#台湾スイーツ

[ellie-lili]

豆花的なものをたまにつくっていますが、本物の豆花ははじめて。

つるんとした豆腐に近い食感。トッピングが選べましたが、全部のせで。やさしい甘さ。

あっさりお腹いっぱいになりました。

いつもきび砂糖でシロップをつくっているのですが、お家のもなかなかイケてることがわかりました。

[iameyetea]

作りました 🇹🇼映え映え〜台湾スイーツ 豆花(トウファ)

週末に材料買ったので、豆腐から作ってみました。

トウファって、てっきり市販の絹豆腐を使うのかと思ってた...😳 豆乳とゼラチンで作るんだね。ギリギリ固まるか固まらないかの微妙な配合にしたので、一見固まってなく見えて何時間も固まる待ちしてしまいましたw

極上のプルンっプルンっ加減❤︎

こんなに丁寧に作っても、夫さん1分で食べちゃうの😭いつものことだけど。

少しでも低カロリーにしたくて、ラカンカ、成分調整豆乳を使用。芋圓の変わりに芋圓風こんにゃく。食感は芋圓と全く違う、これはまさにこんにゃくでした。(業務スーパー)

他には

タピオカ、サラダ用ミックス豆、フルーツ缶詰、餡子、クコの実、きな粉、黒蜜 を使ってみた。材料はお好みで♪

本場🇹🇼で食べたトウファは、砕いた氷も入ってて冷たくて美味しかったなぁ✨

母が遊びに来たらこれ作ってあげよう😋

[wakayamayoko-works]

2023年2月12日

朝日新聞「おやつ×つまみ」

台湾風白玉、湯圓をご紹介しました。

Instagramにも詳細を書いております、よろしければご覧ください。

https://www.instagram.com/p/CogUpxnhTky/?utm_source=ig_web_copy_link

[mipoyupo]

イベントsweets

☆茶々工房

抹茶生モンブラン。

ん… 美味しくない…

見かけは美味しそうなのだけど、なんだこりゃ

☆洪瑞珍（ホンレイゼン）

台湾のダブルチーズサンド。

甘いシュガーバターとチーズで甘じょっぱい。

こっちは美味しい！！！

[domioblog]

「話題のブロガーが教える！2023年、流行のフードスタイル」- ブロガーたちが注目するフードスタイルを紹介

「話題のブロガーが教える！2023年、流行のフードスタイル」- ブロガーたちが注目するフードスタイルを紹介 #グルメ #ストリートフード #食べ歩き #food #trip #女子旅 #travel #観光 #夏 #gw #韓国 #思い出

2023年の流行フードについて、複数の記事から情報を得られます。以下に、それぞれの記事から得られる情報をまとめます。 「プレスリリース情報サイト」「ライター：マイナビティーンズラボ編集員」「カレーとゲーム」「今年流行する食べ物：５種類」まとめ 「プレスリリース情報サイト」 「お菓子編」を見てみると、この記事ではSNSでのセグメントによる「好き」の細分化や、SNSネイティブならではのメディアの使い分け方など、Z世代の傾向ポイントを紹介しています。 1位…

[vegehana-food]

✿ 粉粿 ・粉粿(フングイ)。サツマイモの粉もしくはキャッサバ粉(に片栗粉を加えることもある)で作られた台湾の伝統的なスイーツで、日本のわらび餅のようだが弾力がある。漢方薬に属するクチナシが入っており、体内の熱を下��るため台湾では、粉粿は暑さをやわらげるものとされている。本来の伝統的な粉粿は、クチナシで色を付けた黄色一色であるが、紅麹、抹茶、バタフライピーなどで色を付けた粉粿が登場し、見た目が美しく「彩虹(虹)」のようにカラフルであることから「七色彩虹粉粿」等と呼ばれSNSでの人気となった。

[respect-love33]

「さつま揚げ」について知っておきたい面白い知識

## さつま揚げの魅力と雑学 ### 面白い雑学���トリビア さつま揚げとは、鹿児島県の名物である練り魚の揚げ物です。実はその歴史はかなり古く、江戸時代から食べられていたとされています。さつま揚げは、主に白身魚を使用し、すり身にしたものを揚げて作りますが、地域によっては隠し味に味噌を使ったり、さまざまな具材を加えて工夫がなされています。 さらに面白いことに、さつま揚げは日本国内だけでなく、海外にも広がっています。台湾や韓国などでは、独自のスタイルでアレンジされたさつま揚げが楽しめるのです。また、さつま揚げには「さつま揚げまんじゅう」という、さつま揚げを使ったスイーツも存在し、甘じょっぱい新感覚の味わいが人気を博しています。 ###…

[uluuuno]

2024_台湾旅行 台中・台北

こんにちは。 2024年5月末～6月半ばまで、台湾の台中、台北に一人旅行に行ってきました。台湾に行くのは5年ぶり位で、コロナ明けの初海外旅行でした。やっぱり旅行は楽しいですね。

今回旅行の目的の中に、ハンドメイド関連のお店を見つけたり、 何かいいものがあれば買いたい、というのがありました。また「いとまき花」の元となる「纏花」の本や糸、作品も見つけたい＆買いたいというのもありました。

という事で、台湾旅行の内、ハンドメイド関連の思い出話です。 良ければご一読くださいませ。

●手芸店をどうやって探す？ GoogleMap内で調べたい地域で「手芸店」と検索します。 そうすれば候補がいろいろ出てくるので、 お店の写真で雰囲気や欲しいのがありそうか確認したり、「経路」から行き方を調べたりできます。 経路は現在地からどの方向に行けばいいのか、どの電車/バスに乗ればいいのか等を教えてくれます。ルートが分かるってすごく安心できます。今回の旅行では、Googlemapが大活躍でした。是非ともアプリを入れておくことをお勧めします。

※緑の旗マークと、黄色の★マークは私が行きたい所をチェックしていた部分。行きたい場所がありすぎた！

手芸店でヒットするお店には、生地屋さん（布屋さん）もあって、布しか売っていない場合もあるのでちょっと注意。 とはいえ、行ってみたら素敵な生地があって、ついつい買っちゃうんですよね(*'ω'*)。写真はそんな感じで生地のお店にたどり着き、ついつい買ってしまった布。可愛い。お値段的には高くもなく、安くもなくって感じでした。というか、円安で1元=5円くらいになっているのが、安くないなと感じる原因だと思います。1元=３.5円位だった時代はもう戻ってはこないのでしょうか…。 生地の長さの単位はセンチ/メートルではなく「尺」でした。1尺大体30センチくらいです。 この布ではポーチとか、巾着を作る予定です。

●「纏花」アイテム 「纏花」関連のアイテムについては、なかなかに探すのに苦労しました。 まず本。大型書店しか行っていないですが、ハンドメイド関連の棚を探しても見つからない！旅行中5店舗位行ったのですが見つからず諦めました…。 次に「纏花」を作るための糸。こちらもなかなか見つからず。台中の手芸店を巡って3店舗目くらいでやっと見つけました。結局、私が行った手芸店で販売していたのはこの1店舗のみでした。でもそのお店では「纏花」の作り方の��説があったり、糸も色もたくさんあって良かったです。あと、ペップが安かった。糸を買えて一安心でした。旅行の目的の一部を達成！ 徳昌手芸生活館三民店

「纏花」の作品を見たいし、買いたいな～と思っていたところ、Instagramでフォローしている「纏花」のハンドメイド作家さんが、「迪化街」のイベントに出店するという情報を見つけまして、行ってきました！「迪化街」は生地屋さんやおしゃれ＆可愛い雑貨などが沢山ある街で、以前からよく行っていた町なのでルンルンで行ってきました。久々の「迪化街」は更に綺麗でおしゃれになっていた。 「纏花」の可愛いピアスを購入。「纏花」の作品もたくさん見れて大満足。

今回の旅行中に台南にも足を延ばして、ネットで調べた「纏花」のお店に行ったのですが、既に���店していました。近くの人がここで買えるよと教えてくれたお店に行っても見つからずと、空振りに終わっていました。炎天下に3時間位歩き回ったなー。 「纏花」の商品等を探す場合は、ネット検索よりも、XやInstagramで作家さんの出店、販売情報から探した方が良いのかな？と思います。有名なお店もあるようでしたが、今回はちょっと遠くて行けなかったのが残念。

●偶然の出会い たまたま入った店が、ハンドメイドでお花とかのアクセサリーを作っているお店で、素敵なハンドメイドの花に、おいしいお茶＆スイーツ、可愛いわんこが揃っていました。ここは天国か(*'ω'*)。 本当にお花が素敵で、一輪購入して、大事に持って帰りました。 旅先での偶然の出会いってホントに嬉しい、旅行しているって感じがしました。

お店の場所は「象山」という台北市内を一望できる山の登山口のすぐ近くです。 ちなみに「象山」はとっても急で、登るのがめちゃくちゃハードでした。初夏の暑さ＆湿度で途中から体調が悪くなり、登るのを諦めました。夏に登ろうと思ってるなら、暑さ対策と水分補給必須！ほんとに気を付けてください！！

という事で、ハンドメイド関連の思い出話でした。

最後に思い出の写真を少々(*'ω'*)

[ayaka0715]

#pokedance #リトルツインスターズ　#ララ　に変装。#pokémon #ポケモンsv

https://youtube.com/shorts/-8vQev32hKU?feature=share

5/20,21はおじいちゃんとおばあちゃん〔お父さんの両親〕に会えて良かった。　〔暫く回復するまでは21日だけで仕事を休んだ。〕

そして、帰りは#お好み焼き　を食べて大満足だった。

ニュース

ショウキ君と床田君の先輩後輩対決。

〔#プロ野球　交流戦前のセミファイナル〕

#京本政樹　さんがぽかぽか出演後、息子の#京本大我　さんは映画舞台挨拶を行いました。

#ダルビッシュ　投手 は日米通算記録！

#西島秀俊　さんはスイーツ封印の制限した後に高カロリーな物を食べたい。

#佐々木蔵之介　さんは5,6日で酒禁止制限。

#片岡愛之助　さんは鶴瓶さんとの共演^ ^

#heysayjump の楽曲提供アーティスト　くぅさんは天国へ

#kingandprince はエージェント契約会社に。

#aぇgroup はデビューシングル売り上げ60万枚目前！

and more....

My YouTubeは再生回数100以上〔2日分の合計〕設定中ですが、

もし翌日の再生回数が100を満たせなかったら日記とニュースをおやすみさせていただきます。〔再生回数の100以上は2日分で合計させていただきます。〕

Instagramは全て凍結されたら引退させていただきます。

今月は気をつけて https://ameblo.jp/kurushige/entry-12831208362.html

あと、詐欺もね。

https://dawaan.com/instagram-bo-fraud/

https://youtube.com/playlist?list=PLeXkmsAZiHBuQgYgcX_INTkdxaS0E-0M0&feature=shared

マンスリーベストナイン2024.5の発表日は5/26

🐉2024.4.20から5.24の候補⇨🥇になったらマンスリーベストナインアワード2024の候補となります。

〔〕ヒント有り

佐々木蔵之介　💙🐎

西島秀俊　🖤🍩

#阿部サダヲ　🧡⚾️

#堺雅人　❤️🦌

#戸次重幸　💜🤖

片岡愛之助　💖🍓

#kinkikids 💙🎸❤️✝️

　

抜き打ちチェックはInstagram引退をするので実施できませんので予めご了承下さい。

都合があれば変更する場合にもございます

インスタの調子が悪い〔#インスタ不具合　の〕時は

アップデート〔バージョン〕か再起動しましょう

出来なかったら

AndroidからiPhoneに変えましょう

　

また見たい方には👍

2度と見たくない方には👎

を押してください。

知らない人はフォローしないように。

皆様、ご視聴をいただきありがとうございます。

今月中で

Amebablog・Instagram・tiktok・youtubeを続きますのでどうぞお付き合いください。

まだ更新していない人はお早めにね。

　

もし、よかったらYouTube チャンネルを登録してね。

現在のInstagram は監督委員会　から違反されていますが、期限切れになると送れなくなるからご勘弁を。

あと、フォローバッグはストーカーの可能性があるから拒否させていただきます。〔フォローをする時は承認必要です。※無言禁止〕

これからも見守る。　扇動行為 破壊活動防止法　tictok instagram 謝罪　

危険なので死語扱い・文句を言ったり、

Instagram以外な写真は載せてしないでね。

インスタ不具合

#誹謗中傷　　拘禁刑　←#炎上　

#アカウント削除

#セックス依存症〔2022年度から18歳以上の新成人制度→人物画〕

　

現在

旧創業者の事務所であるSmileUP 社の救援，ウクライナ、台湾東部、石川県能登地方の#支援・医療期間 を行っております。

　

馬鹿なx・Instagram

あと、SNS詐欺・迷惑行為・犯���行為は絶対しないで。

ニュース有

皆様への��リエイター達に感謝してあげています。

神藤彩佳🐼💙

[ellie-lili]

またまた台湾カステラ。良い焼き上がりです。

卵が大渋滞を起こしておりまして。やはりこのようなカタチになりました。

こんな感じで、食べ放題。しかしあっという間に無くなるやつです。

卵を6個つかうので、卵が沢山あるときにぜひおすすめです。

レシピによっては、しぼんでしまったこともありますが、このレシピだと失敗なく美味しく焼き上がります。ぜひつくってみてくださいね。

[iameyetea]

緑茶豆花

私のお昼ご飯♪と夫さんのおやつです。緑茶粉末を入れて固めた豆花、なんて美味しいんだろ🥹

緑茶粉末は溶けずに沈澱してグラデーションっぽくなっちゃうけど、それはそれで綺麗だから良し。

���ちは牛乳飲まないかわりに成分調整豆乳を箱買いしてるので、毎日でも豆花作れるぞ🤤

砂糖も買わなくなって5年ぐらい経つ...

お買い物マラソンの時に必ず買う天然甘味料 ラカンカ。これと成分調整豆乳が大量に常備されてます。

[k6u0]

もちつつみポークフロス、ポークフロスロールケーキ各350円（税込）／NANA TEA&Tsutsumi（西池袋）

うーん、今回は個人的にはそんな好きでないお菓子。

私、お菓子だよって言われて、カリカリ梅や昆布出されると結構ムカッとする。おかずとしても出されるものをお菓子として出されると心底ガッカリしてだんだん腹が立ってくるから。こちとら、甘味がほしいんじゃい。

池袋を歩いていると、白を基調としたこぎれいなカフェを発見。気になって検索すると、意外なことに中国や台湾のスイーツが売りっぽく、どんなんなんだろう？と入店。

気になったのは、「ポークフロス」が使われた惣菜寄りのお菓子。ポークフロスってなんだ？と思いつつ、まぁ甘じょっぱい感じかな、もち入っているならハズレないだろ、と購入。

持ち帰ってもちつつみポークフロスを一口食べてみる。

…おぉぉん？？？豚肉のフレークと思いきや、食感は綿菓子のようなフワフワした感じ。味は、甘辛い缶詰のまぐろフレーク「はごろも煮」食べたときと似ているような…。でも、あれほどパンチもなく、惣菜なんだと思って食べるにはやや甘い程度、お菓子と思って食べるとややしょっぱい程度。お菓子と見せかけておかず食べさせられてるほどの不���感はないけれど、お菓子とも思えないこの微妙さ。

ポークフロスは、豚肉のでんぶ（肉をほぐして甘辛く味付けして炒ったもの）。台湾やタイではポピュラーな食べ物だそう。翌日、会社で台湾に詳しい友人にポークフロスってどう？と聞くと、あんまり好きではないと言われる。それでも、ポークフロスロールケーキを半分わけると、クセ（香辛料）が強くなく、食べやすい方という感想をもらう。個人的にはリピはないかな…。まずいではないと思うんだよね、馴染みがなさすぎた感あり。マカロンとか色がきれいな洋菓子も売っているので今度はそっちか。

池袋らしいスイーツってなかなか見つからないよね。西武池袋がベストでしょうか。あと、タカセ？？あー、自由学園もあるわねぇ。

住所：東京都豊島区西池袋3-32-5

TEL：03-3590-0677

営業時間：11:00〜19:00

定休日：不定休

[walkabout-gf]

2024.1.7(日曜日)

ミチクサエンニチ

場所 金公園(岐阜市)

時間 10:00-16:00(雨天中止)

-キッチンカー-

・boccheno(石窯ピザ)

・タイペイシャオツー(台湾屋台料理・魯肉飯)

・おみやはん(麻婆丼)

・cafe oheso(マラサダ・ドリンク)

・cowcow grill(ステーキ丼)

・tokkun hamburger(ハンバーガー)

・士さむらいキッチン(テールラーメン)

・とんぼ家(たこ焼き)

・さそり座の台所(肉まん)

・coffee arichika(コーヒー)

・Little genius coffee(コーヒー)

・Le vent calme(米粉クレープ)

-飲食・物販-

・燻製工房 源(スモークチーズ)

・いなり寿しアワイ(創作いなり・鰻ライスバーガー)

・とんちんかんちん~珍道中~(けいちゃん焼きうどん)

・オイスターバー夜光虫(三陸産蒸し牡蠣・ジビエ料理)

・SALT122(タコス)

・crown(ドーナツ)

・cafe terada(野菜チップス・スイーツ)

・mano(イタリアンサンドウィッチ)

・kitchen ari.ao(焼き菓子)

・itoato(焼き菓子)

・すいもん(おでん・麹カレー・焼き菓子)

・Blitz coffee(コーヒー)

・Takuro coffee(コーヒー)

・わたぼー(帽子・鞄)

・bueno verde(オーガニック食品)

・Reverse store(服・雑貨)

・PEPS(kiso three rivers)

・カシミヤ2000(リサイクルカシミヤ)

・奥長良川名水(高賀の森水)

-ワークショップ-

・CHARO

・テクテクチクリン

・aun(サンキャッチャー制作)

-music-

・JEVA(jet city peaple)

・B.e

・一本筋トオル

お正月に金公園で開催です。

人気の飲食店・作家さんなどで賑わう楽しいイベントにぜひ足をお運びください。