#کلم بروکلی
Explore tagged Tumblr posts
Text
سبزیجات پخته شده برای شما سالم تر از خام هستند
سبزیجات پخته شده برای شما سالم تر از خام هستند
بر کسی پوشیده نیست که وقتی صحبت از انتخاب غذاهای مفید برای بدن می شود، روی سبزیجات کلمه "سالم" نقش بسته است. اما، بحث در مورد اینکه آیا سبزیجات خام سالم تر از سبزیجات پخته هستند ادامه دارد.
مطالعات منتشر شده قبلی نشان داده است که وقتی سبزیجات گرم می شوند، مواد مغذی ضروری نسبت به زمانی که خام مصرف می شوند، افزایش می یابد. و همچنین سبزیجات طعم بهتری دارند. محققان می گویند جوشاندن، بخار پز و سرخ کردنی بهترین راه برای طبخ سبزیجات است.
علاوه بر این، گرم کردن سبزیجات با پوست سفت، مانند هویج و مارچوبه، آنها را نرمتر، جویدن راحتتر و هضم آنها را آسانتر میکند. به گفته ایمی کیتینگ، متخصص تغذیه در Consumer Reports، برخی از مواد مغذی در دیواره سلولی سبزیجات محدود شده اند. بنابراین، پخت و پز دیواره ها را می شکند و مواد مغذی را آزاد می کند تا بدن راحت تر آنها را جذب کند.
در اینجا هفت سبزی محبوب وجود دارد که می توانند گرما را تحمل کنند و فواید سلامتی متعددی برای بدن داشته باشند:
مارچوبه
مارچوبه فهرستی از سبزیجات با فواید سالم را چه به صورت خام و چه پخته مصرف شود، قرار می دهد. سبزی ساقه سبز کالری کمی دارد، آنتی اکسیدان بالایی دارد و حاوی فیبر، فولات و ویتامین های A، C و E است. مارچوبه سخت است، اما پختن سبزیجات آن را نرم می کند. بر اساس مطالعهای که در سال 2009 در مجله بینالمللی علوم و فناوری غذایی منتشر شد، گرم کردن غذای ساقهدار نه تنها آن را انعطافپذیرتر میکند، بلکه فعالیت آنتیاکسیدانی را افزایش میدهد.
کلم بروکلی
یک دیپ خامه ای کلم بروکلی را کمی خوشمزه تر می کند. اما، گرم کردن سبزیجات سبز محبوب، مزایای بیشتری نسبت به طعم بهتر دارد. به گفته موسسه ملی سرطان (NCI)، پختن کلم بروکلی تازه باعث افزایش آلفا توکوفرول، ماده مغذی که به عنوان نوعی ویتامین E عمل می کند، می شود.
علاوه بر این، مطالعه ای که در ژانویه 2008 در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی منتشر شد، نشان داد که پختن بروکلی در آب، ترکیبات آنتی اکسیدانی سبزیجات، به ویژه کاروتنوئیدها، که رنگدانه های موجود در گیاهان هستند و به عنوان نوعی آنتی اکسیدان عمل می کنند، بهتر حفظ می کند.
هویج
هویج برای تغذیه سالم و کاهش وزن به عنوان غذای «بهکار» است، زیرا سبزیجات نارنجی کم کالری و سرشار از ویتامینهای A، C و K، کلسیم، آهن، پتاسیم، فیبر و سایر مواد مغذی هستند. اگرچه ورقه های هویج خام به خوبی با آب میل می شود، هویج پخته نرم تر است و جویدن آن آسان تر است. اما این تنها مزیت گرم کردن سبزیجات نیست.
بر اساس گزارشی که در ژانویه 2008 در مجله کشاورزی و شیمی مواد غذایی منتشر شد، هویج زمانی که آب پز یا بخارپز می شود نسبت به خام مصرف آنتی اکسیدان ��یشتری دارد. در واقع، محققان دریافتند که جوشاندن هویج تا زمانی که نرم شود، غلظت کاروتنوئیدها را 14 درصد افزایش می دهد.
0 notes
Text
طرز تهیه سوپ جو
سوپ جو یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که در فص�� سرد سال بسیار محبوب است. این سوپ نه تنها طعم دلپذیری دارد بلکه سرشار از فیبر و مواد مغذی است که برای سلامتی بدن مفید است. در این مقاله، طرز تهیه سوپ جو به روشهای مختلف را به همراه نکات و ترفندهای مفید برای شما شرح میدهیم.
مواد لازم برای سوپ جو کلاسیک:
جو پرک: 1 پیمانه
گوشت چرخ کرده: 250 گرم
پیاز: 2 عدد بزرگ
هویج: 2 عدد متوسط
سیب زمینی: 2 عدد متوسط
قارچ: 200 گرم (اختیاری)
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
نمک: به مقدار دلخواه
آب: به مقدار لازم
روغن مایع: به مقدار لازم
سبزی معطر خرد شده (جعفری، گشنیز): به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
آماده سازی مواد اولیه: جو را از شب قبل خیس کنید. پیاز، هویج، سیب زمینی و قارچ را خرد کنید. گوشت چرخ کرده را با پیاز خرد شده تفت دهید تا رنگش تغییر کند.
پخت سوپ: در یک قابلمه بزرگ، روغن ریخته و پیاز خرد شده را تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده تفت داده شده، جو خیس خورده، هویج، سیب زمینی و قارچ را به پیاز اضافه کنید. زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را نیز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
اضافه کردن آب: آب جوش را به مواد اضافه کنید تا روی همه مواد را بگیرد. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و بگذارید سوپ به مدت یک ساعت یا تا زمانی که جو و سبزیجات کاملا پخته شوند، بپزد.
اضافه کردن رب گوجه فرنگی: در اواخر پخت، رب گوجه فرنگی را به سوپ اضافه کرده و خوب هم بزنید تا رنگ سوپ یکدست شود.
سرو: سوپ جو را در کاسههای مناسب ریخته و با سبزی معطر خرد شده تزیین کنید.
نکات مهم:
برای طعمدار کردن سوپ میتوانید از ادویههای دیگری مانند دارچین، زنجبیل یا آویشن استفاده کنید.
اگر دوست دارید سوپ شما غلیظتر شود، میتوانید کمی آرد را در آب سرد حل کرده و به سوپ اضافه کنید.
برای یک سوپ جو مجلسیتر میتوانید از گوشت مرغ یا گوشت قرمز استفاده کنید.
برای تهیه سوپ جو بدون گوشت، میتوانید از حبوباتی مانند لوبیا چیتی یا عدس استفاده کنید.
سوپ جو را میتوانید با نان تازه یا کراکر سرو کنید.
انواع سوپ جو:
سوپ جو را میتوان به روشهای مختلفی تهیه کرد و با مواد مختلفی طعمدار کرد. برخی از انواع محبوب سوپ جو عبارتند از:
سوپ جو با حبوبات: با اضافه کردن حبوباتی مانند لوبیا چیتی، عدس یا نخود به سوپ، میتوانید آن را مغذیتر کنید.
سوپ جو با سبزیجات: با اضافه کردن سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، اسفناج یا کلم پیچ، میتوانید سوپ خود را غنی از ویتامینها و مواد معدنی کنید.
سوپ جو با رشته فرنگی: برای تهیه یک سوپ جو متفاوت، میتوانید رشته فرنگی را به سوپ اضافه کنید.
فواید سوپ جو:
سرشار از فیبر: جو سرشار از فیبر است که به هضم غذا کمک میکند و احساس سیری را افزایش میدهد.
مغذی: سوپ جو ��اوی پروتئین، کربوهیدرات، ویتامینها و مواد معدنی مختلفی است که برای بدن ضروری هستند.
گرمکننده: سوپ جو یک غذای گرم و دلچسب است که در فصل سرد سال بسیار مفید است.
تقویت سیستم ایمنی: سوپ جو به دلیل وجود مواد مغذی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
نکات تکمیلی:
برای تهیه یک سوپ جو خوشمزه، از مواد تازه و باکیفیت استفاده کنید.
برای اینکه جو زودتر پخته شود، میتوانید آن را به مدت چند ساعت خیس کنید.
سوپ جو را میتوانید در یخچال به مدت چند روز نگهداری کنید.
با رعایت این نکات و ترفندها، میتوانید یک سوپ جو خانگی خوشمزه و مغذی تهیه کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
منبع : بهترین رستوران یزد
0 notes
Text
آشنایی با تیپ بدنی اکتومورف
تیپ بدنی اکتومورف متعلق به فرد ��وش شانسی است که هر چقدر غذا و خوراکی میخورد چاق نمیشود. افرادی که تیپ بدنی اکتومورف دارند اندام لاغر و کشیده داشته و ساختار بدن آنها استخوانی و بدنشان به شدت باریک است.
ویژگی های تیپ بدنی اکتومورف
ویژگی این تیپ بدنی شامل موارد زیر میشود:
وزن گیری سخت
متابولیسم بالا
یکسان بودن عرض شانه و لگن
خشکی بدن
پایین بودن درصد چربی
استخوان بندی و مفاصل نازک
ساختار بدنی لاغر
درصد توده عضلانی پایین
تغذیه مناسب برای اکتومورف ها چیست؟
در امر شناسایی انواع تیپ بدنی بهتر است که با نوع تغذیه هر یک از این موارد نیز آشنا شوید. این افراد باید وعدههای غذایی خود را زیاد کنند و هر دو تا چهار ساعت یکبار حتماً غذا بخورند.
بهترین میوهها برای این دسته از افراد؛ انبه، موز، هلو و آووکادو هستند. اکتومورف ها برای اینکه افزایش وزن را تجربه کنند حداقل ۵۰۰ کالری اضافه بر متابولیسم روزانهشان باید مصرف داشته باشند و مصرف انواع سبزیجات و فیبر مثل بروکلی، گل کلم و هویج را حتماً در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهند.
این افراد میتوانند از کربوهیدراتهایی مثل جو دو سر، برنج، سیب زمینی و ماکارونی استفاده داشته باشند و بهتر است که همیشه میان وعدههای مغذی مثل مغزیجات، دانهها یا کره بادام زمینی را مصرف کنند.
کته طلایی برای رژیم غذایی اکتومورفها این است که همواره یک رژیم سالم متعادل و سرشار از مواد مغذی داشته باشند. زیرا مدل بدنی این افراد به صورتی است که نیاز بیشتری به مواد مغذی پیدا میکنند.
0 notes
Text
صبحانه های سرشار از کلسیم
صبحانه، به عنوان مهمترین وعده غذایی روز، نقشی اساسی در تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن برای شروع یک روز پربار دارد. کلسیم، یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن، نقشی حیاتی در سلامت استخوانها و دندانها ایفا میکند. کمبود کلسیم میتواند منجر به پوکی استخوان، نرمی استخوان و سایر مشکلات سلامتی شود.
در این مقاله، قصد داریم به معرفی صبحانههای سرشار از کلسیم بپردازیم تا با گنجاندن آنها در رژیم غذایی خود، به تقویت استخوانها و دندانهایتان کمک کنید.
منابع غذایی کلسیم:
لبنیات: شیر، ماست، پنیر، دوغ و کره از جمله لبنیات هستند که منبع غنی از کلسیم به شمار میروند.
سبزیجات برگدار: سبزیجات برگداری مانند کلمپیچ، کلم بروکلی، اسفناج و شلغم نیز سرشار از کلسیم هستند.
سویا و محصولات سویا: سویا، توفو، شیر سویا و تمپه نیز منابع خوبی از کلسیم گیاهی هستند.
بادامها و دانهها: بادام، کنجد، تخمه آفتابگردان و چیا نیز مقادیر قابل توجهی کلسیم دارند.
ماهیها و غذاهای دریایی: برخی از ماهیها و غذاهای دریایی مانند سالمون، ساردین و ماهی تن نیز حاوی کلسیم هستند.
صبحانههای سرشار از کلسیم:
املت با پنیر و اسفناج: املت، یک غذای سریع و آسان است که میتواند منبع خوبی از پروتئین و کلسیم باشد. برای تهیه املت سرشار از کلسیم، میتوانید از پنیر کمچرب، اسفناج و سایر سبزیجات برگدار استفاده کنید.
ماست یونانی با میوه و granola: ماست یونانی، منبع غنی از پروتئین و کلسیم است. میتوانید ماست یونانی را با میوههای تازه، granola و آجیل میل کنید تا یک صبحانه کامل و مغذی داشته باشید.
جو دوسر با شیر و میوه: جو دوسر، یک صبحانه گرم و دلچسب است که فیبر و کلسیم زیادی دارد. برای تهیه جو دوسر سرشار از کلسیم، میتوانید از شیر کمچرب یا شیر گیاهی به همراه میوههای تازه و آجیل استفاده کنید.
پنیر کاتیج با میوه و نان تست: پنیر کاتیج، منبع غنی از پروتئین و کلسیم است. میتوانید پنیر کاتیج را با میوههای تازه، نان تست سبوسدار و عسل میل کنید.
اسموتی میوه و ماست: اسموتی، یک راه سریع و آسان برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن در صبح است. برای تهیه اسموتی سرشار از کلسیم، میتوانید از ماست یونانی، میوههای تازه، سبزیجات برگدار و شیر کمچرب یا شیر گیاهی استفاده کنید.
نکاتی برای افزایش جذب کلسیم:
ویتامین D کافی دریافت کنید: ویتامین D به جذب کلسیم در بدن کمک میکند. سعی کنید از طریق نور خورشید، غذاهایی مانند ماهی چرب و تخم مرغ و یا مکملهای ویتامین D، ویتامین D مورد نیاز بدنتان را تامین کنید.
از مصرف نمک و کافئین زیاد خودداری کنید: مصرف زیاد نمک و کافئین میتواند دفع کلسیم از بدن را افزایش دهد.
فعالیت بدنی منظم داشته باشید: ورزش، به تقویت استخوانها و افزایش جذب کلسیم کمک میکند.
نتیجهگیری:
گنجاندن صبحانههای سرشار از کلسیم در رژیم غذایی، میتواند به تامین کلسیم مورد نیاز بدن و حفظ سلامت استخوانها و دندانها کمک کند.
منبع : بهترین صبحانه یزد
0 notes
Link
0 notes
Text
طرز تهیه استیک با سس قارچ خانگی
استیک با سس قارچ، یکی از لذیذترین و پر طرفدارترین غذاهای جهان می باشد. ترکیب بی نظیری از گوشت قرمز به همراه سس خامه ای قارچ می تواند لذت سرو غذا را به حد اعلا برساند. در این مقاله قصد داریم به آموزش طرز تهیه استیک با سس قارچ خانگی و خوشمزه بپردازیم. با ما همراه باشید تا با نحوه ی تهیه ی این غذای فوق العاده به بهترین شکل ممکن آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه استیک لذیذ
فیله گوشت گوساله ۴۰۰ گرم نمک و فلفل قرمز و سیاه به میزان دلخواه سه حبه سیر تازه ۲ قاشق غذاخوری روغن کره ۲۵ گرم ادویه های دلخواه به میزان لازم ادویه نرم کننده گوشت ( تندرایزر) به میزان دلخواه اندکی رزماری جهت خوش عطر و بو کردن استیک سیب زمینی و هویج و کلم بروکلی برای دورچین غذا
مواد لازم برای تهیه سس قارچ خامه ای خوش عطر و طعم
۷ عدد قارچ متوسط یا بزرگ ۳ یا ۴ شاخه پیازچه ی تازه ۲۵ گرم کره پودر آویشن و فلفل قرمز و سیر به میزان دلخواه ۱ استکان شیر پرچرب ۲ قاشق غذا خوری خامه
مراحل تهیه استیک با سس قارچ
مرحله ی اول مزه دار کردن گوشت
برای تهیه یک فیله استیک درجه یک باید از گوشت فیله ی گوساله را از وسط آن برش هایی به قطر ۴ سانتی متر بزنید. سپس آن را با گوشت کوب به آرامی بکوبید تا کمی نرم تر شود. سپس مقداری روغن را با نمک و فلفل قرمز و سیاه و نصف سیرها و ادویه نرم کننده گوشت (تندرایزر) را به صورت مخلوطی خمیری شکل در بیاورید و فیله ی گوساله را با آن مزه دار کنید. پس از آن گوشت را داخل یخچال قرار دهید و بگذرید حدود ۳ ساعت مواد خوب به بافت گوشت نفوذ کند و آن را مزه دار کند. برای خرید تندرایزر و پودر تندرایزر، بهتر است به فروشگاههای معتبر مراجعه شود.
مرحله ی دوم پخت فیله استیک خوشمزه
پس از آنکه گوشت به خوبی مزه دار شد، ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز با شعله ی متوسط قرار دهید و مقداری روغن را داخل آن بریزی�� و اجازه دهید تا مقداری حرارت ببیند. سپس فیله گوشت استیک را داخل آن قرار دهید و برای ۶ دقیقه هر طرف را تفت می دهیم. در این حین، برای هر سمت فیله ی استیک مقداری کره را به همراه رزماری و سیر و پودر ادویه جات دلخواه را روی هر سمت گوشت آغشته نمایید. پس از پخت فیله استیک به اندازه ای که مد نظرتان می باشد پخته شد، آن را روی بشقاب مد نظر جهت سرو قرار دهید. حال باید سس قارچ را تهیه کنید و به آن بیفزایید.
https://daewoo.ir/wp-content/uploads/2023/03/1-min.png
مرحله ی سوم تهیه ی سس قارچ معطر و لذیذ
ابتدا قارچ هارا خوب بشویید و آب آن را بگیرید. سپس آن ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید و بعد با کره و و مقداری روغن در ماهیتابه با شعله ی کم تفت دهید. پیازچه و مابقی سیرها را رنده کنید و به مخلوط قارچ و کره اضافه کنید. چند دقیقه بعد خامه و و شیر را به مخلوط خود اضافه نمایید. کمی که تفت دادید، پودر آویشن و فلفل قرمز و سیر را به اضافه کنید سپس تا میزانی که می خواهید سس شما غلیظ شود، صبر کنید. سس قارچ شما حاضر است می توانید آن را روی استیک خود بریزید.
مرحله چهارم تهیه ی دورچین خوشمزه ی استیک با سس قارچ
سیب زمینی و هویج را به صورت خلال یا حتی به صورت قسمت های بزرگ تر برش دهید و در ماهیتابه سرخ کنید. سپس بروکلی ها را در انتهای کار که سیب زمینی ها و هویج ها آماده شدند به ماهیتابه اضافه کنید و کمی هم آن ها را تفت دهید فقط اگر می خواهید بروکلی ها خیلی نرم نشوند، آن را با حرارت زیاد تفت ندهید. حال تمامی مواد شما حاضر می باشد؛ دورچین ها را دور بشقاب استیک با سس قارچ قرار دهید و از غذای فوق العاده خوشمزه ی خود لذت ببرید.
منبع:
0 notes
Text
شما تا جایی که می توانید ورزش می کنید، تکرارهای بی شماری از دراز و نشست و تمرینات پایداری را انجام می دهید و زمان زیادی را روی تردمیل می گذرانید – اما هنوز نمی دانید چگونه شکم ۶ تکه بسازید و عضلات شکم خوش فرمی داشته باشید. نه حتی یک پک شکم. می دانیم که می تواند ناامید کننده باشد. ضرب المثل «تغذیه سالم،شکم سالم» تا به حال کلیشه ای است، اما اساس آن هنوز هم صادق است. مهم نیست که بنیه شما چقدر قوی باشد، اگر شما کاری در مورد لایه مزاحم چربی که بالای آن قرار دارد انجام ندهید، هیچ کس نمی تواند آن عضلات شکم را ببیند. برای غلبه بر برآمدگی شکم و به دست آوردن عضلات شکم که آرزویش را داشتید، نه تنها باید غذاهای ناسالم را کنار بگذارید، بلکه باید غذاهایی را بخورید که متابولیسم بدنتان را افزایش می دهند، چربی شکم را از بین می برند و از افزایش وزن در آینده جلوگیری می کنند و نفخ را از بین می برند. از این فهرست غذا بخورید تا دور کمرتان را لاغر کنید و شکمتان را خوش فرم کنید. و در حالی که در حال ایجاد تغییرات هستید، حتما ۲۱ تا از بهترین روش های آشپزی سالم مقوی برای عضلات شکم را در تمام دوران، بررسی کنید. 1.فلفل دلمه ای حتی اگر خوب غذا می خورید و ورزش می کنید، استرس مزمن می تواند از ظاهر شدن عضلات شکم شما جلوگیری کند. وقتی استرس داریم، بدن شروع به پمپاژ هورمون کورتیزول میکند که بدن را تشویق میکند تا چربیهای افزایشدهنده کلسترول را در اطراف قسمت میانی بدن ذخیره کند. خبر خوب این است که غذاهای غنی از ویتامین C مانند فلفل، کلم بروکلی و کلم بروکسل دارای مواد مغذی هستند که سطوح کورتیزول را در شرایط استرس زا کاهش می دهند، که به نوبه خود مانع از ذخیره چربی در بدن شما می شود. ۲.تخم مرغ این صبحانه مورد علاقه حاوی ماده مغذی به نام کولین است که متابولیسم را افزایش می دهد و ممکن است به خاموش کردن ژن های مسئول ذخیره چربی شکم کمک کند. مطالعهای در مجله بینالمللی چاقی نشان داد که خوردن تخممرغ برای صبحانه بهجای یک غذای پر کربوهیدرات مانند نان شیرینی، کاهش وزن را آسانتر میکند -این احتمالاً به دلیل ارزش سیری تخممرغ است. تخم مرغتان را آب پز درست کنید یا مافین تخم مرغ درست کنید تا بتوانید از فواید مواد مغذی پر از مواد مغذی و بسته بندی های این مواد مغذی استفاده کنید . حوصله ی تخم مرغ آب پز را ندارید؟ مشکلی نیست! هر یک از این روش های چربی سوز را برای خوردن تخم مرغ امتحان کنید تا رژیم غذایی سالم خود را سرگرم کننده و خوشمزه نگه دارید. جهت خرید پودر سفیده تخم مرغ، آلبومین نارین | Albumin Egg Protein کلیک کنید. ۳.موز شکم پف کرده می تواند حتی خوش حالت ترین شکم را نیز کمی شل به نظر برساند. با موز، با احتباس آب و گاز مقابله کنید. یک مطالعه Anaerobe نشان داد زنانی که به مدت ۶۰ روز دو بار در روز یک موز را به عنوان میان وعده قبل از غذا میخورند، نفخ شکم خود را تا ۵۰ درصد کاهش میدهند. این میوه نه تنها فلور خوب معده را افزایش می دهد، بلکه منبع خوبی از پتاسیم است که می تواند به کاهش احتباس آب کمک کند. هنگامی که نفخ را به حاشیه بردید، می توانید با اعتماد به نفس به ساحل بروید و بدنی را که به سختی به دست آورده اید نشان دهید! ۴.شیر غنی شده با یک وعده روزانه شیر و ماست غنی شده با ویتامین D به سیکس پک خود کمک کنید پتانسیل کامل خود را نشان دهد. مطالعه مجله تغذیه در سال ۲۰۱۳ نشان داد که مصرف ترکیبی از کلسیم و ویتامین D می تواند به طور قابل توجهی جذب چربی و چربی شکم را در افراد دارای اضافه وزن کاهش دهد. این مطالعه شرکت کنندگان را به دو گروه تقسیم کرد: یک گروه کنترل که یک رژیم غذایی ۵۰۰ کالری بدون مکمل ویتامین دریافت کردند، و گروه آزمایشی که با همان رژیم غذایی تغذیه شدند اما مکمل کلسیم ۶۰۰ میلی گرمی و یک مکمل ویتامین D ۲۵ واحد بین المللی نیز دریافت کردند. در ۱۲ هفته، گروهی که مکملها را مصرف کرده بودند، ۲.۶ درصد از چربی بدن و ۱.۱ پوند چربی شکم خود را از دست دادند، در حالی که گروه کنترل تنها ۱.۵ درصد کاهش در چربی کلی بدن و کاهش ۰.۴ پوند چربی شکم را تجربه کردند. پیشنهاد میشود از پودر پروتئین شیر پگاه را مشاهده کنید. ۵.چای سبز نوشیدن چای سبز می تواند وقت شما را در باشگاه ارزشمندتر کند. یک مطالعه ژورنال علوم سلامت نشان داد که چای باعث افزایش چربی سوزی شکم در هنگام استراحت و حتی در حین ورزش می شود. چه چیزی باعث میشود این نوشیدنی اینقدر قدرتمند باشد؟ این دم کرده حاوی کاتچین است، یک آنتی اکسیدان که مانع از ذخیره چربی شکم می شود. طرفدار چای نیستید؟ به جای آن گلابی تازه بخورید. میوه یکی دیگر از منابع خوب آنتی اکسیدان است. ۶ . مرغ بدون چربی با خوردن تکه های بدون چربی بوقلمون و مرغ هر روز حجم عضلات شکم خود را دو برابر کنید.
مطالعهای در مجله کالج تغذیه آمریکا نشان داد که مصرف پروتئین نه تنها باعث افزایش سیری میشود و به افراد کمک میکند در وعدههای غذایی بعدی کمتر غذا بخورند، همچنین در مقایسه با چربیها و کربوهیدراتها اثر گرمازایی بالایی دارد. ترجمه: بدن شما در واقع مقدار مناسبی از کالری گوشت را هنگام هضم می سوزاند. برای بهترین نتایج سوزاندن چربی، متخصصان مصرف ۰.۸ تا یک گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن را در روز پیشنهاد میکنند. ۷ . پاستا سبوس دار می دانید که سبوس بهتر است، اما می دانید چرا؟ به این دلیل که گندم کامل حاوی سه قسمت از غلات است که همگی غنی از مواد مغذی و پر فیبر هستند. مطالعه ای در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان داد افرادی که از رژیم غذایی غنی از غلات کامل پیروی می کردند، کاهش قابل توجهی در چربی بدن در ناحیه شکم مشاهده کردند. همچنین می توانید پاستای تهیه شده با عدس، نخود، لوبیا سیاه یا کینوا را هم بزنید. قبل از خرید بعدی خود، راهنمای ما را در مورد بهترین پاستاها برای کاهش وزن بررسی کنید! ۸ . کدو حلوایی بلوط علاوه بر مصرف یک سوم فیبر روزانه، یک فنجان از این سبزی بسیار مغذی و طبیعی شیرین حاوی ۳۰ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین C است. به گفته محققان دانشگاه ایالتی آریزونا، بدن از این ماده مغذی برای تشکیل ماهیچه ها و عروق خونی استفاده می کند و حتی می تواند اکسیداسیون چربی را تقویت کند. ۹ . حبوبات عدس، نخود، نخود و لوبیا – همه آنها گلوله های جادویی برای آشکار کردن شکم ۶ تکه هستند. در یک مطالعه چهار هفتهای اسپانیایی، محققان دریافتند که خوردن یک رژیم غذایی با کالری محدود که شامل چهار وعده هفتگی حبوبات میشود، به کاهش وزن موثرتر از رژیم غذایی معادل که شامل آنها نمیشود، کمک میکند. افرادی که از رژیم غذایی غنی از حبوبات استفاده می کردند نیز شاهد بهبود سطح کلسترول بد LDL و فشار خون سیستولیک خود بودند. برای بهره مندی از مزایای آن در خانه، آنها را در طول هفته در رژیم غذایی خود قرار دهید. آنها را با بهترین مواد تشکیل دهنده سالاد برای کاهش وزن میل کنید! ۱۰ . لوبیا سیاه لوبیا ساده در واقع یک دستگاه پیشرفته چربی سوز و عضله ساز است. لیا کافمن، یک متخصص تغذیه در شهر نیویورک می گوید: «لوبیا منبع خوبی از پروتئین است که شامل فیبر است. این امر تضمین می کند که قند خون شما بالا نمی رود و به شما انرژی می دهد تا عضله مورد نظر خود را بسازید. یک فنجان لوبیا سیاه ۱۲ گرم پروتئین و ۹ گرم فیبر دارد. آنها همچنین سرشار از اسید فولیک، ویتامین B است که رشد عضلات را تقویت می کند، و مس، که تاندون ها را تقویت می کند. ۱۱ . بلغور جو دوسر بله، جو پر از کربوهیدرات است، اما آزاد شدن قندها ،توسط فیبر کند می شود، و از آنجا که جو دوسر نیز ۱۰ گرم پروتئین در هر وعده نصف فنجان دارد، انرژی ثابت و دوستدار عضلات شکم را ارائه می دهد. و این فیبر محلول است که خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد. جو دوسر، این غذای سالم، اولین مهر تایید FDA را به خود اختصاص داد. برای چند روش دیوانه کننده و خوشمزه برای افزودن جو به روتین صبحگاهی خود، این دستور العمل های جو دوسر را برای کاهش وزن در طول شب بررسی کنید! ۱۲ . کینوا(یا خاویار گیاهی) کینوا نسبت به هر غلات دیگری پروتئین بیشتری دارد و دوز بالایی از چربی های غیر اشباع, برای سلامت قلب دارد. دکتر کریستوفر مور، استاد تغذیه در دانشگاه لوئیزویل میگوید: کینوا همچنین منبع خوبی از فیبر و ویتامینهای B است. کینوا را در صبح امتحان کنید. پروتئین آن دو برابر بیشتر غلات و کربوهیدرات کمتری دارد. ۱۳ . گندم شرقی کینوا، روی میز کمی جا باز کنید—یک دانه باستانی جدید وجود دارد. گندم شرقی، غلات بومی خاورمیانه است. سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ برای سلامت قلب است، همچنین پروتئین بالایی دارد در حالی که کالری کمی دارد. یک وعده نصف فنجان ۳۰ درصد بیشتر از گندم معمولی (شش گرم) پروتئین دارد و تنها ۱۴۰ کالری دارد. طبق مطالعه ای که در مجله اروپایی تغذیه بالینی منتشر شده است، خوردن گندم شرقی، کلسترول، قند خون و سیتوکین ها را کاهش می دهد که باعث التهاب در سراسر بدن می شود. آن را در سالاد بریزید یا به تنهایی به عنوان غذای جانبی میل کنید. خواندن مطلب زیر پیشنهاد میشود: 24 میان وعده رژیمی سیر کننده، که می تواند به کاهش وزن کمک کند. ۱۴ . گیلاس یک میان وعده خوشمزه و سرشار از مواد مغذی گیاهی است. اما بمب گیلاس واقعی همان گیلاس ترش است – نه آن گونه ای که هر تابستان عادت داشتید در سوپرمارکت دسته دسته ببینید. در بیشتر نقاط کشور آنها را به صورت خشک، منجمد یا کنسرو شده خواهید یافت. اما آنها ارزش جستجو را دارند زیرا آنها یک میوه ابرقدرت وا
قعی هستند. مطالعهای در دانشگاه میشیگان نشان داد که موشهایی که از گیلاس ترش تغذیه میکردند نسبت به موشهایی که از رژیم غذایی استاندارد تغذیه میکردند، ۹ درصد کاهش چربی شکم را نشان دادند. علاوه بر این، محققان خاطرنشان کردند که گیلاس میتواند ژن های چربی را تغییر دهد! ۱۵ . سیب سیب یکی از بهترین منابع فیبر است، به این معنی که شما باید آن را در هر فرصتی بخورید. مطالعه ای در مرکز پزشکی Wake Forest Baptist نشان داد که به ازای هر ۱۰ گرم افزایش فیبر محلول که در روز خورده می شود، چربی شکم در طول پنج سال ۳.۷ درصد کاهش می یابد. و یک مطالعه در دانشگاه استرالیای غربی نشان داد که گونه Pink Lady دارای ��الاترین سطح فلاونوئیدهای آنتی اکسیدانی – یک ترکیب چربی سوز – نسبت به سایر سیب ها است. ۱۶ . سیب زمینی های شیرین پادشاه کربوهیدراتهای آهسته (به این معنی که به آرامی هضم میشوند و شما زمان طولانیتری احساس سیری و انرژی میکنید)، سیبزمینی شیرین سرشار از فیبر و مواد مغذی است که میتواند به شما در سوزاندن چربی و شکل دادن به عضلات شکم کمک کند. ماده جادویی در اینجا کاروتنوئیدها هستند، آنتی اکسیدان هایی که سطح قند خون را تثبیت می کنند و مقاومت به انسولین را کاهش می دهند، که از تبدیل کالری ها به چربی جلوگیری می کند. و ویتامین بالای آنها (از جمله A، C و B۶) انرژی بیشتری برای سوزاندن در باشگاه به شما می دهد. ۱۷ . کلم بروکلی این سبزی گلدار علاوه بر پیشگیری از سرطان های پروستات، سینه، ریه و پوست، می تواند به شما کمک کند تا کمر خود را لاغر کنید. به گفته متخصصان، کلم بروکلی حاوی ماده مغذی گیاهی به نام سولفورافان است که تستوسترون را افزایش می دهد و با ذخیره چربی بدن مقابله می کند. همچنین سرشار از ویتامین C است (یک فنجان از این مواد می تواند به شما کمک کند تا به وزن روزانه خود برسید)، یک ماده مغذی که می تواند سطوح کورتیزول را در موقعیت های استرس زا کاهش دهد و به شکم شما کمک کند در مرکز توجه قرار گیرد. پسرعموهای آن در خانواده چلیپایی-سبزیجات نیز کربوهیدرات هایی عالی برای شکم شما هستند: کلم چینی، کلم پیچ، گل کلم، آرگولا و غیره. ۱۸ . بلوبری یک فنجان زغال اخته ۲۱ گرم کربوهیدرات دارد، اما نمی تواند برای شما بهتر باشد. آنها نه تنها مملو از پلی فنول ها هستند – ترکیبات شیمیایی که از تشکیل چربی جلوگیری می کنند – بلکه به طور فعال چربی شکم را می سوزانند و آن را کاهش می دهند! مطالعهای در دانشگاه میشیگان نشان داد که موشهایی که پودر زغال اخته را به عنوان بخشی از وعدههای غذایی خود میخورند، چربی شکم خود را از دست داده و کلسترول پایینتری دارند و عضلات شکم خوش فرمی دارند، حتی زمانی که رژیم غذایی پرچرب مصرف میکنند. این نظریه وجود دارد که کاتچین موجود در زغال اخته ژن چربی سوز در سلول های چربی شکم را فعال می کند. علاوه بر این، زغال اخته عضله ساز کوچکی است. پوست آنها سرشار از اسید اورسولیک است، مادهای شیمیایی که محققان دانشگاه آیووا دریافتند از تجزیه ماهیچهای در حیوانات آزمایشگاهی جلوگیری میکند. ۱۹ . گندم سیاه ایزابل اسمیت، متخصص تغذیه می گوید، گندم سیاه مانند کینوا فاقد گلوتن و منبع کاملی از پروتئین است، به این معنی که تمام ۹ آمینو اسید ضروری برای عضله سازی را که بدن نمی تواند به تنهایی تولید کند، تامین می کند. اما چیزی که این خویشاوند ریواس را به ستارهای مغذی تبدیل میکند، محتوای منیزیم و فیبر آن است. اسمیت توضیح می دهد: "فیبر هضم را کند می کند، که از افزایش قند خون و گرسنگی جلوگیری می کند و به حفظ کنترل قند خون کمک می کند – همه کلیدهای مهم برای کاهش وزن و مدیریت." مطالعات همچنین نشان داده اند که گندم سیاه ممکن است گردش خون را بهبود بخشد و کلسترول را کاهش , دهد. ۲۰ . نان جوانه زده این نان سرشار از مواد مغذی سرشار از عدس های پر از اسیدفولیک و غلات و دانه های جوانه زده مانند جو و ارزن است. نان جوانه زده مانند کینوا باعث افزایش جذب بدن به ویتامین ها و مواد معدنی می شود. این تأثیر را روی مواد مغذی مهمی مانند ویتامین C دارد، ماده مغذی که با هورمون های ��سترس که باعث ذخیره چربی شکم می شوند، اسیدهای آمینه ضروری که به رشد ماهیچه ها و فیبرهای پرکننده شکم کمک می کنند، مقابله می کند. ۲۱ . دانه تف بیشتر از کینوا کلسیم و دو برابر آهن دارد. این مواد مغذی را دست کم نگیرید. تاثیر آنها بر بدن شما بزرگتر از چیزی است که انتظار دارید. او توضیح می دهد: "رژیم های غذایی سرشار از کلسیم با کاهش وزن بدن و کاهش افزایش وزن در طول زمان همراه بوده است. کلسیم همچنین به قوی نگه داشتن استخوان ها و دندان ها کمک می کند و ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش
دهد."دانه تف را می توان پخته و به سبزیجات، سالاد، سوپ و کاسرول اضافه کرد یا می توانید یک کاسه از آن را برای صبحانه میل کنید. برای دریافت بیشتر منابع غیر روزانه کلسیم، این ۱۰ راه برای دریافت کلسیم خود را در خارج از راهروی لبنیات بررسی کنید! ۲۲ . آمارانت(دانه تاج خروس) کینوا و تاج خروس دوقلوهای شگفت انگیز غلات حکاکی کننده شکم هستند. هر دو منبع پروتئین کامل بدون گلوتن هستند و تقریباً مقدار یکسانی فیبر و پروتئین دارند. اما گل تاج خروس قدرتهای خاص خود را دارد: چربیهای تک غیراشباع ضد التهابی بیشتری نسبت به کینوا، چهار برابر کلسیم (الکترولیتی که باعث سیری میشود) و ۲۰ درصد منیزیم بیشتر دارد، ماده مغذی که به دلیل توانایی در کنترل خون به کاهش وزن کمک میکند. شکر و گرسنگی را از بین ببرید."، متخصص تغذیه، ایزابل اسمیت، می گوید. آمارانت جایگزین مناسبی برای بلغور جو دوسر صبحگاهی شما است. همچنین می توان از آن مانند کینوا در سالادها و غذاهای جانبی استفاده کرد. ۲۳ . ماست یونانی ماست مملو از پروتئین، مملو از کلسیم، سرشار از پروبیوتیک ها، تمام ویژگی های بهترین غذا برای کاهش وزن را دارد. چگونه می خواهید تمام نتایج عالی کاهش وزنی را که اخیراً در مورد آنها خوانده اید، بگیرید و آنها را دو برابر کنید؟ بر اساس یک مطالعه ژورنال تغذیه بالینی آمریکایی، وقتی رژیم غذایی خود را با ترکیبی از ویتامین D و کلسیم تکمیل می کنید، این اتفاق می افتد. تنها چهار هفته پس از آزمایش ۱۲ هفته ای، افرادی که این دو ماده مغذی را مصرف کرده بودند – که در برخی از ماست ها به وفور یافت می شود – دو برابر بیشتر از گروه دیگر چربی از دست دادند! برای به دست آوردن نتایج مشابه در خانه، روز خود را با یکی از این بهترین ماست ها برای کاهش وزن شروع کنید! ۲۴ . اسفناج به نظر بی ادعا می رسد، اما سبزیجات مورد علاقه Popeye می تواند به شما کمک کند تا پتانسیل کالری سوزی شما را به سطح بعدی ارتقا دهید. سبزی سرشار از پروتئین است (فقط یک فنجان از انواع بخارپز شده دارای پروتئین به اندازه یک تخم مرغ آب پز متوسط است)، ماده مغذی که به بازیابی و رشد عضلات پس از پمپاژ کمک می کند. و به یاد داشته باشید: هر چه توده عضلانی بیشتری داشته باشید، در زمان استراحت کالری بیشتری می سوزانید! علاوه بر این، برگ سبز سرشار از تیلاکوئیدها است، ترکیبی که نشان داده شده است به طور قابل توجهی میل جنسی را کاهش می دهد و باعث کاهش وزن می شود. ۲۵ . سبوس گندم سبوس گندم سرشار از فیبر ضد نفخ، کالری کم، پروتئین عضله ساز بالا است، قطعاً یک قهرمان تغذیه است. ساخته شده از پوسته متراکم و بیرونی دانه های گندم، طعم شیرین و آجیلی را به کلوچه ها، وافل ها، پنکیک ها و نان های خانگی می بخشد. همچنین به غلات سرد و گرم افزوده می شود. اگر واقعاً میخواهید فیبر غذایی خود را تقویت کنید، آن را بهصورت انفرادی، به سبک فرنی، با پاشیدن دارچین و کمی عسل مصرف کنیدتا عضلات شکم خودرا تقویت کنید. ۲۶ . هویج غده های پر جنب و جوش به دلایل خوبی ابر غذا نامیده می شوند: هویج سرشار از کاروتنوئیدها، آنتی اکسیدان های قوی است که به تثبیت سطح قند خون و کاهش مقاومت به انسولین کمک می کند، که از تبدیل کالری ها به چربی جلوگیری می کند. ۲۷ . ماهی تن یا نه؟ مساله این است. به عنوان منبع اصلی اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA)، کنسرو ماهی تن یکی از بهترین ماهی ها برای کاهش وزن، به ویژه برای عضلات شکم شما است. یک مطالعه منتشر شده در مجله Nutrients نشان داد که مکملهای اسید چرب امگا ۳ توانایی عمیقی در از بین بردن ژنهای چربی شکم دارند. و دو نوع اسید چرب در ماهی های آب سرد و روغن ماهی پیدا خواهید کرد –DHA و ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA). اما جیوه مضر چطور؟ سطح جیوه در ماهی تن بر اساس گونه متفاوت است. به طور کلی، هرچه ماهی بزرگتر و لاغرتر باشد، سطح جیوه بالاتر است. اما کنسرو ماهی تن سبک تکهای که از کوچکترین ماهیها برداشت میشود، به عنوان یک «ماهی کم جیوه» در نظر گرفته میشود و طبق دستورالعمل FDA، میتوان – و باید! – دو تا سه بار در هفته (یا حداکثر ۱۲ اونس) از آن لذت برد. عضلات شکم را چند روز در هفته تمرین دهیم؟ تعداد روزهایی که باید به ورزش عضلات شکم اختصاص دهید، بستگی به اهداف شما، سطح تجربه و فرمت برنامه ورزشی شما دارد. اما در کل، برای تقویت و توسعه عضلات شکم، میتوانید به صورت روزانه یا 3 تا 4 بار در هفته ورزش کنید. اگر اهدافتان بیشتر از تقویت عضلات شکم است و به دنبال افزایش تعداد برجستگیها و تعداد عضلات شکم هستید، ممکن است نیاز به بیشترین تعداد جلسات در هفته داشته باشید. به عنوان مثال، یک برنامه ورزشی روزانه برای عضلات
شکم میتواند شامل حدود 20 تا 30 دقیقه تمرین با حرکاتی مانند crunches، leg raises، planks و twist باشد. شما همچنین میتوانید این تمرینات را در روزهای مختلف در هفته انجام دهید و بین جلسات استراحت دهید تا عضلاتتان به خوبی بهبود پیدا کنند. سخن نهایی به هر حال، قبل از شروع هر برنامه ورزشی جدید، بهتر است با یک مربی یا متخصص ورزشی مشورت کنید تا برنامه مناسبی برای شما تعیین کند و از آسیبهای ممکن جلوگیری کند. همچنین مهم است که تمرینات را با فرم صحیح و با توجه به تواناییهای خود انجام دهید تا اصابت و نشت شدن عضلات جلوگیری شود.
0 notes
Text
با سلام خدمت شما عزیزان و همراهان همیشگی سایت دکتر شیرین ولی زاده بسیار خوشحال و خرسندیم که می تواینم بایک مقاله تخصصی دیگر در خدمت شما عزیزان باشیم، امروز قصد داریم تا درمورد مسئله مهم استرس ناشی از کنکور با شما عزیزان گفتگو کنیم تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. برخی از داوطلبان کنکور با نزدیک شدن به زمان کنکور خود دچار استرس میشوند و این احساس به آنها دست میدهد که ممکن است استرس در سر جلسه کنکور هم به آنها وارد شود . برای اینکه استرس به سراغ این افراد نیاید ، باید برخی از عوامل شناسایی شود و ریشه و منشأ استرس هر فرد کشف شود ، زیرا هر فردی در هر شرایطی از خود واکنشهای متفاوتی را نشان میدهد . مثلاً ممکن است شخصی در هنگام مواجه شدن با یک حیوان از خود واکنشی را نشان دهد که فرد دیگر از خود اصلا نشان نمیدهد . پس هر فردی بر طبق باور ، تفکرات و اعتقادی که دارد در هر مسئله عکس العمل گوناگونی را از خود نشان میدهد . بر طبق مطالبی که در متون بالا به آن اشاره کردیم ، احتمالاً متوجه شدید که میزان استرس هر فردی در واقع به باورهای ذهنی او برمیگردد و در واقع باید دید که در ذهن خود از هر مسأله ای چه غولی را میسازد و علت استرس او در واقع چیست و به چه علت در ذهن خود از کنکور یک فاجعه ساخته است که شما میتوانید به راحتی با مروری بر زندگی خود و افکار خود دلیل تمام این استرسها را پیدا کنید . روش مطالعه ناکارا یکی دیگر از علتهای استرس داوطلبان کنکور است که برای هر فردی ممکن است اتفاق بیفتد . برخی از والدین نیز هستند که به علت توقعات بی جا و بسیاری که از فرزندان خود دارند و با فشاری که در هنگام نزدیک شدن به کنکور فرزندان به آنها وارد میکنند ، موجب استرس فرزندان خود میشوند . پس پدر ها و مادرها باید سعی کنند که در زمان کنکور به فرزندان خود فشار روانی وارد نکنند. هر فردی برای این که دچار ذهن آشفتهای نشود بهتر است که برای زمان خود مدیریت داشته باشد و در روز برای خود هدفگذاری ها و اولویت بندی هایی را انجام دهد تا در طول روز ، ماه و هفته به راحتی بتواند فعالیتهایی که برای کنکور نیاز است را انجام بدهد و در یک محدوده زمانی بتواند تمامی کارهای خود را به انجام برساند .فردی که کنکور دارد باید برخی از روزهای هفته خود را برای جبران عقب ماندگی های خود خالی بگذارد تا اگر به برخی از اتفاقات غیر منتظره همچون بیماری و پیش آمدن کاری بهطور ناگهانی مواجه شد از برنامه خود عقب نیفتد . هر فردی برای آرامش ذهن خود و کم کردن استرس میتواند برخی از راهکارها را انجام دهد تا از استرس خود کم کند . تنفس شکمی یکی از این راهکار هست که شما میتوانید عمل دم را انجام دهید ، چند ثانیه نفس خود را حبس کرده و سپس عمل بازدم را انجام دهید و حجم هوایی که داخل شکم خود شده است را تخلیه کنید . ریلکسیشن یکی دیگر از کارهایی است که شما میتوانید در هنگامیکه به استرس دچار شدید با این عمل خود را آرام کنید .عمل ریلکسیشن به این صورت انجام میشود که میتوانید کمر ، ران ، انگشتان پا ، گردن ، شکم و صورت خود را منقبض کرده و پس از ده ثانیه عضلات خود را رها کنید . شما میتوانید در طی این مدت بهآرامی نفس بکشید . سعی کنید عمل تنفس را از داخل بینی انجام داده و نفس خود را در سینه حبس کرده و در هنگام خارج کردن نفس سعی کنید آن را از لب هایتان خارج کنید . ورزش کردن یکدیگر از اعمالی است که شما میتوانید در هنگام مواجهه با استرس انجام میدهید . در واقع ورزش موجب افزایش جریان خون و همچنین افزایش روحیه در افراد میشود . ورزشهایی همچون دوچرخهسواری ، شنا و پیاده روی میتواند جزو بهترین ورزشها برای کاهش استرس به شمار برود . شما میتوانید با مصرف برخی از خوراکیها همانند گوشت قرمز ، موز ، حبوبات ، ماهی ، آجیل ، محصولات لبنی و سبزیجاتی که دارای برگ سبز میباشند احساس نشاط و انرژی را در درون خود زنده کنید و با مصرف برخی از مواد غذایی که حاوی ویتامین سی میباشند استرس خود را بکاهید .مواد غذایی همچون گوجهفرنگی ، مرک��ات و کلم بروکلی حاوی ویتامین سی هستند و برای جذب منیزیم شما میتوانید از برخی از آجیلها ، مغزها و غلات سبوسدار استفاده کنید . بهترین راهکار این است که قبل از کنکور هدف خودتان را تعیین کرده و با توجه به زمانی که دارید و رشتهای که در آن قصد ادامه تحصیل را دارید به مطالعه و زمانبندی بپردازید تا بتوانید تمامی کارهای خود را سروقت انجام دهید . تا هنگامیکه خواب کافی و باکیفیتی نداشته باشید هیچگاه نمیتوانید بر استرس خود غلبه کنید و حافظه و یادگیری خودتان را بهبود ببخشید . پس سعی کنید با داشتن خوابی کافی و داشتن تغذیهای مناسب و شام سبک به بهترین نتیجه برسید . در تلاش باشید که
در طی این مدت از فیلمهای کمدی غافل نشوید و اگر استرس شما بیش از اندازه است ، با مراجعه به دکتر گیاهی از دمنوش های آرامش بخش استفاده کنید . علاوهبر راهکارهای گفتهشده سعی کنید نگرش خود را مثبت تر کنید و همچنین میتوانید به کلاس ورزشی همچون یوگا رفته و ذهن خود را آرام کنید و با ورزش کردن به کنترل استرس خود بپردازید . پس سعی کنید در طی این مدت بهاندازه کافی تفریح ، سرگرمی و شادی داشته باشید و به اندازه کافی در طول این مدت استراحت کنید تا در زمان کنکور بازدهی بهتری داشته باشید. به این نکته توجه فرمایید که روحیه شما میتواند تاثیر بسیار زیادی در نتایج کنکور شما داشته باشد . طبق تحقیقات ما در پانسیون گیشا بسیار ی از داوطلبین کنکور که در طول سال مقدار قابل تووجهی درس خوانده و تست های آزمایشی موفقی را هم زده بودند به علت بالا بودن سطح استرسشان نتوانستند به مقصود خود دست یابند. امیدواریم شما عزیزان با کنترل استرس خود بهترین عملکرد را در این آزمون مهم داشته باشید و به نتیجه ی دلخواه خود برسید اما اگر این اتفاق هم نیفتاد مشکلی نسیت و دنیا به آخر نرسیده !!! شما می توانید سال بعد با تلاش بیشتر به هدف خود برسید. سپاس که تا پایان این مقاله با همراه بودید. [elementor-template id="12728"]
0 notes
Text
بسیاری از سبزیجات هستند که برای سلامتی ما فواید بیشماری دارند. کلم بروکلی یکی از این سبزیجات است که نمیتوان از برشمردن فواید بینظیرش چشمپوشی کرد.
این سبزی محبوب تنوع گستردهای از مواد مغذی و فواید پزشکی دارد، از جمله توانایی جلوگیری از انواع سرطان، بهبود سیستم گوارشی، پایین آوردن کلسترول، سمزدایی بدن، بالا بردن سطح ویتامینها و مواد معدنی بدن، جلوگیری از واکنشهای آلرژیک، تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، جلوگیری از نواقص مادرزادی، کاهش فشار خون، برطرف کردن التهاب، و بهبود بینایی و سلامت بصری.
فواید کلم بروکلی برای سرطان
بروکلی ممکن است یک داروی شگفتانگیز طبیعی برای انواع سرطان باشد از جمله سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان پروستات، و سرطانهای انواع اندامهای داخلی مثل ریه، انتهای رودهی بزرگ، کبد، کلیهها، و رودهها. با این اوصاف، بروکلی به ویژه برای سرطان رحم و سینه مفید است زیرا استروژن اضافه را از بدن دفع میکند. دلیل این امر حضور ترکیبات ضدسرطانی مانند گلوکورافانین ، دی ایندولیلمتان، بتاکاروتن، سلنیوم و سایر مواد مغذی مانند ویتامینهای ث، آ، ای، زینک، پتاسیم و آمینواسدهای خاصی است که از عوامل ضدسرطان قوی هستند.
خرید اینترنتی میوه و سبزیجات تازه از فروشگاه آنلاین میوری
#کلم بروکلی#ضدسرطان#تقویت سیستم ایمنی#تقویت گوارش#کاهش فشار خون#سلامت قلب#میوه#سبزیجات#organic#ارگانیک#سلامتی#فروشگاه_اینترنتی#ميوري#فروشگاه_آنلاین#mivery
0 notes
Text
خوراکی های مناسب برای سرماخوردگی
سرماخوردگی، یک عفونت ویروسی رایج است که دستگاه تنفسی فوقانی را درگیر میکند. علائم سرماخوردگی شامل آبریزش بینی، گلو درد، سرفه، عطسه، خستگی و گاه تب خفیف است. در حالی که هیچ درمان قطعی برای سرماخوردگی وجود ندارد، برخی از غذاها میتوانند به تسکین علائم و تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با عفونت کمک کنند.
غذاهای مفید برای سرماخوردگی:
سوپ مرغ: سوپ مرغ از دیرباز به عنوان یک غذای تسکین دهنده برای سرماخوردگی شناخته شده است. سوپ مرغ گرم و مرطوب است و میتواند به رفع احتقان و سینوزیت کمک کند. همچنین، سوپ مرغ حاوی پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی مانند آهن و روی است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری هستند.
مرکبات: مرکبات مانند پرتقال، گریپ فروت و لیمو سرشار از ویتامین C هستند. ویتامین C یک آنتیاکسیدان قوی است که میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت کمک کند.
سیر: سیر دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی است که میتواند به مبارزه با ویروس سرماخوردگی کمک کند. سیر را میتوانید به صورت خام، پخته شده یا به عنوان مکمل مصرف کنید.
زنجبیل: زنجبیل دارای خواص ضد التهابی و ضد درد است که میتواند به تسکین گلودرد و سرفه کمک کند. زنجبیل را میتوانید به صورت چای، دمنوش یا به عنوان مکمل مصرف کنید.
عسل: عسل یک ماده ضد سرفه طبیعی است که میتواند به تسکین سرفه و گلودرد کمک کند. همچنین، عسل دارای خواص ضد میکروبی است که میتواند به مبارزه با عفونت کمک کند.
ماست: ماست حاوی پروبیوتیکها است که باکتریهای مفید روده را افزایش میدهند. پروبیوتیکها میتوانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به عفونت کمک کنند.
سبزیجات برگدار: سبزیجات برگدار مانند اسفناج، کلم پیچ و کلم بروکلی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها هستند که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری هستند.
میوهها و سبزیجات رنگی: میوهها و سبزیجات رنگی مانند توت فرنگی، زغال اخته، هویج و کدو تنبل سرشار از آنتیاکسیدانها هستند که میتوانند به مبارزه با عفونت و التهاب کمک کنند.
آب: نوشیدن آب کافی به ویژه در هنگام سرماخوردگی بسیار مهم است. آب به دفع سموم از بدن و حفظ رطوبت بدن کمک میکند.
نکات کلی:
در طول سرماخوردگی، از مصرف غذاهای فرآوری شده، چرب و پر شکر خودداری کنید. این غذاها میتوانند التهاب را افزایش داده و سیستم ایمنی بدن را ضعیف کنند.
به اندازه کافی استراحت کنید و بخوابید. خواب کافی برای بهبودی بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است.
مایعات زیادی بنوشید. نوشیدن آب، آبمیوه طبیعی و چایهای گیاهی به دفع سموم از بدن و حفظ رطوبت بدن کمک میکند.
در صورت نیاز از داروهای بدون نسخه مانند استامینوفن یا ایبوپروفن برای تسکین درد و تب استفاده کنید.
با مصرف غذاهای سالم و مغذی، نوشیدن آب کافی و استراحت کافی میتوانید به تسریع روند بهبودی سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن خود کمک کنید.
منبع : بهترین رستوران یزد
0 notes
Text
طرز تهیه خوراک کلم بروکلی
خوراک کلم بروکلی و مرغ از غذاهای خوشمزه و خوش طعمی است که به آسانی تهیه می شود. این خوراک خوشمزه برای کسانی که از غذاهای تکراری و سنگین خسته شدند، پیشنهاد خوبی است. همچنین برای کسانی که از غذاهای چرب پرهیز دارند، یک غذای رژیمی محسوب می شود.
برخی افراد خوراک بروکلی و مرغ را تحت ��نوان خورش بروکلی و مرغ درست می کنند و همراه با برنج کته یا برنج آبکش سرو می کنند.
به هر حال اگر با طرز تهیه خوراک بروکلی و مرغ با سیب زمینی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه خوراک بروکلی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی به راحتی این خوراک خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله در منزل درست کنید.
توجه کنید با مواد لازم گفته شده می توانید برای 2 نفر خوراک کلم بروکلی درست کنید. در صورتی که می خواهید برای 4 نفر یا 6 نفر خوراک کلم بروکلی درست کنید، می توانید از دو یا سه برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید. مواد لازم برای خوراک کلم بروکلی 2 نفر سینه مرغ 1 عدد کلم بروکلی 200 گرم سیب زمینی 2 عدد پیاز قرمز 1 عدد سیر 3 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری مغز گردو 4 عدد نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم زرشک یک سوم فنجان مراحل تهیه و پخت خوراک کلم بروکلی
1. برای شروع، ابتدا فر را از قبل روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم تا گرم شود. سپس سیب زمینی ها را پوست می گیریم و به تکه های کوچک خرد می کنیم.
2. سیب زمینی های خرد شده را در ظرفی می چینیم و مقداری نمک، فلفل و یک قاشق هم روغن زیتون روی آنها اسپری می کنیم تا سیب زمینی ها خوب مزه دار شود. بعد ظرف سیب زمینی را به مدت 15 دقیقه درون فر می گذاریم.
3. کلم بروکلی و سینه ی مرغ را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم. پیاز را هم خلالی خرد کرده و سیر را هم کاملا له می کنیم و کنار می گذاریم.
4. حالا در یک تابه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون می ریزیم و پیاز خلال شده و سیر را در روغن زیتون کمی تفت داده و کلم بروکلی و مرغ خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم.
5. سپس مقداری نمک، فلفل، آویشن و گردو اضافه می کنیم و بعد از اینکه مواد داخل تابه را تفت دادیم، یک دوم لیوان آب می ریزیم و درب تابه را می گذاریم تا با حرارت ملایم مرغ و بروکلی بپزد.
6. بعد از پختن مرغ و کشیده شن آب تابه، سیب زمینی های پخته شده در فر را به مواد تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. خوراک آماده شده را در ظرف سرو می کشیم و با زرشک تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این خوراک خوشمزه بروکلی و مرغ با سیب زمینی لذت ببرید.
منبع : خوراک کلم بروکلی
0 notes
Text
نکات نگهداری از خرگوش در خانه
یک خرگوش خانگی میتواند یک سرگرمکننده برای خانواده باشد. بااینحال، این حیوانات بهاندازه سگ یا گربه به مراقبت احتیاج دارند. خرگوشها بهطورمعمول ۸ تا ۱۲ سال زندگی میک��ند، بنابراین آنها نیاز به یک تعهد طولانیمدت از طرف صاحبان خود دارند. قوانین خاصی وجود دارد که باید به آنها عمل کنید و مقدماتی را قبل از تصمیمگیری برای گرفتن یک خرگوش ماده کنید. پس از آماده شدن مقدمات برای خرگوش، و مشاوره با کارشناسان کیلینک تخصصی ارغوان میتوانید یاد بگیرید که از یکی در خانه خود مراقبت کنید.
قسمت اول | خرید وسایل نگهداری خرگوش
۱ . یک قفس بهاندازه کافی بزرگ بخرید تا خرگوش بتواند در آن حرکت کند.
برای نگهداری خرگوش اگرچه خرگوش بسیاری از اوقات در خارج از قفس خود خواهد بود، اما باید پناهگاه امن خود را دور از هر چیزی داشته باشد. این پناهگاه، جایی است که هر شب میخوابد و همچنین جایی که میتواند به هنگام احساس ناراحتی یا ناامنی به آن پناه ببرد.
این میتواند یک قفس بزرگ و حتی یک پناهگاه سگ باشد. فقط مطمئن شوید که خرگوش در آنجا احساس امنیت میکند.
۲ . برای پوشاندن کف قفس، از بستر کافی استفاده کنید.
ملافه موردنیاز برای خرگوش شما متفاوت خواهد بود. با انواع مختلف پاچه آزمایش کنید تا ببینید خرگوش شما چه نوعی را دوست دارد. گزینههای متداول کاغذ خردشده، نی و یونجه است. سعی کنید از استفاده از چوب تراشیده خودداری کنید، زیرا ممکن است بهطور غیرارادی استنشاق شوند.
اگر چوب تراشیده استفاده میکنید، از سرو، کاج و سایر تراشههای معطر خودداری کنید.
۳ . با یک جعبه، بستر خرگوش را مرتب کنید.
از آنجا که خرگوش شما در داخل خانه زندگی میکند، به یک جعبه بستر احتیاج دارد. یک جعبه بستر مناسب برای همه خرگوشها وجود ندارد. خرگوش شما ممکن است جعبههایی با روکش را ترجیح دهد و ارتفاع طرفین نیز ممکن است متفاوت باشد، زیرا برخی ممکن است برای آنها خیلی زیاد یا خیلی پایین باشند. با یک جعبه گربه شروع کنید که بهاندازه کافی بزرگ باشد تا راحت در آن قرار بگیرد.
ممکن است در مورد گرفتن چندین جعبه فکر کنید. بهاینترتیب، خرگوش شما نیاز ندارد تا به یک قسمت خانه برگردد.
نوع بستر بسته به خرگوش نیز میتواند تغییر کند. با انواع مختلفی امتحان کنید. انواع متداول شامل بستر گربه، کاغذ خردشده، تراشه چوب که کاج یا سرو و نی نیستند.
حتماً آن را جمع نکنید و از خشت ساخته نشده باشد. در صورت بلعیدن آنها یا نفس کشیدن آنها ممکن است به خرگوش شما آسیب برساند.
۴ . یک کاسه مواد غذایی سرامیکی با وزن سنگین خریداری کنید.
برای نگهداری خرگوش ، او به غذای مخصوص خود احتیاج خواهد داشت. اطمینان حاصل کنید که از یک ماده سنگین مانند سرامیک ساختهشده است. این کمک میکند تا حیوان کاسه خود را صاف نگه دارد، زیرا اکثر خرگوشها دوست دارند کاسههای غذایی خود را بریزند.
همچنین اطمینان حاصل کنید که طرفین ظرف بهاندازه کافی بلند هستند که مواد غذایی را در آن نگه دارد و بهاندازه کافی کوتاه است که خرگوش از بهراحتی بتواند از آن غذا بخورد.
۵ . یک بطری آب یا کاسه بگیرید.
برای نگهداری خرگوش بطریهای آب معمولاً به قفس آویزان میشوند، اما نوشیدن آن از یک کاسه طبیعیتر است.
بطریهای آب ممکن است برای خرگوش شما آزاردهنده باشند. اگر این را حس کردید، یک کاسه آبسنگین و سرامیکی تهیه کنید.
۶ . خرگوش را با مقدار زیادی یونجه تغذیه کنید.
در نگهداری خرگوش توجه کنید که غذای ایده آل برای خرگوشها چمن و یونجه است و روده آنها برای هضم آن ساختهشده است. در بهترین حالت، از یونجه سبز تازه بیشترین استفاده را کنید. استفاده از یونجه خوب مهم است. برای اکثر خرگوشها بهترین غذا، استفاده از یونجه تیموتی است.
هنگامیکه خرگوش یونجه میخورد، فیبر لازم را برای عملکرد دستگاه گوارش فراهم میکند.
همچنین میتوانید جعبه بستر خرگوش را با یونجه پر کنید.
یونجه یک مکان حفاری عالی برای خرگوشها را فراهم میکند. این کار اغلب برای خرگوشها بسیار سرگرمکننده است، بهخصوص اگر تکههایی مانند قطعات سیب یا هویج را در آن مخفی کنید. همچنین میتوانید از کاغذ خردشده برای محل حفر استفاده کنید.
۷ . به غذا و میوه و سبزیجات خرگوش خود یونجه اضافه کنید.
به غذا و میوه و سبزیجات خرگوش خود یونجه اضافه کنید تا مانند مکمل عمل کند. رژیم غذایی خرگوش را با مقدار کمی تکههای اکسترود شده و میوه و سبزیجات تازه تکمیل کنید. سبزیجات متداول شامل کلم بروکلی، بوک چوی، تاپ هویج، تاپهای چغندر، کتانترو، کلوچهها، جوانه بروکسل، کلم و سایر سبزیجات است. از اجازه دسترسی خرگوش بهطور شبانهروزی به غذاها خودداری کنید، زیرا احتمالاً اضافهوزن خواهند آورد و ناسالم خواهد بود. همچنین از غذاهای خرگوش بارنگهای روشن، آجیل، دانه و میوه موجود در آنها خودداری کنید. اینها معمولاً قند و کربوهیدرات زیادی دارند.
اگر مطمئن نیستید که از چه سبزیجاتی استفاده کنید، از دامپزشک یا پرورشدهنده خرگوش محلی خود برای مشاوره در مورد غذا کمک بخواهید.
از ویتامینها بهعنوان مکمل رژیم غذایی خرگوش خودداری کنید. خرگوش سالم واقعاً به آنها احتیاج ندارد.
علیرغم تصور رایج، دادن بیشازحد هویج به خرگوش ممکن است بسیار مضر باشد. آنها از هویج لذت میبرند، اما شما نباید روزانه به خرگوش خود هویج دهید. معمولاً هفتگی مناسب است.
۸ . اسباببازیها و سایر موارد را برای خرگوش خود تهیه کنید.
برای نگهداری خرگوش درست مثل سایر حیوانات خانگی، خرگوش برای سرگرمی به اسباببازی احتیاج دارد. انواع اسباببازیها را برای آن خریداری کنید، مانند اسباببازی جویدنی یا تونلی با فضاهایی که میتوانند به آن وارد شوند. میتوانید بعضی از آنها را، مانند جعبه مقوایی با سوراخهایی بهاندازه خرگوش، خودتان درست کنید.
حتماً اسباببازیهایی را تهیه کنید که هدفهای مختلفی دارند. خرگوشهای مختلف از اسباببازیهای مختلفی لذت میبرند.
قسمت دوم | انتخاب خرگوش
۱ . اطمینان حاصل کنید که وقت و انرژی کافی برای مراقبت از خرگوش را دارید.
اطمینان حاصل کنید که وقت و انرژی کافی برای نگهداری خرگوش و مراقبت از او را دارید. خرگوشها نیاز به نگهداری خوبی دارند. آنها به همان میزان زمان، پول و مراقبت به سگ و گربه را احتیاج دارند. آنها به یک کاسه آب، یک غذای خرگوش باکیفیت، اسباببازی و یک بستر احتیاج دارند. بهعلاوه آنها نیاز به توجه روزانه شما دارند. این حیوانات شخصیتهای خاص خود را دارند و مراقبتهای ویژهای نیاز دارند. اگر فکر نمیکنید که وقت و هزینه لازم برای مراقبت از خرگوش را دارید، به فکر داشتن حیوان خانگی دیگری باشید که به نگهداری کمتری نیاز داشته باشد.
شما باید حداقل ۳ ساعت روز را با خرگوش خود در خارج از قفس خود بگذرانید، اما ممکن است زمان بیشتری را بخواهد در قفس بگذراند. خرگوشها اگر هرروز تعامل کافی با انسان نداشته باشند، تنها و افسرده میشوند.
اگر نمیتوانید هرروز بهاندازه کافی با خرگوش خود باشید، میتوانید خرگوش دیگری هم بگیرید. اطمینان حاصل کنید که خانه آنها جدا از هم باشند تا زمانی که بتوانند باهم جفت شوند. خرگوشها دوست ندارند فضای خود را به اشتراک بگذارند، مگر اینکه بهطور خاص جفت شده باشند.
۲ . تصمیم بگیرید که کدام نوع خرگوش را میخواهید.
در انتخاب خرگوش فاکتورهای زیادی وجود دارد که باید در نظر بگیرید. تصمیم بگیرید که آیا نوع خاصی از خرگوش را میخواهید یا خیر. نژادهای مختلف زیادی وجود دارد که ازنظر اندازه و رنگ و همچنین خلقوخوی متفاوت هستند. شما همچنین باید تصمیم بگیرید که آیا میخواهید یک خرگوش نر داشته باشید یا ماده؛ و سن تقریبی خرگوش موردنظرتان را در نظر داشته باشید.
اگر مطمئن نیستید که چه نوع خرگوشی را میخواهید، تحقیق کنید.
۳ . مراکز نجات، فروشگاههای حیوانات اهلی و پرورشدهندگان را برای یافتن خرگوش بررسی کنید.
نوع خرگوشی که شما انتخاب میکنید ممکن است باعث شود که از کجا تهیه کنید. اگر به عوامل خاص اهمیتی نمیدهید، میتوانید به یک مرکز نجات مراجعه کرده و از خرگوشهای آنها انتخاب کنید. این خرگوشها معمولاً در سن مناسبتری هستند.
میتوانید از فروشگاه حیوانات خانگی نیز خریداری کنید. کیفیت این فروشگاهها میتواند متفاوت باشد، بنابراین به دنبال فروشگاهی با حیوانات سالم و کارمندان آگاه باشید.
اگر یک نوع خاص را در ذهن دارید، میتوانید برای یک نوع خرگوش خاص به پرورشدهندگان مراجعه کنید. همچنین ممکن است در مورد گذشته خرگوش اطلاعاتی به دست آورید. همچنین وقتی در کودکی این خرگوشها را میپذیرید، بیشتر اجتماعی میشوند، زیرا از زمان تولد توسط پرورشدهندگان به آنها رسیدگی میشود.
۴ . ببینید چگونه یک بچه خرگوش با والدین خود و سایر خرگوشها ارتبا�� برقرار میکند.
اگر قصد نگهداری یک بچه خرگوش را دارید که بهعنوان خرگوش کودک نیز شناخته میشود، باید دستورالعملهای خاصی را دنبال کنید.
اگر متوجه چیزی غیرعادی شدهاید، از متخصصین سؤال کنید. آنها ممکن است متفاوت عمل کنند زیرا شما برایانها غریبه هستید یا به بستر آنها نزدیک هستید.
۵ . اگر میخواهید یک خرگوش جوان داشته باشید، یک بچه خرگوش را انتخاب کنید.
وقتی میخواهید خرگوش را بگیرید، بهاندازه، رنگ، خلقوخوی والدین نگاه کنید تا تصوری از خرگوش خود به دست آورید. ببینید چطور بچه خرگوش به شما پاسخ میدهد. خرگوشی را که در کنار مادرش راحت است را انتخاب نکنید، حتی اگر از این امر حسرت بخورید، زیرا بهاحتمالزیاد این حیوان خانگی نخواهد بود. در عوض، خرگوشی را انتخاب کنید که به سمت شما میآید. برای کمک بیشتر به انتخاب بهتر، باید سلامت خرگوش را بررسی کنید. به دنبال موارد زیر باشید:
چشمان تمیز و روشن که دارای مخاط، پوسته یا سایر عناصر خارجی در داخل یا نزدیکی آنها نیست.
گوشهای تمیز، بدون موم و بدون بو.
خز تمیز، نو و بدون بو.
عاری از آکنه، کک و انگلهای دیگر روی پوست آن
عدم وجود گرفتگی یا مشکلاتی در خارش اطراف مقعد آنها، زیرا این میتواند مشکلاتی برای سلامتی آنها ایجاد کند.
هیچ نشانهای از بیماری مانند عطسه، ترشحات بینی، ریزش مو و یا مشکلات دندان وجود نداشته باشد.
۶ . اگر میخواهید در مورد مزاج آن مطمئن باشید، یک خرگوش بالغ را انتخاب کنید.
به یک مرکز نجات یا پناهگاه بروید تا یک خرگوش بزرگسال برای خود پیدا کنید. هر جا که به دنبال خرگوش هستید، تمام خرگوشهای بالغ را پیدا کنید. بررسی کنید تا مطمئن شوید که آنها خوشحال و سالم به نظر میرسند یا خیر. از گرفتن خرگوشهایی که به نظر میرسد پرخاشگر هستند، خودداری کنید. آنها همچنین باید سالم باشند.
ویژگیهای یک خرگوش بالغ سالم همان ویژگیهای یک بچه خرگوش سالم است. تمام علائم بهداشتی ازجمله چشم، گوش و خز را بررسی کنید.
پناهگاهها مکانهای خوبی برای گرفتن خرگوشهای بالغ هستند.
۷ . بچه خرگوش موردعلاقه یا خرگوش بالغ خود را انتخاب کنید.
همانطور که سلامت کلی خرگوشها را بررسی میکنید، میتوانید خرگوش موردعلاقه خود را انتخاب کنید. خرگوش موردنظر شما ۸ یا چند سال دیگر را با شما خواهد گذراند، بنابراین باید یک خرگوش خوب پیدا کنید. با خرگوشهایی که دوست دارید بازی کنید تا دریابید که کدام برای شما مناسبتر است؛ و ببینید آیا این شمارا دوست دارد یا خیر.
به یاد داشته باشید که ممکن است در ابتدا کمی خجالتی و عصبی باشد زیرا شما برای او فرد جدیدی هستید. فقط نشانههای کلی و معاشرتی را بررسی کنید.
هنگامیکه یکی از آنها را انتخاب کردید، قبل از آنکه به خانه بروید، سؤالات مهم را بپرسید که شامل سؤالات مربوط به عادتهای غذایی، بستر و سن آن میشود.
قسمت سوم | ارتباط با خرگوش
۱ . بعد از آوردن خرگوش به خانه، آن را با دقت تماشا کنید.
وقتی برای اولین بار خرگوش را به خانه میآورید، باید تماشا کنید که چگونه با محیط جدید ارتباط برقرار میکند. تماشا کنید که در کجا حمام برای میرود، چگونه نسبت به سایر افراد خانواده شما واکنش نشان میدهد، چگونه نسبت به اسباببازیها، اسباببازیهایی که دوستشان دارد یا نادیده میگیرد، واکنش نشان میدهد و چگونه به اتاقی که در آن قرار میدهید واکنش نشان میدهد.
اگرچند دقیقه فقط در یکگوشه قرار گرفت نگران نباشید. سپس وقتی برای اولین بار آن را در دست گرفتید، دراز بکشید. مزاحم آن نباشید، مهم نیست که چهکاری انجام میدهد. این کارها متناسب با محیط جدید او است.
در طی چند روز اول، آن را در قفس خود بگذارید. هرروز وقت بزارید و در کنار خرگوش بنشینید و با صدای کم و ساکت با او صحبت کنید.
۲ . اجازه دهید خرگوش از قفس خود خارج شود تا بتواند جاهای جدید را کشف کند.
در نگهداری خرگوش به نظر میرسد وقتی خرگوش به شما عادت میکند، میتوانید از قفس خود بیرون بیایید. تمام درهای اتاقی را که قفس در آن قرار دارد را ببندید. اگر یک ورودی در ندارد، آن را مسدود کنید. سپس، بگذارید خرگوش از قفس خود خارج شود. آن را بلند نکنید و فقط درب آن را بازکنید و اجازه دهید خودش راهش را پیدا کند.
در وسط اتاق بنشینید، کاری بیصدایی را انجام دهید مانند خواندن، گوش دادن به موسیقی آرام یا نوشتن.
اگر کنجکاو شدید مقداری سبزیجات به خرگوش بدهید.
۳ . به خرگوش اجازه دهید تا با شما تعامل داشته باشد.
زمانی که خرگوش از قفس بیرون میآید، اجازه دهید حرکت کند. کاری نکنید که به شما برسد و زیاد حرکت نکنید. سرانجام به شما امید خواهد داد و کنجکاوی میکند. هنگامیکه این کار را انجام داد و نزدیک شما شد، تکهای از سبزیجات را بهاندازه کمی به خرگوش بدهید.
اگر محتاط به نظر میرسد، آرام بنشینید و با آن بهآرامی صحبت کنید. خیلی سریع حرکت نکنید زیرا ممکن است آن را بترسانید.
۴ . صبر کنید تا خرگوش دستآموز شما، خود را به شما نزدیک کند.
در نگهداری خرگوش اگر خرگوش پس از مدتی به سمت شما میآید منتظر بمانید تا این کار را انجام دهد. اگر نزدیک میشود و سبزیجات را نمیگیرد، آن را کنار بگذارید و به فعالیت خود برگردید. خرگوش را نادیده بگیرید تا سرانجام به سمت غذا بیاید. وقتی این کار را کرد، اجازه دهید آن تکه سبزیجاتی که گذاشتید را بخورد.
بعدازاینکه قسمت اول را خورد، یک قسمت کوچک دیگر را به آن پیشنهاد دهید. اگر مشغول خوردن آن بود، بازهم بمانید و با آن بی سروصدا صحبت کنید.
۵ . خرگوش خود را بعد از تمام کردن غذایش نوازش کنید.
وقتیکه به شما نزدیک میشود و به شما اجازه میدهد تا به آن غذا دهید، بعد از تمام شدن غذا بهآرامی شروع به نوازش کردن سرش کنید. اگر همچنان بماند یا سرخود را پایین بیاورد، ادامه دهید. اگر رفت یا فرار کرد، کاری نکنید و به فعالیت خود بازگردید. شما باید منتظر بمانید که یکبار دیگر به شما نزدیک شود تا دوباره امتحان کنید.
اگر شما را نیش زد، صدای بلندی ایجاد کنید. این کار به او اطلاع میدهد که دچار درد هستید و این مسئله را روشن میکند که به شما صدمه زده است.
۶ . اگر خرگوش شما کم رو بود، بازهم تلاش کنید.
برای نگهداری خرگوش توجه کنید که اگر با خرگوش بهسختی رابطه برقرار میکنید، تسلیم نشوید! بین پیشنهاد دادن یکتکه کوچک از سبزیجات به خرگوش خود، نوازش خرگوش و نادیده گرفتن کامل آن، باشید و تکرار کنید. اگر به شما نزدیک شد، دوباره به آن غذا دهید. اگر شمارا خسته کرد، یعنی توجه میخواهد.
این کار را هرچند روز تکرار کنید تا وقتیکه با خرگوش خانگی جدید خود ارتباط برقرار کنید.
قسمت چهارم | سالم و ایمن نگهداشتن خرگوش
۱ . دامپزشکی را پیدا کنید که سابقه مراقبت از خرگوشها را داشته باشد.
هنگامیکه یک خرگوش را میآورید، باید مطمئن شوید که دامپزشکی را میشناسید که میتواند مراقبت موردنیاز خرگوش را ارائه دهد. یک دامپزشک پیدا کنید که تجربه زیادی در مورد خرگوش و حیوانات کوچک داشته باشد، زیرا مراقبت از آنها با مراقبت از گربهها و سگها متفاوت است. پیشنهاد ما به شما درمانگاه تخصصی حیوانات ارغوان است. سپس، پس از گرفتن خرگوش، آن را برای معاینه ببرید تا مطمئن شوید که سالم است.
۲ . خرگوش را بهدرستی نگهدارید.
برای نگهداری خرگوش اطمینان حاصل کنید که همه افراد در خانه شما میدانند که چگونه با یک خرگوش بهدرستی رفتار کنند. برای بلند کردن خرگوش، خرگوش را با کمک یک بازوی در کنار بدن با دست مخالف، به سمت بالا بکشید. همانطور که آن را بلند میکنید، خرگوش را بهطرف بدن خود بیاورید تا بیشتر به آن کمک کنید.
خرگوشها وقتی میترسند میتوانند بجنگند. آنها ممکن است سعی کنند فرار کنند. در صورت حرکت غلط، ممکن است پشت خود را بشکنند و اغلب دچار فلج کشنده شوند.
۳ . خانه شما باید برای خرگوش امن باشد.
قبل از اینکه یک خرگوش بخرید، باید اطمینان حاصل کنید که وقتی او در اطراف خانه شما قرار دارد، هیچ آسیبی نمیتواند به خرگوش به آن برسد. اگر چیزی ببینند شاید آن را بجوند. برای نگهداری خرگوش اطمینان حاصل کنید که سیمهای برق، سیمهای رایانهای و سایر کابلها تحت پوشش و غیرقابل دسترسی هستند. کابل پلاستیکی یا سیم و یا لولهای را خریداری کنید تا آنها حفاظت کند.
همچنین میتوانید سیم و کابل را در پشت مبلمان و یا در امتداد دیوار و دور از دسترس خرگوش خود نگهدارید.
هرگز کابلها یا سیم را زیر فرش قرار ندهید. این کار میتواند باعث آتشسوزی شود.
۴ . از نوازش بیشازحد خرگوش خودداری کنید.
در نگهداری خرگوش توجه کنید که اگرچه خرگوشها مانند توپهای کوچک به نظر میرسند، اما از اینکه نوازش شده و زیاد در آغوش قرار بگیرید لذت نمیبرند. خرگوشها بیشتر از اینکه بغل شوند، میترسند، بهخصوص اگر سعی کنید آنها را جمع کنید. ازآنجاکه آنها حیواناتی طعمه هستند، این امر به آنها این حس را میدهد که توسط شاهینها و پرندگان دیگر شکار شدهاند و این میتواند آنها را بترساند.
۵ . به هر کودک خود در خانه یاد دهید که چگونه با خرگوش ارتباط برقرار کند.
در نگهداری خرگوش به هر کودک خود در خانه یاد دهید که چگونه با خرگوش ارتباط برقرار کند. کودکان، ممکن است خرگوش را بترسانند. اگر کودک در اطراف آنها فریاد بزند، خرگوش احساس میکند که موردحمله یک شکارچی قرارگرفتهاند. هرگز به کودک اجازه ندهید که خرگوش را در اطراف خانه تعقیب کند. خرگوش احساس خطر خواهد کرد و ممکن است بمیرد.
بسیاری از بچهها آرام نیستند و ممکن است به خرگوش صدمه بزنند. به بچهها یاد دهید که با خرگوش ملایم باشند و با صدای کم و ساکت در اطراف آن صحبت کنند. کودکان ۵ ساله یا کوچکتر نباید خرگوش داشته باشند.
اگر بهدرستی از خرگوش نگهداری کنید و نکات را رعایت کنید میتوانید آن را به مدت طولانی کنار خود داشته باشید و سالم نگهدارید.
1 note
·
View note
Text
بهترین منابع تأمین اسید فولیک (فولات) بدن
اسید فولیک (فولات) نام دیگر ویتامین B9 می باشد که از جمله ویتامین های ضروری برای سلامت بدن به شمار می رود که نقش مهمی در تشکیل DNA، رشد و تولید سلول ها جدید، جلوگیری از کم خونی، جلوگیری از بیماری های خطرناکی مثل سرطان و بیماری قلبی و ... دارد و کمبود این ویتامین در بدن می تواند موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن، احساس خستگی مداوم و مبتلا شدن سریع و مکرر فرد به بیماری های عفونی شود. دلایل کمبود اسید فولیک (فولات) در بدن با توجه به این نکته که فولات یکی از ویتامین های محلول در آب محسوب می شود که مقدار اضافه این ویتامین از طریق ادرار از بدن خارج می شود و بدن نمی تواند این ویتامین را در سلول های چربی ذخیره کند، این ویتامین باید به صورت روزانه توسط فرد مصرف شود تا بدن با کمبود آن مواجه نشود. از جمله دلایل کمبود این ویتامین در بدن می توان به موارد زیر اشاره کرد: 1. رژیم غذایی غلط یکی از دلایل مهم کمبود فولات در بدن گرفتن رژیم غذایی غلط توسط افراد می باشد که در آن خیلی کم از سبزیجات، میوه ها و غذاهای غنی شده با اسید فولیک (فولات) استفاده می شود. باید به این نکته توجه کنید اگر به مدت یک هفته در وعده های غذایی خود اسید فولیک (فولات) مصرف نکنید دچار کمبود این ویتامین خواهید شد. 2. وجود بیماری ها بیماری هایی مانند کرون، برخی سرطان ها، سلیاک و یا مشکلات کلیوی خیلی شدید تا جایی که احتیاج به دیالیز باشد، می توانند بر روی دستگاه گوارش تاثیر گذاشته و عدم جذب و کمبود این ویتامین در بدن را در پی داشته باشند. 3. ژنتیک بدن بعضی از افراد نیز به صورت ژنتیکی توانایی تبدیل اسید فولیک (فولات) به صورت مورد احتیاج (متیل فولات) را ندارد. 4. مصرف مواد الکلی مصرف الکل به دلیل افزایش دفع فولات بدن از طریق ادرار باعث کمبود این ویتامین در بدن فرد می شود. منابع مهم برای تامین اسید فولیک (فولات) بدن در کشورهای توسعه یافته نظیر آمریکا و استرالیا و .... معمولا محصولات غذایی فرآوری شده مثل آرد و همچنین غلات صبحانه را به وسیله اسید فولیک (فولات) غنی می کنند، به همین دلیل در این کشورها افراد کمتر دچار کمبود ویتامین B9 و یا همان اسید فولیک (فولات) می باشند ولی متأسفانه در کشور ما افراد زیادی دچار کمبود این ویتامین و حتی دیگر ویتامین های مورد نیاز بدن می شوند. بهترین راه حل برای جلوگیری از کمبود اسید فولیک (فولات) در بدن داشتن تغذیه مناسب و استفاده زیاد از سبزیجات، میوه ها، حبوبات و مواد غذایی غنی شده با اسید فولیک است. از جمله مواد غذایی غنی از اسید فولیک (فولات) می توان به موارد زیر اشاره کرد: • گوشت گوشت گوساله و گوشت مرغ را می توان اولین منبع غنی از اسید فولیک (فولات) دانست که افراد می توانند با مصرف آن این ویتامین را دریافت کنند. • انواع سبزیجاتی که رنگ سبز تیره دارند به طور کلی تمامی سبزیجات به خصوص سبزیجاتی که رنگ سبز تیره دارند منبعی غنی از فولات می باشند برای مثال می توان سبزیجاتی مثل اسفناج، کرفس،ریحان و ... را نام برد. • انواع میوه ها انواع میوه ها می توانند 10 درصد از نیاز روزانه بدن را به ویتامین B9 برطرف کنند. به عنوان مثال گریب فروت 40 میکروگرم که حدودا 10 درصد نیاز روزانه بدن به این ویتامین است را برطرف می کند و یک فنجان توت فرنگی می تواند به طور تقریبی 20 میکروگرم فولات به بدن برساند. • کلم بروکلی کلم بروکلی یکی دیگر از منابع غنی از اسید فولیک می باشد که یک فنجان آن می تواند 26 درصد نیاز بدن را به ویتامین B9 را برطرف کند. • انواع حبوبات از جمله منابع دیگر اسید فولیک (فولات) می توان به حبوبات اشاره کرد. برای مثال انواع لوبیاها، عدس، نخود فرنگی از این جمله حبوبات هستند که به طور تقریبی هر فنجان لوبیا 150 تا 300 میکروگرم فولیک اسید و نخود فرنگی به طور تقریبی 100 تا 130 میکروگرم فولات و عدس نیز حدودا 360 میکروگرم فولیک اسید را دارا می یاشد. • آجیل ها و انواع دانه های روغنی از جمله منابع دیگر اسید فولیک (فولات) می توان به آجیل ها و دانه های روغنی مثل تخمه کدو، تخمه آفتاب گردان،کتان و کنجد اشاره کرد که البته بهتر است به صورت خام و نه شور مصرف شوند تا تأثیرگذاری بهتری داشته باشند. ----------------------------------------- کانون فرهنگی و آموزشی فروشگاه بارنج www.barenj.ir ۰۲۱۹۱۰۱۱۰۰۱ فروشگاه محصولات پروتئینی بارنج
https://beeranj.vip/articles/546/%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%AA%D8%A3%D9%85%DB%8C%D9%86-%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF-%D9%81%D9%88%D9%84%DB%8C%DA%A9-%D9%81%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%AF%D9%86
1 note
·
View note
Text
اهمیت مصرف آهن در سلامت کودک
نوزادان و کودکان برای رشد خود و تولید هموگلوبین در خون نیاز به مصرف آهن دارند. اگر کودکی به کمبود آهن دچار شود، دچار کمخونی شده و سلولهای خونی او نمیتوانند اکسیژن کافی را به اندامهای بدن انتقال دهند. اگر کمبود آهن کودک بهموقع درمان نشود، تاخیر در رشد جسمی و ذهنی او را در پی دارد. قصد داریم در این مقاله اهمیت مصرف آهن در سلامت کودک را بررسی کنیم.
اگر وظیفه
نگهداری کودک در منزل
را بر عهده دارید در این مقاله همراه ما باشید تا با مهمترین منابع آهن برای تامین نیاز کودک به آهن آشنا شوید.
علائم و عوارض کمبود آهن در کودکان
معمولا کودکانی که از شیر مادر تغذیه میکنند آهن کافی دریافت میکنند. بهتر است برای کودکانی که شیرخشک میخورند، شیرخشک غنیشده با آهن تهیه کرد. اما زمانی که کودک غذا خوردن را آغاز میکند ممکن است به مقدار کافی آهن دریافت نکند و همین مسئله او را در معرض کمخونی قرار دهد. اگر کودک شما بیاشتهاست و به آهستگی وزن میگیرد، پوست رنگپریدهای دارد و بیقراری میکند دچار کمبود آهن است. کودکانی که آهن کافی دریافت نکردهاند از نظر فیزیکی کمتر فعالیت میکنند و مراحل رشدشان نیز به کندی انجام میشود. خستگی، سرگیجه، سردرد و ضربان قلب نامنظم نیز از دیگر علائم کمبود آهن در کودکان است. از عوارض کمبود آهن میتوان به بروز مشکلات در یادگیری، مشکلات رفتاری کودک، ضعف عضلانی، منزوی شدن و تاخیر در انجام مهارتهای حرکتی اشاره کرد. همچنین کمبود آهن باعث ضعف سیستم ایمنی بدن کودک شده و امکان ابتلا به بیماریهای واگیردار و عفونی نظیر سرماخوردگی و آنفولانزا را افزایش میدهد.
میزان نیاز کودک به آهن
کودک بر حسب سن روزانه به این مقدار مصرف آهن نیاز دارد:
نوزاد 7 تا 12 ماه: 11 میلیگرم در روز
کودکان 1 تا 3 سال: 7 میلیگرم در روز
کودکان 4 تا 8 سال: 10 میلیگرم در روز
کودکان 9 تا 13 سال: 8 میلیگرم در روز
دختران 14 تا 18 سال: 15 میلیگرم در روز
پسران 14 تا 18 سال: 11 میلیگرم در روز
منابع غذایی مهم آهن برای کودک
انواع گوشت شامل گوشت گاو، گوساله، گوسفند، بوقلمون، جوجه، جگر، ماهی، تخم مرغ، دانههای غلات، برنج، ماکارونی، نان غنیشده، حبوبات شامل عدس، نخود و لوبیا و سبزیجات مانند لوبیا سبز، نخودفرنگی، اسفناج و کلم بروکلی را در برنامه غذایی کودک بگنجانید. برای جذب بهتر و راحتتر آهن، غذاهای حاوی آهن را با ویتامین C مانند گوجه، پرتقال یا فلفل سبز مصرف کنید. برای مثال اسپاگتی را با گوشت و سس گوجه تهیه کنید. این غذا سرشار از آهن است و بیشتر کودکان نیز به آن علاقه دارند. برای کودکانی که به خوردن گوشت علاقهای ندارند غذاهایی با حبوبات تهیه کنید. با عدس یا لوبیا و برنج یک سوپ ساده و سبک بپزید و آن را پوره کرده و به کودک بدهید. خوراک عدسی یا خوراک لوبیا به همراه نان گندم منبع خوب آهن برای کودکان است که با اضافه کردن کمی آب لیموی تازه ویتامین C آن هم تامین شده و به خوبی جذب بدن کودک میشود. کنسرو تن ماهی حاوی آهن و اسیدهای چرب امگا 3 نیز میتواند بخشی از برنامه غذایی کودک شما باشد البته اگر به این ماده غذایی حساسیت نداشته باشد. اضافه کردن سبزیجات در کنار تن ماهی غذای کاملی را در اختیار کودکتان قرار میدهد. صبحانه کودکتان را چند بار در هفته به غلات غنیشده یا بلغور جو دوسر اختصاص دهید. در کنار آن از میوههای حاوی ویتامین C نظیر توت فرنگی و پرتقال استفاده کنید تا آهن غلات جذب بدن کودک شود. کشمش، برگه زردآلو، تخمه آفتابگردان و تخمه کدو تنبل منابع خوب آهن هستند و باید از آنها برای میانوعده کودک خود استفاده کنید. فقط مراقب باشید کودک در حین خوردن دانهها یا کشمش دچار خفگی نشود. ممکن است پزشک کودک با انجام یک آزمایش ساده و مشخص شدن فقر آهن برای او مکمل آهن تجویز کند. مکمل را بر اساس دستور پزشک به کودک بدهید و آن را از دسترس کودک دور کنید.
3 notes
·
View notes
Text
پخت 3 غذای رژیمی با کلم بروکلی سرشار از ویتامین
New Post has been published on http://netdoone.com/29006/%d9%be%d8%ae%d8%aa-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c-%d8%b1%da%98%db%8c%d9%85%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%da%a9%d9%84%d9%85-%d8%a8%d8%b1%d9%88%da%a9%d9%84%db%8c-%d9%88%db%8c%d8%aa%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%86/
پخت 3 غذای رژیمی با کلم بروکلی سرشار از ویتامین
خواص بیشمار کلم بروکلی و ضرورت استفاده از آن آگاه هستید. این سبزی کم کالری و سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر می باشد. علاوه بر همه اینها منبع فوق العا
#بروکلی با سس فتا#بروکلی چرب#پخت غذا با کلم بروکلی#پخت غذاهای رژیمی با کلم بروکلی#پوره بروکلی#رژیمی#غذاهای رژیمی#کلم بروکلی#ویتامین
0 notes