#ライス味噌汁おかわり無料

[happytime-en]

以前から気になっていた初訪問のお店で「ランチ」

皆さん　こんにちは。

近くの結婚相談所　ハッピータイム桐生相生

婚活アドバイザーの金子です。

桐生市新里町の【レストラン カネコ】さん

群馬県桐生市新里町武井６８１

前橋大間々桐生線沿いの桐生市役所新里支所近くに店舗を構えるこちらのお店は、記憶が正しければ少なくても40年位前から営業されていると思われます。

この付近をクルマで通る度に気になっていたのですが初訪問です。

到着したのは昼12時少し前。　

ランチは午前11時からOPENされているようで、すでに3組程のお客さんがいらっしゃりテーブルとイスが設置された畳の部屋へ案内されました。

オーダーしてから料理が届くまでの間に満席に近い状況になってしまったので、人気店のようです。

パスタ、ポークカツ、ポークソテー、カツカレー、おろしソースハンバーグ、ステーキなどの中から今回選んだのは「おろしソースハンバーグ」

同行者も同じメニューを選択。

さっぱりといただける和風おろしソースがかけられたふっくらハンバーグは、粗挽きでは無いオーソドックスな昭和の味わい。目玉焼き・バジル味のパスタ・コーンが添えられボリュームも満点。

サラダ、ライス、味噌汁、ホットコーヒーorアイスコーヒーorオレンジジュースから選べるドリンク付き。

更にデザートまで付いていました。（この日は、ティラミス）

こちらのような古くから営業されているお店は、どこもコスパが良いように感じます。

美味しいランチごちそうさまでした。

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　　近くの結婚相談所　　

　　ハッピータイム群馬桐生相生

　　婚活アドバイザー　金子　薫

　　群馬県桐生市相生町５－５３６－１　

　　ﾈﾌﾟﾁｭｰﾝ２－Ａ

　　電　話：０２７７－３２－５３１４

　　連絡時間：午前１０時から午後９時

　　定休日：年中無休

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婚活   結婚相談はお近くの結婚相談所ハッピータイム （http://www.happytime-en.com/）、 群馬前橋・群馬沼田・群馬渋川・群馬高崎・群馬安中・群馬藤岡・群馬伊勢崎・群馬桐生・群馬みどり・群馬太田・群馬邑楽・群馬館林・栃木足利・栃木佐野・栃木小山・栃木栃木・栃木真岡・埼玉熊谷・埼玉深谷・埼玉本庄・埼玉行田・埼玉羽生・埼玉加須・埼玉児玉・茨城牛久・茨城下館・茨城筑西・茨城結城・茨城古河・新潟長岡・新潟小千谷・新潟見附・新潟柏崎・新潟魚沼・新潟十日町・新潟南魚沼・新潟西蒲原・神奈川川崎・山梨甲府昭和までお問い合わせ下さい。

[a2cg]

具体化と私 ・ 定職につかず出る金ばかりで、お付き合いしている人から生活費をせびる人に見られて、本当にこいつは結婚して真面目に働く気があるのかと会社から思われているかもです。 ・ 真剣さを伝えるため毎週土日も出勤して予算を実現させるための営業計画や誰でもできるようなマニュアルやルール設計の資料を沢山作っていて少しヘトヘトです。 ・ 質問されて少しでもフワッとしたことでも言おうものなら大変なことになりますが、ランチ位は期限などを気にせずにいたいものですね。 ・ と言うわけで本日のランチは具体的な日数の記載は無く「しばらくの間休業」となった #旧ヤム邸やくぜん堂 です。思えば前回はオープン時の2021年8月の訪問でした。 ・ 久し振りにフラッと入ったら驚きのお知らせです。折角ならたっぷり楽しめるCのセットにしライスは3種類の中からターメリックライスにしました。 ・ お好みでスパイスバーのところで好きな香辛���が追加できるんだなと思いながら呼び出しブザーを受け取って窓際の席へ移動します。7分ほどで提供されました。 ・ 「福」と書かれたカレー皿には色々と入っています。そして2種類のカレーもついています。まずは説明通りに運ばれた状態で少しずつご飯と頂きます。 ・ 鶏キーマは肉の味わいを感じながらスパイスも効いていて美味しいです。続いての関西お雑煮風スープカレーは、シチューのような甘くてクリーミーな感じ。 ・ 鯛出汁香る赤味噌お雑煮風スープカレーも優しさとスパイシーさが同居した複雑な味わいです。野菜も色々な種類があって、食感も含めて色々と楽しめていいですね。 ・ よくよく説明を見て気付いたのですが、1月だからおせち風なカレーの仕立てになっているんですね。こんな素敵な店なのにあんまりこなかったのを反省しています。 ・ 仕事が落ち着いて自分でも忘れた頃に「しばらくの間」が経過していることを願っております。 ・ #新橋グルメ #新橋ランチ #新橋カレー #内幸町ランチ #内幸町カレー #内幸町インド料理 #内幸町グルメ #内幸町カレーライス #虎ノ門ランチ #虎ノ門カレー #虎ノ門インド料理 #虎ノ門グルメ #虎ノ門カレーライス #とa2cg (タコムマサラ日比谷) https://www.instagram.com/p/CoIrk9gSjkd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[suiiiika]

ビッグステーキ240g 1080円 #ライス味噌汁おかわり無料 #小金井 #ステーキ #美味い #yummy #steak #steaklunch #tokyo #lunch #japanesefood #foodporn #instafood #武蔵小金井 #すてーき亭 #ステーキ亭武蔵小金井 #ビッグステーキ #ライス味噌汁おかわり自由 #ラーメン街道 (すてーき亭武蔵小金井店)

[atohiro]

長野市善光寺近くのカフェ＆古本屋「大福屋」さんは、ランチタイムに「成満堂」というとんかつ屋さんになります。 こだわりの低温・超長時間調理により、濃密な味の濃いロースと、ジューシーでめちゃ軟らかいヒレは、びっくりするほどの旨さを持ってます。アツアツとんかつもそれはそれで魅力的ですが、この旨味の塊のようなとんかつは他に替え難い。 ミル付き岩塩、柚子胡椒、醤油、もろみっぽいソースが付いてます。 ご飯と味噌汁は、おかわり可です。 今回はSNSで予約してから伺ったので、満席にも関わらず着席から5分でサーブされ、スムーズに食事が出来ました。 予約おすすめします。 二度目の訪問でしたが、相変わらずの美味しさでした。 ごちそうさまでした！ #ランチ #長野市 #長野市カフェ #大福屋 #成満堂 #とんかつ成満堂 #予約おすすめ #肩ロース #ヒレ #ライスおかわり無料 #味噌汁おかわり無料 #古本屋 #カフェ #長野市岩石町 #がんせき #おなかいっぱい #ごちそうさまでした #これからコンサート (成満堂) https://www.instagram.com/p/CFYp1SMj8yu/?igshid=1b8bumdv5g9w7

[arara1212]

大町市「欧州家庭料理 くんくん亭」手のひらサイズ 場所 長野県大町市大町仁科町3343-1 電話 0261-85-4868 ジャンル 洋食店 バリアフリー △ 入口に段差あり 駐車場 あり  「デカいねぇ」 と昔からよく言われる。無論のことそこには『太っているねぇ』が含まれてはいるのだが、そもそもガラがデカい。すなわち体格がよいという意味も含まれている。170㎝だからタッパ（身長）はさほどではないが、いわゆる骨太体型で『肉体労働者タイプ』とも言われる。心は文系なよなよ人間なのに。  父方の祖父は昭和15年に亡くなっているから知るよしはないが、その兄弟はみな体格が良い方だったし、父はチビだったがあれは成長期に食料難が重なり十分に栄養を摂る事が出来なかったからだと思う。母方もしかり、決して小さな家系ではない。したがってデカくて当たり前という事となる。  その割にパーツはさほどのサイズではない。足は長さでいえば26.0か26.5くらい。息子が30.0というから可愛いものだ。その代わり甲高バン広だから、靴を合わせ損なうとがぼがぼと脱げてしまうから困るのだ。手のひらもしかり、私より第一関節分大きいよ、なんて人はたくさんいる。やはり私は蒲柳の質、細くて短い人間なのだ。   「欧州料理 くんくん亭」 以前から大町にはよさげな店がたくさんあると聞いていたが、なにぶん場所が場所だけになかなかお邪魔することが出来ていなかった。となればその近縁に現場が出来たとあらば行って回るしかなかろう。そんなわけでいろいろ調べているうちに手のひらサイズのチキンカツがあることがわかりいそいそとお邪魔した次第だ。  …が、中綱湖畔の店舗に行ったら臨時休業とのこと。あまりのショックにしばし動けずにいたが、店先をみると『2号店OPEN！』の文字が。信濃大町駅の近くで1週間ほどまえに開店されたのだとか。これは行ってみなければならぬ。立ち回り方向と反対なのは気にしないのだ。  10数キロ20分ほどの行程で到着、近いものだ。蔵づくりの建物を改装したと思しき瀟洒な店構えだ。オープンしたてとあり、平日でも混雑しておりしばらく待たされる。何時間も待たされるわけではない、美味いもののためにはどうということはない。15分ほどで通された店内は、蔵だけあって天井こそ低いが、その分落ち着きのある空間となっていた。  「くんくん風チキンカツ レギュラーサイズ」1300円 ライスまたはパンと味噌汁、漬物がついたセットメニューよりの選択だ。チキンカツは評判通りデカいのだが、手のひらサイズというのは過小な表現であると思う。たしかに縦×横の面積比からすれば『手のひら』は間違いではなかろう。しかし、これだけの厚みをもつ手のひらは力士のそれ以外にはあり得ない��ろう。そのデカいのを、渡されたナイフとフォークで切り分ける。想像以上に柔らかだ。火の通りもちょうどよい。ご存知の通り、鶏肉は熱しすぎるとパサついてしまうが、ギリギリの火通りで軽くサクリとした歯ごたえがよい。本音をいえば揚げ物にデミグラスソースは合わないと思うが、とんかつソースとの併用で甘さに酸味が加わって、複雑な味わいとなっている。これならよい。   大町にはまだまだ美味いものがある。業務が終わるまえに回りきらなければならない。仕事などしている場合ではないのだ。   #長野  #長野県  #大町  #大町市  #大町市グルメ  #長野グルメ  #長野ランチ  #洋食  #洋食屋  #洋食屋さん  #くんくん  #家庭  #料理  #家庭料理  #欧風家庭料理  #くんくん亭  #二号店  #手のひら  #手のひらサイズ  #チキンカツ  #チキン  #カツ  #レギュラーサイズ  #デミグラスソース  #ソース  #飯テロ #美味しい #コロナに負けるな #좋아요_한국 #좋아요_일본 http://araralunch.work (Omachi, Nagano) https://www.instagram.com/p/CCts-D8g4wq/?igshid=71m3eqnq0y2t

[soulpatrol345-blog]

_/_/_/ _/_/_/_/_/_/_/_/ 2022/12/09 本日のランチ ヤンニョムチキン カボチャプリン 大ライス 950円 ✴︎ライス大盛り無料、味噌汁お代わり可 ドでかい唐揚げが6個。 ライス大盛りは特盛りクラス。 前菜3種、カボチャのプリン、味噌汁お代わり無料、自家栽培の旬の野菜で腹パン確実。 デカ盛り好きの男性向け。 可愛い熟女2人に癒される。 エルミタージュ 0545-57-3553 静岡県富士市依田原新田103-1 ロコビル 102 https://tabelog.com/shizuoka/A2204/A220401/22040527/ #エルミタージュ #富士市役所 #ダーテラー #ランチ #特盛りライス #旬の野菜 #ヤンニョム #ヤンニョムチキン #唐揚げ #から揚げ #でっかい唐揚げ #カボチャプリン #ピーナッツカボチャ #オーガニック #自家栽培 #前菜3種 https://www.instagram.com/p/Cl93QSpyJm7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kazuhirofijita]

「孤独のグルメ」がYouTubeで無料公開されていた。その時のサムネイルだったてっぱんやきをみてすぐに「キッチン友」だと分かり、観たらやっぱりロケ地は六角橋商店街の「キッチン友」だった。 仕事を終え、早速「キッチン友」へ行き、久々にランバーグが食べたくなり、ハンバーグランチをいただいた。鮭のフライにサラダにハンバーグ。これに味噌汁とライスがつく。八十は過ぎてそうなマスターとどつき夫婦漫才師の正司敏江に似た奥さんの2人で厨房を、６０代のおばちゃんが1階と2階を行き来しながらホールを切り盛りしていた。 店の壁を見ると「孤独のグルメ」の写真とサインが飾ってあった。 カウンターに座りしばらくすると、ライスと味噌汁、そして皿に盛られたサラダとフライとハンバーグをカウンター越しに寄こして来た。　 懐かしい定食屋のグリル。 量も味も申し分ない。 今週の土曜日に六角橋商店街でイベントがあるから、その時にまたここに来たい。その時は友風ハンバーグステーキを頂く。 食事を済ませて店を出る。そのまま国道に向かって歩き、一本路地を入った住宅街に「親松の湯」という銭湯がある。 ここでジェットバス、ラドン温泉、水風呂と順番に入浴した。 窓の外には小さな庭園と池があり、池には鯉が泳ぎ回っていた。庭を眺めながら湯に浸かると露天風呂気分が味わえる。 入浴後、コーヒー牛乳を買おうとしたが、売ってなかったので番台でラムネを買った。 銭湯を出ると、雲の間から見事な月が照っていた。 #キッチン友　#ハンバーグ　#孤独のグルメ　#親松の湯 (キッチン友) https://www.instagram.com/p/Cjk4TYuLBUc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hamaleo]

鉄板の温度はだいたい300度（後編）

（続き）

思えば、辻堂なんてのはほとんど相模湾の際なわけで。

つまり、

神奈川県を縦断する形になるわけだ。

圏央道を使わず、一般道で行けばそれなりに時間がかかるだろう、とそんなことを考えながら行ったのだが。

結果的に30分も変わりませんでした。

辻堂を出て1時間20分、19:50に到着したのは、

『平家の郷八王子舘』

駐車場がいっぱいでも騙されてはいけない。

それらはほとんど隣のスシローの客だ（涙）

残念ながら満席の状況を見たことがない…。

昔は埼玉の川越にもあって、それこそ週イチで行くくらい好きなのだけど、今は都内と宮崎に4軒ずつしかない。

ここが他と決定的に違うのが、

肉が国産

これはすごいことですよ、

まぁそれなりのお値段はしますがね。

ここでも260グラムをオーダー。

付け合せはオニオンスライス、ガーリックチップ、いんげん、にんじん。

かけられるソースは香り付けだけで基本的に無味。

これを、箸で、ポン酢で喰う。

そう、箸で喰えるのよ。

中はかなり赤い。

でも国産というだけでなんか安心してしまう。

実際、内と外のギャップはさわやか以上。

ただ、脂はめちゃ多い。

脂でガーリックチップが揚がってしまうくらい。

ライスは茶碗で提供され、和風セットというものも存在して味噌汁がついてくる。ドリンクバーもある。

ライスめちゃうま、しかもおかわり自由。たまらん。

…やはり、ここには空腹で来るべきだ。

20:30にここを出る頃には、なんと待ちが発生！

辛い。

ただ、今日の接客はハズレだったなぁ。

まだ脂はねてんのに、油はね防止マットをさっさと持っていかれてしまった。

それは客が納得するまで置いとけよ！

もっと混んでくれ…そして長生きしてくれ平家の郷…。

最後は埼玉。

…あ、店の写真がない…。撮り忘れたか…。

ウェブから引っ張ってきました（笑）

『フライングガーデン入間店』

ここが最後です。

到着は一般道で来て21:30。

まだ1時間しかたってない。

喰えない。無理。

結局、駐車場で少し横になり、30分ほどして入店。

うーん。

フライングガーデンはよく来るが、やはり入間店はレベルが高い。

そして、

このガーリックライスってのが他にはなかなかない。

しかもスキレットにのってパチパチいった状態で出すとこなんか、まずない。

熱いうちに混ぜて喰うと、バターと醤油が混ざっていい感じになる。

付け合せはコーン、フライドポテト、ブロッコリー。

さわやかや平家の郷ほどではないけれども、中は���め。

レアではなくミディアムということです。

ライスのおかわり自由、ドリンクバーもあり。

苦しみながらも平らげましたよわたし。

げぇーっぷ。

22:30、ミッション終了。

我ながら馬鹿なことをしたものだと思いますが、

後悔などしていない。

やらずに後悔するよりずっといいので。

で、まとめ。

さわやかは、ハンバーグは最強、接客もよい。おかわりやドリンクバーがないのは回転率を上げるための方針か。美味しいのにお変わり自由なホットコーヒーは嬉しい。コスパは悪くない。

ハングリータイガーは、ハンバーグとソースは正直いまひとつだけど接客は素晴らしい。ただ料理が高い。220グラムにしてはなんか小さく見えるのは、肉汁が出きっちゃってるからかな…。あれ、あまり褒めてないじゃんオレ。

平家の郷は、ハンバーグはめちゃ美味いけど、さわやかと比較して脂がね…（国産ゆえかもだけど）。ただこれをさっぱりポン酢で、っていうのはいい。今日はハズレだったけど、普段の接客はよい。ライスは最強、これがおかわり自由とか夢の国かよ。でもやっぱお値段は張る。

フライングガーデンは、少しソースがしょっぱいかな、とは思う。ただそれが、おかわり自由のライスにあうのよ。太るぞ。ガーリックライスの存在も、ドリンクバーがあるのもいい。4軒の中では、おかわりのこととか含めてコスパは最強でしょう。

さて、なぜ今回こんなアホな旅を思いついたのかと言えば。

【究極ハンバーグ対決】静岡最強『さわやか』 VS 神奈川の名店『ハングリータイガー』どちらが美味しいか食べ比べてみた肉汁がジュワッと溢れるハンバーグ、みんな大好きだよな！　家族で楽しめるハンバーグ専門のファミリーレストランは数多くあるが、そのなかでも根強い人気を誇るのが静岡 …ロケットニュース24

【究極ハンバーグ対決二回戦】静岡最強『さわやか』 VS 北関東のバーグ王『フライングガーデン』どちらが美味しいか食べ比べてみた日本一美味しいハンバーグチェーンを決める「究極ハンバーグ対決」。今回で二回戦となるが、現在のところ静岡最強のハンバーグレストラン『さわやか』が1位である。 前 …ロケットニュース24

【究極ハンバーグ対決三回戦】静岡最強『さわやか』 VS 宮崎からの刺客『平家の郷』どちらが美味しいか食べ比べてみた日本一美味しいハンバーグチェーンを決める「究極ハンバーグ対決」。今回で三回戦となるが、現在のところ静岡最強のハンバーグレストラン『さわやか』が1位である。 前 …ロケットニュース24

ロケットニュースさんに、こんな記事があったので思いついたんでした。

これを一日でめぐるとか、まさにアホの所業。もっと早い時間から動いていればよかったのに。

ともあれ、自分の中の4軒のランキングも、ロケットニュースさんと同じ、という結果になりました。

…ん？

【究極ハンバーグ対決四回戦】静岡最強『さわやか』 VS ハンバーグのゆるキャラ絶賛『つばめグリル』どちらが美味しいか食べ比べてみた日本一美味しいハンバーグチェーンを決める「究極ハンバーグ対決」。今回で四回戦となるが、現在のところ静岡最強のハンバーグレストラン『さわやか』が1位である。 前 …ロケットニュース24

…行ってみなければなるまいな…。

（終わり）

見事にほぼ2時間おきに会計されております（笑）

[yagimetal]

ヒレステーキセット　1,500円 先日行った店の上の階でヒレステーキセットが半額だったので行ってみた！ 接客の素晴らしいシェフが目の前で焼いてくれた🥩 野菜も肉も美味しいけど100gじゃ全然物足りない！ サラダ、コーヒー、味噌汁付でライスおかわり無料🍚🥗☕ 次回は松阪牛か神戸牛を食べてみたい🐃 ごちそうさまでした😋 (鉄板焼ステーキ＆しゃぶしゃぶパンドラ) https://www.instagram.com/p/CDAwZ63g7cH/?igshid=56mxcbbr0w3h

[nagatag]

【みそらー】【市ヶ谷】 東京発 超ドロドロ���味噌ラーメンとして一世を風靡した「麺処くるり」。一時期は高円寺にもあった。絶頂期に突如、数店舗展開していたのを全店閉め、辛味噌ラーメン専門店として本店のみ大塚店主自ら立ち上げ直したのがこちらのようである。 法政大学の目の前、特に屋号や看板は掲げていない。非常に狭い店内、席数は4席のみ。コロナ前でも6席が限度だったろう。店主のみのワンオペ、というかキッチンに2人入れる広さではない。 15時でも並び3人ほど、その後は途切れたっぽい。1人出てきたら1人入って食券買って座るシステム。メニューもラーメン1種類に大盛、小ライスと味玉のみといさぎよい。辛味噌ラーメン750円＋小ライス50円＋味玉100円。安い。ニンニクとショウガが無料ということでお願いする。 程なく着丼。スープっていうよりもはや餡。あまりの粘度のためスープが丼全体に水平に行き渡っていないw 丼の右下が具によって堰き止められている様がお分かりいただけるだろ〜かw 汁はやや酸味があり、辛味噌というよりトマトラーメン喰ってるみたい。辛さは見た目ほどでないというか、むしろ全然辛くない。麺は極太の平打ち、肉は鶏肉の塊。ここは豚チャーが良かったが、コスト削減なのか。 高粘度の割にしょっぱくなく意外とあっさりしているため、花椒やラー油・カレー粉などの卓上味変アイテムで味変しながら喰い進める。本体がもはや汁物としての役割を果たさないので ライス頼まなきゃよかったかな〜と思いきや、固形のおかずとして成り立つことが判明w あらかた固形物を喰ったら1/3ほど残ったライスを汁にぶち込みカレー粉などで仕上げて雑炊的に〆。汁完。 何が突出して美味いという説明はしづらく、またもっと早い時間に超並んでまで喰いたいかと言われると む〜という感じなのだが、最低限のメニューといい この時世にしてはかなり安めの値段設定といい、「これでやってやるのだ」という凄みを感じた。 ってなわけで万人にオススメするのは難しいが、俺はまた行くかも。行く人はピーク時間を外してどうぞ。 ＼(^ω^)／ #ラーメン #味噌ラーメン #辛味噌ラーメン #汁完 #ひるらー #W炭水化物 #麺スタグラム #麺stagram #2020ラー (辛味噌ラーメン専門店 大塚屋) https://www.instagram.com/p/CCnh9HigEts/?igshid=1l3fuf379b9ut

[cosmicc-blues]

かため号食物誌①

作家の吉田健一は「旅の途上で味わう酒と飯ほど美味なものはない（大意）」と書いている（ほんとうは実際の著書から文章を引用したかったのだが、いくら本棚を探しても案外そのような文句はみつからず、仕方がないので吉田健一がそう書いたということにする）が、なるほどこれには大いに賛同するところである。いまはむかし、夏の苗場山でＪ店のタイカリーを食し、これがあまりに美味しかったので、山に登った本来の���的など忘れて日に七度、八度とおかわりをし、平地に帰ってからもその味が忘れられず、ついには洒落た（当時の収入からは少々お高めの）実店舗にまで出向いたのだった。が、ひと口食べ、ふた口食べ、なんだ、こんなものだったか、となった。あの時の落胆はいまでも忘れまい。つまりは旅の気分というやつが魔法のスパイスが如く働いていたのにちがいない。いっしょにＪ店に行った当時の恋人はデートだ、デートだ、とはしゃいでいたが、私のほうはといえば、落胆のあまりもの凄く不機嫌になり、不機嫌になると無口になる質なのでブスッとして喋らなくなり、帰りの道中でもまるで口をきかず、恋人を怒らせ、向こうのほうでも口をきかなくなり、そっちがその気なら本当に美味いカリーに出会うまでは金輪際いっさい言葉を発すまいと心の内で神に誓いを立てたのだった。帰宅してから、なんて大変な誓いを立ててしまったものだと後悔した。うっかりＪ店なんかに行くんじゃなかった！ が、災いを転じて福となす、という言葉のその通り、この厄災がかえって「カリーへの道」という新たなる旅の扉をひらかせ、なんとその翌月にも運命の出会いを果たしてしまったのだ。

その日は、先輩Ｅ氏の誘いで、先輩Ｏ氏も交じえて博多ラーメンを食べていた。辛味が好きだし、高菜も好きなので、はしたないこととは承知で卓上の辛子高菜をドバドバ入れて食べる。が、どうやらこれがあまりよろしくなかったらしく、白く美しかったスープは汚ならしく濁ってしまうし、少々味がくどい。これでは替え玉どころではなくなってしまう。ふと隣を見ると、同じく辛党のはずのＥ氏は辛子高菜なんぞにはまるで目もくれず、紅生姜をちょこんと添えただけで、いかにもお上品にラーメンを啜っている。白色のスープは紅生姜の色を溶かして薄桃色を帯びている。私のドブ色のスープとは雲泥のちがいだ。さてはＥ氏、なかなかの食通だな、と感じ入り、例のカリーについて相談してみる（もちろん神に誓いを立てているので、声帯は震わさず、紙ナプキンにペンで書いた）。するとＥ氏はその下にＰ店とだけ書き殴り、また麺をズルズルと啜りはじめる。そして、全ての麺を啜り終えるすこしまえに替え玉をあらかじめ注文しておき、ひと玉めを食べ終えたところでふた玉めがタイミングよく提供される。達人芸！ と私は唾を呑んだ。いっぽうで反対隣のＯ氏（なかなかの大食いである）が食べ終わっているようなので、替え玉いかないんですか？（もちろん神に誓いを立てているので云々）と尋ねると、Ｏ氏は急に鼻息を荒立てて言うのだった。

「いままでよぉ、飯といえば、大盛りにするのが当たり前��ったけどよぉ、このあいだ気づいたんだよ。飯なんていくら食っても数時間後にはまた腹が減るじゃんか。だから俺はもう飯なんか食わねえ！ そんなんじゃ、金がいくらあっても足らねえじゃん」

私はいきなり極端なことを言いはじめるＯ氏がけっこう好きである。その後、この店は二回までは替え玉が無料なのだと教えてあげると（もちろん神云々）、Ｏ氏は残り少ないスープで二回の替え玉をしっかりあつらえたこと、ご馳走してくれるはずだったＥ氏の財布にお金がまったく入っておらず、結局Ｏ氏が三人分の料金を支払ったことは吹聴しにくいのだが。ちなみにお金を出してくれたＯ氏をおだてるために、さっきのアイデアは天才的ですね、と太鼓を叩くと、

「だろぉ、お前ももう何にも食わないほうがいいぜ」

と、得意そうに言うのだった。

何はともあれ、Ｅ氏の殴り書いたＰ店である。あんな名人芸を見せつけられたうえに、お支払いまでＯ氏に譲ってしまう手腕、只者ではあるまい。さっそく翌日にもＰ店に出向いた、苦い思い出のよぎるタイカリー屋である。が、そこで私は運命の出会いを果たし、ひと月ぶりに言葉を発することを許されたのだった。Ｐ店については多くを語るまい。というより語りはじめたらキリがない。じっさいにある夜、24時間営業の飲み屋で偶然Ｐ店好きと出会ってしまい、そこでＰ店の素晴らしさを語らい合っていると、いつのまにか三日三晩が過ぎていた。なのでここではいくつかのエピソードを書き記すのみに留めることにする。まず第一としてはアレであろう。ある日のバイトの休憩中、Ｐ店でカリーを食すと、あまりの美味しさに自分がバイト中の身であることを忘却し、無意識のうちに帰宅していたのだった。バイト先から電話がかかってきて、ようやくバイト中だったことを思い出し、まさかカリーで我を失っていたとはいえず、咄嗟に口からでたデマカセが轢き逃げにあって気絶していた、だった。いやいや、まさか、さすがにこれは作り話だろうと思われる方もいるかもしれないが、Ｐ店のカリーを食べたことのある人に話すと、誰しもが、わかる、だよな、と当たり前のように頷くのである。私はつくづく言っている、Ｐ店のシェフはいにしえのファウスト博士のように地獄の神メフィストフェレスと禁断の契約を交わし、あの悪魔のようなカリーのレシピを手に入れたのにちがいあるまい、と。これも突拍子のない夢物語などではなく、Ｐ店を知っている者であれば、誰しもが首を大きく縦に振って頷く話なのである。

ちなみにこれはカリーの味とはまったく無関係なのだが、店は悪魔と契約を交わした枯れ枝のように身細い店主と、そのチンチクリンな奥様と、学生アルバイトの三人でまわしていて、この学生アルバイトとというのが代々美男美女揃いで有名である。チンチクリンな奥様も大変クセのある人物として名が通っており、カリーの美味しさに対してお客が集まり過ぎないための一役を買っているらしい。私は週に七度、八度と店に通っていたから、ついにクセのあるチンチクリンな奥様とも心を通わすことができ、ある日、アルバイトの誘いがあった。私は冷静を装って、ちょっと考えさせてくださいと言いつつ、心の内では歓喜乱舞の騒ぎだった。もしかすると私は、自分でそうと気づいていなかっただけで、じつは美男美女に類する顔つきなのではないか、と。かくして、店休日を挟んだその翌々日、満を持して誘いを受けようと店に出向くと、チンチクリンの奥様はぶっきらぼうに言うのであった。

「まあ、その話ならもう決まっちゃったのよ。紹介するわ、彼よ」

屈辱であった。厨房から出てきたのは、私の顔面などとは比べものにならない誰しもがそうと頷くであろう美男子であった。その日はさすがに悔し涙をのみながらの食事となったが、さすがは悪魔のレシピというべきで、その効用はあらゆる万病にきき、店を後にする頃にはそんな悔しなどどこかへ消し飛んでしまい、カリーの素晴らしいあと味に唯々満足して鼻唄をふいているのだった。

しかし、まあ、かのような屈辱を味合わされても尚、私は最期の晩餐を食べるのならＰ店と心に決めている。最期の晩餐といえば、友人のＫ氏が以前におもしろい遊びを教えてくれた。Ｋ氏という人物は、ものをあまり知らぬうえに、とんでもない味音痴でもあり、ついでにファッション音痴でもあり（Ｋ氏宅のクローゼットには奇怪な柄のシャツがズラリと並んでいる）取り柄といえばパワプロがめちゃくちゃ強いのと、誰にでも人当たりがいいことぐらいである。まあ、だからこそ偏屈極まりない私のような人間とも難なく付き合うことができたようで、いつしか私は自身の外交のほとんどをＫ氏に委託するようになり、そのお陰もあってＫ氏の家に居候していた時期はたいへん充実した時間を過ごすことができた。また、そうかと思えば、ただ単にひとを嘲笑って楽しみたいという理由だけで、私のことを邪悪な罠に嵌めようする。俗にいうハニートラップや結婚詐欺まがいな罠を平気な顔で張り巡らせるのである。しかし、埋まった骨を探り当てる犬のような私の嗅覚は、罠の数々をすぐに見破り、毎度のことＫ氏の鼻を明かしてみせる。いまとなってみれば、一度くらいは罠にかかってＫ氏を笑わせてやってもよかったのかもしれない。彼は不運なことに突発的な心臓発作で死んでしまったのだから（もしＫ氏がこれを読んだら、ちょ、ちょ、勝手に殺さんといてー。しかも、そんなデスノートみたいな殺し方で、などと、ちょっと時代遅れな冗談をかますことだろう。��めて、鬼滅の刃に当て込めるぐらいのことはしてほしい）。まあ、とにかく、私はそんな明け透けのないＫ氏を真の友ぐらいには思っていた（天国にて安らかに眠れ）のだが、彼が唯一教えてくれた面白いことというのが、最期の晩餐の日の朝ごはんという遊びだった。じっさいには遊びというほどのものではなく、最期の晩餐はそれとしてあり、じゃあ、その日の朝食はいったい何にするか、これを考えて話のネタにするだけのことである。が、私にはこれが頗るおもしろく、ちょっとした哲学談義ほどの熱を帯びた。Ｋ氏の話はだいたい内容がパピルスほども薄く、いまとなっては何ひとつとして憶えていないのだが（天国にて安らかに眠れ）、最期の晩餐の日の朝ごはんのことだけはよく憶えている。

「なあ、最期の晩餐の日の朝ごはんやで、つまり最期の朝食や、朝からいきなりカレーとかラーメンとかステーキとか、そんなんアカンに決まっとるやんか。朝食には朝食らしさってもんがあるやんな。野球がな、９回まであるように、１日だって朝昼晩とあるんやで。初回は様子をみるとか、バントで着実に一点を狙うとか攻め方ってもんがあるやんか。初回から大振りしてラーメンなんか食べたらつぎに繋がらんやろ。胃がもたれてしもうて万事休すや」

なるほど、Ｋ氏の言うことはもっともである。それに私は朝食というものが大好きである。朝食が好きすぎて、一日に二度朝食をたべることすらあるぐらいなのだ。私はＫ氏ととも最期の晩餐の日の朝ごはんを夢想した。ベーコンエッグ、だしのきいたお味噌汁、納豆、お漬け物、紅鮭、ほうれん草のおひたし、昨晩の残りもののカレーを小鉢で出すのもいい。あるいは趣向を変えて、焼いた食パンの上にベーコンと目玉焼き、いわゆるラピュタ飯である。路面店で朝そばという手もある、何かのせるとするなら、やはり春菊か。まったく想像するだけでよだれが出る。Ｋ氏は何が食べたいの？ ときくと、同様に色々と挙げつらったが、ふぁんてん丼も捨てがたいよなあ、と最後にボソリと言う。なるほどなあ、確かにふぁんてん丼も捨てがたい。ふぁんてん丼は朝食の部類では最強の種族に属するだろう。白亜紀でいうところのティラノサウルス、昆虫でいうところのジャイアントテキサスキリギリス、日本プロ野球でいうところの江夏豊みたいなものである。この「ふぁんてん丼」という珍妙な名前に聞き覚えのないひとのために一応説明しておくと、これは某ラーメン店にて朝食限定で提供される特別メニューである。丼ぶり飯に刻んだネギと海苔が敷かれ、その上に得体の知れない角煮のような肉塊が乗り、さらにその上から大量の花かつおが山盛りに被せられるという奇天烈な丼ぶりで、これにラーメンの白湯スープと柴漬けが付く。朝食というにはずいぶん豪胆な丼ぶりで確実に胃もたれを引き起こすのだが、なぜか朝食と��か言いようない独特の雰囲気を帯びている。おそらく、ネギ、海苔、花かつおの三種薬味が朝食の性質を備えているためだろう。私もＫ氏もこのふぁんてん丼をいたく気に入ってしまい、昼にも食べに行ったことがあるが、あれは朝限定なのだと店員に言われ、けんもほろろに追い返されてしまった。さて、話が若干それたが、そんなＫ氏をＰ店に初めて連れていった日のことである。彼は最期の晩餐の日の朝ごはんを引き合いに出して言うのであった。

「アカン、こんなん先頭打者ホームランやん！ 」

ここらへんでＰ店のメニューについて記しておく。兎にも角にもいの一番に触れておきたいのがパネンカリーである。これこそ悪魔のレシピの筆頭といえよう。タイカリーといえば、グリーンやレッドが定番だが、パネンはいかにもカリーらしい赤黒い色をしている。具は鶏肉、しめじ、ピーマンの厳選され尽くされた三種からなる、まさに三種の神器である。しかしながら、安徳天皇とともに壇ノ浦に沈んだあの宝物を我が胃に納めるのには並々ならぬ苦労を伴うだろう。まず私たちのもとにチンチクリンの奥様が注文を取りにくるだろう。そこでパネンと応えると、必ずひと言の断りを入れられる。パネンは時間がかかるので、他のメニューにしたほうがいいですよ、と。いや、ぜんぜん大丈夫です。すごーいお時間かかりますけど、大丈夫ですか。はい、大丈夫です。すると、チンチクリンの奥様は厨房のなかの店主に向かって「すごーいお時間いただきました！ 」とイヤミったらしく言うのである。しかも、なかの店主からは大きな溜息がきこえてくる。パネンはほかのカリーよりひと手間かかるので、店主があまり作りたがらないのだ。パネンカリーを頼むには毎回このやりとりに耐えなければならない。不屈の魂とめげない根性が必要になってくるのだ。精神力に一抹の不安のあるひとはパネンを頼まないほうがいいだろう。それこそ心臓発作で死ぬかもしれない。しかも、このやりとりはチンチクリンの奥様と知合になろうとなるまいとお構いなしに続けられる。最近ではよっぽど作りたくないのか、パネンはディナーだけの限定メニューとなり、さらに元々はほかのカリーと同様に800円ぐらいの値段だったのが1200円にまで高騰してしまった。

さればランチはどうしようということになる。そこでオススメしたいがカントリーカリーと激辛カリーである。カントリーはココナッツミルクを使わない爽やかなカリーで、茄子、インゲン、ヤングコーン、えのき、ふくろたけ、香菜、生姜等、野菜が豊富なカリーである。これはグリーンやレッドにもいえることだが、Ｐ店の茄子は控えめに言って神がかっている。タイカリーは瞬間芸と言われるが、まさに油をひいた鉄鍋でサッと炒め���れた茄子がサクッサクッのホクホクでほっぺがいくらあっても足りはしない。ゲキの愛称で親しまれる激辛カリーはＰ店定番のチキンカリーのいわば上位互換である。チキンの代わりに豚の角煮が入っており、フライドオニオンが軽くまぶされている。その辛さもさることながら、その味の深さはマリアナ海溝より深いと言われている。

卓上の小壺にはフレッシュナンプラーの青唐辛子漬けが入っている。ぜひともこれをライスに振り撒いて食べよう。香り高いナンプラーの塩味のあとから新鮮な青唐辛子の辛味と渋味が追ってくる。正直これだけでご飯三杯はいけてしまう。目利きの店主が辛い個体のみを選りすぐっているため入れ過ぎには注意が必要だが、ゲキこと激辛カリーに限っては青唐辛子が甘く感じられるようになるアンビバレントな逆転現象が起こる。

[a2cg]

昔の名前と私 ・ 自分が敬愛するロックバンドが「見てきた物や聞いた事 いままで覚えた全部 でたらめだったら面白い」と歌っておりました。 ・ 確かに生きている中で先生や先輩や部長から言われたことで素直に受け入れられないことが沢山あって「本当にそうなのか？」と思うことが多々あります。 ・ その昔1万円札にも描かれた人物は歴史の教科書で「聖徳太子」と習ったものですが、今ではその名前でなく「厩戸皇子」として学ぶらしいですね。 ・ 本日行った #らーめん のお店のライスを盛り付けた食器には #つし馬 と昔の名前が書かれています。と言う訳で本日のランチは #田中そば店 です。 ・ 頼んだのは夏向きの #冷かけ中華そば です。平日の11時から14時は無料でご飯をつけられると言うことでお願いしました。 ・ まず驚くのは見た目がすっきりとした透明感��ある #スープ に浸かった中太の #平打ち麺 のピロンとして弾力のある #麺 の食感が印象的です。 ・ #チャーシュー は柔らかくて脂身の甘さを感じる絶品。それと同様に #メンマ は少し甘辛くてシャクっとした食感が印象的。ネギも爽やかな香りが感じられます。 ・ で、やはり驚くのは #出汁 の美味しさが溢れるスープです。爽やかな中に旨さがギュギュっと感じられるのは本当にすごい一杯です。 ・ サービスでつけてもらった #ライス にスープを大量にジャブジャブとかけて #お茶漬け 的に頂けば最高な味わいです。 ・ 味噌ラーメンも気になったので、別のメニューも頂きたいと思います。 ・ #浅草ランチ #浅草らーめん #浅草ラーメン #麺スタグラム #浅草中華 #とa2cg #浅草グルメ (田中そば店) https://www.instagram.com/p/CRXQJQWgLBK/?utm_medium=tumblr

[zhongtetsupei]

ラーメンにびちゃびちゃなライス出してくんな

どうもてっぺいです。

ラーメンって知っていますか？小麦を細く整形して茹でて汁にぶち込むゲテモノ料理なんですけど、これがここ日本ではすこぶる流行ってるんですね。タピオカの次ぐらいに。ランチはタピオカorラーメンみたいなところがあるらしいです。

もともと中国の料理なんですけどこれが100年前の大正時代に流行り始めたみたいですここ日本で。本場中国じゃ500年くらい歴史があるのに中国で食べるラーメンは汁変えとけばええやろぐらいな感じで麺とかマジで気を使ってねぇ食えたもんじゃねぇ。むしろ日本人のラーメンに対する過剰要求がすごい。出汁がなんちゃら、ベースがなんやら、麺も種類ありすぎる上に硬さも要求がある。加えてトッピングも気を使い始めるとか鬼畜すぎる。作れたもんじゃねぇ。ゲテモノ。

まぁそんなラーメンが私タピオカの5番手くらいに好きです。

3食ラーメン/日はマジで無理だけど。

そんな愛するラーメンを提供していただけるラーメン屋さんに一言言いたい。

「ライスの水分は減らせ」

懇切丁寧にラーメンを作って提供いただけることにはマジで感謝しかない。ありがとう。thank you.谢谢。ダンケシェン。ただライスまで気を配ってくれ。たのむ。

僕たちはその懇切丁寧に作っていただいた麺、トッピングを堪能した後、スープも味わいたい。そこにライスがあれば最高のおかずになるじゃないですか。そのライスが水分びちゃびちゃでスープを吸ってくれないと腹が締まらない。頼んだ意味がない。それはライスじゃねぇご飯だ。カタカナで書くならその覚悟を持ってくれ。

1.ラーメンたのむ

2.大盛りにしよかないやここは。。。

3.ライスたのむ

4.先にライスくる

5.ラーメン食う

6.ライスもつまむ

7.びちゃびちゃ

8.キレる

9.ラーメン食う

10.ライス食う

11.びちゃびちゃ

12.キレる

じゃ���？

びちゃびちゃなライスはそれ以上は硬くならんよ、、、雨降って地固まらねぇ。ずっと。

つけ麺屋は大概これ。次からはたのむな？2回目はねぇから。

中国の拉面とびちゃびちゃライスについての文句でした。

冬は味噌ラーメンだよな。ちゃんと玉ねぎの甘みを出してくれよな。辛味噌くらいでさ、体を温めて欲しい。大好きラーメン。振り向いてくれよ、お前をわかるのはおれだけだ。

I’ll never be able to give up on you. So never say good bye kiss me again.

わたし諦めないから！

[moja-asia]

いつかのランチ。久々のハロウィンはひょっとしたら6年ぶりなのか。

そんな6年ぶりのハロウィンは

ハロウィンいち押弁当が豚とヒレ肉の二つあり、さらにお勧め弁当があり、お勧め弁当がお勧めされていた。

そのお勧め弁当がこちら。

ヒレ肉和風ステーキにクリームコロッケ。天然の美味しいエビフライと栃木県産豚ロースしゃぶしゃぶ、サラダに付け合わせ総菜とライス、味噌汁、香りの物にミニデザート。

すごい豪勢である。

ただ僕がいただいのは、黒毛和牛ハンバーグとコロッケ翔の松花堂である。

こちら。

これに別添えで温泉卵が出されて

このようになった。

味は言うまでも無く、文句無しに美味い。 改めて気づいたがここのお店は素材にこだわり、料理にこだわり丁寧に作られていた。

このお店はもう少し通ったほうが良いかもしれない。 夜も行ってみたいがさすがにそれはちょっと難しいかな。

でもいつか行こう。

6年ぶりの福崎ハロウィン いつかのランチ。久々のハロウィンはひょっとしたら6年ぶりなのか。 そんな6年ぶりのハロウィンは ハロウィンいち押弁当が豚とヒレ肉の二つあり、さらにお勧め弁当があり、お勧め弁当がお勧めされていた。 そのお勧め弁当がこちら。 ヒレ肉和風ステーキにクリームコロッケ。天然の美味しいエビフライと栃木県産豚ロースしゃぶしゃぶ、サラダに付け合わせ総菜とライス、味噌汁、香りの物にミニデザート。 すごい豪勢である。 ただ僕がいただいのは、黒毛和牛ハンバーグとコロッケ翔の松花堂である。 こちら。 これに別添えで温泉卵が出されて このようになった。 味は言うまでも無く、文句無しに美味い。 改めて気づいたがここのお店は素材にこだわり、料理にこだわり丁寧に作られていた。 このお店はもう少し通ったほうが良いかもしれない。 夜も行ってみたいがさすがにそれはちょっと難しいかな。 でもいつか行こう。

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[soulpatrol345-blog]

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