#コルドンブルー

[kjs-life]

Dinner #Cordon Bleu #Garlic #Shrimp #Natto #New incense 夜ごはん #コルドンブルー #ガーリック#シュリンプ #納豆 #お新香 (Yokohama) https://www.instagram.com/p/CpsCcvKrYah/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vegehana-food]

✿ コルドン・ブルー | Cordon Bleu ・スイス生まれの「コルドン・ブルー」は、仔牛肉を薄く伸ばし、ハムとエメンタールなどのチーズを挟んで揚げ焼きにしたもの。もともとスイスでオーストリアの名物料理シュニッツェル（仔牛のカツレツ）をとして作られたもので、その後、庶民的なチキンバージョンが作られ、現在ではコルドン・ブルーといえば、チキンや七面鳥を使っていることがほとんどです。コルドン・ブルーとはフランス語で「青いリボン」という意味ですが、実は、「優秀な料理人」という意味で使われています。

[respect-love33]

「エスカルゴ」に関するおもしろ豆知識

# エスカルゴの魅力に迫る！驚きの雑学と歴史 ## エスカルゴって何？ エスカルゴとは、おもにフランス料理で食べられるカタツムリのことを指します。フランス語で「エスカルゴ」は「カタツムリ」という意味ですが、特に食用として扱うカタツムリを指すことが多いです。一般的に、エスカルゴは「エスカルゴ・ド・ Bourgogne」や「エスカルゴ・デ・コルドンブルー」という品種が有名です。 ### エスカルゴに関する雑学 1. **食材としての人気**: エスカルゴはフランスで古くから食材として親しまれてきましたが、実は古代ローマ時代から食べられていたことが分かっています。ローマ人は、エスカルゴを栄養価の高い食材として大いに評価していました。 2.…

[yamacyan]

今日のお酒の時間、そして晩御飯は〜

オオゼキで買ったミートローフとコルドンブルー！

お酒はアサヒの黒生でいただきます♪

#お酒の時間 #晩御飯 #晩酌 #酒 #ビール #アサヒ #生ビール #黒生 #おつまみ #酒の肴 #オオゼキ #ミートローフ #コルドンブルー #いただきます #飲みます #食べます #おうち飲み #世田谷 #食べスタグラム #飲みスタグラム

[yuta0308]

Cordon Bleu 海外に住む友達から教わったレシピ 昨日のドイツから本日は フランスへとやってきました🇩🇪→🇫🇷 フランス在住の ゆきこさん @yld1010 と シェフのセバスチャンからインスタライブで教わった #コルドンブルー と マッシュルームピラフを作りました。 フランスの家庭料理であるコルドン・ブルーは、鶏肉を叩いて薄くして、ハムやベーコン、チーズを包んでパン粉をまぶし揚げたものなのですがこれがとにかくおいしい！ じゅわじゅわバターを何度もお肉にかけてあげることによって柔らかくなるんだとか！ 鶏むね肉なのでヘルシーだよね～！ だなんて思い込んでたくさんいただきました！ 器はフランス南東部のリヨンで創設された伝統ある窯の ジャス @jars.ceramistes ワインは ワイン見聞録 @winekenbunroku にある ブルゴーニュ赤ワインの ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュです。 妄想でいいので、 とくにかくみんな着席して😆 ゆきこさん、 セバスチャンシェフありがとう！ Bon appétit!!! #eattheworld #コルドンブルー #カツレツ #チーズ #鶏胸肉 #鶏胸肉レシピ #料理好きな人と繋がりたい #マッシュルーム #手作り料理 #フランス家庭料理 #jars #ワイン #ワイン見聞録 #ブルゴーニュワイン #ジュヴレイシャンベルタン #暮らしを楽しむ #暮らし #フーディーテーブル #おうちごはんlover #マカロニメイト #料理 #手作りごはん #cordonbleu #chicken #foodforfoodies #foodblogger #foodblogfeed #beautifulcuisines #lifeandthyme #フランス (Bretagne, France) https://www.instagram.com/p/CQuIeS9AHC6/?utm_medium=tumblr

[akitabe]

‪2019.8.9‬ ‪ポークコルトンブル @ #レストラン山の上 （#能代市 #二ツ井町 ）‬ ‪#ポークカツレツ の中に#とろーりチーズ ！ #ポークコルドンブル #ポークコルドンブルー #コルドンブルー #能代 #noshiro #二ツ井 #秋田グルメ #秋田食べ歩き隊 #秋田ランチ #能代ランチ (レストラン山の上) https://www.instagram.com/p/B09r2GQhQ5u/?igshid=1izueew486ig2

[sunnys61]

先日のお料理教室👩‍🍳 コルドンブルー🍽️ 今月14日の金曜日が今年ラストのお料理教室です。 耳介はポルケッタとレモンスフレだよー！ あー！なかすいた🐱 #コルドンブルー #料理教室 #ソボカイデポ #ソボカイ #マルミツポテリ #マルミツ陶器 #瀬戸 #料理 #クッキング #クッキングスクール #food #foodie #foodlover #foodstagram #foodstyling #foodstylist #foodpics #foodphoto #instagram#instafood #instagramjapan #cooking #cookingschool #sunnys61 #follow https://www.instagram.com/p/BrF4VqWgj7K/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1he70ckblqrio

[mmmarseille]

Je suis une bonne vivante, c’est à dire que j’aime me faire plaisir, avec des bons produits, des bons petits plats. : : #travel #tokyo #traveler #travelphotography #travelblogger #travelgram #traveling #wonderlust #worldtraveler #wanderlust #traveltheworld #passionpassport #instapassport #inspiremyinstagram #gastronomy #gastronomyfrancaise #bonvivant #lecordonblue #コルドンブルー #代官山 #代官山カフェ #おしゃれ (at Daikanyamachō, Shibuya) https://www.instagram.com/p/B2hmMNoBTGe/?igshid=zoq6g2eqs7gl

[princessrico]

徳島からのお友達Tちゃんを #おもてなし #ランチ ✨ #ウェスティンホテル東京 の #フレンチ #ビクターズ にて🍽 #鴨のスモーク #黄色にんじんのポタージュ #コルドンブルー風 #鶏胸肉のロースト に #デザート盛り合わせ 😍 #ごちそう してくださった bちゃんにも #感謝 しまくり😂✨ #lunch #foodstagram #friends #thankyou #frenchfood #funtimes #tasty (ウェスティンホテル東京/ The Westin Tokyo)

[heartcatch]

松のや 姫路野里店 de チキン・コルドンブルー（鶏肉で包んだハムチーズ巻きかつ定食） 

第一印象「小っさ」。フランスの定番家庭料理らしい。味はそのまんまで美味しかったが、やはり小さいｗ

ごちでした！

[nowatanabe]

コルドンブルーのエチケットが変わってまーてる。 #呑撮 #brandy #ブランデー #cognac #コニャック #martell #マーテル #cordonbleu #コルドンブルー #japan #酔生訓

[kjs-life]

Last night's dinner #Cordon Bleu Kuzushi pretty #.delicious 昨日の夜ごはん #コルドンブルーくずし けっこう#.美味しい (Yokohama) https://www.instagram.com/p/CqMgMkRvvB-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vegehana-food]

Cordon Bleu

[berlinlondonlove]

#エビラン #恵比寿ランチ #コロッケ #コルドンブルー は今度食べたい #肉 #肉ランチ (ル ビストロ 恵比寿)

[maisondesoramame]

コルドンブルー始めました。安曇野産、小岩獄農場の牛モモ肉で生ハム、セージの葉、チーズをサンド！ 衣を付けてジュワッと揚げます。 要するに牛カツです。 ディナー限定です！ #maisondesoramame #cordonblue #コルドンブルー #メゾンドソラマメ #松川村 #安曇野 (メゾンドソラマメ)

[yuta0308]

フランス国家最優秀職人章 M.O.Fを受賞されたブルーノルデルフ氏のチョコレートが今年もブルターニュより届きました。　@brunolederf   M.O.Fというのは、 食、建築、服飾、宝飾、美容等200種以上の職業を対象に、 フランス文化の最も優れた継承者にふさわしい高度な技術を持つ職人に与えられるフランス国家の称号で、 3～4年に一度開催されている歴史���るコンクールです。 ※ちなみに出願するにもハードルがものすごく高いようです。 極めて厳しい難易度の高い選抜試験で知られていてM.O.Fの称号を得た人にだけ、トリコロールカラー襟のコックコートの着用が認められているそう🇫🇷👨🏻‍🍳  そんな素晴らしい職人さんの作ったチョコレート一粒一粒のパッションが詰まったチョコレート。 絶対にちゃんとして食べたい！と思い、静かに姿勢を正していただきました。 いつかは、ブルターニュに行って買いに行ってみたいな。  本日1月29日(水)午後6時～ 銀座三越にてブルーノルデルフ氏が来店される予定です。  ■東京　新宿NSビル近階　サロン・デュ・ショコラ 1/27～2/2  ■東京　銀座三越　Ginza Sweets Collection 1/29～2/14  ちなみに、 日本のコルドンブルーでも講師として 長年日本にいらっしゃったので日本語も堪能です。 何から何まで才能がありますね✨  世界のチョコレート祭典、宝石のようなチョコレートや、ショコラティエに会えるイベントです。お近くの方は是非！ #勝手にPR   #ブルーノルデルフ #チョコレート #サロンデュショコラ #サロンデュショコラ2020 #ショコラ #chocolate #salonduchocolat #brunolederf #chocolatelover #チョコレート好き #チョコ好き #ellegourmet #バレンタインチョコ #バレンタイン #valentines #valentinesday #バレンタインデー #ショコラティエ #huffposttaste #shareyourtable #eattheworld #foodies #foodforfoodie #foodphotography #foodblogger #foodstyling   special thanks @yld1010  ゆきこさん💁🏻‍♀️ (銀座三越 Ginza Mitsukoshi) https://www.instagram.com/p/B74VImTgoI2/?igshid=pa8tbsn1j7mb