今日の弁当🍱 今日は次女ちゃんのね #生姜焼き弁当 #お弁当 #弁当男子 #お弁当記録 #お弁当作り楽しもう部 #次女ちゃん弁当 #obento_diary_jp https://www.instagram.com/p/Clcax7FPBRik6IIiQzawSFBdeED6OIGP8iqa5o0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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【東洋水産 マルちゃん あじわい豚汁うどん でか盛】を食べました😋 ポークの旨味をベースに味噌や生姜を利かせたコクのあるスープです。コシと弾力の強いなめらかな太めのうどん&具材は味付豚肉、味付油揚げ、じゃがいも、ごぼう、ねぎ、にんじん。〔税抜き245円〕 ⭐️⭐️星ふたつでした🎉 ※私の独断と偏見で3段階評価させていただきました。 #カップ麺 #カップラーメン #うどん 動画はこちら https://youtu.be/C_YjTxiNHTw #東洋水産 #マルちゃん #あじわい豚汁うどん #でか盛 #味噌 #生姜 #豚肉 #油揚げ #じゃがいも #ごぼう #にんじん https://www.instagram.com/p/CmvLw_sBx3L/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2023.3.22 ~ 糸島へ
念願かなって晴れました。↓ 油山
昼食
一番乗り
暑くなったので「豚汁」は終了。
カツ丼 ~ 時に出汁が甘ったるいお店がありますがここは薄味。
今日は不動滝と長嶽山古墳群で山歩き。
上着を脱いで、中に着てたものも脱いで、それでも暑い。で、夕方の天気予報を見てたら25℃を越えて夏日だったとか。福岡県内3地点では3月の最高気温を更新し、平年の気温を9℃も上回ってた。 そりゃ暑いはず。
雷山不動滝から糸島市内の眺望
夕食
豚もも肉のしょうが焼き ~ 安いが硬かった。白菜の漬物はおかわりが欲しくなった。
18時半ころ ~ 雲が覆って肉眼ではもっと暗かった。
短時間、雨粒がポツポツ落ちる。それでもお天気は下り坂。明日は雨。
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マルちゃん 日本うまいもん新潟編 新潟長岡生姜醤油ラーメン
新潟のご当地系 #カップ麺 は少なくとも5〜6種は確��していますが、これは最近発売されたと思われる商品。
はっきり生姜風味の感じられるお味。
具材は少なめ…と言うか底に沈みがち。
サイズ感は程よくて、これ以上多くなると途中味変したくなるかな( ꒪Д꒪)
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2月7日 火曜日のうち #晩ごはん ……豚しゃぶしゃぶ ・ ちょっとだけいい豚肩ロースが手に入ったので…… 白菜、長ねぎ、豆腐……レモポン 〆は最近ハマってる[生くずきり]がうまい お兄ちゃんには、豚肩ロースの生姜焼きとねぎ焼 ・ #ばんごはん #晩ご飯 #晩御飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #鍋 #鍋料理 #湯豆腐 #ポン酢 #豚肉 #しゃぶしゃぶ #白菜 #生くずきり #生くずきり好き #生姜焼き #豚生姜焼き #和食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 23 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/CodpR_ry_Cs/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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名古屋 Hide&seekさんへ。
昨年にはじめてスコーンをいただき、おいしすぎて感動。久しぶりにうれしすぎ。
心が動く食体験ってなかなかありませんが、こちらのスコーンはまさにそれでした。
季節のジンジャーエールは、生姜スライスもおいしくて、からだが喜んでいるのがわかる感じ。冷たいのにポカポカな不思議。
店主さんとたのしくおしゃべりをしながら、席も移動しながら、すっかり長居させてもらっちゃいました。
ここのカウンター席がおすすめなのに、みんなあまり座らないみたい。この窓からの緑の借景がお店の場所の決め手だったそうですよ。
ひとりじかんをゆっくりたのしめる、まさに都会のオアシス。名古屋に行きつけのお店ができたしあわせ。
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04/03/2024
ようやく以前に買った人差し指用の指輪が3つ一緒につけるところまで体重が戻りました。(まだ少しパツパツですが💧)
小指の指輪は今年買いましたが、その後の体重減で指輪がゆるゆるになってしまい泣
なので、1サイズ小さい指輪を買って落ちないようにしています。
こんな感じでせっかく体重が減っているので、筋トレ、運動を始めたら、先週、体の筋を傷めました泣
今週は歩けるところまで戻りましたが、何でも程々だと思いました🙍♀️
最近のもうひとつのマイブームは菊芋↑
生姜ではありません💦
食物繊維が豊富なのと、生のままでも、塩コショウのソテーでも、じゃがいも代わりのスープにも入れて食べています。使い勝手の良さと、菊芋の甘味がハマります❣️
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ひまわり畑を見に行ってたら軽く熱中症になる。
いやァホント危険だ。
這々の体で帰宅して「冷やし中華」を作る。
作り終えてから(なんか足りないな)と思ったら、たまごがない。
あ、紅生姜もない。
あとで買いに行かなくちゃ(日差しを見て夕方以降にしようと思う)
晩飯は「キンキの煮付け」「だいこんとちくわの煮物」
また今日もゲリラ雷雨になった。
ごちそうさん。
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【東洋水産 マルちゃん 赤い天ぷらそば】を食べました😋 かつお節のだしをベースに醤油と砂糖でバランスよく仕上げたそばつゆです。なめらかで弾力のある食べやすい太さの角刃で切ったそば&具材は紅生姜入り小えび天ぷら、かまぼこ、ねぎ。〔税抜き214円〕 おまけで⭐️⭐️星ふたつでした🎉 ※私の独断と偏見で3段階評価させていただきました。 #カップ麺 #カップラーメン #そば 動画はこちら https://youtu.be/Je1Lu4VQ06k #東洋水産 #マルちゃん #赤い天ぷらそば #だし #砂糖 #そばつゆ #紅生姜入り小えび天ぷら #赤い https://www.instagram.com/p/Cku3IQrOrOQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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週末の仕上げ
芝刈りとお好み焼き
夕方、庭仕事を終えて簡単に食べれるものを考えてたら、キャベツがあったのでタコ無したこ焼き風お好み焼きを作った。(笑)
外はカリカリで中はフワフワだよ(笑)
時々作るのだが、キャンプで使うホットサンド機と卓上コンロで、異国でもなんちゃってたい焼きやお好み焼きは作れるのだ。
日本製のお好み焼きの粉も買えるけど、高いからさ、オヤジは韓国スーパーでチヂミの粉を買って代用している。これマジで美味しいよ(笑)
中身はキャベツと紅生姜そして天かす&和風ダシ少々。生卵は作りたい量に応じ、水と適量に混ぜて焼くだけ。後は、お好み焼きソースにマヨそして青のりと鰹節。
今日も爆食い(笑)
簡単で美味しいキャンプ飯
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夏旅2024 新潟散策 - スナップ集
新潟旅 最終回は、道中に撮影したスナップ写真をご紹介。
長岡生姜醤油ラーメン もやしトッピング
長岡駅にて乗り換え待ちを兼ねたお昼ご飯に頂きました。ほんのり生姜が香るあっさり醤油ラーメン。おいしかったですが、薄味好きな私にはちょっと塩辛すぎる気も、たっぷりもやしがあってちょうどよかったかも。
風味爽快ニシテ
新潟のご当地(?)ビール。スッキリした飲み心地で、日中大汗をかき干上がった身体に染みわたりました。おいしすぎてついつい飲みすぎた…。
町中の歩行者用信号
雪国の自動車用信号が縦向きなのは知っていましたが…、横向きの歩行者用信号は初めて見た。調べてみると雪国故のアーケードが多い新潟県内では、アーケードの高さの都合上、縦向きでは人に接触する恐れのある場所では横向きの信号機がポピュラーらしい。
新潟市水族館内の公衆電話
スポットライトに照らされた公衆電話に惹かれてしまい一枚。このタイプの公衆電話を最後に使ったのは…、まだ携帯電話を持っていなかった中学生時代なので、20年近く前になっちゃうのかな。当時と変わらぬ姿で佇むのが愛おしい。
直江津駅
かつて北陸新幹線延伸前までは、上越新幹線と接続し、首都圏と北陸エリアを結ぶ特急がいきかっていた主要駅。現在は地域輸送に特化した第三セクター えちごトキめき鉄道の起点駅として新たな役割を担う。特急停車時には必要だった長いホームもいまではほんの一部しか使われなくなっていることに一抹の寂しさを覚える。もちろん、えきごトキめき鉄道になったからこその楽しさ・味わいもあり、その点が個人的にはすごく好きで応援したいと思う。
高田城 観蓮会
東洋一ともいわれる高田城お堀の蓮を鑑賞。お堀一面を埋め尽くす蓮の花は圧巻でした。
直江津名物 さけめし
旅の最後を締めくくる列車の中でいただいたのは、直江津駅で仕入れた名物駅弁 さけめし。ホロホロとやわらかい鮭の身といくら+出汁ご飯の組み合わせが大変 美味でした。旅の余韻に浸りながら、ペロリといただけました。
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高校生男子のお弁当なんて「肉とめし」でいいんじゃないかなという気もしますがどうでしょう?
例えばですね、タッパータイプの仕切りのない弁当箱にご飯を詰め込む、豚コマを焼いてご飯の上に敷き詰める、上から全体に醤油をかける、以上。これがボトムラインです。ちなみにこの料理(?)の考案(?)者は吉田戦車氏です。
これではさすがにあんまりだと思われるかもしれませんが、この上にネギや胡麻や紅生姜や刻み海苔でもパラパラ撒けば、ビジュアル的にも大層立派なものになると思います。クラスメイトにはむしろ羨ましがられる確信があります。なぜなら僕も高校生男子だった頃を思い出すと、こういうのでいい、というかむしろこういうのがいいと思っていたからです。家では確かにいろんなおかずが一度に並ぶとテンションが上がりましたが、それと毎日のお弁当はまた全く別の話です。
来週から、弁当作り生活が始まります。対象は肉!ボリューム!野菜はあんまり…の高校生男子です。 私は、家族の食事担当15年以上になりますが、いまだに自分の味付けが薄いか濃い、なにかぼやけるので、レシピ本はかかせず、調理には時間がかかります。(本に頼りすぎて自分で味を見るというの… | mond
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240229
朝、早起きができない。
一度目覚めたけれど、空気がつめたすぎて、布団からでることなんてできなかった。
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240301
ゆでたまごを上手く作れなかった。
たまごを茹でるだけなのに。
強火で水がボコボコと湧きあがるのがこわいせい。
茹で足りなくて、殻を剥くと表面がぼろぼろになる。たまごの殻が透明だったら、そうだったら、もう少しちゃんと茹でたのに。
低気圧のせいか、ずっとだるくて上手くこなしていけなかった。
スーパーに連れ出されたとき、駐車場で、雪の静けさにうっとりとした。
降りる速度がゆっくりだから、すべてスローモーションみたい。光があたればきらきらとする。黒のなかできらめくから、雪は夜かもしれない、と思った。
この雪をなんとも思わない日がくるのだろうか。
彼は1年経ってもまだ雪を楽しいと言っていた。
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240302
朝、頭が重い。
寝すぎなのか、また気圧のせいなのか。
誰かが雪かきをしている音がする。
まだ7時なのに。7時から雪かきができるということは6時台に起きているわけで、羨ましい。
ずるずると、気持ち悪く鳴ったり、よくなったりを繰り返していた。
ストーブの前であたたまるとよくなる。
身体が冷えすぎているらしい。
部屋がさむくなっていることに気がつけないから、温度計を買うことにした。数字にたよるしかない。
夜、ロースの豚肉で生姜焼きを作った。
わたしがタレを作って、彼が肉を焼いた。
彼の方が肉を焼くのが上手。わたしは火の加減なんて気にしないから。
これからは気にするようにしよう。
火加減がぴったりくるだけでおいしくなるものもあるだろう。
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9/8(金)
有休をとって美容院に行く。土日はいつだって満員御礼だからなかなか予約が取れない。久しぶりに髪を暗くした。秋は重ためがいい、どうせすぐ色落ちするだろうけど。
夜、適当なカフェに入ったら見事女性2人組しかいなかった。女2名専用カフェなんだろうか、知らんかった。
帰りに1駅前でおりてミスドでドーナツを買った。期間限定品に目もくれなくなると大人になったという感じがする。
だらだらドーナツを齧りながら母親から借りた流浪の月を読む。流浪の月の正しい読み方だと思う。ミスドで一番好きなドーナツはゴールデンチョコレートだけど、一番おいしいドーナツはポン・デ・リングだとも思う。
夜更かししたい気持ちもあったけれどポケモンのためにさっさと寝た。
9/9(土)
あづみから急に明日暇か、暇ならいっしょに兵庫まで行こうと電話が来る。残念ながら暇では無いと言うと泣き出した。どうやら彼氏に振られそうらしい。この女は彼氏と喧嘩した時しか電話をかけてこない。便りがないのは元気な証拠というやつだ。色々考えたけど昼1でおじいちゃんのお見舞いがはいっていたのでどう考えてもどこにも行けず、彼女はこれから仕事だと言うので夜に居酒屋はしごして枝豆の食べ比べをしようということで落ち着いた。
あづみが仕事している間にマツエクとネイルに行く。ネイルは新しいサロンだったのでしばらく様子を見ようと思う。なかなかいいサロンに巡り会えないんだけど東京とか大阪ならもっと潤沢なんだろうか。
本当はすっぴんで飲みに行こうと思ったのに、まつ毛をつけてしまったもので顔を触れることが出来ずフルメイクのまま20時頃名駅に着く。透明感のあるパープルベージュをオーダーしたというあづみの髪は平成中期のギャルのような金色になっていた。金時計集合というと彼女は必ず金時計の真ん前で待っていてくれるところが好きだ。
リクエストで赤からへ行く。彼氏が赤から嫌いで行けないからという理由らしい。タコとかエビ餃子とか、謎のトッピングばかり彼女は鍋の中へ沈める。単体で食べた方がどう考えてもおいしい。
結局たらふく食べたせいで枝豆も食べず、以降はカラオケで寝転がって話していた。一向に眠くならない。ポケモンがしぬ。ついでにメイクしたままの肌もしぬ。
空が白むのを見ながらデニーズで和朝食を食べる。味噌汁だけ飲みたかった。
9/10(日)
家に着いて、シャワー浴びて速攻ベッドに潜り込む。12時に目覚ましをかけたけど11時に目が覚めた。のらりくらり用意をしておばあちゃんの家へ。駐車場にクリーム色の軽が止まっていた。姉の車だ。知らなかったけれどおばあちゃんは姉も呼んでいたらしい。1年半ぶりぐらいに会った。
姉の運転でおじいちゃんの入院している病院へお見舞いに行く。だいぶ話が出来なくなっていたけど個室にポツンと1人でいるからで、きっとお家に戻ったらもう少し話せるようになるだろうと踏んでいる。おじいちゃんおばあちゃんの顔を見る度、ウェディングドレス姿を心待ちにされているのに叶えてあげられない自分に対してふがいない気持ちになる。
病院から帰ったあと、おばあちゃんの家で姉とおばあちゃんとごはんを食べつつ6時間ぐらい話し続けた。ついでにいうと先週も私はおばあちゃんの家に行って同様に6時間ほど喋り続けたというのに。私たちは口から生まれたというのは懐かしい口癖である。何せ私と姉は7年間口を効かなかった時期があるので話題には事欠かないのだ。
生姜の佃煮とおいなりさんをもらって帰る。明日の仕事のことを考えて少しだけ憂鬱になった。
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