#überbacken

[selbstgemacht-derfoodblog]

Knusprig gebackene Kartoffeln mit Parmesankruste aus nur 4 Zutaten: Allein bei der Vorstellung dürfte euch das Wasser im Munde zusammenlaufen. Parmesankartoffeln sind eine köstliche Beilage, die zu Fleisch, Fisch oder Gemüse passt.

[frankveda]

Toast Hawaii ! So was kann es wirklich nur in Deutschland geben. Eine Scheibe Toast mit einer Scheibe gekochtem Hinterschinken belegt. Darauf kommt eine Scheibe Ananas - ganz wichtig - aus der Dose. Das Ganze wird dann mit einer Scheibe Scheibletten-Käse überbacken !

Vorgestellt wurde das Rezept im Jahre 1955 von einem Fernsehkoch, der gar kein Koch war.

Guten Appetit mit #veda_food !

[markgraeflerin]

USA Superbowl - Der Klassiker aus Amerika: Macaroni and Cheese

Ja, ich muss hier auch noch meinen Senf dazugeben – es ist zwar schon lange her, dass ich einmal in den USA zu Besuch war, aber einige Rezepte habe ich gedanklich schon mitgenommen. Dieses Gericht kommt aus dem Staat Utah. Pasta mit einer hellen Käsesauce und dann nochmal mit Käse und Semmelbrösel überbacken. Mmmh. Bei uns gab es einen grünen Salat dazu…. Macaroni and Cheese 6 Esslöffel Butter 3…

[thbiedermann]

Brokkoli

Einfach gegart, dann überbacken Brokkoli? Was ist mit Brokkoli, werden Sie jetzt fragen? Habe ich Beokkoli gekauft? Oder selbst angepflanzt und geerntet? Oder tatsächlich zu einem Gericht zubereitet? Aber das mit welchen weiteren Zutaten und wie? Brokkoli? Hier gibt es nicht viel zu sagen. Sie sehen es ja an den beiden Foodfotos selbst, das ist nur Gemüse. Es ist ein vegetarisches Gericht. Und…

[herdsport]

Flammkuchenteig

Flammkuchenteig, ein ganz einfacher Teig aus Wasser und Mehl mit etwas Salz, ganz ohne Backtriebmittel. Flammkuchenteig ist sehr einfach herzustellen und blitzschnell fertig. Das hier ist ein sehr ausführlicher Artikel über Flammkuchenteig. Der Artikel beschäftigt sich mit so ziemlich allen Gesichtspunkten rund um Flammkuchenteig. #backofenrezept #flammkuchen #foodblogger #grundrezept #herdsport #teig #überbacken Read the full article

[syntronica]

#Abendessen #nudelauflauf #nudeln @sabine.schneidewind #auflauf #pasta #käse #überbacken https://www.instagram.com/p/CoxnpldoATk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[freche-witze-und-liebe-sprueche]

Kochen, Backen & Humor / Facebook

[zweigabeln]

Traditionelle Griechische Moussaka: Ein Schichtgericht voller Geschmack

Moussaka ist ein klassisches Gericht der griechischen Küche, das auch in anderen Ländern des Balkans und im Nahen Osten beliebt ist. Es besteht aus Schichten von gebratenen Auberginen, würzigem Hackfleisch, oft auch mit Kartoffeln, und wird mit einer cremigen Béchamelsauce überbacken. Zutaten: 3 große Auberginen, in Scheiben geschnitten 4 mittelgroße Kartoffeln, in Scheiben geschnitten 500 g…

[adams-rigatoni]

Das sind die Details für die ich Tatort Saarbrücken Fan bin, iykyk

#representationmatters

Kontext: Rigatoni sind in Saarbrücken ein Thing, man kriegt an jeder Ecke überbacken Rigatoni zum Mitnehmen. Hitted besonders nachts nach paar Bier, can recommend. Screenshot aus der Insta-Story von einem Saarbrücker der beim Set Dec mitarbeitet

[pitmayen]

Überbackene Kässpätzle mit Speck

Die überbackenen Kässpätzle mit Speck sind ein absoluter Genuss und ein Fest für die Sinne! Die Kombination aus zarten Spätzle, cremigem Käse und knusprigem Speck macht dieses Gericht zu einem wahren Highlight.

[smute]

ich kann nicht mehr 😮‍💨 also ich komme vorhin zur tür rein und hab sofort nen ganz üblen geruch in der nase. denke erst es hat im keller wieder das abwasser hochgedrückt wegen hochwasser und so, aber nein. der rechtmäßig angetraute ehemann meiner armen mutter steht in der küche und macht „kohlrabiauflauf“. kohlrabi ist jetzt ohnehin schon nicht so mein fall (und das erklärt auch den furzgeruch) aber jetzt pass auf. dieser kohlrabiauflauf besteht aus 1. gekochtem kohlrabi, 2. fleischwurst und 3. kokosmilch, alles mit käse überbacken. FLEISCHWURST UND KOKOSMILCH 😶 (KUCKUCKSMILSCH? wir sinn doch nich in mallibu!) und er erzählt mir das so als wäre es was ganz normales während ich verzweifelt versuche meine gesichtszüge auf den gleisen zu halten und überlege ob ich ihn in die demenzsprechstunde schicken sollte

[selbstgemacht-derfoodblog]

Unser würzig-cremiger Süßkartoffelauflauf schmeckt der ganzen Familie! Für den schnellen Auflauf werden Süßkartoffeln und Hackfleisch mit Sauce in einer Form geschichtet und im Ofen mit Käse überbacken. Auch vegetarisch als Gemüseauflauf mit Bohnen oder Feta ein Gedicht.

[frankveda]

Baguette ! Überbackenes Baguette ! Nicht so ein Pappeteil aus der Systemgastronomie !

Viel Spaß mit #veda_food !

[gesundheit-politik]

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Weihnachtszauber in meiner Heimat

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Dieses Jahr feiern wir Heiligabend wie immer in meiner wundervollen Heimat, in Homberg (Efze), bei meinen Eltern. Der Weihnachtsbaum steht bereits – liebevoll mit Hilfe von meinem Mann aufgestellt, von Mama geschmückt, ein Ritual, das jedes Jahr die besondere Stimmung aufleben lässt.

So langsam legt sich der magische Schleier der Weihnachtszeit über die Tage und Nächte.

Nach unserem traditionellen Festessen …

– Curry-Speck-Sahne-Reinekäse, paniert und gebratene, einen Tag in dem Mix eingelegte Filetschnitzel, dann frisch im Ofen durchwärmte, mit reichlich extra Käse überbacken, dazu ein frischer Feldsalat mit Schmand-Dressing und knusprige Kroketten und Fritten –

… spazieren wir durch die Straßen, vorbei an erleuchteten Fenstern und strahlenden Weihnachtszimmern. Die dunkler werdende Abendstimmung verstärkt die Vorfreude.

Die Bescherung unterm Baum ist ein Moment der Besinnlichkeit. Bei Kerzenschein, leiser Musik und selbst gebackenen Plätzchen schenken wir uns kleine Aufmerksamkeiten – eine Zeit des Beisammenseins, die uns allen wichtig ist. Selbst die Hunde freuen sich dann über ihr festliches Knackwürstchen.

Die restlichen zwei Weihnachtsfeiertage verbringen wir entspannt mit Ausschlafen, kleinen Besuchen und bewusster Ruhe. Die Jüngeren genießen Kinobesuche oder Essen auswärts – eine schöne Mischung aus Tradition und Moderne.

Dann kommt Silvester:

Ein emotional tiefer Moment für mich, um Altes loszulassen und Neues zu begrüßen. Für diesen Übergang nehme ich mir bewusst Zeit mit meinem Mann, bevor wir zusammen anstoßen mit oder ohne Gäste und einem leckeren Getränk.

Für mich gehört all das zur Weihnachts- und Silvester Zeit – diese besonderen Tage, die uns innehalten lassen, um die wirklich wichtigen Dinge ins Zentrum zu rücken.

Danke für eure Treue, alles Gute und bis bald! 👋🏽

©️®️CWG, 22.12.2024

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#weihnachten2024 #weihnachtsbaum #weihnachtsstimmung #heiligabend #weihnachtstage #heiligabendritual #cwg64d #florianatopfblume #leckerschmeckerei #oculiauris #zwischendenjahren #silvesterundneujahr #silvesterritual

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[traudl-kocht]

Nudeln mit Räucherlachs, Erbsen & Karotten

Zutaten: 150g Nudeln Salz 100g Räucherlachs Erbsen und Karotten Sahne, Brühe, Weißwein, Senf, Meerrettich, Dill, Pfeffer und Salz Anleitung: Nudeln Kochen, Räucherlachs in Streifen schneiden, Karotten und Erbsen bissfest in Brühe kochen. Sahne und Wein dazu geben mit Senf, Meerrettichen  und Dill verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Lachs zu den Karotten und Erbsen geben, kurz mit erhitzen. Die Nudeln dazu geben, In eine gefettete Auflaufform geben, Mit Käse bestreuen.

Ca. 20 Min bei 180° überbacken, mit Petersilie bestreuen.

[danno6]

Samstag

Wir starten zusammen mit meinen Eltern, Björn und Anni mit einer kulinarischen Führung durch meine Heimat Berlin Friedrichshain.

Es gibt hervorragende Halloumi und Falafel im Marmarita by Fatoush, Proskauer Straße, dann vorbei am Intimes Kino (eine Inspiration, die wir ganz am Ende der Tour noch einaml aufnehmen) durch den Simon-Dach-Kiez. Im Été-Asian-Fusion wird überbackener Blumenkohl mit Dipp gereicht dazu ein paar lecker Drinks bevor es weiter geht mit Geschichten aus dem Arbeiterbezirk und dem RAW-Gelände. Das Kaffee Wahrhaft Nahrhaft überzeugt vor Allem durch bezaubernden Charme, das österreichische Lokal Mutzenbacher dagegen eher mit viel Butter am Spinatknödel und das Trattoria Libau zuletzt mit seinem holzbetriebenen Pizzaofen. Die 3 Stunden vergehen wie im Flug.

Zweiten Anlaufpunkt des Tages ist das Humboldtforum im neuen Stadschloss Berlin.

Hier folgen wir der Empfehlung eines IAV-Kollegen, den wir zufällig hier treffen und bewundern die ausufernd große Dauerausstellung ethnologischer Objekte aus aller Welt, die komplett kostenlos ist. Es gäbe hier noch weit mehr zu sehen, als wir in 2 Stunden aufnehmen können, aber da es dem Abend zu geht und wir noch auf Karten hoffen für die ausverkaufte Komedievorstellung "Luschtobjekt" mit Bülent Celyan, machen wir uns auf den Weg in die Friedrichstraße zum Admiralspalast.

Tatsächlich bekommen wir noch 2 gute Plätze und werden fast 3 Stunden blendend unterhalten, von einem witzigen, privaten und sehr rockigen Bülent.

Zum Abschluss des Abends kehren wir nebenan bei Meliá Tapas ein und genießen noch ein paar spanische Häppchen. Mit der Straßenbahn geht es über den Hackeschen Markt direkt durch bis zu unserem Schlafplatz in der Schönhauser Alle bei Judith Vater.