#μελομακάρονα

[hadnews-greece]

Η Μοναδική Συνταγή Στο Διαδίκτυο Για Μελομακάρονα ΟΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ! - Video

Βρες τις νέες πραλίνες μου εδώ: https://shop.dimitrismichailidis.com/ Η μοναδική συνταγή στο διαδίκτυο για μελομακάρονα ΟΛΟ σοκολάτα! 375 γρ. νερό 525 γρ. ζάχαρη 1 στικ κανέλας 1 κ.σ. μέλι 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 50 γρ. κακάο 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ...

[vegehana-food]

✿ メロマカロナ | Melomakarona ・ギリシャの伝統的なクッキー。オリーブオイルやオレンジジュース、コニャックなどが加えられた生地を焼き上げて、ハチミツやオレンジの皮などから作られたホットシロップの中に浸け、最後に刻んだクルミとシナモンをまぶして仕上げられます。 クラビエデスとともにクリスマスの時期に供されるお菓子として親しまれています。 ・このクリスマスのお菓子にはお祝いの意味があったわけではありません。ほとんどの説明によると、「マカロニ」という言葉は中世ギリシャ語の「マカロニア」に由来しており、パスタをベースにした葬儀の夕食でした。マカロニは古代ギリシャ語の「マカリア」に由来しており、これは葬儀の後に供えられる現代の蜂蜜マカロンの形をしたソウルパイ、つまりパンのことでした。その後、マカリアに蜂蜜シロップをかけたものがメロマカロナと呼ばれ、主に小アジアのギリシャ人によって12日間（キリスト教の伝統によると12月25日から1月5日までの期間）のお菓子として定着しました。

[walkman-cat]

(hopefully) gonna make μελομακάρονα with my mum tomorrow :D

[greekcookingmadeeasy]

Christmas Chocolate Truffles With Melomakarona Aka Greek Honey Cookies

🎄

Christmas Chocolate Truffles with Melomakarona aka Greek Honey Cookies - Hristouyenniatika Troufakia me Melomakarona

BY: Greek Cooking Made Easy                          

SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

                                                 

Check My Short YouTube Video: HERE

 

Κοιτάξτε Επίσης Την Συνταγή Μου Σε Short YouTube Βίντεο, Το Λίνκ Είναι: ΕΔΩ

SERVES  🍴⃒            PREP. TIME 🕔⃒   

24 pcs.            20 min + 1 h wait

 

COOK. TIME ♨   DIFFIC. LEVEL 👩🍳⃒

   14 min.                  Very Easy

 

I usually prepare the beloved truffles around Christmas time, as they do make a nice little guest treat or a small gift when visiting family or friends. Bringing something sweet as a gift for any celebration in Greece is quite traditional and common.

After the Holiday season, I usually end up having a few Melomakarona leftover which start getting a bit stale. But I don't want to throw them away, after all the trouble of preparing them at home.

Through the years, I have shown you some recipes on how to use them as leftovers e.g. in an ice cream, Trifle or even a Lemon Pie. This time, I will show you how to make Chocolate Truffles with them.

What do you say, do you want to try my recipe?

Suitable for lacto vegetarians.

 

INGREDIENTS

Ingredients for the truffles' filling:

•          6 pcs. Melomakarona (honey cookies)

•          100 gr. / 3.5 oz Store-bought Hazelnut Cocoa Spread, soft (Nutella type)

•          30 gr. / 1 oz / almost 1/4 cup Walnuts

•          1 shot / 30 ml / 2 tbsp. Liqueur Grand Marnier

 

Ingredients for topping the Chocolate Truffles:

•          200-220 gr. / 7-7.7 oz Bar of Dark Chocolate

•          About 150 gr. / 5.5 oz Dark Chocolate Sprinkles

 

METHOD:

A.    Prepare the truffles mix:

1.     Note: Use your leftover Melomakarona but remove their walnuts topping, since they can be a bit dampened. For this recipe, it's best to use freshly chopped walnuts, so that they will stay crunchy inside the truffles.

2.     Use a food processor to chop the walnuts. If you prefer them coarsely chopped, then beat them just a bit and then place them in a small bowl.

3.     If you prefer them finely chopped (like me), beat them first, a little longer, but do keep them in the food processor.

4.     Then cut your Melomakarona in half and add in the food processor together with the chopped walnuts. Beat them together for a few seconds or until melomakarona turn into crumbs and are incorporated with the walnuts, or beat a bit longer if you want your Melomakarona to turn mushy and gooey.

5.     Pour now the store-bought softened cocoa spread in a large bowl.

6.     Fold the melomakarona mix in the bowl and stir to blend all ingredients well.

7.     Pour in a shot of Grand Marnier, blending it in until you get a homogenized chocolate mix.

 

B.  Shape the truffles: 

8.  Using one-use plastic gloves to avoid cross contamination, shape small balls with your hands and place them on a plate or tray, lined with plastic wrap, so that the soft truffles won't stick to it.

9.  To shape them, squeeze them into your palm and turn them around so you can make a small ball. Take care to make all truffles about the same size. Correct them if you see that some are bigger or smaller. I made 24 small-medium sized truffles (a mouthful each).

10.  When ready, cover the plate with plastic wrap and place truffles in the fridge for 1 h to set.

 

C.  Garnish the truffles with the chocolate toppings:

11.  First, the bar of dark chocolate needs to be melted. You can do that either with bain-marie or in the microwave.

12.  I used the microwave @60 Watt for about 12'-14'. Be careful, microwave needs very low temp, otherwise chocolate will burn!

13.  Remove from microwave and bring chilled chocolate truffles from the fridge.

14.  Now take the truffles one by one and with the help of 2 small forks, dip them briefly, turning them around in to the chocolate sauce to coat them all around. Work quickly while the chocolate sauce is still runny. The forks are there to help strain some of the chocolate sauce.

15.  Place covered truffles on a baking tray.

16.  Leave truffles to dry just for a little bit before coating them with sprinkles.

17.  Finish by dipping each truffle into the bowl with chocolate sprinkles, rolling it in and pressing on the sprinkles so they will really stick on it!

18.  Now the beautiful chocolate Truffles need to set, so place them on a nice festive platter-covered-in the fridge for a couple of hours, before serving.

 

D. Serving suggestion:

Serve them cold directly from the fridge. They do look mouthwatering.

Check how wonderful they are inside-crunchy and sweet with the Christmassy tastes of Melomakarona, walnuts and liqueur flavor!

With their memorable taste, I can guarantee you that one truffle won't be enough! Good gracious, I should have kept more Melomakarona to make a double dose... 

Chill them, serve and enjoy!! Happy Holiday Season.

E. Storage info:

To preserve them, you should store them in the fridge, covered, for about 10 days.

Don't worry, they won't turn white and they won't dry out if you keep them well covered.

                                                 

Check my Short YouTube Video: HERE

Χριστουγεννιάτικα Τρουφάκια με Μελομακάρονα

BY: Greek Cooking Made Easy                          

SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

                                                 

ΜΕΡΙΔΕΣ🍴⃒         ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 🕔⃒

24 τρουφάκια      20 min. + 1 ώρα αναμονή

 

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ♨  ΒΑΘΜ. ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 👩‍🍳⃒

14 min.                 Πολύ εύκολα

 

Συνήθως ετοιμάζω τα πολυαγαπημένα τρουφάκια την περίοδο των Χριστουγέννων, μιας και κάνουν μια ωραία, μικρή λιχουδιά για τους καλεσμένους ή ένα μικρό δώρο όταν επισκέπτομαι την οικογένεια μου ή φίλους. Το να φέρνουμε κάτι γλυκό σα δώρο για οποιαδήποτε γιορτή στην Ελλάδα είναι αρκετά συνηθισμένο και παραδοσιακό.

Μετά την περίοδο των γιορτών, συνήθως καταλήγω να έχω λίγα περίσσια μελομακάρονα που αρχίζουν να μπαγιατεύουν. Αλλά δεν θέλω να τα πετάξω, μετά από τόσο κόπο που έκανα να τα ετοιμάσω στο σπίτι.

Όλα αυτά τα χρόνια, σας έχω δείξει μερικές συνταγές για το πώς να χρησιμοποιήσετε υπολείμματα από μελομακάρονα π.χ. σε παγωτό, Trifle ή ακόμα και σε Λεμονόπιτα. Αυτή τη φορά, θα σας δείξω πώς να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε σοκολατένια τρουφάκια.

Τι λέτε, θέλετε να δοκιμάσετε τη συνταγή μου;

Κατάλληλα για χορτοφάγους.

 

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη γέμιση:

• 6 τεμ. Μελομακάρονα

• 100 γρ. / 3,5 oz  Έτοιμο Άλειμμα πραλίνας φουντουκιού, μαλακό (τύπου Μερέντα/Nutella)

• 30 γρ. / 1 oz / σχεδόν 1/4 φλ. Καρύδια

• 1 σφηνάκι / 30 ml / 2 κ.σ. Λικέρ Grand Marnier

 

Υλικά για την επικάλυψη:

• 200-220 γρ. / 7-7,7 oz Μπάρα Σοκολάτα Κουβερτούρα

• Περίπου 150 γρ. / 5,5 oz Τρούφα Μαύρης Σοκολάτας

 

ΜΕΘΟΔΟΣ:

Α. Ετοιμάστε το μείγμα για τα τρουφάκια:

1. Σημείωση: Χρησιμοποιήστε τα μελομακάρονα που σας περισσεύουν αλλά αφαιρέστε την επικάλυψη τους από καρύδια, γιατί μπορεί να είναι νοτισμένα. Σε αυτή τη συνταγή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φρεσκοκομμένα καρύδια, ώστε να παραμείνουν τραγανά μέσα στα τρουφάκια.

2. Χρησιμοποιήστε το πολυκόφτη (μούλτι) για να ψιλοκόψετε τα καρύδια. Αν εσείς τα προτιμάτε χοντροκομμένα, χτυπήστε τα πολύ λίγο και μετά βάλτε τα σε ένα μικρό μπολ.

3. Αν τα προτιμάτε ψιλοκομμένα (όπως εγώ), χτυπήστε τα πρώτα λίγο παραπάνω, αλλά κρατήστε τα μέσα στον πολυκόφτη.

4. Στη συνέχεια κόψτε τα μελομακάρονά σας στη μέση και προσθέστε τα στο πολυκόφτη με τα ψιλοκομμένα καρύδια. Χτυπήστε τα μαζί για λίγα δευτερόλεπτα ή μέχρι τα μελομακάρονα να γίνουν τρίμματα και να ενσωματωθούν με τα καρύδια ή χτυπήστε τα λίγο επιπλέον αν θέλετε τα μελομακάρονά σας να λιώσουν.

5. Βάλτε τώρα το μαλακό άλειμμα πραλίνας φουντουκιού σε ένα μεγάλο μπολ.

6. Διπλώστε το μείγμα με τα μελομακάρονα μέσα στο μπολ με το άλειμμα και ανακατέψτε να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.

7. Ρίξτε ένα σφηνάκι Grand Marnier, ανακατεύοντάς το μέχρι να πάρετε ένα ομογενοποιημένο μείγμα σοκολάτας.

 

Β. Πλάστε τα τρουφάκια:

8. Χρησιμοποιώντας πλαστικά γάντια μιας χρήσης για να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση, πλάστε με τα χέρια σας μικρές μπάλες και τοποθετήστε τις σε ένα πιάτο ή δίσκο, στρωμένο με πλαστική μεμβράνη, ώστε να μην σας κολλήσουν.

9. Για να πλάσετε τα τρουφάκια, πιέστε λίγο μείγμα σοκολάτας στην παλάμη σας και γυρίστε γύρω-γύρω για να φτιάξετε μια μπαλίτσα. Φροντίστε να φτιάξετε όλα τα τρουφάκια περίπου το ίδιο μέγεθος. Διορθώστε τα αν δείτε ότι μερικά είναι μεγαλύτερα ή μικρότερα. Έφτιαξα 24 τρουφάκια μικρο-μεσαίου μεγέθους (μία μπουκιά το καθένα).

10. Μόλις είναι έτοιμα, σκεπάστε το πιάτο με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε τα τρουφάκια στο ψυγείο για 1 ώρα να παγώσουν και να σταθεροποιηθούν.

 

Γ. Γαρνίρετε τα τρουφάκια:

11. Πρώτα πρέπει να λιώσετε τη κουβερτούρα σας. Μπορείτε να το κάνετε είτε με μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

12. Εγώ χρησιμοποίησα το φούρνο μικροκυμάτων @60 Watt για περίπου 12'-14'. Προσοχή, ο φούρνος μικροκυμάτων θέλει πολύ χαμηλή θερμοκρασία, διαφορετικά η σοκολάτα θα καεί!

13. Βγάλτε τη από το φούρνο μικροκυμάτων και φέρτε τα παγωμένα τρουφάκια από το ψυγείο.

14. Τώρα πάρτε τα τρουφάκια ένα-ένα και με τη βοήθεια 2 μικρών πιρουνιών, βουτήξτε τα για λίγο, γυρίζοντάς τα μέσα στη σάλτσα σοκολάτας για να αλειφθούν γύρω-γύρω. Δουλέψτε γρήγορα όσο η λιωμένη σοκολάτας είναι ακόμα ρευστή. Τα πιρούνια είναι για να σας βοηθήσουν να στραγγίσ��τε λίγο από τη περίσσια σοκολάτα.

15. Τοποθετήστε τα τρουφάκια σε μια πιατέλα.

16. Αφήστε τα τρουφάκια να στεγνώσουν για λίγο πριν τα αλείψετε με τη τρούφα σοκολάτας.

17. Τελειώστε βυθίζοντας κάθε τρουφάκι στο μπολ με τη τρούφα σοκολάτας, στριφογυρίζοντας τα και πιέζοντας τα για να κολλήσει καλά η τρούφα πάνω τους!

18. Τώρα τα πανέμορφα τρουφάκια πρέπει να δέσουν, γι' αυτό τοποθετήστε τα σε μια ωραία γιορτινή πιατέλα, σκεπασμένα στο ψυγείο για μερικές ώρες, πριν τα σερβίρετε.

 

Δ. Πρόταση σερβιρίσματος:

Σερβίρετε τα κρύα απευθείας από το ψυγείο. Φαίνονται τόσο λαχταριστά.

Δείτε πόσο υπέροχα είναι στο εσωτερικό τους-τραγανά και γλυκά με τις χριστουγεννιάτικες γεύσεις από μελομακάρονα, καρύδια και λικέρ!

Με την αξέχαστη γεύση τους, μπορώ να σας εγγυηθώ ότι μια τρούφα δεν θα σας είναι αρκετή! Καλέ έπρεπε να είχα κρατήσει κι άλλα μελομακάρονα για να κάνω διπλή δόση...

Αφήστε να κρυώσουν καλά, σερβίρετε και απολαύστε τα!! Καλές γιορτές.

 

Ε. Πληροφορίες φύλαξης:

Για να τα διατηρήσετε, φυλάξτε τα στο ψυγείο σκεπασμένα για περίπου 10 μέρες.

Μην ανησυχείτε, δεν θα ασπρίσουν και δεν θα στεγνώσουν αν τα φυλάξετε καλά καλυμμένα.

 

Κοιτάξτε επίσης την συνταγή μου σε Short YouTube βίντεο, το λίνκ είναι: ΕΔΩ

[thewomengr]

Εκείνα τα δικά μας Χριστούγεννα...

[Γράφει η Ευγενία Τριανταφυλλίδου] Οι μέρες που έμεινες Ελλάδα ήταν λίγες, έπρεπε να ξαναφύγεις. Δεν ήξερα πότε θα σε ξαναδώ, το μόνο που ήξερα ήταν ότι ποτέ πια δεν θα φτιάχναμε μαζί τα δικά μας μελομακάρονα. Τα Χριστούγεννα ποτέ πια δεν θα ήταν ίδια...

Χριστούγεννα… έλειπες πάλι σε κάποιο από τα ταξίδια σου, ήρθες όμως και άλλαξες όλα. Μου έδωσες πίσω το παλιό μου χαμόγελο.Ήρθες σπίτι να μαγειρέψουμε, πήγαμε μαζί στο σούπερ μάρκετ και μοιάζαμε για λίγο ζευγάρι. Μαγειρέψαμε μαζί κοτόπουλο με λαχανικά. Έξω άρχισε να χιονίζει, βγήκαμε και παίξαμε για λίγο χιονοπόλεμο σαν να ήμασταν παιδιά. Φορούσαμε τα σκούφια μας και οι μύτες κόκκινες από το…

[sotiriabellou]

όποιος είδε αυτό το ποστ μου χρωστάει χαρτζιλίκι για κάλαντα.2€ το λιγότερο επειδή τα είπα ολοκληρα

☝️🤓αγιος βασιλης έρχεται πο πίσω απ'το καμάρι βαστάει μυζήθρες και τυριά βαστάει και να γκιναρι φέρτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε φέρτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε σ αυτό το σπίτι που ρθαμε τα ράφια είναι ασημένια του χρόνου σαν και σήμερα να ναι μαλαματένια φερτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε φέρτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πουμε σένα σου πρέπει αφέντη μου καρέκλα καρυδενια για να ακουμπάει η μέση σου η μαργαριταρένια φέρτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε φέρτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε πολλά παμε τ αφέντη μας ας πούμε και της κυρας μας κυρά ψηλή κυρά λιγνη κυρά μαυροματουσα φέρτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε φέρτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε κι αν έχεις κόρη εμορφη βαλτη να μας κεράσει να ευχηθούμε όλοι μας να ζήσει να γερασει φέρτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε φέρτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε σ αυτό το σπίτι που ρθαμε πέτρα να μη ραγίσει κι ο νοικοκύρης του σπιτιού χρόνια πολλά ζήσει φέρτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε φέρτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε!!!!!!!!!!!!!

[ratnix]

From a fellow Greek to another, Γειά σου!

I am still learning haha. But I need your opinion, what do you think about Greek Prospero? I know he's Sicilian but he definitely has some Greek genes in him 😌

OMGGGG GREEK NEVERMORE FANS WE LOVE TO SEE IT 😌😌 ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΦΙΛΑΡΆΚΙ ΔΙΔΜΙΦΜΔΙΦΜΔΙΦΙΣ

Hmmm Greek Prospero??? I never really thought about it before but given how Italian/Greek Sicily is, I wouldn't be surprised if he's got some Greek in him 😌 I just know he would eat the SHIT out of μελομακάρονα every Christmas 😌

[polhfantasma]

My Christmas and New year’s eve headcanons for my boi Greece / Heracles

- He has atleast 4 cats living inside his house so putting up an elaborate christmas tree and too many decorations, would be a recipe for disaster. As an alternative he has a more festive looking cat tree so that the cats can climb on it! its levels are green and has cat toys that look like ornaments.

- Although most homes in Greece nowadays decorate a christmas tree, the original Greek tradition is to decorate a boat. Heracles has one in the form of neon lights on his balcony

- He loves both μελομακάρονα and κουραμπιέδες (greek christmas treats) but every time he attempts to make his own he messes up. (he fell asleep while baking them)

- If he has a friend from a northern country and they send him a picture of them having a white christmas, he might get a bit jealous as snow is rare in Athens.

- He might prefer to spend a cozy christmas at home but that’s definitely not the case for new year’s eve. He will most likely visit a friend and bring wine. He however has very bad time management so there have been times where he has arrived at the party right on the count down, or worse… took a short nap only to wake up after the year change

- He might not look like it but he loves to dance, he’d def dance especially after drinking a bit. Play ρεμπέτικα and the whole dance floor is his!

- Gifts are given on new year’s eve in Greece, so unless you tell him you want your gift on christmas he will give it to you on new year’s eve (unless he forgets it at home)

- Spending the new year’s eve with him also means cutting a cake made specifically for that event! Βασιλόπιτα has a religious origin. A coin is hidden inside the cake, when cutting it each pice is first dedicated to the house, Jesus and the poor and then the hosts and the guests. whoever gets the coin will have a lucky year! If Heracles is the host cutting the cake, he would definitely dedicate a pice to all the cats of the world as well!

- He’d most likely spend the entire night at the house the party is hosted at because he would fall asleep and well… He’s a heavy sleeper. If he’s the one hosting he might fall asleep before the guests leave (good luck waking him up)

- Would text every single one of the other nation personifications to wish them a happy new year! (yes Turkey too) but his wishes would be simple and straight to the point along with a picture of a cat drinking champagne

- He likes easter a bit more so he absolutely can’t wait for it!

[submissive-sl0th2]

Φιλοτιμηθειτε να μου στείλετε μελομακάρονα 🥹

[justforbooks]

Το μυαλό μου λέει "διατροφή" και η καρδιά μου λέει "μελομακάρονα"😋

Daily inspiration. Discover more photos at Just for Books…?

[formulapisces]

the outside is my favourite too! 😭 fruit pies are DEFINITELY international, every country has one!! we need to put all that fruit somewhere and we all thought “hmm yes let’s put it in some dough and bake it.”

its just depending on where you’re from you’ll put different types of fruit in them, italy has a lot of lemon and cherry pies - but i found that england has more apple/ pears etc in their recipes (which i don’t like that much so i always stock up on cherries when they’re in season…)

this is the chocolate cake (or what the chocolate cake is MEANT to look like, i always make it an oval.) but you see how the chocolate is just on the outside? when i make it, it’s basically half the cake 😭😭😭 and then i always end up taking ages to eat it because it’s chocolate overload 😭😭

so google keeps recommending me Italian desert recipes

what is it recommending?! 👁️👁️ whatever they are MAKE THEM.

[skilopsaros]

Δεν ξέρω και πολύ κόσμο στο Tumblr που μπορεί να απαντήσει αλλά τώρα οποίος απαντήσει

[adastreia-12]

ταγκ από την @darkside-cookies θενκ γιου πολυαγαπημενη <3

last movie: phantom of the opera movie από σκάι

last song: heartless- the weeknd

currently reading: percy jackson and the olympians the lightning thief reread γτ βγαίνει η σειρα <333

currently watching: haunting of hill house rewatch bc im in my feels

currently consuming: καλό πατροπαράδωτο νεράκι <3 και μια τσιχλα φρουτα του δασους

currently craving: μελομακάρονα και ράμεν και τίκα μασάλα και αχ φάιιιι

κάνω ταγκ @matzaflari @xazomara @gleek-runner @catboykacchan

[greekblogs]

Φτιάξτε σπιτικά αγνά Μελομακάρονα με την καλύτερη συνταγή απο το Άγιο Όρος

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση! Υλικά: 800 γρ.λάδι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 νεροπότηρο χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλάκια μπέηκιν-πάουντερ 2 κουταλάκια σόδα 1 κρασοπότηρο κονιάκ 2 κουταλάκια κανέλα 2 κιλά περίπου αλεύρι καρυδόψιχα (για πασπάλισμα) Σιρόπι: 750 γρ. ζάχαρη 500 γρ. νερό 200 γρ. μέλι Εκτέλεση: Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη. Διαλύουμε τη σόδα και […] Φτιάξτε σπιτικά αγνά Μελομακάρονα με την…

[rulinarulina]

Θεσσαλονίκη: Μελομακάρονα …Ντουμπάι και αυξημένες πληρότητες σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και μπαρ

Αγοραστική κίνηση για τις προμήθειες «της τελευταίας στιγμής» παρατηρείται από το πρωί στην αγορά της Θεσσαλονίκης, με τους καταναλωτές να εμφανίζονται ωστόσο πιο συγκρατημένοι ως προς τις ποσότητες των αγορών τους, σε σχέση με πέρυσι, όπως επισημαίνουν εκπρόσωποι των επιχειρήσεων. Υψηλές είναι οι πληρότητες για τη σημερινή βραδιά στα ξενοδοχεία της πόλης, οι οποίες παρουσιάζουν βελτιωμένη…

[thoughtfullyblogger]

Τα γλυκίσματα των Χριστουγέννων που έχουν και ευεργετικά συστατικά

Τα γλυκίσματα της περιόδου των Χριστουγέννων είναι πολλά και αξεπέραστης νοστιμιάς: μελομακάρονα, κουραμπιέδες, γεμιστά τσουρέκια και, φυσικά, η πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα. Από τη Σοφία Τικταμπανίδη Οπως όλα τα γλυκά, όμως, έχουν αρκετές θερμίδες. Αυτό, ωστόσο, δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας, ακόμη και αν κάνετε δίαιτα. Δείτε τη θερμιδική αξία του […] Τα γλυκίσματα…