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2024年12月21日(土)

今日の宮木野はマイナス1度です。

霜が降りていないけれどキャベツが凍っていました。

葉の細胞まで凍っているみたいです。

それでも日が高くなると元気な葉に戻るのですよ。

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2024年12月19日(木)

宮木野の今朝は気温がマイナス2度です。

寒さ強まると白菜が甘くなります。

鍋物にもいいし、漬物にもできるし、冬の野菜は万能です。

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2024年12月17日(火)

宮木野の今朝は気温が0度です。

冬の寒さの恩恵に感謝しながらも寒いですね～ェ。

画像は「仙台ちぢみ雪菜」です。枯れないことが不思議ですね

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2024年12月3日(火)

ビニールハウス内の「つぼみ菜」です。

例年はトレーに撒いてからハウス内に定植していますが、今年は種でハウス内に撒いています。

種の量が多すぎて茎が細い、、

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2024年11月30日(土)

中サイズの蕪で、品種名をスワンといいます。

古くから栽培されていて柔らかなカブです。味もgood!！、カブは汁物がおすすめですよね。

そろそろ収穫しないと痛みはじめます。

冬でも忙しい

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2024年11月28日(木)

サボイキャベツがなかなか大きくならないのに寒さは厳しくなるばかりです。

「収穫できるのかぁ」と不安な目で見てしまいます。

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2024年11月27日(水)

来春に収穫を予定している「ほうれん草」です。

日本古来のほうれん草は比較的に寒さに強いものが多いようです。

こんな時期に発芽しました。すごいですね

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2024年11月26日(火)

宮木野はとても冷えています。{{ (>_<) }}

2℃ !!

野菜は「とても強いなぁ」と思うことが幾度もあります。

「それを作る人間も強いはずだ」と自分に言い聞かせて今日もスタートです。

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2024年11月22日(金)

カリフラワーにはいつも驚かされます。

昨日までのカリフラワーは『まぁ～だだよ』という様子でしたが、今日はこんなに大きな花蕾を見せてきました。

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2024年11月20日(水)

大根を干しました。おしらせ様 ?

千と千尋の神隠しで「大根を思い出させる」風貌をしている神様です。農業の神様だとどこかで読んだことがあります。

農業の神様、そろそろ体力的に厳しくなってきました。私は来年も大根を干せるかと不安が少しあります。

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2024年11月17日(日)

大根を干しました。

「名取理想」という大根です。この大根の肌色はすこし黄みがあります。近所のおばさんが「泥水で洗ったの?」と訊かれたことがあります。でも、味はいいらしいし揃いもいい。

勝手に「名取市で作っていた大根なのだろう」と思い込んでいます。地元野菜がいいもんね!!

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2024年11月16日(土)

「ちぢみ小松菜」です。

小松菜が密集していると葉が立ち上がります。

我が家の場合、成長の良い小松菜は先に収穫されてしまいます。最後に成長の遅い小松菜だけが残り、その小松菜は畑を悠々と使っています。その図がこれです。

あとは私が摘んで食すこともあり、春まで畑に残り花をさかせることもあり、、色々ですね。

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2024年11月15日(金)

正月頃に収穫予定の「朝霧ほうれん草」です。

立冬も過ぎ寒くなってきたので、個体差による成長の差が大きくなってきました。そのほうが大きくなったものから摘むので長期に収穫できます。

時々、自然は人間に都合がよくできていると思うことがあります。不思議ですね、

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2024年11月14日(木)

母と姉が歯を弱くしてからほうれん草を多く植えるようにしています。

ほうれん草は柔らかくて歯の弱い方でも食べられる野菜です。

その中でも「朝霧ほうれん草」はとてもおいしい種類です。

寒さがすすむと葉に縮みがはいり甘さが増します。

その「朝霧ほうれん草」の様子です。

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2024年11月13日(水)

年末から正月に収穫予定の雪菜です。

「小松菜」は日本各地で呼び名が違うそうです。

ある時、母が私の植えた雪菜を食し「小松菜」と言い張るのです。近所のおばさんもその雪菜を食して「小松菜」か「雪菜」なのか判別つきませんでした。

雪菜ょ、お前もか～ぁ !! !! !!

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2024年11月12日(火)

年末に収穫を予定しているニンジンです。

「育っているかなぁ?」とちょっと掘ってみました。

、、とにかくニンジンの頑張りに期待しています。

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2024年11月11日(月)

産地直売所に行ったら、カリフラワーがいっぱいに出荷されていました。それで、うちのカリフラワー見た結果が画像です。

花蕾の姿が全くも見つけられません。

失敗したか!?

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