#お好み焼

[55madworks]

もみじ亭。

20241222

[udonangya]

中区金山一丁目の、ひろしま本店で、かき（豚肉・玉子）うどん入お好み焼1,100、どて煮400、ウーロン茶250、〆て1,750円也。

Oyster and udon noodles okonomiyaki, Miso pork tripe, and Oolong tea at Hiroshima_honten, Kanayama_Icchome, Naka ward, Nagoya city.

[aizumin]

歩け歩け。

一昨日の午後は降水確率が90％の予報☔でしたが、3時過ぎになってもまだ大して降らなさそうだったから、

思い切って秋葉原から銀座まで歩いてみました。

所要時間は意外とかかって(というか、意図的に道草したせいもありますが)60分ほど。

週に150分歩かなければいけないのに、今週はほとんど歩いてなかったので頑張らなきゃと。他にも🏠から最寄りの駅までと御茶の水駅で途中下車して秋葉原まで歩いたので、90分は稼ぎました😤

帰りも東京駅まで徒歩。その���斐もあり、無事に目標達成！！

ちなみに銀座のお目当ては、ひろしまブランドショップTAUさん。文字通り広島県のアンテナショップです。

先日Twitterで、カープファンの人がやまだ屋さんのもみじまんじゅうの話を書いておられたのを見かけ、食べたくなったのがひとつ。もうひとつは、カープの某選手の背番号で欲しいレプリカユニフォームがあったんですよ。今年から背番号が変わり、前の分は持っていたんですが、

新しいユニフォームを、今のうちに是非とも買っておきたくて……😅

前回2月に行った時は無かったんですね。完売してたのかなと思ったんですが、今から考えるとシーズン前でまだ発売されてなかったのかも🤔

昨日は、ホーム用は全サイズあったのに対しビジター用が1枚しか残ってなく、サイズもSサイズだったので迷いましたが、試着させてもらったら取りあえず入ったので思わず入手。でもこれ以上太れないや😅

他にもファンブックや菊芋チップスが欲しかったりと、色々買い込んでからお店を出ようとして、ふと2階の鯉々さんを覗いたら営業していらっしゃる🙌

このところ平日に行くことが多く、そうすると閉店時間(15:00～17:00)にぶち当たってしまう為に、なかなかこちらのお好み焼きを食べることが叶わなかった訳です。

もちろん入りました。元々は東京駅で同じくお好み焼の電光石火さんに行くつもりだったので、渡りに船。

まずは、広島の地ビール・宮島ビールのペールエールで喉を潤します。黒ビールのようなやんわりとした苦味とコクが美味しい。あまり東京では見かけませんが、もっと販路を増やしてくれないかなぁ。カープの試合を観戦するお伴に欲しいです。

待望のお好み焼。牡蠣祭り焼きにチーズをトッピング。

麺がオリジナルの細麺。食感がパリっとしていて、でももちもちなので、長浜ラーメンのバリカタに近い感じです。そこにクレープみたいな薄い生地とキャベツ、そして魚粉の香ばしさと共に小ぶりだけどぷりっとした牡蠣の旨みが加わるんです。ついでにチーズもトッピングしてもらったので、とろっとしたコクも絡んで最強の風味。

贅沢かなって思ったんですが、この組み合わせを選択してよかった😊💕

広島カープ様々です。巨人に快勝してなきゃこんな暴挙はしなかったもん😅

帰宅してから両脚の向こうずねを吊りそうになり、慌ててロキソニンを貼りました。翌日まで微妙に痛みが続きまして、昨日も歩き回ったので2日連続でロキソニンが手放せない日々です😅💥

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I made okonomiyaki on a hot plate. It was so tasty!

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今回はスマホ写真でレポ。

大好きな写真家、星野道夫さんの作品展が京都で開催中なので行ってきました。僕にとって、氏の写真集 ARCTIC ODYSSEY はいまだにバイブル。氏は事故で逝去されましたが、今も数年毎にこのような機会でプリントを見ることができるのは��りがたいです。

写真展の後は昭和レトロなお好み焼き屋さんでランチ。オッサン一人の行動が多いのでどうしてもレトロ食堂や町中華なんかに入りがち…オサレなカフェでプレートランチ…なんてなかなか敷居が高いです😓

[mirorineji]

アート楽市から連れ帰った　新たな仲間入　かっぱちゃん！

[kkimura]

今日の動画は、キャベツたっぷり大量消費レシピになってます！お好み焼きみたいだけど、材料はたったの3つ。小麦粉は使ってなので、ヘルシーにペロリといけちゃいます！最近ウエスト周りがかなりスッキリしてきたのも、このキャベツ様のおかげかも？　🤔

(キティも出演しております♪) 宜しければご覧下さい！(👍ボタン押してもらえると嬉しいです！🙇🏻‍♀️)

This time, I made Okonomiyaki- ish pancake with Tons of cabbage with just 2 other ingredients. Didn’t use any flour so it’s nice and light but very savory and satisfying! Hope you like the video!

Please hit 👍, comment and subscribe (if you haven’t yet)

Thank you so much for watching my video! 💕😊

[nao-san-no-kagoshima-love]

お好み焼きじゃなく、三津浜焼きを作ろうとしたが、思ってた以上に難しい

もっと生地はクレープみたいにとろとろ水多めにして、中に入れる具材は半分くらいに減らさないと包み込めない

結局、なんか変なお好み焼き風にの食べ物になった

@自宅

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肉玉そば Hiroshima-style Okonomiyaki ¥980 by Takashi H Via Flickr: 広島お好み焼き かじ多 大阪府大阪市西成区岸里1-3-10 ビックハイツ 1F

[55madworks]

深夜バスで大阪に向うことが決まっていた日。

バス内で寝るにはあらかじめ疲れる事だと考え、朝起きて8キロランニング、日中は8キロウォーキング。

ウォーキングの折り返し地点だった向ケ丘遊園のもみじ亭でランチ。

20240413

[komichi-mado]

キャベツとねぎをたっぷり入れて、作りました。私の作るお好み焼きは、鬼太郎のちゃんちゃんこと配色が似ているという理由で、鬼太郎みたいだと友人から言われたことがあって、我が家ではお好み焼きの隠語で、鬼太郎のちゃんちゃんこ作るねと言っている。

[honda-shigekazu]

夏の同窓会 その２

過去、現在に悩んでいても、未来ぐらいには希望を持っていたいと思う今日このごろです…。

[furukuma]

いただきます

[momokuri-sannen]

雨上がりの朝になった。

年寄りなので5時には目が覚めてしまい、朝のルーティンを済ませて家人が起きてくるまで、ひたすらぼんやり。

昼から娘が、かつて通っていた美大時代に描いた絵を店で展示するのだというので、ちょっと見に行く予定なのである。

なので昼飯は取り急ぎ「そうめん」

写真がごちゃついていて申し訳ない。

有明まで見に行く。

娘は仕事中なので挨拶だけ。

いっぷくしたカフェで、めちゃくちゃ久しぶりにチーズケーキを食った。

ホントはレアチーズケーキが好きなのだけど、これはこれでよろしい。

まだスタバが珍しかったころ、当時オフィスがあったビルの1階に入っていて、毎日のように通っていたのだけど、当時ぼくの「いつもの」はカフェ・ミストとニューヨークチーズケーキだった。

晩飯は帰り道に「お好み焼き」を食った。

家人がもんじゃ焼きを食った後なので、なんだか鉄板が汚くて申し訳ない。

ちょっと足りなくて焼きそばも食ったのは内緒だ。

ごちそうさん。

[chuck-snowbug]

Two Kinds of Kazenomori(Japanese Sake/風の森 ALPHA 1 夏の夜空 ２０２２ & ２５周年記念 未来予想酒Ⅰ  -５種の微生物- 真中採り) feat. 2/5 Little Birds(Group 4) & Okonomiyaki Dinner - June 2023

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