#海苔巻

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餐桌躲貓貓 / hide-and-seek on the dining table

「有時間絕望的話，不如好好吃頓飯，然後睡一覺。」 __《Unnatural 法醫女王》

[nora-yoko]

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恵方巻き

3,4年前までは節分が近になるとネットで恵方巻きを貶すコメントが溢れかえって正直辟易していたが、コロナ禍以降はそういうコメントが少なくなり、世の中に受け入れられつつあるのを感じる。

家事の簡素化を良しとする傾向や中食が広まった影響があるのかもしれない。

[kimo1051]

濃厚で美味い❗️ 玄竜豚骨ラーメン￥800円です🍜 #濃厚 #美味い #赤味噌 #ネギ #キクラゲ #チャーシュー #海苔 #巻き #海苔巻き #久留米 #久留米ラーメン #玄竜 #久留米ラーメン玄竜行橋店 #ラーメン #久留米ラーメン玄竜 #行橋市 (久留米ラーメン玄竜) https://www.instagram.com/p/CqSntQgJBkq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[teiten-bento]

2023/05/19

キンパ

きゅうりの浅漬け

[kinosuke]

レシピ（細口そうめん、ふしめん） #Repost @paruchiizu #今日のそうめん 【1205日目】 そうめんコマキンパ&大豆とほうれん草のふしめん味噌汁 ＊ コマキンパの具は沢庵、人参とほうれん草のナムル。タレはコチヂャンポン酢。そうめんはもちろんごま油を絡めて。 やっぱりふしめん入り味噌汁おいしいな〜。 #節分 #節分の日 #節分ごはん #立春 #海苔巻き #のりまき #キンパ #味噌汁 #みそ汁 #みそしる #misosoup #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #大豆#細口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/Cpq4_rwPbEs/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[55madworks]

若葉台でお花見。

今年の桜は例年より早かった印象。

にしても忙しい時期でした。

20230329

[numasaaan]

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ノリマキ

海苔巻きは、日本の伝統的な料理で、海苔と呼ばれる乾燥した海藻で巻いた米とその他の食材を巻いたものです。それは世界中で人気のあるスナックや前菜です。 海苔巻きは、日本料理の店や寿司レストランで人気のメニューアイテムとなっています。彼らはまた、弁当やピクニック用の便利な持ち帰り食としても人気があります。海苔巻きは、その風味、食感、視覚的な魅力で世界中のさまざまな文化に広まっています。

手抜きイラスト集

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『丸徳寿司 六甲店』神戸の超ローカルグルメ

尼崎、神戸の平野、大阪に2店舗もあるようですがそれぞれまたローカルで根付いたお店。

小さな頃から慣れ親しんだ、地域のローカルなお寿司屋さん。

昔からほんと、よくいただいております。

今はそれが減ったのですが。

久しぶりにお持ち帰りしました。

基本的の丸徳寿司さんはお持ち帰り専門店です。

ですが、小僧寿しなどとは違い、ちゃんと町のお寿司屋さんのお味です。

なんといっても海苔の香りも良い。

酢飯の香りも良かった記憶がございます。

水道筋にもあったので、習い事に行きたんびに、良い香りだなと食欲が湧いていました。

細巻きなども種類が多く、イカと山芋の大葉巻きなどもありましたし、イカ梅肉や鉄火はもちろん、メニューが非常に多かった。

そんなお店は地域ローカルチェーン店の形ですので、地域密着で数店舗あったと記憶しています。

平野にも今もありますし、六甲店と尼崎のみでしょうか。

すっかりなくなって。

平野店は、短い時間の営業です。

常々、私は懸念するのは『昔ながらの美味しかったお店が、どんどん閉店、廃業していくだろう』ということと『事業継承をしても味も価格も実際は料理も全て変わっていく』ということです。

ですので、子供に私自身が『子供の頃に美味しかったお店の味を経験させておこう』と思って数々のものを食べさせています。

親が食に関心が低いおうちや、そもそも、親が美味しい食事の経験が少ないや、料理ができないことで、親が（料理の質量を得ている量が少ない）家やで随分と教養の差が出るものです。

実際に、海外で裕福だとされる方でも教養という文化を持つ方が非常に少ないので、引き出しが少ない。などなどあるんですよね。

お話をしていても経験が少ないから、面白みがないなんてザラじゃありません。人と喋ることは、自分の知らない経験をその人の経験で学べるということもあります。

ですので、経験は多い方がいいですし、知っておくことはとても大事。

その一つとして、日本の食文化である『寿司』を色々な形での味わいを学ぶ機会の一つに。

母が作る味とは違い、他のお店のお寿司とは違い、昔ながらのお寿司でも、全然違うんだという学びになります。今の子は、チェーン店の味しか知らない子供も多いのです。小さな頃の味覚が大人になれば、一番、味の判断に影響しますしね。

そして料理への意欲にもなるわけです。

ここのお寿司は、昔ながらの方がご高齢になって作られるので、シャリはかためです。

です��材料に関してしっかりと選定されており、香り高いお寿司です。

現代人はシャリはほぐれるぐらいが好きですしなどなどありますが、これは懐かしさある美味しさ。

『⚪︎⚪︎寿司とは違うね』などなど楽しみながらいただいておりました。

母が子供の頃に慣れ親しんだ味を覚えておいてくれれば、嬉しいですし、どんどん失われる昔ながらの良き店の味。少しでも目に焼き付けておければ良いと思います。

ご馳走さま。

料理研究家　指宿さゆり

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[posticsdreamdiary]

Norimaki Cat 最近住んでいる地域で奇妙な出来事が起こっている。それは野良猫がおかしくなっているのだ。どのようにおかしくなっているのかというと、海苔巻きにされて転がっているのだ。一体誰の仕業なのか。どうして猫だけ海苔巻きにされているのか。今のところは野良猫だけだが、飼い猫もそのうち海苔巻きにされるのではないかと心配されている。海苔巻きにされた猫は不幸かといえばそうでもないらしい。猫も海苔巻きにされてまんざらではないのだ。猫と海苔巻きの関係性は何が理由なのだろうか。謎の出来事になっている。

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本日は手巻き！@ta0416 寿司パーティーでございます😆 #手巻き寿司 #手巻き寿司パーティー #temakisushi #スタバなう #海苔巻き #のり巻き寿司 #のりまき #甲田鮮魚 #sashimi #宅飲み #手巻 #手巻き #甲田鮮魚稲佐店 #甲田鮮魚さんありがとう #刺身パーティー #肉 #海苔 #のり #Googleローカルガイド #Googleローカルガイド野口剛 #Googleローカルガイドレベル10 #Googleローカルガイドレベル10野口剛 #野口剛 #のぐちゅーぶ #パーティー #パーティー大好き #sashimi #手巻き寿司パーティー #刺し身パーティー #手巻き寿司祭り #YouTuber #酒好き野口剛 (Nagasaki, Nagasaki) https://www.instagram.com/p/CozKCq9y6TA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[herbiemikeadamski]

. (^o^)／おはよー(＾▽＾)ｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ(^_-)-☆. . . 2月6日（月）　#仏滅(乙未)　旧暦 1/16　月齢 15.3　#満月(3時)　年始から37日目に当たり、年末まであと328日（閏年では329日）です。 . . 朝は希望に起き⤴️昼は努力に生き💪 夜を感謝に眠ろう😪💤夜が来ない 朝はありませんし、朝が来ない夜 はない💦睡眠は明日を迎える為の ☀️未来へのｽﾀｰﾄです🏃‍♂💦 でお馴染みのRascalでございます😅. . 今日も予定は午後二時半に本社 で面談があるだけ。今後の矛先が」 それで決まるんですが、東京に居れ ると良いんですね🤣😆🤣でうなる 事やらです✋二度寝して寝坊です。 ってか昨日、ｱﾀｯｸ二本とﾊﾟﾝﾌﾟで 超ｸﾞｯﾀﾘ⤵️1日のｱｸﾃﾋﾞﾃｨが500 にも達しましたので猛爆��で😪💤 . 今日一日どなた様も💁‍お体ご自愛 なさって❤️お過ごし下さいませ🙋‍ ﾓｳ!頑張るしか✋はない！ ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｼｮｳ＼(^O^)／ ﾜｰｲ! ✨本日もご安全に参りましょう✌️ . . ■今日は何の日■. #フンドーダイ・煮物の日. 熊本県熊本市に本社を置き、醤油や味噌、調味料などの製造販売を手がける株式会社ﾌﾝﾄﾞｰﾀﾞｲが制定。 同社では伝統的な和食である煮物の文化を次世代に伝え未来に受け継ぐ「煮物ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ」を立ち上げており、記念日を活用して煮物文化を普及させるのが目的。 　日付は2と6で「煮（2）る（6）」の語呂合わせから。 . . #仏滅（ﾌﾞﾂﾒﾂ）. 　六曜における大凶日。 　「何事も遠慮する日、病めば長引く、仏事はよろしい」ともいわれる。 　また『物滅』として「物が一旦滅び、新たに物事が始まる」とされ、「大安」よりも物事を始めるには良い日との解釈もある。 . #大明日（ﾀﾞｲﾐｮｳﾆﾁ）. 民間暦でいう吉日の一つ。 この日は、建築・旅行・婚姻・移転などすべてのことに大吉であって、他の凶日と重なっても忌む必要がないともいう。 . #望（ﾓﾁ ）. 　満月のこと。望月。 　月の位置が地球を挟んで太陽と反対側にある日で、この日の月は満月になります。 . . #トルコ風呂オープン. 1971(昭和46)年2月6日(土)大安、滋賀県に日本初の「ﾄﾙｺ風呂」が開店しました。 . #フロスを通して歯と口の健康を考える日. . #C1000の日. . #海苔の日. . #抹茶の日. . #御燈祭（和歌山県新宮市）. . #お風呂の日. . #ブログの日. . #ニゴロブナの日. . #ディズニーツムツムの日. . #環境エネルギーに取り組むブルーの日. . #ちゅる肌の日. . #プロフェッショナルの日. . #手巻きロールケーキの日（毎月6日）. . #メロンの日（毎月6日）. . #世界女性器切除根絶の日. . #ワイタンギデー（ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ）. . . ■本日の成句■. #三人寄れば文殊の知恵（ｻﾝﾆﾝﾖﾚﾊﾞﾓﾝｼﾞｭﾉﾁｴ）. 【意味】 特別に頭の良い者でなくても三人集まって相談すれば何か良い知恵が浮かぶものだ、という意味。 慣用句。文殊は知恵をつかさどる菩薩。 . . 1981(昭和56)年2月6日(金)友引.　#桐山マキ　（#きりやままき）　【ﾌｧｯｼｮﾝﾓﾃﾞﾙ、女優】　〔大阪府箕面市��. . . (東大泉) https://www.instagram.com/p/CoTDndGyh2A3CymBKUt-C51AZul2jw6oeazJIE0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kimo1051]

あっさり豚骨が美味しい昭和(むかし)ラーメン￥870円です🍜 #あっさり #豚骨 #美味しい #昭和 #昔 #むかし #ネギ #ごま #メンマ #チャーシュー #卵 #煮卵 #海苔 #巻き #海苔巻き #山小屋安川通り店 #ラーメン #山小屋 #行橋市 (山小屋 安川通り店) https://www.instagram.com/p/CqL4cc6BEOG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sayakalaine]

今年の #恵方巻き は #伊東駅前 にある #すしの寿々丸 さんに予約しました♪ 子供達も「美味しい」と ペロッと黙々と半分食べるようになって 成長を感じます☺️ 豆を買い忘れたけどw #節分 #setsubun #norimaki #海苔巻き #太巻き #japaneseculture #japanesecustom #風習 #楽しければなんでもいい #japan #withkids #子供のいる暮らし #子供のいる生活 #子供と暮らす #子供との時間 #子供の成長 #太巻 #吉方位 #恵方 #luckydirection #japanesefood #japanesemeal #和食 #日本食 #日本文化 #futomaki #ehoumaki (at Ito, Shizuoka) https://www.instagram.com/p/CoMjvsBy39_/?igshid=NGJjMDIxMWI=