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2025年1月3日(金)

今年の3月頃に収穫を予定しているほうれん草です。

春先に収穫を予定したほうれん草を育てるのは初めての経験ですが、ゆっくりと、しかし着実に成長している姿にたくましさを感じています。

これから大寒を迎えるので、気温の変化に注意しながら、見守っていきたいと思います。

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2025年1月2日(木)

「椋鳥」と「鵯」

ムクドリとヒヨドリ、どちらがどちらなのか、私には区別がつきません。

見た目が似ているだけでなく、その「食いしん坊」ぶりもそっくりです。

冬になると、畑の葉物野菜は彼らに狙われ、あっという間に茎だけの「ガイコツ状態」にされてしまいます。どうやら、数時間何も食べないと命に関わ��ほどの食欲らしいですね。

でも、春以降になると��を大量に食べてくれる頼もしい存在に変わります。畑の強敵でもあり、味方でもある不思議な鳥たちです。

そして、今まさに我が家の南天も彼らの食欲に負けそうです。このままだと、完食される日も近いかもしれません。うるるる…。

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2025年1月1日(水)

母が笑顔で庭から戻ってきて、「水仙が芽を出していたよ」と教えてくれました。

もう芽が出るなんて、早いですね。

例年では1月以降に大雪が降ることが多いので、少し心配になります。震災後、上皇両陛下が仙台を訪問された際、水仙が咲いていたと聞いたことを思い出しました。NHKの復興応援歌「花は咲く」を聞くたびに、なぜかその花が水仙ではないかと想像してしまいます。洪水で砂埃が舞う宮木野に咲いていた水仙の情景は、今でも鮮明に覚えています。

能登の人々の苦労を思うと、とても他人事とは思えません。一日も早く、平安が訪れることを願っています。

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2024年12月21日(土)

今日の宮木野はマイナス1度です。

霜が降りていないけれどキャベツが凍っていました。

葉の細胞まで凍っているみたいです。

それでも日が高くなると元気な葉に戻るのですよ。

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2024年12月19日(木)

宮木野の今朝は気温がマイナス2度です。

寒さ強まると白菜が甘くなります。

鍋物にもいいし、漬物にもできるし、冬の野菜は万能です。

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2024年12月17日(火)

宮木野の今朝は気温が0度です。

冬の寒さの恩恵に感謝しながらも寒いですね～ェ。

画像は「仙台ちぢみ雪菜」です。枯れないことが不思議ですね

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2024年12月3日(火)

ビニールハウス内の「つぼみ菜」です。

例年はトレーに撒いてからハウス内に定植していますが、今年は種でハウス内に撒いています。

種の量が多すぎて茎が細い、、

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2024年11月30日(土)

中サイズの蕪で、品種名をスワンといいます。

古くから栽培されていて柔らかなカブです。味もgood!！、カブは汁物がおすすめですよね。

そろそろ収穫しないと痛みはじめます。

冬でも忙しい

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2024年11月28日(木)

サボイキャベツがなかなか大きくならないのに寒さは厳しくなるばかりです。

「収穫できるのかぁ」と不安な目で見てしまいます。

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2024年11月27日(水)

来春に収穫を予定している「ほうれん草」です。

日本古来のほうれん草は比較的に寒さに強いものが多いようです。

こんな時期に発芽しました。すごいですね

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2024年11月26日(火)

宮木野はとても冷えています。{{ (>_<) }}

2℃ !!

野菜は「とても強いなぁ」と思うことが幾度もあります。

「それを作る人間も強いはずだ」と自分に言い聞かせて今日もスタートです。

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2024年11月22日(金)

カリフラワーにはいつも驚かされます。

昨日までのカリフラワーは『まぁ～だだよ』という様子でしたが、今日はこんなに大きな花蕾を見せてきました。

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2024年11月20日(水)

大根を干しました。おしらせ様 ?

千と千尋の神隠しで「大根を思い出させる」風貌をしている神様です。農業の神様だとどこかで読んだことがあります。

農業の神様、そろそろ体力的に厳しくなってきました。私は来年も大根を干せるかと不安が少しあります。

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2024年11月17日(日)

大根を干しました。

「名取理想」という大根です。この大根の肌色はすこし黄みがあります。近所のおばさんが「泥水で洗ったの?」と訊かれたことがあります。でも、味はいいらしいし揃いもいい。

勝手に「名取市で作っていた大根なのだろう」と思い込んでいます。地元野菜がいいもんね!!

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2024年11月16日(土)

「ちぢみ小松菜」です。

小松菜が密集していると葉が立ち上がります。

我が家の場合、成長の良い小松菜は先に収穫されてしまいます。最後に成長の遅い小松菜だけが残り、その小松菜は畑を悠々と使っています。その図がこれです。

あとは私が摘んで食すこともあり、春まで畑に残り花をさかせることもあり、、色々ですね。

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2024年11月15日(金)

正月頃に収穫予定の「朝霧ほうれん草」です。

立冬も過ぎ寒くなってきたので、個体差による成長の差が大きくなってきました。そのほうが大きくなったものから摘むので長期に収穫できます。

時々、自然は人間に都合がよくできていると思うことがあります。不思議ですね、

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2024年11月14日(木)

母と姉が歯を弱くしてからほうれん草を多く植えるようにしています。

ほうれん草は柔らかくて歯の弱い方でも食べられる野菜です。

その中でも「朝霧ほうれん草」はとてもおいしい種類です。

寒さがすすむと葉に縮みがはいり甘さが増します。

その「朝霧ほうれん草」の様子です。

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