#запеканка из картофеля

[volshebny-mir-kulinarii]

Пататник - невероятно вкусный и румяный!

Болгарский картофельный пирог. Запеканка из сырого тёртого картофеля с добавлением сладкого перца, брынзы, зелени и небольшого количества мяты. Пататник подают как самостоятельное кушанье со сметаной, йогуртом или каким-нибудь острым соусом или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Пататник Продукты: 2 ч. л. сухих дрожжей, 2 ст. л. молока, 1 белая часть…

[n-a-t-ure]

Картофельная запеканка с курицей и помидорами

Эта сытная запеканка станет не только идеальным вариантом для семейного обеда или ужина, но и отлично подойдёт для праздничного стола. Готовится она из картофеля, куриного филе, сыра и помидоров. Чтобы запеканка получилась сочной, зальём слои яично-сметанной заливкой. Блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное и яркое. https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=165282&utm_source=site_share&utm_medium=recipe_float&utm_campaign=d20230222

[fastcookrecipes]

Картофельная запеканка с курицей | Запеканка с курицей, картошкой и вкусной сырной корочкой |

Сегодня у нас запеканка, но не простая, а картофельная запеканка. Готовится такая картофельная запеканка в духовке, и при запекании сыр образует очень вкусную корочку. Обязательно попробуйте этот рецепт картофельной запеканки, он вас не разочарует.

Ингредиенты: - куриное филе ~ 500 гр. - картофель ~ 1 кг. - морковь ~ 1 шт. - сыр ~ 200 гр. - лук репчатый ~ 1 шт. - майонез ~ 0,5 стакана - масло для жарки - соль, перец - специи - зелень

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#картофельнаязапеканка #куринаязапеканка #запеканкивдуховке #запеканкаизкартошки #картофельнаязапеканкасмясом #мяснаязапеканка #картофельнаязапеканкасфаршем #картофельрецепт #блюдаизкартофеля

Ссылка на это видео: https://www.youtube.com/watch?v=jq33w8qPh0s

Наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCeXMAY_c1e2iV8cmx8WhYYw

Рекомендуем к просмотру плейлисты:

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА / ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ:   https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OiIlkdn7whX5FI-Ww0XgHnD

БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgxgYz23E3IeOWnuY1vllJq

БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OhMbdinldykSBprqRNBuHOF

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ / ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_Oh2iQHui8R0-VVUhyWOveqJ

ВЫПЕЧКА:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OhLI0WupEqHy48OpXw8Jn_1

НАЧИНКИ, ФАРШИ, ТЕСТО:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgqyKTM9AGUOk9g05g_bV5v

ВКУСНЫЙ ОБЕД: https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgTCBopSwTEnq2jrJMM9b_X

СЫТНЫЕ ЗАВТРАКИ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgTCBopSwTEnq2jrJMM9b_X

ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OhN_HHuFlFGfVww-0HmJDff

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:   https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_Ohnh5o3xi0XvH6Y0vgGFu4x

Мы в соцсетях: = Instagram https://www.instagram.com/fastcookrecipes = ВКонтакте https://vk.com/fastcookrecipes = Twitter https://twitter.com/fastcookrecipes = Youtube https://www.youtube.com/channel/UCeXMAY_c1e2iV8cmx8WhYYw = Pinterest https://www.pinterest.ru/fastcookrecipes/ = Яндекс Дзен  https://zen.yandex.ru/id/5e91f15a378f695792305792

[sweetkatrin]

И так... Что я могу сказать, ребят, я замаялась. Каждую лабораторную приходится стоять и носиться от плиты к рабочему столу, при этом надо следить чтобы ничего не сгорело, а ещё моя любимая нарезка овощей... Это жуть на самом деле, соблюдать всю длину, ширину и прочую бурду достаточно сложно, но возможно... Зато все блюда и кондитерские изделия в принципе вкусные, и выглядят презентабельно... Бывают конечно косяки, но это не так страшно°^°

На фото вы можете наблюдать, помидоры фаршированные грибами и рисом, Кекс Майский с изюмом, слойки с повидлом(Правда повидло вытекло всё), рисовая запеканка с яблоками в виде милого мишки, сырники из картофеля и творога( к удивлению, они оказались съедобными), печенье из песочного теста с орехами(фундук и грецкие орехи), суп лапша домашняя на курином бульоне и борщ с капустой

[rezeptblud]

Запеканка из картофеля, фарша и сыра

New Post has been published on https://rezeptblud.ru/2022/08/27/zapekanka-iz-kartofelya-farsha-i-syra/

Запеканка из картофеля, фарша и сыра

[news-21s-blog]

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком пошаговый рецепт приготовления Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком Ингредиенты 6 средних картофелин2 яйца2 зубчика чеснока3-4 ст. ложки майонеза100 гр сыра1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)соль, перец – по вкусу Способ приготовления Сыр натираем…

[avekovalenko]

Я у мамы кулинар: Картофельный гратен с карамелизированным луком

Юра совершенно не любит картошку и видимо не очень осознавал, что он делал, когда женился на белоруске. Но на самом деле, все оказалось гораздо проще: картофель — плод пресный и неинтересный сам по себе, и Юра не любил его именно по этой причине. Однако в руках умелой хозяйки (читай: белоруски) из достаточно скучного овоща, можно сотворить очень вкусное и даже изысканное блюдо.

Итак, гратен. Не пугайтесь этого страшного слова, по сути это всего лишь запеченная картошка на элегантный манер. Его делают и из баклажанов, и из шпината, из мяса, яблок, да и вообще практически из чего угодно! Но это все вы погуглите самостоятельно, сейчас мы обратимся к классике. Гратен из картофеля — это запеканка из тончайших ломтиков. Как правило, запекают ее в молочном или сливочном соусе, под сыром, а главным отличием ее от любой другой «обычной» запеканки из картофеля, французы называют наличие румяной корочки. Здесь важно подобрать температуру в духовке, чтобы внутри все приготовилось, а сверху зарумянилось, но не сгорело.Кроме того, вы можете дополнять запеканку чем угодно, ведь картофель — достаточно универсальный овощ. Лично я дополнила грибами и карамелизированным луком, который добавляет скучной картошке ненавязчивую, приятную сладость.

Хватит с вас теории, пора делать!

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ

Рассчитано на: 6 порций Подготовка: 30 минут Приготовление: 40-60 минут Сложность: Легко

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г. картофеля

100 г. шампиньонов — или лесные грибы на ваш выбор

200 мл. сливок — любой жирности, можно заменить молоком

100 г. сыра — тертый мягкий или полутвердый

100 г. лука

1 ст. л. растительного масла — этот и 2 ингредиента ниже предназначены для карамелизации лука, которые смело можно заменить готовым соусом “Терияки”

50 г. сахара

5 ч. л. бальзамического уксуса

Соль, специи, травы по вкусу — я использую прованские травы, мускатный орех и сухой чеснок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреваем духовку до 200°. Картофель чистим, режем очень тонкими кружочками, буквально в 1-2 мм. Нарезаем шампиньоны ломтиками. Закончив, отставляем все в сторону.

Лук режем кольцами или полукольцами — это непринципиально, он будет прятаться внутри запеканки. Разогреваем сковороду, добавляем масло, закладываем лук. Обжариваем его на среднем огне, пока он не станет золотистого цвета. Затем добавляем сахар, соль, уксус, перемешиваем и тушим минут 5-10, пока лук не станет коричневым. Но есть вариант проще и быстрее, для ленивых или слишком занятых: когда лук станет золотистым, добавьте пару ложек соуса терияки, перемешайте и дайте 2-3 минуты, чтобы «карамель» схватилась. По результату эти два способа дают практически одно и то же, разве что первый аутентичный, в отличии от второго.

В подготовленный картофель добавляем специи и травы. У меня это соль, сухой чеснок, черный молотый перец, сухие розмарин, тимьян и базилик. Перемешиваем.

Выкладываем картофель в форму. В классическом варианте ломтики выкладываются вертикально, наподобие рататуя. Однако я так не делаю, просто в силу здравого смысла: для «вертикального» способа картофеля уходит значительно больше, нежели для обычного «слоеного». А зачем нам лишние крахмал и калории в и без того не диетическом блюде? Я выкладываю слоями: тонкий слой картофеля — грибы — тонкий слой картофеля — карамелизированный лук — тонкий слой картофеля — грибы.

В сливки добавляем немного мускатного ореха, сухих трав и чуть солим. Заливаем ими содержимое формы и отправляем в духовку. Дальнейшее волшебство зависит от вашей бытовой техники. У моего духового шкафа слабая мощность, а английский картофель, по неизвестной мне причине, готовится безумно долго. Поэтому, я спокойно оставляю форму минимум на час. Вполне возможно, что с вашей духовкой дела обстоят гораздо лучше и 40 минут хватит с лихвой — просто поглядывайте и проверяйте на мягкость, время от времени.

«А как же сыыыыр?» — спросите вы. А вот сыр мы добавляем в самом конце, чтобы он не пригорел и не превратился в каменную корку. Как только картофель стал мягким, выключаем духовку, засыпаем сыр и оставляем минут на 5-10 — оставшийся жар сделает свое дело.

Вуаля! Это очень вкусно и сытно, попробуйте обязательно. Возможны куча опций: с мясом, с рыбой, с добавлением других овощей, для веганов (с растительными сливками, без сыра, с добавлением других овощей), можно не добавлять лук и так далее. Картофельный гратен может послужить как гарниром, так и самостоятельным блюдом, его не стыдно подать и в будний день, и на праздничный ужин.

��сли вы опробовали этот рецепт, то отмечайте меня в инстаграме @avekovalenko или тэгом #avekovalenkofood. Другие рецепты вы найдете по тому же тэгу.

[volshebny-mir-kulinarii]

Запеканка с фаршем в мультиварке - классическая картофельная запеканка!

Запеканка с фаршем в мультиварке – классическая картофельная запеканка!

Готовить просто, продукты нужны самые обычные, которые всегда есть на кухне. Запеканка – то блюдо, которое надолго поселится в семейной кулинарной книге и вряд ли когда-то надоест. Запеканка с фаршем в мультиварке Продукты: картофель – 2 шт., капуста белокочанная – 250 г., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 головка, фарш – 200 г., яйцо куриное – 2 шт., сыр твердый – 100 г., соль – по…

[madoffandom]

Диете 5

Основные правила диетического стола №5

Для положительно результата необходимо соблюдать несколько правил, которые предусмотрены данной диетой:

Питаться нужно не менее 5 раз в день небольшими порциями.

Блюда можно только варить, готовить на пару, запекать или тушить.

Все продукты, которые обогащены клетчаткой, а также жилистое мясо, нужно предварительно перетирать.

Крупы необходимо тщательно разваривать.

Соусы готовятся без применения поджаренной муки, а с использованием овощ��ого бульона или молока.

Меню должно состоять преимущество из продуктов, содержащих пектины, пищевые волокна, липотропные вещества и жидкости.

Не допускаются продукты, способные вызвать брожение или гниение в кишечнике.

Правила довольно строгие, и основная их часть относится к использованию тех или иных продуктов питания.

На завтрак себе делаешь омлет из одного желтка и двух трёх белков

Сливочное масло. Используется только в качестве заправки к салатам

Кофе, чай и соки. Сладкие соки необходимо предварительно разбавлять водой. Рекомендуется чаще пить отвар шиповника или чай с лимоном. Кофе должен быть слабым и обязательно с добавлением молока.

МожеоОмлет из двух белков, рисовая каша + ложка сливочного масла, чай с лимоном некрепкий;

Запеканка из нежирного творога;

Суп из перетертых овощей, суфле из вареного мяса, тушеная морковь, компот;

Чай некрепкий с медом;

Макароны с сыром, негазированная вода;

Один стакан кефира (2,5% жирности).

Котлеты из мяса с молочным соусом, салат из натертой моркови, кофе с молоком некрепкий;

Яблоко;

Суп из картофеля, ягодный кисель, тушеная свекла с отварной нежирной рыбой;

Отвар шиповника;

Гречневая каша на воде, негазированная вода;

Стакан кефира.

Запрещено

Мясные, рыбные или грибные жирные и крепкие бульоны.

Свежий хлеб, сдобные булочки.

Консервные и копченые продукты.

Жареное, кусковое мясо.

Жирные сорта рыбы и мяса, икра.

Острые и соленые сыры.

Творог с повышенным содержанием жира.

Блюда из яиц, кроме омлета.

Грибы и бобовые.

Чеснок, лук, щавель, редис и капуста.

Рассыпчатые каши.

Шоколад и мороженное.

Солености и маринады.

Черный кофе без молока, газировка и какао.

Пряности и закуски.

https://orobet.ru/epages/33151

[prostovkusno]

Простой рецепт сытного, вкусного обеда или ужина из

 Очень простая в приготовлении и очень вкусная запеканка из картофеля, кабачка в сочетании с овощами и мясом, получается сытной, хорошо подойдёт для обеда или ужина

Примерное время приготовления - 1 час

 Нам понадобится:

Кабачки - 2-3 шт.

Картофель - 5-6 шт.

Фарш - 500 гр

Помидоры - 2-3 шт.

Сыр - 100 гр

Сольцы

Перец

Чеснок

[italyanskayakuhnya]

Запеканка или гратен из картофеля с сырами и ветчиной

Запеканка или гратен из картофеля с сырами и ветчиной

Запеканка или гратен из картофеля с сырами и ветчиной. В Италии это блюдо знакомо как Гатто ди патате (gattò di patate) и, как бы не показалось странным, у него неаполитанские корни, хотя и с весьма французским происхождением. Историю этой запеканки можно сравнить с историей русского салата «Оливье». Если вы помните, ходят слухи, что его создание связано с царским двором и с французским поваром…

[laralarimar]

Праздничное меню для диабетиков. Новогодние рецепты

Овощной гарнир

Вкусный запеченный картофель

Пюре из моркови и брюквы

Запеканка из шалфея, лука и сладкого картофеля

Рождественский пудинг

Девственный мохито

[webspoonru]

МУСАКА С КУРИЦЕЙ👍 Одно из самых популярных и известных блюд греческой кухни, это мусака — слоёная запеканка из баклажанов, мяса и других овощей под соусом бешамель. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7072 Шаг1 Первым делом нарезаем 2 баклажана тонкими пластинками, солим с двух сторон и откладываем. Соль выведет лишнюю жидкость и уберёт горечь Шаг2 Мелко нарезаем 800 грамм куриного филе. Чем мельче, тем лучше. Нарезаем 2 зубчика чеснока и 1 луковицу репчатого лука Шаг3 Обжариваем на сковороде лук, чеснок и курицу. Затем добавляем к ним 3 столовых ложки томатной пасты и 1 ч.л. орегано Шаг4 Нарезаем тонкими дольками 2 кабачка и 350 г картофеля. Обжариваем картофель с двух сторон до золотистой корочки Шаг5 Затем с наших отложенных баклажанов убираем сухой салфеткой лишнюю жидкость и обжариваем их вместе с кабачками до золотистой корочки с обеих сторон Шаг6 Займёмся соусом бешамель: в сотейник, на слабом огне, высыпаем 3 столовых ложки пшеничной муки и перемешиваем 2-3 мин. Добавляем к муке 80 г сливочного масла и продолжаем помешивать, пока всё не растает Шаг7 Когда мука с маслом перемешались, добавляем 500 мл молока, перемешиваем всё до однородной массы, следите, чтобы не было комочков. Затем добавим в соус 1 ч.л. мускатного ореха и 100 мл сухого красного вина Шаг8 Натираем на тёрке 200 грамм сыра. Теперь, когда у нас всё готово, начинаем выкладывать мусаку слоями. Первым слоем выкладываем картофель, на него — курицу Шаг9 Смазываем нашим соусом, затем выкладываем слой овощей, на него кладём ещё слой куриного филе и его тоже смазываем соусом Шаг10 Затем — финальный слой оставшихся овощей, на него курицу, затем соус и посыпаем всё натертым сыром. Убираем мусаку в духовку, разогретую до 200°C, на 40 мин. Мусака с курицей и соусом бешамель готова #греческаякухня #webspoon #вебспун #webspoonru #мусака #мусакарецепт #рецептмусаки #курица #курицарецепты #курицарецепт #готовиммусаку #вкуснаямусака #еда #рецепт #рецепты #вкусно #баклажаны #фотоеды #фоторецепт #кушать #ужин #ужиндома #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #готовимкурицу #вкуснаякурочка #курицасовощами #вдуховке https://www.instagram.com/p/CWFxSoIt9_4/?utm_medium=tumblr