#濃厚豚骨

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濱虎家で、ラーメン（並）です🍜 今日は、店長と女の子一人でした😄 で、女の子が、ラーメンを作ってくれました😁 毎度、ご馳走様です😋 #濱虎家 #ラーメン #濃厚豚骨ラーメン #横浜家系 #晩ごはん #マニアカード #濱虎家成増店 #成増 #板橋区 #東京 #東京都 (濃厚豚骨ラーメン濱虎家　成増店) https://www.instagram.com/p/CnY6LsSSUSE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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大阪ラーメングルメ『無鉄砲』の大阪本店。

超人気店で、2023年には東京中野の店舗は閉店して、関東では食べられないラーメンとなったみたいです。

前から主人が食べてみたいとずっと

言っていたので、今回はお持ち帰りで主人に作ってもらい

ラーメン研究。子供もしっかり参加です。

こちらの大阪店は

京都木津川の無鉄砲ののれん分けのお店らしいですね。

以前は700円ぐらいでこのクオリティでいただけたそうですが、今は1000円です。

1000円レベルですが、物価高騰での原価といい手間暇といい、食べてみれば『これは納得だわ』とパッケージのレベルでも思うはずです。

同じ1000円のラーメンを出しているお店と比べれる方は、尚更こちらの『無鉄砲』さんのラーメンの良さがわかると思います。

超濃厚の豚骨ラーメン。

豚骨でかなりのドロっとしたスープには驚きます。

塩分が高いのかなと思いきや、さほど塩気が感じずマイルド。これは女性も嬉しいですね。

独特的な香りはしっかりとしましたが、くどく無い。

食べ勧めても塩味が高いわけじゃ無いので、食べ勧められます。麺はバシッと硬めに茹で上げてもらっているので

熱々のスープにしばらく浸かっていても伸びませんし、この麺の独特的な食感は価値がありますね。

九州から直送しているとか。替え玉は、あえてストレートの麺でやってみましたが、これも非常によく合う。我が家で愛用している生麺です。

そして具材もきれいにパッケージングされています。お取り寄せやふるさと納税をされているので完成度が高いですね。

メンマは薄く柔らかく、ネギはアクセントにとても良い存在です。

これは価値あ���スープで行列店の意味がよくわかります。

東京のお店が閉店したことで尚更、価値が上がったような気がします。

非常に美味しいラーメンでした。

ご馳走さま。

料理研究家　指宿さゆり

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日清 京都無鉄砲濃厚ド豚骨

銘店ものです。

具材は少なめで、濃いめのスープとノンフライ麺を楽しむ一杯ですね。

トロミを出す粉末スープがカップ底に溜まりやすいのでよーく混ぜましょう(*´∀｀)

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【サンヨー食品 ファミマル 中華蕎麦うゑず 濃厚豚骨魚介中華そば】を食べました😋 濃厚な豚骨スープに魚介出汁と魚粉を加えた豚骨魚介スープで、別添の特製唐辛子を加えることで味変を楽しめます。弾力とコシのある全粒粉を練り込んだ極太の油揚げ麺&具材は味付豚肉、ねぎ、ナルト、唐辛子。〔税抜き221円〕 おまけで⭐️⭐️⭐️星みっつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#ラーメン 動画はこちら https://youtu.be/vb0T8icwg8s #サンヨー食品　#ファミマル　#中華蕎麦うゑず　#濃厚豚骨魚介中華そば　#豚骨スープ　#魚介出汁　#魚粉　#豚骨魚介スープ　#味変　#全粒粉　#極太　#ファミリーマート限定 https://www.instagram.com/p/CpES8lmhXH4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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長男の希望で早朝ゴルフ後のランチにラーメン。 【横浜家系ラーメン 町田商店 守山店】 濃厚豚骨ラーメン専門店 2023年1月31日(火) 特製チャーハンセット1100円の醤油 10:40過ぎにラウンド終了してお腹ペコペコ。 丁度、開店の時にいただいたトッピングが無料になるパスポート券の期限が1/31でした。 注文は二人��も特製チャーハンセットでトッピングは長男は麺増し、私は味玉でした。 長男はチャーハンにもラーメンにも刻みタマネギと漬物、刻みショウガ、おろしニンニクをかなりたっぷりと投入。 https://youtu.be/_oNNLdp4qec #町田商店 #横浜家系ラーメン #濃厚豚骨ラーメン #チャーハン #ラーメン #特製チャーハンセット https://www.instagram.com/p/CoHU2O0PQ05/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kimo1051]

#一骨家宇佐店 濃厚な豚骨スープにストレート細麺が美味しい普通のラーメン￥671円です🍜 #濃厚 #豚 #骨 #豚骨 #スープ #豚骨スープ #ストレート #細 #麺 #細麺 #美味しい #普通 #ネギ #ゴマ #チャーシュー #海苔 #巻き #海苔巻き #大分豚骨ラーメン #ラーメン #一骨家 #宇佐市 (Usa-shi, Oita, Japan) https://www.instagram.com/p/ClSsv9lOq5i/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[niraistyles]

沖縄で私がよく食べるつけ麺。めちゃくちゃ濃厚な魚介豚骨系のつけ汁。麺を食べ終わったらスープ割で一気に飲み干します。三竹寿のつけ麺。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。

Tsukemen I Often Eat in Okinawa

The dipping sauce is an incredibly rich seafood and pork bone broth. After finishing the noodles, I dilute the remaining sauce with hot water and drink it all in one go. This is the Tsukemen from Santokuju. Feel free to use the photo as it is available for free download.

[tswm237]

濃厚ラーメン かなや＠方南町「濃厚お魚豚骨ラーメン」¥1000（52杯目）※味玉・チャーシュー1枚はご厚意

[kensasuke23]

今日のお昼は麺屋志之助で塩らーめん。濃厚豚骨の塩味。海苔とワカメ追加トッピング。

ここで塩を頼むのは初めてかも。

美味い。

2023年89杯目。

#ラーメン

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#井川町

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濱虎家で、ラーメン（並）です🍜 今日の夜は、店長さんとKお姉さんです😄 今日も、美味しかったです😋 #濱虎家 #ラーメン #濃厚豚骨ラーメン #横浜家系 #晩ごはん #マニアカード #濱虎家成増店 #成増 #板橋区 #東京 #東京都 (濃厚豚骨ラーメン濱虎家　成増店) https://www.instagram.com/p/ClYN7kYy-f_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kochanfood]

7月1日、ミツカンのまぜ麺の素を使って作った濃厚豚骨魚介まぜ麺。うどんはマルちゃんつるやか稲庭風細うどんを使い、ラーメン用の具材と薬味をトッピング。昼食に食べた。

[harawata44]

ゲームしながら片手でラーメン　eスポーツ市場視野に日本ハムが「BOOST NOODLE」発売（オーヴォ） - Yahoo!ニュース

以下引用

　ゲーマーの新しい武器となれるか――。食肉加工大手の日本ハム（大阪市）が、オンライン対戦型ゲーム（eスポーツ）が好きな人をターゲットにした、eラーメン「BOOST NOODLE（ブー���トヌードル）」を7月27日に電子商取引（EC）サイトなどで発売する。 　ゲーム好きの若手社員のアイデアを出発点に、成長著しいeスポーツ市場の取り込みを狙って、実質的に初めてのラーメン販売に乗り出す。加工事業本部マーケティング統括部長の岸本栄執行役員は、企画開発から商品化、価格設定に至るまであらゆる場面での「挑戦」を強調した。

　ブーストヌードルが目指したのは「片手で食べられるタイパ（タイムパフォーマンス）ラーメン」。大きさは縦15センチ、横9センチほど。容器はゼリー飲料などでも使われるキャップのついたスパウトパウチで机の上に立てて置ける。中には短くカットされたこんにゃく麺のほか、チャーシューやメンマがゼリー状の濃厚魚介豚骨スープと絡み合った状態で入っており、容器を握って押し上げて食べる。 　ターゲットは、オンライン対戦型ゲームを長時間プレーする20～30代の男性。「高価で大切なゲーム機器を汚したくない」「ゲームをしながら時間をかけず片手で食べたい」「おやつでなく食事に近いものが食べたい」というニーズを満たせるとしている。 　 　日本ハムには若手社員から新商品の企画やアイデアを募る「開発甲子園」がある。「アイデアが上司で止まり上層部に伝わらない」との声をもとに2018年にできた制度で、ブーストヌードルは22年大会で優勝を勝ち取った。 　ただ、商品化までの道は平たんではなかった。最大の試練は味だった。試作品をゲーマーに食べてもらったところ、評価は「けちょんけちょん」（岸本氏）。常温でいかにラーメンらしい味わいを出す���。試行錯誤を重ねた結果、行き着いたのが濃厚魚介豚骨スープだったという。 　価格は660円と、決して安くない。1パック、120グラム53キロカロリーで、食べると意外と腹持ちはいいという面もある。 　ただ、岸本氏は「適正価格というより、価値価格で勝負しようということ」と意図を説明した。仕事が忙しい時の軽食や、受験勉強の夜食といった食べ方もあるが、発売に当たってはゲーマーを前面に出したターゲット戦略を取った。そこも「まずはコアな対象にしっかり入る」というチャレンジ精神だという。

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【まるか食品 ペヤング 豚骨魚介やきそば】を食べました😋 濃厚な豚骨と香り立ちの良い魚介の組み合わせがやみつきになる味わいです。たぶんいつものペヤングの麺&具材はメンマ、ねぎ、ナルト。〔税抜き214円〕 おまけで⭐️⭐️星ふたつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#焼そば 動画はこちら https://youtu.be/V59TaCzHNYk #まるか食品　#ペヤング　#豚骨魚介やきそば　#濃厚な豚骨　#香り立ち　#組み合わせ　#やみつき　#味わい　#メンマ https://www.instagram.com/p/CoOysR9hwNG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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たまにラーメンがたまらなく食べたくなって、ご近所のラーメン屋さんへ。 【横浜家系ラーメン 町田商店 守山店】 濃厚豚骨ラーメン専門店 2022年12月29日(木) 定番のラーメン 醤油750円の麺増し。 最初はそのままで食べて、次は刻みタマネギと漬物を投入。 後はおろしニンニク・豆板醤・刻みショウガを順番に入れて味変しながら。 特に刻みショウガと刻みタマネギはたっぷりと。 https://youtu.be/lP7evtXyGR8 #町田商店 #横浜家系ラーメン #濃厚豚骨ラーメン #チャーハン #ラーメン (名古屋市守山区) https://www.instagram.com/p/Cmvg-qTvs4E/?igshid=NGJjMDIxMWI=