#旨辛麺

[saku-skywalker]

今日の晩御飯。 最近ラーメンばっかりだから少しやめよ… #ラーメン #らーめん #来来亭 #旨辛麺 #チャーハン #晩御飯 #晩御飯の記録 #ラーメンインスタ #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー (来来亭 大橋店) https://www.instagram.com/p/Cp7aPijSveQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yamacyan]

今週火曜日のお昼ご飯は、

からいものが食べたくなったので、陳麻家で陳麻飯とハーフ担々麺のセットを食べました！

うまから！

美味しかった〜

ごちそうさまでした😋️

[higuemon]

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エースコックスーパーカップ

YOASOBI 電光石火のにんにく香る旨辛醤油ラーメン

大人気アーティストとのコラボ企画。

液体の醤油スープと粉末の唐辛子のお味がなかなかイイが、麺だツルシコ系なのもポイント高し(*´∀｀)

[bontebok0]

【日清食品 セブンプレミアム 山頭火 辛みそ味】を食べました😋 豚骨の旨味をベースに味噌ダレと唐辛子を合わせた旨辛な味噌スープです。コシの強いちぢれたノンフライ中太麺&具材は味付肉そぼろ、ごま、きくらげ、味付メンマ、ねぎ、赤ピーマン、赤唐辛子。〔税抜き228円〕 ⭐️⭐️⭐️星みっつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#ラーメン 動画はこちら https://youtu.be/2D4Bt6rEe0Y #日清食品　#セブンプレミアム　#山頭火　#辛みそ味　#旨辛　#味噌スープ　#コシの強い　#肉そぼろ　#味付メンマ　#赤ピーマン　#セブンイレブン限定 https://www.instagram.com/p/Cp17AHih5yB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lovelikerock7]

#静岡グルメ #静岡ランチ #沼津グルメ #沼津ランチ #静岡ラーメン #沼津ラーメン #旨辛ラーメン #ドラ辛麺 #ラーメン #美味しい #美味しいもの #麺処dracaena #無化調 #無化調ラーメン (Numazu, Shizuoka) https://www.instagram.com/p/CoHpDqvydsk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ramen-kobayashi777]

旨辛ラーメン・つけ麺のお店大特集🍜 定番のお店から新店舗まで辛いラーメンをまとめてます 今回は関東エリア🚃✨ どこのお店も辛さが調整できるので辛いのが苦手な方もぜひチェックしてみてくださいね！ 辛いのが好きな方は最高レベルの辛さに挑戦してみてはいかがでしょうか？？ チェック！チェック！チェック！！ 投稿が気になった方はぜひ見返せるように保存してくださいね✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #蒙古タンメン中本上板橋本店 📍東京都板橋区常盤台4-33-3-201 浅香ビル 2F 🚃上板橋駅より徒歩0分 #麺処井の庄 📍東京都練馬区石神井町3-25-21 ライオンズプラザＢ１Ｆ 🚃石神井公園駅より徒歩1分 @inosho_karakara #四川担担麺阿吽湯島本店 📍東京都文京区湯島3-25-11 🚃湯島駅より徒歩2分 #四川担々麺どういうわけで 📍千葉県松戸市本町1-11 KYS2ビル 1F 🚃松戸駅より徒歩1分 @douiuwakede #辛辛辛 📍埼玉県越谷市南越谷４丁目１−１３ 🚃新越谷駅より徒歩1分 @sanshin_honten #田所商店タンタンメン部武石店 📍千葉県千葉市花見川区武石町1-213-1 🚃京成幕張駅より徒歩25分 @tantanmen_bu_official #元祖ニュータンタンメン本舗京町店 📍神奈川県川崎市川崎区京町1-18-7 🚃川崎新町駅より徒歩7分 #元祖担担麺と肉汁餃子専門店神保町天秤棒 📍東京都千代田区神田神保町2-10-18 🚃神保町駅から徒歩1分 @ningyocho.tenbinbou ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー @ Ramen⭐︎こばやし 東京のラーメン情報を毎日配信してます！ ぜひフォローしてね！ #旨辛ラーメン #辛旨ラーメン #辛いラーメン #蒙古タンメン #天秤棒 #辛辛辛 #ニュータンタンメン #タンタンメン部 #どういうわけで #辛辛辛 #阿吽 (井の庄) https://www.instagram.com/p/Cn9GtXtyBxv/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ramen-tokyo]

Menpeki Ginger Noodle 麺壁生姜麺「特製 旨辛生姜スタミナラーメン」

✔️Store name / Menu

✔️Nearest : 下井草駅

[utagejp]

翡翠麺の銘店🍜

限定販売

3色ジャンボ餃子を作りました‼️

〜風の谷農苑にて〜

古より中国で翡翠(ヒスイ)は、不老不死や生命の再生をもたらす力を持つと信じられており、秦の始皇帝の遺体も翡翠で覆われていたとされます。

今朝はお持ち帰りした、東京/小平市一橋学園駅5分「なにや」手作り三色ジャンボ餃子。ホウレン草(翡翠色)、パプリカ(オレンジ色)を練り込まれた厚手の皮に、豚ひき肉、キャベツ、シイタケ、ニンニク、ショウガがタップリ包まれた餃子を、家のフライパンで15分じっくり焼きました。

白だし、お酢、一味唐辛子(風の谷農苑の鷹の爪)のあっさりタレで食べると、皮、豚、キャベツ、ニンニクの旨味が口いっぱいに広がります〰️😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#餃子 #3色ジャンボ餃子 #なにや #一橋学園駅 #風の谷農苑 #イチビキ #大地の宴 #gyoza #frieddumpling #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[kkimura]

今回の動画では、韓国料理の定番、ジャジャン麺を作ってお昼ご飯にたべました！あの黒く光沢のある甘辛な旨みたっぷりソースと、ツルツルの麺が絡まってめちゃくちゃ美味しくできました！余ったソースを次の日に、ご飯にかけてたべたら、激ウマすぎてまたすぐ作ること確定。

I made one of the most popular Korean noodle dishes called “ Jjajangmyeon”

You see it in many Korean tv dramas and it looks sooo good…I saved the leftover sauce and had it over rice the next day and it was heavenly !!!😋

[momokuri-sannen]

東京は暑い日になった。

毎日最高気温が5℃くらい上がったり下がったりするから本当に参る。

南の海では今年初の台風が生まれたらしい。

昼飯は昨日の「台湾まぜそば」の肉味噌を家人が残したので、それをガパオライスみたいにでっち上げた。ナンプラーなんかも加えてみたが効果は今ひとつ。

まあでも肉味噌だけで旨いから、これでいい。

さすがに日中は外に出る気にならず。

部屋でただひたすらパソコンと睨みあいであった。

晩飯は家人が出かける代わりに娘が来るというので、結局2人分用意する。

名古屋名物「あんかけスパゲッティ」である。

あんかけスパゲッティの餡は実に手がかかっている。とある有名店のレシピを聞いたが、それこそ1週間くらいかけて作るらしい。

それくらい複雑な味わいなので、平日の夕方に思いつきでできる代物ではないのだ。

ただ、なんとなくそれに寄せようとしてみる。

色んなレシピを試したが、キーになるのはダシダとかビーフコンソメとかの動物性のだしだ。

ぼくが今夜作ったのは一見すると天津飯に見えなくもないが、これはポークピカタが乗せてある。

あんかけスパゲッティのデビューは大学のころにアルバイトの休憩に食いに行ったヨコイという店なのだが、社会人になってからは仕事場近くにあった喫茶店のランチにあったあんかけスパゲッティのポークピカタが気に入っていたのだ。

まだあるかな、とGoogleマップで探してみたが、残念ながら建物はあるものの店はなくなっていた。

そこの店のあんかけスパゲッティはソースがとんでもなく熱く、食うたびに上顎を持っていかれるのだが、他の店よりもちょっとピリリと辛く、太めの麺とも相まって大変に旨かった。

ネットを徘徊するとあんかけスパゲッティの色々なレシピを見かけるが、大事なことを省略しているレシピが多い。

それは麺を炒める工程だ。

あんかけスパゲッティの麺は茹で上げたら一度冷水で締めて、オリーブオイルを絡ませてしばらく休ませるのだ。

それで食べる直前にラードで麺をさっと炒める。

麺も温められるしソースにもよく絡むのだ。

ごちそうさん。

[yamabusi]

野菜つけ麺900円

◎ラーメン・つけ麺・餃子　花の華(麻布十番)

2024/08/30 15:15

＊新卒で勤めていたのがこの界隈で、当時は唯一に近い庶民的な飲食店でときどき立ち寄っていたものだが、昨年30数年ぶりに再訪。なんてことないんだけどオーソドックスでクラシカルな麺類にほっこり。で、今回はつけ麺。いまどきの濃厚さはまるでない、ラーメンスープの味を濃くしたつけ汁は、元ダレは少し甘めで酸味や辛味もなしと至極シンプル。いまどきの旨味過多に慣れちゃった若者からはポカーン(　ﾟдﾟ)な口コミも寄せられているが、卓上の唐辛子やコショー、お酢、ラー油などでどんどん味変すればよろし。卵不使用の淡麗な多加水麺はもっちりツルツル。麺量も250g程度と程よいボリュウム。トッピングの野菜のほか刻みチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔と具沢山で良心的。〆はポットに入った割スープがあるんだけど、これが他店にありがちな顆粒だしを伸ばしたようなものぢゃなくて、けっこう鳥臭いリアル寸胴で煮出したラーメンだし。最後にビシッとインパクトあっておもしろいわ。

[takaki2]

日清のどん兵衛 きつねうどんだし比べ

うどんやそばには、歴史的に東西で味の��好に違いがあることから、「どん兵衛」は全国展開のカップ麺としては初めて地域別に味を分けて発売しました。現在も東日本向けと西日本向けの商品を販売しているほか、北海道地区向けには「北のどん兵衛」を販売しています。

今年は、新たなラインアップとして九州地方特有の "だし" の味わいを表現した「南」を加えました。

3月11日に全国で発売となります。

東西南北の "だし" の違いをお楽しみください。

「東」　"本鰹×宗田鰹" のWだしでコクと旨みを感じられる色の濃いつゆと、赤唐辛子をきかせた「彩り七味」が特長です。

「西」　"昆布×本鰹" のWだしで豊かな香りと後引く旨みを感じられる淡い色のつゆと、和山椒をきかせた「彩り七味」が特長です。

「南」　"焼あご×サバ節" のWだしで、九州特有のすっきりとしながらもクセのある味わいが特長です。

「北」　"利尻昆布×鰹節" のWだしで香りと旨みを感じられる優しい味わいが特長です。

[yamacyan]

今週木曜日のお昼ご飯はー

陳麻家で陳麻飯とハーフ担々麺のセットを食べました～

食べてる間、汗が止まりませんｗ

うまから美味しかった～

ごちそうさまでした😋

[higuemon]

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明星 旨辛玉子とじ麺辛だるま

博多だるま が手掛けた伝説の辛麺店の味を復活させたそうな。

極細麺のため湯戻し60秒❗️

後入れスープ入れたりよくかき混ぜていると、食べる頃には2分以上経過してるかな( ꒪Д꒪)

それでも短時間でできるので、温度低下は最小限。

スープは甘辛くて超マイウ〜(*´∀｀)

[bontebok0]

【日清食品 セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 海老味噌】を食べました😋 濃厚な海老と味噌の旨味が効いた辛旨なスープです。歯ごたえがありコシの強い平打ちの中太ストレート油揚げ麺&具材はキャベツ、味付えび、にんじん、きくらげ、ねぎ。〔税抜き208円〕 おまけで⭐️⭐️⭐️星みっつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#ラーメン 動画はこちら https://youtu.be/XEYpbP7Hj8g #日清食品　#セブンプレミアム　#蒙古タンメン中本　#海老味噌　#海老　#味噌　#辛旨　#味付えび　#セブンイレブン限定 https://www.instagram.com/p/CpZUL1fhjpq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[oyoshimaru]

「ジンジャーヘッドバッド」牛ホルモン旨辛辛辛麺