#わさビーフ

[higuemon]

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わさビーフいか天

マルエス という会社がわさビーフの yamayoshi と組んだ企画商品。

わさびのツンとした風味がいい感じ(*´∀｀)

[chibiutsubo]

#たべもの #キッチンカーグランプリ #ぎふワールドローズガーデン

ぎふワールドローズガーデンで、1月から2月頭にかけての毎週末キッチンカーが集まるイベントが開催されているので行ってきました。

週ごとにメイン食材のテーマが変わっていて、私の行った最初の週のテーマは「ビーフ」とのこと。ステーキとか串とか色々なキッチンカーがありましたが、レアが大好きな私は迷わずコレ。レッドガウルさんの牛とろ丼です。

一口食べると���ハムみたいな旨味がじゅわっと広がって、温泉たまごの黄身と和えて食べると口の中が大歓喜。またたくまにぺろりと一つ平らげてしまいました。これなら2個でも3個でも食べれてしまいそう。

思わず妹に「美味すぎ」とこの写真と共に送ったら「昼ご飯まだ食べてないし偶然近くにいたからすぐ行くわ」との思いがけない返事があって、まさかのローズガーデンで僕と握手。

ぎふワールドローズガーデン、花の咲いていない冬場は入場無料とのことで、園内には結構大きめの遊具があるので子供連れにはもってこいかも。姪っ子たちも遊具で大はしゃぎでした。

こういった花とか植物とかを集客のメインとする施設だと、どうしても冬場は超閑散期になってしまうので、色々と集客の方法を模索してるんだろうなぁ。だからこそなばなの里とかは冬場イルミネーションで集客するようになったんだろうし、逆にスキー場とか冬場だけの施設は夏場に花畑とか色んなアクティビティを始めてますね。利用する側からすると色んな選択肢ができて有り難い限りですが、新たな集客を作るって大変じゃないわけがないよなぁ……と思いつつ。

入り口はお正月仕様。葉牡丹の名前がどうしても出てこず「何だっけ？花キャベツ？」「絶対それは違う」「でも何となくキャベツに似てない？」などと言い合っていました。葉牡丹です。

[somacruising]

TALES OF THE RAYS: ASCH'S 2ND SKIT (ENGLISH TRANSLATION)

MASTERPOST

This is one of my absolute favorite skits. And, since I couldn't find it on YT anymore, I decided to take things into my own hands to make sure I could never lose it again.

Farah: Oh, Asch! Good morning! あ、アッシュ！おはよう！

Asch: Oh, good morning, Farah. You seem well-spirited today. ああ、おはよう、ファラ。今朝も元気だな。

Farah: It’s important to start the day on a high note! 一日の始まりは元気よくしなきゃ！

Asch: Yeah, I guess so. Could you tell me what’s on the menu today? ああ、そうだな。今朝のメニューは何だ？

Farah: It’s Auldrant Day, so we’re serving food from your guys’ world. 今日はオールドラントの日だからアッシュたちの世界の料理だよ。

[ Luke enters ]

Luke: Really!? That means beef, right!? マジか！ビーフ出るか！？

Farah: Eating beef for breakfast is kinda— 朝からビーフは――

Asch: You stupid idiot! What’s with that attitude of yours, coming into the mess hall like that! You should at least greet Farah properly! 馬鹿野郎！食堂に入ってくるなり、何だその態度は！挨拶ぐらいきちんとしやがれ！

Luke: Oh, right. Good morning, Farah. あ、そうだった。ファラ、おはよー。

Farah: Oh, u-um… good morning, Luke. Sit down next to Asch. I’ll bring you two some plates. あ、う、うん。おはよう、ルーク。アッシュの隣に座って。今プレート持っていくから。

[ Farah Exits ]

Luke: …Well, she told me to, but is it okay if I sit so close to you, Asch? ……って言ってるけど、俺、隣に座ってもいいか ？

Asch: Do as you like. 好きにしろ。

Luke: Asch… you’ve mellowed out… アッシュ……丸くなったな……。

Asch: I’m not the kind of person who can relax easily, unlike you. 貴様とは器が違うからな。

Luke: That’s because you don’t have a lot of experience… そういうとこ、器が小さいじゃん……。

[ Farah returns ]

Farah: All right, sorry for the wait. We’re serving a Grand Chokmah-style breakfast today. はい、二人ともお待たせ。今日はグランコクマ風朝食プレートだよ。

Luke: Ugh…I don’t really like most of the vegetables in this salad… うわ……サラダに俺の嫌いな野菜が沢山……。

Asch: Don’t complain. She’s making food for everyone in the hideout, not just you. 文句を言うな。アジトの大勢の人間の食事を作ってくれているんだぞ。

Asch: Furthermore, she changed the dressing and cut the vegetables into small pieces so that even someone with a child’s palate can eat them. しかも、お前みたいな子供舌の奴でも食べられるように小さく切ったりドレッシングに変化をつけたりしてくれているだろうが。

Farah: Hehe, Asch sounds like a father right now. ふふ、なんかアッシュってお父さんって感じだね。

Luke & Asch: A father…!? お父さん……！？

Asch: I don’t remember father speaking to me like this… 父上は、こういう感じではなかったが……。

Luke: Oh, but now that you mention it, I remember him saying that kind of stuff all the time. あ、でも、言われてみれば俺に対してはそういう感じだったぞ。

Asch: That’s probably because you don’t have any sense! それはお前がだらしないからだろう！

Luke: That’s exactly how father said it, too. その言い方父上そっくり。

Asch: Ugh… う……。

[ Luke nudges Asch ]

Luke: Father, can you please eat the octopus for me? 父上ー、俺の代わりにタコ食べてくれよー。

Asch: Eat it yourself! And eat my portion while you’re at it! 自分で食え���何なら俺の分も食え！

Farah: Hey, cut it out, both of you! Food tastes best when it’s freshly made, so knock off the fighting and dig in. こら！二人とも！料理は出来たてが一番美味しいんだから喧嘩しないで早く食べてよね。

Asch: …I apologize. Luke, you apologize, too. ……悪かった。ルーク、お前も謝れ。

Luke: I know, I know. I'm sorry. わかってるっつーの。ごめんなさい。

Farah: It’s okay, just eat up. いいから、早く召し上がれ。

Luke & Asch: Thank you for the food. いただきます。

[curry70s]

神戸のインド料理 ナジィル NAZIALで、マイソールビーフマサラとパロタ。ほろほろに煮込まれた塊ビーフ、深い味わいのオイルベースのグレービー、鉄板でさっくり焼いたパロタ。豪華すぎる逸品。

[poppocopocopon]

今日は一歩も外に出なかった。

なんかこう転職してから、「休みの日は外に出て、いろんなことをするんた！」みたいな気持ちの圧みたいなものができて、これはまあ月収が上がったり慣れない仕事に対して頑張る自分にご褒美みたいな感覚もあるんだろうけど、バタバタとしていた。

ありがたいことに、自分のやっている楽器でお手伝いさせていただく機会ができ、なるべく行ける時にはそちらにお邪魔する。足を引っ張るのは申し訳ないので、、、これからもう一つの団体さんも、お手伝いさせていただくやもしれない。みなさまあたたかい、、わたしみたいな音楽のこと何も知らないペーペーに声かけてくださるなんて、、、あともう一つの楽器の本番も近くなってきている。

図書館は毎週一回は必ず行って、予約資料を受け取ったり最近の新しい資料の確認とか気になる資料の検索をしている。

あと、久々に資格試験の勉強をし始めた。まだ新しいことを吸収する日々なので重いのは辛いから、合格率が高くて、自分のためになりそうなもの。できるペースでやっている。自分のやりたいこと、読書とかも蔑ろにしたくないので、楽しみながら、やる気を失ったら潔くやめている。

あとは毎日の家事、ラジオ体操とかストレッチ、眠くなったら睡眠(7時間は必ず寝る)！

なんか、毎日ぎゅぎゅっとしているなーと改めて感じるなど。だから、今日みたいにぐーーたらぐーーーたらするのはある意味新鮮だった。大好きなピーナッツチョコ、わさビーフ、ヤマザキのコッペパンつぶあんアンドマーガリンを1日のうちに一気に食べた。うぇっへへへ。

明日からも色々あるけど、今日はいっぱい英気を養ったので頑張って駆け抜けていきたいぜ。

[harawata44]

湖池屋の「ランチパイ」がリニューアル！ 新商品「ビーフカレー」などを追加して11月18日より発売 - ライブドアニュース

以下引用

株式会社湖池屋が、スナック感覚で楽しめるセイボリー（甘くない）パイ「ランチパイ」ブランドをリニューアルし、新商品「ランチパイ ビーフカレー」を加えたラインナップを2024年11月18日（月）より全国で発売する。

「ランチパイ」は、バターを練り込んだ多層のパイ生地に本物の食材を使用した濃厚な料理フィリングを包んだ本格的なカジュアルパイ。昨今の食の多様化に伴い、間食を含む食事回数が増える中で、手軽に食べられる新しい食の選択肢として誕生した。特に「これはお菓子を超えてきた！」という声が多く寄せられ、好評を得ている。 新たに加わる「ランチパイ ビーフカレー」は、オーブンでサクッと焼き上げたバター香るパイ生地に、ビーフの旨みと独自ブレンドのスパイスを効かせたフィリングを包んでいる。これにより、軽食の定番であるカレーパンやカレーまんに次ぐ“カレーパイ”としての地位を確立することを目指している。 既存の「ランチパイ クラムチャウダー」と「ランチパイ デリシャスピザ」も引き続き販売され、あさりの旨みを凝縮したクリーミーなクラムチャウダー味や、トマトやチーズの旨みにスパイスを効かせたピザ味のフィリングが楽しめる。

「ランチパイ」シリーズは、以下の内容で展開される。

◯商品名／内容量 「ランチパイ ビーフカレー」／6個（標準33g） 「ランチパイ クラムチャウダー」／6個（標準33g） 「ランチパイ デリシャスピザ」／6個（標準33g） 価格：オープン価格（参考小売価格175円前後・税抜き） 発売日／販売先：2024年11月18日（月）／全国・全チャネル

また、リニューアルを記念して「あなたはいつ食べる？ランチパイ プレゼントキャンペーン」を実施。応募者の中から抽選で20名に新商品3品がセットで当たる。

応募方法：湖池屋 コイケヤ【公式】（@koikeya_cp）をフォローし、特設サイトで「あなたがランチパイを食べたいシーン」に投票。 応募期間：2024年11月14日（木）～2024年12月1日（日） プレゼント賞品（20名様）：各4個ずつの「ランチパイ クラムチャウダー」「ランチパイ ビーフカレー」「ランチパイ デリシャスピザ」をセットでお届け。

■商品概要

商品名：「ランチパイ ビーフカレー」／「ランチパイ クラムチャウダー」／「ランチパイ デリシャスピザ」 発売日：2024年11月18日（月） 価格：オープン価格（参考小売価格175円前後・税抜き） 公式サイト：https://lunchpie.koikeya.co.jp/

[kennak]

リコール・自主回収情報 食品 神戸物産「即席めん類」（一括表示に記載のないアレルゲン検出）    (2024/4/30 - 24 Clicks) 【該当商品】 商品： （1）マイカップDEヌードル　カレー(インスタント) 名称：インスタント袋麺 内容量：180g(6袋入) 形態：合成樹脂製袋入 JANコード：4942355230304 賞味期限：2024.10.24、2024.11.17、2024.12.15、2025.02.06 （2）マイカップDEヌードル　チキン(インスタント) 名称：インスタント袋麺 内容量：180g(6袋入) 形態：合成樹脂製袋入 JANコード：4942355230311 賞味期限：2024.10.24、2024.11.17、2024.12.15 （3）マイカップDEヌードル　ビーフ(インスタント) 名称：インスタント袋麺 内容量：180g(6袋入) 形態：合成樹脂製袋入 JANコード：4942355230328 賞味期限：2024.10.24、2024.11.17、2024.12.15、2025.02.06 販売状況： （1）マイカップDEヌードル　カレー(インスタント) 出荷先：西日本 　石川県・福井県・岐阜県・愛知県・三重県 　近畿2府4県（京都府・大阪府・滋賀県・兵庫県・奈良県・和歌山県） 　中国5県（鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県） 　四国4県（徳島県・香川県・愛媛県・高知県） 　九州7県（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県） 販売地域：西日本の一部地域 販売先：業務スーパー各店 販売日：2024年1月15日から2024年4月25日まで 販売数量：11,153個 出荷先：東日本 　北海道・新潟県・富山県・山梨県・長野県・静岡県 　東北6県（青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県） 　関東1都5県（東京都・茨城県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県） 販売地域：東日本の一部地域 販売先：業務スーパー各店 販売日：2023年12月26日から2024年4月25日まで 販売数量：22,616個 （2）マイカップDEヌードル　チキン(インスタント) 出荷先：西日本 　石川県・福井県・岐阜県・愛知県・三重県 　近畿2府4県（京都府・大阪府・滋賀県・兵庫県・奈良県・和歌山県） 　中国5県（鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県） 　四国4県（徳島県・香川県・愛媛県・高知県） 　九州7県（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県） 販売地域：西日本の一部地域 販売先：業務スーパー各店 販売日：2024年1月18日から2024年4月25日まで 販売数量：15,873個 出荷先：東日本 　北海道・新潟県・富山県・山梨県・長野県・静岡県 　東北6県（青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県） 　関東1都5県（東京都・茨城県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県） 販売地域：東日本の一部地域 販売先：業務スーパー各店 販売日：2024年1月20日から2024年4月25日まで 販売数量：17,735個 （3）マイカップDEヌードル　ビーフ(インスタント) 出荷先：西日本 　石川県・岐阜県・愛知県・三重県 　近畿1府2県（大阪府・滋賀県・兵庫県） 　中国2県（広島県・山口県） 　四国2県（香川県・愛媛県） 　九州6県（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県） 販売地域：西日本の一部地域 販売先：業務スーパー各店 販売日：2024年3月30日から2024年4月25日まで 販売数量：1,394個 出荷先：東日本 　北海道・新潟県・富山県・山梨県・長野県・静岡県 　東北6県（青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県） 　関東1都5県（東京都・茨城県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県） 販売地域：東日本の一部地域 販売先：業務スーパー各店 販売日：2023年12月26日から2024年4月25日まで 販売数量：23,278個 【理由】 一括表示に記載のないアレルゲン表示（卵・乳成分）が検出されたため 【対策】 回収・返金 【問い合わせ先】 株式会社神戸物産　お客様相談室 フリーダイヤル　0120-808-348 ※店舗にて回収・返金、もしくは「株式会社神戸物産　お客様相談室」へ送付する。 【送付先】 〒675-0063 兵庫県加古川市加古川町平野125-1 株式会社神戸物産　お客様相談室 食品

神戸物産「即席めん類」（一括表示に記載のないアレルゲン検出）：クロネコヤマトのリコールドットjp

[manganjiiji]

静静とわらわれたいと、夏。

創作をまったくしない毎日が続く。まいにち溶けるようにねむってぐずぐずに毛布と一体化��苦しい頭で目が覚める。外は夜。それを昨日まででなんとか打ち止めたいと、また打ちどまると、昨夜は風呂に入れたので、本日はよい滑り出しの筈。パンが無い。残しておいたカルビ弁当のカルビを卵につけて、解凍したごはんとともに食べ、朝飯とし、あとは昼にマクドナルドの炙り醤油風ベーコントマト肉厚ビーフ。セット。なぜよるになってもお腹が空かないのだろとピーチクパーなことを考えていたが、マックのセットを食べていたらそりゃ空かない。こんなに記憶があいまいなのは便秘とたたかい続けた本日の戦果による。最終的にブックサンタを果たしたジュンク堂のあとに疲れて黒蜜オーレをもとめたベローチェで、3回に分けてうんこをする。ここで全てが出た。3回トイレに並び直し、うち1回はご婦人に順番を譲った（早く入りたそうな様子だったため）。わたしはうんこをしたいが漏らすかと言われれば漏らさず腸内にとどめるすべを持っているので、その場で出かけたうんこを押しとどめ、腸内に帰すと、腹の中でグオオオ…と断末魔がした。腹の中でおならが出ることがある。ああいう音だ。まあそれで、3回に分けて出した。その前にPARCOや、スターバックス、マクドナルド、各店でちょびちょびうんこは出していたが、突然のグランドフィナーレはベローチェで迎えた。これまでの経験を活かし、3日分一気に出さず、また外に待たせている人がいる可能性を考慮し、こまめに流しては外に出た。結果は、よかったと思う。今日の体力の七割は便秘に持っていかれた。帰宅してなんとちょびちょびとした下痢になり、布団から出られない状態になったのは呆れた。そもそもが冷えて下痢になったから、うんこが軟くなってでてきたのかもしれない。食物繊維、急募。野菜を摂れ。便秘で腹が痛くという言い訳があるためかなにもする気が起きず、ただ単にあんスタのアルバムを買いに行ったり、ブックサンタの本を買ったり、移動と購買で終わった。結果8,764歩はあるいている。これは最近の私から見れば驚異的なすうじで、いきなりジムに行って無酸素運動をするよりは、荷物をしょいながらでも歩くくらいでよかった、と結果的には思った。働くことを想像して、どれもかなり難しいなと思った。そろそろ貯金が、尽きはしないが死守したいラインになってくるので金を稼ぎたい。面接を受けたところが受かったとして続けられるのかとか、受かるのかとか、じゃあ他で働くとしたらどこかとか、考えるが、どん詰まった。それで、私がそういう思考の上で、こりゃだめだ、何もこれ以上発展しない。と放り出すのは初めてかもしれない。単純に進歩した。今は働く段階ではなく、働くための体力をつける段階なのではないだろうか。今までの自分だったら、何かを度外視して（主に己のつかれやすさ）これをこうするのがい���！ここで働くのがいい！と結論づけていただろうが、今回は、いや、そもそもまだ働けない、という「事実」に素直に頷いた。珍しいことだった。帰宅してからさまざまなもくりの部屋に乗り換え乗り換えで、0時半まで喋り通していたので、ありがたかった。体は疲れて動かないが、頭と口はよく動く。それでもいい加減もう寝そうだと、最後の部屋を辞した時には思ったが、動悸が早く足がだるいばかりで寝られない。おやすみなさいを原理的に言えない子どもというのは悔しいだろうなあと思う。とても大人びている方が感じていたよりお若いとわかり、逆にわたしは、としのわりに幼いなと思われていることであろうと感じた。私もそう思うので、みなそう思うと思う。35歳に必要な知見や諦観、割り切りや残酷さが私には全くもって足りない。赤ちゃんで甘ちゃんで気持ち悪いなと思うが、なりたい自分にしかなれない。人間は仕方がない。貧困って悲しい。でも貧困は「ある」。ずっとある。SF的世界になるほどの未来にはないのかもしれないが、今のところまだまだずっとある。私達の見えない所にそれはものすごく大きく存在する。悲しい。しかし貧困の当事者が悲しみを感じることができるか、悲しみを感じる必要があるか、それはまたかなり軸のちがう話だ。

日記の文章について、相談のおたよりを1件頂いている。明日にはお返事できればと思う。

2023.12.19

[leomacgivena]

西インド『भारत、インド、인도』さんはTwitterを使っています：「亀田製菓のKARIKARIこと、インドの柿の種。 わさび味はわさビーフの2～3倍のわさび感。刺激強め。 150g入で、99ルピーでした。 #柿の種 #亀田製菓」

[kudohman]

この日のマジ鯛づくし！ まずは、いつもの美味しい鯛焼き屋さんの【ビーフと香りの美味しいカレー】から始まった。 前回のハンバーグが直ぐ入荷待ちとかなったんで後でご飯いくのとか考えずgetしたけど間違いない美味しさやった。 たぶんココのお惣菜の鯛焼きってアイデアとセンス抜群の具はモチロンやけど皮もサクサクで甘さ加減も絶妙で最高、僕はアンコ苦手やし甘いのも食べへんけど皆んなアンコのもクリームも皮まで美味しい言うてるから甘い具にも合うみたい。 それから福島の友達のお店に行ったら大丈夫の白子、鯛の肝、鯛のテッチャンがあったからコレも迷わず注文。 鯛の白子は安定の美味しさやったけど、鯛の肝はほぼ牛生レバやしテッチャンも牛テッチャンみたいで超絶美味しかった☆ どれも新鮮じゃ無いとアカンやろうしどこでも食べれるヤツちゃうんやろうな〜 #たい焼き #鯛焼き #たいやき #たい焼き部 #粉々楽 #taiyaki #大手筋商店街 #鯛 #鯛肝 #鯛ホルモン #鯛白子 @cocoraku.momoyama (薄皮たい焼き 粉こ楽近鉄桃山御陵前駅店) https://www.instagram.com/p/CrkGXHYyUda/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tabilist]

【愛媛】松山「いんでいら」

【バナナマンのせっかくグルメ】地元で人気の合いがけカツカレー！欧風ビーフ＆インド風スパイシーチキン『いんでいら』#日村勇紀 愛媛県松山市 2025/2/16放送 愛媛県松山市来住町824-1 2Ｆ #バナナマンのせっかくグルメ #せっかくグルメ #バナナマン 詳しく見る↓

久米駅「いんでいら」 食べログでcheck! 地元民に愛される老舗のカレー店。 昭和40年代に創業以来、変わらぬ味と雰囲気で多くの人々を魅了し続けている。 いんでいらのカレーは、欧風カレーと日本のカレーが融合したような、どこか懐かしい味わいが特徴。 スパイシーながらもどこかまろやかで、深いコクが特徴です。特に人気なのは、ビーフカレー。 じっくり煮込まれた牛肉はホロホロと柔らかく、口の中でとろけるような食感。 住所 愛媛県松山市来住町824-1 2Ｆ TEL 089-976-2585 行く前に!見どころ&口コミをチェック カレーハウスいんでいら（松山/カレー） –…

[pid-b]

日々あれこれ#167

2025年2月3日 削除する勇気 存在せず 時間や物質だけが過ぎる 真昼の動揺と 夜中の後悔 時間が過ぎるだけではなく 引いてゆくような 場違い状態 多元的な存在理由 パラレルな存在として うごめいた�� 並びかわる程度のこと 結局は それぞれの道を 進むだけ なにも変わりはしない 切れ味の悪いナイフ

2025年2月4日 ダークマタ男という活力は ひとつの大勢力 どこかの楕円銀河の端に 落日の猫 そんな楽園があると 教えてくれた 宇宙を牛耳ろうと ステーキを注文 マタ男はレアが大好きさ 活力継続にはビーフ ギークなリンクで手に入れた レア焼きマシンを試したの 食べればつい口をつく にゃー モウ最高

2025年2月6日 絶望の河 目の前に横たわる 河と呼ぶには短い センチメートル 距離は目と鼻の 焦点を移すだけの非現実 手を伸ばせば触れられる絶望的な距離 会話も表情も ともすれば接触も あったはずの断絶 今はなくとも遠い記憶 思い起こすこともできず センチメント 会話も笑顔も言葉すら 空虚なだけ

2025年2月7日 エモーショナルが消えてゆく 失うのではなく 乾くような 軽くなるような 色が褪せるような 好ましくない現象 ザラザラはペラペラになり ふわふわと浮かんでゆく 薄れ続ける彩りは透明度を増した そうだ 無表情がお似合いさ 取り巻く空気の力 涙流しても顔色 変えなければいい 乾いただけ

2025年2月8日 体重が下がり���脂肪が上がる自堕落、そんな存在のわたし、不協和音を振りまくコンダクター、身に返る堕落

神の権限を行使する喧騒と、応対する人の困難、理不尽を憂い息を吐き捨てる、ただよう靄

いらだちと喧騒の中、裏切りを埋めるため車を走らせる、ふと舞う雪、アクセルを緩めた高台の杜

[chibiutsubo]

#おでかけ #山里カフェ Mui #ランチ

叔父に誘われて、豊田の足助にある山里カフェMuiさんにランチを食べに行ってきました。

なんとこのお店、オーナーさんが自ら猟で仕留めた動物を食べることができるジビエのお店なのです。狩猟というといかつい男の人にしかできないものだと思っていましたが、オーナーさんは女性で、ぱっと見狩猟をされているとは思えないスラッとした方なので、完全に私の先入観を覆されました。

人里に出てきて農作物を荒らしていく、所謂害獣(もちろん、動物に罪があるわけではないのだが……)を駆除して、その動物をカフェの隣の解体施設で肉に加工してカフェで提供するという、究極の地産地消です。

と、農業や里山の環境とか動物の命とか、掘り下げていくと色々と絡んだテーマなのですが、私はただただ「ジビエ食べてみた〜い」と軽すぎる気持ちで最初向かったわけでして……。

後から色々と調べてみたら、その土地で仕留めたジビエをちゃんと料理していただくって、とても大切なことなんだなぁとしみじみ感じたのでした。勉強になりました……。

そんな山里カフェMuiさん。まだ雪の残る道をせっせと奥に向かうと、元気な犬の鳴き声(猟犬！)が出迎えてくれました。外の寒さとは別世界のように部屋の中はあったかくて、室内では鹿や猪の剥製が出迎えてくれます。

私はジビエプレートを選びました。鹿肉のカツと、猪肉の角煮、そしてアライグマ肉のグラタンです。

鹿とか猪はよく聞くジビエですが、一つだけ耳を疑う名前が出てきました。

ええ、アライグマ肉のグラタン。どうやら年末年始に放送された格付けチェックで、GACKT様が「アライグマ美味しい」と言っていたそうで……。で、お店の方にも「アライグマって取り扱ってますか？」という問い合わせが相次いだらしく、じゃあもう月替わりのランチプレートをアライグマにしてしまえ〜……という経緯でアライグマグラタンが一品に仲間入りしたんだそうです。

ジビエ超初心者の私からすれば、アライグマって食べれるんか？というところからびっくりなんですが、実際食べてみると、これはアライグマと言われなければ何の疑いもなく普通に食べるぞ、というぐらいクセもないお肉でした。

オーナーさん曰く、アライグマ肉はOGビーフと食感がそっくりなんだそうです。

[shee--takeko--aqu]

2025.01.22

嫌な夢を見る。私の前に長い列ができていて、1人ずつ私の悪口を言って去っていくという夢。内容が的確すぎてぐさぐさくる。ぐうの音も出なかった。

11:00に起きて米を炊く。お昼は昨日スーパーで半額で買ったお刺身があるので、お刺身定食にする。味噌汁を作りおみ漬けを小皿に盛る。ひじきの白和を作る。ひじきを一袋戻したところ、まあわかってはいたがすごい量になった。いつも煮物にしてしまうのでひじきレシピのレパートリーを増やそう。

学校に着くとたんちゃんがレーズンバターサンドをくれた。コーヒーと一緒に食べたいと思い、休み時間にたんちゃん、はなえちゃんと買いに行く。美味しい。ありがたい。

今日はWEB会社の説明。会社の社長が直々に話をしにきてくださった。話し方が柔らかく、人を大切にする人だと感じた。この人についていきたいと思える人で素敵だった。たんちゃんがずんいにおに似てると言い始めてからそれにしか見えなくなって笑った。残りの時間でポートフォリオのブラッシュアップをする。画像のサイズを小さくして容量を軽くした。明日は学校最終日だ。早かったな。

帰宅。こ���さんがソファで寝ていた。荷解きをしてお風呂を沸かしているとこやさんが起きて来た。一緒に晩酌をしようと誘われる。丁度お風呂が沸きましたとアナウンスがあったが聞かなかったことにする。どうやらウィスキーを2本買ってきたようだ。ホークジャーキーと一緒にいただく。ウィスキーは燻製されたような香りがした。ポークジャーキーは少し甘みがあって美味しかった。ビーフより好きだ。その後は自室の棚を組み立てる。これでようやく部屋が片付きそう。

お風呂に入ってから組み立てた棚に荷物を並べていく。1階の段ボールにいろいろ入っているので、3階までなんとか運ぶ。重労働すぎる。部屋の段ボールは全部潰すことができた。明日はしっかり片付けをしよう。

[kanzume22]

最強マック

こんにちは！もう12月になっちゃいましたね。 はやすぎ���。さむすぎ～。

前回マックの話したじゃないですか。でも今回もマックの話をさせてほしいんですよ。 何故かっていうと、それは自分の中での最強マックが決定したからです！！！

それは、「サムライマック　ダブル肉厚ビーフ　ソース少な目オニオン多め」です！！もう、これしか勝たん！！！

デフォルトでもサムライマックは美味しいんですけど、口の中にずっとソースの味が残り続けて味が濃すぎるんですよね。そこで「ソース少な目」というオーダー。 これが自分的にはベストバランスです。加えて「オニオン多め」を組み合わせることで美味しさはその向こう側へ。。。

野菜増えて罪悪感が減るのもありますし、なにより大き目の玉ねぎの風味がおいしすぎるんですよね。ソースの濃さも中和してくれるのでいいことづくめ！ マックで「オニオン多め」は頼んだことのない人も多いと思いますが、他の具を減らされるわけでもなく、ただただ無料で玉ねぎが大増量するので得しかないですよ～！

最初は「店員さんめんどくさいんじゃ・・・？」なんて思ってましたが、昔マックでバイトしてた友達に聞いたら「無料トッピングとか具を減らしたりとかはよくあることだから好きなように頼んだらいいよ～」って言ってたので、今は気軽に頼んでます！

こんな話してたら、マック行きたくなってきたなあ・・・ でも、先週も行ったから今週は我慢します！ あんまり食べ過ぎたら体に良くないでしょうからね。

今日は今年始めたラグナロクオンラインでぼちぼち金策でもして過ごします。

[cine-cuisine]

映画「ナイブズ・アウト」をモチーフにした料理レシピ『ミステリアス・ビーフ・シチュー』｜あらすじ・キャスト・原作の情報も

映画「ナイブズ・アウト」のあらすじ 映画「ナイブズ・アウト」は、裕福なミステリー作家ハーラン・トロンビーの死の謎を巡るユニークなミステリーです。トロンビー家の全員が、ハーランの85歳の誕生日パーティーの翌日に彼の遺体が見つかった豪華な屋敷に集まります。 不慮の事故と思われた彼の死ですが、名探偵ベノワ・ブランが巧妙なトリックと家族内で渦巻く欲望を解き明かしていくにつれ、驚愕の真実が明らかになります。 疎遠だった親族が一堂に会した華やかなパーティーの裏で、家族間の複雑な人間関係や、さまざまな秘密が次々に露わになり、終始視聴者を引き込む展開が繰り広げられます。 今夜の映画レシピは「ミステリアス・ビーフ・シチュー」 レシピの詳細 映画のクライマックスでの家族のディナーシーンをイメージした「ミステリアス・ビーフ・シチュー」は、種類豊富な野菜と牛肉が煮込まれており、深い味わいとともに、まるで…