#アンチョビパスタ

[masashiimoto]

230215.晩御飯 （#晩御飯）。 #豚肉 と #ブロッコリー の #アンチョビパスタ #野菜炒め（#ハム） #野菜サラダ #豚足 #くじらダイアリー #試行 【くじら】 https://www.instagram.com/p/CotfllFr0tD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[momokuri-sannen]

なんだかんだと慌しい日であった。

昨日の後始末なのだけど、なんか一日中謝っていた気がする。

土用丑は昨日だったようで、あちこち鰻の写真があがっていた。

すっかり忘れていたので、昼飯に「ちくわの蒲焼き丼」を食った。

まあこういうのは気のモンなので、タレさえ旨けりゃなんとか騙せる安い舌なのである。

家人は夕方から出かけてしまったので晩飯はひとり。

「キャベツのアンチョビパスタ」「セロリと豚のオイスターマヨ炒め」である。

はー疲れた。

ごちそうさん。

[wasurerunikkii]

2024.12.10 tue.

てんの爪が伸びている。切ってちゅーるをあげた。この時期定番の尾道ラーメン食べてすこし気持ちわるくなりながら出勤。チャーシューは硬かった。

昨日に引き続き平日のわりにお客さん来る。今年も冷麺屋さんの奥さんが誕生日プレゼントに本を買いに来てくれた。かこさん昨日来なかったなとおもっていたら今日来た。映画の話と推しの話する。かこさんの推しは辛酸なめ子らしい。ひととおりネタにして笑う。

翔さんも歯医者で帰りが遅くなるので晩ごはんどうしようかという話になり、ラジャなどあがったが結局家でサラダとパスタをつくった。生のカリフラワーとマッシュルームとルッコラのレモンサラダ、茎ブロッコリーとカリフラワーのアンチョビパスタ。ちょっとどころの野菜でおいしく。生と火を通したので味がかわるのがおもしろい。安納芋も1時間ほどかけて焼いたがうまく火が通らず失敗した。前も焼き芋上手くいかなかった、なぜなのか。古畑と相席すこし観て寝る。

[recipeclips]

材料 （2人分） オリーブオイル 大さじ2 ニンニク 3片 マッシュルーム 1パック 100g 玉ねぎ 1/5個 鷹の爪 1本 キャベツ 3枚位 白ワイン 大さじ2 ブイヨン 1個 プチトマト 6個 バジル 3枚 アンチョビ 3切れ パスタ 180g

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りを出します。 マッシュルームを一気に投入！強火で炒めてください。 玉ねぎのみじん切りも一緒に入れます。 良い色がついてきたら、鷹の爪を一個入れて炒めます。 すぐにキャベツの千切りも入れて炒めてください。 2分くらい炒めたら、白ワイン、ブイヨンを入れてザッと全体を混ぜます。 すぐにトマトとバジルを投入して、さっと混ぜます。 火を止めてから、アンチョビを入れて一旦待機！ パスタを茹でます。茹で時間より1分早めに引き上げてください。 マッシュルームの鍋を再び火にかけ、パスタを入れて混ぜ合わせます。

[encocina]

舞茸とアンチョビのパスタ

予め申しますが、本ブログの料理は我流で個人的嗜好に寄り添った物を作りますのでお含みおき下さい、さて今日は舞茸アンチョビパスタです、材料は写真の通りです。

舞茸１パック、ニンニク１欠片、オリーブオイル、アンチョビ（写真は２人前）。

ガスレンジを全部使用してます、舞茸はバター、白ワインで炒める、後方ではパスタを茹でながら、ニンニク、唐辛子でベースを作り、そこへアンチョビ（パスタ１０gでアンチョビ１gが私流）入れてアンチョビ風味のアリーオリオソース作ります、パスタが茹で上がる直前に舞茸を合流させて、そこへパスタも合流、塩胡椒を加えて、味を観察して出来上がりです。

アンチョビの量と塩の量は微妙です、アンチョビ風味を出来るだけ優先して塩はあくまでも補助という考えでやってます。

[sekinodesk]

前使ってみたアンチョビソテーをアレンジしてパスタにしてみたらどうかという検証を行いました🍝200gのパスタに絡めてみたら程よく塩っぱさが無くなりマイルドな味付けが再現できました。独身男なりの創作料理でもあります！ #アンチョビパスタ #創作料理 #独身貴族 #引きこもり生活 #やる事たくさん #楽しい毎日 #熱中症に注意 https://www.instagram.com/p/CD83EFmAvAA/?igshid=1ef6bv8ep75i8

[tapchan]

アンチョビパスタにチーズ大量。 #TAP飯 #instadinner #アンチョビパスタ #パスタ #リングイネ好き #instapasta #pasta #picoftheday #bestoftheday #instadaily #instagood #photooftheday #igdaily #foodpics #foodstagram #foodgasm #amazing #delicious #instafood #foodporn #instafood #food #foodie #yummy #yum https://www.instagram.com/p/B54-QkwjC6F/?igshid=1j5qhu8yj3gab

[moritan0717]

仕事で清澄白河へ。 ピョンちゃんとサトちゃんがお出迎え。 仕事の後、東陽町で早めの昼食。 海老🦐とやりいか🦑のアンチョビパスタ。 生パスタなのでモチモチして美味しかったです。 #サトちゃん #サトちゃんムーバー #ピョンちゃん #ピョンちゃんムーバー #海老とヤリイカのアンチョビパスタ #チキンバル伊太利亭 https://www.instagram.com/p/Cd4oSSvvDqf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[masashiimoto]

221116.晩御飯 （#晩御飯）。 #豚肉 #茄子 #茸 の #アンチョビパスタ #野菜サラダ #ゆで卵 #煮卵 に #大根 と #玉ねぎ を #炊いたもの（#残り物を生かして） #刺身（#鮪 #鯛）#味噌汁 #くじらダイアリー #試行 【くじら】 https://www.instagram.com/p/ClH1elJvnWh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vd-3-b]

. こないだのドライトマトでぺぺ🍝 . . #コヒのごはん @kohis_dish #aglioolio#aglioolioepeperoncino#peperoncino#anchovypasta#oilpasta#アーリオオーリオ#ペペロンチーノ#アンチョビ#アンチョビパスタ#オイルパスタ#sundrytomatoes#drytomatoes#ドライトマト#セミドライトマト#homemadepasta#おうちパスタ#パスタグラム#おうちごはん#休日ごはん#休日料理#dayoffcooking https://www.instagram.com/p/B1bYPr7DfnQ/?igshid=1klc0dybbkji5

[somethingdiary]

23rd Jun

昨日しっかり酔っ払ってしまったけど、なんとか二日酔いはないみたい！

今日も頑張りましょう〜！

今日も営業回りしてきた！もうだんだん気になる場所に行ってくる感じ。

お昼ご飯記録。

台湾風豚カツ？って言ってた。

他のにしようと思ってたけど、おじちゃんがお勧めって言ってたからこれにした！

もちろん美味しいし、煮物がまずうますぎ。

毎日健康ありがとうございます。

今日は、まず神宮らへんに行ってみた！

お目当てのビアガーデンがこれから2年くらい休止するらしい！

せっかくきたのに！笑

初めてこんなところあるの知らなかった良い発見！

明治神宮ここにあったのね！

そのあとは、スカイツリーまで！

スカイツリーのビアガーデンも無くなってた！笑

そりゃこんなご時世で思いっきりできないよね〜。

ってことでそのままスカイツリー探索！

添乗で一回上まで行ったこと��るけど、ソラマチいってみた！

とっても気持ちい場所もあったりしたのね。

畑まであったんだけど！

これ作った人すごいね。

堪能して帰ります〜。

オフィス帰って報告して、作戦考え直して退社。

今日はヨガ！

ってか絶対わたし太ってきたわ！大変！笑

お家帰って、アンチョビパスタ作った。

食器IKEAにしたら、洗うのもレンチンするのもめっちゃ簡単で、これから全部入れ替えようかなまで思ってきた。笑

今までの食器も2年くらい使ってるもんね。（もっと古いやつもあるか！）

最近闇金ウシジマくんみてる！

多分2回以上みてるけど、たまにみたくなる中毒性あるよね。

久しぶりにお勉強もできてよかった！おやすみ。

[moriyasatoshi]

うまっ！ #sensemagazine @sense_magazine #theblacksensemarket @theblacksensemarket #親父飯 #アンチョビパスタ (Shinjuku) https://www.instagram.com/p/BoWn5SgBxo3/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=ef55xlcxsvlk

[tetsuyak9]

春玉ねぎ・アンチョビパスタ。先週作ったコンビーフも美味しかったけど、海の旨味はアンチョビ。美味しい😋 #anchovy #pasta https://www.instagram.com/p/Bv5npBJgULb/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1giroyk0wz5it

[xf-2]

"イタリア人に教わったガチ賄い【トマトパスタ】 #shorts" を YouTube で見る

[marizoh]

桜海老と菜の花のピザと、春キャベツのアンチョビパスタをいただきました。春だなぁ〜🌸 #イタリアン #パスタ #pasta #ピザ #pizza #春キャベツ #アンチョビ #菜の花 #桜海老 #江戸川橋 #トリコローレ (トリコローレ) https://www.instagram.com/p/CcNxTmIPmH8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[corvett1959]

今夜はアサリとキャベツのアンチョビパスタ♪(^_^) https://www.instagram.com/p/CBiTBNnH2Qr/?igshid=gbd6jmd14beo