#ホタテだし

[bontebok0]

【日清食品 ラ王 HOTATE鶏白湯】を食べました😋 ホタテだしと鶏のうまみを凝縮したホタテ鶏白湯スープで、別添の特製調味ホタテオイルで仕上げればホタテの香りとうまみが加わって上質な風味に。まるで生めんのようなしなやかな食感でつるみのあるノンフライ中細ストレート麺&具材は鶏団子、ネギ。〔税抜き276円〕 ⭐️⭐️⭐️星みっつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#ラーメン 動画はこちら https://youtu.be/AbnJMjDU5xo #日清食品　#ラ王　#HOTATE鶏白湯　#ホタテだし　#ホタテ鶏白湯スープ　#ホタテオイル　#ホタテの香り　#上質な風味　#まるで生めん　#鶏団子 https://www.instagram.com/p/Cpwj8rEBR50/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mr-spice]

ホタテだし醤油ラーメン

[potsquared]

Glico x Detective Conan Collaboration Pretz 超カリカリ 和風だし香る ホタテ醤油味 #glico #detectiveconan #pretz #超カリカリ #和風だし香るホタテ醤油味 #名探偵コナン

[katoyoko]

[makoici40181206]

2月15日 水曜日の……やばいぜ［貝専門店］ ・ 1月につづき家族と訪店 国産はまぐりおでん、ホタテの貝焼き、タコ串、貝の旨みしみ込んだこんにゃくといわしつみれ 春の うどん酢みそ和え セリおひたし ［自分で作る］ポテサラ ちょいとやばい店 ・ #ちょい飲み #ちょいと立ち寄り #ごはん #ごはん日記 #桜木町 #桜木町地下 #野毛 #野毛飲み #野毛グルメ #野毛好きな人と繋がりたい #貝専門店 #貝専門店はまぐり #貝だし #貝づくし #ホタテ貝焼き #ホタテ #貝だし #おでん #ポテサラ #貝おでん #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (Nogecho) https://www.instagram.com/p/Co1JcCMyFp5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kensasuke23]

今日はワインで一杯。マリウスです。

つまみというか料理はパスタ。それとホタテのガーリック＆バジルソテー。これは味付けの焼くだけのやつが売ってたので。

今日は雨で現場お休みでした。でも、個人的にワクワクすることがあったので、充実してましたね。

明日は晴れるらしいし、バリバリ働くか。

#ワイン

#パスタ

[kennak]

奮発して、すげえ高いイタリアンのコースを食ったわけですよ(つっても庶民なので、ひとり一万円はしないくらい)(とはいえ、逆にいうと一万円近くはするわけだ！) まあ美味かったですよね… すべての皿に驚きがあり、それぞれの皿の中に変化があり、なんというか、たとえば俺が6畳の部屋で自炊したヤキソバを5分でかっ食らうような普段の「食事」とは雲泥の差があった マジで、文字どおり泥と雲くらい違った 栄養補給とかじゃなく、あれはひとつの旅、ジャーニー、アドベンチャーだった ○前菜　イチジク・クリームチーズ・生ハムのベルガモット風味オリーブオイルがけ まあそれはうまいですよね　フルーツと生ハムを一緒に食うっていうのは、さすがにガキじゃねえから概念としては知ってるわけですが、そうはいってもやはり日常的にはやらないわけだ そういうのをサラリとやってきて、そんですげえうまいんだよ　生ハムもなんつうか、ひと山いくらの軟弱なやつじゃなくて、ハード系の、味に芯があるやつ　生クリームとイチジクの風味が広がる中で、流されずにそこにあり続ける そんでベルガモットというのが一体なんなのか分かってないんだけど、たしかにオリーブオイルには何か華やかな風味がありました　つまりうまいということだ ○ホタテとトマトのカルパッチョ 俺はじつは貝類がけっこうダメで、クセなんてほぼないホタテの貝柱すらわりと苦手としてるんだけど、カルパッチョなんていう生っぽい調理法なのに、このホタテは全然クセがなく、うまさだけがあった 食感もこう、なんの抵抗もないって感じで、なんていうのかな、流れるように過ぎていく一皿だったな ○自家製カンパーニュ カンパーニュってなんのことか分かってないんだけど、まあなんかこう、硬めのパン？みたいなことだと思っている そういう、黒っぽい、ハード系のパンがひと切れ、皿に置かれているわけですよ 華やかさは全然ない ナメてんのか？と思いながら食うと、マジでびっくりするくらいうまい　パンはパンであり、パン以上のなにか具なんかが入っているわけではないんだけど、もはや料理と言っていいくらい「味」があった ランチパックのタマゴサンドとあのカンパーニュだったら、実際のところマジでカンパーニュのほうが「味が濃い」と言っていいと思う(ランチパックだって悪くはないけどよ！) オリーブオイルとバルサミコ酢？が小皿でついてきて、それにつけて食うこともでき、そうするとまた非常にうまかった　バルサミコ酢はブドウっぽさを感じさせる味わいで、少しジャムのようですらあった たぶんコース全体の主食ポジションとして、ほかの料理と合わせてゆっくり食っていく想定で出てきてたんだけど、完全に単体で主役を張れる味だったというか、料理としてしか認識できないほどうまかったため、普通にすぐ全部食ってしまった… ○さつまいものポタージュ 牛乳ベースというか、生クリームベースというか、そういうクリーミーな白く冷たい液体の中に、粗いさつまいものペーストが入っている 塩気も甘味も控えめなんだけど、それがいい　滋味がある…というにはうますぎるんだが、しかし方向性としては滋味があるということになるんだと思う さつまいもがペーストなのがよかった　ペーストは底の方にいるんで、最初上の方の汁だけ飲んで、あー！確かにサツマイモだ！と思い、その後本当のサツマイモを発見する　そういう流れがありましたね ○自家製サルシッチャ　ロンティーユ これまでのメニューがどちらかと言えば「抑えた」食材だったのに対して、これはもう完全にメイン感のあるものだ　サルシッチャというのはソーセージのことですからね　 そんでまあ、メチャクチャにうまい ロンティーユというのはレンズ豆のことみたいで、トマトベースの味付けがされたレンズ豆の煮付けが太いサルシッチャに添えられていて、バルサミコ酢もかかっている 全てを口に入れると、もう爆発的にうまい　ここにきて肉の旨みだ　それはまあうまいですよ そんで、添えられたみかんマスタードも非常によい　北イタリアあたりにモスタルダっつう、果物のマスタード漬け料理があるらしく、それを意識したものらしい 粒マスタードのプチプチした食感、マスタードの風味、柑橘の爽やかさ　これがサルシッチャに加わって最強となった ○牛肉炭火焼き メインのメニューだ これがうまくないわけがない ピンクの断面が目に嬉しいステーキ トリュフ塩・わさび・さっきのモスタルダという、3種類の調味��がそれぞれ皿の上にあって、好きに選んで食える 白アスパラガスが添えてあるんだけど、これがただ焼かれてるだけじゃなくて出汁で煮込んであって、単体でも美味い トリュフ塩で食うと肉の甘みが後味に感じられる　いちばん肉を食っている感じがする わさびで食うと、なんというか爽やかだ　俺の表現力ではもはや美味いとしかいえねえ モスタルダもやはり爽やかで、酸味や柑橘の風味が印象的 ワンディッシュとは思えない複雑さであった ○きのことマスカルポーネのパスタ マスカルポーネチーズがひと握りくらい乗っていて、もうその時点で嬉しい ニンニク、というよりガーリックと言った方がいいのかもしれないが、そのガーリックの香りが激しく効いていた キノコも全部ジューシー けっこう���腹感がでてきたところにパスタなんだけど、すぐ食えてしまうし、むしろもっとあってもいいとすら思えた ○ガトーショコラ　アイス添え 冷たく、なんというかソリッドな甘さ、というか在り方であり、コースの締めくくりにピッタリだった 渋かった　もう一度食いたい 　 高えコース、うめえですわ 俺はわりと余計な金なんていらねえと思っていたけど、高えメシ・うめえメシをバンバン食えると思うと、金ってやっぱすげえわ でも、高いからうまいってわけでもないとはもちろん思う　いい店だからうまいんですよね いい店だった……

高いメシ、うまくてワロタ

[niraistyles]

ホタテ貝、沖縄県那覇市の公設市場。沖縄近海で水揚げされた魚介類が多く売られています。ホタテ貝は沖縄では採れませんので、北海道や青森で出荷されたのでしょう。バター焼きで美味しいです。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。

Scallops at the Public Market in Naha City, Okinawa Prefecture. Many seafood products caught in the nearby waters of Okinawa are sold here. Since scallops are not harvested in Okinawa, they are likely shipped from Hokkaido or Aomori. They are delicious when grilled with butter. The photos are available for free download, so feel free to use them.

[momokuri-sannen]

昼飯はYouTubeでよくレシピをいただいている大将のお店で天丼を食うことにした。

結構並ぶと効いたので11時半の開店に合わせて行く。

さすが揚げたての天ぷらは問答無用に旨い。

穴子なんかも入っていたが、そこそこの大きさの半身がドンとある。

ホタテもぷりぷりで旨かったが、えびしんじょをれんこんで挟んで大葉で巻いたものが、これまためちゃくちゃ旨かった。

ちょっとお高めだが、その価値はある。

お近くの方はぜひ。

さて晩飯、となるのだが、昼飯の旨さとボリュームに満たされていて、あまり白飯を食う気にならない。

それで粉もんに。

中華麺がひと玉残っていたのでそば入りにしたら、もはや焼きそばが食いたいのかお好み焼きがいいのか分からないシロモノになった。

ま、いいんだけど。

いやはや今日も順当に食いすぎた。

ごちそうさん。

[lets-take-a-break]

月うさぎ　Tsuki-usagi

北海道稚内市　Wakkanai-shi, Hokkaido, Japan

2023/08

お盆だった為、お休みだったり、断られたりで、やっと辿り着いたお店。次のお客さんは断られてました。タッチの差でギリギリ入れました😉

車をホテルの駐車場へ止めたので、こちらにしかない🍶頼みました。すっきりとして飲みやすかったです。

シマアジのお刺身が新鮮‼プリプリとしてトロリと滑らかな食感で美味しかったです😋

イクラ丼とホタテ丼は、やや濃いめの味付け。居酒屋だからかな？

[daysonme]

2024.09.04

ロイホのランチのしあわせ

コスモドリア好きだけどホタテとエビにしたらどうなるんかなと思って頼んでみたら濃厚な豪華さがアップしてて旨みの洪水でした

[chibiutsubo]

#たべもの #美濃旬膳 おりべ亭

祖母の四十九日で親戚が集まりました。お昼の会食は可児駅近くの住宅街の中にある「おりべ亭」さんにて。幼児(姪っ子)ふたりは暴れ回るかと思いきや、目の前のお子様プレートにご満悦のようでひとまずの平和。大人は大人でお料理を味わいます。

手前��ホタテとイカと蒸し鮑にお酢味のジュレがかけられたもの。

お刺身のターン。

松茸の土瓶蒸し。香りが良い〜！などと言いながら食べているけれど、例え違うキノコが入っていたとしても私は気付かずに食べているような気がする。秋のキノコはなんだって美味しい。

焼き胡麻豆腐と、海老真丈のナス挟み揚げ。ここら辺になってくるとお腹いっぱいで虚ろな目になってきます。

祖母の部屋の片付けも順々にやっていかねばですが、とにかく何でも捨てたい母vs保管しておくもの、売れるものを見極めたい私で既に争いが勃発しています。

[mr-spice]

ホタテだし醤油ラーメン

[potsquared]

Glico x Detective Conan Collaboration Pretz 超カリカリ 和風だし香る ホタテ醤油味 #glico #detectiveconan #pretz #超カリカリ #和風だし香るホタテ醤油味 #名探偵コナン

[dipinthe]

今の私にはインターネットならここがちょうどいい居場所 誰も見てない でも誰かが見るかもしれない そこに吐き出す弱さ 今日はホタテがおいしかった 友達から誕生日にもらったグラスが割れた 妹を思って泣いた メイク落として寝よう 明日は長い1日だから

[utagejp]

ホタテ入りシュウマイ

〜風の谷農苑にて〜

焼売(シュウマイ)の名前は、その昔中国で病害を受けてしまった麦の穂を、伝染を防ぐために焼いた形にシュウマイが似てい���事から、焼麦→焼売になったという説があります。

今朝は豚粗挽き、水で戻した干し貝柱、白だし、ゴマ油、コショウ、おろしショウガ汁、タマネギみじん切り、片栗粉をよく混ぜ、皮に包んで蒸しました〰️😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#シュウマイ #イチビキ #風の谷農苑 #大地の宴 #chinesedumpling #pork #scallop #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan