#カキの鉄板焼き | Explore Tumblr posts and blogs

arara1212 · 5 years ago

Photo

長野市「だいだらぼっち」兄との一夜場所長野県長野市南石堂町1420 石堂ビル電話 050-5869-1017 次兄が長野へやってきた。 "やってきた"といっても仕事で一泊するだけの、ごく短期間の滞在で、恐らく24時間いない程度であろう。「せっかくだから飯に行こう。母ちゃんも連れてこい」という豪気なお誘いなので、ありがたくお邪魔する事にする。豪気ついでによい店、高い店に連れて行ってもらおう。貧乏くさいことこの上ないが、兄には甘えるもの、遠慮はしないものという都合の良い法則がこの世にはあるのだ。せっかくだから某鉄板焼屋でフランス直輸入のロブスターやナンバーのついた鴨を高級なワインでいただく。あるいは某中華料理店で鳳凰姿のオードブルに旬の上海蟹、ツバメの巣にフカヒレ、北京ダックを燗した紹興酒で、というのもよい。酒の味はわからないが、温かい紹興酒のクセだけは大好きなのだ。鰤もよい。大きめのものを仕入れておいてもらってお造りにあら炊き、かま焼きなの照り焼き、鰤しゃぶときて雑炊で〆るという鰤っくしもよい。そんな事を半ば以上本気で考えていたのだが、家内から制止が入った。「ここぞとばかり、容赦なく」が信条であるし、実兄の奢りなのだから気にするなと言ったのだが、そういうものではないらしい。ふん、面白くない。おっかけ、兄から郷土料理がよいとのリクエストが入った。海なし信州のこと、郷土料理といっても大したものはない。信州らしくて美味しいお店、ということでご勘弁いただこう。「だいだらぼっち」中央通りの最南端に位置する居酒屋だ。久しぶりにお邪魔する。もう10年近く前になるが、やはりこの店でおごってもらい、森伊蔵をしこたまいただいた事がある。今回も！と思ったのだが、お目付役がうるさいのでセーブしての注文となった。「長いもの竜田揚げ」640円長いもは生ではサクサクぬるぬるであまり芋っぽくはないのだが、加熱した途端にホクホク芋らしくなるという、不思議な食材だ。薄い衣ではあるがしっかり塩胡椒と、軽くスパイスを効かせたフライドポテト風に仕立て上げられている。「野沢菜の天プラ」490円注文した兄は野沢菜漬けの天ぷらと思っていたようだが違います。生の野沢菜（御菜）を刻んで揚げたものだ。これがまた甘いのだ。さくさくッとした歯ごたえもよし。わさびをのせて食すと、一層風味が増していく。「岩手県大船渡ジャンボ生カキ」620円スタッフさんのおすすめメニューだ。殻付きの大きな生カキはよほど鮮度が高いのか、くさみは一切なくクリーミーな味わいと舌ざわりすらある。「塩焼き銀杏」480円銀杏なんてそこらでいくらでも拾える。と思っていると余計とクチに入らない、不思議な食材だ。とはいえ塩炒りしただけの銀杏がなぜ美味いのだろうか。やめられない止まらない。いつまで経っても食べ続けられそうだ。「牡蠣の沖漬け」620円沖漬けといえばイカが通り相場だが、これは牡蠣を用いたもの。醤油とみりんを合わせた甘い調味液がよい。牡蠣のクセが中和されて素敵な存在となる。「刺身盛り合わせ五種盛」2480円メイン海鮮となる。鯛、カツオ、赤身、ハマチ、クエというラインナップ。クエなどあまり食べたことがない。さっぱりとして美味い。「串焼き四種盛」豚バラ肉の薄切りを様々な食材に巻きこみ焼き上げたもの。エノキ、マイタケ、チーズピーマンと比較的常識のものは美味くて当たり前だが、シャインマスカット巻きというのがまた素晴らしかった。ほんのり甘く、ほどほどの塩加減がたまらない。「厚焼き玉子ネギ入」790円率直なところ、今回の中でもっとも美味かった。甘いのだ、玉子焼きが甘いのだ。母親製の甘い甘い玉子焼きほどではないが、はっきりと甘いのがよい。近年流行の出汁巻き玉子なるスカしたものでないのがよい。うおおおおおおおおおお！ご飯が欲しいぞぉ！兄弟差し向かい、正確には家内もいたし義弟もいたのだが、子や孫不在の邪魔されない場での話がまた面白いものだ。いつかまた、今度は私が誘ってやろうか。 #長野 #中央通り #だいだらぼっち #居酒屋 #長芋 #竜田揚げ #野沢菜 #天ぷら #牡蠣 #銀杏 #沖漬け #刺身 #盛り合わせ #串焼き #きのこ #舞茸 #シャインマスカット #玉子焼き #甘い #インスタグルメアワード2019 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #飯 #飯スタグラム #麺スタグラム_japan #飯テロ #飯テログラム #좋아요_한국 #좋아요_일본 http://araralunch.work (炭問屋　だいだらぼっち本店) https://www.instagram.com/p/B5OMnSuAjiR/?igshid=un3510qkdxnh

1 note · View note

fsravine · 5 years ago

Photo

#姫路から移動しながらのランチを、#日生で日生と言えば、#カキオコ！という事で、#タマちゃんに寄ってみる土日は大行列の人気店らしいが、さすがに今日は並んでなかったが、混んでた #牡蠣がたっぷり250g使った #カキオコの丞 1350円をチョイス大阪風のお好み焼きに焼いた #カキを乗せ更に揚げ玉をふりかけ、裏返してじっくり焼く仕上げは、ソースと塩！半々に味付けられ、ソースから頂くのがオススメらしいとりあえず、ソースから頂くと、プリップリの牡蠣がたまらない！更に、お好み焼きの生地がふわっふわで、今まで食べた、カキオコの中で1番！塩の方を食べてみて、驚いた！薄いかと思ったが、牡蠣の旨味と生地のあまみに塩が邪魔しないアクセントになってるこれはヤバイね！また来なきゃ！ #備前 (お好み鉄板焼き　タマちゃん) https://www.instagram.com/p/B1frwNbl6C-LIz3x9kTlqF01hA7RGjwqu9Ep040/?igshid=eyfi9o0w089t

#姫路 #日生 #カキオコ #タマちゃん #牡蠣 #カキオコの丞 #カキ #備前

0 notes

itunesjap5 · 6 years ago

Text

魚でつくる絶品つまみ-人生が楽しくなる86の肴と29の銘酒 - 魚柄仁之助

思わず作りたくなる! 誰かにふるまいたくなる! 人気の食生活研究家、魚柄仁之助による絶品の魚のつまみレシピ集。季節の魚を最もおいしく手軽に食べるための簡単な調理法を、わかりやすく紹介しています。出来上がりは、どれも垂涎なものばかり!毎日を楽しくシメてくれる我が家の定番の味になること、請け合いです。今こそ飲みたい日本全国各地の人気銘酒リスト付き! ●とりあえず一品カマスの一夜干し/たらこのピンクキャビア/ゆで魚のあんかけ/小鯛の梅酢じめ/イカの塩辛/アジの練りたたき/トビウオの板昆布巻き/赤貝の水貝/海老の黄身酢みそ/アラの吸い物/スズキの氷じめ ●煮つけアジのみそ煮/アラ煮/アサリの甘辛煮/干ダラの甘辛煮/穴子の雲竜巻き/金目鯛のかぶと煮 ●焼き物ねぎま焼き/タラのムニエル/サワラの粕漬け/アジの香味焼き/カワハギのみそ漬け/ホタテのウニ焼き/トビウオの蒲焼き/漬けの鉄板焼き/マグロのステーキ/太刀魚のバター焼き ●蒸し物白子の酒蒸し/鯛頭の酒蒸し/キスの薄衣蒸し/蒸し穴子/太刀魚のウニソース/金目鯛のちり蒸し/サバの変わり蒸し煮/蒸しダラのポン酢/カキの茶碗蒸し/ホッキ貝の肝酒いりなどetc…… http://bit.ly/2VXJyp4

#Specific Ingredients

0 notes

dininggoen0810-blog · 6 years ago

Photo

皆様こんにちわ❗ 神辺町の飲食店超アットホーム居酒屋創刻Diningごえんです✨ 昨日は店休日でお休みだったので、広島市内に行ってきました‼️ ランチを食べに [大人のお好み焼きkate-kate] さんにお邪魔しました😁 写真のです😆 僕は一番人気の��テカテ焼きを頂きました❗ ジューッ‼️ という豪快な音と共に、鉄板の上に乗せられたお好み焼きが登場しました✨ これまた豪快にネギが乗っていてネギ好きの僕のテンションを上げてくれます😁 一口食べると❗ ふわふわのキジがアツアツでオリジナルのソースと最高にマッチしてて、超美味しい‼️ 海老やイカ、カキ、豚肉、トッピングのチーズ等々ひとつのお好み焼きで沢山の味が楽しめ胃袋も満足😆 最高のランチになりました❗ 皆様も広島市内に行ったときには是非 [大人のお好み焼きkate-kate ]に😊 カテカテでお腹も心も満足した後、コストコに行ってきました😁 やっぱりコストコはデカくて安いですねー‼️ 写真のチキン買っちゃいました❗ 699円で❗ デカかったので食べきれませんでしたが😅 旨いもの食べて、ショッピングして、充実の１日でしたー😁 いつも子供を見てくれてる嫁にも感謝です‼️ よーし‼️ また今日から営業張り切って頑張ります😁 ご予約はこちら神辺町　飲食店　超アットホーム居酒屋　オススメの美味しい店　創刻Diningごえん　https://d-goen.com 0849675525 広島県福山市神辺町新徳田33 #神辺町　#福山市　#駅家　#井原市　#府中市　#三次市　#新市町　#笠岡市　　#尾道市　#御幸町 #居酒屋 #アットホーム #ごえん #うちわえび #女子会 #宴会 #飲食店 #コース料理 #ぶりしゃぶ https://www.instagram.com/p/Bte-gbKF6ve/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=gv6vqiap9n0d

#神辺町 #福山市 #駅家 #井原市 #府中市 #三次市 #新市町 #笠岡市 #尾道市 #御幸町 #居酒屋 #アットホーム #ごえん #うちわえび #女子会 #宴会 #飲食店 #コース料理 #ぶりしゃぶ

0 notes

masaa-ma · 6 years ago

Text

飛行機で3時間の台湾にハワイがあると聞いて行ってきました、食＆費用などまとめレポート

from https://gigazine.net/news/20190114-taiwan-hawaii-kenting-matome/

飛行機で3時間の台湾にハワイがあると聞いて行ってきました、食＆費用などまとめレポート

青い海、白い砂浜、太陽の光の中でのんびりできる憧れの地・ハワイですが、実際に行くには飛行機で6時間半から8時間強かかり、しかもランチに3000円は必要というほど物価が高いので滞在費もかさんでしまうという、スケジュール的にもお財布的にも高い壁がそびえています。そんな時に「飛行機で3時間の台湾にもハワイ(のような場所)がある」と聞き、「『安くてうまい』で有名な屋台や夜市がある台湾なら滞在費も安くすんでハードルがかなり低くなるはず！」ということで、実際に行ってどんな感じなのか確かめてきました。 ◆台湾のハワイ「墾丁」行き方まとめ ◆泊まるところ＆宿泊費 ◆現地の食まとめ ◆何ができるのかまとめ ◆で、トータルでいくらかかるのか？ ◆台湾のハワイ「墾丁」行き方まとめ「台湾のハワイ」と呼ばれている場所は、台湾の最南端にある墾丁国家公園のこと。台湾の北側にある台北市からも行くことはできますが、かなり距離があるので、高雄市から行った方が時短になります。

ということでまずはかかった時間から。日本の空港から台北までがだいたい3時間なので、台湾にハワイがあると聞いた時は「やったー！近い！」と喜んでいたのですが、ハワイと言われるだけあってやっぱり遠かったです。渡航日のスケジュールはこんな感じで、11時に関西空港発の飛行機に乗って19時にホテル着。台北着の飛行機にすると、台北→高雄まで新幹線で2時間ほど移動する必要があるのでさらに時間がかかります。

ということで今回は高雄空港への直行便を選択。空港の到着ゲートを抜けて左側に、外貨両替カウンターやSIMカードの購入カウンター、台北捷運(MRT)につながる出口があります。

SIMカードは3日～5日が300台湾元(約1060円)、7日～10日が500台湾元(約1770円)ほど。このほか1日120台湾元(約420円)で借りられるルーターもありました。

MRT出口から建物の外へ出ると、地下へと続くエスカレーターにたどり着きます。

地下鉄に到着。高雄国際空港から左営駅(左營駅)まで移動します。

移動に必要な時間は28分ほどで、価格は50台湾元(約180円)です。

左営駅に到着後、1番出口から地上に上がると、高速鉄道の新左営駅プラットフォームに続くエスカレーターが見えます。向かって左側はバスターミナルですが、墾丁までの快速バスのチケットはエスカレーターを上った先で購入可能。

「墾丁快線」とかかれているこのカウンターでチケットを購入できます。チケットは片道400台湾元(約1410円)で、往復だと600台湾元(約2110円)

時刻表はこんな感じで、15分～30分おきにバスが出ています。なお、高雄国際空港からもバスが出ていますが、本数が少ないので時間があわなければ左営駅まで出るのがよさそうです。

朝食を食べてから時間があき、お腹がすいたのでバスの出発時刻までの合間にご飯タイム。台湾のモスバーガーでご当地メニューをみてみました。

台湾のモスバーガーはライスバーガーの種類がかなり豊富で、「モスライスバーガー焼肉」(75台湾元／約260円)台湾の名産であるレッドキヌアが使われています。なお、日本のモスライスバーガー焼肉は390円なのでちょっと安めです。

こっちは中華まんっぽいふわふわの生地に照り焼きチキンが使われた「テリヤキチキンパオ(ピーナツソース)」(90台湾元／約320円)。うまし。

おなかが満たされたところでバスターミナルへ。

「墾丁快線」と書かれたバスに乗り込みます。

中のシートは広々ゆったり仕様。リクライニングが壊れていて背もたれが勝手に倒れ、強制的にリラックスモードにさせられる席もありました。

USBで充電が可能＆Wi-Fi無料なのもうれしいところ。

ということでしばしバスに揺られます。公式では移動時間は2時間ほどとされていますが、街中を通るため、交通状態や乗降の影響もあり2時間半ほどかかりました。

「小湾」という場所で降車。到着した時はすっかり夜で、にぎやかな夜市のど真ん中に下ろされます。

◆泊まるところ＆宿泊費今回宿泊したのはバス停から歩いて8分ほどの距離にあるシーザーパークホテルケンティンという宿。なお現地ではシーザーではなく「カエサー」と発音しないと通じません。

このホテル、台湾初の5ツ星ホテルでプール＆バー付きのビーチまで直結とめちゃめちゃリゾート感があるのですが、オフシーズンなら1泊2人で8000円台の時もあり、「ハワイなのに……安い！」と思わず予約ボタンを押してしまったのでした。8月だと1泊2人で3万円台の時もありましたが、12～1月は1泊2人・朝食付きで1万2000円ほどでした。日本だとビジネスホテルくらいの価格帯なので本場ハワイに比べれば断然手が届きやすい価格です。部屋は一番安いのが以下のスーペリアダブル。ジャグジー付きの部屋やヴィラもありました。

ロビーはこんな感じ。既に終わったクリスマスの片付けが行われる気配は一向にありませんでした。

1月でもプールで泳いでジャグジーで体を温めて……を繰り返す人がちらほら。

ホテルから直結のビーチには白いパラソルが並び、手前にはビーチバーもあります。

墾丁周辺は台湾の若者がビーチを求めてやってくる、日本でいうところの沖縄のような雰囲気なので、このほかにもより安くていい感じの宿がわんさかあります。 Happinessというホステルはスタンダードダブルルームが朝食付きで2019年1月28日から1泊2人が4570円。1人あたり2300円ほどです。

上記と同条件で調べたケンディンホステルダワンは1泊2人で3500円ほど。

ヨーヨーリゾートは同日で1泊2人朝食付きで4000円。

アップルルームホステルも1泊2人朝食付きで5200円でした。洗練された雰囲気の比較的安い宿が多いので、ビーチリゾートのゆったりした空気を味わえそうでした。

またシーザーパークホテルケンティンの近くにある「墾丁青年活動中心」は台湾伝統家屋を使ったユースホステルで、ノスタルジーある雰囲気が楽しめます。1泊2人、朝食付きで6000円ほど。

◆現地の食まとめシーザーパークホテルケンティンを選んだ理由の1つが、目の前に夜市があるということ。歩いて2～3分の場所��ら長～い夜市が始まり、毎日お祭り状態でにぎわっています。この夜市は台北の夜市の雰囲気とはちょっと違って「ザ・台湾」という感じではないものも多かったです。

「鐵板山猪肉」という文字を発見。

めちゃめちゃいい匂いが漂っていたので買ってみました。

猪はイノシシではなく豚のこと。豚とニンニク・玉ネギ・青ネギなどがスパイスと一緒に炒めてあり、パックにたっぷりはいって100台湾元(360円)です。

同じ鉄板で焼かれていた台湾名物「大腸包小腸」は50台湾元(180円)。腸詰めしたもち米のソーセージの間に、ちょっと甘い焼きソーセージを挟んだもの。

焼き小籠包は8つ入りが70台湾元(約250円)。フレーバーが選べるのでオリジナルとガーリックを選択しました。餃子のような羽の部分はサクサクの食感ですが、皮の中にはたっぷりの肉汁が入っており、かむと肉のうまみが口の中にじゅわ～っと広がります。

台湾でおなじみの臭豆腐も発見。

これまで食わず嫌いしていた臭豆腐ですが、せっかくなので挑戦したところ、味は表面をカリカリに焼いた厚揚げという感じで、「何かソースを付けたい」と思うシンプルさなのですが、名前の通り匂いがすごい。「口の中に動物園が広がっている……」と思わず呟きました。

お店もいろいろあります。タイ料理のお店が目立ちましたが、ローカルな匂いのする渋い店構えを見つけたので入ってみます。

店頭で調理するスタイル。

注文したのは鴨肉麺(70台湾元／約250円)と肉燥飯(40台湾元／約140円)。鴨肉麺はあっさりしただしの中に柔らかく煮た鴨肉の塊が入っており、肉燥飯は温かいご飯の上で煮込んだ豚肉の脂がとろっと溶ける食欲をそそる1品。

よくわからない調味料がずらっと並んでいるのでトライ＆エラーで味付けを変えて食べていけばOK。

そして、台湾といえば！ということでタピオカミルクティーのお店へ。

タピオカミルクティーは50台湾元(約180円)。ドリンク自体は甘みがほぼないロイヤルミルクティーのような感じで、むちむちしたタピオカに甘さがあるので、甘すぎずよいバランスでした。

「炸鮮奶」と書かれた屋台。奶は牛乳の意味なので、揚げ牛乳的なものの様子。

目の前で揚げてくれます。1串にもちのようなものが3つ通って20台湾元(約70円)

サクッとした表面をかじると、中から熱々のとろ～っとした餅のようなものが現れます。ミルクキャンディのような優しい甘さで、デザートに最適。

……とここまで食べて1500円以下。屋台は目移りする多様さで、買い食いしているうちにあっという間にお腹が一杯になります。ということで、ここからは見て楽しむスタイル。台湾の南部では鴨肉が名物なので、鴨の屋台��ありました。「東山鴨頭」という看板の屋台には……

焼き鳥っぽいスタイルの鴨肉がたくさん。

店名の通り、鴨の頭もありました。

海沿いの夜市なので、海鮮のお店もかなり並んでいました。

積み上げられたカキの殻の山。

帆立1皿150台湾元(約530円)、有頭えびが1皿250台湾元(約880円)で、海鮮焼きはやや高めの印象。食べるものを選んだらその場で焼いてくれるスタイルのようです。

台湾ソーセージや……

鉄板ステーキなどもありました。

ちょっと変わったところでいえば、「精神病院」と書かれたお店では、輸血パックに入ったカクテルが売られていました。1つ150台湾元(約530円)

「玉子焼」とありますが……

どう見てもスイーツのような食べ物が並んでいます。1つ70台湾元(約250円)程度でした。

窯焼きピザの屋台も複数ありました。1枚180～250台湾元(約640～880円)です。

その場で生地をのばし……

トッピングして……

釜で焼いてくれ、ものの数分で完成していました。

ホテルまで歩いて2～3分の位置に屋台があるので、部屋まで持って返って食べても温かい状態でした。

夜市はお祭りの屋台のような感じで、ゲームの屋台も多かったです。

射的。

この風船を割っていくようです。

ピンボールや……

バスケットボールコーナー。

サンダルやTシャツを販売するお店もありましたが、値段は「安い！」と感動するほどではなく、サンダルが100台湾元(約360円)、Tシャツが500台湾元(約1800円)くらい。

車を半分カットしてお店として利用しているユニークなところもありました。

お昼は屋台が出ていないので、レストランなどで食べることになります。

墾丁のレストランは「高い」と言われることが多く、メニューで「時価」と書いてあるものを注文したら恐ろしい値段だった……という声もしばしば見かけました。そんな中、「巷子内海鮮熱炒」という海鮮レストランがGoogleマップで味・価格面でやたらと高評価だったので、行ってみました。

こぢんまりしたカジュアルな雰囲気ですが、お店にはかなり人が溢れていました。

カキと豆腐を炒めた「豆腐鮮蚵」(202台湾元／約700円)とえびのだしで空心菜を炒めた「蝦醤空心菜」(152台湾元／540円)を注文しました。いずれも大・小があり小を注文しましたがかなりのボリューム。瓶ビールは80台湾元(約280円)で、セルフサービスでお店の冷蔵庫から取り出す形です。

空心菜の炒め物は日本でも珍しくありませんが、えびの旨みが凝縮されており、ひと味違います。新鮮な生唐辛子が使われているのでキリッと��く、お酒やご飯がめちゃくちゃ進む味わい。

豆腐鮮蚵は、マーボー豆腐っぽい見た目ですが四川料理のようなスパイシーさはなく、豆鼓醤のうまみでご飯が進みまくります。たっぷり入った小さめのカキは柔らかく、豆腐と同じような滑らかな食感でした。このお店では料理2皿とビール・白ご飯で合計1400円くらい。

そして、墾丁から車で15分ほどの場所には城壁に囲まれた恒春鎮という街があり、古い街並みが残っていて非常にいい雰囲気でした。

恒春にはオシャレなお店もアリ。日本統治時代の建物を利用した波波厨房というイタリアンレストランに行ってみました。

1階はジェラート屋さん＆パン屋さんになっていて……

2階がイタリアンレストラン。

タコのグリルが200台湾元(約700円)で……

トリュフのパスタが330台湾元(約1160円)でした。

また「柯記古早味緑豆饌」というかき氷屋さんも有名どころ。

小豆やおもち、ピーナツ、緑豆をお皿に入れて……

温かいもちっとしたものを注ぎ……

さらにかき氷をのせます。

黒糖のシロップをかけて完成。これで40台湾元(約140円)

温＆冷の組み合わせ��ので、体が冷えない不思議なかき氷です。黒糖ベースの優しい味で、おもちやナッツがたっぷり入っているのでしっかりお腹にたまりました。

このほか、恒春には牛肉麺屋さんの小牛村や……

鴨料理の「郷村冬粉鴨」といった台湾料理のお店や……

お肉モリモリのハンバーガー屋さん「肉 Meat」など、さまざまなお店が並んでいます。

◆何ができるのかまとめ恒春の街は台北のように高い建物が並ぶのではなく、昔ながらのお店や、レトロな建物を再利用したおしゃれなお店が多く並んでいて、街歩きするだけでも楽しめます。

街には4つの門があり、以下はラウンドアバウトの中央に位置する「南門」

南門の周囲にはレストラン・マッサージ屋さん・服屋さんなどお店がたくさん。病院も近くにありました。

西門の近くにはアート作品っぽいものが配置され……

デパートの屋上遊園地にありそうなアレコレが道ばたに無造作に置かれ……

猫バスが走っていました。

高雄よりも南にある恒春・墾丁は熱帯モンスーン気候で、冬でも暖かく雨が少ないのが特徴。12～1月の最高気温はだいたい曇りの日が22～24度で、晴れていれば27度以上になる日もあります。ただし風が強く、寒くはないけれど上着が欲しくなる瞬間があり、同じ空間に半袖の人とダウンの人が共存します。素足サンダル＋ダウンという人もよく見かけました。

年末年始は曇りが多かったのですが、晴れている日は海遊びをしている人も多く見かけました。海やプールの温度は「震えるほどではないけれど喜んでは入れない冷たさ」という感じ。海は、バナナボートなどアクティビティの多い「南湾」、白い砂浜が美しい「白砂湾」、シュノーケリングとダイビングのメッカ「萬里桐」＆「後壁湖」など、複数の海遊びスポットがあります。運転に問題ない人であれば1日500台湾元(1750円)ほどでスクーターをレンタルすると便利です。

ホテル近くのバス停から5分ほどの距離にある以下のビーチが南湾。サーフィンやボディーボードをしている人の姿が見えます。

バナナボートの順番待ちなのか、水着姿でまったりくつろぐ人々。

この空気で膨らませるソファーのようなものや、バナナボートを水上バイクで引きずり回してもらうという遊びが1回400台湾元(1400円)、2回セットで600台湾元(約2100円)でした。

透明なカヌーのレンタルをやっているところもあります。これは1人1000台湾元(約3500円)

後壁湖のダイビング＆シュノーケリングはこんな感じ。パラセーリングを行うこともできます。

ビーチだけでなく、山側の大自然も見どころがあり、墾丁の関山は世界で最も美しい夕日が見られる場所にも選ばれました。

今回宿泊したホテルの真ん前には「小湾」というビーチがあり……

バーもあるので、海辺でまったり過ごせます。ドリンクを注文すれば夜市で購入した食べ物を持ち込んでもOKというゆるさで、ホテル宿泊者でなくても使える様子。

◆で、トータルでいくらかかるのか？高雄までの航空券の価格は時期にもよりますが、オフシーズンであればLCCの往復航空券が1万5000～2万5000円ほどで購入可能。宿は墾丁で3泊(1万8000円)＋高雄で1泊(1700円)し、4泊5日の現地滞在費はお土産込み＆バナナボートで遊んでタクシーも使って2万円だったので、合計5万5000～6万5000円を見ておくとよさそうです。今回は「ハワイっぽい過ごし方をする」というテーマで1泊1人6000円の5つ星ホテル選択をしましたが、ホテル選択を変えれば旅の予算をさらに抑えることが可能。ハワイに行くほどの時間や予算がない時でも、アジアの雰囲気を味わいつつ、海遊びやプール、ビーチでのんびり過ごしたい時の選択肢としてアリでした。

https://i.gzn.jp/img/2019/01/14/taiwan-hawaii-kenting-matome/00.jpg

#Feedly

0 notes

rincrew · 6 years ago

Text

全国各地の美味しい牡蠣と鉄板居酒屋「かきの家大崎シンクパーク店」では冬季限定の牡蠣鍋をご提供しております。 2018-2019年の鍋シーズンは定番の「牡蠣の土手鍋」に加えて２つの新作牡蠣鍋を11/1よりご提供いたします。

◆【新作!!】見た目ヒンヤリ、食べてアツアツ…「牡蠣氷レモン鍋」

牡蠣氷レモン鍋一人前 1,598円（ご注文は二人前～）

まるで氷山のような氷の上にはこの時期美味しいぷりぷりの牡蠣とレモン、そして茨城県産の美明豚を使用した若ネギの豚巻きと色鮮やかなパプリカを乗せています。どの食材も牡蠣の旨みを倍増させる最強の組合せで牡蠣をより美味しく食べるための“牡蠣鍋”に仕上げました。

使用している牡蠣は2種類で、氷の下に味が強くて良い出汁が出る広島県産の生牡蠣を特製の塩レモンと一緒に潜ませ、カキ氷の上には身が太くぷりっとした食感が特徴の室津産生牡蠣を乗せています。鍋の仕上げには牡蠣から滋養とうまみエキスを抽出した“かき醤油”を一回りかけて完成となります。

牡蠣の美味しさとレモンの酸っぱさが良いアクセントとなって清涼感を楽しめる鍋です。牡蠣とレモン、豚は美容効果が豊富なので冬の時期には嬉しい鍋です。〆はうどんがおすすめです。

◆貝の旨みがゾクゾクッ「貝賊鍋」

貝賊鍋Ｍサイズ4,104円（参考：2～3人前）／Ｌサイズ5,378円（参考：4人前以上）

牡蠣の旨みが詰まった広島県産の牡蠣とムール貝、ほたて、あさりの4種の貝を酒蒸しにして、仕上げに福岡の老舗「かねふく明太子」とバターをたっぷり合わせた「海賊鍋」が濃厚でたまりません。

魚介とバターの美味しさでスープも最後の一滴まで飲み干してしまいたいほど・・・ですが、最高の〆をいただくために欲求を抑えて！！旨みが凝縮されたスープにちゃんぽん麺を入れて作る〆は“ボンゴレビアンコ”風でお楽しみいただけます。

◆広島県の郷土鍋「牡蠣の土手鍋」一人前1,382円（ご注文は二人前～）

味噌を鍋の内側に土手のように塗り、その中でカキや豆腐、白菜などの野菜を煮込んで食す広島の郷土鍋です。味噌の土手を崩しながら、好みの味に調整する調理法は独特です。キムチ（216円）を追加して「牡蠣のキムチ土手鍋」もできます。

◆牡蠣すき鍋一人前 1,544円（ご注文は二人前～）

ぷりっぷりの牡蠣を特性のすき焼きダレで楽しむ牡蠣鍋です。

◆牡蠣酒場「かきの家」に関して牡蠣料理を中心とした鉄板焼き居酒屋です。その時期美味しいとされる日本全国から厳選した牡蠣を年間を通じてご堪能いただけ、特に生牡蠣は「浄化殺菌処理」された安心で安全な生牡蠣をご提供しています。生牡蠣の他に焼き牡蠣やカキフライ、牡蠣バター焼きや牡蠣の磯辺揚げなどお酒に良く合う鉄板料理も豊富です。

◆「浄化殺菌処理」された安心・安全な生牡蠣をご提供しております。プランクトンもいない無菌の海水に長時間投入し、牡蠣の体内を循環させて雑菌を排出。牡蠣のお腹の中の雑菌を取り除いたものをご提供しますので、１年を通じて新鮮で安心、安全な牡蠣をお楽しみいただけます。【販売店舗】・かきの家大崎シンクパーク店住所/東京都品川区大崎2-1-1 think park 1F 電話/03-5436-3230

【見た目ヒンヤリ・食べてアツアツ】ガチガチの氷山にびっくり?!「牡蠣氷（かきごおり）レモン鍋」＆貝の旨みがぞくぞくと口の中に広がる「貝賊鍋」11/1より提供開始!! 全国各地の美味しい牡蠣と鉄板居酒屋「かきの家大崎シンクパーク店」では冬季限定の牡蠣鍋をご提供しております。 2018-2019年の鍋シーズンは定番の「牡蠣の土手鍋」に加えて２つの新作牡蠣鍋を11/1よりご提供いたします。 ◆【新作!!】見た目ヒンヤリ、食べてアツアツ…「牡蠣氷レモン鍋」牡蠣氷レモン鍋一人前 1,598円（ご注文は二人前～）まるで氷山のような氷の上にはこの時期美味しいぷりぷりの牡蠣とレモン、そして茨城県産の美明豚を使用した若ネギの豚巻きと色鮮やかなパプリカを乗せています。どの食材も牡蠣の旨みを倍増させる最強の組合せで牡蠣をより美味しく食べるための“牡蠣鍋”に仕上げました。使用している牡蠣は2種類で、氷の下に味が強くて良い出汁が出る広島県産の生牡蠣を特製の塩レモンと一緒に潜ませ、カキ氷の上には身が太くぷりっとした食感が特徴の室津産生牡蠣を乗せています。鍋の仕上げには牡蠣から滋養とうまみエキスを抽出した“かき醤油”を一回りかけて完成となります。牡蠣の美味しさとレモンの酸っぱさが良いアクセントとなって清涼感を楽しめる鍋です。牡蠣とレモン、豚は美容効果が豊富なので冬の時期には嬉しい鍋です。〆はうどんがおすすめです。 ◆貝の旨みがゾクゾクッ「貝賊鍋」貝賊鍋Ｍサイズ4,104円（参考：2～3人前）／Ｌサイズ5,378円（参考：4人前以上）牡蠣の旨みが詰まった広島県産の牡蠣とムール貝、ほたて、あさりの4種の貝を酒蒸しにして、仕上げに福岡の老舗「かねふく明太子」とバターをたっぷり合わせた「海賊鍋」が濃厚でたまりません。魚介とバターの美味しさでスープも最後の一滴まで飲み干してしまいたいほど・・・ですが、最高の〆をいただくために欲求を抑えて！！旨みが凝縮されたスープにちゃんぽん麺を入れて作る〆は“ボンゴレビアンコ”風でお楽しみいただけます。 ◆広島県の郷土鍋「牡蠣の土手鍋」一人前1,382円（ご注文は二人前～）味噌を鍋の内側に土手のように塗り、その中でカキや豆腐、白菜などの野菜を煮込んで食す広島の郷土鍋です。味噌の土手を崩しながら、好みの味に調整する調理法は独特です。キムチ（216円）を追加して「牡蠣のキムチ土手鍋」もできます。 ◆牡蠣すき鍋一人前 1,544円（ご注文は二人前～）ぷりっぷりの牡蠣を特性のすき焼きダレで楽しむ牡蠣鍋です。 ◆牡蠣酒場「かきの家」に関して牡蠣料理を中心とした鉄板焼き居酒屋です。その時期美味しいとされる日本全国から厳選した牡蠣を年間を通じてご堪能いただけ、特に生牡蠣は「浄化殺菌処理」された安心で安全な生牡蠣をご提供しています。生牡蠣の他に焼き牡蠣やカキフライ、牡蠣バター焼きや牡蠣の磯辺揚げなどお酒に良く合う鉄板料理も豊富です。 ◆「浄化殺菌処理」された安心・安全な生牡蠣をご提供しております。プランクトンもいない無菌の海水に長時間投入し、牡蠣の体内を循環させて雑菌を排出。牡蠣のお腹の中の雑菌を取り除いたものをご提供しますので、１年を通じて新鮮で安心、安全な牡蠣をお楽しみいただけます。【販売店舗】・かきの家大崎シンクパーク店住所/東京都品川区大崎2-1-1 think park 1F 電話/03-5436-3230

#かきの家 #牡蠣 #牡蠣鍋 #牡蠣氷鍋 #郷土鍋 #鍋 #大崎 #居酒屋

0 notes

valuepress · 6 years ago

Link

0 notes

jbeer-ja · 3 years ago

Text

【#生ビール関連ニュース】「“皆生ビール”仕込み旅館組合関係者が参加 - 47NEWS」他全26件

“皆生ビール”仕込み旅館組合関係者が参加 - 47NEWS

“芳ばしい香りとまろやかなうまみ”が特長の『アサヒ生ビール黒生』業務用市場向けに小瓶334mlと樽10Lを2月15日から全国で発売開始 - PR TIMES

本日からかっぱ寿司で生ビール半額キャンペーン！何杯でもOK（BCN） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

アルコール飲料／12月1位はアサヒ「生ビール缶」 - 流通ニュース

アサヒビール「スーパードライ生ジョッキ缶」生産体制強化で“2021年比5倍”可能に、3月末リニューアルで「きれいな〈泡〉の楽しみ方」記載 - 食品産業新聞社

安楽亭、1000円から焼肉を気軽に楽しめる「ちょい飲みセット」（Impress Watch） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

生ジョッキ缶の人気が上昇中！？一番おいしい「缶ビール」ランキング - TRiP EDiTOR

四条河原町『ミュンヘン』創業70年のビアホール、マルエフで昼飲み！ - Syupo [シュポ]

CM好感度12月度TOP10 1位は��瀬香美が熱唱する『年末ジャンボ宝くじ』 2位に新垣結衣「日本のみなさん、おつかれ生です。」がランクイン（オリコン） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

2999円で寿司食べ放題！ポテトフライ含む50種のメニューが対象 (2022年1月23日) - エキサイトニュース

はま寿司、人気のネタが110円に！炙りうなぎや厳選まぐろ中とろなど対象 (2022年1月27日) - エキサイトニュース

「まん延防止」適用の夜…飲食店“選択”は（日本テレビ系（NNN）） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

オミクロン株急拡大で揺らぐ切り札「ワクチン検査パッケージ」札幌・すすきの居酒屋の疑問（STVニュース北海道） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

村上春樹の焼き魚【食べる本、読む料理川野里子37】 - 西日本新聞

姫路にお好み焼き店「おうる」新しいジャンルで再スタート（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

飲食店悲鳴青森、山形、福島に２７日から蔓延防止（産経新聞） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

1分20円飲み放題「ふんべろ」…居酒屋が新サービス感染急拡大で再度の“時短要請”見据えて【福岡発】（FNNプライムオンライン） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

3度目のまん延防止認証店の選択悩んだ末休業も（KAB熊本朝日放送） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

2021年12月末にOPENした町中華を想わせる新業態中華『萬来』テイクアウトでも楽しめる新メニューが登場！：時事ドットコム - 時事通信

都内から日帰りで楽しむ「低山ハイキングと温泉」冬の黄金コンボ「おすすめモデルコース」3選（BRAVO MOUNTAIN） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

連載Vol.２茅ヶ崎の食とい��ば海鮮？？いやいや… SPiCYSOLのチガサキ推し！ | 茅ヶ崎 | タウンニュース - タウンニュース

船橋に肉のデリカテッセンとハイボールのバー「MASHIRO」ケータリング事業も（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

志摩市の佐藤養殖場が直営レストラン「的矢かきテラス」海を見ながらカキ堪能（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

神戸・三宮の鉄板串焼き店「つくやん」が10周年女性鉄板焼き職人が店長に（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

「スノーピーク」2022新作キャンプギアを紹介！新型シェルターなどが登場 - SEVENTIE TWO

新垣結衣の癒やし効果的中アサヒ生ビールCMの舞台裏｜NIKKEI STYLE - 日本経済新聞

#ビール

0 notes