#台菜

[jasmine7031]

富錦樹台菜香檳

Last weekend, my family and I went to eat Taiwanese food.

[buffetlicious]

Rather than going for rice dish, I picked this S$12.50 bowl of Kimchi & Shrimp Noodles Soup (泡菜虾仁汤面) at Feng Food (台湾味 “丰”). I opted for “xi mian” or in English means thin noodles. It was served with all the mentioned ingredients plus fried egg and diced spring onions. The kimchi imparted a light spiciness to the broth and the shrimps are real crunchy to the bite. Only complaint, the noodles portion seems a little small for a grown man like me.

Mum went with the usual Guan Miao Mian with Specially Marinated Pork Chop (猪排关庙面). I also ordered a takeaway Fried Rice with Specially Marinated Pork Chop (招牌猪排蛋炒饭) which cost S$0.10 more than mum’s dish at S$12.90+ for sis at home.

For sharing, a S$8+ bowl of Taiwanese Mushroom Meatball Soup with Seaweed & Egg (新竹香菇贡丸海带芽蛋花汤). Four to five springy and flavourful mushroom pork balls floating in the umami broth of beaten egg, seaweed and fried shallots.

[mr-spice]

鍋焼きうどん

[momokuri-sannen]

昼飯はドタバタしていて写真を撮り忘れた。

まあ納豆ごはんであったので、ご想像のとおりである。

普段から決して褒められたような食生活ではないのだけど、一応これでもごはんを減らしてみたりしている。

が、時々めちゃくちゃ身体に悪いものを食いたくなることがある。

もうこれは黙がたい劣情なのである。

食いたいということは身体が欲していると理解して、今日は大変身体に悪い晩飯にする。

名古屋に「味仙」という台湾料理の店があって、そこで出している「台湾ラーメン」は名物である。

最初に食ったときの衝撃は未だ忘れられない。

頭のてっぺんが痒くなるというか、まさに脳天を突き抜ける辛さであった。

その後に食った韓国料理の牛すじ鍋も相当なものだったが、ちょっと種類が違う。

今日はその「台湾ラーメン」と味仙にいくと座ると同時に「ビールと青菜炒め」と注文すると、ものの3分ほどで提供される「青菜炒め」を作る。

まあどっちも作り始めは同じで、ごま油で大量のニンニクと鷹の爪を炒めるところから始まる。

今日もひとり飯であったから遠慮なく、とんでもなく辛いやつを作った。

おかげで今、とんでもなく汗をかいている。

ごちそうさん。

[yichenglai1]

[pickupuu]

#無菜單料理 #台北美食 #中山美食

[nao-san-no-kagoshima-love]

11:52

まだ、昼前

薩摩焼酎のオンパレードスタート

夏のおつまみとともに

@かごっまふるさと屋台村 バスチカ

　火の玉ボーイ

[vegehana-food]

✿ ペッパードシュリンプ | Peppered Shrimps ・ジャマイカで人気の屋台のメニューのひとつ。ニンニクや唐辛子、バターなどでエビをソテーしたシンプルな料理で、屋台では小さなビニール袋に入れて提供されています。

[9j-666]

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[gaann]

ランチAセット(台湾ラーメン、青菜炒め)

Lunch on Feb.10th,2023

Taiwan Ramen.

Stir-Fried Green Vegetables.

[molilizhi]

2023年12月26日(火)

我が家の庭の岩にはえている苔です。

岩にはえる苔ってフワフワ感のあるやつだと思うのだけれど、

この苔、風情がないね~ぇ、名前もわからん。

#苔 #moss

#野菜 #やさい #フード #仙台市 #宮城野区 #宮城野区岡田 #food #vegetables #japan #日本

[buffetlicious]

Sis dropped by Feng Food (台湾味 “丰”) at Northpoint City to pack home lunches for us. As per the usual, mum went for the Guan Miao Mian with Specially Marinated Pork Chop (猪排关庙面) while I took the Shrimp & Kimchi Fried Rice (虾仁泡菜炒饭). The fried rice might look very spicy to you due to the orangey colour but trust me, it is not. Overall, it is only mildly spicy with a sweetish note coupled fresh crunchy prawns and an over easy egg.

[satocam]

キャベツもりもり回鍋肉🥬#野菜たっぷり #回鍋肉 #ホイコーロー #キャベツレシピ #街中華 #新台北菜館 #銀座　#銀座ランチ #銀座グルメ #新橋 #新橋ランチ #ginza #shimbashi https://www.instagram.com/p/Co9zE3myhQK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[baaly-k]

2023年8月26日（土）

仙台藩士会で菅野さんの講演聞いてきた