去不就會害死他們。」她說。不斷重複。

辰關心著遠方的蘭嶼老人家，剛認識的民宿老闆心情，如我忽略著安，一心關心著她。

隔天，辰說有朋友要來恆春，她留下來。辰陪我等車的時候，我們仍隔著兩張椅子的社交距離。

回程的時間感覺比去程還久。當安開門時，我有種傷兵回家的心情。輕輕擁抱，他說夫妻倆都中這樣感情比較好。主臥放著爵士樂，我們舉起馬克杯，對飲清冠一號。好苦，但至少愛不再是遠方。安的頭抵著我的腿根，他的輕壓是種撒嬌。「你還想生娃嗎？」換我問他。「緩緩。」他貼心重複。

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宅配甜點【牛菓子芋頭蛋糕】厚芋泥超濃香！結合台灣農產茶葉米香.手作甜點單純好味道│伴手禮│節日送禮

宅配芋泥甜點好吃推薦！ 來自新北新莊芋泥小店. 結合台灣農產茶葉變化單純好滋味. 招牌厚。芋泥生乳磚單純飽滿芋香氣～ 另款南投紅玉紅茶更與芋泥迸出新滋味. 輕鬆網路訂購，宅配到家，手作甜點下午茶.

宅配甜點新北甜點「牛菓子芋頭蛋糕」厚芋泥超濃香！結合台灣農產茶葉米香.手作甜點單純好味道

牛菓子芋頭蛋糕│蛋糕外盒

粉嫩紫色的蛋糕盒裝，簡約不複雜！ 如同芋泥甜點，選用食材就是簡單. 所以單純天然吃得更安心～

厚。芋泥生乳磚

最招牌人氣，厚。芋泥生乳磚！ 層層包裝，讓客人收到完整蛋糕. 蛋糕附上刀子、小卡.

厚。芋泥生乳磚，選用食材有～ 大甲上等檳榔芋，每個季節與區域所產出的芋頭口感各有不同. 鬆黏綿口感，帶出最自然土地的芋頭風味.

蛋糕外層有用透明膜包覆住. 避免運送途中碰撞. 無麩質蛋奶素. 冷藏４天. 常溫勿超過２小時.

內餡包含二層厚厚芋泥磚！真的是磚啊！ 這樣厚度的芋泥餡實在是太霸氣了說. 生乳霜夾層，讓口感滑順奶香，更添口感. 總共有七層餡料豐富口感.

蛋糕體有三層，特別是以米蛋糕為基底！ 米蛋糕濕潤綿密～真的入口即化. 結合香醇芋泥與生乳霜. 層層堆疊出的療癒甜香！ 芋泥控們怎能受得了呢.

家中或是辦公室搭配熱茶或咖啡，就是完美下午茶.

紮實用料芋泥厚餡，小小一塊就能得到大大滿足.

紅玉紅茶芋泥磚

不同於招牌厚。芋泥生乳磚. 蛋糕體及生乳餡則是加入南投紅玉茶葉. 讓整個芋泥蛋糕多了茶香滋味更為清爽！

不同於人氣招牌厚。芋泥生乳磚. 最上方則是南投魚池紅玉紅茶生乳餡.

三層綿密柔軟紅玉紅茶蛋糕體. 二層香醇濃郁的厚芋泥磚. 三層奶香馥郁的紅玉紅茶生乳餡. 加起來總共有八層餡料！

好喜歡這款多了紅玉紅茶的茶香氣！ 茶香圓潤入口清爽，結合厚濃芋��香氣. 呈現多重香氣的層次感.

精美提袋送禮也很體面！

長輩、爸爸媽媽喜歡吃芋頭的，一定會非常喜歡.

喜歡芋泥餡蛋糕的朋友們！ 可別錯過牛菓子芋頭蛋糕. 以芋泥甜點起家，加入台灣在地農產茶葉，做出台灣樸實自然的甜點. 健康取向，甜度適中的芋泥磚，吃過令人印象深刻.

【牛菓子芋頭蛋糕】 時間：13：00～18：00 公休：星期六、日 電話：（02）2202-5151 粉絲團：[牛菓子芋頭蛋糕](https://www.facebook.com/2017naturalfood/) 官方網站：[牛菓子芋頭蛋糕](https://www.2017tarocake.com/) （０９ＤＥＣ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

[hmging79]

天啊😱 繼昨晚10點多瘋狂嗑掉一半的超大包蕃薯片後， 今天又失心瘋的點了芋圓薯飲料！ #越來越高的體脂率 #越來越緊的牛仔褲 #越來越失控的嘴巴 https://www.instagram.com/p/CmN3SmhB0s6pLo0DViNrWCgR6qGTLSfgcnXePM0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[haylei-w]

你家芋圓怎麼這麼好吃？ 沒什麼！ 只是該加的料都有加、該做的工都有做而已⋯⋯ #台中美食 #東東芋圓 #台中中區 #美食 #美食摄影 #相機食先 #藍子愛美食 #芋圓控 #芋圓 #芋圓冰 #夏季冰品 #台灣美食 #大坑美食 #大坑東東芋圓 #吃貨 #吃貨女孩 #吃貨日常 #吃貨人生 #點心 #甜點 #delicious #美味 #台灣小吃 #傳統美食 #yummy #food #foodie #foodporn #foodblogger #foodphotography （在 東東芋圓－市府店） https://www.instagram.com/p/CCYwWlRlnCg/?igshid=15893f9rda0g8

[0528flora]

被前同事狂推!! 終於找到甜而不膩的甜點店了!! #芋頭控 千萬不要錯過~~ 到一家新踩點的店 怕踩雷的貪吃鬼 我最喜歡問店家推薦什麼了~~ 沒想到店家推薦我四種甜品 我也什麼都想吃吃看 就都來😜 #莓好相芋 #本月新品 肯定會被店家推薦的~ 竟然是使用 #美國加州草莓🍓 沒想到和芋頭也能合！ 而且11月就能喝到這麼香甜的草莓飲品 感覺好幸福呀🥰 #芋頭鮮奶波波 使用鮮奶+綠茶為基底 香醇濃郁又不失清爽的口感~ #雙芋冰嫩仙草 人氣甜點🔥 這碗和招牌3號有點像 就是少了珍珠多了奶油球 #紅豆 吃起來很像萬丹紅豆餅的內餡 #手工芋圓 是咬的到原物釋放食材香氣的口感 #大甲芋頭 就是好吃💕 #仙草招牌3號 這碗我只吃兩口 主要是吃 #珍珠 好久沒吃到這麼厲害的珍珠!! Q彈軟嫩 不會太軟沒嚼勁 也不會太Q咬很久 技術很好餒!! ✳整體感受✳ 食材蠻用心準備的 吃的出真材實料 人員服務態度很好 用餐環境乾淨整潔 家人也都很喜歡 🔸️溫馨提醒🔸️ 1️⃣冰品建議內用 外帶建議溫熱 風味與口感較佳 2️⃣平日外帶客人也蠻多的 建議可使用foodpanda 3️⃣自帶飲料杯可享折扣 大杯-2元 小杯-1元 #呆呆呆公主甜點日記 #清原 #清原芋圓 #台北美食 #新莊美食 #新莊推薦美食 #台北推薦美食 #新莊甜品 #台北甜品 #北中南美食推薦 #台北必吃 #美食推薦 #九份芋圓 #創業加盟 #珍珠奶茶 #黑糖珍珠鮮奶 #台灣 #甜點 #冰品（在 清原（台北新莊總部）） https://www.instagram.com/p/CIFJypKnxcW/?igshid=qgc8o9ph0ah1

[amos730716]

🔍台南 莊子土豆仁湯 - 料多到看不到冰在哪了啦😍不畏早晚溫差有多大，下午天氣好就是要霸氣的吃碗冰🤪 - ➿綜合冰（可選5種料) 🅝🅣🅓₅₀ +布丁🅝🅣🅓₂₅* ₂： 甜嫩的湯圓搭上綿密的芋頭塊，還有那兩顆古早味的布丁，光吃料就覺得已經飽到差不多了，這太滿足太過癮了啦🤤 不吃冰的捧油，店內招牌必吃的燒麻糬跟米糕粥，味道都很不錯呦！ 每次來都會點麻糬吃，好棒棒👍 - 📍台南市民生路二段86號 💈14:00~22:00 🚷週二公休 ☎️06-2218529 - #amos食遍台南 #amos吃甜食 #台南莊子土豆仁湯 #湯圓冰 #芋頭控 #布丁 #燒麻糬 #麻糬 #台南 #台南美食 #台南甜點 #台南下午茶 #台南冰品 #海安路 #中西區 #中西區美食 #台南小吃 #台南一日遊 #dessert #snack #eeeeeat #pudding #もち #プディング #tainan #tainanfood #iseetainan #instameettaiwan #instagram #vscofilters （在 台南 莊子土豆仁湯） https://www.instagram.com/p/B8c2Yt9jM4D/?igshid=xraobrpgisvp

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⭐mini芋圓芋頭鮮奶

📍大苑子（新竹/竹大店）

午後時光來杯芋圓吧😌

大苑子推出秋冬季期間限定新品

芋頭、芋圓控有福啦😎

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用的是繽紛的三色芋圓

別於一般大芋圓

這次是QQ的小芋圓～

小芋圓口感偏軟且奶味十足

不會像一般芋頭奶太稀👍

我最喜歡喝著濃郁的芋頭鮮奶

到底的每一口都是幸福的滋味☺

地址：新竹市北區北大路299號

時間：10:30～22:00

電話：（03）525-9963

🔺Google評分：4.2

CP值🌕🌕🌕🌕🌑

再訪🌕🌕🌕🌕🌑

環境🌕🌕🌕🌕🌑

服務🌕🌕🌕🌕🌑

🔥以上純屬個人之分享，無任何廣告事實，實際感受因人而異，非業配！

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[makoici40181206]

9月25日 土曜日のうち #お昼ごはん 。 ・ なぜか近所にできた台湾の有名店。 売りは台湾スイーツ（タピオカ、豆花）と魯肉飯「ルーローファン）鶏肉飯（チーローファン）などなど🤗 家族が買ってきたので、味見！ ・魯肉飯 ・鶏肉飯 ・豆花&芋園 ・豆花&タロ芋 ・タピオカミルクティー 魯肉飯は、五香粉（八角とか）控えめなのでめちゃ食べやすかった。 でもなんでこんな田舎町にできたんだろ？ ・ #昼食 #昼ごはん #ランチ #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #おうち時間 #九份 #九份グルメ #九份芋圓 #台湾 #台湾グルメ #台湾料理 #台湾いきたい #タピオカ #タピオカミルクティー #豆花 #魯肉飯 #鶏肉飯 #グルメ #食べ歩き #写真 #うまい #美味しい #yum #yummy #delicious #横浜 #コロナに負けるな 210214 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/CUYj1d-h6R4/?utm_medium=tumblr

[atelier-da]

娘と2人で台北へ。

1日目は九份。

途中雨が降り出して

どうなるかと思ったけど、

着いたら青空に^ ^

タロイモと小麦のお団子「芋圓」。

芋圓に加えてサツマイモの団子や緑豆なども。

かき氷でしたが甘さも控えめでモチモチした団子でした。

少し雨がポツポツと。

帰りのバス停へ向かってると…

大きな虹が！！

虹を見るのも久しぶりで

嬉しかったけど、

よく見るとうっすらと

ダブルレインボー！

まさか台北で見れるなんて。

この日は夕日も綺麗で

楽しい旅になる予感がしました！

饒河街夜市へも行ってみました。

沢山の屋台と人。

何をたべたらいいのやら。

胡椒餅美味しかったです！

熱々なので食べる時注意です^ ^

[hkyahoofood]

【年貨攻略】限量逐粒炸芋蝦！86年老字號傳人：「唔要最出名但要最好」

【八珍年貨】限量炸芋蝦！老字號第3代堅持手做糕點

「八珍甜醋份外香」，這句40年前的廣告宣傳歌，相信不少七八十後的朋友一聽見就會回憶起八珍那個廣告片段。走過86年的路，八珍這個品牌一向以「品質高丶牌子老丶味道好」見稱，除了家傳戶曉的的天然生曬豉油丶黃酒丶醋外，八珍亦堅持以人手製作糕點，例如蘿蔔糕丶芋頭糕丶芋蝦丶酥角等，亦有端午節期間限定的糭子和中秋節的月餅。時至今日，依然能夠堅持以人手製作傳統食物的，香港只剩下寥寥無幾的數間老品牌。

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除了最著名的八珍甜醋外，品牌旗下尚有各式醬料及食品

八珍第三代傳人Trevor堅持以傳統生曬的生產方式，提供最佳品質的食品給大眾

作為第三代傳人，伍尚鈞博士(Trevor)坦言八珍這個品牌的理念，由1932年至今依然不變。「本身屋企開糧油雜貨舖，最出名就係賣自家釀製嘅醋。因為太爺係順德做廚，所以擅長做糕點，就會係大時大節做糕點請街坊熟客食，點知送送下又好多客想要，最後直接開拓糕點呢一條生產線。」因為一個對街坊熟客的關懷舉動，慢慢演變成一個屹立86年的老品牌，而當中最令人佩服，就是品牌多年來堅持以人手生產最天然無添加的食品。

現時不少早年開設的醬油品牌都轉到國內廠房生產，或是採用全自動的機械生產方式。然而，Trevor表示「如果機械化方便咗某啲工序令品質更佳，我唔介意改變。但如果機械化只係速度快咗或者賺多咗，而令到品質差咗，我寧願維持不變！」因為這一份堅持，八珍依然生產著九個月生曬豉油，一種相當依靠天氣去決定品質的食品。如果天氣不佳而令品質下降，Trevor寧可倒掉亦不會推出市場，更不會考慮以機械化去縮短生產時間而犧牲了品質。品質堅持的理念，可能有人認為他很傻，但有更多人欣賞這份堅持帶來的高品質。

人手製作的酥角，全靠師傅的一雙巧手

將麵糰壓平，再用圓模壓出一個個圓形

最傳統的酥皮只需加入花生丶芝麻和砂糖，味道卻是不吃不厭

入廚多年而變得粗糙的雙手，卻能握出如此精巧的點心

新鮮炸出的酥角口感酥脆，花生的香味與砂糖的甜味於口腔中爆發

要數八珍最特別的傳統小食，必定是市面罕見的炸芋蝦。炸芋蝦最講究師傅的技術及耐性，先將芋頭均勻地切絲，加入鹽令芋頭出水並軟化，再倒入五香粉調味後，放入預先加熱的鐵網中去油炸。油溫需掌握得準確，待芋絲在鐵網中炸成圓形後脫網，再油炸數分鐘才完成。芋蝦除了因為手工切絲，所以需要師傅留意芋絲的厚薄而調整油炸的時間外，最困難的是芋蝦需要一顆顆去下鍋油炸，這個工序急不得，否則會改變油溫而影響品質。逐粒逐粒去油炸，難怪芋蝦是限量發售，一年只有約一千斤的芋蝦能夠推出市場。

將芋絲以五香粉醃過後放入特製的圓網中油炸

芋蝦需人手逐顆去炸，全因為需要靠師傅的雙眼去控制油炸的時間

待芋蝦炸得成形後，方可脫模再油炸片刻

芋蝦口感香脆，一咬下去就品嚐到淡淡的芋頭香，最重要的是炸得夠鬆化

當然，除了傳統的小食外，八珍最有名的依然是它的香醋。除了用作製作豬腳薑外，八珍亦將香醋用於製作曲奇餅之中，及與人稱「廚魔」的米芝蓮廚師梁經倫先生合作，將八珍醋與鵝肝融合，創造出新穎的Fusion菜。雖然如此，Trevor表示八珍的初衷依然是將家庭的味道傳承下去，最重要的是能夠製作出家人滿意的產品。「我媽媽係一個好嘴刁嘅人，而且相當著重健康。加上媽媽係一位化學博士，非常重視食物的成份同營養價值。所以能夠做到令媽媽滿意的產品，係我最大嘅目標！」望著眼前這位80後的老闆，沒想到一個品牌背後的理念，竟然只是做出令家人滿意的味道。看似簡單的目標，卻造就了無數香港家庭的「家的味道」。

豬腳薑選用的大肉薑肉質飽滿，是愛薑人士的首選

每隻豬手都份量十足，貨真價實的「啖啖肉」

豬腳薑塞滿了薑丶豬手和雞蛋，最適合喜慶日子與親朋好友分享

問及品牌日後的發展，Trevor表示只希望能夠保持食物質素，而最擔心的是老師傅退休後青黃不接。確實，現時的年青人對於入工廠去生產傳統的食物興趣不大，難以找到合適的人選去傳承老師傅的技藝。市面上尚以人手製作豬腳薑丶芋蝦丶醬油等傳統食品的品牌，可說是絕無僅有。至於品牌日後在香港的發展，就要依靠新一代的年青人去繼續捍衛本地生產的優質食品了。

創新的糕點「牛肝菌齋蘿蔔糕」，顧及了不少素食人士的需求

口感結實的芋頭糕，香煎後最能品嚐芋頭的香味

最傳統的瑤柱蝦乾蘿蔔糕，味道濃郁，是老一輩最愛的口味

八珍銷售點： 地址： 旺角花園街 136A 地址：中環威靈頓街75號 地址：筲箕灣金華街2A 地址：油麻地新填地街148號

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