#پاستا با قارچ و کلم بروکلی

[localfa1]

خواص کلم بروکلی و نگهداری آن در یخچال

خواص کلم بروکلی و نگهداری آن در یخچال

کلم بروکلی یکی از سبزیجات طبیعی و سالم است.

کلم بروکلی متعلق به خانواده کلم‌هاست که این خانواده شامل کلم، کلم پیچ، کلم بروکسل، گل کلم می‌باشد.

این گیاه فوق العاده حاوی مواد مغذی بسیاری است و کالری بسیار اندکی وارد بدن می‌کند.

خواص کلم بروکلی در مقابل بیماری‌های مزمن:

بر اساس مطالعات انجام شده، مصرف بالای فیبر می‌تواند از توسعه بیماری‌های قلبی، سکته، پرفشاری، دیابت، چاقی و بیماری‌های روده‌ای…

[volghan]

رژیم غذایی برای کاهش چین و چروک صورت

New Post has been published on https://www.fastfoodstartup.com/%d8%b1%da%98%db%8c%d9%85-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%da%a9%d8%a7%d9%87%d8%b4-%da%86%db%8c%d9%86-%d9%88-%da%86%d8%b1%d9%88%da%a9-%d8%b5%d9%88%d8%b1%d8%aa/

رژیم غذایی برای کاهش چین و چروک صورت

چین و چروک یک بخش طبیعی از پیری است و اگر چه ژنتیک مهمترین عامل تعیین کننده ساختار پوست و بافت آن است قرار گرفتن در معرض محیط زیست، گرما، باد، گرد و غبار ، نورخورشید و کشیدن سیگار به چین و چروک بیشتر پوست کمک می کند رژیم غذایی، داروها، لیزر درمانی، مواد تزریقی و عمل جراحی به کاهش چین و چروک کمک می کند.

  مصرف آب مصرف آب به مقدار کافی، پوست را هیدراته نگه می دارد و باعث کاهش خطوط چین و چروک پوست می شود و  کمک می کند تا سلولها از مواد سمی پاکسازی شود و پوست را درخشان نگه می دارد.

سلنیوم سلنیوم که در غذاهایی مانند ( آجیل، قارچ، میگو، گوشت بره، گوشت گاو پخته شده، گوشت بوقلمون، صدف خوراکی، پاستا، سبوس گندم و ماهی ( هالیبوت، ساردین، ماهی تن و قزل الا ) یافت می شود یک ماده معدنی کمیاب است که ممکن است به حفاظت از سلولهای پوست از آسیب رادیکال های آزاد کمک کند و همچنین ممکن است نقشی در پیشگیری از سرطان پوست بازی کند.

کوانزیم Q10 یک آنتی اکسیدان قوی است که به طور طبیعی در بدن شما ساخته می شود و تولید آن با افزایش سن کاهش می یابد این آنزیم پوست را از آسیب رادیکال های آزاد حفظ می کند منابع غنی از این کوانزیمعبارت از ( ماهی ( تن و سالمون )، مرغ، گوشت ارگان ( جگر ) و غلات سبوس دار می باشد.

آنتی اکسیدان ها آنتی اکسیدان ها را می توان در مواد غذایی مانند ( چغندر، اسفناج، سیب زمینی شیرین، نارنگی ، فلفل، حبوبات، زردالو، گوجه فرنگی، توت ها، سبزیجات و میوه های تازه ) یافت که در پیشگیری پوست از چین چروک ها موثر هستند

ویتامین A برای ترمیم پوست موادی مانند ( پرتغال، هویج، طالبی، میوه و سبزیجات، سبزیهای برگ دار، تخم مرغ و فرآوردهای لبنی کم چرب ) برای بهبود علائم پیری ( چین و چروک ) موثر می باشند.

ویتامین C ویتامین C که در ( فلفل قرمز، مرکبات، کیوی، کلم بروکلی، سبزی و کلم بروکسل وجود دارد ) پوست را از نور خورشید محافظت می کند آسیب های ناشی از رادیکالهای آزاد را خنثی می کند و الیاف سفت کننده پوست ( کلاژن و الاستین ) را از آسیب رادیکالهای آزاد حفظ می کند.

ویتامین E ویتامین E در روغن های گیاهی، ��جیل، دانه، زیتون، اسفناج، مارچوبه، سبزیجات برگدار وجود دارد و یک آنتی اکسیدان است که در محافظت پوست از نور خورشید موثر است ضمناً خاصیت ضد التهابی و ایمنی بدن را نیز تقویت می کند.

اسید های چرب ضروری برای پوست این اسید ها مانند امگا ۳ و امگا ۶s که در منابعی مانند ( روغن زیتون و کانولا، کتان، گردو، ماهی ( آزاد، ساردین و ماهی خال مخالی ) وجود دارد در کمک به داشتن پوست صاف و جوان و جلوگیری از ترک پوست کمک می کند روغن های سالم برای داشتن پوست سالم روغن زیتون به داشتن پوستی سالم و روان کمک می کند

چای سبز یک آنتی اکسیدان است چای سبز یک اکسیر جادویی است که از آفتاب سوختگی پوست جلوگیری کرده و آسیب های DNA را کند و روند التهاب را متوقف می کند.

[takhfifbazan]

خوراک، ساندویچ و برگرهای خوشمزه کافه رستوران هون 

لحظات خاطره انگیزت رو با هون باش

فضایی دلنشین با دکوراسیون زیبا

سرویس دهی عالی

جای پارک مناسب

موسیقی ملایم

میز کودک

دارای پیک رایگان در محدوده بلوار بهشت

با کلیک بر روی دکمه انتخاب می توانید کوپن تخفیف مورد نظر خود را از بین منوی زیر خرید کنید؛

منوی شامل تخفیف

هون برگر (۱۵۰ گرم گوشت، کاهو فرانسوی،گوجه،سس برنز، سیب زمینی سرخ کرده)

ماشروم برگر (۱۵۰ گرم گوشت، کاهو فرانسوی،گوجه،سس قارچ، سیب زمینی سرخ کرده)

جنوا برگر (۱۵۰ گرم گوشت، کاهو فرانسوی،گوجه،سس پستو، سیب زمینی سرخ کرده)

کینگز برگر (۳۰۰ گرم گوشت، کاهو فرانسوی،گوجه، پیاز)

جاباتا مرغ گریل (سینه مرغ گریل شده، قارچ، سس سیر،پنیر موتزارلا،سبزیجات)

جاباتا استیک (فیله گوساله گریل شده، قارچ، سس سیر، پنیر موتزارلا، سبزیجات)

جاباتا مرغ و بادمجان (سینه مرغ، بادمجان کبابی،سس باربیکیو، پنیر موتزارلا، سبزیجات)

پاستا آلفردو (پنه، مرغ، سس آلفردو)

پاستا چیکن پستو (پنه، مرغ، سس پستو)

مارینارا (فیله گوساله، سس گوجه فرنگی دست ساز)

اسپاگیتی بلونیز (اسپاگیتی، سس گوجه،سس بلونیز)

بیف استراگانف (فیله گوساله، قارچ، سس خامه،چیپس سیب زمینی)

چیکن استراگانف (فیله مرغ، قارچ، سس خامه،چیپس سیب زمینی)

میگو تابه ای (میگو، پوره سیب زمینی،سبزیجات گرم، سس لمون باتر)

فیله ماهی (فیله تونافیش،سیب زمینی مرینت شده،سبزیجات گرم،سس چمی چوری)

فیله استریپس سه تکه (فیله مرغ سوخاری،سیب زمینی، سالاد کلم،سس سوئیت چیلی)

پیتزا هون (فیله گوساله،فیله مرغ، قارج، پنیر موتزارلا)

پیتزا سیر و استیک (سس سیر، فیله گوساله گریل شده،پنیر موتزارلا)

پیتزا پپرونی (پپرونی، هالوپینو،قارچ، موتزارلا)

پیتزا مارگریتا (سس گوجه، فرضش موتزارلا، ریحان ایتالیایی)

پیتزا سبزیجات (بروکلی، پیاز حلقه، کدو، گوجه گیلاسی، زیتون، بادمجان)

نان سیر (سس سیر، پنیر موتزارلا)

[reyhooniaworld]

https://www.reyhoon.com/blog ریحون، سرویس سفارش آنلاین غذا

یکی از غذاها یا درواقع پیش‌غذاهای محبوب در مهمانی‌ها، سالاد ماکارونی است و علت محبوبیت آن هم طرز تهیه ساده و طعم خوبش است. این غذا در بسیاری از کشورهای دنیا درست می‌شود، البته طرز تهیه آن در کشورهای مختلف، متفاوت است. مثلا در استرالیا و نیوزلند، سالاد ماکارونی با پاستا یا ماکارونی صدفی درست می‌شود. در فیلیپین، این سالاد نوعی دسر با طعم شیرین ملایم است و در آن از ژله‌های شیرین بومی، پنیر و میوه‌های گوناگون استفاده می‌شود. معولا سالاد ماکارونی در این کشور برای جشن‌ها و مهمانی‌های سال نو و کریسمس و دورهمی‌ها سرو می‌شود. در ایران هم این غذا در جشن تولدها و مهمانی‌ها سرو می‌شود. در ادامه درباره طرز تهیه این غذای خوشمزه صحبت خواهیم کرد.

طرز تهیه سالاد ماکارونی

تهیه سالاد ماکارونی نسبتا ساده است و با مواد اولیه در درسترس درست می‌شود. معمولا مواد اولیه سالاد ماکارونی در خانه وجود دارد و تهیه آن آسان است.

مواد لازم:

ماکارونی شکلی یا فرمی

سس مایونز

روغن زیتون بی‌بو

نمک، فلفل سیاه

ژامبون مرغ

ذرت شیرین

خیارشور

هویج

فلفل دلمه‌ای

ابتدا ماکارونی‌ها را در قابلمه‌ای پر از آب جوش روی حرارت بریزید. توجه داشته باشید که به آب جوش قبل از اضافه کردن ماکارونی، نمک و روغن بزنید. زمان پخت ماکارونی در این روش، باید بیش‌تر از حد معمول باشد، چون بعد از آبکش شدن دیگر دم کشیده نمی‌شود. بعد از آبکش کردن، بگذارید تا ماکارونی کامل سرد شود، حتی می‌توانید هنگام آبکش کردن با آب سرد بشورید. ژامبون مرغ را نگینی خرد کرده و با فلفل دلمه خرد شده، هویج رنده شده و خیارشور نگینی، ذرت و اگر تمایل دارید کمی نخودفرنگی با ماکارونی مخلوط کنید. برای تهیه سس سالاد ماکارونی در ظرفی جدا، سس مایونز را با آب‌لیموی تازه، کمی روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده و در نهایت سس را به ماکارونی و سایر مواد اضافه کنید. اگر می‌خواهید سالاد ماکارونی را در یخچال نگه‌دارید، حتما از ظرف دردار استفاده کنید یا روی ظرف را سلفون بکشید تا خشک نشود.

سالاد ماکارونی مجلسی

اگر می‎خواهید سالاد ماکارونی مجلسی تهیه کنید، بهتر است که از مرغ به جای ژامبون استفاده کنید و در نهایت روی سالاد ماکارونی را با مواد خود سالاد و سایر سبزیجات تزیین کنید. هم‌چنین می‌توانید پیازچه، جعفری خرد شده ذرت تفت داده شده هم به سالاد اضافه کنید. با تفت دادن ذرت بدون روغن می‌توانید آب آن را بکشید. در ادامه درباره طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و تزیین آن توضیح خواهیم داد.

سالاد ماکارونی با مرغ

اول از همه باید سینه مرغ را همراه با پیازداغ، نمک، فلفل و زردچوبه در تابه تفت دهید. مقداری آب به مرغ اضافه کنید و بگذارید تا کامل بپزد. مرغ را بیرون آورده و بگذارید تا سرد شود. سپس آن را با همان پیاز داغ اولیه تفت دهید و به آن کمی آویشن و آب لیموی تازه اضافه کنید. اکنون مرغ شما آماده‌است و می‌توانید به جای ژامبون آن را در سالاد ماکارونی بریزید.

تزیین سالاد ماکارونی

تزیین سالاد ماکارونی به خود شما و سلیقه شما بستگی دارد. یکی از رایج‌ترین تزیین‌ها با گوجه فرنگی و خیار است. خیارها را حلقه حلقه کنید و دور ظرف سالاد ماکارونی بچینید و وسط سالاد یک عدد گوجه را به صورت گل دربیارید. پوست گوجه را به صورت ادامه دار تا آخر ببرید و آن را رول کرده و به شکل گل دربیاورید. برای دور گوجه فرنگی هم می‌توانید از جعفری استفاده کنید تا شبیه برگ گل شود. هم‌چنین می‌توانید از کلم سفید و قرمز هم برای روی سالاد استفاد�� کنید. یکی از رایج‌ترین مدل‌ها برای سالاد ماکارونی، مدل قالبی است که در اداه توضیح خواهیم داد.

سالاد ماکارونی قالبی

وقتی تمام مواد سالاد ماکارونی را مطابق با آنچه گفته شد با هم مخلوط کردید، آن را در یخچال بگذارید تا خنک شود. همه سس را از همان اول به سالاد اضافه نکنید چون سس زود جذب ماکارونی می‌شود و سالاد خشک می‌شود. بعد از خنک شدن سالاد ماکارونی، بقیه سس را به آن اضافه کنید. در قالب، کیسه فریزر بگذارید و مواد را داخل آن بریزید و با قاشق فشار دهید. بعد از حدود نیم ساعت که خودش را گرفت، در ظرف مورد نظر برگردانید. می‌توانید سالاد ماکارونی قالبی را به شکل کادو در بیارید یعنی از لایه‌های نازک خیار یا هویج به عنوان ربان استفاده کرده و گوجه‌فرنگی شکل گل را هم وسط آن بگذارید.

سالاد ماکارونی با تن ماهی

سالاد ماکارونی با تن ماهی هم مانند ژامبون ساده است و می‌توانید در زمان کوتاه آن را درست کنید با این تفاوت که خاصیت تن ماهی بیش‌تر از ژامبون است. از آنجایی که تن ماهی پروتئین دارد، اگر ورزشکار هستید بهتر است سالاد ماکارونی را با تن ماهی بخورید. فقط به خاطر داشته باشید که قبل از باز کردن تن ماهی حتما آن را به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش بگذارید تا بجوشد. تن ماهی را با چنگال ریز ریز کرده و همراه با سایر مواد داخل سالاد ماکارونی بریزید.

سالاد ماکارونی با بروکلی

برای تهیه این سالاد لازم نیست از مرغ، ماهی یا ژامبون استفاده کنید. می‌توانید نخود پخته را همراه با گوجه گیلاسی یا معمولی و کلم بروکلی نیم‌پز مخلوط کنید. برای تهیه سس هم از ماست، آب‌لیموی تازه، مقدار کمی مایونز، نمک و فلفل همراه با سرکه استفاده کنید و در نهایت بعد از مخلوط کردن، مقداری پنیر فتا اضافه کنید. این سالاد برای گیاه‌خواران هم مناسب است.

سالاد ماکارونی با مرغ و اسفناج

برای تهیه این غذا، ابتدا مرغ را با پیاز داغ، زردچوبه و کمی فلفل تفت دهید و آن را در آب جوش روی حرارت قرار دهید تا بپزد. بعد مرغ را ریش‌ریش کرده یا به تکه‌های ریز تقسیم کنید و دوباره در پیازداغ قبلی، تفت دهید. ماکارونی را در آب جوش، روغن و نمک بریزید وقتی کامل نرم شد آن را آبکش کنید. اسفناج خرد شده را همراه با تکه‌های مرغ، فلفل دلمه‌ای خرد شده، گوجه گیلاسی و پیاز قرمز خرد شده مخلوط کنید. سرکه، روغن زیتون، فلفل و نمک را مخلوط کنید و به سالاد اضافه کنید. این سالاد بدون سس سفید تهیه می‌شود و غذایی مفید و رژیمی است.

سس سالاد ماکارونی

برای تهیه سس سالاد ماکارونی مقداری سس مایونز را با کمی روغن زیتون، آب لیموی تازه، نمک و فلفل مخلوط کنید. اما اگر چربی خون بالایی دارید می‌توانید به جای سس مایونز از ماست کم‌چرب استفاده کنید و فقط اندازه دو قاشق سس مایونز برای طعم آن بزنید. اگر از مرغ در سالاد ماکارونی استفاده کردید می‌توانید مقداری از آب مرغ را به سس اضافه کنید تا هم طعم‌دار شود و هم خاصیت مرغ را بگیرد. اگر دوست دارید می‌توانید مقدار کمی سرکه هم به سس سالاد ماکارونی اضافه کنید.

سالاد ماکارونی سالم

اگر رژیم غذایی دارید یا به هر علتی در اتنخاب غذا حساس هستید و غذای سالم می‌خورید، به جای حذف کردن سالاد ماکارونی از برنامه غذایی‌ خود، سالاد ماکارونی سالم درست کنید. اولین قدم انتخاب نوع ماکارونی است. سعی کنید ماکارونی با فیبر و تهیه شده از غلات کامل بخرید و هنگام آبکش کردن روی آن آب نریزید یا آن را با آب نشورید. به جای اینکه بیش‌تر حجم سالاد را با ماکارونی پر کنید، به اندازه ماکارونی از سایر سبزیجات استفاده کنید. به این ترتیب کالری کم‌تری دریافت می‌کنید. می‌توانید از کلم بروکلی، ��ارچ، گوجه و کدو و سایر سبزیجات به دلخواه استفاده کنید. بهتر است که به جای ژامبون از سینه مرغ یا تن ماهی استفاده کنید تا سالاد شما پروتئین داشته باشد. به جای سس مایونز پرچرب، سس خانگی با ماست، روغن زیتون، آب لیموی تازه، نمک و فلفل درست کنید و مقدار خیلی کمی سس مایونز به آن بزنید

  The post طرز تهیه انواع سالاد ماکارونی خوشمزه، سالم و رژیمی appeared first on ریحون.

via ریحون

[moderncooking1-blog]

اسپاگتی مدرن و جدید

اسپاگتی یکی از اهالیه خانواده بزرگ پاستاهاست. که به نوع باریک �� بلند و تو پر پاستا ها اسپاگتی گفته می شه.

امروز براتون یک اسپاگتی سالم و رژیمی دارم که برای دوستانی که تو رژیم هستند یا میخواهند غذای کم کالری و سالم مصرف کنند گزینه خوبیه.

امیدوارم خوشتون بیاد

برای رفع ابهامات بعضی از دوستان نازنین که سوال دارند باید بگم که: پاستا اسم کلی این ماده غذایی هست و که بنا بر شکل ظاهری تقسیم بندی و نامگذاری می شه: ۱- ماکارونی: لوله های تو خالی پاستا در قطر های مختلف و نوع فرمی شکل

۲- اسپاگتی: لوله های تقریبا نازک تو پر

۳- فتا چینی : نوارهای ضخیم و پهن

۴-کپ لینی:لوله های تو پر نازکتر از اسپاگتی

۵-نودل و ورمیشل که خیلی نازکترند و استفاده های گوناگونی دارند

اینم بگم که نوع فرمی شکل ماکارونی خودش هر شکلش یه اسمی داره مثلا فارفاله که همون پروانه ای هست.

سعی کنید اسمها و تفاوتهاشون رو یاد بگیرید. خوبه.

مواد لازم:

اسپاگتی سبوس دار ۲۰۰ گرم

گوشت چرخکرده بدون چربی ۱۰۰ گرم

قارچ ۱۵۰ گرم

فلفل دلمه نصف عدد

کلم بروکلی ۱۵۰ گرم

روغن زیتون یا روغن کنجد ۱ قاشق غذا خوری

نمک مقداری

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری

فلفل- زردچوبه به میزان لازم

پیاز ۱ عدد متوسط

پنیر پارمزان به میزان لازم

برای درست کردن این غذا مثل تمام انواع پاستا ها اب رو جوش بیارید و بهش کمی نمک بزنید

و اسپا گتیهاتون رو توش بجوشونید. اگه عادت به دم گذاشتن پاستاهاتون دارید باید یادتون باشه که تو این مدل اسپاگتی امروزمون دم گذاشتن نداریم!!!! چرا؟؟؟ خوب چون در اصل هیچ کجای دنیا پاستا ها رو دم نمیگذارند و اونش اصلا مهم نیست. مهمترین دلیلش مخصوصا وقتی میخواهیم یک غذای رژیمی داشته باشیم اینه که عمل دم گذاشتن انواع پاستا میزان قند اون و میزان چاق کنندگی اون رو دو برابر می کنه!!! یعنی دو بشقاب ماکارونی دم نگذاشته شده برابره با یک بشقاب پاستای دم گذاشته شده!!!

حالا کدوم رو ترجیح میدید؟؟؟ بنابراین باید کمی بیشتر بجوشونید تا نرمتر بشند.

حالا آبکش کنید و بگذارید ابش بره.

اسپاگتی-۱-۵

مایه ماکارونی رو به این شکل آماده می کنیم:

اول قارچهامون رو درشت اسلایس می کنیم و توی تابه قدر چند قطره روغن می ریزیم و با حرارت نسبتا بالا قارچها رو نیمه سرخ نیمه کبابی می کنیم.(روغن کنجد هم میتونید جایگزین کنید)

اسپاگتی-۱-۶

میتونید برای رژیمی تر شدن غذاتون قرچها و بروکلی ها رو کبابی کنید.

بعد از تابه برشون دارید و اینبار بروکلی ها رو بچینید و تفت بدید.

روغن بهش نزنید. همون چرب بودن کف تابه براش کافیه.

اسپاگتی-۱-۷

یک نکته در مورد بروکلی بگم:

اندر خواص بی نظیر و کم نظیر بروکلی بسیار خواندیم و میدانیم.

فقط به یک نکته اشاره کنم و اون�� اینکه برای اینکه خواص این کلم بهتر جذب بدن بشه بهتره خیلی کم حرارتش بدیم و بعد مصرف کنیم. در حد یک تقت کوچولو.

حتی برای روی سالاد. بهتر از خامش جذب می شه.

خوب حالا بروکلی ها رو بردارید و به تابه باقی روغنتون رو اضافه کنید و گوشت و پیاز رنده شده رو تقت بدید و بعد بهش فلفل دلمه و ادویه ها و رب بزنید و نصف لیوان اب بگذارید تا طعم گیری صورت بگیره. (بروکلی ها و قارچ هاتون رو اضافه نکنید)

اسپاگتی-۱-۸

وقتی کاملا اب سس کشیده شد وقت اضافه کردن اسپاگتی ها به تابتونه.

اسپاگتی-ر-۱-۴

همونطور که زیر تابه روشنه یه چند دقیقه ای هم مواد رو زیر و رو کنید و بعد توی ظرف سرو بکشید و روش رو با کلم بروکلی و قارچهای نازنین که بدجوری چشمک می زنند تزیین و نوش جان کنید.

راستی این غذا با پاشیدن خیلی کم پنیر پارمز��ن روش طعمش تکمیل می شه. البته اگه داشتید و کالریش مهم نبود.

این اسپاگتی رو با یک کاسه سالاد با ابلیموی تازه یا یک پیاله متوسط ماست کم چربی همنشین کنید و نوش جونتون باشه.

به امید خدا براتون انواع پاستا رو چه رژیمی چه معمولی آموزش خواهم داد و به تفاوتهاشوتم خواهیم پرداخت.

با آرزوی روح و جسمی سالم برای همه بشریت

نوش جان

شاد باشید

شف نگین

اسپاگتی-رژیمی۱

اسپاگتی-رژیمی-۱-

[localfa1]

خواص خوردن کلم بروکلی در دوران بارداری

خواص خوردن کلم بروکلی در دوران بارداری

کلم بروکلی یکی از سالم‌ترین سبزیجات سرشار از ابرمواد مغذی سالم است که برای سلامت انسان‌ها بسیار مفید هستند

و همچنین خواص بروکلی در بارداری برای مادران حامله و نوزادان بسیار زیاد است.

ظاهر زیبا، بافتار منحصر به فرد، و برگ‌های سبز و‌تر و تازه‌ی بروکلی دهان آدم را به آب می‌اندازد به ویژه اگر در غذای محبوب‌تان آمیخته شده باشد.

بروکلی برای سالاد درست کردن فوق‌العاده است و حتی به عنوان غذای اصلی هم…

[localfa1]

طرز تهیه پاستای کلم بروکلی

طرز تهیه پاستای کلم بروکلی

مواد لازم

پاستای مارپیچی خام —————–۲ پیمانه خامه ——————————–یک پیمانه پودرسیر—————————– نصف قاشق چای خوری پودرجوزهندی———————– یک هشتم قاشق چای خوری مرغ آب پز و خرد شده —————یک و نیم پیمانه کلم بروکلی ————————-بخارپز شده یک پیمانه

طرز تهیه پاستای کلم بروکلی:

پاستا را طبق دستور بپزید. خامه و پودرسیر و پودرجوزهندی را روی حرارت قرار دهید. پاستا، مرغ و کلم بروکلی را به آن اضافه کنید و پخت را به مدت ۴…

[takhfifbazan]

خوراک، ساندویچ و برگرهای خوشمزه کافه رستوران هون 

لحظات خاطره انگیزت رو با هون باش

فضایی دلنشین با دکوراسیون زیبا

سرویس دهی عالی

جای پارک مناسب

موسیقی ملایم

میز کودک

دارای پیک رایگان در محدوده بلوار بهشت

با کلیک بر روی دکمه انتخاب می توانید کوپن تخفیف مورد نظر خود را از بین منوی زیر خرید کنید؛

منوی شامل تخفیف

هون برگر (۱۵۰ گرم گوشت، کاهو فرانسوی،گوجه،سس برنز، سیب زمینی سرخ کرده)

ماشروم برگر (۱۵۰ گرم گوشت، کاهو فرانسوی،گوجه،سس قارچ، سیب زمینی سرخ کرده)

جنوا برگر (۱۵۰ گرم گوشت، کاهو فرانسوی،گوجه،سس پستو، سیب زمینی سرخ کرده)

کینگز برگر (۳۰۰ گرم گوشت، کاهو فرانسوی،گوجه، پیاز)

جاباتا مرغ گریل (سینه مرغ گریل شده، قارچ، سس سیر،پنیر موتزارلا،سبزیجات)

جاباتا استیک (فیله گوساله گریل شده، قارچ، سس سیر، پنیر موتزارلا، سبزیجات)

جاباتا مرغ و بادمجان (سینه مرغ، بادمجان کبابی،سس باربیکیو، پنیر موتزارلا، سبزیجات)

پاستا آلفردو (پنه، مرغ، سس آلفردو)

پاستا چیکن پستو (پنه، مرغ، سس پستو)

مارینارا (فیله گوساله، سس گوجه فرنگی دست ساز)

اسپاگیتی بلونیز (اسپاگیتی، سس گوجه،سس بلونیز)

بیف استراگانف (فیله گوساله، قارچ، سس خامه،چیپس سیب زمینی)

چیکن استراگانف (فیله مرغ، قارچ، سس خامه،چیپس سیب زمینی)

میگو تابه ای (میگو، پوره سیب زمینی،سبزیجات گرم، سس لمون باتر)

فیله ماهی (فیله تونافیش،سیب زمینی مرینت شده،سبزیجات گرم،سس چمی چوری)

فیله استریپس سه تکه (فیله مرغ سوخاری،سیب زمینی، سالاد کلم،سس سوئیت چیلی)

پیتزا هون (فیله گوساله،فیله مرغ، قارج، پنیر موتزارلا)

پیتزا سیر و استیک (سس سیر، فیله گوساله گریل شده،پنیر موتزارلا)

پیتزا پپرونی (پپرونی، هالوپینو،قارچ، موتزارلا)

پیتزا مارگریتا (سس گوجه، فرضش موتزارلا، ریحان ایتالیایی)

پیتزا سبزیجات (بروکلی، پیاز حلقه، کدو، گوجه گیلاسی، زیتون، بادمجان)

نان سیر (سس سیر، پنیر موتزارلا)

[reyhooniaworld]

https://www.reyhoon.com/blog ریحون، سرویس سفارش آنلاین غذا

انواع غذای گیاهی و معرفی رژیم غذایی گیاهی برای گیاه خواران

امروزه غذا و خوراکی، تبدیل به یکی از پردرآمدترین و محبوب ترین صنعت ها در سراسر جهان شده است. به‌طوری که شاهد کارخانه های خوراکی متنوع، رستوران های خاص و تیم های مختلف برای نوآوری و تولید محصولی جدید در این صنعت هستیم. به طور کلی وعده های غذایی، عضوی جدا نشدنی از زندگی انسان ها است؛ از سوی دیگر تعداد قابل توجهی از مردم سراسر جهان، به نوع، شکل ظاهری و مزه غذا ها و همچنین مواد به کاررفته در آن، اهمیت ویژه ای می دهند. غذا ها به گروه های مختلفی تقسیم می شوند؛ گروه هایی مثل غذا های دریایی، غذا های کبابی، فست فود ها، غذا های محلی و حتی بر اساس منطقه و کشور، غذا ها به گروه های کوچک تری مثل انواع پاستا، انواع پیتزا، انواع خورش و بسیاری موارد دیگر تقسیم می شوند. یکی از گروه های غذایی که طرفداران خاص خودش را دارد، انواع غذا های گیاهی است. غذا های گیاهی، یکی از سالم ترین نوع های خوراکی ها هستند که دارای کمترین میزان کربوهیدرات و قند و از سوی دیگر بیشترین میزان فیبر، املاح و ویتامین های مورد نیاز بدن هستند؛ اما به دلیل مزه خاص این دسته غذایی، در مقایسه با فست فود ها و غذا های کبابی، از محبوبیت کمتری در سراسر جهان برخوردارند. به خاطر داشته باشید که دیگر گروه های غذایی به دلیل داشتن سس مخصوص، ادویه های مختلف، روغن های سرخ کردنی و دیگر مواد افزودنی، مزه بسیار بهتر و همه پسند تری در مقایسه با غذا های گیاهی دارند؛ همین موضوع باعث شده تا افراد خاصی که خاصیت و سالم بودن غذا، برایشان اولویت مهم تری از مزه است؛ اقدام به مصرف غذا های گیاهی کنند.

از انواع غذا های گیاهی معروف در سراسر جهان می توان به ساندویچ سبزی‌ها، انواع سوپ سبزی‌ها، انواع سالاد، خورش های بدون گوشت، انواع آش های تهیه شده از سبزی، کوکو، پوره و بسیاری موارد دیگر اشاره کرد. اگر به دنبال یک انواع غذای گیاهی سالم هستید و وقت و شرایط لازم برای تهیه آن را ندارید، به کمک سامانه سفارش آنلاین غذا ریحون، از میان منوی عکس دار بیش از 2000 رستوران در شهر های تهران، کرج، اصفهان و مشهد، می توانید غذای مورد نظر خود را انتخاب کنید و تنها با چند کلیک، در کمتر از 2 دقیقه سفارش خود را ثبت کرده و آن را در محل دلخواه تحویل بگیرید.

ساندویچ سبزی‌ها

ساندویچ سبزیجات یکی از سبک ترین و راحت ترین نوع های غذای گیاهی است که به روش های مختلفی تهیه می شود. برای تهیه این ساندویچ می توانید از قارچ، کدو، فلفل دلمه‌ای و انواع سبزی هایی که با هم همخوانی دارند استفاده کنید. بهتر است این مواد با کامل بپزید و پس از اضافه کردن ادویه های دلخواه و مزه دار کردنش، آن را در نان های مخصوص رژیمی و نازک بپیچید تا ساندویچ سبزیجات خوشمزه شما آماده سرو باشد. گفتنی است که این ساندویچ در سراسر جهان به روش های مختلفی و البته با مواد تشکیل دهنده متنوعی تهیه و طبخ می شود.

انواع سالاد

سالاد ها یکی از سالم ترین غذا ها به حساب می آید که بخش عمده ای از آن را سبزی‌ها تشکیل داده اند. به طور کلی سالاد های مختلفی در سراسر جهان تهیه و سرو می شوند که هر کدام مواد تشکیل دهنده خاص خودشان را دارند. برای مثال سالاد سزار از کاهو، زیتون، پنیر پارمزان و فیله مرغ کبابی تشکیل شده است. این سالاد با وجود این که دارای سبزی زیادی است، اما به دلیل داشتن مرغ، جزو غذاهای تمام گیاهی به حساب نمی آید. از سوی دیگر برای درست کردن سالاد سبزیجات، دستتان کاملا باز است؛ چراکه می توانید از انواع سبزی مثل کاهو، ��وجه فرنگی، کلم بروکلی، جعفری، فلفل دلمه ای، هویج و بسیاری موارد دیگر استفاده کند. تهیه کردن سالاد سبزیجات کار ساده ای است و زمان زیادی از شما نمی گیرد؛ تنها کافیست تا سبزی های مورد نظر را با یکدیگر ترکیب کنید و در پایان و در صورت تمایل، می توانید انواع چاشنی مثل پنیر، روغن زیتون، سرکه، کنجد خام، گردو، تکه های نان تست و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. در نظر داشته باشید که این چاشنی ها امکان اضافه شدن به بیشتر سالاد ها را دارند و باعث خوشمزه تر شدن این دسته از غذای گیاهی می شوند.

انواع سوپ

در بیشتر مناطق جهان، سوپ را به عنوان یک میان وعده یا پیش غذا می شناسند؛ اما بسیاری از سوپ ها مثل جو به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا، یک وعده غذایی کامل به حساب می آیند. به طور کلی سوپ ها بر خلاف این که غذاهای سبکی هستند، تهیه و طبخشان، زمان زیادی از ما می گیرد. برای تهیه سوپ سبزیجات که یک خوراکی کاملا گیاهی به حساب می آید؛ تنها کافیست تا تمام سبزیجات مثل لوبیا سبز، گوجه فرنگی، کلم بروکلی و جعفری و قارچ را در قابلمه بریزید و سپس کمی آب به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. بعد از گذشت حدود 2 ساعت، سوپ سبزیجات آماده سرو کردن است.

به طور کلی غذاهای گیاهی زیادی با تنوع مزه و شکل ظاهری زیادی در سراسر جهان وجود دارد؛ مصرف این نوع از گروه غذایی در کشور های آسیای شرقی بسیار بیشتر از دیگر کشور ها است. برای مثل سوشی سبزیجات یا سوپ سبزیجات، از غذا های محبوب در کشور های آسیایی مثل چین، ژاپن و غیره است. از سوی دیگر غذا های گیاهی به دلیل نداشتن مواد نگه دارنده، چربی های اشباع شده و قند های مضر، خوراکی های بسیار سالم تر و رژیمی تری برای بدن به حساب می آیند.

  The post انواع غذای گیاهی | انواع رژیم گیاهی مخصوص گیاهخواران appeared first on مجله ریحون.

via مجله ریحون